0734名無しんぼ@お腹いっぱい垢版 | 大砲2019/01/22(火) 11:12:16.94ID:8A2CDpWC0 >>723 >>726 そばにわさびを入れるのは風味付けではなくて風味消しなんだよな 何の風味かというと鰹出汁風味の臭い消しな 昔は生醤油にそのままつけて食っていたのを鰹出汁のそばつゆに変えたら 苦手な人も結構いて魚臭さ消しにわさびを入れたらしい