美味しんぼ351「うば桜が大好きなんだ。」
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【過去スレ・関連スレ・FAQ】
2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ ：ttp://oishinbo2ch.run.buttobi.net/
雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：ttp://kariyatetsu.com/
※前スレ
美味しんぼ350「ごめんなさい､やらせてあげて……」
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1515223843/ セリフは女優とうば貝の話のラストだったか
ちょっとすねた表情の栗田さんがよかった記憶 出汁を取る時間がない→信念上、ダシの素を使えない→出汁いらずばかり出す
実は出汁を一番軽視している美味しんぼ 47巻の結婚式で一度終わりそうになり、102巻で雄山が歩み寄り、111巻で山岡が歩み寄りで最終回にしてもいい様な表現のターニングポイントはこの3つだっけ？この3つ4だとどこで終わりにしても良い様な終わり方してるね 仏跳牆って究極のメニューの中でも別格で究極感あるよな 第一話でメニュー作りを社命で決めて未だに出来ないなんてあそこで終わりだろ 瓶の牛乳と紙パックの牛乳をコップに入れて飲んだら味が変わらないんだが 今はあまりわからないが当時は生協の低温殺菌牛乳はとても美味く感じた 途方もないコストをかけて牛を飼えば無殺菌牛乳も販売できるけど
価格差ほど食味に差があるかといえば微妙な話だと思います。
高温殺菌すると焦げ臭くなるのはメーカーも承知していますが
むしろ加熱臭は消費者に好まれている側面があるそうです。
なお成分無調整のものは飼料や気候によって大きく味が変わることも知っておくべきでしょう。 透析幕で全ての雑味を取ってしまえ
色も取って透明牛乳だ >>8
普通なら子供が生まれたタイミングなんかも
ターニングポイントになるんだが、
美味しんぼではそういうこともなかったな。 美食倶楽部でご飯食べたら億単位で請求
歌舞伎町もびっくりだな 後世に残すのが目的とか言いながら生肉勝負は審査員に馬主いるから馬肉使いません
いやガチで馬肉よりも他の肉が究極と至高に相応しいならいいが、本当は馬肉の方がいいが審査員受け悪いから馬肉使いませんは最初の趣旨と反してる >>20
おいしいけど低温殺菌より劇的にうまいわけではないよ
コスパからすればタカナシの低温殺菌に軍配上げる >>23
まあ、勝負になってる時点で本来の目的とは別物だから
究極のメニューの中に生肉のジャンルはこれ、日本人好みのパスタというジャンルではこれ、
って分け方がしてあるとしたらどんなジャンル分けだよって話になるし
建前上は、たくさんあるメニューの中から対決のテーマと審査員に合わせて1品出したってことで 至高と究極を戦わせたらどうですか？
の提案を断れば良かったんだよな社主も。なんで平社員の親子いざこざを持ち込むんだよ？
そもそも社主は海原の息子が山岡だっての知らないし、自分は美食倶楽部の会員なんだから
普通は海原に助っ人求めるだろ？もちろん海原のことを美食家として尊敬しているから会員なんだろ？
高い金払ってまで。でなんで豆腐と水なんだよ？入社一年目の女子社員が海原に勝てるのか？ 当代随一の美食家なんて権威に協力や監修を頼んだら、自分が主導した企画で自分と自分の会社の評判を上げるという効果が薄れると思ったのでは。 >>26
普通に考えて初期のお高くまとった雄山が究極のメニューなんて一新聞社のネタを引き受けるはずないだろ
ツンデレが進んできた頃に山岡との接点が増えそうな至高のメニュー担当者なんて
提案を出してきた帝都が賢かった(運が良かった)だけ あの時代、メディアを利用しなければ美食家としてはメジャーにはなれないよな
魯山人はパトロンがいたがあの時代はそれが権力 しかしあっという間に味覚音痴丸出し扱いにされた社主が考えたのか？豆腐と水の試験は？
ほう、あれに合格する者が二人も出たか…なんて言っていたが
もしゼロだったらどうするんだろ？もし合格者が15人とかだったらどうするんだろ？
ジャンケンか？時代的にはあみだくじかもしれないな あのツンとくる酢が好きなのに全否定は止めてくれませんかね作者は しかし50代で有名人がバタバタ死んでいるな。無名人も相当な数が若くして死んでいるんだろうな
添加物とってバブル期に贅沢してとこじつけが出来ないでもないが、今の年寄り世代だって皆が
90まで生きているわけではなくたまたまの生き残りが元気なだけなんだよな
サヨクがそこへ目をつけて現代人の食生活を批判しそうだからみんな要注意だな 山岡
『誠実な男であると●●ちゃんに証明するのに手を貸すぜ！』←わかる
山岡
『じゃあ北海道の漁船に乗って鱈取って飛行機で帰って来い！』←わからない 博多の有名店で豚骨ラーメン食べたが、確かに臭かった >>43
有名店なら280円ラーメンが一番美味いよな
一蘭や一風堂とかは高いだけ >>45
そうなんだ
サインがいっぱいあったのは覚えてるけど、店名は覚えてない
なんか博多っぽい名前だった タラの話のラストで「君たちの結婚式に参加したい」と言われてお礼を言ってたけど、あの状況と相手じゃ拒否できないよね しかし初期と今で これだけ顔が違う漫画も珍しい もはや別人 究極も嗜好もご家庭で出来る料理とかけ離れてるのは良しとして、一流料理人でも
特別な材料が手に入らず物凄い手間と時間をかけなければ作り得ない料理を
新聞で紹介する企画がそんなに受けるとは思えんがなぁ。誰が読んでどう参考にすんのよ。 ヒットすればどの漫画も初期と最後じゃ全然顔が違ってくる
売り出しの頃は自分で全て書いているが売れてくるとアシスタント雇って書かせる
どんどん顔変わる、でも継続して売れるから気にしない、末期には別人みたいなさ
花なんてまさにそんな感じじゃないかな？
初期の頃はマジで絵が下手だったよ、魚の素描もまともに出来ていない下手くそだった
中盤以降魚が写真のように綺麗に描かれるのは本人じゃないだろうと推測、素描の上手いアシ ゴルゴですら変化は相当のもんで
こち亀（自らネタにした）とかうる星なんかも変化凄いな
あだち充のほとんど変化なしでいいのか？ TLに栗子とか流れてきて何があったかと調べたらクリコ違いだった カリーの尊敬する手塚治虫も全く変わらない
やはり天才は手を抜かないってことだな思想は別として >>55
あだち充も牙戦のころから見ればかなり変化してるぞ 牙戦なんてまるで石井いさみみたいな絵と内容だ 栗田「安い酢はイライラする酸っぱさ」←喧嘩売りすぎだろ ブログか何かでカレー対決の事書いてる人がいて雄山はクソだと書いていたが誰がどうみてもクソ以外の何者でもないわ
初めて入ったカレースタンドの店主にカレーの定義とはなんぞやみたいのをネチネチ聞くのを繰り返してたみたいだが
でもずっと前からカレーとは何か調べていてクレシさんからインド料理の真髄を教わって掴んでいたにも関わらずこのような辻説法を繰り返すとか・・・('A`) ボクちゃんカレーの真髄教わっちゃったもんねー
そこらのカレー屋は知ってるかなー？
ほら知らない
プププププ 勉強不足だなぁ 教えてやんないもんねー
ってやってる中二みたいなもんだ 「これはカレーか？」
「はい、正真正銘のカレーです」
「では聞こう、カレーとはなんだ？」
「これです。今言ったじゃないですか」 雄山「カレーとは何だ？」
店主「うちではこれがカレーです。貴方がどんなカレー想像してるかしりませんが、文句あるならインドにでも行って食べてください」 >>62,63
雄山・・・もう何から何まで最低なクズ野郎
人としても小さい 「激辛カレーで顔を洗って出直してこい！」
「と言うからには自分は洗ったことがあるんだろうな？」
「ま、毎朝激辛カレーで洗っておるわ！」
「では実践してもらおうか」
「ふん、中川！」
「嫌でございます」
「むう。」 カリーは毎回クリコを使っては雄山を気高く高潔な人にもっていこうとし過ぎなんだよな ジャンVS雄山
ソーマVS雄山
香助VS雄山
歳ボンVS雄山
味平VS雄山
コンブVS雄山
うんこのあじの人VS雄山
雄山はどうなるのだろうw >>72
ジャンは意外と雄山と意気投合しそうだけどな
味の為なら手段を選ばずだし >>54
花も大分アシが描いてそうだね
>>57
手塚治虫の原画展見たが切り貼り、ホワイト修正重ね塗りしまくり、書き直ししまくりで拘りが凄かった。別の天才の藤子不二雄Fはあまり修正してなくて綺麗な原稿だった >>73
醬「定義がしっかりしてりゃ.ここまで拡大解釈してもオッケーなんだぜ！」→ラクダのコブの回鍋肉
雄山「生で食うものは全てタタキといってもいいのではないか」→カツオのカルパッチョ
ジャンはこういう雄山は許せないと思う そもそもウジ入りダチョウ肉を雄山が認めると思うか？ >>74
いや原稿のきれい汚いなんて作品の面白さには無関係なんだからそこを気にするのはおかしい
手塚治虫はちゃんと印刷されたらこうなる。ってわかってて切り貼りとか書き直しとかしてるんだから問題ない >>78
いや言ってるのはそこじゃなくアシに描かせないでどこまでも面白さと漫画に対して拘ってる手塚治虫の事だよ。納得するまで書き直しするほどの拘りがあるかどうかを説明したつもりだけど 「激辛カレーで顔を洗って出直してこい！」
「はい父さん！」
「むう。」 >>79
こだわりというかただ単にそういう作り方をしてるだけで
ジャングル大帝の時から藤子不二雄に手伝わせてるし
手伝ってる人のミスで切り貼りしたりもするわけだろ
手塚治虫本人はほとんどミスなく描く天才だから切り貼りについてはそういう手法か
想定外のミスか、手伝ってる人のミスだろう >>83
手塚治虫に関してはミスでの切り貼りではなく彼の著書を読んだ時に書いてたけど、書き終わってもポーズや表情が気に入らないと書き直して切り貼りしたとあった。藤子不二雄に手伝わせていたのはあの頃同時連載7本抱えていただけで拘りが無いからとは全く違う 最近の漫画家は先生になるとメインキャラですらアシに丸投げもいるしな水木しげるなんかは死ぬ間際から20年以上はAクラス替えアシが漫画描いてた。その頃は水木しげるは水墨画しか描かなくなったと水木プロの人から聞いてびっくりしたぞ >>84
主に書き直していたのは雑誌掲載が終わって単行本にする時だけどな
COM掲載版火の鳥は漫画映画の仕事とか、倒産などで忙しくて書き直していないけど
その後かなり暇だったマンガ少年版火の鳥は、単行本にする時、望郷篇の最初の方くらいは
かなり雑誌版に近いけど、それ以降は別の作品くらい違う
こだわりというより気が変わりやすい性格だったみたいだ >>87
確かに気分屋で気が変わりやすい性格だったみたいだな 実際、出版される度ごとに書き直してたジャングル大帝の最初の方と
中間くらいと、最後くらいと どれがいいかというとやはり最初のが一番いい
アトムも書き直しすぎてるが、海蛇島はアトム南海の冒険の方のラストの方が泣けるし
書き直して良くなってるならともかく、悪くなってることもままあるから、やはり気分屋だっただけだろう 貴様、文句でもあるのか！それでも大日本帝国臣民か！レバーパンチを喰らえ！ 大分県を代表するブランド魚「関あじ」や「関さば」に続き、大分県漁協が売り込みに力を入れている
「関ぶり」もブランド化して売り込むってよ 「関ぶり」売込みへフレンチ教室
http://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/5074927971.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
大分県を代表するブランド魚「関あじ」や「関さば」に続き、大分県漁協が売り込みに力を入れている
「関ぶり」を使ったフランス料理の教室が大分市で開かれました。
この教室は、「関ぶり」の知名度を上げて消費拡大につなげようと
大分市が開いたもので、主婦など２２人が参加しました。
大分県漁協では、「関あじ」や「関さば」と同じ大分市の佐賀関沖の海域でとれた天然ぶりのうち、
一本釣りをして船上で締めたものを「関ぶり」としてブランド化し、売り込みに力を入れています。
料理教室では、フランス料理のシェフが講師となって、新鮮な関ブリと地元の野菜を使って
「マリネ」や切り身を焼いた「ポワレ」など３品を作りました。
「マリネ」作りでは、食感がよくなる厚さに関ぶりを薄切りにして
野菜の上にのせるなどして仕上げていました。
関ぶりでとっただし汁で切り身や野菜を煮込んだ料理を作った女性は
「魚のだしが出て、とてもおいしいです。家でも関ぶりのだしをとって作ってみたい」
と話していました。
大分市農政課の利光優子参事補は
「一本釣りされた関ブリは、今の時期とてもおいしいので
関あじ関さばに続いて売り込んでいきたい」
と話していました。
02/06 15:20 >>91
審査員「牛を選ばなかった雄山は勝負を棄権したとみなし究極の勝ちとします」 天ぷら職人の選別（雄山が一方的に準備してたｗ）って普通に考えて選ぶ奴は双方で同じになると思うんだが
健康の審査で雄山が選んだ職人取られてしまったらどうしたわけ？雄山は でも留美子先生を思ってしまったな
黄昏
売れないどころか頭下げてデビューさせたわけだが
編集者が抱いてシモの処理ってには当然だったし 誤爆でした
誤爆先に書こうとコピペしたら怒られたｗ
なにこの馬鹿仕様 サラダ勝負に関してだけは山岡の言う通りハッタリが効いたとしか
トマト嫌いだから見ただけで至高のサラダは食べたくないし。 >>77
雄山は自分の都合のいい時はアリ食だろうがザザ虫食だろうが認めるんだから、ウジ入りでもOKだろう
都合の悪い時は何なりと難癖を付けて認めない >>103
どう考えてもジャンが嫌う相手だな。秋山の魔法でぶっ倒れさせたりする対象。 >>97
最初に口を開けて見せてくれ、の時点で一番凄腕の天ぷら職人がはじかれた可能性特大 ジャンを神の舌とかいうジャンプのコーマン女と戦わせてみたい 天ぷらを食べて、微妙な味の違いをあの場の全員がわかっちゃったんなら
それはかなり有名な天ぷら調理人なんじゃないか？
俺なんてスーパーの惣菜とたまーに会社の偉い人に連れてってもらうお店の味の違いなんて
「違う」しかわからないよ。どっちが美味いかって言ったら、疲れてる時とか腹が減ってる時に
食べた方が美味しいよ >>107
それは豚の餌を食べていた方がいいわ
勿体なすぎるまともなのを喰わすのは 築地ですし食ったが、正直味はそこまで期待したほどでなかった
地方の市場で魚屋直営の寿司屋の方が安いし美味い 地方の市場近くにもピンからキリまでがあるのと同じように
東京の寿司屋にもピンキリと言うだけのこと 築地の某有名店は「クソ」レベルだった
何号店も作ってさ、本店は予約困難な店
外国人観光客相手にクズ魚出してどうにもならないレベル
日本人の心と寿司の心を無くしちまったのさ >>111
築地は仕入れ中継点というだけでうまいものはそこで売るわけがない 新鮮で美味い魚が安価に手にはいると言う点では築地にはアドバンテージがあるよ
結局は店次第だから カツオマヨネーズ事件で、味覚障害に食わせる物はない、出て行け！ってならなかったのにﾜﾗﾀ
食べて帰れって雄山優しすぎ >>116
ああ、美食倶楽部は料理屋だったね
金を取っているのか 美食倶楽部じゃない他の店なのに机をひっくり返して帰るなんて最低だよな
しかもその店の料理が気に食わなかったんじゃなくて呼んだゲストが気に入らないとか 海原が準備した料理なんだから場所は関係ない
支払いは海原に行くだろ 途中で話の中心人物で出てくる美食倶楽部の料理人って、山岡曰く、あいつは美食倶楽部でも特に優れているとか言われる割にはその後はモブですら登場しないな うば桜といえば雁屋哲みたいな人を老害って言うんですよね
と言っても失礼にならず、むしろ雁屋哲から「おうよく言ってくれたな」とニコニコしながら
レバーパンチ食らうんだよな ＿ □□ ＿ ＿＿＿､､､ 放
／／＿ [][]／／ ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､ 誰 し こ
／／ ＼＼ ／／ ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ だ 飼 の
￣ ￣ ￣ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;| あ い 馬
/:::::::::=ｿ / ヽ､ ／ ,,|/ っ し 鹿
| 三 i <ニ`-, ノ /､-ﾆニ' 」'） ！！ た を
／⌒⌒⌒ヽ |三 彡 t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ） の
/,,, （ (｜l'ノノ´⌒ヽ,ﾉ::i⌒ヽ;;| ￣￣ / _ヽ､￣ ﾞi ） は
` 'γ⌒´ ヽ, ヽミ `＿,(＿ i＼_ `i ヽ､ ∧ ∧ ∧ ∧
／／ ⌒""⌒＼ ） ( ミ / ＿＿ニ'＿＿｀i | Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ
ｉ / (･ ）｀ ´( ･） ｉ/:ヽ ミ /-───―-`l | ／／ |
!ﾞ （__人_） | l＼ ||||||||||||||||||||||/ | ／／ |
| |┬{ | :::| ､ `ー-―――┴ / ＿＿,,..-'|
/＼ uｰ' ／ | ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
/XX／ ＼ | | ＿, /ﾉXXXXXXXXXX| >>125
むしろ雄山は鳩山を会員にしそうなんだが 田畑さんが、荒川さん母を招いてべちょべちょのご飯炊いた回で、
研究所？で
田畑「精米を念入りにしました。それがいけなかったようです。」
山岡「果たしてそうかな」
研究員「部屋の乾燥が云々。」
山岡「それに精米のし過ぎが重なった」
田畑「精米し過ぎてはいけないの！？」
って会話の流れおかしくない？ >>121
しかも料理畳の上にこぼしてるし、あれは損害賠償されないの？ いくらトマトが美味かろうと、そのままもぎって食うトマトが至高のサラダとかいくら何でも酷すぎる
もうそれサラダでなくない？ なにトマトをサラダといいながら食わせてるんだよ。店行ってサラダ注文して鉢のままトマト出てきたらふざけんなと思って帰る >>129>>130
しかもこの対決は至高が勝ったんだよな サラダ勝負は引き分けだよ
この雄山のトマトは究極以外のサラダ方法が思い付かないから読者をインパクトとはったりでカリーが誤魔化そうとしてるにしか見えない 全部そんな感じなんだよね。カリーも出来もしない事をテーマにして後悔してるんだろうなあ
勝敗はいつも後付け理由で決まる、って感じだしね
鯛勝負なんて何でおでんが鯛の至高料理なんだよ？鯛を一番美味く食わせてくれと頼まれて
おでん出されたら１００人中１００人がふざけるなと思うだろう
サラダ勝負にしても鉢植えトマトとシーザーサラダ好きな方食べてと言うと結果は明白だろうに 後付けで、ごちゃごちゃごちゃごちゃごちゃごちゃごちゃごちゃごちゃごちゃ理由つけてから
なのでこれが究極です、とか至高ですとか実際はあほくさくて食ってられないでしょ
レストランで至高のサラダを出してくれとオーダーしトマトの鉢植えなんか誰が納得する？
人間はそもそも生野菜が好きではない、だから味をつける、なら味付け無しで食べられる
野菜をそのまま出すのが至高なのだ！何て言われてもお前はバカボンのパパかよ？と言われるのが落ち 万鍋が媚びているの意味が未だに理解できないわ
豪華絢爛な五大鍋なんて俗物の塊だろうに
なんで喜ばせようだのになるんだろう まああれは別名寄せ鍋なんだけどな
五大鍋は酷いよな、スッポンとふぐなら皆が納得、アワビのしゃぶしゃぶなんて誰が認めるよ 準備できないからって語りで許されるのならもう料理勝負でもなんでもないよな 初卵で作った黄身の味噌漬けだ、ただし初卵なんてなかなか手に入らないので今回は普通の卵で作った
これもありだよな >>135
万鍋なら肉好き魚好きも楽しめると思うんだが 初たまごも雄山が自分で収穫したのならともかくどうせ出入りの業者から買ったんだろ
偽物に決まってる 長い間高熱で炊かれているのでスッポンの味がしみついたのです
鍋洗わないのかきたねー うば桜の花がさきます
お年玉たくさんあげておかないとね
この流れすき 対決がなかったら脳内メニューで終わっていたんだよな究極メニュー作りって
ところが対決になったから審査員含めて実食という運びになった
でも実際食べた審査員が下した判断に「まてい！」だの「不満がある」だの何なの？
至高のサラダだってトマト食って審査員が「まあ、トマトですね、で？」で終わりでしょ
考え方とか概念とか解釈の仕方とか関係ないでしょ？審査員が食べてみて
どちらが美味いか不味いかで判断しないと何のための対決なんだよ
脳内メニューもＯＫなのは五大鍋で証明済みだし、カリーももう制御できないんだろうな >>107
てんぷらほど、高級専門店のものと一般販売惣菜のもので差が付く食いもんはないだろ
俺も相当なバカ舌、貧乏舌だけど良い天ぷら屋連れて貰って食った時には「これがてんぷらなの？普段のは何？」ってなった 至高のサラダはただの美味しいトマトであって、サラダではない
せめて切れよ てかメニューあり過ぎじゃね？
究極なんだからもっと選別しろよというレベル 一番面白かった対決は蒸し焼きかな
ん？となったのは…
サケ対決、花の朝露
鍋もグダグダだったな 俺はよろず鍋は家族でやるならともかく会社の連中とはやりたくないけど
サラダ対決は言うほど嫌いじゃない 畑でトマトもぎってそのままかじった経験があるからかもしれない 山岡のサラダは醤油臭そう >>146
それはただ惣菜のは油が回ってるから味の劣化がわかりやすいってだけじゃないか？
揚げたてとか条件が同じならその辺のスーパーと高級店の違いなんてわからないよ 鍋はそれぞれに郷土自慢があって喧嘩になるなんて言っていたがどの料理も同じだろ
だから無理矢理日本全県味巡りなんて企画が出来たわけだろ。媚びまくっているのはカリーだろ >>155
今日もカリーに文句いいまくって日が暮れたな >>149
私はカキ対決も好きだな
技巧を凝らす至高側と少し乱暴な究極の対比がいい >>107
天ぷら職人もあんなにいっぺんに集まるのかな？
著名な芸術家のたのみとはいえ留守中は従業員に任せてるんだろうがまずい職人と言われに来て何もないとは口開けさせられるとか
白髪のめがねが一番だっけ？ すいとんで言ってたが戦争があったからおいしいものもまずくしか作れなかった
究極のメニューは平和なんだと そもそも雄山とか士郎くらいなら美味しい天ぷら調理人を知り尽くしてないとおかしいから
雄山はあいつが腕がいい、こっちはダメ。ってのを最初から知ってた
そして恐らく事前に連絡してて「じゃあ形だけだけどぉテープのぉ音をぉ聴かせるからぁまあ
なんか適当にぃ手あげてくれればぁいいからぁ」くらいの打ち合わせもしてただろう
勝負に勝つためにはどんな汚い手段を使ってもいいんだ >>152
慎んで御断りさせて頂けますm(＿ ＿)m
by美少女倶楽部 >>154
俺は会員番号4番の新田恵利のファンだった。 傍若無人で目茶苦茶な人間だった海原雄山が "人格者"になってしまった時点で
この漫画の面白さは無くなったと言っても過言じゃないね 雄山がいつまでもガシャーン！のキャラだったら
作品は短命だったろうが、山岡自身も言っていたように
山岡が僻み根性丸出しのアホだったって結論は酷すぎる そういやユーザンは自分の作った作品を壊されたと根に持っていたが、料理屋で自分が壊す他人の作品にはなんとも思わないのか 「なんという混み方だ！
必要もない連中が車に乗るからだ！！
馬鹿どもに車を与えるなっ！！」 「味覚音痴のアメリカ人の食べるあの忌まわしいハンバーガーを！！」
ブラック＆ジェフ
「・・・・・・・・。」 しかし雄山の味覚はアメリカ人とおなじなのが証明されました 上位互換のブラック登場でジェフが消えたな
同じ様に謎の西さん推しで周富徳が消えたな 課長海原雄山「なんという混み方だ！
必要もない連中が電車に乗るからだ！！
馬鹿どもは電車に乗るなっ！！」 まあラオウも最初のころはけっこう卑劣なことやったりしてたのに
いつのまにか漢のなかの漢みたいな崇高なキャラになってたし
雄山もその系統でしょ ジャギをけしかけたんだよな
ラオウ
あの作品の辻褄の合わなさは美味どころでないが特に非難されない >>175
ジェフが消えたのは修業先の大将が実際に亡くなったことが大きい 包丁いーっぽん！さらしにー
まああの時点で高齢の描写だったからなぁ 馬鹿どもに車を与えるなとか
人を猿や豚呼ばわりとか
ほんと立派なお方ですなぁ～(しみじみ) お前ら文句ばかりだな
結婚後好きな話はないのかよ
俺は雄山破門事件と雄山死にかける話がすき 「まったくフランス人というのは能がないな。何にでもバターと生クリームを使ったソースをかけなきゃ気がすまんのだからな」
「味覚音痴のアメリカ人の食べるあの忌まわしいハンバーガーを！！」
↑
これって人種・民族否定だよな、何て差別的なんだよ 生牡蠣とワインにおいて欧米人と日本人の味覚が違うのかもと言ったが
同じだが日本酒がないから無視してたと強引な結論になってたな
チーズだのくさやだのクセも慣れればって話で鮒寿司で締めたのはその前だよな >>184
悪名高い福島編だが、子供が料理する回はなぜか泣いた ガキ出せば泣かせられるなんてのは作劇の基本。乗せられて楽しめたなら良かったが
雁屋のせいで福島＝放射能のイメージが漫画で拡散されていじめられてる福島県出身の
子供たちはどうするんだよ。 でも福島も悪いんですよ
東北の経済・産業の雄である仙台と開発が進む首都圏近隣で色々やってる茨城に挟まれて
原発だって他は全て立地自治体の名前付けてるのにここは二つも福島
県でやってったんだから会津は関係ありませんってのは無理
名前ごと東電に売ったんだよね >>186
サヨクってのは自分の考えは絶対正義であってそれを貫くためには暴力も差別も許されるってことだろ
内ゲバ日本赤軍見ていればよく分かるでしょ
昔生徒にビンタとかする教員はほぼ全員が日教組の活動熱心な輩だったよ >>191
日体大ってウヨなんだろうかサヨなんだろうか さあなあ、個別の学校をあげるのはちとどうかと思うけど大学の場合
教授によってまちまちだと思う。学校全体では、ってイメージはあるけどね
昔音楽の授業で好きな曲を一人ずつ答えましょう、なんて授業でやっていて
ある児童が「君が代」と答えると日教組教員は「ふざけるな！」といきなりビンタ
これ許されると思うか？何十年も前の話だけどね
戦争批判、翼賛体制批判、天皇批判が授業の一環のようなクソ音楽教員だったけど
戦争に負けたら手のひらを返したように戦争批判、自分は被害者、もっと戦争悪を見つけよう
って動く卑怯新聞が最強って世界かよ？サヨクって本当に汚い奴ばかりだよ >>191-193
この作者のカリーってさ
右翼と左翼の悪いとこ取りのような気がするｗ
右っぽい事も言う左 >>193
当たり前だが体育教諭の最大の輩出先だな日体大
でもノンキャリ大卒警官の有力輩出先でもあるんだよなｗ ネトウヨという言葉をサヨクが連呼し始めてかなり経つが最近やっと
中道になったって感じだと思う。ＴＶがメディアの中心だった時代はみな
ソフトサヨク状態だったと思うな
未だに中国人、韓国人観光客に実際出会うと優しくしてしまう日本人もこの影響でしょ。
さっきまで韓国人や中国人の悪口を言っていてもいざ接すると無茶苦茶優しいのが日本人
やつらも知っているんだよ日本人は優しくて素晴らしい人種だってね、その上で安心して接してくる
それより今日の平昌開会式会場のスタジオが崩壊しないかが非常に心配
そもそも予算がなくて屋根を作れなかったってとんでもない開会式会場だよ、この寒空の中
土台も予算削って危険な建築物になっている可能性が大だと思うけどなあ いじめを許すなはわりと好き
いじめられる側も責任があるという風潮を否定したが、どちらにせよ大人になったらそうなんだが 海原雄山が弱い者いじめをしてるのに、よくいじめをどうこう言えるよな 全員が「いじめは良くない、だが山岡はいじめていい」ってスタンスだからね トミー「日ごろから罵倒したり、立場を利用して仕事を押しつけていたが激励のつもりだった」
田畑「日常的に暴力を振るっていたが挨拶みたいなものだ」
中松「うーん無罪！！」 雄山の存在自体が今ならパワハラの塊みたいなものだよ
弟子一人が訴えれば一瞬で潰れるのが美食倶楽部だろうな
「このたわけ！」等と罵倒しながら茶碗を投げつけたで終わり いまどきの若い料理人だったらシジミ探してこいとか薬味探してこいとか言われたら
業務命令で休みとってのんびりバカンス楽しんでから見つかりいませんでしたあで終わりだろうな。
首だとか言われたら解雇通知は30日前に予告しなければだめとか言い出す。 個人商店にそんなもん効かないだろ
ましてやみんな雄山教信者だ 確かに、給料ただでも良いから働きたいで順番待ちの世界だったな 美食倶楽部見てると調理人が奴隷に見える
簡単な服装で雄山の激怒に怯える毎日
ささいなことですぐクビ 試験の度に山岡に知恵を借りて雄山も何だかんだで毎回許すそりゃ育たないわ
中川まで無能なのがヤバイ >>201
批判でしか作品について語れないやつもいるから仕方ない
まあそれもいいけど、うろ覚えで批判してるバカはいらつく 美味しんぼに限らんけど >>201
好きな話というのなら、「母なるりんご」なんかが結構好きだな。よくよく読むと、なんか色々暗示的で。 >>208
組織はＮＯ２で決まる、なにかあったら中川が代表なんだろやベーよ 山岡が雄山の代理やった時の反応見るに予行練習とかやってないんだよな美食倶楽部は。 ドラゴンボール的に戦闘力を表現すると
雄山100
士郎70
岡星50
良三20
その他5未満
くらいな印象 山岡「なにぃ！」
栗田「やめて山岡さん！」
の流れ、何回か見たけど栗田が止めなきゃ年老いた父に殴りかかるのか、山岡は >>214
ガタイで見ればもやしな山岡は勝てないだろ
後期なら勝てる 美食クラブの料理人は雄山を崇拝し過ぎて雄山にケツ掘られても悦ぶだろうw トビ豚が病院食を否定して弁当持って来る話。
医者に、あんた転院しな！と言われて「えーアタシ関係ないのにー」みたいなクリ子にむかつく。
のんきに「まあおいしそう！」とか喜んでただろっつの 弁当に肉類が多かったのは産後を考えてのことなんだろうな、と思いました >>220
あれはいきなり激昂するババアも基地外だと思うわ
まあ美味しんぼ界はそんな世界だけども >>211
実際雄山の危機の時も新藤たちが引きぬかれた時もものの見事に無能だったね。
あそこまで駄目だと思わなかった。 >>211
ナンバーワンスポーツ記者 「組織に№2は不要、有能なら有能なりに無能なら無能なりに、組織を害する」 美食倶楽部いかなくても岡星行けばもっと美味い物食えるし >>214
おらおらどうした？刺してみろ！
の雄山だからな、ぜってえつええにちげえねえ >>227
雄山「早く来んか！」
元気亭「うぉぉぉ！」
サッ。バシィ！カランカラン…
雄山「ふん、踏み込みが甘いわ」
栗田「海原雄山…武術の鬼のような人ね…」 海原雄山は杖術の心得があるとみた
初登場時？に返突に似た技を使用している >>207
美食倶楽部で雄山に怯えるのと金上グループでいつクビになるかと怯えるのとどちらが恐怖か カリーをもんじゃ大木屋に連れて行ったら
「鉄板の上で肉を切ったら肉汁が逃げてしまうではないか」
「肉を焼いた鉄板で海鮮ももんじゃも焼くのか？」と怒りそう もんじゃなんてそんなもんじゃろ
なんちゃって( ＾∀＾) テキ屋は例外らしいな
絶対材料最悪なお好み焼きでもデカいだけで大絶賛 落ちたかな？
鶏肉編のコンビニ版のネタはあまり電波度たかくなかった 雄山「貴様か！貴様はクビだぁ！」
労基署「えー労基署の方から来ました、困りますね海原さんこれは不当解雇ですよ」 就業規則に明記してあれば問題なかろう
タバコを吸った者は解雇する
昆布をゴキブリにかじられた者は解雇する
対決内容を二木に漏らしたチヨは明らかな背任行為だから首だわ 美食なんて俗物根性の塊→雄山に負けて究極のメニューをやりたくなる
は解るんだけど、正々堂々と勝たなきゃ意味ないってのはおかしくない？
どんな手段を使っても叩き潰す母の仇なのに…
正々堂々なら雄山さん家でDV返しすんなよｗ
陶器や絵画を破壊するとか最悪だろｗ 中川が実は料理の大変な実力者で山岡の前に立ちはだかる展開も見たかった 創作能力は皆無だけど美的センスだけは教育で一流ってのも理解できない
ないから
そういうこと >>241
中川は板場を仕切る長のはずなのに、なんで雄山の付き人扱いであちこち連れ回されてんだかな。
いつも金魚のフンみたいにウロウロしてるだけで特にマネジメント能力に秀でているわけでもなさそうだが。
あと雄山の代理で山岡が美食倶楽部に戻った際など料理人達が大歓迎していたけど、
家を飛び出す前の山岡が彼らにそれほど愛されるような人格だったとは思えん。 中川の役目
１ お財布
２ 雄山が店で暴れた後の後始末係
３ 雄山の傍若無人な発言を否定せずに聞く係
例
「全く何という混み方だ！必要も無い人間が車に乗るからだ！馬鹿どもに車を与えるな！」
「・・・はは！」 入社して詐欺に遭うまではそれなりにマトモだったのかもしれない 中川が料理したのを見られるのは
上の方にあった病院食の後編だけだったような 士郎様は海原帝国の跡取りなんだから、それだけで敬う対象になるよ
本人もそんな環境で育ったからガキなのに大人を平気で呼び捨てにするし あれだけのカリスマを持った雄山の息子で、士郎本人にも雄山に対抗し得る料理の才能がある
美食倶楽部の従業員一同が士郎を敬う理由は十分だと思うけどな 山岡は下っ端の時から先輩を呼び捨てにしてたのかな？
出て行く直前から呼び捨てというのもいわかんあるしな アニメだと士郎少年が木から下りられなくなって「本村ー！！」と助けを呼んでたな
本村は当然「士郎さま」 マトンの美味しい食べ方位美食倶楽部で働いてるなら知っとけよと ハンバーガーのバンズの重要性を知らないやつが
ずば抜けた腕の持ち主だぞ 山梨のワインも知らないワイン評論家もいる世界だから 士郎「父さん、父さんみたいなのを老害って言うんだよね。僕らのマンガの初期の頃は無知で
僕にすらボロ負けしてたものね」
雄山「はっはっは。そんなこともあったな。確かに儂は老害だ」 国際会議で食事出すのに宗教に配慮がないことを指摘されるまで気付かないとかあり得ないから 「タイ米は臭くて食べられないなんて酷いわ！差別よ！だから日本人は 尊敬されないのよ！」
「タイ米を美味しく食べる炊き方を実演してもらいます」
「タイ米を美味しく食べるには湯で汁を一回捨て臭みを抜きます」
「いや、やっぱ臭いんじゃん」 タイ米を試食してる爺がボロクソ評価してたが同意
不味いし納豆や生卵にはあわない >>259
あれ確かタイの大使館から事実とは異なると抗議があったと聞いたような サヨクの頭ではタイ人も日本人のことを戦争加害者として認識してるんだろうな
東南アジア諸国から嫌われていると信じていたよな。実際は中国、韓国、将軍様だけなんだけどな >>265
別に他の国は親日というわけでもないが、左翼は数百年奴隷扱いの西洋より日本の方が極悪非道で嫌われてると思っている謎
フィリピンだかシンガポールの教科書に日本軍占領に関するページが数十にもあるとかで日本は嫌われてるとかあった
数百年も占領されそこから解放された後の変革期にページさくのは当たり前では？ タイ米をディスるのは許されないが、電子ジャーはディスってもいいという謎の回
使わなきゃいいじゃん >>264
日本の米でも欧州人は臭うっていう。白米で食べる習慣がないからただ炊いただけの米のにおいに
慣れてないせいだろう。 >>267
でもIHは持ち上げまくるんだよな 謎だわ >>267
電子ジャーを開発した日本人が悪いって主張したかっただけ 雄山はカレー屋がインド人だったら文句言わず食ってただろ 「この吸い物を作ったのは誰だあ！」
「モルゲッソヨ」 >>266
村山･バカ･富市がマハティール･ビン･モハマドに謝罪したら「は？あんた池沼かよ？」と言われたのは有名な話だしな IHヒーターの回はひどかったな。
「鍋が大きいから傾けて煮ました。そしたら生煮え！」って、
ある程度の時間、ずっと鍋傾けたままでいたんだろ？だったら煮汁が沸かないのも見えてるよね？
社主の孫娘夫婦だっけ？頭悪すぎて、漫画といえどあり得ないと思ったわ そんな時には保温調理の博士鍋でしょう。あれは便利。サーモスの型落ちで安くなったのを買ったけど、
火にかけないから安心。 >>274
あの回は読んでて”もしかして傾けてIHが機能してないなんて落ちじゃないよな?”なんて思ってた。
単純すぎてあまりにありえない考えなので。
そしたらそのままの流れで驚いたよ。
「そんな奴いねーだろ！」って 前に住んでたところがIHだったが
あんな風に傾けたら鍋が離れてるって警告音が鳴ったな
作中のは俺が使ってたのより古いものだけど
その当時の最新型なら同じような機能付いてそうだけどどうなんだろ 「説明書なんて壊れてから読めばいいのよ」
スクルドさん・・・ おむすび対決
最後の審査が女の握った手のほうがうまいって評価は完全なる差別だよな
究極は職人に握ってもらったからどうとうかもさほど重要なポイントだったかあれ
米と具材の主題がメインであって誰が握ってとかその食感の差は重要じゃない 誤解だなんだと長々繰り返してたけど、結局山岡と雄山の確執の原因は
「おかんがドM体質だったから」って解釈でOKなの？ 雄山「ワシは悪くないぞ」
医者「息子の勘違いだ」
クリ母「謝れ」
クリ子「謝れ」 確かに芸術を完成させるためにはSMは必要だよな
「ああっ、あなたもっとぶって！」 >>280
あの対決は本当に意味不明すぎてねｗ
そもそもおむすびが奥が深いわけないでしょという おむすび対決は完全に味じゃなくて思想の勝負だったよな
まあ、毎回そんなだがｗ 最近は自分のはは以外が握ったお結びは食えない人が多いらしいね 秋葉原駅の駅ビル、アトレ1階にあるおにぎり屋さんが
おにぎりが150円～260円で、おかずセット各種が480円で
おにぎり×2とおかずセットの弁当で780円なんだけど
これって260円おにぎり以外選ぶ奴がいるのかなとか思った
260円×2と480円で1000円相当のが780円ならお得かなって… コンビニで○円以下全品安売りでおかかばっかり残ってるパターンだよね >>289
こんな感じか？
ギリ！ギリ！鬼！ギリ！俺の母義理の母！握るぜオニギリ！！ >>280
魔法陣グルグルと火星人刑事を、ふと思い出してみる。 >>294
わきでおにぎり作るのって逆に難しくない？ カリーって事あるごとに 自分は江戸っ子だからとか言ってたけど
色んな意味で詐称なんだよな
そもそも 東京で在住した場所が田園調布だけである（電通以降は横浜あたりだったはず）
田園調布は 江戸じゃない罠（ブラタモリで言ってた朱引きの外）
さらに三代すんで初めて江戸っ子扱いだが（地味にカリーの過去の文章にも書いてある）
まずカリーは生まれが北京であり その後九州の赤池からの田園調布である
そのうえ自身も親もその後 田園調布を離れてる始末 山岡っておぼっちゃまだったんたな。1巻の風貌からは想像もつかないがw カリーは田園調布だったのか、あの辺面白いよな鈴木その子が死ぬ直前に建ててた家なんかパルテノン宮殿みたいな柱建ててたし、要人が多いから家の入り口に警官が常駐してる家もあったりする 金上の弱点は権威に弱いって？なら美味しんぼワールドなら雄山にひれ伏すだろ >>301
親のスネかじっどったん？
留年エピソード読みたい 美味しんぼ90巻の
最後のお昼ごはんにてどんな料理が
出たか、どなたか教えて下さい
もし、冬美さんがその話しの清を
知ったらどう思うかな 美味しんぼに出て来たメニューを実際にたべたことあるのある？
スズキの青竹焼きとか期待していたわりにはうまくなかったし あれで工夫してあると言われるとちょっと首はひねるけど・・・・
ブルドッグから目玉焼き丼のタレというのが出ていたがもうなくなっちゃったかな。おいしかったんだけど。 梅干しの仁は好きだから、谷村さんが言ってくれたのは嬉しかったね
あと、キュウリの漬物と塩むすびな
これは元ネタの童話知ってたけど好き トラフグの唐揚げという過大評価
カエルは美味しんぼ トラフグは唐揚げにしても美味いと言うだけ
特にトラフグの美味さが際立つ料理ではない。カリーは料理音痴だから仕方がないよ 当時は洗脳されて水が危ない！とかいうムック本とか買って読んでたわw >>307
トミーが関西出身の社員とケンカする話で提供された、簡単メニューのうどんをよく食べてます。
作中では稲庭うどんの乾麺を使ってたけど近場では手に入らず割と高額なので、
最寄ドラッグストアの9円うどん3玉をレンチンしてかつお節をもうやめてーっ！ってくらい乗せて
梅干しトッピングしてお湯かけて…
現在体調崩しててこのくらいしか食べられないんだけど、1日の食費30円wで助かってますわ。 カツオの刺し身にマヨネーズは本当にうまい
カツオのようなもったりした身にマヨはある
マグロ ブリなどにマヨはあわない ツナサラダ。
食の安全、健康がテーマで中国食品の危険性を一度も取り上げない漫画なんて駄目だよな かつおマヨは確かに美味いんだけど、しばらく食ってる内に何か味気なくなってきて
ポン酢や所謂たたきのタレ等に戻り「やっぱりこっちのがいいわ」と思い直すことが多いな。
サラダの具みたいで魚の刺身食べてる気がしない、こと飯には合わないんだよね。 生姜と醤油が安定して美味いね。カラシ醤油も美味いね
あの勝負でカラシ醤油が出なかったのが不思議だわ >>319
回転寿司屋には結構あるのでは
個人的にイカにマヨが最高 マヨネーズが最強なんだよな、合わない物がないに近い
原料が卵、酢、油、塩だからなあ
焼き魚にも合うし肉料理全般にも合う、まあ煮魚は不要だけど
人間が本来嫌いな野菜にかけて美味くなると言うことは最強ではないか カツオにマヨネーズはまがりなりにも本物指向だった初期の美味しんぼでは異色の話だよな
雄山も食べた瞬間にカッと目を見開いちゃって、これは旨い！とか思ったのかなw 単品なら>>326の通りだが、懐石料理の中のお造りでマヨ味はダメだわ
ポン酢ならいけるかな いわゆる前衛的な日本料理ではマヨネーズ使うなんて当たり前だけどね
日本料理に合わすのが難しいのは西洋ハーブ系だろうかね。
パクチーだのオレガノだのは日本料理には不向きだ。山椒だけかなあ そうそう私の記憶が確かなら、料理の鉄人全盛期に和の鉄人、道場六三郎がよく使っていたのが
バルサミコなんだよね。司会者も最初はバルサミコってなんですか？と聞くくらい一般的ではなかった
もちろん解説者の服部氏が説明していたけど、ちなみに服部氏は調理師免許ないんだってね ハゲはマヨネーズ嫌いが多い
知り合いのハゲ2人がマヨネーズ嫌い 京都人度チェック「おにぎりの形は？」 市民ら催し
京都市上京区に残る暮らしの文化を次世代に伝える「京都上京ＫＯＴＯ－継（ことつぐ）の会」が１１日、
同区の西陣児童公園でテスト形式の「京都人度チェック」を実施した。
地域に根ざした文化に心を寄せる機会を持ってもらおうと昨年から続けていて、これまでに約１５０人が参加した。
この日は同公園で開かれた「西陣の朝市マルシェ」（西陣まちおこしの会主催）の会場にブースを設け、
地域住民らが楽しみながら挑戦した。
近くの寺や京菓子店の名前を問う問題から京言葉に関する質問、箸で豆を挟む実技など２７問あり、
中には、なじみのあるおにぎりの形は俵形か三角形かを問うユニークな設問も。
会の鳴橋明美代表は「最近は三角ににぎる人も増えましたが、京都では俵形。
テストを機に昔からの風習を知ってもらえれば」と出題の狙いを話す。
嫁いで以来半世紀以上を上京で暮らしてきたという富久田（ふくだ）久子さん（８６）も参加、
「祭りの際にサバずしを作る習慣など最近はやめたことも多いが、地域の伝統をあらためて見直せた」と話した。
京都人度チェックの結果は今後、冊子などにまとめる予定という。
http://www.kyoto-np.co.jp/local/article/20180212000039
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2018/02/20180212112644kyotocheck450.jpg
「京都人度チェック」で、箸で豆をつまむ実技に挑戦する参加者（京都市上京区・西陣児童公園） 鯛の干物というくそ不味い干物
あれは作中絶賛された理由がガチでわからん 鯛の干物を出した山岡に対して
雄山はまた鯛の団子のおでんを出す 煮魚ってさマヨネーズで煮込んでこそマヨラーだろうが あまいな 鯛の干物普通においしいけどな
わざわざ干物にする意味があまり無いように見えるだけで マヨラーの香取慎吾は小さい頃は雑草にマヨネーズかけて食ってたそうだ 何にでもかけりゃいいってもんじゃねえ
いきなりマヨやケチャップを掛けたらずっとその味で平坦だし味の変化が楽しめない
何となく平坦なだけじゃなくマイルドに包み込むせいでなんと言うかボヤけてしまう味もある
チーズディップなんかもマイルドに包み込む場合があるな >>339
和食に合う合わない以前に、ご馳走してもらったものにマヨネーズかけるなんて非常識 >>339
醤油とまよは合うから否定はしないがせめて別皿にとってつけながら食えよ 和食に合うマヨネーズといえば今週のＦａｔｅの飯アニメで
鮭のホイル焼きにわさびマヨネーズがあうよとつけてくってたけど
そもそもホイル焼きの時点で描写からしてもマヨネーズたっぷりなんだから
そこのわさびマヨネーズは無いだろ、せめてわさびだけにしとけよと思った記憶が マヨネーズ絞りだすの見ると土竜の唄の最初を思い出すなぁ そもそもこういう店（飲食店)って持ち込み調味料とかしたら怒られるんじゃね？
たとえばかつやや吉野家にいってカツ丼や牛饂飩に持ち込みマヨかけたらおいだされね？
昔マクドナルドで発泡酒持ち込んでハンバーガー食ってたら追い出された苦い思い出 持ち込んだ食物で食中毒→店が営業停止
とかなりかねんし この漫画のせいで魚介系ラーメンという
とんでもなくクソ不味いラーメン屋が乱立することになったんだよな
魚介系ラーメン屋いくつか行ったが例外なくクソ不味かったわ
店主はあれが旨いと思ってるのか？
だとしたら味覚の野蛮人アメリカ人もビックリだな >>349
実際、渡辺徹は飲食店でマヨネーズ持ち込んで料理にかけて店主に叱られたｗ 元々ラーメンには魚介系は入っていたよ。まあ量の問題だろ 魚介系ラーメン好きだけどなあ。好みの違いってのはどうにもならないな。 >>353
豚骨でさえも最近は魚介入ってるの多いだろ
魚介がメインのスープって事か？
少ししか食ったことないけど案外美味いと思ったの多いけどな 魚介系はあくまで隠し味に使ってこそスープが旨くなるんだよ それがわからないバカが美味しんぼで雄山が日本人は魚の旨味がなんちゃらとか言ってたのを勘違いして鰹節の匂いがプンプンの
クソ不味いラーメンを必死に作ってるんだから救いようがない それなら言わなきゃ、「このラーメンを作ったのは誰だあ！！」 うちの近所にその日入荷した魚の出汁で日替わりスープ作って出すラーメン屋兼居酒屋があるが普通に美味い
ただ「ラーメン」の固定観念が強い人には受けないかもしれない . 'ﾞ￣￣ヽ
i .
| i
| |、
. - 、 l γ⌒ヽ
/ . } ／:. ﾉ、
| | /__.ｨ'ﾞ ト j
γ ⌒ヽ、 | ｛ {_,: ヽ-イ:{ .: ラーメン三銃士を連れて来たよ。
{ i | ／⌒ヽ ヽ_:_,:ノ彡､ i
} { ﾉ／ __l､..'ﾞ} 〈こｨ -‐'ﾞ{ |
〈__.ｨ'⌒`. Y'¨ ｲ| ' } .....! !
(こｨ } こ彡{ } ! .:' } .
{-'ﾉ! ｊ { ,...ﾊ l l .: r' ﾊ
Vｨ} ｌ ｝ 'ﾞ } { iし_) {j } i
/Jk ｊ iUノ r' | | |l|lj/
{ V} | し } l : {
＿l＿＿/__ ＿_l＿＿__/＿_ ＿＿ヽ__:＿＿_/＿＿_
| | | | | | | | |
| | | | | | | | | 昔はラーメン屋入ると鶏ガラの旨そうな匂いがプ～ンとしたもんだが今そんな店無いんだよ！クソ不味い魚介系ラーメンとバカの一つ覚えの豚骨ラーメン
豚骨ラーメンの麺も酷さを極めてるね
あの粘土みたいな麺は何だ？旨味も何もない正に粘土
昔ながらのラーメンが食いたいものだ ラーメン三銃士を発想できた頃のカリーは天才だと思う
アオイホノオで風の戦士ダン連載時のエピソード読むと
島本がカリーの原作かなり好き勝手に解釈して描いているから
ラーメン三銃士もひょっとしたらハナーの功績によるところが大きいのかもしれんが 「街の～ 灯りは～
罪な～ 星屑ね～♪
流～れ～ゆ～く
クリスタルライッ～♪」
OP曲、冒頭からまったく意味がわからいんだが
いったい何が「罪」なんだ？
街で灯りを点しているだけで罪になるのか？
どこが悪いの？ 鍋対決で究極の万鍋で結構皆食べてるのに、そのあと四つも鍋食べたんだよな
食べ過ぎだろ キムチのヒラマサ五輪のモニュメント
しかしそれもパクリ説あるらしい 麺とスープでそれぞれ得意が違うラーメン屋って初期にやったもんな
具まで加えて三銃士か
総合して完成するものでそんな専門に意味ないだろうに ラーメンの具ってチャーシュー以外はどうでもいいがな
次郎系みたいな店なら大切というかメインだけど基本麺とスープが美味ければ満足するし 日曜日、フラットはいって定食屋さんの今日のラーメンの
ホイコーローラーメンが美味しそうだったから頼んだら
普通に醤油ラーメンの上にホイコーローがのってた
美味しかったしこのご時勢にキャベツ山盛りはうれしいけど
これなら別々に食べたほうが美味しいのではないのかなって・・・ 満島ひかりが出てるビールのCM見て常連客と話ばかりしてる感じの悪い寿司職人を思い出した
今考えてみると酢飯をちぎるかどうかの話なんだからあんな寿司職人を出さなくてもいいよね >>374
最初の店とか酢飯を千切ってたけど愛想は良かったからな
千切ってたという一点でクソ応対と同列扱いなら可哀想 有名なってからのすきやばし次郎なんてまさにあれだよなｗ
ミシュランのとうの前から >>363
別に魚介全面押しのスープはあの漫画の影響じゃねえだろ
俺の地元にある創業70年を迎える老舗店は創業当時と変わらぬ味で魚介の香り強い
醤油魚介豚骨だよ。俺にとってはそれが昔懐かしい味なんだよ
正直あれ読んだとき今更何を言ってんだ？と思ったよ。カリーって相変わらず食に関して無知だなと うちの実家の近所の魚介鶏ガラ系の店はもうじき創業100年になるよ
自家製手打ち麺と脂が一滴も浮かないスープ
俺にとっては神の一杯だねｗ オッサンは昔ながらの中華そばが好きだからね
心が汚く味覚が鈍いので新しいラーメンは受け入れられない 魚介はダメだとか○○はダメとか概念も古い
あと種類のものを何種類食べたのかは知らんがそれらカテゴリー全体を批判するのも御門違い 飯がまずいと全てがうまくいかないハズなのに、ハンバーガーとピザしか食ってないアメリカが
世界一の超大国なのはどう説明するんだろうか 大英帝国でさえ魚のフライとポテトチップスしか食ってない >>382
俺はなんでも食うけどね
ガキは脂の味しか受け付けない味覚障害もいるな >>384
オートミールと豆の煮ものとアップルパイとローストビーフのおかげかな？ で、全キャラ登場させて最終回に向けて連載するってのは取り止め？ そんな話も数年前まであったな、鼻血で消え飛んだのかもね 鼻血なんか単行本だけじゃなく文庫にまでなってるんだからそんな影響ないんじゃないか
カリーも最近美味しんぼに絡んだ魯山人の本を出してるから小学舘と関係が悪いわけじゃない
単にカリーの考える大団円に小学舘が納得してないだけなんじゃね 「美味しんぼ」が休載状態なのは2014年5月の25号以降
原作者が「最終回はキャラ総出演の大団円で」とブログに記したのは2016年3月
最終回云々について当時編集部側は
「連載再開時期は現時点で特に決まっていません」
という感じだったと思う、その後も公式な発表は出ていないのかな まぁ何かごちゃごちゃ言ってる味覚の破壊魔のガキは置いといて もう一度言おう 魚介系ラーメンはクソ不味い！
ラーメンと名乗るなっての 情けない連中だ！慣れ親しんだ醤油ラーメンの味に固執して自分にとって新しい味である
魚介系スープの味をわかろうともしないんだからな 全くだトンスルの味に朝鮮もしないなんて！いくじなし！ 青森の煮干しラーメンは「これでもか‼」っていうくらい煮干しを大量に入れている。
煮干しと言えば「味めぐり」の新担当2人が「知らなかった」と言っていたな。
各地のご当地ラーメンがもう少し世に早く出ていたら煮干しがもっと知れ渡っていた。 ラーメン板のオヤジはニボニボとか言って魚介系喜んでるけどな
オヤジは人気店には噛み付く傾向がある
味より接客面で叩いたり 魚介系スープなど邪道だ！ラーメンは鶏ガラのスープで食べる！それが決まりなんだ！ 過去キャラ総出演だとハナーが描き分け出来なくて作画崩壊だな
かわいい系の女子キャラとかみんな同じ顔してそう
あとクリ叔父タイプの顔もいっぱいいた気がする しかもあの顔は総じてクズ
沢野軍団とかみたいなギャグとしてなら見てみたいが >>384
古典的なジョークだと。
「世界中どこに行っても、故郷より飯が美味くて女が美人だから」 逆の例で外征するとうまい飯が食えなくなるから、イタリア兵は弱いというのもあるね >>393
何百種類の魚介系を食べたか知らんが
その他食べたことの無い数千種類の魚介系まで不味いと否定か？
お前さんはどこの何系の魚介系 を食したんだ？
答えられないなら単なる否定魔か荒らし >>398
サンクス、丹羽庭さんもこのイラスト描いてたわw 本土の豆腐は生ごみだ
みやこ豆腐も本土だがあれも生ごみか
我らは生ゴミの豆腐を食ってるのか
沖縄県民 せいぜいシナに支配されろ きのう、かつおの刺し身を食べたが、やはり生姜と醤油がうまいな！
と思ったところで、マヨネーズも欲しくなった 許して >>406
「本土のスーパーで売ってる」じゃなかったか？ >>408
だね
ちなみについこないだ沖縄行ったやつに聞いたら、本土の豆腐より味が濃いって言ってたわ かつおはドレッシングかけるだけでカルパッチョ風味で美味しいからな ラーメンなんて料理じゃないと言い放った周富徳が正しい
確かにあんなもの料理じゃない。和食から、洋食から転向なんて料理人がもてはやされるが
結局その世界で通用しなかった駄目料理人が鞍替えするだけだわ
素人でも出来るジャンクフードがまさにラーメン ラーメン店なんて開店して一年後には4割閉店するし、素人がやって失敗する代表みたいなもんだよな
チェーン店ならともかく個人店は味が普通レベルだと死ぬ 居酒屋で山岡が作ったラーメンはチープでうまそう
ラーメン大戦争のやつはそんなに 市販の出汁の素をバランス考えながらブレンドして最後の魚粉でも混ぜればそこそこ食える今風スープが出来る
ラーメンなんて実はそんな物なんだよな。名古屋発祥の台湾ラーメンなんてウエイパーだしな
無課長も何の意味も無い。ラーメンなんて課長たっぷりで十分な食い物 魚介系は不味いとか言ってたのはやっぱり荒らしだったのかな？
鍋一つ食べただけで
鍋料理(全体)は不味い！って言うのと同じ うどんの出汁でラーメン食ったら美味いからな
はちまきして黒Ｔシャツ着て腕組みしてどや顔するような食い物ではない
バカでもできる、いやバカだから出来る食い物だよ 逆にラーメンスープでうどん食べても美味い
同じ小麦粉から作る麺だし
そばはあわなかった >>418
別人だが俺も不味いというか合わないと思う派
ラーメンで言えば味噌バターや豚骨みたいに万人受けの味ではないだろね >>420
蕎麦は蕎麦自体がくせのある味だから変なつゆを使うと味が喧嘩してしまう。小麦粉の場合は
つゆの味がしみ込んでも元の麺はほとんど淡白な味だからなじみやすい。 ラーメンはくせがあるなーかん水だな
あと黄色に染まってるのが色が悪いよ
蕎麦も風味もだが色が灰色なのが悪いよ 御雑煮外人思い出した
御雑煮美味しかった？
甘くて自分にはイマイチだった～ 冷たいそばつゆに練り梅干いれると超美味しいよな
そうめんや冷麦が合うけど饂飩やそばも行ける行ける
めんどくさくて大量に使うならサワー用の梅ジュースでもおｋ >>414-415
小池さんってよく見るとトミーに似てるなｗ チン毛パーマに眼鏡でも小池さんはトミーみたいなキチガイじゃないぞ
梅毒みたいな皮脂がニュルニュル出る鼻もないし マヨネーズは毒だとかよくメーカーにけんか売ってるセリフかけるよ >>431
カイケツ小池さんを読んでから来なよ
トミーなんか話にならないくらいの狂いっぷりだがトミーも同じ状況だとああなりそう 霜降りステーキ食べたけど途中で飽きる
最初は脂の旨味と柔らかさで感動するけど三切れ目くらいでもういいかなってなる
スーパーの試食で食べたUSステーキ肉の方がパクパク食べられる
霜降りは焼肉で一枚か二枚で十分 新宿にさ「○の空」って店あんだけど いやーラーメン破壊もここまで来たか！ってくらいクソ不味い魚介系ラーメンwまぁ近々潰れるだろうなクソ不味いものwあれを旨いと思って提供してる店主の味覚と脳ミソの構造が知りたいもんだw 神戸牛1kg買って焼肉したが油多過ぎて半分も食べたら吐き気してきたのを思い出した
霜降りを食べきる若さがなくなった 若さが無くなったとか思わず
本来赤身のほうがうまい、脂のうまさで喜ぶのは素人、と決めつけるのがカリー かあいそうにほんとーにうまい神戸牛を1kg食べた事がないんだな。1週間待ってください、吉野家の牛丼をおごりますよ。 >>428
梅干入れると美味いよね
他にも辻希美が作ってたトマトのすり下ろしと青ジソとゴマ油混ぜためんつゆで食べるそうめんが美味かったわ >>438
それはせっかく神戸牛買った意味が無くなるのでは？
でも松坂牛とか露店で串焼きのやつ買ったら量的に丁度よく美味いが、ステーキにすると確かにきつい
でも高校生の甥は余った俺の分まで笑顔で完食したし、ただ単におっさんになったから肉がきつくなっただけかもしれない >>442
実際自分は今でも霜降りのステーキとか焼き肉とかガツガツ食べてるな
やっぱ脂の美味さは格別ですー、とかそんな感じで
味覚が若いのかまだ胃が頑丈なのかわからんが でも霜降り肉はもうこの年ではキツイとかぬかしてた上司のおっさんが、霜降り肉よりずっと脂肪が多い丸腸とかのホルモンを数百gは一人でがつがつ食べても平気だった
多分味覚が変わっただけだと思う。子供の頃はビールは苦かったが今は美味いと思うのと同じ。 正月にA5のローストビーフ作って400g全部喰ったら2日ほど胃がもたれた ぶっちゃけ脂肪の入り方の差だけだからＡ２とＡ５も肉の味自体は同じやで それが年末のスーパーなんてA5しかないのよ
あたしゃA3ぐらいが好きなのに
黒毛和牛のA3って無いのかね 色んな意味でアメ牛肉ってうまくできているのかね
脂と赤身の配合が
吉野家はBSEのときにうちはアメ肉でないとできないとファビョってたからな
（安全を完全に無視してｗ） それまで霜降り肉が好きだったとしても早い人だと30代前半、通常でも40代になると霜降りはきつくなる
作中でカリーが霜降り全否定を雄山に代弁させたときの年齢がいくつか？ってだけの話
一方マーケットでも一般消費者の年齢層の変遷が肉の購買に大きな影響を与えているだろうね
高齢社会の日本に置いては霜降り肉の需要はどんどん下がってきていると推測する
スーパーでもＡ５霜降り肉が半額になってもまだ売れ残っているのをよく見かける
若い層は食えるのだろうけど価格的に手が出ない、故に安売りステーキスタンドで食べることになる
畜産農家も良い品質で低脂肪の肉作りにシフトチェンジする時代になってきているのではないか >>448
だから最近、A4、A3を選ぶ人が増えてるってのテレビでやってて
頑張ってA5ランクの牛を作ってる業者が最近のA5を敬遠する風習は悲しいとかやってたな 美味しんぼのステーキ回ももっとメイラード反応とかを科学的にやって欲しかった >>453
そりゃA4とかA3のほうが良いからな
歳取ると特に サーモンとか脂肪たっぷりのトロサーモンとか大好きだがこれもいずれ霜降り肉みたいに本来サーモンの味は～と山岡が蘊蓄たれて否定するのかな 脂が少ない肉の方が肉の味がする気がする
ヒレも良いけど歯応えがあるランプステーキが好き 山岡も「俺も霜降り肉は好きだが」って言ってたな
サーモンは否定してたが それはトロとサーモンをかけてるんだね、すげぇ面白いよ！君は天才じゃないか！ 読むたびに腹が減る回といえば？
これは浜鍋
次点は大食い自慢 やっぱご飯の友対決かな・・・
飯をワシワシ食いたくなる >>469
北海道出身の俺の友達はあんなことやらないと否定してたｗ >>472
クリ兄？と山岡による岡星での美味いもの対決 クリ子はアニメだとけっこう奢ってるから鯖寿司くらい強奪してもいいと思ってるんだろう >>476
俺も北海道育ちだけど、
そもそも自宅にビールサーバーなんかねぇよｗ
確かに家の中は石油ストーブでガンガン暖めてるから子供のころは半そでで過ごす日もあった
逆に厚手の服着ると熱いんだよね
それから、ルイベは凍らせたまま食べたりしない
解凍が不十分なルイベを何度か食べたが、全然美味しくない >>478
あれもいいな
コラが有名になったアジフライとかな なんで鮭を凍らせるんだ 焼いて食うのが一番うまいと思うが
寄生虫以前に 安もんの居酒屋でマグロ頼むとたまにルイベになってる 本編で美味そうに見えたのは目玉焼き丼かな、あれはリアルに再現できるから美味いってわかるし、
ところで天然モノって別にそんなに美味くないよね。
偉そうなこと言ってる雄山でさえ天然モノは魚介くらい、養殖の牛や養殖のコメ野菜を絶賛してる。 天然ものは味以前にどこの海でどんなエサを食ってるかわからないからな
チリじゃサーモンは出荷目的で地元は喰わないらしい。それは海がダイオキシンだから怖くて食えるものじゃないと。
そういう噂もあれば天然ものは安心ともいいきれないよな
汚染海 汚染物質のエサを食ってる可能性を否定はできない な～んか聞いた話だけど水ダコの胃袋から人間の髪の毛出てきたんだって！
何たべてるんだろうね～w 常温に戻らないステーキを焼くようなもんだな。
一貫性がないんだよな マナーの悪い釣り人が養殖の鯛を食べて
「おう、こってりしてて旨いねぇ！」とか言ってるの何か可愛いよな >>489+
海の希釈率という科学を知らない馬鹿の言う事なんか書くなよｗ 40年前の東京湾は希釈率なんてあると思えなかったな
ハマグリとか戻ってきてよかったな 子牛を遠目に見ただけで全て牡牛で去勢までされていることがわかるのに、
ステーキを食べるまでどんな肉かも分からない雄山。
まあカリーの頭の問題だけとね >>499
見て分かったんじゃない、事前情報で知っていたんだよｗ
「むぅ…ここの牛は全部去勢されてるのか…ここで士郎を引っ掛けちゃお（でゅふふふふ」 ﾕｻﾞｰﾝやｼﾛｰに嫌いな食べ物ってあるのかな？
ｼﾛｰは幼少期に牛肉と卵が食べられなかったらしいが >>502
あなる
料理の中ではあるかな？
例えばチリコンカンが嫌いとか イギリス人「俺たちは魚のフライとポテトチップスだけ食べて大英帝国を築いたんだ、
帝国で日の沈む地域はないくらいにな。日本？戦争に負けたアメリカの属国が美食どうこうとか
両腹痛いね」 昔は人工的に吟醸香つけたものがあったからな。まあヤコマンなんだけどカリーの知識には無さそう 変な煮物とかの郷土料理よりハンバーガーの方がいいわ。末期の味巡り美味そうなのが少な過ぎる イギリスの食い物の不味さとかやってくれたら面白いのにな
まあ雁屋はそれも日本のせいにしそうだけどw
アメリカでさえハンバーガーみたいな文化はあるのにイギリスって本当に何も思いつかないな… >>510
ハンバーガーでいいならサンドイッチがイギリス発祥ということになってる
薄いパンに具を挟むなんてどこでもやってることだが
アメならむしろドーナツかね >>511
やってないよ。ヨーロッパの昔話を見てもパンになにかをはさむような食べ方は書かれていない。
キリスト教の影響でパンと葡萄酒は血と肉を表わすからはさむような食べ方は考えつかなかったようだ。 まあ肉饅頭が諸葛孔明によって考案されたくらいの伝説だよな 良三の恋人が拒食症になった時は雄山は駄目だったが、山岡が海苔食べさせてみせた
あの時山岡はどうやったと聞く雄山にポエム言ってたが、あれ逆だったら雄山がどや顔で説教してたんだろうな あの時は海苔じゃなくてスルメ焼いて、この匂いは？って肉便器にされた事を思い出させて欲しかった >>516はスルメと日本酒の匂い漂う場末の賭場の上がり込みで
博徒やヤクザの集団に弄ばれた過去でもあるのか？ ん？なんだこの古びたイカの干物のような匂いは・・・ >>439
そこは「次の金曜日まで待ってください…」だろ 中松と大石は妻にも警部と役職名で呼ばれているが
フィギュアスケート選手で田中刑事がいるから
中松と大石は本名が警部という可能性もなくはない >>513
511じゃないけど
やってたみたいだよ
まんがはじめて物語のサンドイッチ回ｗｗ >>515
あれってほぼ唯一と言ってもいいほどの雄山完全敗北な話なのに、それを謙虚にすました山岡がカッコよかった
雄山は事あるごとに上から目線で宣うから 四万十川の鮎取り寄せて京極泣かせた雄山なのにな
やっぱカリーって頭の整理が苦手だね 他の川の鮎を全否定してマズいとか良く言えるな京極は
ところで現在のパックの削り節は香りとかどうなんだ？ >>526
それを言えば京極のバックボーンを頭に入れて
質素な料理で唸らせた山岡が
鮎対決で失敗したのも解せん 雄山「これが至高の鍋料理、五大鍋だ」
山岡「よくもこんな土鍋器をこの山岡士郎の前に出したなっ！！こんな土鍋で料理が食えるか、不愉快だっ！！」 鍋はヘチカン紹介して山岡の考えを乱しに乱したあげく梯子を外す鬼畜ぶりが凄すぎる
よくあんなやつを紹介したもんだわ
最後まで屑ぶりに気づかなかった山岡も悪いんだろうが なんでへちかんの話で京極を出してきたんだろ
あの役、唐人でよくね？友人っていってたし ピニスやヴァジャイナを食べる話はないの？
おっぱいの串焼きはあったけど >>535
同一人物だからハモと松茸の鍋を出してきた。 プロファイリングの一種だろうね
銀座で美味しいと評判の店、良い水があるに違いない、簡単過ぎる >>539
水に匂いなんて無いのに……
あったらそれは水じゃないだろ 金儲けの匂いとかトラブルの匂いとかそういうのと同じだろ
遠くから金なり時間と人手なりかけて汲んできてる水をただでせしめるんだし 俗っぽい人間が抱いている俗な印象の「浮世離れして銭金勘定から遠いけど、政財界のトップからは敬意をもって遇される茶人」という、典型を演じているだけだものな、へちかん。 五大鍋は実現難しいが、万鍋は実現可能
俺は万鍋を推す 牛スネ肉の赤ワイン煮を作った。今食べてるぞｗ
割とおいしい。ビーフシチューの肉だけみたいな。しかし、煮る時間が長いせいか、ちょっと味抜けてる感あり。ま、これを補ったのがビーフシチューなのか。
たまねぎにでも漬けて肉を柔らかくして、煮る時間を少なく・・・って、それだと赤ワイン煮じゃなくなるかｗ
「たか子」って名前のキャラが二人いるぞー。忘れんなよ、知り合いの劇画原作者ｗ しかし、美味しんぼにはビーフシチューの話はなかったな。
「訂正しよう、牛肉をまずく食べる方法はまだあった。この単調で鈍重な味はどうだ。サワーソースなぞかけたところで誤魔化せんぞ」
…とか言いそう。 リアルで見ると名前が被る人間が多い
変なとこだけ劇画じみてるな >>549
「そこでビーフシチューカレーだ、ビーフシチューとカレーを１：１で合わせる」 「美味しんぼ」、どこで読むのやめた？？ デパート野菜まっず！！野菜の活造りｵﾗｧｯ！！辺りでもう飽きたわ;; 同じ事の繰返しじゃん [461519145]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1518963119/ 明日死ぬ友人がいるとする、その友人に最後の晩餐で
いろんな料理用意して好きに食ってくれってのと
最後の晩餐に相応しいこの一品のみくってくれ。最高の一品だから。
で応対するのではやっぱ後者だよな
鍋対決で究極がヘチカンに響かなかったのも当然 ビーフシチューが出てきたのってキモチヨクと下町の洋食屋の回位か >>549
ビーフシチューうどん（板山）
くらいか？ 下町の洋食屋の話は酷かった
あんな客の身勝手な注文にいちいち対応できるわけないだろ
よっぽど流行ってない店だったんだな カレーなんてジャンクフードみたいなもの
それを本場だのマハラジャだの権威に弱い雄山丸出し
あれこそ日本の固形ルーやレトルトのすごさがクローズアップされる方が自然 こないだビーフシチュー作ったのよね。4～5食分できるから、一人で食ってるとマジ飽きる。
ビーフシチューうどんって何だ？ そんなのあったっけ。
ちなみに「たか子」は、栗田兄の嫁と、62巻のフレンチ・ホットケーキの女の子がそう。「漫画に出して」なんて言われたんかな。
野菜の活け造りの話は、山岡の
「あんたが金も力もない一匹狼だったころ、巨大な金と権力を振りかざしいい気になっている人間を見て、どういう気持ちになったか覚えていますか？」
と言うところがいいな。で、板山もちょっと考えて、
「何だ若造、何が言いたいんだ、言ってみろっ」
とか言う。あの話は悪くない。 エドワードおじさんは、毎日干し肉でヘドが出そうだと言ったね。 昔蒙古兵は馬の鞍の下に肉を敷いて馬に乗って戦った。しばらくすると重みでにくがやわらかくなり、
それを兵糧替わりにして食べたんだそうだ。 ものがあふれると創造性にかけてくるんだよ
美食倶楽部だって金にものいわせて食材かってるんだから
そこに工夫や創造はない 予算1000円でやってみろってやったほうが工夫や知恵は働く 低予算対決は松阪牛の切り落としが100g50円とか場合によってはタダだのあり得ない妄言や
漁師から雑魚なら安く仕入れられる（当たり前だｗ）とわけの分からないものだったよな
安く仕入れて調理で工夫じゃないもん 「あんたが金も力もない一匹狼だったころ、巨大な金と権力を振りかざしいい気になっている人間を見て、どういう気持ちになったか覚えていますか？」
「金も力もない一匹狼がデパートの社長になれると思ってるのか？流石にボンボンは考えることが一味違うねwww」 なれるとしたら戦後の闇市でもうけるしかないよね
米軍から盗んだ食料等を闇市で売りさばいて商売始めた奴沢山いるよ
勿論チョンばかりだけど >>562
戦いの最中に祝宴の仕込みやってたのか…
移動の時だけだと思ってたが あらためてモンゴリアンおそるべし お前らM資金も知らないのか？あれを使えば銀座にデパートくらい楽勝だぜ 三井、三菱、住友 みんなM資金のおかげで生き残ったんだぜ
シャープや東芝がああなったのはM資金を引き上げられたから
闇の世界では常識だぜ 鍋対決で京極は一体何を伝えたかったのかいまいちよくわからない
どちらにせよもてなしに優劣つけるとか俗物丸出しだ 美食倶楽部の開業資金は影の総理資金と言われている。 基本的に丼物はご飯の変わりにうどんを入れても全部合う 鍋対決という企画自体が失敗なんだよな
それぞれ地方によって特徴が有るし、どれが一番なんて決めるのは無理でしょ
これで結論は出ている
山岡はそれを解消するために色々な要素を含んだ鍋をミックスした
雄山はそれを解消するために5種類の鍋を出した
結局二人がやったことは最初の問題点に媚びただけ、その点では全く同じ発想だよ >>575
そのなれの果てがもてなしの査定なんていう話になってもうたしな そもそも鍋って器と基本的な作り方がまあまあ一緒ってだけで中身は全部違う料理だから。
カレーとハヤシライスとビーフシチューを並べてどれが至高か究極かって言ってるようなもの。 丿貫を招くのはいいが、ただのゲストが審査の全権限を持ってしまうのはダメだろ
ましてや味について一切の関係ない話で
次に海原雄山は五大鍋の１つについて料理を出さないで得点を得ようとした
それで審査しろなどというのが無理な話
用意できないのならその鍋は審査に加えるべきではない
これだけで至高のメニュー失格でもおかしくない 至高の五大鍋の中からさらに一番を選ばないと嘘だよな
あわびのしゃぶしゃぶ、カニ鍋、鱧と松茸の鍋はたまたま食うかどうかの話で論外
結局はふぐかスッポンか？の勝負でしかなかった 目の前に料理人がいて具を調理して出来たら、さぁ食えすぐ食えどうだ美味いだろう？なぁ？、という鍋は息苦しいと思う。 ふぐは当たる可能性が絶対にゼロとは言えない怖いから食べない
スッポンは所詮は亀で生理的に受け付けないから絶対に食べない
こう言う人実際いるんだよね。どうするよ雄山 >>574
卵とじ乗せたり甘辛天ぷら乗せたり海鮮乗せたりうなぎ乗せたり八宝菜乗せたりほとんどダメだな
いけそうなのは牛丼の具しか思い付かん 海鮮うどんとか鰻うどんってググったらあったんだよなあ 今は「花嫁」なんて女性蔑視だ、とか言い出す山岡も
昔は大根足とか梅干しババアとか人間ダンプとか言いたい放題だったよね そりゃお局ズなんて女性のカテゴリーにすら入れたくないでしょうからな
生物学的には一応♀な輩を女性扱いするなんぞ
他多数のまともな女性に対する差別でありますからな 鍋対決の万鍋は多分ダシでも意見割れると思う
しかし鍋対決は京極が余計なことしてるとしか思えない
京極の理論は結局なんの意味もなかったし 世の中にはもてなしを悪用した魑魅魍魎がいるというのを教えたかったんや ちょっと飯が不味かったくらいで
絵を貸す約束を反故しようとしたハ外道がもてなしを語るとは片腹痛いですな 美食に於いては雄山どころか山岡の足元にも及ばないはずの成金ハゲが唐突にアドバイザーに化ける
鋭い味覚と嗅覚を発揮したのは初登場の回だけなのにね 無理に絡めたの事で凡
楽しさとかんなもんより
美味しさに対してダイレクトに貪欲にいけ！
どちらのほうが美味しいかの競いの席に回りくどいのはいらねえ
もっとシンプルに美味さを追求せよ！
ってのを究極側が勘違いしたていにしたてようとした
>>577
言わんとしてる事、まあわかるw
まあ、でも日本という島国の中で分類化されて淘汰された皆で囲む地域差煮炊き料理だからなぁ
>>578
この中から牛を選べトラップと同じ匂いなんだよね
一つだけとは提言されていないだの
後付けで何とでも
まあカリーの匙加減、想い、気分一つ
>>591
万鍋、漠然とし過ぎてるんだよな
理想の鍋の囲みかた有りかたであって究極に美味しい鍋料理とは違うような ブラックに鯨喰わせたったったった
ぎんこうの記憶はありゃ別に京極の手柄じゃないな >>596
日本で一番人気のある鍋料理はキムチ鍋だよ。フジテレbイで何回も言ってる。キムチ鍋がないんだから
五大鍋も万鍋もだめだ。 柏原「士郎、美食倶楽部はM資金で建てたのよ」
山岡「ええっ！父さんの芸術を売ったんだと思ってたよ」
海原「はっはっは、いくら儂のトックリが高くても、そうそう売れるもんじゃない
儂ごときで銀座の土地が買えるなら、手塚治虫なら日本を買えてないとおかしいじゃないか」
山岡「それもそうだね」 オムライスなんて出たっけ？ハンバーグ（ハンバーガーじゃなくて）海老フライ
コロッケは社食で出たな。
刺身も初期の鯖じゃあどうだろ？なんとなく独りよがりな内容だったし
天ぷらも初期の勝負だけで天ぷら自体にスポットを当てていないような
カツ丼もインチキカツ丼だったし 山岡「この中から選べだと？この中は全部牡のようだけどどうしても選べと言うならこれだ。残りはクズだがお前は何を選ぶ？これ以外から選べよ。この中からと指定したんだから｣
雄山「ぐぬぬ｣ 他スレで人を貧民呼ばわりしてる自称金持ちおじさん(笑)
名無しんぼ＠お腹いっぱい
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
美味しんぼ351「うば桜が大好きなんだ。」
書き込みレス一覧
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
488 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2018/02/20(火) 09:32:37.72 ID:pi/Bxcep0
貧民と言われてお前らキレすぎだぞ
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
492 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2018/02/20(火) 11:09:25.74 ID:pi/Bxcep0
お待ち遠様、は西日本でも使うよ
お待たせしました、よりお待たせいたしましたの方が丁寧なので良く聞くよ
まあどちらも飲食店においてはお愛想程度の意味だと思う
本当に何らかの理由で長時間待たせた場合はもっと言い方が変わると思う
すみません、大変お待たせいたしました、のようにすみませんや大変が入るよね
こういうのが日本語の素晴らしいところだと思う、英語ではなかなか無い
「Here you are !」とか「Here you go!」少々待たせてもどこ吹く風って感じなのが西洋人の店員
「How long do I have to wait?」なんて言うとやっと謝ったりするけどね
日本人ってまだまだコミュ力低いし意思表示が出来ないから舐められるんだよね
画像貼ってるバカなんか言葉も喋れないんじゃないのかな？心配だよ 昨日の貧民おじさん(笑)
無教養と貧民と呼ばれても否定しないバカ(笑)
名無しんぼ＠お腹いっぱい
美味しんぼ351「うば桜が大好きなんだ。」
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
書き込みレス一覧
美味しんぼ351「うば桜が大好きなんだ。」
559 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2018/02/19(月) 06:58:09.91 ID:Ys9p9mIz0
カレーなんてジャンクフードみたいなもの
それを本場だのマハラジャだの権威に弱い雄山丸出し
あれこそ日本の固形ルーやレトルトのすごさがクローズアップされる方が自然
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
445 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2018/02/19(月) 07:00:09.76 ID:Ys9p9mIz0
ギムレットがフルーツカクテルだと？
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
469 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2018/02/19(月) 18:22:33.16 ID:Ys9p9mIz0
カクテル色々な要素を差し引いてもぼったくりすぎだからな
雰囲気がーとか言っている奴はバカなだけだよ
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
472 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2018/02/19(月) 21:04:33.29 ID:Ys9p9mIz0
いや俺は金が余っているから行くよ。君達とは違うんだよね
【ラズウェル細木】酒のほそ道■49【総合】
478 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい[sage]：2018/02/19(月) 23:00:08.72 ID:Ys9p9mIz0
どうせお前はインドにすら行ったことないだろ？貧民はおとなしくしてなさい >>605
そもそも牛飼いでもない雄山や山岡がなんで生きてる牛見て一番美味いとかわかるんだ？ >>604
オムレツは何回か出たけどライスはなかったかも >>609
オムレツは社員食堂から有名レストランに入る話以外にあったかな？
全く出てきていない料理を探すのは結構至難の業だわ 上にも書いたけどやはりハンバーグとしては出ていないよな
クズ肉の寄せ集めなんて言ってはいたけど オムレツはみな子さん？だっけ 山岡がフライパンを料理人の男の子に贈る話あったよね ハンバーグは異常嗅覚強盗の時じゃね
ドヤ顔で定食屋？の日本食のハンバーグを否定して
ハンブルクステーキを持ち上げてたけど
あの強盗はあの性格じゃ
クンクンレストランも揉めて辞めせられそう >>611
店が汚くて改装しろと言われたから爺さんに借りた話である オムレツは牡蠣のオムレツ
ハンバーグは京極が出したまずいハンバーグ、低予算披露宴のマトンのハンバーグ、
飛沢が下町の洋食屋で食べたビーフシチューハンバーグ トリュフのオムレツも知ってるがオムライスあったか？ >>617
京極のファミレスな。よく覚えているなあ
飛沢とやらが出てくる時代は一切読んでないのでわからん >>608
中江兵太くんに比べたらたいしたことしてない >>621
箸巻きってなんだ、だし巻きの打ち間違いかと思ったけど
九州四国の郷土料理なのか
うまそうだな 今まで貧乏人ってどのくらい出てきた？
思い当たるのは辰さんとその仲間や梅干親子だけど 山岡「何！美食倶楽部が経営危機だって！？」
中川「は、はい。美食倶楽部の資金管理は先生が信用する人間が一手に手掛けているのですが…
どうやらその者が先生の不名誉になるような事になってはならないと
先生があちこちの料理屋に視察に行かれた際の会計を陰で払っていたようで…」
山岡「情けない。払うつもりがないなら料理屋の味を云々する資格はないよ。」
栗田「あきれた！山岡さん、どの口でそんな事を言えるんですか！？」
山岡「な、なんだよ！…それで、俺に相談ってのは？」
中川「士郎様！これが最後のお願いです！どうか美食倶楽部にお戻りくださいまし！」
山岡「俺はもう美食倶楽部と関係がない男だよ…(ちっ！わざわざ負債を相続しに戻れるか！)」
栗田「そんな！中川さんがこんなに困ってるのに！(冗談じゃないわ！銀座の一等地はどうなるのよ！)」 中川「若！私以外の料理人が栗田極楽とかいう胡散臭い店に全員引き抜かれてしまいました…」
クリ子「まぁ！大事な料理人を守る為にそのお店の言い値でお金を払うべきね！」 再開の丼の仔犬
日本風カレーの仔犬
(名前を忘れた)双子と遊んだ
ポンちゃん、以上の3匹が
美味しんぼ界の可愛い犬の3強 審査員の描写見る限りカニ鍋が一番美味しいでいいんでは？ 豆腐の汁を絶賛する描写を見てから、この漫画のリアクションは信用してないｗ 「ぬおおおおおおおおおお」
「オオ、サンタ・マリーア！」 ぶり大根を食って突然妄想に捉われ、一人わめき出した画伯は絶対どこかおかしいと思う まあ、おかしい人じゃないと芸術で大成なんて出来ないんだよ多分 まあでも、海が見えるぞまではともかく、「大漁だぞーブリをガツガツ、むさぼり喰うぞー」なんて叫ばれたらお医者さん連れてくわな アフリカでは１分間が60秒なんだぞ
それを思えば～ >>611
下町の洋食屋の話とコスト競争に負けた銀座の洋食屋立て直しの話でやってる 究極の糖尿病メニューとか究極の糖質制限ダイエット対決が今の読者は一番見たいだろうよ お前らそばもんは読んだ事あるか？同じ小学館で天才そば職人の話なんだけど、最初の頃は依頼のある店やイベントでそばを打ってたのに、途中からいきなり郷土そば編が始まり美味しんぼ化した漫画 似たような郷土めぐりやった味いちもんめはとんでもないことになった
店を留守にしたからゴタゴタで店員みんな辞める→閉店→銀座の店へ→脚本と作画が喧嘩→漫画家めぐりへ 銀五郎「貧乏人の小娘はこれだから嫌んなる」
銀五郎「スーパーか何かで売ってる、パックのスシでも食ってりゃいい」
山岡「こんな店では何も食べちゃいけない うまいとかまずいとかいう以前の問題だ！」
何故こうならないのか疑問だ。 士郎「一週間待ってくれ、大杉漣を生き返せてみせよう」 >>657
形あるもの、必ず滅す。落としても割れない器なんて有難くもなんともないよ！ >>655
そこは山岡のコネで東西新聞で連載したりニュー銀座デパートで仕事もらうんですよ
なーに東西新聞を私物化して隣人夫妻をイタリア駐在員として送り込めるぐらい力を持ってる山岡さんのパイプがあれば楽なもんですよ あの超能力の人「さあ大杉漣を生きかえらせましたよ」
大杉漣「あれ？なんか寝てたような」 自分は大阪人じゃないけど、ソースのたこ焼き否定するのは変だよなぁ。 韓国では犬は生きている時に棒でバンバン叩きまくっていじめ抜いてから肉にして
食べるとうまいと言うそうだ。オリンピックで犬助けたメダリストの話に出てた。さすがにこれ
出したら犬食文化によその国の人間が口を出すなとは言えないなあ。 >>667
鯨や活作りにはケチをつけるのに
チョンの犬猫喰いにはダンマリの西洋人
なんかおかしくね？ >>668
欧米犬食に関しても全然ダンマリじゃないけどな >>670
結構批判はあるぞ
どっちが騒いでるとか関係なくね
どっちも他国の食文化なんだから口出しすんなって話 食べる事より殺すまでのプロセスに非難が集中している感じがある。鯨やイルカも血を流して
のたうちまわる姿をザ・コーブという映画で強調されて批判が増えてしまった。じゃあ牛や豚の屠殺場面が
残酷じゃないのかと聞きたくなるけど。ただ漁と味を良くするため犬をぶったたくのを一緒にされるのも違うだろうと思うし。 犬をぶったたくと美味くなるというのがそもそも科学的根拠ゼロ
半島人の妄想
非難されてるのはそこ
本当に味が良くなるのなら仕方がない
仏教ではそれを フォアグラ作るためにガチョウと鴨がどんな飼育されてるとでも 狩猟肉って獲物が苦しむほど不味くなるんだよね
犬を苦しめれば美味くなるってのは気分的な問題じゃないかな
これだから半島人は >>673
スイスの方で甲殻類を焼いたり鍋で茹でると猛烈な苦しみを与える事になるので禁止の法案も頭おかしい
これからは電気ショック等で安楽死させなければならないｗｗｗ じゃあと殺される牛やブタも目の前で仲間が殺されるのを見て、恐怖で震えながら殺されるから
最初に殺されたのが一番美味しいのかな
雄山「これは最初にと殺されたブタだ」
いろう「はつ！」 >>674
あれもたいがい攻撃されてて
将来食えなくなるんではという話が…
あとスペインの闘牛とかも動物アイゴー協会の槍玉に 韓国の 犬をたたき殺すのは うっ血させて見かけの重量を重くするためだよ
味のためじゃない 血がうまいなら 血だけ取り出すはずだろ マグロ食べられなくなると当時言ってた割にはまだ普通に食べられるな 鰻もマグロもだが人口が減り、魚離れとか言われてるのになぜ日本人のせいにされてるんだよ
日本人の需要は減ってる >>654
え、なにそれ。ボンさんが出なくなってきた以降ほとんど知らないんだけど、そんなややこしい事になったの。 >>654
郷土めぐりって言っても石川福井をちょっと回って東京に帰ってきて
独立編の続きに戻ってたからな
世界の中の和食編も新橋だから外人が来るという話が少しあって
脇キャラの成長話になって副題の意味が分からなかった
あんな迷走書いてたら脚本が斬られても仕方がないだろ 郷土料理シリーズ
美味しんぼ 小学館
そばもん 小学館
味一もんめ 小学館
全員同じ編集者って事は無いよな？w じぇふ「まさかあなた方まで犬を食べるなんて！犬を食べるなんで野蛮です！第一犬なんて美味しくない！」
山岡「まあ、落ち着いてこれでも食えよ」
じぇふ「これはうまーい！」
山岡「これは犬の肉だよ」
もしこんな目にあったら泣くわ じぇふ「まさかあなた方までうんこを食べるなんて！うんこを食べるなんで野蛮です！第一うんこなんて美味しくない！」
山岡「まあ、落ち着いてこれでも食えよ」
じぇふ「これはうまーい！」
山岡「これはうんこだよ」
もしこんな目にあったら泣くわ 白土三平の去年末のインタビュー記事でカムイ伝第三部は描かないとさらっと言っていたが
美味しんぼもまだ終わりじゃない、続き描く描く言っておきながら描かれずじまいで終わるんだろうな
もう休載4年目だし、原作者若いならともかくカリー70代半ばの爺さんだし もうカリーなんて、美味しんぼなんて話題にする価値すらないと思う 最終章あるにしても、取材した人物の顔写真トレスするだけのレポート漫画ならノーサンキュ。 >>685
需要へったとしても供給してロスしてるせいだろ
恵方巻を例にみればわかる
売り切れにしたくないから常に補充。けっかロス多くするみたいな
ウナギもマグロもそういう扱いだろ 鰻に関しては下手な国産より柔らかく身が大きい中国産好む人多いよ
鰻屋行って鰻重ご馳走したのに、新入社員の若造が言ってた >>699
デビュー前の若駒ならともかく鍛えた競走馬なんか太らせるどころか潰してペットフード程度
重さで取引されるから水分だけはたくさん取らす 精液を食べる文化があるのだから、愛液を食べるのはどうか？ >>678
そこで初期に立ち返って天然のアンキモですよ
と言いたいところだけど 不健康な脂肪肝という点では共通してるんだよな
なにせろくに動かずに食いまくってるだけだから 函館のイカの生け作り丼は流石に引くな。
どこだったか忘れたがタコの地獄焼きも酷い事をすると思った。 アンキモとフォアグラを焼いたやつ食べ比べしたが人気はフォアグラの圧勝でした >>696
いつからああなったんだろうな、見てて気持ち悪い >>700
それはないな
その若造が味覚障害なだけだろ
中国やらの輸入鰻とか硬いし骨だらけだし不味いだけだわ
コンビニやら牛丼屋で満足できるガキの戯れ言と思って忘れるべし 結婚式に雄山だすためにゆうこが願った話で
雄山はコンペイトウをだしてきたが
あのシーンのコンペイトウの袋の成分に普通に添加物はいってたよな >>700
確かに、国産ウナギ食い慣れてないとそうなるよね。俺は輸入もんで充分旨いけど。 >>705
函館はイカの鮮度は異常にうるさいからな。クレージーな丼もあるだろう。肝は新鮮に限るが、身は活けだと歯ごたえはいいが味はない。半日寝かしたら甘味が出てくる。 昔青森に住んでた頃あるんだが、朝の早い時間に取れたてのイカとか売りに来てて朝食から透明なイカの刺身を食べでたなあの頃。今も売りに来てるのをだろうか？ イカといえばスルメババアの話思い出した
あの話は警備員が仕事してるのにババア侵入を赦し金まで与えて増長させた谷村に問題ある モンゴウイカ、アナゴ、イサキ、ブリ、ホッキ貝、赤貝、、、、、
海の幸を堪能したい 根室半島のホタテバーガー ホッキカレー食べてみたい >>694
>>697
429 名無しんぼ＠お腹いっぱい sage 2018/02/23(金) 14:24:31.65 ID:020/BCAL0
カムイ伝も連載続行＆完結が絶望的になった
ラストの第3部が始まらないと思ったら
作者、軽トラックでの転落事故以後すっかりいろんな事へのやる気が失せたみたいだ
1964年の連載開始1971年からは不定期連載 ブログ更新
前半は反日系？のネタ 後半はオリンピックネタ
やっぱり小平選手と韓国人選手のアレは書いてあったな
当然 美味しんぼネタは無しである しかし子供が居るんだから交尾したんだよな？どんな感じだろ？
「栗田さ～ん！逝く～！」
「いっぱい出して！山岡さ～んんん！」
みたいな？w 士郎・クリ子「甲州ワインだって！？そんなものが存在したとはッ！！！」
ケチ平「お前らワシと一緒に食前酒で飲んだだろ」 カリーオススメの天狗舞って美味いの？
酒屋で720mlが1000円だったんだけど 天狗舞の山廃純米って昔は結構高かった気がするけどな イカ 不漁
サンマ 不漁
イワシ 不漁
アジ 不漁
沿岸漁業終了のお知らせ イカバーサン マヨネーズバーサン
オリーブバーサン この３人で
タチが悪い順番は 山岡「くりたさん。イク！白い牡蠣のミルクソースだすよ！」
ゆうこ「あひぃ～！山岡さんだして！美味しい牡蠣のミルクだして！」
山岡「あぁ！いく！いく！あ！！！！でる！！！！」
ゆうこ「あぁ～あひぃぃぃぃ！アワビの中でしゃっきりポン！！！あぁ！！」
山岡「ふぅ～よかったよ君の生あわび」
ゆうこ「あなたこそ最高のミルクだったわ。雄山せんせ・・・・あ・・・」
山岡「貴様！！！！！」
ゆうこ「ぐわばぁ！！！ぎぁぁああ！！！！！」 山岡夢精、栗子慌てて集める。病院で受精、双子誕生、山岡驚く、俺が父親に？ >>700
田ウナギとかか？
それなら中華料理で好む人は多いだろうよ >>739
そのシャーペンの芯みたいなのはなんだ？ 恵方巻もわさびだけ巻きにして無言で食わなければならない >>744
このダイナマイトな感動は言葉で表さずにはいられなかったでしょう！ >>710
玄米とレバーペーストのコラボレーション…そうとうマズイと予想 しかし最初は雄山と士郎の啀み合いにビクビクしてて可愛かったクリ子がいつの間にか口の悪い性悪女に変身してたのには辟易したね
食について何処まで知識があるかわからなかったのが魅力だった士郎は完全にピエロと化してるし 自分が食いたい物作らないと人を人間扱いしなかった冷酷無惨で人非人の雄山もいつの間にか素晴らしい人格者に成り果ててるしw変な漫画 わさびと言えば
63巻の東西新聞の危機は士郎が
あんなことをしなければ
こうはならなかった スレタイの話だけど、荒川夫人の「税務署連れて遊びに～」は消費済み？
もう少しお局というより口悪い設定活きた話はこれくらいか キムチの精神のトミーて
相手が韓国人とか以前の問題だよね
そういえばこれがトミーの失態の始りなんだっけ？ フレンチシェフの前で「日本の牛肉が世界一」と言いまくったのが最初じゃない？ >>675
鴨は鬱血させた方が美味いらしいし分からんよ >>750
突然の思いつきでクリ子が何度アポ無し訪問しても必ず家に居る雄山ってヒマなんだな。
時々失礼な態度に立腹して席を立ってしまうこともあるけど外出する用事がある訳で無し、
反省したクリ子が帰るまで用も無く座敷の回りをウロウロ徘徊してるんだろうか雄山。 襖から覗いて「ク、ク、クリ子のクリ～！」とか言いながら 変なとこ擦ってるんだろw 描写見るとクリ子って雄山の嫁に似てるしw わさび巻きって近所の店だとわさびの茎巻いたのしか食えないな クリ子って実は、山岡の料理は気に入らなくて
雄山の料理を食いたいからって、わざとらしく倒れてみせるんだろうなー アイス回は歌子から絶交されても仕方がない
「歌子はんのアイスはカスや」扱いだし 冷凍庫にずっと入れっ放しのアイスならともかく、作り立てであんなに固いことはないと思うが >>755
フルシチョフなんか出てたっけ？と一瞬考えちゃった フランスみたいな熟成肉はレアやブルーで食べるのがいいとされ
メキシコや南米系の肉を落としたら直ぐに食べる地域はウェルダンで仕上げる事が多い なんでアイスなんだろうな。あの回はまじで興味なかったよ
居合い？アホですか？ バイクでパトに追われながら運んだり
ヘリで運ぶなら 大阪対決でハラミやツラミを初めて見たとか
昔から業務スーパーで売りまくってたぞ ハラミの価格を上げたのは美味しんぼだよなあ、迷惑な漫画だわ ハラミなんて別に朝鮮の独占物じゃないし。というか美味しんぼ初期に内臓料理を知らない日本人とか
言ってた外国人にモツ料理屋を紹介してたよなあ。 雄山が絶賛（カルビなんて馬鹿馬鹿しい）の時には汎化していたよな >>773
それよりもずっと前に、スジ肉の価格も上げてくれた。 しかし松阪牛の切り落としが100g50円やタダで手に入ることはあり得なかった 35年前我が家の焼き肉と言えばハラミだった。安くて美味くて最高だった。
贅沢するときは国産黒毛和牛ヒレ肉。牛タンも国産でも安かった時代だわさ。食の知識がない似非美食家劇画原作者のせいで無茶苦茶になったよ。 >>776
連載当初100g30円ではなかったが40円で牛丼作った ぬぅ悪い環境で育てられた牛は毒のかたまりだが
毒もってたら死ぬだろが カリー曰く日本の焼肉屋には
骨付きカルビがないとの事
フレンチで普通に骨付きの子牛や子羊が出てくるのに
｢骨付き肉なんて美味しいですか？｣とぬかすまり子も酷かった まり子は親の金で贅沢してるくせに福島っコにキレたので粛清だな
レストランで感情の抑制も効かず大騒ぎなぞ許せん
とりあえず中松警部のアメリカンドックをイラマチオだ 10年位前なんだけど、北海道でスジ肉を買った時にはべらぼうに安くて、
関東で買おうとしたら「高級肉かよ？」ってくらい高価だった
そりゃ「●●産黒毛和牛霜降り…」程の価格じゃないが、それでもちょっと庶民には戸惑うくらいの値段だった
いつからそうなったんだろ？昔から？ >>785>>786
あなるあなる
ありがとう
ザビーネさん可愛いんだよなあ
あんな奥さん欲しいよ >>788
レスありがと
じゃ関東じゃスジ肉って昔からそんなに安くないの？ 国産牛特に黒毛和牛ならスジ肉でも昔から結構するよ。
どの程度の値段を高いと思うかにもよるけど、まあ普通の肉に比べれば半額にはならないくらいすると思う。 か、海原雄山！
(ジロッ！)士郎！人を大声で呼び捨てにし、挙句に指でさすような連中とは付き合うなと言っただろう！
あんたに指図される覚えはないね！とは言え副部長も悪いんですよ… でも日本人からしたら外人が箸ぶっ刺して食ったり箸で食べ物渡し合いしたのを見たくらいでブチ切れるか スパスパ、ぐびぐび
はあ？キムチって辛いものでしょ？
スパスパ、ぐびぐび
富井ファンクラブが出来てもおかしくない、もっとやって欲しかったよ
へ？大韓書籍？コロコロ都合で名前変える連中だから問題ないっしょw よく美味しんぼで日本人がヨーロッパに行ったら日本人の心無くして現地の文化にかぶれてるとかなんとか批判してるけどさあ
ブラックやジェフはいいのか？日本かぶれだぞ そう言うの極一部だから目立つし浮くんだよな。東南アジアかぶれもいるよなあ
日本でタイ料理屋なんか開いたりしてなあ、まあ極々一部だけ。
サヨク思考、みんなこうなると根拠なく決めつける典型だね 観光で来て異国の文化を楽しんでるのに何言ってんだ？とか思った
わざわざ外国人がその国の文化に合わしてくれてるんだから向こうもやりやすいだろうし
なんだ、日本人は海外行ったら着物着て日本茶飲んで日本人アピールでもしたらカリー的には満足するのか？ >>802
そしたら
山岡「郷に入りてはの精神がない…日本人は傲慢になってしまった」
クリ「山岡さんの言うとおりだわ」
になるよ
とにかくケチをつけたいだけだから 外国人が日本文化を好きになるのはいいこと
日本人が外国に行ってその文化に溶け込んだら非難
素晴らしい考え クリ子が食べ残したアイスクリームって歌子に返したのかしら？ フランス人ジャーナリストはナイフとフォークで食べるのは下品、箸は美しいなんて言っていたよな。
箸なんて下品よと言う女の子は許さないカリー。日本人は日本にだけ興味を持ってろってか？
反日思想の頭は理解できない。 今もし美味しんぼ再開して日韓問題を取り上げたらカリーは何が書けるのだろうか？
朝日新聞の捏造慰安婦問題、合意を守らない韓国、北朝鮮の核開発を実質後押ししている韓国政府、でも悪いのは日本人なのだろうか 戦争がなけれはこんな悲劇は起きなかった。戦争をした日本に責任がある
とにかく悪いのは日本で朝鮮は日本に振り回された被害者な立場を主張するよ Ｙ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: : : : : : : : : :./
',::::::::::ヽ::ﾍ:彡ﾍ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,'
}:::::::／ ﾍ:::::ﾍ::::::::ﾍ:::::::::::::::::::: | こ チ じ
}:::::/ ﾍ::::',ヽ:::::::ヽ:::: ::::::: :::| ろ カ ゃ
死 |:::,' ＼ ＼:::{_ヽ:::::::::::::| し ン `
|:::{,ィ￣￣` ｀ヽ ｀ヽ､:::::l ま は
刑 }: | _____ ｀.!. し
}:::{ ., ｨﾆﾆヽ､ 彳''Ｙヽヾ､ {: ょ
！ ,'::::Ｙ/Ｙ .Ｙ}｀` :{､_ﾉ:ﾘ ', う
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ヽ::',::::::::::::::::::::l＞..､ ___,,.....＜ ﾍ--､::::::::: >>811
人前は駄目だけどヒトモドキ前なら良いってことじゃないかな？ お茶なんかもそうだけど低温抽出は渋みや雑味が出にくい
ダッチコーヒーは普通に好きだな >>816
お経となえながら殺人やる連中だからな共産党 「お箸で食べるなんて野蛮で嫌なんです」
「日本人の心を失って西洋かぶれになっているのさ」
「ナイフとフォークで切る方が野蛮じゃないかしら。お箸の方がよほど上品よ」
「おお、フランス人なのに日本の心を理解していらっしゃる！」 >>791
単行本確認してないけど10巻の「乾物の滋味」では？
北寄貝（うば貝）の料理で大女優が引退を思い留まる話
この回は原節子（作中では美原節子？）の逸話が元にありそうだけど、
桂文楽のエピソードを下敷きにしている温泉湯豆腐の回（八笑師匠が引退宣言撤回）
と似た部分があるかも 元々極左活動家だったカリヤは、フェイクストーリー書き放題だもんな
「日本は朝鮮人を何十万人も強制連行した」とかでっち上げを書きまくり
大正期以降、併合で日本に来れるようになって大量の朝鮮人出稼ぎが増えすぎて
日本の失業率あげたのに。どうしてああもデタラメ並べるんだか。
赤旗の記事丸のみだよなｗ
大正期に日本に来た出稼ぎ朝鮮人を利用し各地で労働争議を画策したのが
日本に出来たばかりだったソ連の工作機関そのものだった初期日本共産党。
時代が昭和になるとあまりに増えすぎた朝鮮系出稼ぎの入国を止める為に
法改正が行われており。
強制連行が実際にあったのは太平洋戦争末期の2年くらいだろ。
物資も輸送手段も乏しいこの時期に何十万人も入れるのは不可能。
そのほとんどが戦後に帰国している。
今いる在日の多くは戦後のどさくさに紛れて日本に食い扶持求めてきた連中とその子孫だわ。 >>813
水だしコーヒーは美味しくないよ
えぐみは確かに出にくいけど、コーヒー感が弱い
かといってアラビア風に煮出すコーヒーはえぐすぎるけどなｗ 強制連行と虐殺の歴史があるから、スケートの妨害ぐらいでガタガタ言うな、とか言いそう >>763
ガチで「冷凍中の攪拌機能」が使えてないとあんな感じになる、事前にホイップして
途中混ぜるの忘れたアイスがあんな感じになった 歌子初登場回のアイスも固いと言われてたんじゃなかったっけ 副部長が山岡が知らない美味い物食べさせたことあるのは牛の乳房串しか無いよな
あのときの副部長は有能だった 俺のスマート7とみるっこで淹れた珈琲が手軽で美味いよ
店の味には敵わないけど スナックの美人ママは食べたことないだろう
トミーも食ってないけど そいや缶コーヒーの売り上げが下がっているみたいだね
あんなうっすいコーヒーという名の砂糖水淘汰されて当然だわー 「うば桜」ってお局田畑の結婚披露宴の話で山岡のセリフにもあった気がする。
資料が手元にないから正確なセリフは不明だが。 海原「私は究極のメニューの担当者を知っているが、食べ物のことなどろくに分かっておらん奴だ。」
程度の面々「ハハッ！最近の若者など程度が知れていますからな。海原先生の相手をするなんて身の程知らず…あれ？」
海原「愚かにして無礼な連中が集まったものよ！私の息子の事をそこまで罵るからには覚悟はできているんだろうな！」 >>830
だったら雪消飯のがいいな
汁かけ飯の中でもかなり古い >>833
俺は缶コーヒーはブラックしか飲まない。 >>834
雄山に課題を出されたクリ子の回想で、山岡が「めでたいめでたい。今年はうば桜も咲きます」
と言ってボコられるシーンがある 美味しんぼでは缶コーヒーってとりあげたことなかったな。
コンビニコーヒーもとりあげてほしかったけどなんだかんだケチつけそうだな。 国民食の究極対決は結局カレーと餃子だけだった
ラーメンは雄山はあくまで審査的なものでしかなかったし
あのラーメン戦争以降で本格的な究極VS至高のラーメン対決見たかったな
あと水勝負やるくらいならご飯のみでやるご飯対決や
みそ汁だけのみそ汁対決とか。
みそ汁なんてそれこそ鍋以上にご当地や家庭の味への愛着あるからこれこそだって
納得させるの難しい課題でいい勝負になりそうなんだけどな
富井「私の家の味噌汁は私が作るんだよ。具？赤いウインナーだね。あれが最高にあうんだよ」
山岡「結構です」
小泉「私の家庭での味噌汁は貧しかった子供時代に母親が大根のシッポをいれてくれたんだ。懐かしいねぇ」
山岡「参考になりません。結構です」
谷村「私の家の味噌汁は残ったソーメンといれるんだよ。味噌ラーメンの変形みたいなものでうまいんだよ」
山岡「そんな変態じみた味噌汁なんて恥ずかしくて紙面に載せられませんよ」
大原「味噌汁？私の家の味噌汁は豪華だぞ。フカヒレに白トリフ。カツオのヘソを入れて金箔までかけるんだ」
山岡「・・・ >>840
美味しんぼは香料みたいな化学調味料大嫌いだからそれら一切使ってないUCC缶コーヒーを誉めちぎるだろよ
味はともかくね 食品添加物はこんなに危険ってエセ実験アムなんかがやるんだよね 雄山「これが添加物を一切使わない至高の豆腐だ」
山岡「それって只の豆乳じゃん」 豆腐そのものの旨さを気にするやつほぼほぼいない説
たいはんはマーボか鍋で味付けして食うし豆腐の味なんてむしろ
濃厚だと味付けに邪魔じゃにならないか ならんよ
濃い味の豆腐でも麻婆や醤油やポン酢にはあう 飛沢が雄山に栗子と初突撃した時の湯豆腐、一丁を六等分したのを三人で食べるってケチ過ぎないか？
一人一丁は多いんだけども 店で出す手作り豆腐だったのならそれは仕方ない
美食倶楽部でも豆腐はやっぱ手作りだろうし。組みだし豆腐なんかも食わせてくれるんだろうな 雄山「カキにはレモン、刺身にはわさび。こんな他人の味覚に頼って情けない」
雄山「梨は季節外れだがユッケには梨以外は使わない」 >>852
揚げ足取りになってないぞ
他人の味覚に頼らなかった結果の梨なら何の矛盾もない 牛乳屋のパック豆腐はなんであんなにウマイんだ
ゲロマズだろとハードル下げたからか？ もしも、雄山がお局コンビと
富井が士郎に対する態度が悪い事を
知ったらどう思うかな、次に
椀方試験が原因かな
究極対至高の対決が始まったのは 近所に車で豆腐売りにくる人がいて味もなかなか良かった
スピーカーだがあのラッパの音も再現してたほっこりしたね（隙あらば自分語り） 水出しコーヒーなら誰でも試せるからやってみたら。俺の口には合わなかったが。
うば桜といえば、初期のホッキ貝の話に決まっておろうが。 >>850
食事の時間帯じゃないからって前置きしてただろ バニラアイスもだがレトルトのカルボナーラにオリーブオイルをちょっと入れると高級店の味になるよ 究極のメニューも至高のメニューも食材自体に重きを置きすぎだな。メニュー以前の問題 スパゲッティ対決の時って、まだナポリタンとミートソースが主流だったの？ しかし実際無いのかな？究極のメニューとか至高のメニューとかを作って食わせる店って クソ高い割に旨くなかったりしてなw まぁメニューそのものを出す店は少ないだろうけど
名人西の店なんかは実在だしそこで出されるメニューは究極至高レベルだと思うから満足いくんじゃないのか >>307
ガチで旨い美味しんぼメニューを教えてやろう
目玉焼き丼だ >>867
あれは美味い。
あれ読んで以降卵かけご飯をしなくなった。 その目玉焼きはサニーサイドアップかターンオーバーか。半熟なのか黄身まで固まってるのか。
かけるのは?油かソース、胡椒、塩、ケチャップ、マヨネーズのどれだ。 美味しんぼメニューはカリーオリジナルはどれも不味そう
どこかから引っ張って来たメニューはまあ美味そう、でも究極ではなさそう
食材には全て個体差があり料理を紹介し一番二番と言っても殆ど意味がないだろうな
初卵が条件なんて言われてもそんなもの誰も食べられないしね
星岡茶寮で出す料理は一度食べてみたかったけどね イスラム教の人「むぅこの卵は不浄な餌で育てられた鶏のものだな！」 >>864
なわけない
昭和30年代後半から40年代半ばの時点で
バジリコやタラコに納豆もあったしね
カリーがキャンティや壁の穴を知らないだけかもしれない 長ネギのみじん切りとひき肉炒めて八丁味噌で味つけして
鰹だしでとったスープのラーメンは不味かった
不味いからウェイバー入れた >>874
そうそう梅鰹スパとかいかにも日本発想のスパは結構あった
しかしだ、そんなのはカリー様の基準からは日本人好みとしては認められなかったってことだよ >>875
あれの酷いのは
店のブロイラーは否定していて
村おこしの青年団のブロイラーは否定しないという矛盾
>>876
だからといってにんにくスパが日本人好みと言われても
？てなるだけなんだよね カリーは育て方次第でブロイラーになると思っているから >>791
栗田が雄山に課題出されてるとき
うば桜か咲きますと言ったんだ クリ子がうば桜酒出した時に「アルコール飲めない奴はどうすんの？」とか抜かした雄山
完全に言いがかりレベルだよね？ この漫画酒を飲めない人のこと完全無視してるくせにね >>874
東北のど田舎でもたらこスパゲティやシーフードスパゲティを30年以上前から出してるぞ >>864
きっとスパゲティでもなんでもキワモノ含んで一番種類が多かった時代じゃないかな ニンニクスパなんてあほくさ。イタリア料理ではパスタはニンニクオリーブオイルがベースになる
ものが多いけど、早い話これに該当するのはかけうどん素うどんだ！の発想なんだろうな、貧困だよな
日本人だって別にかけうどんや素うどんが好きって訳じゃあねえよ スパゲッティ対決当時はスープスパのトレンディなCMが流れていた頃だな うどんや蕎麦は麺自体の美味しさ気にするけどスパゲッティは別に 麺自体の美味さはスパゲッティにもあるけど、濃いソースで消されるとも思わん >>886
うどんの有名店に行って一番人気がかけうどん！ な店あるわけないしな
10年以上昔だが東京の藪行って一番人気はざるそばですか？と聞いたら天ぷらそばと言われたし
ざると釜揚げはともかくかけは貧乏学生や金がない時くらいしか注文しないだろ >>877
百姓貴族でああいうやり方で一口オーナーを募って収穫物を送ったら、スーパーに並んでいるような形も大きさも均一なものじゃなかったので苦情が殺到。
一年でやめてしまった、というエピソードがあったな。 >>891
夏とか食欲ない時は頼むな。腹減ってる時は他にサイドメニュー沢山頼むとかでない限りは頼まない。 讃岐の有名店は釜玉だけどあれは立派なカルボナーラだから 今、パスタ喰ってて思ったけど
イタリアでタバスコって使ってるイメージないなっと思ってggってみたら
パスタやピザとかにタバスコを掛けるのは日本から流行りだした文化でイタリア人はまず使わないらしい・・・
戦後、輸入販売していた代理店が普及させるために喫茶店などに売り込んだ、とか
アントニオ猪木がうんたらとか
そもそもイタリアの料理店にタバスコが置かれてない
タバスコを何か知らないイタリア人が結構いる まあタバスコってメキシコの調味料だし
イタリア人が知らなくても不思議はないな 日本人好みが毎日食べたいという謎理論
毎日うどん食べてるなんてほとんどいないし糖尿病待った無し >>898
香川県
朝から喰ったり、駄菓子屋にもうどん玉があったり >>899
うっわw底辺貧困ジジイは日本語もできないのかw
粘着し過ぎて脳が退化したんじゃないか？ww
可及的速やかに死ねよwww >>901
糖尿患者全国一だからな香川県
朝飯うどん３玉とか普通らしいよ 長期連載のなかでわりかし一貫してるのは
牛肉に一番合うソースは醤油
納豆の作り方
あたりかな ステーキ焼くときに塩、胡椒、そしてごくごくわずかの味の素、そして日本酒でフランベ、これが最高
醤油を垂らすと牛肉の風味が消えて全て醤油の香りになるよ >>903
2017年度の10万人あたりの糖尿病有病者のワーストは徳島県で、死亡率のワーストは青森県だぞ。
デマこいてんじゃねえぞ底辺貧困ジジイwww
ちなみに脳退化率全国ワーストはダントツでオマエなwww 2008年は香川が糖尿率1位
他の年も徳島と僅差、最近は青森も高い
香川はかなり前にうどんでの糖尿をおさえるために野菜の天ぷら添えやり
県を上げて対策に乗り出してたみたい
>>902,906
やめなってそういう言い方するの 血圧気にするがステーキは塩かけて食べるのが好き
美味しんぼで醤油合うとか言われ、醤油もそれなりに美味いが塩が一番
にんにくすりおろし山盛りも捨てがたいが 塩が一番肉の味を知るには良いらしいからね
わさびと醤油もいいけど塩コショウだけでいいや >>879
>>819だけど、単行本を確認したらやはり10巻「乾物の滋味」の回のオチみたいね
うば貝、うば桜の流れから山岡に40歳の縁談相手を紹介する学芸部長の台詞
（「山岡君は若い娘もさることながら～」に続く）
美食倶楽部に乗り込んだ栗田さんが雄山に試される時のくだりは
>>834>>838に書かれている感じでは 少し後ろになると、学芸部長じゃなくて谷村部長が映画のプロデュースをして
人気俳優2人の仲を取り持っていたね
学芸部だと帝都と被るので自然消滅させたという可能性もあるか ステーキは特に霜降り肉は食っていると飽きるんだよな
高級ステーキ屋でも何種類もつけダレやら塩が用意してい有るからね
最初は塩で、次はこれとこれでみたいな感じが飽きずに食べられる
本来人間は肉が好きではない証拠だわ たしかにいくら素晴らしい肉を最高に焼いても
サーロインとヒレ300gを塩を軽く振るだけの味で食えるものだろうか？
全部食う気じゃなきゃ300gの指定しないよね >>894
釜玉って黄身しか使わないの？白身入れるとカルボナーラとしてだしたら雄山にボロクソ言われるけど >>904
大きな塊の牛肉を焼いて中の部分だけを取り出す手法を何度もみた
あとはうどんが若い世代にうけないって話を力家の引退選手達の他別キャラでもやったな 随分前だが、今は無き堺正章のチューボーですよ！でカルボナーラの回の時は、
黄身だけだったり白身も使ったりと店によって違ってたな。 卵をザルに空けると濃厚になるから白身も入れていいな >>920
結果論だけど、一口食べただけなのがもったいないと思った
味見するだけなら100gでもいいじゃん 学生時代、弘前でよく津軽ソバ食べた。関東風の蕎麦に慣れていたので、何か旨くないなぁと思っていたよ。後になって、美味しんぼにその店でてたから驚いた。 大南牧場は日本一の高級和牛なんだからカリーの大嫌いな霜降りのはずだよな
しかし「大南」なんて名前もろ半島の名前なんだけど意識していたのだろうか？
しかしあの頃の登場人物のコスチュームとか凄いよな、ウエスタンスタイルｗ
いくら牧場経営者だからってあんなカウボーイみたいな格好でステーキ食いにくるかよ
あ、画像は要らないから、まじで迷惑 ステーキの焼き方だってね、ヒレとサーロイン、はたまたモモじゃ違ってくるんだよね
脂の入り方や、肉質、堅さによっては時間や火加減も変わってくる
なのにそんな描写は全くなし、後一緒に２～３０枚も一緒に焼けば大丈夫なんてよく
あんなカジエモン並の素人発言が出来るもんだよ伝助さん。
伝助さんの格好も凄いよな、ステッキにシルクハットに蝶ネクタイなんだあれ？
あんな奴がステーキ職人としてうろうろしているのが東京なのか？
あ、画像は要らないよ、まじで勘弁して下さい、気分が悪くなりますから 昔テレビで見たイタリアの家庭だと生クリームは使わず全卵と粉チーズ ベーコン 黒胡椒で作ってたな 士郎「父さん、父さんみたいな過去の栄光だけで今は何もできないのを老害っていうんだよね」
雄山「はっはっはそうだな 儂も自覚してるが、周りが勝手に忖度してくるんじゃ」 >>930
ハラミも買えない脳退化底辺ジジイに肉を語る資格なんかねえぞwww
http://imgur.com/hiStdYt.png >>919
底辺ジジイは脳が退化してるから味覚も退化してるんだなwww
なぁにが本来人間はだよwヒトモドキのオマエの貧弱な胃腸の具合を人間様に当てはめようとかどんだけ無礼なことかわかってんのか？www 作中で結構取り上げられたのがアワビ。
局長が日本に帰ってアワビの美味さに目覚めた、で刺身、天ぷら、ステーキ等々
すっきりと澄み切った味わいで後を引くだっけ？でアワビのしゃぶしゃぶ
その後もアワビのしゃぶしゃぶは至高の鍋にも出てくる
トコブシも似て非なる物とは分かるがアワビの劣化板代用品のような物
つまりカリーはアワビが好きなんだろうな。
アワビってそんなに美味いか？俺は何度食べてもまあカチッとした貝の味としか思えない
旅館なんかで目玉のようにアワビの踊り焼きなんかを出されるとこの旅館はたいしたことねえなｗ
と鼻で笑ってしまう料理の代表格なんだよな。それ以外には伊勢エビ、黒毛和牛、そしてアワビの
三点セットをこれでもかと出す旅館は「ゴミ」旅館として認識している。 アワビはうめえけどサザエはうまくねえわ
酒のつまみにもならん >>936
脱糞行為を見せつけるに等しい脳退化底辺ジジイの迷惑レスw
オマエが旅館でアワビの踊り焼きとか和牛なんて旅館様にも鮑様にも牛さんにも失礼極まりない行為なので、
底辺ネカフェで残飯おじやでも啜ってろやwww アワビの肝を大韓書籍の社長が美味そうに食うのを見ていらっとしたろ？
韓国人のくせにって 美味しんぼでイラっとした韓国人はハル娘の結婚相手くらいだな >>905
ポン酒でフランベって出来るかなぁ
アルコール度低すぎて火がつかなそう
今度やってみる 湯豆腐２切れは少ないよね
湯豆腐の回もそうだけど、劇中で雄山が調理した、またはしたであろう場面がいくつかあるけど、
雄山って料理スキルどこで学んだん？
湯豆腐ならまだしも、包丁を手に取ったシーンもあるんだけど…美食倶楽部の超一流（）料理人に匹敵する、
もしくは凌駕する腕前なのかな？ 目玉焼きに醤油以外の物かける奴は非国民 めんつゆなら辛うじて許す ソースなどかける奴はバカの代表格w 「すっきり澄み切った切れ味」の時はアワビじゃなくてミル貝のしゃぶしゃぶだったか
貝類はいろいろ登場してそう 美味しんぼ352「俺だけが一流！お前らは全部二流だ！」
「中国の物ならなんでも一番うまいと思い込む、老人病」
は既出だが、こちらはまだだったと思う・・・カニカニ大合戦の話 美味しんぼは絵と内容の違和感が多かったのだが
原作者に違和感だというのが分かった ガイドブック見て食べに来るのは悪いことという謎理論
なら取材拒否しろや 不味い料理にはっきり不満を言わない客が悪いとかいうけど
不味い店になんでワザワザ不味いって忠告せにゃならんのだ
正直に感想を言えばお代がタダにでもなるのか？
善意の強要なんじゃねーの？
不味い料理は料金分しっかり完食する
そして二度とその店には行かない
この土山しげる先生方式こそが正しい 並ぶの嫌だったんだけど友達がどうしてもと言うから仕方なく並んで食べたラーメンが全然旨くなくて その場で
「並んでまで食う価値ねーなこれ」って言ったら客に凄い目で睨まれたわw アイスクリームも手作りより、ウタコさんの方が美味そうだわ >>957
評判の美味しい店に30分並んで後ろが詰まっているからと慌しく食べて、支払いを終えてああもう午後の始業時間だから急いで戻ろう。
という行動様式がどうしても理解できず、一人で空いている牛丼チェーン店やコンビニのおにぎりなどで簡単に済ませて、余った時間は書店で待望の新刊を買って読んだり、机で昼寝したりしていたな。
あと、ゴルフもしない飲む打つ買うにも興味も関心が薄いので、「あいつは何が楽しくて生きているんだ？」と言われていたらしい。 並んでまで以前に自分が好んで食べてるものをよこでうまくねえなこれ、みたいな
常識ない発言されたら誰だってむっとするだろう
少なくても外食や人様のとこで飯食うさいはまずく感じても口にだすもんではない
日本人にはそういう礼儀がある それができんのはどこぞカリーのすきな民族の血でもまじってるんだろうな 実際山岡が不味い言うたら寿司屋も中華料理屋の親父もマジギレして
包丁振りかざして襲い掛かってきてたからな
そんなリスキーな行為を他人に強要すんなよ・・・ 週刊ポスト「そうですね、次回のテーマはイスラム教の人でも食べられるブタ料理ってどうですか？」 精進料理のような代理食材って逃げだよな
仏前に肉持ち込んだように
宗旨タブーの不合理を突いて納得させて（それなりの僧だから受けてくれただけだ）食わせるべき >>965
その理屈通すならそうなるんだよな
世界中だれでも食える精進料理とか言い出した時はなんだよと
最強の精進料理としてニラとかにんにく出してたくせに >>956
フランベはポン酒でも問題なく出来る。ワインでも出来るから
ふぐのヒレ酒だってアルコール飛ばすときッポと火が出るからね
それより高温のフライパンに日本酒注ぐとフライパンの油がはねて火がつくんだよね ツイッター頑張ってる時の家庭の描写みるといなさそうだけど… 忙しい時に麺類別々なの注文されると面倒だから同じものにしてくれって
まぁ普通にみたらなんて店だよ。って思うんだが。
店と客の立場は対等であるべきで店員は奴隷じゃない。
店の都合でそういうこともあっても仕方ないのかなと。言い方もあるが
実際、個人でやってるうどん店で４，５人の団体が揚げ物いっぺんに頼んでたら
店主が一人でやってるから揚げ物大量注文ちょっと変えてくれっていうてた
客は別にそれで怒るわけでもなくあぁそうですかで。
東西新聞の連中はこっちはお客様なんだぞ。な体質だったんだろうな さっさとテーブルに着いてちょうだい、こっちは忙しいんだから！
こんなこと日本人は言わないけどなんせ中国人だからな しかし豚バラ煮込み以外は山岡も満足してたようだしあの店主結構有能？ >>973
松屋で忙しいとき、日本人の店員が食器が片付いてない座席じゃなく
空いてる座席でお願いしますっていうてた。そんくらいきつきつだったんだろうけど
それでも食器残ってる席に座る日本人客がいたんだが。店員に同情したわ
こういうの目にしてるとお客は神様じゃないんだよと言いたくもなる 行きつけの定食屋やラーメン屋なんかだと阿吽の呼吸で客も同調して動くけど
ああいう量産型チェーン店だとなかなか店員を同じ人として見ない傾向があるなあ
なんだか店のロボットのようなイメージでオートメーション化の一部のような感覚
あれ不思議だわ、どこそこにどんな店員がいるなんて記憶もつかないもんな 寿司はミツカン白菊に限る。一升600円ほどだが、シャリが爽やかになる万能酢 >>969
まあ普通は一言混雑してるのですいませんがとか付けるな。 >>975
食器残ってる席によく座れるな テーブルの上とかも汚れてそうで嫌なんだけど 言うて山岡は味より値段の店でも普通に食べてたし
イキってる店には攻撃的なだけで普通の店にお客様は神様だぞとは言わないだろ 冷やし中華でも店員がイキってたから文句付けたけど、食べ歩いた店では店員とヤリあってるシーンは無いしな
だいたい屋台のお好み焼き喰うぐらいだしw 「あーん、この店も外れ！」とかお局が言ってた通り
色んな店を試してはみてる様子。
そうやって見つけただろう「きちや」の生姜焼き丼は美味そうだった・・・ あの時代は確かに当たり外れが大きかったよな。
ラーメンなんか最近じゃあ不味いラーメン探すのも難しいくらい安定している
周富徳が言ったようにラーメンなんか料理じゃない。誰でも出来る料理もどきなんだなと実感する ラーメンは技術いらんもんな
あれは材料の組み合わせで決まるものだから
さらに安定というがその安定要素の大半は業務用スープやそれに一工夫味付けしたくらいのものだろうし
逆に０から作る麺やスープの個人ラーメンはそこまでうまいもんでもないという意見もある >>988
どうせ南極と北極から氷取って来るんだろ？w 水道局員が審査員にいたら大変だな。水道水を愛することはこの上ない >>995
脳内でそういう名店を作っちゃってるだけ。あとそういうところって例の「店の主人が横柄」ってのも
けっこうある。 腕組み黒Tシャツタオルバンダナこれラーメン屋広告三種の神器 昔ながらの美味しい中華そばが食べたい！クソみたいな魚介系クソラーメンとかバカのひとつ覚えのクソ豚骨ラーメンなんて要らね！食う価値０ このスレッドは１０００を超えました。
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