あと万人の形式を探すなら既存店がやってないというハードルも加わる
チョコレートラーメンやあんこラーメンですらすでにやってる店がある
既存の店が出してる素材やメニューだと真似やパクリと言われかねない
未知の食材を使うなら南米やアフリカ奥地から謎の調味料持ってくるかだが
そんなラーメンが美味そうかという問題がまた出てくる