美味しんぼ352「この口のいやしい豚どもめっ」
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※前スレ
美味しんぼ351「うば桜が大好きなんだ。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1517704856/ 「万鍋は材料を究めるのでもなく,調理法の洗練度を究めるのでもな(ry
だから,万鍋を私たちは究極の鍋料理としたのです」
「でも俺はみそ汁の実は一種類だけの方が好きだ。実をいくつも入れると味がにごる」 でも山岡と栗田の結婚式の時に究極のメニューとして万鍋出してなかったか? 披露宴といえばたしかゆで卵のトリュフソース掛けの全卵版を出してたな
作者はともかく編集や担当もやはり無能の集まりか
半熟卵の上を山岡みたいに割って醤油掛けて混ぜたの旨かった記憶がある
数十年前のおやつだった >>543
究極のカップやきそば
3分経ったらコンソメの素を入れて、コンソメラーメンとして食す
至高のカップやきそば
水を入れて2時間程放置。ゆるくなった所で水を捨て蕎麦つゆでザルそばとして食す ソースを入れてお湯を入れて3分たったらお湯捨てて究極じゃないのか 色んなカップ焼きそばあるけど、UFOがあまりに偉大すぎる
スパ対決の雄山はこの事を伝えたかったのか?
山岡はマヨビーム担当 まず最高級のやかんと最高級のガスコンロを揃えよ。揃うまで作ってはならない。 昔ながらのソース焼きそばから
粉末ソースが無くなって液体ソースだけになってた 昔揚げ玉ボンバーだっけ
たしか揚げ玉ついてきてたよな
ヤキソバン路線にもどってくんねーかな
ああいうの嫌いじゃない 日清の焼きそばは他のと違って粉ソースで豚バラとキャベツあれば不味く作る方が難しい
うちではイカと人参必ず入れてるけど >>554
改良版はただの「ごはんですよ」みたいなルックスだから 子供の頃、ホンコン焼そば超旨いと思ってたが、今食べるとゲロ不味だった。 粉ソースは水分ないしむしろ吸うからびしゃびしゃにならずにさっぱりしあがってむらなくかけさえすれば美味しいよな カップ焼きそばと言えば焼きそば弁当だな。お湯は捨てないで中華スープになるところがミソ 実はどのカップやきそばも汁自体飲んでも油くさい塩水としてそれなりに飲めなくもない件 じゃあその塩水にさらに中華スープとか溶かして飲んでる味覚障害者って・・・ 水に油と塩→まずい
水に油と塩と旨味→スープ
この場合の旨味は天然素材で出汁を取ろうが味の素使おうが山岡や雄山がどれだけ火病ろうがグルタミン酸はグルタミン酸、イノシン酸はイノシン酸
全く同じ化合物
どや? 連載再開したら、ドイツ料理対決を
して欲しい。究極も至高も
フランクフルトを出す
結果はそろそろ良三のために
至高が勝つ 日本料理主任 ← わかる
中華料理主任 ← わかる
フランス料理主任 ← わかる
イタリア料理主任 ← 一応わかる
ドイツ料理主任 ← ?
肉料理主任 ← ??? 味王は回る寿司屋も老若男女楽しめるならそれもまたよし!って立場だったけど
こっちのツンデレおじさん回る寿司屋に連れてったらどうなるかな 真面目な紳士風のイギリス人がなぜイギリス料理が美味くないのかと聞かれて
宗教的な理由で贅沢は禁止されているかと答えていたが
そんな国には絶対住みたくないと思った 昔大学で経済学をドイツ人の先生に教えてもらってたんだが、なんというか変わっていたと言っていいのか、
日本の米は絶対食べずパン食のみだった。理由がキリストの教えを守るからってもので
金輪際日本食は食べなかった。そういう人って他にもいるのかもな。 イタリア料理主任なのにシーフードは専門外と言い切る丸井さんと
ドイツ料理主任なのに血のソーセージを知らない関場さん まあ、自分のライフスタイルの半分を、神の教えに委ねてるんだから楽なんだろな。毎日晩飯の献立考えなくてもいんだから。 なんか半分味っ子スレになってないか?
後期雄山と味皇って似てるよな
初期雄山はただのヤバイ人だったけど ミスター味っ子の料理描写を見ていると美味そうでお腹がすごい減って
来たのを覚えている
あとは中華一番の描写も優れているな >>576
宗教上の理由なら別に珍しくないよ
酒好きなヒンズー教徒やトンカツをうめぇうめぇ言いながら食うイスラム教徒もいるけどね ジャイアント馬場はモルモン教徒だったけど葉巻吸ってた。 >>558
あと立山から汲んだ水
麺とかやくがエゴを主張して味にまとまりがないわ そういう了見のせまいやつは玉締めほうで絞ってやろうか
絞ってほしい >>582
イスラム教は教義を破ってしまった時は寺院にお布施して謝罪すれば許される。
そういうのを絶対だめだと実力行使で取り締まろうとしたのが原理主義。 「主は許してくれますよね?w」
でなんでもしちゃったのがキリスト教でしょ、あり得ないインディオ虐殺 究極と至高のレトルトカレーの食べ方を伝授してくれ! 究極のレトルトカレーの食い方
お湯で沸かしレトルトを温める。とにかく熱く温める
そしてご飯は熱々ではなくむしろ冷めてる飯。そこに熱カレーかけることで熱さのバランスがとれる
至高のレトルトカレーの食い方
ご飯をこれでもかと熱く焚き上げ土手を作る。その土手の中にレトルトを温めないでそのままうつす。
そしてそのカレーの上に熱々ご飯をかぶせて包み込む。そして数分中でカレーを温めて食う
ハゲ丸のレトルトの食い方
レトルトを温める。温まったレトルトをホッカイロとして使う。
熱が冷めたら再びカイロとして繰り返し使う。そして賞味期限きれたときに食う ルーを出した袋にご飯突っ込んで食す
徹底的に食べる 賞味期限を過ぎるぐらいでなければレトルトは熟成しない 雄山「うまい!うまいぞこの立ち食いそばは!やはり空腹は最高の調味料だ!」 究極とか至高とか言いながら、基本は和食の考えあったり審査員に合わせた料理だしたりと全然究極や至高の一品ではないな
どっちのメニューも日本しか受けない仕様だし 「今回は究極の勝ちと言うことで…海原先生よろしいですか?」
これが全て 「たまには士郎に勝たせてやらんとな、本当は毎回勝たせてやりたいが‥世間体がのう」 クレヨンしんちゃんにて
その1ピーマン食べ終わるまで
家には入れない話し
その2ピーマンとニンジンを
食べ残し、それを捨てようとして
さらに反抗的な態度で怒り
オヤツも晩ご飯も与えない話し
その3ピーマンを食べないから
ご飯を取り上げる話し
以上のエピソードにて野原みさえは
冷酷母親マシーンだけど
ワガママに育てると美味しんぼ4巻の
旅先の知恵の富井みたいになる
富井はもう手遅れだ、そして富井は
美味しんぼ界の人間レベルの平均が
低い原因の1人だ >>588
究極のレトルトカレー
サトウのごはんを温めないで開封。レトルトカレーを温めずに開封し、そのまま半分飲み込む。口の中にレトルトカレーを入れたままサトウのごはんを思い切り頬張る
至高のレトルトカレー
炊きたてのご飯に開封したレトルトカレーを全部入れて、10分程蒸す。10分後に全体をかき混ぜながら粉チーズを投入。更に混ぜてから食すべし レトルトカレーはカリー屋カレーが個人的にはうまいと思う 究極のレトルトはLEEの20倍だろ
カレーは辛いからこそ美味いと味平も言ってるしな アーデンのビーフカレーが500円と高いが味わい深くてレトルトとは
思えないくらい旨い 500円以上はだいたいうまい
さらに900円クラスのインドカレーもでてるがあれはさらに別格
ココイチなんぞいくならこれがいい
美味しんぼじゃレトルトの技術の革新をぜんぜんスルーしてるけどな
やっぱそうはいうても成分表示みたら添加物はいってるからな
ほんと味噌汁も化学調味料(表示でいえばアミノ酸などがない)や
市販タレでも添加物保存、化学なしなんかもソースにしたって(本作にでてた光食品のソース)
ほんと味うすいなぁって感じるんだよな。まぁ慣れればどうってことはないが。あれが本来の味なんだよ たむけんの店の肉の入ったレトルトカレーは500円するけど喰う気せんわなー
腹壊すわ >>605
どう言おうがこう言おうが事故が起きて保存料使ってなかったからと糾弾されるなら保存料を入れる。
文句言うなら事故が起きても一切メーカーを非難するなって話。 逆に1,000円近くしても不味いのがご当地カレーだな
やはり大手食品の開発力を舐めてはいけない、生産効率低コスト化もやはり凄い
大手メーカーの200円のレトルトよりクソたっかい不味いご当地カレーは沢山ある 雄山「あの、これ私が焼いた皿なんですけど、これでうどんを食わせてくれませんか?」
うどん屋「はいはい帰った帰った」 まあ 美味しんぼやめるにしろ続けるにしろ
ブログでもコンビニ版コラムでもいいから
いい加減カリーの意向だせよと言いたいねえ ドライビールの回で局長と山岡が喧嘩してこんな会社止めてやらあせいせいする、明日から
楽しいルンペン生活だなあwみたいな発言しながら結局局長が折れたけどなんか変だよな
局長は元々ドライ党、板山社長もドライ党他にもいたかな?あの話でも身近にあれだけいるドライ党
なぜ人気があるのか?と言うむしろ本能的な人間の好みは全く考慮しないのかね
酵母が何であるか製法がどうであるか材料がなんであるかなんてのは別問題だろ
あれだけ消費者のニーズが出来て各社挙ってドライを発売したのはなぜなんだ?
全て宣伝やイメージで誤魔化された騙された訳じゃああるまいに
個人的にはドライは嫌いだけどね、あの漫画以前から、でもドライが好きな友達は沢山いた
単純に好みなんだなと思っていたけどね エビスビールがいくら本物とか言われても、現代人は沢山の種類のビール飲んでそれぞれお気に入りあるんだから認めろやとしか
飲みやすいからと第三のビール好きもいるし >>611
究極のトースト
搾りたての牛乳をその場でマヨネーズにして食パンに塗る。その上から鮭フレークをまぶしてトースト、搾りたての牛乳を温めてホットミルクと一緒に食べるべし
至高のトースト
選りすぐりの小麦を探すところからスタートする。卵ももちろん初産みのみを使用。焼けたら赤穂の天塩のみをふりかけて食すべし エビス等を飲んだ後スーパードライを飲む、で即「はて?」で伝説のスプーン舐め
「あ、同じ味がする!」で全員が洗脳され「今まで美味しいと思っていた味が薄くて金属的なだけだなんて!」
どんな宗教だよ?ドライ好きにエビスを飲ませると全員が「濃い、しつこい、重すぎる」って反応なんだよな
でドライを飲むと「やっぱこの味だわ」というのが現実 ドライなんてアサヒがドライマティーニから思いついたコピーであって、あの手の味の
ビール自体はイタリアなどで作られていたってのも知らないからな。アホだろ作者。 >>606
たむけんのはライフとかでよく半額になる程度に売れてない >>611
バターたっぷり塗ってあんこのせたあんこトーストが至高だろうが 子供のいない夫婦のレストランの味噌漬けの肉焼に2500円ってどうよ はいじゃあここで錬金術を使いましょう
…と思ったらミルクマヨネーズなるものがあるんだね
やっぱ牛乳って凄いや >>624
全国のコメダ珈琲店で小倉トースト食えるんでヨロシクな まあ本物かどうかはおこがましいが素直にヱビスは美味いと思う
逆に重いなと思ってドライのほうがいいと感じるときは体調が悪い時なんだよね ドイツでもドライビール称賛されてるのにカリーは認めないのかな >>625
うちの県じゃ食えないけど無い物ねだりも仕方ない
ぜんざいと一緒にトーストを嚙ることにするよ >>628
ドイツの定義じゃスーパードライってそもそもビールじゃなくね 日本の法律ももっとビールと日本酒の製造方法を厳密なものにしないといけない
カリーじゃないがそうしないと効率コスト優先の大メーカーばかり優遇されるようになる 厳密にしたらむしろ手作りのイメージで売ってる中小メーカーが差別化戦略使えなくなって
追い詰められてしまうだろう。酒造メーカーは拡大するのがもっとも難しい。味の固定化が難しすぎるからだ。
そのために製造方法を緩くしている。現在の住み分けはわりとうまくいってるよ。 クッキングパパでビールを作る話があったが、あれはビールでなくビール風味飲料と訂正させた方がいいのか ビール税はとっとと一本化してほしいわ
そもそも麦芽の比率で税金を分ける意味がわからんし
普通のビールは減税になるし 日本は普通のビールがそもそも高すぎる。だから海外では第二第三のビールってのがよくわからないらしい。 フランスではワイン作りには厳格な法律があると美味しんぼで紹介されていた
ビール税は政府は一本化したいがそうするとメーカーによって得する会社と
損する会社に分かれて調整が難しいらしい 夫婦別姓で最悪な電話対応したトミーを叱る局長だが、怒るポイント少しズレてない?
よりどりみどりが一番悪いのか? >>639
究極の吉牛オーダー
とにかくトッピング全部乗せ。最後に山盛りの紅生姜の上に生卵を一つ落とし食べる
至高の吉牛オーダー
牛皿にライスをそれぞれオーダーする。牛皿にパラリと七味をかけて、決して白米に肉を付けずにひたすら食べる アサヒ、キリン、サッポロ、サントリーのビールの売上が落ちるのも当然、クラフトビールの味が劇的に向上した 雄山「士郎、僕と君の壮大な自演もうまくいったね」
士郎「お父さんの演技うまいからさ、びっくりしたよ。各界のお偉いさんとやらは滑稽だねぇ
こんな出来レースにあっさり騙されるなんてさ」 新聞社って急いで記事書く忙しい部署ばかりなのに
山岡の部署はいつもすげえのんびりしてるよな。 文化部って緊急を要するような記事を扱う部署じゃないからだろう。とはいっても締め切りはあるんで
資料整理などを含めてあんなにのんびりしてる余裕はないはずだが。 山岡は唐人とか京極とパイプがあるから多少ぐうたらでも文化部に居る理由解るけど
副部長はなんであの会社に居るの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています