【らーめん再遊記】河合単総合 23杯目 【銀平飯科帳】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
↑【注意】次スレ作成時はこの文字列を1行目にコピペして下さい。（ﾜｯﾁｮｲ付け忘れ防止のため）
ここはビッグコミックスペリオールで連載中のらーめん再遊記
休載中の【銀平飯科帳】について語るスレッドです。
関連外部サイト
第2・4金曜発売 ビッグコミックスペリオール
https://bigcomicbros.net/bigsuperior/
ドラマBiz 行列の女神 らーめん才遊記 (放送終了)
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/
次スレは>>980が宣言してから立ててください
関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 44
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1640317826/
前スレ
【らーめん再遊記】河合単総合 22杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1649475121/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured てか屋台って無断でやったら基本違法じゃなかった？
道路の使用許可っておりないし公園やら駐車場だって申請したり、交渉せなあかんやろ >>943
いまの食券システムは
買った時点で厨房にすぐ表示される
すぐ作り始めてる >>951
天秤棒を担いで歩き売りしてたから担ぐ担ぐ麺で担担麺だしな
「日本人はご飯に味噌汁。食後にお茶って感じで汁物が好き」「じゃ、汁付きにしよう」
で、陳建民さんが汁付きにしたんだとか。TVでやってた >>947
だから屋台ものは雰囲気以外はまるでだめ
不衛生だから保健所もいい顔しない >>952
自分で探すものさ
キッチンカーなんかスマホで情報集めてる >>956
不衛生は違うだろ。いまの時代、どこの空間にも細菌が飛びまわってるなんて子供でも知ってる。屋外も屋内も同じ
外は車が走ってるから排ガス臭いって言うなら同意するけど おでん屋台は
帰って鍋洗うと砂まみれだとか
衛生に問題ないと思ってる？ >>959
極論だな。気分の問題もあるし、匂いの問題もある >>960
衛生に問題ないと思ってるんじゃなくて、不衛生は違うだろうって言ったんだ。論点が違うよ 屋台に限らず外食屋の衛生環境は……だけどな
衛生環境があまり気になる人は手作りの料理を食べたほうがいい >>962
不衛生だよ
使った器はバケツのくみ置きに突っ込んで布で拭うだけ
食材の大半は常温放置
ムシハエ飛び込みまくり
火力はミニプロパンボンベの弱火とろとろのみ
テナントの飲食店とは段違い >>964
だからそれも気分の問題だ。屋内でも細菌は飛びまわってる。トイレで用を足した後、どうしても取り切れない大腸菌が俺たちの手にはついてるんだ
もちろん俺だって屋台で食うのは抵抗あるけど、それも気分の問題だし >>964
それで食中毒や死者出してるなら保健所の指導が入って営業禁止になるでしょ
食中毒で死者まで出して事件化するのはテナントの飲食店のほう 屋台じゃなくて屋台風の飲み屋でバイトしたことあるけど >>964 の言いたいことわかる
菌やウイルス、排ガスは気にならんかったけどやっぱホコリと砂はどうしても付いてくる
ただ換気悪い店内で大声出す輩がいる普通の店より多少砂ぼこりあっても屋台のほうがいいという人もいると思うしどっちもどっち >>966
保健所の認める屋台臨時営業はできないメニューがある
学園祭出店で使えない食材あったろ >>969
危ない食材はできないメニューとして指定しているからそれ以外は安全と保健所が認めて営業許可出してるんだろう
ナマ物出すテナントの飲食店のほうがしょっちゅうO-157やカンピロバクターの食中毒を出している
どこの誰かわからない君より俺は保健所の営業許可のほうを信じるよ >>945
というか らぁめんバカ vs バカ舌 ってなんかバカっぽさがお似合いだよな >>971
そう。屋台も店舗も営業許可を出しているという点で同等。 営業許可出てる回転寿司屋はよく食中毒出してるね
そのうち回転寿司禁止になるのかな 別に回転してることが食中毒の原因になったわけじゃないからな 地元にある昔からの有名店に久しぶりに行ったら、何だか色々ぶちこんだような不味いラーメンが出てきた
ラーメンといえば町中華が普通だった頃にラーメン専門店で勝負して、アクセス悪い場所なのに行列してテレビにも出たのに
昔はあんなのを美味いと思ってたのか、時代に合わせた味にしようとして失敗したのか最早わからんが寂しいもんだね スープ仕込むのが辛くなると
いろいろ手抜きし始めるんよ
いくらでも業務用具材やスープあるから
切り替えてても、みかけ常連減らない
しかし
いつの間にか味や内容が様変わりしていて、客も減ってて手遅れに >>948
そうそう喧嘩ラーメンで、立ち食い屋台は熱いスープを提供できないこと学んだんだわ
というかこのコメだけで喧嘩ラーメンの話だって分かるのすごいな
ここのスレ民、ラーメン漫画に相当精通してるな 初期の藤本クンは営業許可書とかどうなってたっけか忘れたな
麺食いの警部さんが?は旨いけどスープがダメとか言ってた気もするが 麺食いの警部さんは美味しんぼじゃなかったっけか？ アニメで「精進せえよ」とかなんとか味王様みたいなこと言ってた記憶がある >>984
公園で屋台の営業許可なんて四半世紀前から出るわけがない
ラオタファンタジーの並行世界
元祖ラーメンなろう漫画
ハゲは転生者だろ ちなみに、なろう系はもう馬鹿に出来ん影響力になってきてる
直撃したラノベ業界は新人賞が機能しないレベルになり
漫画業界のほうでも、なろう系原作のコミカライズの他に
新人もベテランも、なろうっぽい作品を次々描いてるので
家系風ならぬ、なろう系風作品も結構な量になってる 実績あるけど今売れていない漫画家になろう系のコミカライズやれとハゲの編集がアドバイスするのか >>988
この漫画でいうところの「形式」になるかも知れんなぁ >>989
一昔前だと食べ物漫画がその扱いで、
この漫画もそこが始点だよな ベイビーステップの作者が、本好きのコミカライズ始めた時にはちょっと驚いたわ 河合単ってラーメン発見伝の時点でそんな目立ったヒットあったっけ？ 今年64ぐらいのじーさんだけど
他は知らなかったな
漫研仲間が
＞この時の仲間に山田貴敏、みやすのんき（ひろもりしのぶ）、山本貴嗣らがいた。
同世代はおわった人ばかりだね >>990
異世界というワードと粗筋じみた長いタイトルは万人の形式と言っていいのかもな……
廃れる気配が全くない このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 31日 14時間 38分 48秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
