>>955
鮎の塩焼きに合うラーメンよりも
鮎の煮干しでとったスープを使ったラーメンの方が美味いなら
後者作った職人の方が偉い

「鮎の塩焼きに合うラーメン」イベントとかいうテーマありきでもなければ
わざわざラーメンよりも鮎を前面に出したもの作るラーメン職人はいないと思う

まあそれこそ鮎の名産地で鮎が食べられるラーメンで名を上げてやろう、みたいな承認要求持ったラーメン屋ならそんな看板掲げるかもしれない