【ラーメン再遊記】河合単総合 3杯目【銀平飯科帳】
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山田うどんは温うどんはともか冷るうどんはまずくないよ
そこらへんの讃岐スタイルのうどんやと同様に美味くも不味くもない
それが３００円
つまりコスパは悪くない
メインが７〜８００円の美味くもないラーメン屋と同じ値段で
そのうどん＋定食のセットが食えるから
普通の食堂という意味合いで固定客がつく さて、私は行列覚悟で1100円のラーメンを食べに行こうか考え中なのです >>467
ラヲタって頭でっかちなのと評価されてるものを否定する傾向があると思うわ 山田うどん懐かしい
神奈川で頑張ってるようでなにより
俺は箱根そばのうどん派だったが
小田急駅以外でも秋葉原や東京の一部で見かけて嬉しい はなまるうどん大好きで味、内装、店員すべてで丸亀の良さが分からんのだが
勢いあるわな 暫く行ってないけどはなまるはひと味足りなくて丸亀はほんだし臭いイメージ もうしばらくしたら才遊記コロナ編やってくれないかな >>484
はままるの本気は釜揚げうどん
待たされるけど他メニューの1.5倍美味しい 厚木の街道沿いにあったよな山田うどん
そこの駐車場でうどんだかラーメン屋を開店した
チャレンジャーがいたよね昔 前は飯科帳がすごい嫌いだったけど一気読みしたら意外と面白かった 写楽はどうした、でどう終わるつもりなんだって疑問符はあるけど
そもそも再遊記始める前に終わらせておけよと 再遊記はあくまでも並行であって本腰を入れるつもりはなかったんだろ 飯科帳は面白いけどすぐにマンネリになった。
原案協力者が居ないのは致命傷だよ。
料理専門家と歴史専門家に協力仰ぐべき おれは銀平になってからのほうが面白くなったと思ったわ 銀平１年休載は長すぎじゃね？
半年ぐらいにしてほしい まあ、ギンペーも再開したら絵柄が変わってるだろうからなあ 序盤面白いけどさすがにもう飽きてきたわ、作者60くらいだし年金感覚でやってそう 序盤より平山さんが働き出したころが好きかな
ただおハルがクソ化してるという辛みがある 平山が店員になる展開はよかったけど、そこから源内や金さんが出てくるくらいでマンネリが >>500
信長は時代的にあっち側の時代に魅力的な料理がまだほとんどないから一方通行
江戸時代ぐらいになると、失われてしまった古き良きおもしろい食文化がある 蕎麦粉の天ぷらと蕎麦食ったらとんでもなく美味いのなら
小麦粉の天ぷらとうどんや素麺を食ったら
小麦粉の天ぷらと蕎麦食うよりも美味いんだろうなあ そのとんでもなく美味い、とかは何処から出て来たんだ
特筆して美味くは無いが、ジワジワと美味いから裏大関、だろ？ わかる人だけわかる、という言い方はしてたが、
特筆して美味くはない、みたいなことは一度も言われてないぞ
なぜ美味いのかがわかりにくい的な言い回しはあったが
https://i.imgur.com/0RfucLX.jpg デジタル化して絵が荒れたよね。素直に下書きペン入れまでは手書きに戻せばいいのにね。 匙やレンゲを口元にもっていく絵でいつも違和感を覚える まあ、本人も分かってるだろうから言うならツイッターで言ってやれや。 個人的には発見伝終盤から才遊記序盤までがピークだと思ってる 今出てるコンビニ版、選り抜きだから面白いエピソードばかりなのは当然だが
最後が必ず次巻へのヒキで絶対に続きを読まざるを得なくなる構成が絶妙だな
これは担当編集が超有能だわ っていうか才遊記は紙版を増刷しろよ。
電子は嫌いだからアマゾンで調べたらプレミアツキまくってるぞ >>507
デジタル化したお陰で、フリー素材と思われる武田さんのギンギラアメ車とか取締りのパトカーとかが凄く綺麗になってる。 デジタルリマスター版の美味しいんぼなんて酷いぞ
栗子が別人になってる 昨日麻雀警察のLIVE配信を見てたんだけど
魚谷プロが降臨して610円の賄賂を警察に贈ってた >>521
確か銀平４巻が最新刊だったころだと思う、全巻セットで売られていて１巻あたり２５０円で売っていた、地方の古本屋で 近所のラーメン屋、2年以内に潰れて新しい店になるけど三連続、全部ラーメン屋しかも二郎系だから不思議だ よくある話だな ちなうちの近くの私鉄駅前は町中華的個人ラーメン店、
全国チェーンのラーメン店、ふたたび個人のトンコツ醤油系ラーメン店ときて
いま新興カレーチェーン店になってるわ >>523
二郎系はコスパ重視の客が多いし迷い込んだ普通の人は食うのに時間かかるしで
ラーメン屋としては採算よくない気がする
とんこつスープ作り置きできて採算良いビールも合って女性客もいる家系の方が良い 大人なら製造側に金がいく
新刊か電子書籍で買ってやってくれ あるいはコンビニ本とかな、広告がうざいけど安く手に入る 最寄り駅にあるラーメン屋は博多ラーメンだったのがつけ麺になり今はタピオカ屋になった >>527
もう新刊は手に入らんだろ
愛蔵版が出たけどそれも無理っぽい
そろそろ文庫版を出してくれたらいいのにな >>531
才遊記もう増版ないのか。全巻キレイに持ってて良かった。
発見伝は3冊どっかいったんだよな。 しかしあれだ、行列ドラマの盛り上がりでごまかされてたけど
冷静に振り返ってみると発見伝はそれなりに良く出来ていたが
さすがにもう賞味期限が切れたって感が強い今日この頃だわ
よく20年持たせたけど河合たんももう年金生活って体制みたいだしなあ >>530
今のゆとり、彼岸島のユカポンみたいだな ゆとりその話の時、やっぱり細麺好きなんですね
とか言ってたから、その時細いチンコとか想像してたっぽい >>530
やっぱ目の下の線に年齢があらわれてるな コンサル業って変な商売だな
そんな繁盛店のアイディアがあるなら自分でやった方が儲かりそうなもんだが？ >>530
前のはドラマのゆとりに似てるな
この店員目当てで客がくる >>543
作中で芹沢が言うてたろ。
客の望む方向で最大限に良い結果を出すアイデアを提供する。
藤本と同じく、お題なしに自分でやると凡庸になるんでね？ 芹沢の言葉が通用するのは漫画の中だけだな
いい歳して漫画と現実の区別がつかないのは痛い >>543
実際やってるとこ多いでしょ
芹沢も難波のとこも直営あるし
あとメニュー以前のダメな店も多い
セルフ給水機が変な場所にあって
客が渋滞したり 食べログの一般人が指摘してることすら改善できない店も多いからな
根本的に場所が悪い店もコンサルに調査してもらえばちょっとは回避できる 給水機の場所変えられなくったって、座席レイアウトで改善できるだろうしな 大手のチェーン店は開店時はこりゃダメだろって思うところが
2カ月後には改善されててやっぱ凄い
そういうところは味はたいしたことなくてもコスパと店としての良さで継続してる 次号は掲載あるんだろうな。
ハゲロスで見悶えるわ。 >>550
大手は立地調査にものすごい金と人出を掛けるからな。社長がグーグルマップで決めるどっかのステーキ屋や
個人店とは雲泥の差 一方、日高屋はマクドナルドのそばに出店した
まさにコバンザメ商法 某深夜ワンオペで有名になったチェーン店は
交番の横に開店するからつよい >>523,525
二郎インスパイアって安定した人気があるけど飽和ぎみだし、コスパ重視の客が来るから価格設定を高くできない。
700円が限界じゃないかな。それでも原価率高そうだが。 >>556
いいかもな
人通り多いところがおおいし
深夜も安心感あるし
だがすき屋は大雑把すぎて苦手 横浜が本店のラーメン店が6/20に清水で出店したのだが
これからが気になる所だ。地方だってラーメン好きな人は多いし
地元にはチェーンしかないけど、首都圏のラーメンが食べたい
って人も少なからずいるだろう。 >>558
犯罪率やら時間別の交通量とかキッチリ調べるんだろうな。 >>513
これ需要あるの？
ラーメン屋や美容室や病院待合室に置いとく漫画として？ >>564
なんでラーメン屋や美容室や病院待合室限定なの？ ラーメン屋と食堂でしか見た事ねぇな、みんな読むのかズタボロに
なってたわｗ 今になってプレミアついてるってことは
ドラマで興味持った層がそれなりにいるってことだろうな
でもそんなのは一過性のものだから続く企画を何か用意してない限り
紙の本を今さら増刷するのはリスクがありすぎる 昔ならともかく今なら電子版もあって配信もされてるからそっちでセールなり期間限定で一巻無料配信なんかのほうが楽だろうしなあ 芹沢さん２冊がものすごい売れれば全巻増刷もありえたけど
そうでもなかったってことでしょう >>571
まあ今は読みたくて読みたくて古本屋何十件も回ったり
ヤフオクにでてくるのをずっと待ってたりする時代じゃないもんな
読みたければなんの手間もなく５分後には電子版読めてしまう時代だから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
