飲食店はどんなに頑張っても
席数×回転数×客単価までしか売り上げ立たないから
それ以上儲けを目指すならコスト下げるのが正解になる

儲けたい人がやる商売じゃないということなんだけど世の中の人はすぐ儲けたがるからな