美味しんぼ395「僕きれいにしゃぶるから!」
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雁屋哲の今日もまた(旧名 美味しんぼ日記) :ttp://kariyatetsu.com/
美味しんぼ394「殺されては生きられないです!」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1634081088/ >>272
ヤクザみたいな因縁つけてくる商売敵の料亭の主人や
そいつのマナー違反を咎めるどころか同調する程度の低い客
一新聞社で5人も枠を用意したことも含め
招待リスト作った人メチャ怒られただろうな >>273
「もっと肉を!」
「お客様、ご自分の血のソースはいかがですか?」 >>272
美食倶楽部でそれやる客が居たら出入禁止になるだろうな >>265
将太の寿司でもわさびで醤油で溶こうがどうしようがお好みでとやってたな 和食至上主義で傍若無人だった雄山がいつの間にか人格者という設定なのはあまりに雑で、この時点でお笑い漫画(コメディとは別の意味で)確定 >>274
やはりベストは処女の血だな
この頃はクリ子もまだだったろうから 雄山にケチ付けられた店の方も、
あの高名な海原先生にお越し頂きご意見を頂戴できたのは光栄です
位に思ってる予感
それほど雄山は絶対 下々の三流店は雄山のの高邁な美食哲学は理解できないし
そんなもんに頼らなくてもやって行けるという自負ということなのかな フレンチに来て懐にわさび醤油忍ばせてる時点で
ケチつける気マンマンやん 雄山「地球環境保護のために美食倶楽部の自動車を全て電気自動車にしろ
もちろんソーラーパネルも付けるのだ」
士郎「雄山なんかに負けてたまるか!社主、東西新聞の自動車も全部…」
社主「そんなわけできるか!」
雄山「フフフ…無力だな、士郎。私は先日タクラマカン砂漠の緑化に行ってきたぞ」
士郎「クソッ・・・それがあんたのやり方だ!金に物を言わせて!!」 まあ飲食店へ持ち込みってマナー違反というよりルール違反だけど
雄山にのみ許されてる特権というかなんというか >>283
しかも周囲の人間に配れるだけの小皿まで持ち込む用意周到さ こないだラーメン屋で持ち込みの弁当食ってラーメン残してぼちきれられた事件無かったっけ >>272-275etc
もちろん、魯山人の行動が元ネタというのは知ってて書いてるんだよな? 雄山「せ、関サバ?」
店主「この男はうちの店に来ていながら関サバを知らなかった」 本職でもないのにいいそば粉が入ったから打ってみましたみたいな軽いノリでで
薬味はともかく雄山が出来がいいと褒めるほどのそばを打てる良三って本当天才よね タニシを生で食ってジストマになるのは気にしないのに鮭のアニサキスは気にする雄山 >>289
作中世界に魯山人は存在したことになってるから
その数十年後に真似して恥かくってなおさら滑稽じゃない? >>293 HEY! HEY! ゆうちゃんびびってる〜♪ >>290
うちの妻は千葉高出ておきながら
関ジャニを「せきじゃに」と読んだ >>291
まあ蕎麦は材料9割だからな、料理の本見ながらなら誰でも出来るよ ただ趣味で数人分作ってふるまうのと、店開いて営業するとなるとまた違うからな、蕎麦の腕がいいといい経営者とは違う
1人で1日打てるのはがんばっても100食程度、それ以上の規模にしたかったら人を雇うか機械打ちにするしかない フレンチでわさび醤油係だった人は闇落ちした中川?
目つきがよくなかった覚えがある >>300>>301
せきじゃに? いやまて
大分だか岐阜だかの田舎のローカルジャニーズなんぞあるわけねえよなあ
関西ジャニーズか
という地理の知識も推測する能力もないならたしかにしょうがないね >>303
関西のジャニーズという前提を知らなかったのでね
関東に対比して関西って名前つけた上で「西」を略して「関」を残すなんて略称の付け方想像もしてなかったよ 固有名詞だからさ、どう読むのが正解はなかなかむつかしい
セキジャニの場合、最後に∞がつくけどこれで「えいと」と読ませるのは強引 自分が知ってる事がこの世の常識と思ってるのがそもそも低能というかアスペっぽいというか >>265
主人公も長いことタバコ吸ってたし、師匠役の藤村の親方も吸ってたからねえ
割と相いれないんじゃない? 関ジャニやらKinKi Kidsやらなにわ男子やら、
ええい!ジャニーズは関西に乗っ取られでもしたのか!
Tokyo boysなどがなぜ出てこねえ!? 女が男らしくするのは自由だよな
女形出してきたりして女らしくしろとか強制するのは昭和の考え
花飾ったりわさびを丁寧に叩くとかで女らしいとか気持ち悪い もう令和3年の世の中で昭和といったら30年以上前の話
昭和50年代(1980年代)に戦前戦中を懐古しているようなもの ラーメン屋にいって食う時にラーメンにはやはりこれだと
シャンタンやウェイパー溶かしたスープ加えて食うようなものだよな
わさび醤油とかって ひろゆき「関ジャニだけ提示されても関東か関西かわかんないじゃないですか」 海原雄山て市井のラーメン屋などの店に行く時も一々予約を取ってるのかな
並ぶとは思えないしまさに雄山特権 社長「いやぁいいお嬢さんをいただけて嬉しい!さ、お刺身をわさび?油でどうぞ!」
わさび農家「おおわさびの正しい使い方を知ってますな、これなら娘も大切にしてもらえそうだ」 昔見た裏ビデオで、まんこに刺身つけて食べるやつ
思い出しちゃったじゃないか ついこないだまで藤井キラーと呼ばれていただけにきついな
でもまあ3勝もしてる分他の棋士よりはまだマシというのがなんとも >>302
前任者だろ
あの件の始末をつけるためには誰かがクビを差し出す必要があったのよ わさび醤油は少し溶かしてあと乗せるではいかんのか? >>326
そこまで覚えてないよ
女体盛りみたいなことやってたなってくらいで 雄山のは贅沢で毎日は無理だしうますぎて毎日食うのも大変だ
山岡のは毎日食っても飽きないし雄山と同等の栄養効果もあるんだ
「手間暇かかりすぎて山岡のメニュー毎日作るの無理なんやで。家庭の主婦なめんなや!」 手間さえかければお金をかけずとも美味しい料理は出来る!
(ただし人件費は考えないものとする) サービス残業や過労死でおなじみの丸亀製麺やワタミなら人件費0でええな、おかげで原価率が高くて安くて美味しいお食事を提供できるのです >>329
陶人が若い女を嫁にして、嫁に料理の手ほどきをしてほしい、みたいなお願いした回で
山岡と雄山が対決してそんな話あったよな
1合の米を2時間かけて1粒1粒選別して最高にうまいごはん炊いた雄山が圧勝 >>331
かっぱの子供に強制労働
マハーポーシャのパソコン >>321
「このたわけが!!」
「もっと山瀬まみみたいに言ってくれ」 梅里いずみちゃんの話?
女子大生っぽくないカチューシャが逆にエロいよね。
老人介護の練習と称して、ボケ老人役で梅原さんの種をカチューシャでツンツンして「と、東大よりも照輝大学うぅぅ…!」って言わせて現代社会における介護の問題点に切り込みたいよね 玄人好みなのが薙刀のきま子さんだね
針沢先生「太刀魚のお蔭で私自身の竹刀も勃ち魚になっておる!」
きま子さん「先生の竹刀を、きま子のきま○こに…!」
このやり取りは、それまでの美味しんぼにはない雅な表現だったね 美味しんぼみたいな手間がかかって高い料理はいまだと全く受け入れられない
料亭も会社の接待が禁止になったりなどで経営が大変になっている サビーネさんはもっと評価されていいよな
寺杉さんのフランクフルトから出たソースがサビーネさんの陰毛に絡んで、「これがザワークラフトなのね…」「そうさ…今夜は日独2国で軍事同盟さ…」っていうシーンには涙が出たよ F91のころのまともだったザビーネさんがクロスボーンの時代の狂った自分みたらどうおもうんやろな的な リアルな問題として結局鴨のローストはオリジナルの骨髄と血のソースの方が美味いのか、ワサビ醤油の方が美味いのか
単なる日本人の好みの話ではないのか
もっと他に薬味や調味料を試したのか
ローストの方法は適切なのか
そもそも鴨を最も美味く食わせる料理はローストなのか
覚醒後雄山ならここまでは追求する
覚醒前雄山はやっぱりただの嫌味なスノッブに過ぎない >>343
>もっと他に薬味や調味料を試したのか
良三にわさび醤油をぶっかけるのか!? その独善的な料理が微妙でも信奉者はさすが海原先生だと称賛してくれそう 雄山って途中までは俺が絶対、俺が正しい、ほら見たことか系だったのに途中からは結構「お前、これガチった結果か?」っていう感じの追求の仕方が多いからな
カキとかカレーとか ああいう態度が悪役として良かったのに
途中から神格化され過ぎて魅力がなくなった 雄山は悪役というか所詮は食通ぶった俗物だったのが人格者に変わってつまらなくなった >>345
薬味やわさび醤油ならともかく
「イチゴです。別皿に練乳を用意しました」
であの展開だったら少し卑猥な画になるな 雄山は和食が最高と思ってる老害だから
常にわさび醤油持ち歩いて外食有名レストラン巡りでもやってるんだろ そうやって有名レストランを凹ました気になって何がしたかったんだろう >>342
罪を償え!キンケドゥ!のザビーネ・シャルよりも
美味しんぼのサビーネの方が先に出てるんだよね 新聞部数が超減ったんだから究極VS至高なんて
20年くらい前に終わってて不思議ではない >>346
カニカマどころか残飯だしても「流石海原先生」だからなあ >>354
まさにそのタイミングで「究極終わらせるとか馬鹿の所業」って話を作ってたな
馬鹿カリーなりに(やばい…どう考えても時代に取り残された題材だ…)って気付いたんだろうな
元は言ってしまえばバブル期の頭くるったような奴らへの警鐘みたいな部分がスタートだったろうし 本格的なフランス料理はくどいからさっぱりとしたしょうゆに漬けて
食べてほうが美味いのでは くどいというのは食べ慣れない人の感覚で食べ慣れてる人はそんなこと感じないのでは
何でも和食の味付けで食えば美味いというのも偏見だと思う 半身を食べて残りの半身、つまり1人前を食べておきながら「もっと肉を!」と当然のように要求したあのオヤジは別料金倍額請求してやりたい
「おかわりくださいな⭐」だったら許すけど >>357
「これ醤油かけたほうが絶対うまいわ」って、その「向こうの料理は基本くどい」って言ってるのと同じことをやり返してるだけだろ
向こうの人間からは「何にでも醤油かけてしょっぱくしてるよな」って呆れられるだけ 海外じゃ料理に合わせて多種多様なソースが生まれたけど
日本人はなんでも醤油かけるから
ソースが発展しなかったんだよな 西洋料理にわさび醤油を持ち込んでこの方が美味いと主張して何がやりたかったのか 食べる人の好みに合わせるというのも一理あるし
鍋対決の結論のように自分が自信を持てる味で勝負してこそ最高のおもてなしということもある
正解はないな へちかん「うん、わさびはしょうゆに溶かした方がうまいのう」
雄山「…」
山岡「…」 そう言えば山岡が料理愛国主義が云々とか言って批判してたよな 蕎麦の薬味は山岡が教えたなんとか蕪を採用したんでしょ
雄山もたかが知れてる
なぜ蕎麦に薬味が要るんだと一喝してほしかったよ >>368
シラウオ 白魚
シロウオ 素魚
別の生き物やで 日本全県味めぐりから一気に詰まんなくなった気がする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています