【らーめん再遊記】河合単総合 38杯目 【銀平飯科帳】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
↑【注意】次スレ作成時はこの文字列を1行目にコピペして下さい。(ワッチョイ付け忘れ防止のため)
ここはビッグコミックスペリオールで連載中のらーめん再遊記
休載中の【銀平飯科帳】について語るスレッドです。
とりあえずワンタンハッショ死ねよ。
関連外部サイト
第2・4金曜発売 ビッグコミックスペリオール
https://bigcomicbros.net/bigsuperior/
ドラマBiz 行列の女神 らーめん才遊記 (放送終了)
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/
次スレは>>980が宣言してから立ててください
関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 47
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1681410212
※前スレ
【らーめん再遊記】河合単総合 37杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1695101393/
おい
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured >> 418
とんでもねー底辺が住み着いてたんだなここ
毎日の食事はカップラーメン(笑)とか牛丼(笑)とかか? 才遊記3巻の竹岡式が土台のラーメンが500円はさすがに今は無理だろうなあ。
>>419
ラーメン1400円にトッピング+サイドメニューならそんくらい行くだろアホ
1か月3回が多いとか外食も出来ない貧乏人なのかな?
ちな、お前には残念ですが178pの65sで〜す(超絶早口) ラーメン800円
チャーハン700円
餃子500円
瓶ビール600円
これで2,600円よ
半チャーハンセットとか餃子3個とかあれば安くなるけど >>420
カップラーメンなんて高級品食べてないわ >>422
健啖家だな
俺もこの前群馬に観光に行ったとき
館林の正田醤油工場の中にある
発酵レストラン ジョイハウス別館で
生醤油仕立て皿うどんと鶏の発酵唐揚げ定食を食ったけど
満腹で9割方しか食えなかったわ
2600円だった >>421
月にラーメンを3回がラーメン屋に行く比率としては多いってのを
単純に外食の回数に読み替えちゃう可哀想な読解力に何言われてもって感じだが
具体的にラーメン屋で何食ってその値段になったんだ糖尿病患者さん? その値段でラーメン他だと、もう少し金出して、焼肉食べ放題とかに行くかなあ
前にも言ったが、今のラーメンの大半は
他メニューと一緒に食べる場合
ラーメン後にしないと、味わいにくい 今はユニクロ着てワンルームに住んでるようなのが億り人だったりして見た目で判断できないから
食い物屋で躊躇なく一番高いメニューを選んでる奴をみかけたらそいつの後を追いかけて強盗に入ればいいと聞いた >>420
横レスだけど俺がそんな感じだ。基本はカップ麺とレンチンご飯、玉子、野菜ジュース、モヤシ
牛丼すら高い >>425
もうお前は殺害するしかねーな
これ以上時間の無駄。非分離医科学的見地の権威である医師兼警察の
俺が粛清するわ (ワッチョイW 07fc-o7km)みたいな馬鹿がイキる日本
こういう奴が安倍晋三の国葬に行くんだろうね
テリッキーな俺はとことんやります >>426
しゃぶしゃぶ食べ放題ならランチその値段で食えるな 底辺向けの食べ物に相応しい下等な争いやってんな、こいつらw
ラーメンで言い争いするような人間に落ちたらお終い 基地外が現れるとほどなく別の基地外も湧くいつもの展開 >>430
こういう奴がパヨク、反自民ってよく分かるな >>427
金持ちが高い物を食べるって発想が貧乏人そのもので泣ける 昨日食った徳島ラーメン並が600円だったわ しかも生卵入れ放題とか頑張りすぎ >>427
羽振りがいいやつってどっかから噂が回ってくるからな ラーメン日記書いてるアホも同類じゃん
デイケアの談話会と間違えてる 俺に絡んできた馬鹿はワッチョイ変えてまで他の人に
絡みまくっててウケるわw
自民支持者に聞きたいが、お前ら底辺独身が
恩恵を受けてんのか?(・∀・)ニヤニヤ
>>435
特に絡まれる要素もないのに絡んでくる奴は本当
青葉予備軍だと思ってる。 ワッチョイW 07fc-o7km)
こいつは犯罪者予備軍から犯罪者になった。
フローウェイの丘でトンベリコスでの惨殺の未来しか待ってなさそうw 罵声キチとジミンガーの相関の高さって確実にあるよなw 御朱印好きと自民支持者はほぼ合致する
高身長が低偏差値というのも頷ける 今の自民党支持者ってパヨクじゃん
お前と同じなんだから仲良くしろよ 積極的に発言してる人達除いた大半は
自民党支持じゃなく、他党不支持なんだよなあ これは自民党や立憲民主党等の政党がラーメン勝負する流れか? 身長178cmって言ったら高身長の部類になるけど
自分で自分を低偏差値と自己紹介するとか悲しいなぁ… 今更何やっても自民か逃れることはないから黙って国のために歯車なりな
選挙行く暇あったらラーメンでも食ってろ いやいや、これから自民政治家は死んでいく時代だぞw
馬鹿には分からんがこれが現実だ 自民支持者は貧乏人だって
ワッチョイW 07fc-o7kmのレスで分かっただろ?
国の歯車として一生結婚も出来ない底辺が自民支持者なんだよwww 支持政党別年収の世論調査では特にそういう傾向無かったと思うけど… ぐぐったら立憲と公明は定年収と相関があり、他の党は相関があまり無さそう ラーメン漫画のスレで政治の話してる奴
今すぐ死んでマジでクソウザい死んで まあ、これからは「ラーメン2000円の壁」が現実的だと思うよ
それも払えない人はやめておきなさい。その方が健康的だし 今後の主戦場は海外だろうし、向こうじゃ2000円どころか4000円越えてる >>455
ワッチョイW 07fc-o7km
こいつを恨め。発端だから 何でもかんでも○○ガーって言ってて恥ずかしくないんか
恥を持ち合わせてたら最初から言ってないか 原田がハゲ達に協力を頼まずに店をやろうとしてる時点でメタ的には危ないんだよな
特に有栖は原田の最後のラーメンを食べた時に大絶賛しているのだろうから本来はいのいちに強く協力を依頼されるはずだしなあ
後ろめたいことがあるとしたらラーメンへの情熱を失っていて金目当てにラーメンやろうとしているとかか?
出店後にハゲや有栖が原田のラーメン食べて低評価出すフラグくさい
若い奴に意見を聞きたいってのは若い奴が今の人気のラーメンをなんで好きか原田が理解出来ないのではなかろうか >>461
原田は原田で芹沢さんにコンプレックスあるんだろ
商業的にも権威的にも成功した芹沢さんには負け犬の遠吠えにすぎないからな
女のヒモに成り下がった燃えカスに今更何ができるのか 恥の感覚を持ってたらバレバレの自演乞食なんかやらんわなw しかしこの図星突かれてヒスってるだけの低能乞食の「ガー」って
どういう経緯でラーメン漫画のスレに流れ着いたんだろう >>461
「今の若い奴が支持する今人気のラーメン」って何系? >>464
意外とハゲの乾麺食べて今はこんなのでも売れるのか、と勘違いした結果だったら嫌だなあ そうか
タイミングとしてはハゲと再会してすぐラーメン店やるって言ってるんだもんな
きっかけはあのラーメンかもしれないよな 竹岡式が地方だけだから
本当に、地域密着と離れたのは難しいんだよな
新潟だけど多分、佐渡と言えるのは存在する何かわ言わないが(いや本当にカニブリトビウオマグロも取れるから何でもありだけど)
近所のお店のレベルだとサトイモ麺の五泉ラーメンとか
鮮魚つかってる、漁港近辺のとかあるが
定型かと言われるとサトイモ麺以外は本当に形がない >>468
あれだけ有栖に上げさせといてそれはないでしょ
宇田編みたいな痛み分けで終わるんじゃないかな 芹沢が塩じいさんを見るようなあわれな目で
原田は芹沢を見てるんだな
芹沢にきっちり引導渡して欲しい 原田編どうなるんだろうな
初っ端から再建をフードコーディネーターに依頼してるし、若者の意見も素直に聞き入れようとしてるし、藤本とかゆとりが担当してきた再建案とは明らかに毛色が違うんだよな
正直、原田がこのシリーズのラスボス枠なんじゃないかと思えてくるわ ただ小宮山達が「伝説のラーメン店が復活だ!」みたいに盛り上がっている時の原田の顔がなぜか全然情熱的じゃないんだよね
この漫画で愛想笑いっぽかったり気乗りしてないような描写が入った場合って大抵意味があるんだよな
やる気マンマンってわけでもないならなんで今さら復活したのかって考えるとハゲのラーメン見て楽に金が稼げると感じたって理由なのかもしれないね >>474
むしろ逆じゃないのかなって気はする
金稼ぎのために妥協したとは言え、ハゲはそれでも理想のラーメンを作ろうとしてたと思ってたのに
あんな安物乾麺を使った詐欺をするぐらい、「味を捨てて利益だけを追うようになった」と思い込んでたから
逆に今度は「俺は理想のラーメンを作りながら儲ける事ができるんだ」ってのを見せつけてやりたいとか >>474
ムスッとした顔だしあんまり乗る気にはみえないよね
本心はやりたなくて渋々だったりするのか、ただそういう性分なのか、はたまた・・と考えちゃうね 今回コンサル入って新規開店というとどこから何千万かの金が出てるのかという話だね
A)寄生先の女が資産家か実業家で
ハゲに会ってから心穏やかでない原田に人生最後の花を咲かせたくて金を出したパターン
B)女が水商売のコネクションで金主を探して来たパターン
Aはラーメンタイムトンネルで欠員埋めたヒゲのパターン(人情話)
Bは結構ラーメン業界のタブーに触れる話になりそう
ラーメン屋で店主として脚光浴びてる人がオーナーじゃなくてただの店長でバックに会社なり個人オーナーなりがいる事多いからね それは俺も考えたけど過去編の原田はわりと笑う時多いし人見知りって感じでもないからなあ
ハゲのラーメン見てハラワタ煮えくり返ってるにしても小宮山達にまで無愛想にすることないし
小宮山が原田を尊敬しているのが悪い結果をもたらしてしまう展開なのかな
たまに従業員を信頼し過ぎて裏切られて金ごまかされるみたいな話やるし 下手なこと書かないほうがいいぞ。訴えられてまた逮捕者が出る >>475
ハゲは、新しい理想のための試行錯誤での乾麺だから
それを今のハゲならみたいな勘違いなのかな?
屋台スタイルなんて本来のはスープだけがみたいな状態だから、味としてはおそろしく落る
麺茹でと、スープ保温2つ必要となるから 普通にラスボスとして出してるだけだと思うけど
第一部はハゲ、第二部はゆとり母がラスボスだったわけじゃん?
第三部は強そうな米原に初手で勝っちゃったからそういうのいないんだよね 今回はかつての理想持ったハゲ自身が敵みたいなもんかもしれない もう芹沢はラーメンバカになるとか新しい形式を作るとかできもしないやりもしない大言壮語ばかり
口先番長で何一つたいしたアウトプットを出してないからな
「これをやります、これからは本気出します」じゃなくて
さっさとやって革新を生み出してからその結果を盛大に誇れよ、っていう
凡人ですら3話で結果にたどり着くような着地点に10話以上かけても
まだぐだぐだ、っていうようなスピード感、スカスカ感がもういまの芹沢の実力
原田じゃなく俺らですら芹沢を衰えた塩爺さんを見るような悲しい目で見てしまうわ
有栖やグルタらをとりまきにした居心地のいい場所で
本人はまだ現役で通用してると思ってしまっているところがさらに悲しみを誘う 新しい形式の回答持ってくるのは最終回でしょ
それだけは時間掛けて考えてるだろうからお手並み拝見だね 万人の形式を醤油や味噌と並ぶ新しい定番の味と定義したのは難しすぎて失敗だなぁと思う
>>478
現役復帰が唐突でポジティブな理由があると思いにくいよね
小宮山に金出させて持ち逃げってクソな展開はさすがに無いだろうけど >>472
芹沢はぼちぼち最前線で全力出すのがしんどくはなってるが、別にまだ衰えてはいないだろ >>486
新定番は辛味
ハゲも辛いだけの古いラーメンを好んで食べてるのが伏線
とかやって叩かれそう カレー店などは一定以上の辛口になると追加料金がかかりやすいのにラーメンは相当な辛さまで安いから今激辛ファンに注目されているみたいな話はやっても良いよね 塩爺さんの現在の味覚こそがラーメンの進化の最先端
芹沢らの10年先をいってるから誰も理解できてないだけ
格が違う ふむ、今日の気温湿度ならスープの煮込み時間はもう10分ほど長く、塩ダレの塩の量はもう6g多く、
麺の如水量はもう13%ほど少なくするべきだったな
まだまだ修行不足だぞ、頑張りなさい 原田ってむしろ万人向けは苦手そうだがなあ
その辺器用ならかつての店に普通のラーメンも置いておくだろうし
原田の店のメニューってどんな感じだっけ? 塩爺は団塊の世代っぽいから最大マーケットの団塊の舌に合わせて鈍くなっていく
正しい味覚とは何なのか。1日肉体労働したムキムキの若者と死にかけで半寝たきりのおじいちゃんでは好みが変わってくる
店主の独りよがりの舌を客に押し付けるのではなく、メインの客層の舌に合わせて劣化していく塩爺の舌の方が最適解に近いのかもしれない 客に合わせたラーメンメニューを作ってもいいかもな
男性ラーメン、女性ラーメン、運動後のラーメン、ひきこもりのラーメン、二日酔いのラーメン、風邪をひいた時のラーメンなど 学校給食用の食塩ゼロラーメンとかあるみたいだからな ラーメンでソレやったの、虹色ラーメン
即興味噌ラーメンぐらいか
あ、発見伝でソレやってるつもりだった奴居たな
ガキ女装に騙されるオチだったの 家系がウケたのは客が調味料で味や麺の硬さなど自分の好みにセルフオーダメイド出来る自由さ
ココイチのカレーも同じトッピング出来る自由さが指示されている
ラーメンやカレーの絶対的な旨さではない
芹沢の鮎の煮干しの淡口こそ至高渡韓ガエル硬直した思考では新しい万人の形式には絶対にたどり着けない
芹沢の万人の青い鳥はスープの冷めた日にラードをぶち込んだ豚のエサラーメン もういまの芹沢よりお前らの方が発想も実力もずっと上じゃね? 俺が今の時代に広く受けそうなラーメンの形式作れって言われたら
スマホしながら片手で食べれるラーメン作るかなぁ >>500
情報食ってる人間なめんなよ(`・ω・)
自分が無職してた時に、八雲って有名な店が店員募集(将来独立有)してて心ゆらいだが
週6で10時~23時頃まで仕事(午後休業が内1日)だったかな?
甘くはねぇなぁ・・とそっ閉じしたな笑
仕事にするもんじゃなくて、食べる側でええわな >>496
発見伝のオカルトラーメンの話がそれじゃね? >>502
「ラーメン屋は旨いとかよりもいかに従業員をこき使うか」って
人気店の店主が言っていたなあ。 飲食店はどんなに頑張っても
席数×回転数×客単価までしか売り上げ立たないから
それ以上儲けを目指すならコスト下げるのが正解になる
儲けたい人がやる商売じゃないということなんだけど世の中の人はすぐ儲けたがるからな 猫舌用ラーメンの可能性はもう一回掘り下げても良いな
海外だと冷ます人が多いらしいじゃん
ようは世界のラーメンの二割が猫舌用ラーメンになれば第五のラーメンを作ったと言って良いわけだろ
猫舌用のチーズラーメンとか 今は知らんけど海外は最初からぬるめで出すぞ
日本で本物のラーメンを食べた奴らからは不評だそうだ >>507
スープが熱過ぎると味壊すのは料理の常識ではあるからな(舌火傷して麻痺するせいもある)
だけど古いラーメン派閥にはスープ温いのはラーメンじゃないという先入観がある
まあつけ麺が温くなると不味く感じるように温度というのは料理の重要な要素ではある(仕出し弁当とか微妙だしな)
ニューウェーブやハイブリッド系のラーメンが流行った時もスープが温いって文句言う客多かった >>508
いや欧米人は麺をすすれないから熱いのが食えないだけ >>505
安本はやっぱり才能あったんだな。芹沢以上に 芹沢は原田に完膚なきまでに打ちのめされたショックから出家、
僧として全国のラーメン屋を托鉢でまわりながら修行を積み、
晩年は自分の未熟な腕で調理されてしまった鮎たちを供養する寺を建立
そこで余生を過ごした
みたいなちょっといい話で最終回なんていいんじゃないかな >>511
あのふたりはそんな非常識なことはしないだろう感と
「結婚式のコースの一品にふさわしいラーメン」は藤本が嬉々として取り組みそうなテーマだ感 >>485
オレはようやくのぼりはじめだからな
このはてしなくとおいラーメン坂を
これで完にしてもいい気が
永野護もログナーにコレ言わせると終わってもしょうがないと 完全に新しい形式
お茶的に、極少量のスープが醤油、味噌、塩、トンコツと出てきて
どれが良かったですか?でやや足りない量のラーメンが出てくる
しかも良かったと言ったやつではないのが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています