発売前で本が読めないんでアレだけど・・・
食堂のカレーが、業務用ブレンドを使わないことで責められる理由がわからないんだが?
また大観先生のカレー皿も、顧客が求めてるのは王道の日本カレー専用の皿だろうし、
まして究極や至高のカレーを決める話でもないし、カレーのバリエーション何てのは
元から期待させるテーマでもなかったろうにw