美味しんぼ358「究極のメニューをつくるのじゃ」
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【過去スレ・関連スレ・FAQ】
2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ ：ttp://oishinbo2ch.run.buttobi.net/
雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：ttp://kariyatetsu.com/
※前スレ 美味しんぼ357「ムケケケケー」
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1530761891/l50
おいこらかいひ ゴマソースのものも地理ソースのものも同じ皿で食べろって言うのか つーかゴマソースってなんだよごま油？ゴマドレ？ごま和え？ 中華料理で明らかなゴマソースのものって思い浮かばないな。自分が知らんだけかもしれんけど。 そこのスーパーにゴマドレッシングがうってるやろ、バンバンジーやサラダにかけると美味しいぞ 美味しんぼで中華料理でゴマソースってなんかあったなと思ったらトンポーローの時にアワビのゴマソース煮こみってのがあった 雁屋のアホ、いじめるほうが100％悪いななんて馬鹿なこと言ってるけど、
雁屋のあの性格や言動ならいじめられるのが当たり前じゃないか。
被害者意識の強い人間というのはどうしようもありませんね。 うまいものを食べたら舌がポコンと鳴るんだ あっポコンポコン♪ いじめる方が100%悪いなんてないよな
国連で各国が北朝鮮を非難するのも北朝鮮から見ればいじめだろ
核を持っている国が核を持とうとする国を叩くのたがらな どうなのよ？って何？カリー的にはそれでもいじめる方が悪いんだよ アニメで良三がたばこ吸う回見たけど
ガキの頃はたばこってあんなに落ち着くのか凄い効果だなと思いながら見てたわ 既にニコチン依存症になってないとああはならんよな
たまに吸ってるレベルじゃないと思う まあ料理関係ないプライベートで吸ってるなら特に文句も無かろう 究極、至高の対決審査員の基準が不明
何故雄山の師匠や金持ち京極がレギュラーなの？ 審査員より雄山や山岡の方が知識も上で味覚も鋭いんだから、あいつらに勝ち負けを決められても・・ってならないのが不思議だ 料理人なんて喫煙率高いよ。拘束時間長いし、ハードだからタバコでも吸わないとやってられん。 単に喫煙率高い層が料理人になることが多いってだけだと思うぞ
仕事がハードな事と喫煙することは別問題 煙草臭いは指摘するが酒の方は殆どしないカリー
嫌いな人間からしたらどっちも醜悪だろうに 体内でアルコールを分解する時に亜鉛を消費するので、酒飲みは普通の人より亜鉛欠乏に由来する味覚障害になりやすい
あと認知機能の低下が普通の人より10年早くなるって研究結果が最近イギリスで発表されてた
量は1日ビール1缶350mlを毎日だったと思う >>41
可哀想に、本当の大トロを云々
でもクロマグロの大トロを柵で買って分厚く切って食べても茶を欲しがることはなかった >>41
黄金伝説で黒マグロを一週間で一匹食い尽くすとか見たけどさすがに可哀想と思ったぞ 京極は億万長者の美食家、米の銘柄産地まで見分けられる、陶人は何焼きか知らんが陶芸の人間国宝、食と器は密接な関係がありまさに第一人者
親子のいざこざ料理対決の審査員にはもったいないくらいだろ 大学教授らしいちょび髭
禿かけ
よくわからんメガネ
あの３人はなんだろう 一度も見たことないのに審査員外されたって文句言ってた奴がいたな
独りだけハブられていつも別室にでもいたのか あの後出てこなかったのは我に返って食品会社との関係継続したんだろうな カリーの顔？有名じゃんと思って浮かべた顔がクッパパの人だった >>66
>>45で出ているように 第1話の社主のセリフでしょ
正確には
「「究極のメニュー」を作ることじゃ」
だったみたいだけど 社主が最初に考えていた究極のメニューってトリコのフルコースみたいなもんだったのかな？ 日本で言えば醍醐の花見とかペリー来航の祝宴とかでメニューが残っている。それを見れば
当時の食文化の粋が分かるという事で、新聞社創立100周年のパーティーにでも
出して現代の食文化を記録するみたいなこと考えていたんじゃないか？1話にして設定忘れ去られたが。 ちな カリーの大好きな うずめめし や 深川めし は
昭和１４年に宮内庁が選定した五大銘飯なんだよな
なお 他には さよりめし かやくめし 忠七めし がある >>67
すいとんの時に
日本は貧しかったから
まずくしか作れなかったと戦争が人々の心をまずくさせた
究極のメニューは平和 子どもの頃の究極のメニューはマジで月見バーガーセットだった
年1だったし その知人はインスタントの味噌汁を飲んで料理人も腕を上げたな、と悦に入っていた 今のインスタント味噌汁は具だけ取り換えるとブラインドテストでかなりの人が普通に作ったものと間違える。 お前が敵に回したのはスレ民だけじゃない
日夜インスタント味噌汁の研究に励む食品メーカーの商品開発部の人たち、モニターの人たち
ついでに綾鷹を間違えた38人の和菓子職人もだ 真面目に考えて
日夜、コストなどと闘いつつ本物の味に近づけようと研究しているインスタント
昔ながら〜本物〜レプリカなんていらない〜で胡座をかいている本物 雄山「この牛の中から選べ」
士郎「この牛だ」
雄山「ではしめろ」
士郎「え、それはと殺の人に」
雄山「自分でしめることもできんのか！こうやるんだ！」 雄山がマジギレしたのは長寿の時だな
史朗へは叱咤激励 ただ芸のみちを極めんとするのみ 最初は単に美味しいものを載せていく究極のメニューがいつのまにか本物wの味にシフトして意味不明なものに。 資格を持った獣医さんが検査して屠殺場で締めないといけないって法律があるから 夫婦で全国紙の記者やって借りてる部屋の家賃もまけさせたくせに貧乏だとか言ってるレベル。 社主は最初は著名人の食通を集めて究極のメニューを作ろうとしてたんだから、フォアグラ、トリュフ、キャビアみたいな軽い考えだったんじゃないか？
山岡に丸め込まれて今まで数億円は使わされてるだろうなw フォアグラ、トリュフ、キャビア中心にやってたら億どころか桁違いの損失に 無理矢理なツケが貯まって岡星が精神的に潰れそうなので、今ははるさんの店にたかってる
作中に出て来なくなった店(鯛ふじ、しんとみ寿司等)も山岡たちがパンクさせたのだろう 対決やる度に幾ら使ってるんだろ？
毎回本物の高級食材を使ってるんだろ、それを数十人分用意して板前に調理させてその手間賃も考えたら一回やる度に100万近くいくのでは？ 特に無くてもいい文科部にべったりの社主
いつも揉めごとばかり起こすお荷物文科部
新聞は社会部と政治ぶなのに 岡星が究極側の料理を担当しているのが描写されたのはなんと百巻以降の環境問題の時 材料は三倍以上用意している
披露宴対決でも野草三倍用意していたのか？
野菜対決で三倍の蕪が無駄になったのか？
低予算披露宴対決で三倍材料用意してたら低予算じゃなくね？
１人三切れしか用意出来なかった鯨の刺身は９切れくらいあったのか？ >>98
審査員のギャラとか広告費とか場所代とか含めたら100じゃ全然足りないよ1000でも怪しい
帝都はメニュー考案者のギャラも高いからさらに大変 >>100
鯛のとき岡星が作りましたと言わなかったか？ 岡星は規模でいえばどのくらいだろ？
小料理屋にしては安そうには見えないし 銀座だからよく入り浸れるな 夏休みだから5chの美味しんぼスレに入り浸ろう！なんて小学生は嫌すぎる 自由研究とかにしてるかもしれんぞ
美味しんぼ民の生活とかいって >>97
そういえば、ジェフとか披露宴ハブられてたよな・・・ >>110
だったらなんJでもビップでもあるだろうによりによってココかよw 最初の豆腐勝負の時の
海原先生の気持ちって？
中川さん大泣きだった とれとれの鯛をその場で捌いて団子にしておでんに入れる、あれ最悪な
刺身でも鯛は少し寝かせるもんだよ、ましてや火を通す場合は寝かせた方が絶対に美味い
雄山のことだから足りない旨味やこくを誤魔化す為に大量の味の素を使ったことだろう >>114
どう最悪なのか言ってみ？
味もわからないくせに批判ばかりなのは萎えるわ うまいよぉぉぉ！
あの爺さんのテンションのアゲっぷり好き そもそももてなし対決という発想がおかしい
あの爺さんに山岡も雄山もただ自分が考えた美味しい料理食わしてるだけで、あの爺さん自体に関しては生きようが死のうが興味ないだろ
知らん他人から美味い物食べてどっちがいいかなんて判定しろとか言われたら気分悪くなる
不味い料理でも気心しれた奴等で祝ってくれる方が嬉しい 鯛の爺さんは大柱タイプの量産型だな
箸使いの爺さんなんかも同タイプ 出汁を沸騰させない理由は二つある
一つは出汁が煮えて不味くなるのを防ぐ為
もう一つは肉に柔らかく火を通しステーキでいうレアの状態にする為だ https://pbs.twimg.com/media/DjqbZspU0AAK11q.jpg
@neconosakana2
美味しんぼのタトゥー入れてる
外国人いて思わず声かけて
写真とらせてもらったかわいい >>105
それを入れていいなら京極さんにカスと言われたアユの天ぷらの時にもいたような…
もっともあの時はなぜか山岡が天ぷらを揚げていたし帰りも別々で帰ってた 京極「これは海原はんの勝ちやな」
大原「さすが海原雄山だ。完敗だ」
部長「海原雄山、底知れぬ男だ」 >>114
あれ、できたものがこちらにありますという料理番組式紹介やで >>125
答えに関係なくそーゆー返しはカリー未満の人間性を証明してしまうヨ あれは、鍋の中に入ってたやつは旨味重視で、目の前で作ったぶんは食感重視ってことじゃないの？ 京極さんって優しいよな
富井と飲んで帰りに転んで入院するぐらいの怪我したのにあの酒乱に気にしないでいいよって言ってやるんだから >>128
ダンナ、いくら彼が下品でも、雁屋未満なんて言い方はひどすぎるじゃありませんか 京極「これは山岡さんの完敗やな、さすが海原雄山や！」 >>135
いくら美味くても、あのギスギスした空気は…… とれとれ鯛のじいさんは鯛のひもの料理に不満そうな顔をしたり、山岡の鯛の蒸し焼きをたいして喜ばず雄山だけに感謝を述べたり失礼な奴だったな 京極「さすが海原雄山や、それに引き換え山岡はんのはカスやウンコやクズや」 もし山岡が鯛のおでんを出していたら、「鯛の無駄遣い」と言われそう 山岡（というかこの漫画の登場人物全般）って素材や調理法に強い拘り有るけど、
カロリーや糖質等は全く考慮してないし、特に運動もしてないから、
メタボや糖尿病になっててもおかしくない ハナタカを見てたんだけど
あれによると日本で中華風にアレンジして作ったものは中華料理 中国からの本来の料理は中国料理だそうだ
だから雄山と山岡がどうこう言うこともなく冷やし中華は中華料理なんだな 鯛って刺身と煮付けと丸のまま蒸すより美味い調理法あるのか? >>145
それに対する疑問をクッキングパパに出てくる常務が出していて
応えは鯛茶漬けだったな >>145
そりゃ明石の鯛を干したものが一番美味いだろう 鯛は天ぷらとかフリッターとかも美味いよ
バター焼きとかもイケる
和だけで考えるから駄目なんだ洋も考えないとね 京極「タイの天ぷらやて！うへぇ儂はそんなもんよう食べられまへんがな山岡はん」
京極「海原雄山先生！タイの天ぷらとはすごいアイデアですなあ、儂も戦後に米相場で一山あてた男だすねん」 小麦粉使う→うう、粉っぽい
だがパンには粉っぽいと言わない 鯛をすり身にする時点でダメだと思うのに更に揚げてオデン出汁で煮込む
鯛の必要性が全くない なんか揚げたら硬くなりそうな気がするんだが
バター焼きはすげえうまそう
鯛茶漬けかぁ…
確かにアレは美味いな
明石じゃなくて手製だけど干してほぐして
俺の得意料理｢クズ野菜のオイスターソース炒めらしきもの｣にぶっかけたら超美味くなったのを思い出した 大分のうれしの茶漬けね
ゴマ擦って、和えるんだよな お局コンビに腹が立つ話し
ベスト5を考えましょう
団登場から山岡とクリ子が結婚
するまでばっかりと思うが
美味しんぼが有害図書になったら
お局コンビだけじゃなくて
多くの一発キャラたちの罪だ
逆にまともな女性キャラは
おマチ婆っちゃん 鈴子 荒川母
冬美 ぐらいかな 次に43巻の
敗北宣言を見てスカッとした まともに見えるのは比較的出番が少ないから
美味しんぼ一の良識人の谷村でさえ30年の連載で徐々にカリーの毒に侵されてしまった どっちが上か下かを決めるのはいいが、皆が見てる前で罵倒する雄山
気分悪くなるわあ。雄山の方が優れてたとはいえ、山岡も山岡なりに考えてもてなしをしたのに駄目だしとかせめて終わった後主賓がいないところでやれや 新人研修でなぜか料理勝負を始めて、負けた相手を散々なじって高笑いして帰って行く変人 この漫画が現実世界に及ぼした罪
・化学調味料は悪魔の調味料、無化調こそ正義
・昔ながらの製法最高、合わないのは材料が悪い
・漫画で思想垂れ流し最高、ヤバくなったら漫画だから〜で逃げよう
・ネタがなくなりゃ地方巡り、なお揉めて終わった漫画があった模様
・一回料理作っただけで２日寝込む疲労感
・乳児に蜂蜜と卵を与える
・魚の養殖は悪魔の所業 どうせなら乳児は〜の下りも名詞化して統一した方が見栄えがよくなるよ 夢の中ですし屋にランチに行ったら1800円のお任せ定食が1700円だったので頼んでみたら
海老つくし定食みたいなのがでてきてでかい海老4匹刺身で「食べ比べてみてほしいお」
後はなんか黄色い変な海老の塩辛みたいなのがあったので聞いたら「タイノエだよ、珍しいよ｣みたいな 美味しんぼの一番の悪はポートワイン
100年はガチで好み別れる はっはっはっ下戸には100年物もただのまずいブドウ水ですよ 山岡親子の口癖はよし帰ろうだな
週刊誌で兄をみました
しかも性交していたのです 「百年もののポートワインをソースに使ったら美味しいに決まってる！」
要は値段でしょ 山岡が同じことをやったら「材料自慢」と言われて負ける 審査員「100年もののワインなんて何とも俗っぽいですな」
審査員「これじゃ金持ちの素人料理ですよ」
係員「すみません、この料理は至高のメニュー側が作ったものでした」
審査員「「素晴らしい！最高！」」 雄山に忖度して至高のメニューを勝たせる…
奈良判定となんら変わらんｗ 対決はどっちが作ったか隠してやるのが
正当なのに最初は究極のメニューですとか主観が入るだろ
ただでさえ究極はアウェイなのに https://www.tokyo-sports.co.jp/entame/entertainment/1086040/
ＳＮＳなどで「中国のガッキー」として人気に火がついた中国出身タレント・栗子（２３＝ロン・モンロウ）が６日、都内で行われた「ベビースターラーメン６０年目 新ＣＭ＆スペシャルアンバサダー発表会」に出席した。
ＣＭ出演もイベント出演も、これが初めてとなる。
栗子は「ＣＭの話を聞いてびっくりした。ベビースターは中国にはないが、日本に来て食べて、チョ、チョ、チョ、チョ、チョーおいしかった」とコメント。
誰と食べたいかと質問されると、即座に「弟」と答えた。
ここに食いついたのが共演のリアクション芸人・出川哲朗（５４）。「本当の弟かな」といつになく鋭いツッコミを入れ「すみません、今日は偉い人がたくさんいらっしゃるんですよね。失言してしまいました」と謝罪した。
栗子は「テレサ・テンさんや満島ひかりさんが大好き」といい、今後、モデルや歌手を目指す。「ドッキリはできる？ 鼻ザリガニや熱湯風呂は大丈夫？」と割って入った出川に対し、リアクション芸をよく理解していないのか「全然大丈夫」と笑顔で即答。
出川は「血も時々出ちゃうけど、仕事は広がるよ。かわいくて売れるオーラしかない」と、美形なのに仕事を選ばず一生懸命な栗子のブレークに太鼓判を押した。
新ＣＭは１０日から放送予定。 クリ子だったら熱湯どころか油風呂に入りながら鼻からザリガニ食えそう 時々忘れそうになるがあれの本名ってゆう子なんだよな…と言いかけて思った
山岡ってクリ子のことなんて呼んでるっけ 栗田さん
結婚しても栗田さん山岡さんだし。
子供は何て思うんだよ
せめて士郎さんって呼んでやれよ 誰かに紹介するときに「連れ合いのゆう子です」と言った位だな 栗子の呼び方で富井がなにか大失態してたよな
雄か雌かはっきりしろとか電話相手の偉い先生かなにかに暴言した話 >>176
そんな丁寧な呼び方だったか
もっかい床屋で読み直さんとな >>178
普通、山岡宛の電話がかかってきたら、
「当社に山岡は二人おりますがどちらでしょうか？」と訊くよね 会社に同じ名前の奴が複数いるのが悪い
旨み調味料なんて名前をつけるのが悪い そんなことよりカリーのたたきくいたい
余談だがうな次郎に納豆かけてくうとうめえわ
タレは入れずにからしだけなうなのタレも使わずに 日本酒のごちゃまぜって美味いのか？って思ったけど
意外と美味いわイケるなこれ
ちゃんぽんしてる気分だけど >>188
結構美味いぞｗ
わざわざこんな食い方する奴いないだろうけどｗ >>172
正論だね
正論だけど、世の中はそれじゃ困るって人が多いから…
美術の世界はもっと露骨と言うか、色々闇深い
「次の作品の作者は○○氏、××先生のお弟子さんで云々~」もうそれいる？な情報まで付属した上で審査する賞が結構あるらしいし
付随するモノや作品が生まれたバックボーンも含めて審査するのだ的な建前は掲げられるけど… 山岡が入れ歯の老人2人の会話を聞いてメニューを思いつく話があったと思うんだが
何がテーマの話だっけ？ >>196
ありがとう 思い出した
そうそう和菓子の話だったね >>146
鯛茶漬けが、究極の鯛料理というのは同意
鯛の刺身に、熱い出汁をかけて、表面にうっすら火を通すのが最高
ただ、鯛の中華蒸しも捨てがたい 暖雪の時の「ぬめぬめとぷりぷりと口の粘膜をくすぐりよる」はいい表現力だと思うがあまり有名じゃないね マグロを大トロ以下を食うのはつまらないと言ってるがヒレ下は？ ごますりして上司に取り入って下っ端も愚痴を言いながらも献身的に従う富井副部長のコミュ力は地味にスゴイ だがじっさい働くようになれば嫌いな上司や相手にああやって暴れてみたくなることがある
しかしできるわけもなく、じっと手を眺めるのみ。 谷村「文化部へようこそ。ウチの部には富井という人間がいるんだが、副部長として接してやってくれ。ﾊﾊ…まぁいろいろあるんだよ」 さんま「酔うてるからええやん」もう通じない？ 「酒の勢い」に女性陣ヒンシュク
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180809-00000010-jct-ent
今は「酒の席さから」「酔っていたから」で通用する時代じゃない。
トミーの酒乱描写も今後はやらないほうがいい。 しかしトミーは酔ってでのセクハラ問題は無い
言うことを通してくれない相手にたいして暴れて要求を呑ませる駄々こねが多い
だが本人は酔拳みたいに敢えてやってる感もあるとこが
相手への胡麻擂りが通じなくなり嫌みばかり言われたのに我慢できずにぶちギレた回は酒を飲んでから怒り出した しかし山岡と栗田さんのセックスはどうしても想像が出来んな 先に眠る山岡と心底嫌そうな顔してる栗子の絵無かったっけ？ >>218
荒川夫妻が一番キツそう
カメラマンはタフなようだが >>221
時代を先取りした
ジジ専フケ専だもんなぁ >>190
意外と美味しくて驚いた
舌にしつこい味が残らないのがいいね >>223
唐人が急死したらマスコミが領子のとこに殺到しそう R子｢ﾁｯトマト人のうすのろめ死ぬなら財産わを全て譲渡してから死ねば良かったんだ｣ 領子の友人と称する関東連合みたいな輩と引きつった表情で酒を飲む唐山陶人 登場人物の中ではチヨが一番好色そうだな
中川「おい、チヨなんだよ、やめねえか！」
チヨ「うるさいねあんた。その歳で盆と正月だけだなんて。先生に言ったら笑われるよ」 山岡さんの鮎はカスや発言が有名だけど、この漫画って思い出補正や感情が味の良し悪しを超える事って殆ど無いんだよな
鮎にしても品質は互角だったそうだし
人が御馳走した料理をカス呼ばわりする無礼さは説明不要だが
味覚に思い出補正があるって話自体に納得が行かない
特に思い出もなく単純に美味いと思ってよく食ってる物が思い出補正があるから美味いとか言ってる奴がいて不愉快だった >>216
自分ばかり気持ちよくなって
みたいな表情だな、栗子 >>229
中川「精力料理対決のデザートに種無しスイカを出してくれた・・先生・・・（涙）」 >>223
そういや唐山陶人のアニメ版声優さん（富田耕生）もご長寿＆現役活動中で大したもんだな。
小泉局長や谷村部長や京極さん、そして海原雄山の中の人は既に旅立ってしまわれたのに。 わかった！
ソーセージ入り味噌汁が長寿の秘訣なんだ ソーライスには完全に騙された
スパイシーなウスターソースにライスの甘みがってどこがやねん
ごはんに醤油かけた方が遥かにうまい バター醤油ライスは普通に美味しい
間違えてマーガリン使うと最悪だが お前らが言うのなら本当にうまいんだろうな
バター醤油ライスやってみるわ 冷凍庫から20年前の塩辛出てきたんだがいけるやろか？
田畑のめしの友は10年前のだっけ？ >>236
ちゃんと「本物の」ウスターソース使ったか？ >>241
醤油とバターは
そこまで本物じゃなくてもぼちぼちいける >>240
舌にしびれるような味がしたら即廃棄。どっちみち20年間食べなかったんだから
捨てて惜しいものではない。食中毒を避ける最もいい方法は絶対長期保存食品は
食べないことに尽きる。馬鹿が平気だよとか言うが信じるな。地獄を見るのは自分。 最近はだいたいどこでも日本食っぽいものはあるから、
「あの国に行くとなったらあれを食うしかなくなる。あれ食うくらいならこれまでのキャリアも未来も投げ捨てた方がマシだ！！」
ってネタはもう使えないよね。 >>240
確か15年前、レポ頼んだw
しかし15年前のがまだあって、しかもあの場の人数分残ってるってどれだけ買ったんだww 15年前に買った塩辛を文化部全員にふるまえるなんて、どんだけ大人買いしたのよ >>241
本物のブルドッグソースでやったぞ
バター醤油ライスは５歳くらいの時から毎日の様に食ってたから美味しんぼで見た時は何を今更って感じだった
>>240
究極のお宝 アミノ酸が分解されて旨味だけが純粋に抽出されているはず 塩辛は腐らないように塩でしめてるから食中毒よりも塩が結晶化して濃度があがる血圧高が問題 大トロの無い６００万円のマグロなんて赤字確定じゃん >>249
可哀想に、本物のブルドッグソースの味を知らないんだな。
今夜俺に付き合ってもらおう。そして本物のソーライスを味わわせてやるッ カツオじゃなくてイカ塩辛だけどせっかくの20年ものだから食べてみるわ
あつあつめしとじゃがバターと冷酒用意すればいいかな 言ってしまえば魚醤だって液化するまで放置した塩辛なわけですし、 あと一か月で俺の叔父が手塩にかけて作ったコシヒカリが取れる
それを釜土で藁一掴みを忘れず某山で組んでくる甘い湧き水で焚いて
そこに搾りたての牛乳を瓶に入れて１５分間振って作ったとれとれのバターを乗せ
正田醤油を少し垂らす
これで雄山もぐうの根も出ない究極のバターライスの完成だ
一か月後が楽しみだ >>262
醤油は自家製じゃねえのかよ
初期ゴールドバーガーみたいになるぞ 黒いところに敷くと大きさがよくわかるから一粒一粒同じ大きさのを吟味して炊け 銭湯帰りに焼き鳥屋台に寄る神経が分からん。
煙で臭くなるだろ。 バターが嫌いだが、じゃがバターはなぜか大好き
バター醤油ご飯は吐きそうになった
バター醤油餅も吐きそうになった
山岡何とかしろ >>267
居酒屋、ハル小料理屋なら分かる。
焼き鳥屋台はない。 >>270
まあ確かに、店の焼き鳥屋なら換気もしっかりしてるし、カウンター以外って手もあるけど、そうかあれ屋台だもんな
業務用換気扇の付いた屋台なんだろ(適当 >>269
バター醤油餅は糞旨いぞ
しかし餅＋バターは最強の激太りの元だから数回しか食った事が無い 餅じゃないけど、バター醤油ご飯を食べすぎて、糖尿病になった人を知ってる
そのせいで３０年以上クスリ飲み続けてる お前らもたまに食うくらいにしろよ うまいし楽だから続いちゃうそうな バター醤油と醤油マヨは何につけても美味い
俺はここにオイスター甜麺醤を加えたい じゃがバターはバター溶けるけど、ご飯や餅ではちょいとしか溶けないよね？
あのニチャニチャした半固形物がダメだ
その代わりではないがソーライスは旨いと思う 昔の彼女がご飯に必ず塩を掛けるタイプだったな
ついでに卵かけご飯には必ず味の素パラリ
家族みんながそうらしい >>281
漬物の種類によるかな
白菜漬けなら掛ける
沢庵なら掛けない >>276
個人的には冷や飯にバター入れてレンチン
その後に醤油かけて食うのが好み >>286
レンチンか
いつかやってみるよ
ありがと >>287
俺は100%区別がつかない自信がある！ 日本に帰りたくないのに日本の料理出して
普通は考えないよな
なんて日本は貧しいんだこんなものが死ぬほどうまいんだからな
日本がすばらしいことを確認しました
帰りませんだってこのおやじがおかしいだろ 日本人としてのいわゆるホームシックなのに
フランス料理出す神経は分からんわｗ 結婚後の話はもうひねりすぎてどうしようもならなくなったのが多いからなあ。
作者ももう理屈考えるのうんざりしてたんだろ。 個人的には美味しんぼのピークは16巻前後だと思っている
二木や近城が嫌いな訳ではないが二人が登場した辺りから内容が薄くなってきたように感じた ９０巻超えた辺りから話自体が長い話のダイジェスト版の様な感じになってる
あと子供連中は本当に邪魔 結婚→出産→和解辺りをもっとテンポよくやって
そこで締めればよかった
岡星が鬱病になるとか
誰得な展開だよ >>296
会社の金で好意を持った男女グループが取材旅行に行く環境に嫉妬して素直に読めない 第3話 その後
司会
「本日はあの超有名なお蕎麦屋さん、
竹林庵の花川社長にお越しいただいてます！」
花川
「どうもー。今日はよろしくお願いします。」
司会
「竹林庵と言えば、全国に600店舗、今は亡きかつての名店、
藪蕎麦の味をリーズナブルな価格で味わえると評判ですよね」
花川
「いやぁ、わたしは藪蕎麦さんを意識したことは一度もないんですが
皆さんそう思われるみたいですね
丁度うちが評判になって都内から全国展開を始めたころ藪蕎麦さんが閉店してしまって
競い合いたかったんですが残念でした」
司会
「あの美味しいおツユなんですけど、秘訣はなんでしょうか？
私も家で作ってみたいんですが」
花川
「うちの秘伝なんでお教えできませんよｗ」 グロテスクなものほどうまいのは真実じゃなかったのかよ 十代に地元の番公決めてたんだ
どれだけの怒張棒出し入れされたか分かるもんか 田畑は40歳くらいでしょ
でも連載開始時に40だと戦中生まれになってしまう
栄養失調でなくなったおじ(叔父？)もいるのに 大原部長が戦前生まれで戦火を知ってる両津勘吉がいつの間にか年下設定になっていた 長期連載はどうしてもな
京極はんも戦前に財を築いてるし、トミーも残留日本人だし、同じ年頃の黒い刺身おじさんの姉もそんなに歳取ってない姿で出てきたし ハナーの低画力とカリーの狂った設定
合わさって様々な矛盾が増え続けて今に至る 最近できてきたいきなりステーキみたいな立食い店の原点は
駅前によくある立ち食いそばだな
早くて安くて美味い ネガティブなことばかりじゃなくて、たまには良かった探しもしてやろうよ。
目玉焼き丼は良かった。 後期でも単発は良いけどな
辛いもので根性養う、狐の化け物、浜納豆と甘納豆、「喰い物でみんな上手くいくかボケ」の若夫婦あたり。
あと格闘家の黒人のやつとか、えらいモデルにアタックされてるけど地味な人が好きなIT長者、ホームレスになったIT長者とか
政治思想絡めなければストーリーは上手いと思うぞカリーは 辛いもので根性養う で山岡青年扱いされたけど
青年か？ >>318
> えらいモデルにアタックされてるけど地味な人が好きなIT長者
あれ肝心の料理が全く上手そうじゃなかったからなあ
感動(笑)の多い料理店とかいうアレだよね
無意味に素材をこねまわしすぎ >>320
オヤジ狩りに遭うくらいにはオッサンかな 恋愛に鈍感だったはずの山岡がIT長者に惚れてる女性がいることを見抜く違和感 山岡も設定通りなら今６０歳台後半
クリは６０前後か
雄山トミー中川辺りは９０位で社主は１１０歳位 シカゴピザを毎日食べていたら相撲取りも太ると思うが栄養が偏るからいけないのか >>326
山岡が、血糖値を調べながらって言ってたね >>319
そんな事言ったらタイムスリップおばさんの立場は（；＿；）
>>320-322
一応30前半ぐらいまでは青年期とするとかしないとか
>>321
そんなサブタイだったっけw 山岡の年齢を1983年の連載開始時に27歳と仮定すると1956年生まれになるから現在62歳
紳助や長渕辺りと同世代か
まぁジジイだが、まだまだ元気な世代って感じだな >>321
で、でも最後に出た、きしめんの醤油ショウガニンニク回し掛けは美味そうだし・・・ >>331
あれは旨そうだったな
>>332
あの後2回ぐらい出たっけ？
なかなか良いコンビキャラだったな 美味しんぼの人間レベルの平均を
落としている、一発キャラたちを
語りましょう、一発キャラとは
パターンA たった1話しか出ない
パターンB 連続物にて登場で
完結したら出ない また
美食倶楽部の一発キャラたちを
語りましょう >>334
女傑とか関上ちゃんとかサビーネとか
あとオムレツの人とか
…いいキャラみんな初期だなあ >>337
ギリ知ってるけどくっそまずかったぞあれ >>337
美味しんぼを読んでいるとプラチックが溶け出してきそうで今ではとても飲めない 生理的に無理
電子レンジで温めるのもポリプロピレン製は怖くていつもガラス容器に移して加熱している ポリ茶瓶のお茶を飲むと杜氏さんが激怒するからとても飲めない よく考えるとプラ容器がだめで陶器ならいいという中身は粗悪なティーバック 美味いきりたんぽと良い鶏肉を使ってるのに秋田風でないと批判する山岡 注ぎ係「社長！いらしてくださるなんて！とっておきの黒枝豆をどうぞ！」
社長「うむ、お客様の評判はどうだ？」
注ぎ「とんでもない！客になんか出せません！社長だから特別にこの私が！」
社長「お前はくびだ」 >>345
あんなティーバックから出来るお茶を中松は好きだったのかと読んでて思ったな あのお茶って本当にプラスチックが溶け出しているのかな
何か裏付けがあるのか、カリーの思い込みか プラスチックのコップに熱湯を入れて味が溶けるんか？ においがするなら容器由来のなんらかの分子が溶け込んでるのは確かだろ
学生時代に実験室で薬飲もうとした時水がなくて、
仕方なくプラスチックのタンクから超純水（３段階蒸留）汲んで飲んだことあるけど
ものっすごいプラスチック臭かった覚えがある
うちは無機系だから有機化合物のコンタミは全然気にしてなかったんだけど
純水だと思ってたのがあんなにプラスチックが溶けてるとはショックだった 熱湯ごときでプラスチック溶けてりゃゴミ問題なかったよ
臭いは知らん >>341
プラスチックが溶けてるなら中身がこぼれだしていなきゃおかしいのに
そこはスルーするやつは小学校の理科から勉強しなおしだぞ。容器のにおいが
移るのは陶器でもガラスでも実は起きている。ただ臭いがはっきりわからないだけ。 臭いの分子というのはにおいのもとになっている物質に付着しているもので
溶液に溶けていると言ってもにおいになる物質だけ。臭いの物質は空気にだって
「溶けて」いるが、溶液だと空気中と違って分散しにくいから臭いが強く感じるだけです。
ほんと雁屋は東大卒って信じられないんだが。 宇田って山岡に教えてもらうまで自分のところのパンがダメって気が付かなかったの
どんな教育してんだ雄山は 要するに寿司は酢飯が美味しければネタはどうでもいいんだよな フェアとかでネタが普段の倍の大きさになってる回転ずしとかボロクソに叩くんだろうか ももいろ河馬の客の「かーっ負けてられないっての」とか「えぇマジ？サラダだけ？」とかの会話の違和感は凄かったな ポリ容器のお茶の変なニオイ
俺の中ではプラスチックではなく離型剤のニオイって事になってる
実際どうかは知らん プラコップとプラ容器って成分違うだろ
耐熱何度までとか違うだろ
容器全部が溶けるのなんて何時間必要だと思ってんだよ微量溶け出したからって穴開くわけないだろ
正気か君ら >>363
あれはクソ食通と思い上がり料理人の
タコとマグロの食べ比べした居酒屋の時の奴らでしょ アラと言えばあの話の時に
一通り食い終わった後で間違えた方を出せば
普通はあるあるな楽しい笑い話で終わると思うんだが
社主ともなるとその辺プライドが許さないのだろうか >>365
融点が何なのか知っていればそんな馬鹿なことはそもそも書かない。
ぽんと小学校からやり直せ。日本人はファラデーのろうそくの科学を
必読図書にしなければ駄目だな。こんなのしか育たない。 そもそも喉がかわいてる時にあの熱そうなお茶飲まない >>326
炭水化物とチーズ、肉類もあるだろうし、
ちゃんこなんぞより相撲取りには適してるかもねｗ >>370
また意味わからない理論出して逃げるのか
ぽんとおまえらそんなんだな 俺も飲んだ事があるけどはっきりプラスチックの臭いと味がした。
正直一口、口にふくんだ瞬間吐きそうになった。
当時の人間はみんな同じ経験をしてるはず。 本当の水が飲みたかったら谷川岳の大清水(缶入り)を飲んでください
変な形の紙容器で飲む水とは雲泥の差ですよ >>378
あれまだあるのか？
新幹線の出水事故のやつでしょ 本当の水となるとH2Oで無味無臭だし、胃も救出しない。
そこにバナジウムやらカルシウム、マグネシウムなどの微量金属が入って水の味を左右させている。 >>377
こどもの頃ふと思った。あれはポリ容器が溶け出した臭いなんじゃなく、
大量に水（お湯）を沸かした際の容器、或いは水そのものが臭かったのではないかと。
今ペットボトル（温）で売られてるお茶類は、あんなに臭くないからな。 >>385
単にペットボトルの質が向上しただけでしょ。
当時のペットボトルは耐久性が低くて作りも雑だったし。 >>377
ほんまこれ
何を寝言言ってるんだってやつ多すぎな だからさっさとファラデーのなんちゃらを解説しろよ役目だぞ >>380
fromAQUAに名を変えてJR東日本の自販機で売っている >>385
企画統一なペットボトルならわかるが
場所によって水源や湯沸かし設備が異なるのに味が均一ってのはおかしいと思う 社長「な、なぜただの土鍋ですっぽんの味が！？」
山岡（ただの水に見せかけたすっぽん汁だからだよ） 初心に戻って、最初の究極メニュー担当決めであの問題なら実質二択みたいなもんで正解者はもっといてもいいと思うが。
それにしても、新聞記者にそれをやらせる意味が分からん。
最初から雄山にやらせておけば良かったのに。 こんなものうちの社員でも思いつく
くだらない ➡ 採用 >>393
分からなくはないし絶対まずくはならんだろうが敢えてやろうと思うこともまずないな あの居酒屋のやり取りは狂気を感じた
カリーが居酒屋をどう思ってるのか >>404
常連同士かもしれんが 他所の注文に対して
ライバル心？を表すような会話するような形で注文してるからじゃね？ 居酒屋のメニューを考えてあげたのに
馬鹿にすんなって叱られる話があったね 酒呑まないからわからないけど
酒呑んだ後に甘いものやラーメンやうどんとかの
麺類食べたくなる人いるんだって 鶏皮鍋は実に美味そうだった
ていうか脂と肉（臓物）で不味いわけない アルバイトと言う言葉を頑なに使わないのはカリヤらしかった AbemaTVのコメントでは
栗田ゆう子のことを くり子 って呼ばれてるけど
ここでは何て言ってる？同じ？ 飲んだ後に甘いものやラーメン食べにいきたいとか思うが、そのまま居酒屋で食べたくないなあ
次の店行こうぜーって感じで盛り上がりながら専門店で美味しいもの食べたい
でも家族連れとかには喜ばれるはな 初めて読んだとき、居酒屋に麺類やデザートがあるのは当たり前じゃんと思った >>404
「俺、上タン塩！」と言ったら別の席の客が、
「こっちも負けてらんねーよ、刺身盛り合わせの上！」と言ってたと思う >>381
超純水が吸収されないとか、ミネラルウォーターを売りたい層の迷信だぞ
そもそも生体の内部に入った時点で何らかの微量物質が溶けるから純水の状態なんて
維持できないし、 だから>>381の胃も吸収しないってのはデマだってことを言いたいんだろ
そんなこともわからんのか 最低限のコミュニケーションもとれない中坊ばっかかよここは >>403
「ドカンとブリのアラ煮といくんだわ」ってOLさんが
言っていたな。そんなにブリのアラ煮って胃に来るのかな。 俺はジャズスノップだからミルトジャクソンの公演切符で山岡を釣ってるのを見てからトミーが大嫌い
ミルトを餌に昼飯腹一杯食っといてやっぱり切符はやらねえとかふざけんなと まあ所有権はトミーにあるがな
トミーは家で主夫やってるくせにサヨリだのふろふき大根を知らないというよくわからん しかしこれは本当のご馳走です。で帝都の連中を黙らせたの好き 山岡さん 美味しんぼ界の
人間レベルの平均を
クッキングパパ界と互角にする
料理を考えて下さい >>440
食べ物で人間レベルとやらが上がると思えないし、一服盛ってクッパパ平均値未満の奴等を粛清していくしかなかろう
そして誰もいなくなった 主役のクッキングパパ自身が駄目な部下に対しては露骨に態度を変えるパワハラ糞野郎だからな〜 クッキングパパは料理が不味いという文句をめったに言わない点でこの漫画とはかなり異なるが
人間レベルはどっこいどっこいだろう >>442
いやその部下が遅刻しまくりのパチンカスで仕事もミスやらかしまくるし
むしろ怒るがクビにしないだけかなり優しいだろ。出世はしてないが >>445
作家がお惣菜を振る舞う真意を山岡が説明する話 力士が肥るのは尋常じゃないくらいご飯食うから。ちゃんこ鍋自体は、野菜たくさんでヘルシーだね。塩分はきついと思うが。 筋肉つけるため鶏食べろ
ピザみたいな炭水化物の塊で太るのは危険 >>446
宮里画伯と呼ばれていたと思うから画家かな >>442
序盤は部下と浮気とかしてるしな
アンケート悪かったから路線変更したそうだけど
木村夢子ちゃん他とずこばこやって
料理を作らないクッキングパパに
なっててもおかしくなかった･･･ 浮気も何も誘惑されてただけで荒岩パパは家族一筋だったじゃん
なおその後無理やり最初から田中が気になってたことになる もうしばらくクッキングパパ見てないけどあれもすごい巻数ありそう
子どもがもう大人になったっけ？ >>448
ただ力士は重い方が有利だから、筋肉もたくさんあるが、脂肪をつけるため炭水化物を多く摂る 料理漫画って何か長期連載化しやすい傾向があるな。
美味しんぼみたいに社会現象クラスのヒット作品ならともかく、クッキングパパとか
味っ子・将太の寿司シリーズとか江戸前の旬とかその辺りのランクでも結構長い。
特に寿司漫画なんて数多い割に扱うネタには限りがあるからどこも同じような題材を
何度も使いまわしてるのに、よく飽きられないもんだ。 >>435
あれはいちいち食べ方に色々言われたからだろ。
そこまでキチンと書けよ。 海苔をきっちり巻いてはいけないなんてマナー初耳だし一切汎化してないけどな 海苔に醤油つけて食べるのは美味しんぼでしか見たこと無い 相撲取りは短命が実際多いからな
プロ野球選手にしてもしかり
活躍して金稼いだ選手は意外と長生き、健康に気をつける余裕がある トミーって結構人気あるんだな
でも良いとこ全然ないと思うんだが
〇部下にたかる
〇酒乱
〇暴力
〇守銭奴
〇自分が良ければそれでいい
〇自分のミスを勘違いして人中で大騒ぎ ヒトシってあのもやしっ子かばったら絶対次のいじめターゲットになるタイプだな トミーが財布なくして騒いでた時に駅員もにらんでたけど
すごいイメージダウンだな
韓国の駅員はあんな感じだけど トミーはアジア人に本当に失礼だよな。
タイ人の前で「タイ米は人間の食べ物じゃない」
ベトナム人を泥棒冤罪
本場の人が「辛すぎる」というキムチに「こんなもの」扱い タイ米は家畜の餌とまで言う、というか言わせるのかと 子牛音頭はヤバすぎ
社名と役職だして器物破損して暴れるとかないわ
しかも帝都にそれを記事にされる
まあ記事にする帝都もアレだけど
これで解雇されないとかないわ 在日枠かB枠なんだろ
クビにしたら連日街宣車が東西新聞囲む
というかシナ帰りだしな ごく稀に「知識の自転車操業です」みたいなマトモなことを言う 今日も食え食え明日も食え
食うに追いつく病気なし
それじゃ皆さん、ごちそうさま〜 トミーはあんなんだけど年収1〜2千万ある勝ち組だよな 基本ちゃらんぽらんな文化部を運営するのに、シラフなら割と几帳面なトミーはそれなりに有用なのだろう。
まあ、中間管理職としては田畑の方が優秀に思えるが。 谷村やトミーとたいして年が変わらなそうな有象無象どもがぞろぞろいるのが謎
料理アシスタントに転身した女みたいに各部署の厄介者が集められているのかな >>455
ホルモン焼きの「じゃりン子チエ」も
というのは冗談だが
しかし「おいしいお好み焼きのつくり方」というエピソードは
ヘタな料理・グルメ漫画など足元にも及ばんほど食欲をそそりかつ有用である 山岡たちって中国に行ったことあったっけ？
韓国、インド、オーストラリア、イタリアぐらい？ ボートピープルのニョクマムが決め手になる話で、
香港には行ってた気がするが、
あれは返還前だよな。 香港には行ってるか。
中華街には行ってて、「本物の中華料理は〜」的なことは言うけど
中国には行ってる訳じゃないんだな。 >>481
「犬を食べる」かな、確か広州に行ったような
ベトナムはホビロンを食べに行っていたと思う
既出以外ではイベリコ豚でのスペインも浮かんだ
カレーの回と紅茶の回はインドとともにスリランカにも行っていたか >>476
あのアシ女だが
他の職員も競馬やったりマルチしたり
披露宴や同窓会の打ち合わせしたり
他人の事をとやかく言えないだろうに
しかも政治部？はあの女のせいで精神的に病んだ(笑)らしいし
そんな豆腐メンタルでブン屋とかよくやれるわ 中国は90年代末期まで料理はひどいもんだったから、いくら中国好きな雁屋でも
実際舞台にはしたくなかっただろう。しかも共産党びいきだからもう一つの中国である
台湾は完全無視し続けてるし。 鉄板焼きの欠点挙げてたけど、あれ店主のやり方が悪いんであって構造的欠陥じゃなくね？
炭火焼きしか認めないとか カリーの身勝手な決めつけだろ
ブロイラーの時と一緒 >>480
中華料理は日本風にアレンジされた中国料理のことらしいから本物の中華料理なんて言葉はないんだよなあ 美味しんぼのマスコミ系日本食文化への影響はとんでもなくデカいな 鉄板焼きのステーキ店はどこもきちんとやってるよ
火加減から焼き方から寝かせ方等も全て
カリーが知らないだけだと そういや今日のテレビで魚を10日寝かせるってのやってたな 魚を１０日寝かせるってそれくさってませんか
フォンオフェかなんかかよ >>491
正確には四川料理とか広東料理になるの？ 今の中国料理は清帝国時代に出来たものだろう。国の名前で言うなら清料理だ。 >>488
鉄板焼きは前回の東京五輪のとき、選手村の食堂で各国の選手・関係者から
大好評だった料理なんだがな。 店のオーナーの娘と料理人のカップル多すぎ、あと恋愛すっ飛ばしで「この2人好き合ってるんだわ」→手助け→結婚のパターン多すぎ 凄い工夫かと思ったら熱源からの距離で調整するだけ
素人が焼肉するときでもすることじゃないｗ 鉄板焼きを食わせるからには
せめて魯山人風の鉄板焼きくらい食わせてみろ 初期はすき焼き全否定のような雰囲気だったが
後期になると山岡家で関西風のスキヤキ食べてたよな イカババアが来たときにセキュリティどうなってるとかの話あったけど
たとえば毎日新聞とかなんも受付なしで誰でも社員食堂とか行けるのな >>510
毎日新聞に関しては竹橋の東京本社は社食廃止
ビルの食堂で社員割引 支那はどこの民族が政権を取るかで決まるのと一緒で中華料理も政権によって変わってそうだな >>505
美味しいもの食べて「結婚しましょう。」はあまりにもムリがありすぎる。
そもそもクリ子が山岡と結婚したのも、山岡が美味しいものを知ってただけで、人間性は見てなかったような。
クリ子の中で「美味しいもの知ってる人＝私の好み」なのか。 山岡は人の幸せを願い、人の不幸を悲しむ事ができる人だからな >>514
自分は不幸だアピールがヒドいけどな。
何かあると「母親はー」で、あんな奴に相談するってのがな。 海原先生、私山岡さんとは結婚しない！
ずっと海原先生といる！ 海原雄山の人格の変遷ってのも味わい深い物があるよな
中年以降になってあんな変わり方したら精神病疑われるレベルｗ >>513
料理の味がわかっても人の心がわからない人間は最低ってクリコ言ってたぞ >>520
認知症の周辺症状だと、やたら何に対しても激昂したり疑いだす一時期（平均8ヶ月間くらい）
過ぎれば、憑き物が落ちたように大人しくなるもの。
連載終盤から雄山の表情が乏しくなり目線が安定しないのはその症状ズバリなので、
漫画家がわがそういうつもりで描いてたのなら大した描写力だと思う。 >>523
俺がそうだわ
はやくおとなしくならんかな >>318
浜納豆と格闘家黒人タムロンはわかるけど
他の話が思い出せない
地味な人が好きな社長って豆腐屋の娘に惚れてるやつ？ >>527
いや、地味な人のお父さんが教授で、炒めたきし麺を喰わせる話
長者は教授教え子だったかな？
豆腐屋の娘の話も金持ちだったなそういやw 美味しんぼの影響力〜というが
味の素すき焼きドライビールしゃぶしゃぶマトンマイクロソフトを消し去れない時点で大したことないな
特に味の素は無化調で(ﾄﾞﾔｯってんのがラーメン屋だけだし
味いちもんめを狂わせて消し去ったかｗ グルメ漫画ブームの今こそシングル時代の一人暮らしの栗子さんのぼっち飯漫画をスピンオフとして誰か描くべき 結婚前に二人で家探しをしてたけど、クリ子は美食倶楽部に住みたかったのかも >>528
炒めたきしめんときいても思い出せない
70巻以降かな？全巻読んではいるがあまり70巻以降は印象に残ってないんだよな >>534
91巻だったかな
タイトルがたしか「感動の多い料理店」 クリコは財産目当ての女で雄山に平気で抱かれて山岡と子作りする女でだよ >>536
ありがとう
流し読みしてた巻だ
読んでみるよ >>529
ハムをたくさん挟んだサンドイッチを扱った話があったけど、ほどなくしてセブンイレブンがまるまるパクッて売り出してたのはワロタ 個人的には美味しんぼとクッキングパパと味いちもんめが三大料理漫画だと思っている ザシェフ
ミスター味っこ
スーパー食いしん坊
が大好きだ オジャンボが炒飯炒めてドヤ顔したのって何巻だっけ？ 俺はめしばな刑事タチバナがお気に入りだわ
昨今の飯漫画の乱立ぶりはすごいけど
美味しんぼみたいに何回も読みたくなるものはなかなかないな・・・・ 今のメシ漫画って孤独のグルメのパクリでひたすら食ってる姿を描いてるだけで飯ウンチクの作品は少ないよね 孤独のグルメもかなり現実離れしてるよなあ
フラりと店に入ってあんな絶賛するような美味しい物ばかりに出会うわけねえじゃん コンビニグルメで 美味そうに食ってるからな 原作で ＞孤独のグルメ
そういや銀匙１０巻読んだら ソーセージ添加物に 亜硝酸ナトリウム使ってるのな
まあ 普通に無毒性量や一日摂取許容量とかあるんだろうけど
カリーはそこらの話無視するもんな 好きな物を静かに食べたい井之頭五郎と食いながらうんちくを語りまくり平気で否定してくる山岡士郎が出会ったら最悪の空気になるだろうな
まぁ喧嘩の強い井之頭五郎が勝つだろうけで 今箸の話読んでるんだが
箸文化の人はナイフとフォークも使えるが
ナイフ文化の人は練習しないと箸使えないよね
箸文化圏の勝利じゃね？ 箸を使えるからと言って焼いたニシンをナイフフォークでキレイに食えるかと言ったらそんなことはない
もしかしたらナイフ文化圏には箸を使えなくてもナイフフォークで食えるヤツがいるかもしれない
…無理だろうなw
なんにしろ自分が使い慣れてる物を使えば良いと思うよ >>548
あの漫画はソレが持ち味なんだから、そんな所にまで突っ込むのは野暮だろ
美味しんぼみたいに他人に強要したりどや顔でグルメ知識語ってるわけでも無し
個人がふらりと入った店で美味いじゃん言ってるのくらいほっといたれ >>553 そうか・・・箸文化はアホだったのか・・・ つうか主人公の全ての外食が公開されているわけでもあるまい。
マズい店はエピソード化されなかっただけと。 美味しくない店に入って「失敗したなぁ」と思うのがゴロ−。
気に入らない店に入ってウンチクを垂れて批判するのがシロー 全く逃げる余地のない根源的な指摘をして料理を作れなくさせたり刺殺されそうになるのがユーザン >>550
亜硝酸塩って菌の繁殖を防ぐための添加物だからな
自分たちだけで消費するならまだしも商売なら疎かにしていいものじゃない >>461
https://i.imgur.com/ddTVfS5.jpg
こんな事をやってても
小泉局長「ま、皆が庇おうとするだけの良いところがあるのかもしれん」 富井はおそらくサブキャラでは一番主役回が多いと思う
それだけ雁屋にとってストーリーが作りやすい便利な存在なんだろうな 酔拳みたいな話がありゃいいのに
ならず者を酒の力で撃退して文化部を助けるみたいな
不思議とそんな話はない 味噌鍋に焼肉のタレとバター入れて食ったことあるやついる？
いたら感想教えて欲しい 添加物についてはもっと深く調べて描くべきだ
本当にヤバイのもあれば食中毒予防でさほど問題ないのもあろうし
あと添加物の摂取量も数値あるんだからそこも調べて書くべきだった
そして無添加化学調味料未使用の食い物はほんとうに味気ないということも
美味しいと思って食ってる味は添加物の味なんだよなぁと トミーは頬っぺたの肉が異様に柔らかいんだよな
楊枝の刺さったトマトをそのまま食べて楊枝が頬っぺたを貫通して何本も出てきたのが気持ち悪かった 居酒屋のトマトってスライスして爪楊枝は刺さず並べてるんじゃないの？ >>494
イシダイとかだったら納得できるな
けっこう長い間硬いだけ 築地三代目「本当に美味しいアワビを食べた事ないんでしょうね」
らーめん発見伝「化調は安全と証明されています」
美味しんぼの論旨ありきで当て擦るネタ入れてきてた食い物漫画も結構あるな
ネタにされるほど知名度が有って大したものだとも解釈出来るが まあ日本人は馬鹿だからフィクションを真実と思い込むからな。劇画作家さんもたいへんだろ。
適当なこと書いてるのに信じられちゃあ。 >>563
トミーの泥酔が肯定的に書かれている話としては何の話か忘れたけど、批判記事を書くなという広告主に
社主が酔ったトミーをけしかけるぞという話があったと思う
あとはコメンテーターとしてテレビに出演して酔った勢いでいいコメントする話とか 流石にあん肝がフォアグラより美味いなんて話は当時でも信じてなかっただろよ さんざんカキとワインの組み合わせを否定してるのにね
蒸してるからいいのか？ カリーというか山岡や雄山って
フォアグラも捕鯨みたく
人間の業だから問題ない派だっけ？ >>509
シャブシャブも否定してたが、金のシャブシャブ鍋を買ってたな
アワビのシャブシャブに使った話だったけど 山岡、社主、局長、中松はじめクリコと知り合ってから急激に池沼化
逆に雄山はどんどん生き仏のように シャブシャブ鍋は銅製だったし
使ったのはフグのシャブシャブだし >>585
作り手から何からフルで名前を呼ぶのはやめろww 肉は程よくサシが入った物の方が美味しい
赤身より大トロの方が美味い シャブスキーってまずそうだよな
すき焼きの方が遥かにテンションが上がる >>571
ネットのない時代だったから原作者は楽だったな >>589
一時期 5ch(2ch)で食い物の話をする度に
｢日本でもてはやされてる霜降りなんか世界的には珍味扱いだからな?｣とか
｢赤身より霜降りを選ぶ日本人はいまだに肉の味がわかってない｣とか
変に噛みついてくる奴がいたのを思い出した
じゃあお前は霜降り食わなきゃ良いじゃんていうね
マグロは大トロがあるならもちろん食うけどヅケの方が好きだなぁ 俺は中オチやねぎトロが好き
ここに来る奴は知ってると思うけどねぎトロってネギとトロを合わせた意味じゃなくあの部分な そういやネギトロって中落ちの事なんだよな
ネギ＋トロじゃなくて根切る(掘り起こす)って意味で アニメ全部見たけど、すごい尻切れトンボで終わってるのね
やはり視聴率の問題だったんだろうか
漫画で続き読みたいけど、全巻買おうとすると結構な金額になるよなぁ ヤフーオークションで買って
買った値段で売ればいい まあすき焼き自体はそこまで美味いもんじゃないし肉のおいしい食べ方とも思わないけど
家族でガスコンロを囲んでグツグツ死ぬまで煮込まれた硬い肉や白滝や巣が入った豆腐を
家族で囲んで食ってること自体は今思えば楽しかったというかもう無いんだよなみたいな 結局さ、みんなでワイワイ喰うごはんが一番旨いんだよな それは雰囲気を楽しんでいるだけだし気を使ったりしなければならないし、基本は
静かに食事を楽しむことだとは思うけど。 最初はフライパンで作った偽すき焼きだったから嫌いだった
すき焼き鍋買って良い肉でやる様になってから好物になった 日本では、このピンポン玉よりひと回り大きいトリュフで1万５０００円です。
でも、これだけあれば４人家族がたっぷり楽しめます。そして、今日使ったオーストラリアから輸入したロブスターは６０００円。合わせて２万円。焼き肉でも食べればすぐに使う金額でしょう。（トビ）
４人で２万円か。月に一度はそれくらいの贅沢はしてるかもしれないな。（審査員
）
年に１回でもいい。その思い出は、生涯、宝物として残ります。 煮込んで、次の朝に卵かけて食うすき焼きの残骸が好きだ。 >>606
大藪春彦の小説にもそんなシーンがあった気がする
この人の作品の「食」の場面はコピペが出回ったりしてるよね、確か 山岡と栗子が結婚したばかりの夫婦別姓騒動の時にすき焼きの話があったよね
最後に小泉が関西風のすき焼き作る話
あの時に山岡はこのすき焼きは美味しいって言ってたよな、確か >>603
好きなように食べるのが一番。
一人で食べるのが好き、好きな人と二人で、大勢で食べるのが好き。
色々あるんだから、押しつけないのが一番。 >>609
静かに食べるのが好きな人はそもそも他人に自分の主義を押し付けたりしない。
押し付けるタイプはだいたいが多人数で食べたい派。 伊賀緑釉の平鉢とか高価な皿はどこに保管してるのかな すき焼きじゃないけどまぐろのネギマ作る時砂糖って入れないのかね
俺は薄っすらと甘くなる程度の味付けするけど山岡は醤油と酒だけで味付けしてた
あれじゃ味気ないと思うんだが >>598
ちゃう
中落ちは骨の周り
ネギトロは皮にくっついた肉 キンキの煮付け以外は、砂糖を使うことに否定的のような気がする 肉じゃがっていうか煮物全般砂糖入れると美味いんだけどね
中落ちって包丁で落とせなくて
骨に付いた肉をスプーンでこそいだヤツでしょ
その肉を使ったのがネギトロだと思ってたんだけど違うの?
スーパーのネギトロは中落ちじゃなくて
赤マンボウの脂がどうたらとはどこかで見た >>618
中落ちとネギトロの違いには前に書いた通りでTVで職人さんが言ってた
最近流行りの雑学番組な レモンの話で防カビ剤について触れていたけど、今現在も使っているのね
けど近所のスーパーはアメリカ産のしか売ってないわ >>590
かわいそうにほんとうのおにくのあじをしらないんだわ >>594
漬けは草
士郎もどんぶり編で絶賛してたけどほんとにいうほどうまいか？ >>623
ヅケって調理方法や手間がかかるから、美味しい所で食えばホントに美味いよ
自宅で適当に醤油と酒みりんでつけたものと、寿司屋で工夫されたヅケは間違いなく別物ってレベル 俺は肉食うならでっかい赤身のステーキにかぶりつくのが一番好きだわ
肉の旨味って赤身だよ 分散してればまだいいけどさロースの豚肉みたいに端どころか半分脂身って食えない >>625
俺も以前は断然赤身派だったけど、厚切りのステーキにかぶりついた時に
前歯と奥歯を砕いて以来怖くて薄切りしか食えない体になっちまった ステーキはウェルダンだよ。それも焦げ付くまで焼いたベリーウェルダンが最高だね >>562
富井が問題起こして山岡が食で解決するパターン
両津が部長に恥をかかせて激怒するパターンと同じくらい出ている 何故か俺の行きつけの店では選択内に入ってるが
テリヤキソースってステーキに一番合わんソースだと思う
そこの店、というよりテリヤキが壊滅的に合わない >>631
ノーピンクと言ってレアステーキを壁に向かって投げつけたイングヴェイの様だな トミーでも副部長や部長待遇になれる大新聞社があるらしい
雄山の息子で
人間国宝に孫同然に可愛がられてる
山岡がグータラできるのはまだ理解できる 権力大嫌いのポーズ取りながら困った時は権力サマ助けてぇ〜のズブズブが
実にパヨクらしい漫画
中松しかり副総理しかり
フツーのリーマンが大銀行の会長に盾突くって
それこそ人間国宝の孫同然って後ろ盾があるからだろ
創作物の山岡はそんな気なくても書いてるカリーはそういう性根なんだよ
てめえの作品で権力大好きって尻尾ふって公言してんだよ
馬鹿なカリーは >>640
そもそも普通の人間は会長に会う機会なんて無いからな >>640
二重三重に突っ込みたくなりつつ同意もしたくなる文章だなあｗ
一般人が銀行の会長に盾突いたって別に問題なかろうよ
失礼な記者(社員)がいるからって融資引き揚げも出来ないだろうし、
個人相手に「お前の口座は作らせねえ！」とかローン審査通さねえ的な事にはならないだろうし
つか、今のご時世でそんなんしたら各方面から叩かれて銀行側のダメージのがデカいわｗ >>642
新聞社の広告収入に影響ありそうじゃね？ >>624
そんなにか
興味なかったけどつくってみようかな >>637
テリヤキソースってハンバーグ以外に合うのかね >>621
レモンの話ってテレビアニメで見た覚えあるんだが
AbemaTVだと放送されてないんだわ
なんか規制にでもひっかかってんのかね？ >>635
「山岡のバカはどこにいる！出てこい！！」ってかｗ
でもこのパターンはトミーより社主でやったほうがハマりそう。
同じ「大原」だしｗ >>647
欠番回と言ってな
圧力かかった回は今は放送されないんだ
レモン 醤油 豆腐 くじら シャブスキー ハクビシン 及第ガユ など
世の中の闇を感じる >>648
アニメで比較するとやっぱ新大原は声優凄いと思ったわ 及第ガユは何が駄目だったんだ？
と思ったがバーでの寸劇の未成年に酒を勧めるシーンか 見たければ円盤を買うしかないな
てかさ
フィクションだから実在の〜で駄目なのか？ >>648
社主より局長の方がフットワーク多少軽いし、今までの関係性も多いからよさそう >>625
「旨くねえじゃねえか！俺、親父を殺すよぉ！！」 >>649
欠番回ってそんなにあんのか
原作読んでて、アニメでは無い話多いなとは思ってたんだが >>656
究極対至高パスタ対決もチェルノブイリで欠番だったな トンカツ作るとか言ってカツ丼作って偏食直した回も欠番だったな結構あるわ ところで「美味しんぼ」って何を意味してるタイトルなんだ？ アニメが続いてたら
ドライビールやマッキントッシュの回も
当然のように欠番だったろうなw >>662
醤油は大量生産品が不味いとかキッ○ーマンに喧嘩売ったから圧力かかった
豆腐も大量生産品が不味いとか世界の豆腐屋に喧嘩売ったから圧力かかった 味比べればわかるがこの２つは全然違うからな
豆腐とか硫酸カルシウムか塩化マグネシウムかで全然別物 グルコノデルタラクトンはさすがに見かけなくなった
硫酸カルシウムも見ない
スーパーの豆腐も塩化マグネシウムがほとんど あれは差別発言したのが悪役だから大丈夫そうな気もするが スーパーの寿司も最近は１０００円のとかあるから品質は悪くないどころか良いぞ 後霜降りのネガキャン＋しゃぶしゃぶやすき焼きの批判は普通にアウトだろうな 黒人は破産してもアッケラカーのカーってのは黒人が破産しても知らないよ、ざまあみろ、って意味ではないんだよな
黒人は破産しても平気な顔をしている、と言っただけ >>660
なんかグルマンを表す日本語がなかったから
作ったんだと １００円ショップのメロンパンがフランスの職人に絶賛されてるけど
美味しんぼから見たら激安食品はみんな糞なんだろうな >>673
かわいそうに
本当のメロンパンの味を知らないんだな 実はメロンパンを食べたことのない山岡は
本物の夕張メロンを使う究極のメロンパンを制作するが
至高側はメロンパンの本質を突いた外側の生地のサクサク感を極めた
一見貧乏くさそうな一品で勝負。ってとこか 雄山「本物メロンを食べればいい」といってメロンを出してくるかもしれない メロンパンはカリカリモフモフしてるからメロンパンなのよ！
果汁を入れるなんてナンセンスなうえに邪道だわ！ メロンパンにメロン果汁は使ってないらしい
じゃあ何がメロンなのかって言うと
クッキー生地部分の模様がメロンらしい
真偽の程は知らん
とマジレス メロンパン界にはバナナメロンパンやオレンジメロンパンというのもあるんですよ >>666
シャブスキーの回の「クロちゃん」はアニメでは「わけのわからない外人」に変更されてた。 >>601
>>602
それな
フォアグラとかトリュフで家族団らんとか主張するヤツは基地外だと思うわ キャビアで団にいやみ言ったり
ふてくされて帰ったり
新人いじめたり
まりこは敵か味方かわからん
まりこのおかげでピンチ救われたことないだろ 連載前、編集者からタイトル案がいくつか提示されたらしい
その壊滅的センスに戦慄したカリーがうんうん唸って捻り出したのが"美味しんぼ"とのこと >>684
ほぼすべての登場人物は山岡に依存してるだけで山岡の窮地を助けたことはほとんどないけどな。 二木まり子が本当に金持ちの嬢か怪しいわ
骨付きカルビの時に
｢骨付き肉て美味い？｣と言ってるしね
フレンチでもイタリアンでも
骨付き肉は出てくるだろうに 山岡かわいそう
本人は気にしてなさそうなのが救いだな >>688
なんだかんだで山岡を一番助けた回数多いのって雄山な気がする >>688
岡星やチヨは
結構貢献してない？
あとホームレスのおやじ >>666
シャブスキーはシャブスキーがだめなんだろ 技術的な裏付けが無いと究極のメニューの担当者は務まらない 岡星「なんで私が鯛の開きの干物なんか作らなきゃいけないんだ。山岡の旦那が自分で作れよ ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ」 >>679
最近のは果汁はいってるのもよく見る
ジャぱんの影響かな 山岡ってぶっちゃけ
大抵の料亭では
花板やれるくらいの 技量はある感じ？ 花板かは分かんないけど、立板位は出来るんじゃね
現役で本職としてやってる岡星とか（鬱でなければ）超一流どころには包丁さばきとか色々技術があるから1歩劣るだろうけど
一応一流の腕前はあるんじゃないの 美味しんぼいいタイトルだと思うけどな、安直に究極のメニューとか美食なんたらみたいなのにしなかったのがよい ■影の美味しんぼアニメ歌詞■
「味はまったり」
皮は半透明 噛むとスープがほとばしる
これが本物の小籠包
見ていろ海原雄山 おふくろのことは許さない
俺が本物の味を教えてやる
〜セリフ〜
岡星主人「この鳥は唐揚げにしてポン酢で召し上がっていただきます」
京極さん「ああもうわしをこれ以上泣かせるようなことせんといてほしいわぁ！」
表面はカラっと 噛むとロースの旨みがじゅっ
これが本物のトンカツ
負けるな東西新聞
究極ｖｓ至高のメニューは
先に出したほうが必ず負け びみしんぼ
長すぎず短くわかりやすく覚えやすい
それでいてタイトルから政治思想やグルメ批判をあまり感じさせないしな 美味しんぼが始まる前の古い国語辞典見るとあるのな
おいしい【美味しい】って
うまいも【旨い・甘い】と【美味い】とあった
ちなみに美味しんぼが汎化した後の5版広辞苑では
いずれも「美味」の字は採っていないが「まったり」という語は採用している >>703
当初、編集者が提案したタイトルは、「味で勝負！」とかだったらしい オーストラリア東部は100年に1度の記録的大干ばつで大変らしいな
シャワーすら週二回って 家庭の材料で手間かけず作れる美味しんぼ料理で実際に作って美味かったのは
うずめめしとローピンと目玉焼き丼 >>715
俺はカツオにマヨネーズ
実際には、ショウガと醤油とマヨネーズを混ぜるけれど
うめえわ 中川って「ありがたい」を連発しているんだな。
特に山岡の子供が産まれてからは「ありがたい」連発しすぎ。
白魚を雄山が食べただけで「あっありがたい」とか宗教かよ。 美味しんぼというタイトルは小学館の編集者が思いついたものでは
そのセンスにカリーがさすがに小学館には優秀な人材がいるなと感心したと美味しんぼの後書きに
書いてあった >>720
>>722
その場その場で嘘と思い付きだけで文章書いたり、喋ったりしてるから諸々矛盾が出るのかなｗ Wikipediaの「美味しんぼ」の項目にはこんな記述があるようだ
＞タイトルの『美味しんぼ』は雁屋の造語で、フランス語の「グルマン」に近い意味である([1])。
＞「食べ物を題材にした漫画を描いて欲しい。」と依頼され、作品名を決めることが面倒で担当編集者に依頼したが、提案された「味で勝負」「味キング」「味一番」などに「腰を抜かして」自分で編み出した。
＞（[1] 雁屋哲 「美味しんぼ主義のすすめ」『美味しんぼ主義』 角川書店〈角川文庫〉、1992年5月。ISBN 4-04-178303-8。） >>722
エッセイでも同じこと書いてた
グルメとグルマン（美食家と食いしんぼ）を合わせたタイトルらしい
なんで嘘っぱち書いてるやつがいるのか分からん >>721
これトミーだっけか？
歳がばれるが俺の人生で一番衝撃だったみそ汁の実は
子供の頃にたまに食卓に出た鯨ベーコンだか皮くじらのやつだな
脂くせーの何のって
もっとも今じゃみそ汁の実にする程安い食材じゃないが 士郎 お前が私と妻の至高のメニューだ
そして究極のメニューはお前たち二人でこれから作り上げて行くんだ
完 >>730
俺も子供のころ、婆ちゃんが鯨の脂身と茄子の味噌汁よく作ってくれたけど
脂ギトギトではっきりいって苦手だった。
俺のなかでは鯨＝脂身で赤身の肉はいまだに食べたことがない。 あれなんでナスと組み合わせるんだろうね
俺は子供の頃クジラの刺し身食べて、馬刺しっぽく思ったから、美味しんぼの表現には納得がいった でも豚汁美味しいでしょう？
ソーセージは同じ豚肉だし
鯨だって同じ獣肉だし そういえば美味しんぼでまともに豚汁って出てきたっけ？ アニメ美味しんぼ平日18:00からＡｂｅｍａTVでやってるけど
ここで見てるやつおる？
雄山出るとコメントめっさ速くなって笑うｗ "味一番"は悪くなかったかも
中華一番て漫画もあったし くら
「お手拭きは1人1枚まで！」
この時点で行くのやめた
メニューどうこう以前の問題 山岡も中華街では取皿は一人一枚だと予想して唐人に皿持ってこさせればよかったんだよな ていうか今の時代さ
くら程質の良い美味い１００円寿司を食わせてくれるとこなんてないんだから
少しぐらい売上に貢献してやれよ
どんどん業界が衰退してもっと粗悪な１００円寿司量産されてもたまらないからさ
頼むぞ。俺はおしぼり持参することにするわ 三国志の司馬炎で思うこと
美味しんぼの羊料理を語りましょう このインナーは化学繊維を使っているね…とても着られたもんじゃない
このシャンプーは危険だ…今日は石鹸で頭を洗うよ
歯磨き粉？ダメダメ。塩で口の中を磨いた方が良い
こんなのは本当の布団じゃない！見ろ、中の綿を… >>736
大食い自慢の回でチラッと出た程度じゃないかな >>734
茄子は脂を吸い取るから。
肉はアッサリ、な 皿一つくらいで文句たれるなって思うわ
別に気にするもんでもない
おいしくつくってね。なんてほんと余計な一言だし
今の時代でも店で店主にそんな一言いえば気分悪くさせるのはわかりきったこと 「おいしく作ってね」は読んでる時は嫌な店員だなくらいにしか思わなかったが、常連でもない奴に言われたら確かにウザいかもな 初めて来た店で常連みたいな軽口叩くクリ子もおかしいし
それにがっつり反応する店員もおかしい
カリーの頭が一番おかしい 銀五郎もだが
客商売やってるんだし
上手くあしらえよ
客側にも自意識過剰なキチガイもいるけど 冷たくなったスーパーのパック寿司は、カウンター握りたての鮨と別方向の旨さがある。なんだろう..程よく慣れたしゃりとネタの一体感、ジャンク感が好き。 あの頃の初期の山岡は食い物のことアレコレ抜かす奴を嫌悪しながら
父親の影響で自分もまた黙ってられない二律背反に苦しむ深い人物像があったね
クリコと知り合って直ぐ池沼化したけど >>757
安い店だと安いんだから態度が悪くても我慢しろよとか言うおかしな人がいるが
高くて態度も悪いんじゃ救いようがないな 山岡はキャビアの話で「うそっ！」といった時点でただの平凡な男に成り下がった バブル期時代は成金相手に金に物言わせたようなインチキ店や店員が偉そうで無礼な店が持ち上げられたりあったよなぁ
今はそんな事したらSNSで晒されて炎上だけどマスコミの山栗が飛びついて喧嘩売るのはおかしくない 今は拡散ツイートの炎上商法や、本物（）と謳った冷凍食品な個人店も多いので
そういった店を題材にストーリーできそうだけどな
舞台がバブル期の日本だから初期の話は金に任せたのが多いよな フォアグラvsアンキモは疑問点はあるけど何だかんだ権威への反骨や地味な素材の真価みたいな話は王道の題材でもある
だから｢不思議なからあげ｣の蛙のからあげにフグで対抗ってのは拍子抜けしたなあ >>770
自分はアンキモ>>フォアグラだな
フォアグラ嫌いで イカのワタの塩漬け美味そうだった
カラスミより美味いってやつ 生鮭の時に学者に対して
｢人間のやる事は完璧じゃない｣みたいに言っておいて
寄生虫の事を突っ込み返されたら
｢信頼の出来る店でしか食べない｣
いや人間のやる事は完璧じゃないなら
信頼の出来る店も間違い起きる可能性があるだろ
その矛盾を指摘できないとか審査員は無能しかいないのか？ 凍らせればアニサんを全滅にできるけど、
冷凍モノはそれだけでアウトなんですかね？ >>775
あくまで「鮭」対決なので
なぜあえて刺し身にしたのかって部分が
問題だったんじゃね？
鮭の刺し身対決や鯉のあらい対決なら
山岡のやり方でも
おそらく問題なかった >>778
でも連載当時でも鮭の刺身てあったよね
どのみち山岡と雄山の出したモノが逆でも
安易に加熱しただけだので山岡が負けるのが目に浮かぶわ 鮭のしゃぶしゃぶは半生っぽいけどいいのかな？
しかも妊婦に 確かに養殖鮭はほとんどいない。でも皆無ではない。過去の雄山なら当然怒り審査員も全員が猛省を求めてくるレベル。
でも普通に回転すしでも出るレベルにまで養殖生鮭普及したよね。 鮭、鍋、サラダはチャレンジやリクエストがあれば確実に申請する 白魚やホタルイカを踊り食いする話が出てくる時点で寄生虫のことなんてまともに考えてないだろ
あんなの山岡負けさせるだけの舞台装置に過ぎないよ 鮭の半生のしゃぶしゃぶは鮭対決のことすっかり忘れてんだないい加減だなとは思ったわ 初期の雄山は調子に乗ってる山岡に突っ込みを入れる主人公を超える存在だった
対決シリーズが始まってから
影で助けるキャラになった >>777
ルイベは伝統食だからオーケーなだけだろ
無名な現代の料理人が考案したらボロクソに貶すよ絶対 回らないけど安く食わせてくれる寿司屋で
｢お兄さん、このサーモンて冷凍?あーやっぱりそっかぁw｣
とかほざいてるジジイは全国の寿司屋、魚屋、スーパー出入り禁止にして欲しい
さらに腹痛に苦しみながらタンスの角に足の小指をぶつけてのたうち回って欲しい
無知にも程があるしその言葉を吐く人間性はどうなんだ 山岡さん、人類の夢
いや、自分の夢であるタイムマシン
が現実にできる料理を考えて下さい
もしくは、過去のテレビが見れる
もちろんCMもタイムテレビも
できる料理を考えて下さい 北海道在住の自分は、鮭刺身鮭しゃぶ回を読んで
「生、半生で食うとかアタマおかしい 生はダメというのを食通の人が知らないなんて変だと思った
でも北海道じゃなければ案外知らないのかな？だったらイキって批判する雄山がキチガイ」
と思っていた
当時はまだ若かったけど、地域の常識ってのは全国には知られていないんだということを学んだｗ カリー目線で言えば豚舎でぎゅうぎゅう詰めにして飼われた豚はブロイラーの豚なのかな 鮭対決で雄山に寄生虫を指摘された山岡は何故すでに検査を行っているのに
しまった・・的な顔をして汗を流しているのか >>799
やばい…なーんてねw
をやりたかったんじゃね？ >>788
中国の怪しい村や東北の怪しい奥地がドライビール発祥なら
カリーは諸手を挙げて賞賛してそうだなあ >>799
栗田さん安心しなよとかいって反論しても雄山に返されて裏目にでる
パターンは香り米のときもそう
鼻が復活したと香り米を指摘したのに返り討ちに合う >>760
なにより半額シール凄いよな
600円のおすしが300円で買えるお! 少し違うがアニメのＤＣＳＳは当初は人気1番のヒロイン、ことりさんルートのアニメ化で始まったそうな
しかしその直後2が発表され2のヒロインが不人気正ヒロインのおんむの孫ということになって
これはいけない!と急遽シナリオ変更路線変更へ、8話までと8話からが別物になってしまったみたいな 生鮭の翌週
水対決での谷村のリアクションと翌週の実は食ったことある
どっちも翌週になって実はってこといしようってネームになったんだろうな >>803
半額の2つ買って1つは冷蔵庫に入れておいて翌朝にパサパサになってるのな カリー的に連載当初は
山岡を10年前の自分をイメージして描いてたけど
連載が進むうちに雄山を
10年後の自分として描くようになったんだっけか >>774
イカの肝塩漬けは、塩で目一杯脱水したあと、水と酒で塩抜き。冷凍してルイベで食べるんだよ。函館はそうしてた。 >>272
魚娼「すみません・・あと三日間だけ待って下さい。まだ早いのです。」
雄山「よし、私が腹をしごいて摘卵してやろう。中川押さえろ。」
中川「はっ」
それギューーーーーーー！プチュプチュプチュプチュ！！！
「ぎゃああああああああ」 栗子的には長男は中学を卒業したら美食倶楽部の板場に立たせて
若とか言わせるんだろうな 食に関してはあの世界じゃ超エリートの血筋だろうけどなぁw まあ味覚と血統は作品で否定しちゃったからね
食育環境ってことか
またしても夫婦不和と親（今度は母親）との対立の二部かｗ >>809
情報マジ感謝
俺もつくったけど上手くいかなくて困ってたんだありがとう
でもルイベってなんだ 持って生まれた才能と血統は別だろ？どんだけ頭が悪いんだよ
最もその頭の悪さも持って生まれた才能、いや血統か 雄山の死後
クリコは女将として美食倶楽部に君臨する
士郎はお飾りで経営の実権はクリコが握る
中川の後継は良三 >>817
アイヌ語だよ。うちではジャガイモに、イカごろ塩辛をのせて食ってた。バターも合うよ カリー自身が幼少期に周囲の大人から「味が分かって偉い」と言われてから、自分の味覚はすごいんだと勘違いしたのが始まり。
全部、自分語りで証明ができてないんだよな。
カリーの作ったご飯を食べたこともやいし、カリーが資格を持ってるのも聞かない。
原作界の山根的存在がカリー。 金上が雄山に言った「先生と呼ばれ祭り上げられてるだけの裸の王様」はまんまカリーｗ >>817
ルイベはアイヌ語でおまんこの意味
食感がおまんこに似ていることから >>823
オレンジってなんだって質問に英語だよって答えないでしょ
アイヌ語なんか普通レラ、カムイ、ヤトロ、シキテとウコチャヌプコロくらいしか知らんぞ 金カムか
私はモンハン関係でイッケクとかウルンテとかしか知らん ジャガイモにバターや塩辛みたいにご飯に合うのは美味しいけど、納豆は合うんだろうか？ >>827
よく知ってるな
元道民の俺でさえシシャモしか知らんぞ 「オレンジを公表されたくなければ、全力を挙げて我々を見逃せ！」 栗田君
君のアワビも是非試してみたいんだが
今晩どうかね？
イヤですわ局長 スパゲッティでチェルノブイリだの放射能がどうだの語ってたけど
まさか日本で同じようなことが起きるとは思わなかったな 農業漁業どころか住むのも止めて全員移住しろと言ってるもんな。福島県に
まあ福島だけじゃなく東北・関東・日本全部の問題なんだが 福島県いわき市で課税業務を担当していた二十代の男性職員が、月二百二十時間を超える残業を強いられ二〇一七年に自殺したとして、遺族が公務員の労災に当たる公務災害の認定を請求したことが二十三日、遺族側関係者への取材で分かった。地方公務員災害補償基金の県支部が審査する。
残業時間は労災認定の一つの目安とされる月百時間の「過労死ライン」を大幅に超過。市では東日本大震災の津波被害からの復興や、東京電力福島第一原発事故の避難者の受け入れで住宅建設が増加。固定資産税関連の業務などで、この男性に大きな負荷がかかっていたという。
男性は一六年四月採用で、財政部に所属。一七年二月三日夜に職場を出てから行方不明となり、翌日に市内の自宅近くで自殺しているのが見つかった。男性が自殺する直前の一七年一月は、市から支払われた残業代が百二十五時間分だった。しかし、遺族側が情報開示を受けた職場のパソコンの使用履歴などで、実際はさらに百時間近く多かったことが判明したという。休日や深夜の勤務を重ねていたとみられる。
遺族は長時間労働による過労に加え、職場全体が繁忙を極め、新人だった男性が同僚らから適切な指導や手助けが受けられず、心労も抱えて自殺に至ったと主張。当時、就労ストレスにより重度のうつ病にかかっていたとする精神科医の意見書も提出した。
市職員課は男性の自殺を認めた上で「審査中の事案であるため、詳細についてのコメントは差し控える」としている。
2018年8月24日 朝刊
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201808/CK2018082402000127.html >>835
憶測で勝手にケチつけるまさに風評だったな
あれはひどい >>827
アンヌムツベとかエルチプカムイリムセとか 普通に使ってまともな味噌を焼くという想定外の処理をしてほら不味いでしょうは卑怯 一話の時点でスーパーの豆腐とフォアグラ批判してるからアニメはもう無理 >>842
高い本格的なみそでも白みそは塗って焼いてもあまりうまくないんだが。焼き味噌にぎりに
使うみそって味が濃い目だし、あれは化学調味料の問題じゃないと思うんだが。 実際、無化調を謳う店さえキッコーマンの本醸造醤油の業務箱があったりして
醤油なら火を入れて使うのも普通だからしっかりできてるんだよな
煎餅だのかき餅だのは相性ってだけじゃいの？ >>835
他の突っ込みどころとして、至高側とかスパゲッティ麵自体を味わうのが云々かんぬんで勝利したが、麵自体に
なんの工夫もないのとことかな。
うどんや蕎麦では、打ち方やら原料の粉、使う水まで細かく言及してるのに比べてスゲー適当。
むろん連載年考えれば、今じゃスーパーで売ってる生パスタも国内じゃはほとんどなかったが、生産地気にする
んなら乾燥スパゲッティの銘柄にこだわってもよかったんじゃないかと思う。 え、味の素とかハイミーとか使ってないんだから無化調でしょ？
それに本醸造って書いてあるんだから本格的な醤油なはずですが・・・ >>835
山岡がその話題を「ビールの泡で誤魔化したり…」
とか訳の分からないジョーク？言ってみんなが
笑っていたが、あのシーンは本当におかしいと思った。 俺は栗田のお婆が一番嫌いだから味噌の回も嫌い
特に県議を議会の場で野次ったりウンコ漏らしたのをばらしたり
痴呆のはずがしゃっきり遠出してるし
インチキ婆だ 無添くら寿司って「何がむてんなんだよw」とか軽い気持ちで書くといちいち訴訟してくるんでしょ
そんな恐ろしい店怖くてはいれねーよそれこそ味とか値段以前の問題だ >>852
しねーよあほかｗｗ
てかそんなことわざわざ書くの高校生ぐらいだろｗ 【受験】京女が首都圏に出てこない原因は食べ物にあると思わないか？【就活】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1535237531/ 主題歌
街の食堂 人々が 食べる物
口当たりさえ 合わないね 京女には
Ah…気持ちは東京にときめくも
京都育ちにとっちゃ ちょっと吐き出しそう 蕎麦のつゆも
Dang Dang 気になる 京都の 女少ない
Dang Dang 理由が ここらで 書ける気がする
Dang Dang 切なく Dang Dang 淋しく
好きな味で食えたら いいのにね… 嫌儲にたってた（ﾜｯﾁｮｲ追跡注意)
「美味しんぼ」って登場人物の行動が犯罪行為のオンパレードだよな 無許可営業、器物損壊、瞬間移動、サボり、スピード違反、密漁、富井 [235021461]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1535145661/ 雄山の食い逃げ
瞬間移動話での岡星の器窃盗は確かに犯罪だな 舌が鋭敏になってきて化学調味料の美味さと不味さがわかるようになってきた もうくら寿司より不味い寿司屋かなりあるよな
技術の進歩って恐ろしいわ 豆腐と水も読み返せば無茶な話だよなあ
一流料亭で昼食会開いて用意させるのは豆腐と水とか普通引き受けないわ 銀座だけでなく日本でも超一流の料亭花川
季節外れの鯛に瓶詰めじゅん菜、養殖鮎…ないない 岡星に1台の車で乗り付けて帰るときは京極一人乗って帰りみんな見送る
おかしくないか？ 一流の松阪牛専門店、内蔵料理は？と聞かれ仲居があんなもの捨てますよと答える
変だよな？ ルピック氏が毎日もつ煮込みを食べに来た
山岡に渡してくれと頼まれたって、岸田屋のおばさんはフランス語ペラペラなのなね？ 「腕のいい天ぷら職人を明日までに何人か集められるかね？」
「東京の店の中から選んで連れてこれますが…」
谷村部長何者なんだよ？ >>868
突っ込んでマウンティングした気になるガイジだし仕方ない ニュー銀座デパートの食料品売り場が築地顔負けの品揃え？いくらなんでもそりゃ無理だわ 栗田婆さんの舌の記憶で鳥玄主人が
「いや…事情を聞いて私は死にたくなりましたよ、」
との発言に対し「じゃあ死ねよ」と言わない山岡、おかしいだろ 山岡が救急車出動要請してる電話をガチャ切りする栗子
子供が食べたグラビアが歯茎に張り付いてたと解ったんなら「すみません、もう大丈夫なのでいいです。」ぐらい言えよ あれ、下手すりゃ救急車が駆けつけてくるんじゃないか？
都会の救急はそこまで暇じゃない？ >>871
わざわざ店抜け出して来た職人の殆どを天婦羅作らせずに帰すとか職人達は怒っていい 案外そこまで暇じゃないから、腕が悪いのを寄越したのかも >>880
老人ばかりだったから隠居した職人を呼んだんだろ。そもそも食べもしないで音だけで
決めるなんて時点で山岡も雄山も傲慢すぎると思う。食わなきゃわからんのが料理だ。
通ぶってるだけだと思った。 栗田婆さんは「昔と味が違う」って言えばいいだけだったんじゃねぇの！？ 田舎みそに国から援助が出るだけの話しで大銘加が撤退するとか商標名を取り下げるまでではないでしょ
普通にまがいもの作り続けるだろ
大企業
信州一もあやしい 大メーカー側に裁判起こされてるって言ってたけど、こういう場合どっちが勝てるの？ あの都内のてんぷら職人を集めた話、たぶん後に毎日山岡に漬け物持ってくる店の奴は行ってないと思う ドライビールの時も人が飲むんだから製法と成分全て公表しろというのもおかしい
なら車のエンジンも人が乗るんだから公表させるべきだろ 確か法律で決まってるのは原材料は多い順に記すことだったはず。 また、映画『美味しんぼ』で父・三國連太郎（2013年に逝去）との共演に葛藤があったのでは、という観客の指摘には、
「言われるほどの葛藤はなかったですけどね」と返答するも、「ただ残念だなと思ったのが、僕も三國も（共演に）ハードルを
上げ過ぎちゃったところがある。だから三國と『美味しんぼ』をやった後は何もやる気が起きなくなっちゃった。でもそんなに
考えこまないで、若い頃からちょっとずつでも一緒にやっていれば、あと何本かは共演作はあったのかなという悔いはあります。
やっぱ実写は能天気な唐沢江守版よね。 >>878
あの世界線では
海原先生の名前を出せば大抵の無理は通る クリババが「クサクテ食べられない」といってたブロイラー鶏をクリ子も食べてたのだろうか？ >>891
唐沢と山口智子のリアル夫婦で、子供作ってからの実写美味しんぼが見たい
が、肝心のストーリーがね…
松平健は良かった >>885
商標登録をしている大銘加が確実に勝つよ クッキングパパの荒岩一味
焼きたて!!ジャぱんの東和馬
中華一番!のリュウ・マオシン
将太の寿司の関口将太
そして、美味しんぼの山岡士郎
来世この中から転生するなら
どれがいいですか 映画では田中邦衛が演ずる辰を見て乞食鶏を思いつく、って話はマジなのか？ >>900
忘れたけどラストは小豆を煮て山岡が売り歩いてた
(´・ω・`)？ 山岡は松田優作
雄山は北大路欣也
栗田ゆう子は石田ゆり子
京極さんは伊東四朗
唐山陶人は内田朝雄
大原社主は鈴木瑞穂
中川 は竜雷太
チヨは春川ますみ
で９０年代に作って欲しかったな。 山岡夫妻は取材費と称した飲み食い費用予算をどのくらい会社から与えられてるんだろう
そして税務署はその費用をどこまで交際費ではなく通常の取材費として承認してくれるのだろうか >>896
商標登録をしてるのは大銘加側じゃねえよ。 >>871
朝日…じゃなかった東西新聞にある事ない事書かれるかもって思ったらスッ飛んでくるんじゃね？
谷村部長は恫喝まがいの交渉事を得意としていたんだよ！ >>909
初期のワイルドな谷村部長ならやってもおかしくないけど
社主と山岡に板挟みになって「わたしはもう」とか頭かかえちゃう部長には無理だな。 初期はタバコを吸い、麻雀はセミプロ、当分機嫌が悪いぞ…と部下をびびらせていた谷村部長
途中で突然人格者に変異したのもトミーの無茶キャラ局長の無茶キャラからまともな上司も必要と判断したのだろう 何かのミスで辞表を出せとか局長に迫られてたし、人がいいだけの谷村は東西新聞のお荷物でリストラ寸前の存在なのかもなw 冷飯に水を掛けたの出した時、食べた社主、局長、谷村さんの3人で驚いてたのに次の話でこれは食べた事があるからダメだの谷村さんは笑った 雄山が故安岡力也で山岡がキャロルの頃の矢沢永吉ってのはどうだ
社主は故由利徹 トミーが故タコ八郎
凄そうだぞ 転生ネタその2
クッキングパパの田中一 梅田よしお
江口徹
焼きたて!!ジャぱんの河内恭介
木下陰人 黒柳亮
中華一番!のシロウ シェル レオン
将太の寿司の小畑慎吾 吾子飛男
岡村秀政 そして美味しんぼの
谷村秀夫 中松警部 団一郎
来世この中から転生するなら
どれがいいですか 至高のメニュー始めるまでの雄山、山岡に無理やり絡みすぎだろ
堂々と絡める機会創りたかったのかな 実際のところ雄山が死んだとき遺産は山岡引き継ぐのかな
頭痛くなりそうなほど相続税やら色々ありそうだが いやバブル時代の価値観だしマイナス金利の現在じゃ雄山の美術品なんて二束三文だよ
美食倶楽部だって会社だろうし 浮浪者がトイレで着替えて髭剃ったらデパートの食料品売り場に行く世界観 街歩いて水の匂いをかぎわけるような超人的な嗅覚の持ち主が
浮浪者の集団とお茶したら死ぬんじゃないか >>897
会社で新聞読んでるだけで高給いただける山岡に決まってるだろ
もちろん究極のメニューにはノータッチでクリコとも結婚しない 良三って越前おろし蕎麦すら知らなかったのかよ
そりゃ雄山も怒ってワサビぶち投げますわ 「お前の顔にへばり付いてるのは何だ！」
「何でしょう？？」
「中川コイツは首だ！！つまみ出せ」
「はっ」 法律に詳しい人教えてほしい
盆栽詐欺ジジイの件は依頼者の息子夫婦には支払い義務は無いものなの？
相続している財産の中には盆栽代の支払いっていう負債も含まれてるはず
もっとも契約書も無いし、三十年も連絡一つしてないくらいだから請求権は消えてるんじゃないかと思うんだけど そもそも投げつける必要はない
使わなければいいだけ
別皿になってる理由を考えればわかるだろうに雄山は金上の言ったとおりバカに祭り上げられた愚かで哀れな裸の王様なんだな 法律に詳しい人教えてほしい
雄山が魯山人の本かくさいゆうこに東西新聞から内緒で魯山人のデータベースから
データもってこさせ本にして売る。このゆうこの行為と雄山の行為が法的にどうアウトなのか
ゆうこは間違いなくクビになる案件だと思うが 法的な義絶というのは現行民法で可能なのだろうか
雄山はそうしたと言ったのに結局和解とやらでくっついちまったが
法的には関係ないまま？ 美味しんぼにハゲってあまりいないね
唐山陶人ぐらい？ >>938
唐人先生の養子になるとかしかないんだっけ？ そういや山岡の母の親族って出てきたことある？
祖父母とか母の兄弟姉妹とか 美味しんぼ359「ジュウマンエーン！ヒャックマンエーン！」
スレタイ案にお気楽系のセリフをあげてみる 美味しんぼ359「なんだこの豆は腐ってるぞー！！」 >>932
たまにざるそばにわさびと一緒に大根おろしがちょびっとついてるけど、ツユに溶いたらわからん 海原雄山の息子じゃなかったらとっくに首だろ
就業時間に堂々と昼寝したり
競馬中継聞いたりするような奴は ゆうざんの息子だって知られたの入社してからずっと後のことだろなにいってんだ？ 実際の会社でもぐうたらくらいじゃクビに出来ないからね、犯罪行為で懲戒解雇でも食らわない限り法的には辞めさせられないし大手ほど雇用については厳しい
まず昇進は無理だし地方に飛ばされたりするだろうけど、仕事も割り振られてないか手伝わないだけで瞬足で自分の業務だけ終わらせて寝てるかのどちらかだろう >>947
あれは落語「夢金」のぱくり
美味しんぼの落語ネタは痛々しいのが多いな
八笑が途中で詰まって出直してきますとか
文楽のはあんな軽くねえよとイライラしてくる >>950
こち亀の両津だって警察官クビになってないだろｗ 言葉詰まって「出直してきます」と退場してそれっきり引退して、
それをすごいプロ根性みたいな美談っぽく語るのはなんかおかしくねーか？
初心に帰って稽古して出直して来いよ。 美味しんぼ359｢こんにちはだったでございますか｣ 中川「あっありがたい」「ありがたい」「ありがたいありがたい」 >>960なんだから
あんたが立てればいい
スレタイなんか何でもいいよ 落語と言えば再会の丼でこぶ平かやってた船徳はひどかったな、もっといい落語家連れてこれなかったのかよ
もっとも有名な落語家の息子でテレビに出て天狗になって見放される役ってのはこぶ平にぴったりなんだけど クッキングパパの荒岩虹子
焼きたて!!ジャぱんの梓川月乃
中華一番!のチョウ・メイリィ
将太の寿司の渡辺久美子
そして、美味しんぼの栗田ゆう子
まともの順位はどうかな 雄山「問題はこの割り下だ。醤油と水と少量のまずい酒、そして大量の化学調味料と砂糖をぶちこんである。
実に甘ったるくしつこい味だ
しかも煮えすぎた肉を溶き卵に絡めて食べる」
代議士・堀町「あの、先生。卵については味のためじゃなく肉を冷やすためのものなので別に使わなくてもよろしいのですよ」
雄山「何!?」
代議士・堀町「日本人の3割なら知っているハナタカですがまさか食通の先生がご存知ないとは・・・?」
雄山「ぐぬぬ」 「母方の叔父の見舞いに行く」と言ってたけど、クリ子の頼みを断る為の方便だからな >>977
ありがたい
朝６時からイカババアの話を読んだ甲斐がありました 士郎さん、何とかできないかしら？
ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ttps://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html 「汗をかいただけの味の保証はするぜ！」
当時リアル小学生だったのであのフライドチキンは子供心に食べたいと思ったものだ フライドチキンと原爆を同列に扱ってたのは不愉快だったね と同時に中まで火が通るまで
何回油かければいいんだろうとも思う 圧力釜で一度蒸しているから肉にパリパリ感がないというのはその通りだと思った
最近は唐揚げチェーン店が増えているから大変だ >>987
そもそもケンタッキーフライドチキンにパｔリパリ感なんか求めてない。名前がフライドだから
カツみたいに衣がパリパリじゃなきゃいけないみたいな先入観で語ってるだけでしょ。
ケンタッキーはケンタッキーだからみんな買ってるだけ。あほか。 ケンタッキーなんて味変わったんだから潰れて当然
まずくなる店は全国から消えていいぞ 俺はケンタッキーよりコンビニのチキンのほうが好き
個人的にファミマのが一番美味い。 今まで一番旨かったのは給食のフライドチキン
とっくに冷えてたのに旨かったなあ。
貧乏だったからなあ。
自分は何も恐れるものはなあ。
あの貧乏なクーラーもない2ＬＤＫに家族5人が住んだ白黒テレビに二層洗濯機に戻ればいいのだ。 ケンタッキーは値段設定が変なんだよな、ランチだけ安い
何が一番お得な組み合わせなのかパット見てわからん
まさか店頭に電卓もってくわけにも行かず敷居が高い ケンタッキーはツイスターしか買わない
ツイスターとチキン１ピース持ち帰り
飲み物はウーロン茶をコンビニで買っておく
１年に１回くらいこれ食えばOK 子供の頃通ってたスイミングスクールの隣にケンタッキーあってたまに練習後に食ってた
運動後だからか、濃い塩分が美味かったな 松川の子供は両方ハーフなのに息子がハーフぽくない母親が違うのか Lチキ派の雄山VSななチキ派の山岡の戦いが見たい
そのまま食うのか調味料を加味するのかがポイント このスレッドは１０００を超えました。
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