∬(_c||^ヮ^|| マルにご飯を作って貰おう!9杯目
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ノcノ,,・○・,,ノレ ご飯を作ったり食べたりご飯に関する雑談したりするスレずら
∫∫( c||^ヮ^|| 美味しい外食の話とかも大歓迎です
※前スレ
∬(_c||^ヮ^|| マルにご飯を作って貰おう!8杯目
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/lovelive/1574766372/ 昔NYでレインボーベーグルっていうのが流行った時期あったね
なんで海外の人(特にアメリカ)はレインボー好きなの? 穂乃果もパン好きだよな
穂乃果「パンソムリエ穂乃果」 ノcノ,,・○・,,ノレ ぶっちゃけた話をすると
ノcノ,,・○・,,ノレ アメリカには『スーパーに並べる加工食品は変色しないようにする』というヘンテコな法律があります
∬(_c||^ヮ^|| ………?
∬(_c||^ヮ^|| 変色?
ノcノ,,・○・,,ノレ 変色
ノcノ,,・○・,,ノレ 例えば、ケーキ生クリーム
ノcノ,,・○・,,ノレ 放っておくとドンドン黄色く変色するじゃない?
∬(_c||^ヮ^|| するね ノcノ,,・○・,,ノレ アメリカの偉い人は考えました
ノcノ,,・○・,,ノレ 『変色=劣化なら、スーパーに置かれる加工食品は変色したらダメ』って法律を作れば安全じゃない?と
∬(_c||^ヮ^|| あー
∬(_c||^ヮ^|| 衛生上から見ると確かに劣化しないもの並べれば新鮮だもんね
ノcノ,,・○・,,ノレ ところがここは自由の国ユナイテッドステイツオブアメリカ
ノcノ,,・○・,,ノレ 着色料メーカー『H. Kohnstamm & Company』の社長さんが
ノcノ,,・○・,,ノレ スーパーの中の人に悪魔の囁きをします
∬(_c||;^ヮ^||
ノcノ,,・○・,,ノレ 『最初からクリームをド派手な色にしとけば変色しませんぜ……』と!
∬(_c||;^ヮ^|| 逆転の発想過ぎるだろ!? ノcノ,,・○・,,ノレ とまぁ
ノcノ,,・○・,,ノレ アメリカのお菓子が派手な色してるのは
ノcノ,,・○・,,ノレ 衛生上の問題なんずらよ
∬(_c||;^ヮ^|| 衛生上 "に" 問題がかるように思えるんだけど……
ノcノ,,・○・,,ノレ 細かい事は気にしたらダメずら ノcノ,,・○・,,ノレ ちなみに虹色が人気な理由としては
ノcノ,,・○・,,ノレ オックスフォード大学のチャールズ・スペンス教授が
『色彩が豊かだと食欲が増進し、より多くの色があればあるほど食べ飽きるのを防いでくれる』
ノcノ,,・○・,,ノレ という論文を提出してます
∬(_c||;^ヮ^|| アメリカ人だけでしょ!当てはまるの!?
ノcノ,,・○・,,ノレ 鶴屋𠮷信の和菓子の詰め合わせとかも色彩豊かだから同じようなものずら(適当) そうだったんだ...
また一つ賢くなったよありがとうしうまい ∬(_c||;^ヮ^||
https://i.imgur.com/ghCdx1x.jpg
∬(_c||;^ヮ^|| 当分もやし生活だなん…… 近所のスーパーは最近もやしも売り切れてて買えないずら… 10杯目行く前にしうまい課金のしすぎによってが餓死してしまう 今年いっぱいはイベント無理でしょ……
最悪政府がオリンピックまでは自粛令出しかねないし 特効薬が突然開発されたとかでない限り、まあ無理だと思うよ
ぬか喜びになるだけ
強行なんてしようものなら、それこそ何かと引き合いに出して叩かれ続けることになりかねない やるって意思と払い戻ししたトリコビトの事も忘れてないよってアピールしてくれたのが嬉しいずら 延期検討の話も無かったしもうやらないもんだと思ってたから
振替公演やる方針があるってだけで生きる希望になる ∬(_c||;^ヮ^|| 誰がアラフォーだ誰が
∬(_c||^ヮ^|| 熱も下がった事だし、仕事もこのスレも再開してゆきます
∬(_c||;^ヮ^|| 皆様にはご心配をおかけしました
ノcノ,,・○・,,ノレ 復帰第一段はこれずら
https://i.imgur.com/6HzI2Zk.jpg
https://i.imgur.com/Z4nErGd.jpg ∬(_c||^ヮ^|| まぁ、復帰としては妥当だよね
∬(_c||^ヮ^|| 最初に作ったのがこれだったし
ノcノ,,・○・,,ノレ ね
从c;˘σ ᴗ σ˘* (コッペパン忘れられてる……?)
かすみちゃんのコッペパン講座もやります……週明けくらいに…… ノcノ,,´・○・,,ノレ 買い出しに車出したからお肉買って貰っただけなんずら……
ノcノ,,´・○・,,ノレ 実家の分とまとめ買い、実際効率的な >>707
2日目してまだ熱が37.8位あるですけど 熱はとりあえずじっと耐るんだ、2週間もじっとしてればなんとかなる
風呂はなるべく毎日入れ、清潔にしろ
後はポカリがぶ飲みして頑張れ
しうまいはそれで回復した AZALEA振替だったり5月のCD積んだりAqours CLUBだったりかなり金使いそうだけど頑張ってね(他人事) コロナのおかげで金の使い道を失ってたから嬉しい!嬉しい! 返金された分を使うだけだから大丈夫だろ
と思ったけどそれで低温調理器買ったんだったな きっとこの後は、疲れちゃって松浦家でご休憩したんだね… 🐴三
🐴三
🐴三
∬(_c||^ヮ^||
✨∬(_c||^ヮ^||✨
小宮さんの買ってないクロノジェネシス軸にして大勝利(白目)
今年も(別の意味で)期待してます(遠い目) ノcノ,,・○・,,ノレ ご飯ずらよ〜
∬(_c||^ヮ^|| あ、は〜い
https://i.imgur.com/qIqqO8q.jpg
∬(_c||^ヮ^|| お〜
∬(_c||^ヮ^|| このソースは?
ノcノ,,・○・,,ノレ 新作の『アップルジンジャーソース』ずら
∬(_c||^ヮ^|| (毎回新作のソース作ってる気がするなぁ……) 肉、赤いね…
この赤さだと食べるのにちょっと抵抗ある… 全く血も垂れないし火が通ってる歯ごたえになってるから……一応……
低温調理最大の弱点だよね、生っぽく見えちゃうの ちゃんと火が通っていれば赤身肉好きだなぁ
自分で厚切りステーキ焼く時は高確率で失敗して中がガチ生になることがよくあるけど なぁに、さわやかの炭火の遠赤外線で火が通ってる(設定)中心が真っ赤なハンバーグを食べてたら免疫が付く 低温調理器欲しいけど色々出ててどれがいいのか迷うずら… ノcノ,,・○・,,ノレ オラは色々比較してBONIQにしたけど値段ピンきりだからね 緊急事態宣言か……
米と小麦粉とプロテインは備蓄してあるからなんとかなる……かな のっぽパン自体がカロリー爆弾!
さらに普段より多めのバターを加えて×2倍!それにたっぷりの砂糖を加えて×3倍!
ナイススティック!お前を上回る1本当たり600kcalだーっ!(しうまいの概算) 実はのっぽパンラスクは公式で売ってるんですよ
沼津駅南口のキオスクに置いてあるから要チェック!
あっ(自粛で沼津行け)ない…… 公式で出てるのね
コロナが終息して安全に旅行できるようになれば買いに行くか ホームセンター・百貨店・ショッピングモールも自粛対象ってマジかよ……
オラの買ってるお肉屋さんホームセンターに間借りしてるんだよなぁ…… 田舎すぎて近場にショッピングモールしかなくて詰んだずら
スーパーやコンビニは20キロぐらい離れてるし飢えの危険性も出てきた…… (今回緊急事態宣言出される予定の県の)田舎ずら
自粛対象は東京に合わせるのが目に見えてるし…… 流石に百貨店ダメか
明日の昼間に地下の食品街で欲しい食材買っておくかな… ∬(_c||^ヮ^|| ただいまー
∬(_c||^ヮ^|| よっこい……しょ
ドン
ノcノ,,・○・,,ノレ お帰りなさいずら〜
ノcノ,,・○・,,ノレ ………ドン?
ノcノ,,・○・,,ノレ なに買ってきたずら?
∬(_c||^ヮ^|| 非常事態宣言でたじゃない?
ノcノ,,・○・,,ノレ 出たずらね
∬(_c||^ヮ^|| 家で自給できるご飯の種類を増やそうと思って
https://i.imgur.com/tCA6wGl.jpg しうまいそのうち農場買いそう
農作物育てるの楽しいからぜひ挑戦してみてくれby米農家 まーた調理器具買ってるのか(呆れ)
しうまい緊急事態宣言でレパートリー増やそうとするのええゾ〜 从c˘σ ᴗ σ˘* 食パンは作れなくても、コッペパンならオーブンでつくれますよ!
https://i.imgur.com/wBe84WF.jpg
∬(_c||^ヮ^|| 非常時にパンが作れるのって良いよね
从c˘σ ᴗ σ˘* 今日はコッペパンのレシピをやりますよ! 〜少女レシピ公開〜
・強力粉: 250g
・薄力粉: 50g
・バター: 40g
・砂糖: 30g
・塩: 4g
・牛乳: 100ccくらい
・水: 90ccくらい
・イースト菌: 3g
ノcノ,,・○・,,ノレ コッペパンを要求する! 从c˘σ ᴗ σ˘* コッペパンは良いですよ〜
从c˘σ ᴗ σ˘* 簡単だし、美味しいし
从c˘σ ᴗ σ˘* 歩夢先輩の靴に詰めて困らせたり出来るんです
∬(_c||;^ヮ^|| (靴に詰めるの……?)ヒソヒソ
ノcノ,,´・○・,,ノレ (歩夢ちゃんに笑いながら怒られたって言ってたずら……)ヒソヒソ
ノcノ,,´・○・,,ノレ (物凄い笑顔で優しく説教されたとか)ヒソヒソ
∬(_c||;^ヮ^|| (こわっ……)ヒソヒソ 从c˘σ ᴗ σ˘* まず
从c˘σ ᴗ σ˘* 強力粉、薄力粉、お砂糖、お塩、ドライイーストをボウルに入れて
https://i.imgur.com/oRMntER.jpg
从c˘σ ᴗ σ˘* イースト菌の所から牛乳とお水を注ぎます
https://i.imgur.com/dMQoN5O.jpg
从c˘σ ᴗ σ˘* ヘラやお箸、泡立て器などでよく混ぜてくださいね
https://i.imgur.com/yZomzcr.jpg
∬(_c||^ヮ^|| 手でコネないの?
从c˘σ ᴗ σ˘* 最初は手にベトベトくっついちゃうので……
从c˘σ ᴗ σ˘* なるべく素手じゃないと良いです
∬(_c||^ヮ^|| なるほど 从c˘σ ᴗ σ˘* バターを入れて、よ〜く捏ねます
https://i.imgur.com/AuRPe1d.jpg
ノcノ,,・○・,,ノレ 目安はバターの塊が完全に無くなるまで!
∬(_c||;^ヮ^|| ここだけは結構な労働だね…… 从c˘σ ᴗ σ˘* 良く捏ねたらラップをかけて
从c˘σ ᴗ σ˘* 45〜50分くらい放置します
ノcノ,,・○・,,ノレ 俗にいう「一次発酵」ずらね
从c˘σ ᴗ σ˘* その通り
https://i.imgur.com/ItX8VB2.jpg
从c˘σ ᴗ σ˘* パンがだいたい1.5倍くらいに膨らみます
https://i.imgur.com/TkFkM9V.jpg ∬(_c||^ヮ^|| おー
从c˘σ ᴗ σ˘* 計量して、6等分にします
从c˘σ ᴗ σ˘* ………
https://i.imgur.com/3bwPXF2.jpg
从c;˘σ ᴗ σ˘* なにやってるの花丸ちゃん!?
∬(_c||;^ヮ^|| 明らかに倍くらいのサイズが1つあるね……
ノcノ,,・○・,,ノレ いや〜
ノcノ,,・○・,,ノレ のっぽパン作ろうと思って
从c;˘σ ᴗ σ˘* ……アッハイ 从c;˘σ ᴗ σ˘* き、気を取り直して
从c˘σ ᴗ σ˘* 空気抜き(ベンチレーション)で20分くらい放置です
∬(_c||;^ヮ^|| 放置多いね…… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています