ヴィーガンになった方に質問です

肉は元々歯ざわりも味も匂いも嫌いで食べないのですが
魚が好き過ぎてなかなか止められません

極力フルーツ主食であとは豆みたいな生活もしているのですが
時折どうしてもお寿司が食べたくなって食べてしまったり
猛烈に焼き魚にごはんにおひたしに味噌汁みたいな食事を食べたくなって
止められません

ヴィーガンになって長い方などは
そういった煩悩をどう断ち切られたのでしょうか？