【らーめん再遊記】河合単総合 36杯目 【銀平飯科帳】
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ここはビッグコミックスペリオールで連載中のらーめん再遊記
休載中の【銀平飯科帳】について語るスレッドです。
とりあえずワンタンハッショ死ねよ。
関連外部サイト
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ドラマBiz 行列の女神 らーめん才遊記 (放送終了)
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関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 47
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※前スレ
【らーめん再遊記】河合単総合 35杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1687843973/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured でもまあ俺も袋麺カップ麺に限らず普通に作って麺や具食ったらスープのほとんどはポリマーで固めて捨てるな （人生と健康を考えたらラーメンなんて食べない方が良いのでは？） >>850
健康に気を使う意識高い系アピールだからそこは突っ込んじゃいけない
ポカリの粉末を倍の水で割ってる俺意識高いぜアピールしていてメーカーに即否定された人と同じ人種 意識高い系は自分が共産主義の手先になってることも分からない馬鹿しかいないから死んだほうがいい 時間がなかったり多少ジャンクなものを食べたい気分になってしまって
それで仕方なくインスタントラーメンを食べて人生や健康面で少しマイナス１になることがあったからといって
そこで残ったインスタント麺のスープをもったいないからと無理に使ってまでさらにマイナスを１０にまで
みすみすマイナスを拡大してしまう必要も意味も価値もない
スープが捨てたらもったいないようなすごく旨いものだったり高価なものだったら
もったいない気持ちが勝ってそういうモヤモヤで心が落ち着かなくなるのが嫌だったら
そのことの逆のマイナスをさらに天秤に加えて判断した上で結果的に別に使っていいとは思うけど
まあインスタント麺のスープごときだとその天秤にかけてみるまでの価値もないよ
旨いラーメン屋のスープとかだと天秤が傾いてしまうかもしれないけど 毎日一回以上ラーメン食う生活ならともかく週2，3回くらいならそこまでスープ気にすることないんじゃね
というかスープの塩分や油を気にする奴って他の料理のそれらには無頓着そう >>858
というか、健康面でっていうよりインスタント麺のスープを使わずにあまってしまったときに
それを捨ててしまうのがもったいない、という感覚が分からない
経済的にも味のレベル的にも、捨ててもったいない要素が見つからなくて
逆に味的にも使ってもったいない要素しか見つからない
まあ、たまの時短のためにはいいけど、時短のためにそこまで大量のストック必要ないし よくわからんがラーメン作ったら必ずスープまで全部飲めと言ってるのか？
粉捨てるくらいなら置いておいて別の料理に使えって言ってるのか？ ラーメン作ったら必ずスープまで全部飲めとは言ってない。健康のこともあるし、残す場合もあるだろう
粉捨てるくらいなら置いておいて別の料理に使えとは言っている。袋もあけずに捨てるのはやっぱり問題だ 「袋も開けず」なんてどこから出てきたんだと思ったが
常に二人前以上作る幸せな家庭持ちならありえるかな 麺2玉をスープ一袋で作って一人で食えばおk
未開封のスープはキープ 袋半分はさすがに薄いよなあって思ったけどみんな寄り添ってて優しい
濃いめのやつは野菜とか乗せるぐらいでちょうどよくなったりするし たとえば>>847なんかでも、せっかくもやしワカメと冷蔵庫の余り物の肉野菜使うのに
そこでインスタント麺であまった袋のスープを使うのは
逆にせっかくの材料全部をゴミにしてしまってもったいなく感じる
時短が必要なときは仕方ないけど、時短なら時短なりにいろいろバランスが悪い感じ インスタントラーメンはレベルの低いスープとレベルの低い麺だから
ちょうどいい案配で絶妙にバランスがとれてるんだと思う
他の料理に対して、わざわざもったいないからと言ってインスタント麺のスープを無理に使いにいく方が
料理や食材を台無しにしてしまってもったいない 残した粉スープで炒め物は、昔から良くある話
雑炊に使うのも良いぞ さすがに雑炊にインスタント麺のスープを日常で使うような味覚や生活には慣れてしまいたくないな
普段からそんなことやってるとほんとうにそんなのが普通のレベルだと思ってしまいそうで
たまにならいいだろうけどね というか、そこまで良くないと思うスープを
色々理由つけてラーメンで食ってるのが、妙な話に聞こえる インスタントの まずい面を半分の薄さで食えるなんて
味覚障害なんじゃねえの 丸鶏でスープ取ってインスタント麺食うんだろ
出涸らしの丸鶏は惜しげもなく捨てる 安かろうがジャンクだろうが旨いものは旨い
だからハゲもチャルメラ食うんだろ
高級なオーガニックしか認めないやつは美味しんぼでも読んでろw フェイクから本物を生み出そうとしない奴にラーメンを語る資格はない しょせんラーメンなんてジャンクフードだからな
たまに海原雄山もどきみたいのがこのスレにも来るけどラーメンなんて食わないで精進料理でも食べてればいいのに なんかほんの数レスの文脈も読めないやつが漫画を読めるのか心配
単語だけを拾って即物反応してそう >>881
何だおかわりか？
tps://i.imgur.com/AFtGTe8.jpg
tps://i.imgur.com/BTHNICV.jpg
tps://i.imgur.com/CLULGwr.jpg
tps://i.imgur.com/6k6uhSY.jpg
tps://i.imgur.com/CBUKe1Z.jpg 5chに貼った画像をクリックしてもらえるなんて思わない方がいいぞ インスタントのスープを半分飲むのはいいけど全部飲むのは駄目って理論が意味不明だな
五十歩百歩のことわざ通り。目糞鼻糞 >>886
インスタントのスープを半分飲むのはいいけど全部飲むのは駄目なんて誰も言ってなかったけど >>886
そんなことをいってるやつは誰もいない
いない敵と戦ってるのはすごく滑稽
健康面の話じゃなくて、
「インスタント麺のスープを使わずにあまってしまったときに それを捨ててしまうのがもったいないから
普段の料理をするときに無理に使いにいく」
のが、逆に料理をダメにしてもったいないだろ、って話な
雑炊に使うとか、たまに手を抜きたいときはいいかもしれないけどさすがにそれが日常はちょっとな、っていう
インスタント麺を時たま食うのは麺とスープのレベルが低いところで絶妙に調和しているからまあそうかなと思うけど
他の料理で、しかももったいないからという理由で日常的に使うのはさすがにな
慣れって言うのは怖くて、簡単にそんな雑炊が普通に思えるようになってしまうからな いいあってる両方からたしなめられる>>886って・・・ ここで空虚な言葉をいくら並べても説得力ないんだよな。いかにも情報を食べて喜んでそうな人で
しかしインスタントの半分お湯割りはまずそうだなぁ 「インスタント麺のスープはまずい」という情報を食ってないか？ 日本のインスタント麺のスープは相当なもんだと思うぞ
もちろん化調と醤油の味しかしないようなのにもたまにでくわすが 天然素材、無化調という言葉があれば喜んで飛びつくんだろうな
無農薬厳選オーガニックグルテンフリー米粉ラーメンとかあったら喜んで食べそう 母親が米にインスタント麺のあまりスープを混ぜたものを「ほら、雑炊だよ」っていって育てられた子供が
大人になって初めて何の変哲もない普通の雑炊を食べて目を丸くするところを想像すると不憫で可哀想
そして同僚や友だちと食事に行って、そこでの雑炊に「これ、あまってもったいなかったから持ってきたんだけど
雑炊に入れると旨いんだぜ」ってぶち込んで
「ほら、インスタント麺のスープを無駄にしないいい方法だろ？日本のインスタント麺のスープはレベル高いんだぜ？」
とか語って得意げにされても、哀れさというか、そういうのに満ちあふれるだろう
いやそれ、インスタント麺のスープのもったいなさじゃなく、雑炊の方のもったいなさを考えろよ、って >>896
なんか頓珍漢な意見だけど子育てしたことある？ 自分でインスタント麺食べるのがたまにって言ってたのに余りスープの雑炊が日常になってる
そっちがたまにならそういう雑炊もなまにだろw ここまで別にインスタント麺のスープを健康とからめて話をしていないし、するつもりもなかったけど
ラーメンのスープで思考能力が破壊されて頭がおかしくなるのかという事例を若干一名、今まさにこのスレで目撃してしまうと
ちょっと考えをあらためなければいけないかという気にもなってくる 化調そのものはべつに構わないんだよ。俺の家の冷蔵庫にもあるし。無化調を歌ってる商品でさえ、タンパク加水分解物って名前で、ほぼ同じものが入ってる場合が多いし
問題は、その味しかしないようなラーメン。いまの時代にも、たまにあるんだよな。食って驚く >>872
豚骨スープをカレーに使うといいって俺の知り合いのキャンプ好きのJKが教えてくれたよ 子供のおじやにインスタントスープとか斜め上すぎてワロタ
子育てしたことないんだろうな。それかビタミンB不足の脳症 >>900
ここまで別にインスタント麺のスープを健康とからめて話をしていないし、するつもりもなかったけど、なんて言ってるけど、その割には主義主張がすごいね >>902
あっ、そうなのか
JKがいってることには俺も従うわ マルちゃんのチルド焼きそばの粉末スープはだいたい余らせて捨てるよな 悪いけど
「いま、自分はおかしな方向にスイッチが入ってる」と急に気が付いて、JK好きのふりをして、なんにでも話を合わせる体をとって、書いていたことをなかったことにしようとしているように見える >>910
まあ別に、何の話題もないから引っ張って遊びたいなら俺も別に今は暇だからつきあってやるけどさ 今度は、図星を突かれて、焦ったところを顔にださないで、余裕の態度で上から目線でものを言って「自分は動じていません」とアピールしているように見えるよ ほら、もうなんかどうでもいいんだろ？
昔ながらの5ch芸よりはもうちょっとひねりのあるレスしてくれたらみんな盛り上がるかもしれないのに >>902
濃いの好きな奴に好評だから、元々コンソメ入ってるルーに追いコンソメしてたが
更に開き直って、そんな風にする手があったか このスレで言ってはいけない事かも知れんが
特濃系ラーメンって、下手なインスタントより健康にも味覚にも悪影響与えないか？ >>913
わかった。じゃ、これで最後な
今度は、俺の指摘に返答するんじゃなくて、「指摘そのものがダメだ」という種類のコメントを残して、批判する側に立って、自分の書きこんだ件から話題を逸らそうとしているように見える >>918
それががんばって工夫してひねりだしたレスなの？
そのレスで流れが何か変わると信じて書き込んだの？
やり直した方がよくない？
待っててあげるよ？ >>920が口が悪い風でいて実は可哀想な>>918をみかねて流れを切るよう手を差し伸べてくれた優しい人だと気づけるかどうかだな Nice Guyとかやめろよ照れるだろ人前で恥ずかしい >>923
(ФωФ) 荒らしって精神障害なのかな？
(ФωФ) スクリプトとも思えないし >>921
(ФωФ) お散歩してきたよ
(ФωФ) セミさんの声がすごいにゃんねえ
(ФωФ) 岩手山や姫神山では6月の時点ですでに鳴いてたにゃんけどねえ
(ФωФ) 帰り道、公園で地元の祭りで披露される踊りの練習を、子供たちがやってた
(ФωФ) あれ、自発的な意思でやってるのかなあ
(ФωФ) さんさ踊りってやつなんだけどさ
(ФωФ) 多分、公務員とか銀行とか、その子供が動員させられてるんじゃないのかなあ
(ФωФ) いや、知らないけどね。「地元愛」とか「郷土愛」とか吹き込まれて参加してるのかもね >>919
(ФωФ) おやねこがパイナップルくれたにゃ
(ФωФ) 冷えたパイナップル美味しいね
(ФωФ) 桃とメロンもそのうちくれるみたいだよ
(ФωФ) 一年中果物だけ食べて過ごしたいね >>914
(ФωФ) 毎日が夏休みがこんなに楽しいにゃんてねえ
(ФωФ) 毎日ごろごろしてるにゃ。お昼寝、ご飯、お昼寝、ドブロク、ご飯、就寝、みたいな
(ФωФ) ごろりん
(ФωФ) 働くなんてやってられないにゃんねえ本当に
(ФωФ) パスポートとってきたよ
(ФωФ) クオカードもらったから、コンビニに入る人捕まえて、800円で売ったにゃ。ジャカルタでのご飯に変わるのにゃ
(ФωФ) 今日はペペロンチーノ作って食べるにゃ。毎日、食べるのに２時間はかけてるかなあ
(ФωФ) 豊かな生。人生はこうであるべき
(ФωФ) ぽこにゃん、人と一緒だといまいちご飯の味が分からないのにゃんねえ
(ФωФ) みゃたね >>923
滅茶苦茶加齢臭のするレス🤭
お爺ちゃん無理しないでね🤮 情報を食ってると核心を突かれたオタが変に釣れただけで
マンガ単体ではもう死にかけてんじゃないかなあ この漫画の産んだ情報を食ってるってセリフも
ネットミーム的に色んな所で使われ過ぎて
本来漫画で言われてた用法から一人歩きしてる感があるよなぁ
食事関係で簡単に相手に否定をぶつけられるからとりあえず使っとく感 銀平の酒粕カルボナーラ何回やっても美味しいと思わない
卵、酒粕、塩、こしょう
かいてるとおりでいいんだよな
パスタ使ってたけど稲庭うどん使ったほうがいのかな 読み返したけどニンニクが抜けてた
ラーメン西遊記の方でごま油味噌ラーメンを再現してるどこっちはニンニク無しでも店レベル
酒粕カルボナーラの方 ニンニクでやってもう一回レポするか こういうのって立地と価格設定でプロモーションだってバレバレだけど
ハゲの匿名乾麺出店は普通の値段取ってるんだよな多分
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/watch/00013/02298
その麻婆豆腐専門店、実は「クックドゥ」 味の素、匿名出店の狙い
2023年9月4日から1週間限定で営業している麻婆（マーボー）豆腐専門店「極麻辣麻婆豆腐飯店」。オープン3日目に、同店が味の素の調味料「Cook Do ＜極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐用＞」を使った店であることを明らかにした。企業名やブランド名を伏せて話題を集めた狙いとは？
極麻辣麻婆豆腐用を使った麻婆豆腐定食。値段は500円 ポー・サレ
これって、生の豚肉を塩漬けにするんだから、生ハムとかプロシュート、パンチェッタのような状態になるんだよな？ それを加熱調理するわけか
そりゃ、確かにうまいよ？ でもラーメンのチャーシューでやる意味はないだろう。そもそも日本人はしゃぶしゃぶのような、肉汁の流れでた出汁がら肉を普段から平気で食べるような民族だし。それに、長いこと煮込んで肉汁ゼロのスカスカになった肉のほうが柔らかくて食べやすいって喜ぶ人もいるくらいだし。あれは違うんじゃないかって思ったわ 発酵させない水抜きと熟成だけだからな
理屈と目的を理解しろよ 理屈は水抜き、目的は保存だろ。冷蔵庫のない時代に生まれた技法なんだから しゃぶしゃぶは、脂あり過ぎアウト、火通りすぎて固い肉が苦手、更にレアもウェルダンも嫌い、といった人が美味しく食べるためのもの レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
