【らーめん再遊記】河合単総合 25杯目 【銀平飯科帳】
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 二つ名といえばラーメンハゲは本人には言えないよな
鮎干しの芹、とかかな このスレで「ラーメンハゲ」という単語を見たのはいつ以来だろうか >>908
最早お馴染みの単語として日常的に見慣れてるけどな ゆとりとハゲが勝負してゆとりが勝ったけど
ブランクありのハゲと米倉の勝負みた後の後だしじゃんけんだし
ハゲが全盛期でガチンコ対決ならハゲが勝ってただろうな というかハゲは純粋にラーメン勝負したら才遊記の頃からもうゆとりには勝てない
それが自分で分かってるからゆとりのこと大嫌いなんだよ
経営論とかでマウント取れたから面目保ってたけど フリースタイルらーめんバトルできっちりゆとりと戦って欲しいわ
今の放浪の旅で全盛期取り戻して
薄口らあめん・極(解)
とかで旨すぎてゆとりの服が弾け飛ぶの見たい というか？
第二部の本質じゃん
チートキャラ育成物語 ハゲは自分を曲げて偽らないとトップラーメン職人になれなかった敗北者だからなあ
そのことが自分の中でずっとコンプレックスだったから鶏油いれて負けたんだし 芹沢の作った淡口ラーメン食べたときのコメントからすると、ゆとりは淡口ラーメン極は食べたことなさそうだよね
ラオタの会話でも芹沢のラーメンは鮎の煮干しのラーメンって言われてたし、やはり店で出すには焼き鮎ダシは無理があるんだろうか
藤本くんは勝負で出したラーメンで店開いたのにね 単に薄口らあめん極は失敗作だからな
改良した薄口らあめん極(解)を作るしかない >>915
全盛期取り戻すも何も日々アップデートを繰り返して進化していくのだから
過去に戻るのは劣化以外の何物でもないよ アップデート続ける日々に年取って耐えられんくなったのが今のハゲだからな
意欲は取り戻しても前線で戦える力はもう自分にはないから別の方向性さぐってる >>914
ゆとりの「広範囲な料理の天才」設定は、どっちかというと
既存のラーメンの大半をネタとして出してしまった作者の逃げの一面もあるからなあ。
ラーメン好きが大半であろう読者が想像しかできない
「多種多様な食材や調理法をラーメンに取り入れたから旨い！」という力技。
中には絶対に相性の悪い組み合わせもあるが、そこは「絶妙のバランス感覚」とかで押し切る。
ま、現実のラーメン屋がまず作れない、ハゲの鮎の煮干しもダシも似たような発想ではあるけれど。
個人的には、ハゲは今はモチベが異様に下がっているだけで、
本調子を取り戻し、ここ最近の経験を生かせばゆとり以上のラーメンは作れると思うのだが。
あと、ハゲはラーメンの才能で敵わないから嫌いなんじゃないと思うぞ？ｗ >>922
鶏油が欠けたらその分味のバランスが変化するからな
ゆとりに勝つには薄口らあめん極(解)を新たに作り出すしかない >>920
いや、実力的に全盛期に戻るというのは過去に戻ることではないよ？
発想力は昔より衰えているんだから
知識や経験、技術など新しいものを得て実力に変えないと >>924
ゆとりに勝てるかは知らんが淡口らあめん解は鶏油を使わなければ完成だ
味のバランスとかお前の解釈はいらん >>926
いや、感想でなく
鶏油を入れて完成させたのが淡口らあめん極だから
完成品から要素を抜いたら味のバランスが乱れるのは当然の話
アリスが鶏油が邪魔だと言ったからって
鶏油さえ抜けば良いというのは浅はか >>927
味のバランスとかお前の解釈でしかない
作中のどこにそれが描いてあるのか示してみろよ >>928
いや、料理の上で普通の話だよ
だったら鶏油を抜けばいいだけってのも
君の感想だね >>930
俺は作中に描かれていることを言っているだけ
鶏油が濁りとなっている、どうして鶏油を浮かせたんだ、と
お前は読解力自体がないのよ
俺が書いた「解釈」を「感想」と間違えてるしな >>931
いや？
「鶏油を抜けばいいだけ」なんて
どこにも描いてないぞ？
それってあなたの感想ですよね？ >>931
あと君の「感想」を「解釈」と言い張るなら
俺のも「解釈」だから
自分ルールで日本語の文法を変えるのは君の日本語能力がいかに低いかを物語ってるよ つか、頭悪いのにいちいち絡んでくんなよ
レスバじゃ俺には勝てないんだから
普通に漫画の話しようぜ あの対決では鶏油の為に100％にならなかったという評もあるし、
普通に油抜けばいいだけって気もするけどね。 「気がする」のは自由だが
料理の通常のプロセスから言って
設計上の材料を抜くと味のバランスが乱れるから調整が必要
料理しない人にはわからんのかも知れんが 自分が勝てない相手には
「キチガイ」「暴れてる」か
わかりやすいな やっぱり誤作動しとるな
休めって言われたのに休まないと人様に迷惑かけることになるんだな 鶏油は本来そこまでスープの味を邪魔しないからなー
ハゲのラーメンが繊細であるがゆえ、敗因になったようなもん 六麺帝メンバーを唸らせ藤本のラーメン食うまでは有栖も絶賛したラーメンだしな
鶏油は自信を持てなかった芹沢が最後に足してしまった余計なものでしかない ハゲの性格からして鶏油入れなければいいですよ言ったところで受け入れる訳がないな
1から新たな極を構築するだろう まあ、対ゆとりには薄口らあめん極(解)を開発してもいいが
フリースタイルらあめんバトルよりテーマがあった方がいいかもな
醤油、味噌、塩、とんこつ、カレーに次ぐ
「第５のらーめん」ってテーマなら
常に最先端のらーめんをつくるゆとりと
各地を放浪して万人の形式を目指すハゲで
いい勝負になるだろうな このエピソード引っ張りすぎるな
昔なら3、4回くらいでまとめられる気がするんだが、明らかにテンポが悪くなってる
いっそ銀平と1エピソードごとに交代したほうがいいんじゃないか まだ銀平に執着してる奴いるんだな
あれは既にリストラ済みだろ >>947
「薄口」と書いてる時点でわかってねえなあこのキチガイw >>948
ほんとそれ
次はあのいけてないヒロインが井戸に落ちれば話進むかな >>949
そんな書き込みしてたら河合単が機嫌を損ねて再遊記絶筆するかもしれないぞ ここまで完全体になった>>932のようなひろゆキッズは、そうそうお目にかかれない 河合単なんてもう十分引退してもいい歳なんだから
「読者が気に食わないから再遊記はもう描かない」と決めたら
たとえ話が完結してなくてもそれが最終回だ ゆとりはワインラーメンの件からしても、大衆の嗜好等から完全に外れた
自分の趣味と興味最優先のゲテモノ染みた「一回食えばもうええわ」な代物を平然と作るムラッ気のでかさが凄いから
単品勝負なら禿やら藤本やらが出張るまでもなく勝ったり負けたりだろ コッテリ感がないとラーメンとして物足りなさを感じそうだから、鶏油抜きゃいいという話でもないと思うけどな
全体の統一という意味では香味油に鮎の香りをつけるべきだったんだろう、知らんけど鮎の骨を揚げたりなんだりして 難波もゆとりみたく若くして社長になってそう
新入社員の時点ですでに社長にハッパかけるレベルだったしな 難波はイケイケ過ぎて税金払うの忘れたり詐欺まがいのコンサルして潰れそう
潰れても復活してくるけど >>909
「このスレで」と書いてあるだろう？
このスレじゃほぼ全員が「ハゲ」だろうが >>957
コッテリなの食いたいと言ってた客の淡口にラードぶち込んだのをきっかけに濃口編み出したのと同様に、客信じ切れなかったから鶏油浮かせたのが淡口極
鶏油抜かせばハゲ理想の淡口極になってたのは明白なんだが まあ鶏油抜くだけでは完成には足りなかったとしてもそこから結構経ってるんだから明白な欠点を克服した改良版は出せるはずでは 才遊記あたりからプロデュース業の方に熱出してるし
ラーメン職人としてはとっくにピーク過ぎちゃったと思う
才遊記の頃は表面化しなかったけで再遊記になるとそれが顕著になった感じ
自分で過去の自分を越え続ける実感がなくなった感じはある そういや発見伝の初期の段階からプロデュース料10万とか言ってたな たった10万でハゲのプロデュース受けれるなら今すぐラーメン屋やるわ ハゲ「はい確かに10万円確認しました
じゃあアドバイスですが、家系か二郎系をやれ！以上です」 >>967
それプロデュースっていわないからな
「麺 朱雀」くらいのをプロデュースという そこに家系や次郎系を新しくはじめるために必要なものの見積もりを添えればプロデュース けど、まだ客キャパあるなら
周辺に似た店あっても売れ筋をやる、のは大正解だからなあ
他選択にするかどうかは、やる人の拘りとの歩み寄りになるだろ 芸能人プロデュースの商品とか、既に完成品のをいくつか出してじゃあコレって選んで貰ってもプロデュース商品として売り出すぞ 二郎系をやるのが間違いなのでなく
一言アドバイスや見積りをつくればプロデュースしたと考える浅はかさが間違い あれだの有名人が10万円のギャラで仕事するなら妥当だろ >>974
いや、全然妥当じゃないよ
プロデュースにぜんぜんなってないからね コンサルとプロデュースの区別もつかないバカが罵り合ってる… >>976
それと↓これとは全く違うからな
967 名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲW cdda-1bJt) [sage] 2022/07/30(土) 16:06:05.71 ID:k7ceo4Xl0
ハゲ「はい確かに10万円確認しました
じゃあアドバイスですが、家系か二郎系をやれ！以上です」 >>979
言い返せないときは暴言吐いて逃走が鉄板だよな 改行君はわざわざ回線繋ぎなおしてもバレバレなのによくやるわ >>981
お前と違って自演するつもりもないし
必要もない >>960
面白いこと言った気になっても既に感受性が衰え切ってるから薄ら寒いだけだって気付いてくれ >>982
何度でもNGするよ
存在自体が不要だからね
グッバイboy☆ ﾜｯﾁｮｲ [0-9A-Za-z]{2}f7-[0-9A-Za-z]{4}
NGname 正規表現でいいのかな 【らーめん再遊記】河合単総合 26杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1659182776/
980ちゃうけど落ちそうやったんで立てたで
事後で失礼 さっき
夏休みジャッジSP 足柄SA対一流料理人見とったら
味噌たこ焼きが全員一致で不合格食らっとった
ああいうんも「味噌という食材はウマすぎる」になるんかいな？ >>989
味噌がややくどいのと生地とのバランスが悪いって評価だったな
沼津SAの青い焼きそば担当が逆パーフェクト不合格に不満隠してないのがワロタ >>988
乙です
実際の980は連投しまくりの上に踏み逃げとか案の定アレな人だったな >>1
>
> 次スレは>>980が宣言してから立ててください
ふーむ 99f7-JfGFは史上最悪のクズオブクズってコトで >>989
味噌は調味料
あんなのを食材にしてたら あっという間に死んでまう >>994
改行ｷﾁは1人でずっと「ｱｳｱｳｱｰ（＾ｑ＾）」って意味不明なレスしかしてないからな
そりゃ言い返す言葉もないわw 味噌はやたらと入れるもんじゃない
ま、ラーメンは味噌ラーメン一択だけど レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
