【納豆】大豆製品【豆乳】
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ベジタリアンには無くてはならない
大豆製品について語って下さい。 調整豆乳は成分が結構ヤバいらしいと聞いて
最近は無調整を飲んでいる >>34
ソイミートはスレにあった内容なんだから否定するだけでなく
自分が食べてるものを語れよ ソイミートでラザニア作った。卵なし、豆乳で
トマトソースと豆乳味噌ソースは偉大だわ
こってり感が出てしあわせ。旨味がでるね 俺は>>34じゃないがソイミートって名前に反感を持つベジタリアンがいて当然だろ
どうしてわざわざ「ミート(肉)」なんて名前で呼ぶ必要があるんだよ?
嫌がらせとしか思えないんだが
合理的に説明できるか?
それとも畜産業の工作員の方ですか? 肉のことなんて思い出したくもないって人のためのベジタリアン板だろ?
「ソイミート」なんて名前使うやつはまんまと肉業界に操られてるんだよ
大豆料理ってことで話されると何か困ったでもあんの? 元々ベジタリアンになる人は
肉をそんなに好きじゃないから食べないって人も多いよね
わざわざダイズを肉みたいな味にする意味がわからん >>39
本当にその通り
肉が嫌でベジタリアンやってるのにどうして味や見た目や名前まで「肉」に近づけて押しつけてくるのか
ベジタリアンなのにそこに疑問を抱かないのは操られている証拠 オイラも大豆ミートはめったに使わないな。
調理に油を多く使うことが多いから金かかるしね。
肉の味が嫌いじゃないベジタリアンもいるからそういう人向けかな。 枝豆に自然塩じゃりじゃり付けて食べるのが好きなんだけど
塩分過多で病気になりそうな気がして来たw カリウムを多く摂ってる人が多いだろうからある程度は排出されてそうだがな 大豆おいしいけど体を冷やすらしいね・・・
発酵食品ならセーフらしいけど毎日納豆ばかりじゃさすがに飽きる
テンペはあんまり売ってないしヨーグルトは温冷どちらなのかよく分からない 健康しこうのベジタリアンはあまり大豆たべないみたい
体に害がないことが証明されていない
肉とおなじで工作員は必死で否定するだろうけどね つうか不老はともかく不死は逆にやだな
今22才の女ですが39ぐらいで死にたいです。 大豆あんまり良く無いのか
毎日枝豆を100g食べるのが楽しみなんだが 肉と大豆はもう二十年近く食べてないな
それで健康には問題なし >>50
魚は食べる人?
タンパク質は主に何から取ってるの?
ビーガンだとどうしても蛋白源は大豆が主体になる。 >>51
いやだから肉は食べてないってば
栄養が不足するとかよく言う人がいるけどやってる本人が健康だって言ってるんだからな ん?魚は食べるの?って聞いたんだけど、
>>52さんの中では魚も肉に含めるの?
そして肉も魚も大豆も取ってないとしたら、
蛋白質は主に何から取ってるの?って質問の答えも欲しいな。 魚は動物なんだから肉でしょう
タンパク質は必要ない
勝手に筋肉が落ちて酵素が働いて体がエコ状態になるから
痩せた時にしか働かない酵素はいくつもある
逆に肥満を抑制する酵素はひとつしかない
これは動物の体がタンパク質がない状態にきちんと対応できるようになっているということ
タンパク質を取り入れる必要はありません
それは逆にタンパク質の必要量を増やすことになるだけ
医者や学者の言うことは信じない方がいい
それならバナナを食べればいいんじゃないか >>54
はぁ、なるほど。
>医者や学者の言うことは信じない方がいい
これは同意。
世の中に健康法は数多あるから、自分の体にあった
方法を実践すればいいよね。 あまりタンパク質にこだわらない方がいい。
ほとんど全ての食べ物にタンパク質は含まれている。 大豆はあまり健康によくないみたいだからな
別にちょっとぐらいなら平気だろうけど 毎日豆乳ヨーグルトと豆腐と枝豆を食べているけど
体調は絶好調だ
風邪ひとつひかない まあ同じベジタリアンでも人によって違うからな
合うものと合わないものは必ずある
結局は自分で色々実験するしかない それに尽きるわ
完全菜食で一生おkという人間はそんなにいないと思う
補完する新食品やサプリでも出れば別だが 豆乳と野菜ジュースだけ口にする生活に憧れる
今ある食料の備蓄が終わったらチャレンジしてみたい 在日朝鮮人たちは日本と戦争した事実など無いにもかかわらず、
終戦後 戦勝国民と名乗り 全国各地で 殺人、強姦、略奪、土地建物の不法占拠
警察署への襲撃 などとやりたい放題、暴虐の限りを尽くした。
この悪魔のような集団が今の在日の親たちである。
戦勝国民と名乗った朝鮮人たちは白昼堂々と集団で 日本人女性に暴行を加えるなど
多数の犯罪行為を行ったと言う記録が数多く残っている。
朝鮮人は拳銃や日本刀等で武装しており、
被害の拡大は止めようがなかったとGHQの調べで報告がなされている。
最低でも4,000人から 1万人ぐらいの日本人が朝鮮人により殺害されており、
それ以外の被害者は数知れずと言われている。
このような朝鮮人による残虐非道な行為を日本人は忘れてはいけない
朝鮮人たちは勝手に自分たちを戦勝国民であると詐称し、武力集団となって全国で
国有地、駅前一等地など軒並み不法占拠し、そのままパチンコ店を経営したり
飲食店、風俗店など出店し 自分のものと登記し現在に至っている。
在日韓国人の犯罪は許しがたいものである
先日 在日朝鮮人である岩城滉一が日本人をサルと発言していた。
この岩城滉一の親や親戚達も終戦後、戦勝国民と称し、
日本人を 虐殺、強姦、強盗などしていたのかもしれない。
この岩城滉一なる在日も日本人女性を白昼堂々と集団強姦していた朝鮮人と
同じ民族かと思うと腹立たしい。
なぜそんな凶悪犯罪者である朝鮮人なんかの子孫に
我々日本人は侮辱されなくてはならないのか? 日本人は絶対に韓国に逆らうな
少しでも逆らうやつはネトウヨで間違いない
日本人は外国の言うことを聞いておけばいいんだよ 豆乳をレンジでチンして
無糖のココアを入れると香ばしくて美味しい!
この季節は温まるよ〜! おかしなやつらがいるな
チョン?ブサヨ?
どっちでもいいが荒らし野郎はまとめて巣に帰れ 五目豆つくるようになった
大豆3kgで1200円とお得感もある
パクパクいけちゃう ミルクのようにやさしいダイズという豆乳の
ココナッツ味というのが凄く美味しい >>75
マグネシウム取れるしあんまり気にしなくていいかなーくらい 豆乳だけでヨーグルトが作れると聞いて
ヨーグルティアというヨーグルトメーカーを買って
さっそく作ってみたら
酸っぱい豆腐みたいな味でイマイチだったw 人間は動物も植物も食べないで生きていける
それなのにわざわざ他の生き物を殺して食べるのは虐殺大好きな狂人 折角買ったヨーグルティアを生かす為
今度はミルクのようなやさしいダイズ苺味で作ってみたら
今度は激ウマ豆乳ヨーグルトが出来た 最近高野豆腐と野菜の煮物に凝っている
何と合わせても美味しいスーパー食材だね 豆乳でヨーグルト作るとなんか酸味薄くて豆腐みたいになるな
しょうゆがよく合う >>82
ああわかるわかるw
無調整豆乳7ミルクのようなやさしいダイズ苺2種菌1
の割合でヨーグルトを作って美味かったので
調子に乗って苺味100%で作ってみたら固まらなかったw
調整豆乳だと豆乳度が低いのかヨーグルトとして発酵しないらしい 種菌は何使えばいいのかな?調べると乳由来のしか見つからない…
甘酒作る為にヨーグルトメーカー買ったから、ヨーグルトも作りたい >>84
粉末の売ってる種菌買わなくても市販のヨーグルトをちょっと豆乳に入れるだけで作れるよ
トーラクの「豆乳で作ったヨーグルト」がめっちゃおいしくできるから超オススメ
豆乳ヨーグルトスレで絶賛もされてる
マルサンアイの「豆乳グルト」もなかなかうまい
今は亀田製菓のお米のヨーグルトの種菌が気になる ありがとう!
豆乳で作ったヨーグルトはアレルゲン情報にゼラチンがあるのが気になるかな…
豆乳グルトは大丈夫そうだね!
近所で探してみる 一番手に入りやすいのが豆乳で作ったヨーグルトなんだけど
ゼラチンとスクラロースが気になる…
うちではスゴイダイズのヨーグルトから作り続けてるよ
>>83
調整豆乳は固まりずらいように添加物で調整してあるものだからね
ヨーグルト作るときはそれがネックになってしまう 豆乳があるととりあえず牛乳はいらないな
調整豆乳は味が色々あって飽きなくて良い 結局大豆の有害性について現時点ではよく分かってないんだよな
マメ科作物は痩せ地でもよく育ち収量も優秀なのに
世界的に主食にしている文化圏がないのは何故なのか… デンプンが少ないから主食にはならんじゃろ
毒成分のトリプシンインヒビターは加熱すれば失活するよ >>92
大豆はともかく他の豆はそれなりに澱粉含んでるのにどうしてあまり主食にならないの? 540プロジェクトのソイプロテイン改一択
これとヴィーガン仕様のマルチビタミンだけ飲んでりゃあとはテキトーでも健康 加熱すれば大丈夫なんだ
じゃあ安心して食べられるね >>93
大量に栽培するのに向いているかどうかというのは結構関係があるように思う。
ひよこ豆、レンズ豆、はデンプンが多いけど乾燥した気候じゃないと栽培が難しい。
インドとかでは主食とまではいかなくてもそれなりに食べられているよ。 ミルクのようなやさしいダイズココナッツ味が
最近どこも売り切れ続出なんだけど
ココナッツが流行ってるから?
早くブームが去ってくれる事を祈るばかりだ 無性に魚が食べたくなったので
タンパク質不足だと思い厚揚げを2枚買った
長ネギと煮ものにしよう キューピーあえるパスタソースの納豆にはまってる。
楽ちんだし美味しいよ。 >>101
こうやって名前だけ書くのはやめた方がいいぞ
何かを暴露したいならもっと詳しく説明することだ
そうじゃないとこっちも批判していいものか分からないからな >>100
レンダリングプラントで不可食部位から油分を取った後の残渣。
あとは塩酸とか酵素とか。 豆乳はスゴイダイズ無調整が好き
豆乳にレモン汁を入れてかき混ぜてしばらく置くとヨーグルトっぽくなるので
それにメープルシロップやカラメルソースをかける
レモンの酸味がさわやかで意外にも豆乳によくあう
あと豆乳+青汁とか豆乳;生姜湯も意外においしい組み合わせ 豆乳にソイプロテイン溶かしても大して味変わらんだろ
レッツドゥーディス 大塚の「まるごと大豆飲料」
という豆乳が美味しい
おからも入っているらしいがなめらかでそれを感じさせない
匂いもあまり青臭く無い なんて言う料理かわからないが
大豆を戻し、トマトソースで煮込んだものを作ってみた
玉ねぎ、ニンニク、椎茸、パセリ、バター、油、塩、胡椒
で作ってみたんだがひと味足りない気がする
何かグッと来る調味料か野菜ないものかな なんて言う料理かわからないが
大豆を戻し、トマトソースで煮込んだものを作ってみた
玉ねぎ、ニンニク、椎茸、パセリ、バター、油、塩、胡椒
で作ってみたんだがひと味足りない気がする
何かグッと来る調味料か野菜ないものかな 連続して読ませてもらったら
なんだかとっても作りたくなってきたよ
私はバターはナシでクレイジーソルトでも足しちゃお >>111
なんかよくわからんが連続してた
トマトソースという言い方があってるのかよくわからないけど
トマトを単純に煮込んだだけのものを使用した
トマトケチャップではないよ
知っていたらすまん
うまくできたら教えてほしい うん、家に完熟あらごしトマトとかピューレ状のパックが
たくさんあったからね、読ませてもらってたら作りたくなってたの
今夜はもうご飯食べちゃったから、
明日早速作ってみようと思って。いま大豆戻してる。
でもパセリなかったな〜 >>110
エゲレス名物ベイクドビーンズの大豆版だね
通常は白いんげん豆
断食中なので妄想レシピなんだけど
ローリエとセロリや人参みたいな香味野菜を一緒に煮込んだら?
そして味醂とかで少し甘味を足す
あればパプリカ(粉のやつ)入れれば色味が良くなるかも >>114
なるほどエゲレスだったか
たすかるわ
いい妄想レシピとふんだ
それ入れてためしてみるよ
ありがと イギリスのベイクドビーンズって言うの?
恥ずかしながら知らなかったです
>>112
昨夜作ってみました
オリーブオイルで、刻んだにんにくとタマネギ炒めてエリンギも炒めて
あらごしトマトと水煮した大豆と、面倒いのでオーサワの野菜ブイヨンと
やっぱクレイジーソルトちょっと入れてクツクツ。
美味しかったよ。でも甘味ちょっと欲しい気もしたから
そっか味醂とか足してみると良かったんだねぇ
でもちゃんとローリエと香味野菜で煮込んだ方が絶対美味しいよね みりんは甘味や旨味が同時にプラス出来るから和洋色々使えて面白い
紅茶に入れたりアイスクリームにかけたりしてもいい
安いのは本みりんでも中国原料だったり糖類添加してたりするけど
ローリエは粉末タイプも便利 健康おたくのオレだが、玄米と豆乳だけはダメだ。
何度チャレンジしても挫折する 自分は逆に ほぼ毎日玄米と豆乳だけの生活
我ながら不健康そうな顔貌になってきた やっぱ普通の玄米常食はキツいと思う
発芽玄米を白米に混ぜる程度でいいんじゃない? 玄米生活7年の自分…
玄米は実は体に良くない説派に反対していたが
考えを改めようと思っている
ってここは大豆製品スレだった、ごめん みんな、玄米も大豆も十分に浸漬してる?
微発芽状態にすればフィチン酸の害を低減できるぜ。 発酵食品と豆乳加工品以外の大豆製品は消化に悪いから気をつけてね
煮豆とか炒り豆とかきな粉とか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています