めしばな刑事タチバナ 第21ばな [無断転載禁止]©2ch.net
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「お前たち、食っぴくぞ！」
原作：坂戸佐兵衛、作画：旅井とりによる、外食や飲食系商品を取り扱った、
B級料理・グルメ漫画作品。週刊アサヒ芸能にて好評連載中。
めしばなAAまとめ
A-TYPE
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前スレ
めしばな刑事タチバナ 第20ばな
http://karma.2ch.net/test/read.cgi/comic/1490097671/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 昼は吉野家の牛すき鍋膳を食す。児庵にも食わせてやりたかった。 ワッチョイよく見たらファミレス飲み日記書いてたやつと同じやつかこいつ 吉野家が今冬鍋膳を始めたのにすき家がやらない理由とか
そういうネガティブな話題はこの漫画ではしないんだろうな 焼きそばは焼きそば専用のソースで作るのが一番うまいわ、立花には悪いけど すき家はストライキで大問題になったからじゃないの？ 明治の「ポルテ」が製造終了してたなんて今知ったわ
ないとわかると余計食いたくなるのが人情 どこかに売れ残ってねーかな >>960
まあ個人の味の味覚とかの問題もあるしね
個人的にはヤンマガの侠飯で見たウスターソースと中濃ソースとオイスターソースを
混ぜ合わせて作るソースが気になってるが
そもそも焼きそばについてくるソースが勿体なくて試せないままだ 大学の時関西から来た教授が学食に頼んで元々なかったウスターソースおいてもらってた
けどウスター文化のない地域だったからなかなか減らないんで、学食側がウスター廃止にしたいとその教授に打診に来たから、その教授が学生に｢頼むからお前らウスター使ってくれ｣って言ってたなぁ
ちなみに北陸 >>966
その教授がマイソース常備すりゃ良いだけじゃんね キムタクが刑事役に初挑戦のニュースが出たタイミングで今週号のネタはヤバイね。
あそこの事務所はテレビ局だけじゃなく出版社にも圧力ハンパないっていうから。
まあ、アサ芸んとこは関係ないか。 今週くっそ笑った、しかしクリームの上下は特になしか カゴメといえば、狛江のカゴメ工場横にあったロイヤルホストは
トマトジュースおかわり自由だったなあ
今は工場もロイホもないのね 柿の種にもいろんなフレーバーがあるんだな
わさびと梅しそは知ってたけど カレー味にすれば大体なんでも美味しくなるしカレー味は逃げ 銀のさらの握り鮨をテイクアウトで食す。
一口で寿司が食えるなんて夢のようだねぇ。 家で素麺を作って食べた。茗荷、紫蘇、葱、生姜、すり胡麻とともに。
晩秋に素麺食べてもいいじゃないか、いいじゃないか。 そうめんなんて無駄に高カロリーだし特別美味いわけでもないし
エコだロハスだヘルシーだ細マッチョだっつって深夜でも走ってる人見かける時代に誰が食ってるのか謎
お中元で貰って困るものナンバーワン >>982
冬は煮麺にするよろし。
酒の席の軽い締めにいいんだよな エコだロハスだなんざクソ食らえって人たちが食べてんだよ 今朝は叩き納豆汁を食す。
江戸時代の納豆汁を食べてみたい。 >>986
実際のところ江戸時代にタイムスリップして
庶民が楽しんだ「江戸の美味」と称するものを食べても
現代人の味覚からすれば不味くはないけど、そんなに旨くもないし
食あたりするのがオチだろうな
まず水が悪い（江戸の生活用水は地下水じゃなくて川水。雨が降ったら濁り水で、汚水も混じってる）
野菜もアクが強く、魚介の鮮度は悪く、米も糠くさい
調味料も塩分過多だし、品質管理なんてまあ期待できない
ちょっと天候が悪くなれば市場には食材がなくなるし、半分腐ったようなものが流通している
生産量も少ないから、出汁や味付けだって今ほどしっかりとはしてないだろし
揚げ物なんて不衛生な油だろう >>987
米は糠臭くないだろ、糠も食べてたら江戸患いなんて言葉できてないし >>988
精米技術が今よりも格段に未熟
それと糠くさいのと、ビタミン補給できる程度に糠が残っているのは全くの別物 >>988
江戸の一般的な食事は塩分過多でビタミン、ミネラルが不足しているわずかな副食で
大量の白米を食べて空腹を満たすという内容だから、少々の糠程度でビタミン補給はできない
参勤で江戸で暮らす地方武士ですら脚気になったというぐらいだから
江戸以外では武士層も玄米や雑穀米が主流だったのね
（玄米なら長期保存が可能だから） 精米が未熟なのと米が糠臭いのとはまた別問題だと思うけどなぁ
無洗米みたくろくに磨がずに炊いてたわけでもあるまいし >>991
現代人の味覚からすればってことよ
昭和前期ごろの人の記憶でも、当時の飯は今よりも糠臭かったといっている
がしがしと洗うように研いでいても、糠臭さはなかなか抜けない みがき粉使っても、今で言う八分突きくらいにしかならんかったからな 読んだ
バーガーチェーンとコラボ？（ｗ
コロッケバーガーが美味いかどうか、はともかく
イマドキのヤングマン達にウケ無いから、市場から駆逐されてんだろ・・・ マイナー店だと森永ラブとデイリークイーンなら行ったことあるなぁ 森永ラブは20年くらい前に札幌へ家族旅行した時に入った記憶がある このスレッドは１０００を超えました。
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