【納豆】大豆製品【豆乳】

1菜々しさん2014/09/07(日) 14:37:27.71ID:jyOzycr1
ベジタリアンには無くてはならない
大豆製品について語って下さい。

2菜々しさん2014/09/07(日) 14:39:18.15ID:jyOzycr1
とりあえず2get!

無調整豆乳で豆乳ヨーグルトを作ろうと
種菌のカスピ海ヨーグルトと
豆乳パック丸ごと温めるタイプのヨーグルトメーカーを買った

これでタンパク質摂取はばっちりだ

3菜々しさん2014/09/07(日) 14:52:35.16ID:HwwhZ3ta
小麦粉の一部を大豆粉に置き換えるとタンパク質がとれる
けれど多様するとイソフラボン過剰が気になるジレンマ

牛乳を豆乳に置き換える洋食レシピの隠し味に味噌を入れると
こくが出てうまー

4菜々しさん2014/09/07(日) 15:16:32.46ID:jyOzycr1
>>3
豆乳と味噌合うよね
クルミと豆乳と味噌をミルサーで粉砕して
サラダにかけてもうまー

5菜々しさん2014/09/08(月) 10:19:53.06ID:aDqCEyir
ミルクのようにやさいいダイズという豆乳が美味しい
普通の牛乳みたいな味だからコーヒーに入れても合うよ

6菜々しさん2014/09/10(水) 13:56:21.75ID:1xLKeWnm
乳製品を使うレシピは豆乳
肉を使う料理はおから
自分で大豆を茹でた方が安上がりな気がしてきた……

7菜々しさん2014/09/14(日) 09:18:36.75ID:nnDt44da
煮豆って結構難しいよね
煮る前に水に漬けたりしないといけないし

8菜々しさん2014/09/14(日) 21:35:40.49ID:zAKEwQ5b
大豆じゃなくてレンズ豆なら水につける必要なし
スープをつくる時に直接投入もありだけれどね
皮なしだとレンチンでもすぐに出来る
スレチかもしれんがお勧めです

9菜々しさん2014/09/15(月) 00:00:28.84ID:dZ9RGgmK
紀文の無調整豆乳だと胃がもたれるけど、マルサンの無調整豆乳だともたれない。
マルサンは有機とうたってるけど中国産の大豆。(紀文はカナダ産)
でも中国産ってのが嫌なんだよなあ。
紀文がカナダで有機大豆作ってくれりゃそっちに切り替えるのに。

10菜々しさん2014/09/18(木) 16:42:44.90ID:Fuynjl4N
私はトップバリュの調整豆乳がお気に入りだ
毎日結構な量飲むけど
あんまり飲みすぎると女性はホルモンバランス崩すんだっけ?

11菜々しさん2014/09/25(木) 07:41:34.49ID:kqURyuod
ヤヴァイ
美味し過ぎて
もうミルクのよういにやさしいダイズしか飲めない

12菜々しさん2014/09/27(土) 14:46:21.19ID:F1vUfFEA
 
※※※※※※※※※※※※※※※
http://s-at-e.net/scurl/mediation.html
 
・アバター
http://s-at-e.net/scurl/Avatar.html
・プロメテウス
http://s-at-e.net/scurl/Prometheus.html
 
大阪府八尾市上之島町南 4-11 クリスタル通り2番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
hnps203@gmail.com
 
壁と巨人と
http://s-at-e.net/scurl/kabetokyojinto.html
 
・RUIN
http://s-at-e.net/scurl/RUIN.html
・The Maze Runner
http://s-at-e.net/scurl/TheMazeRunner.html
※※※※※※※※※※※※※※※

13菜々しさん2014/09/28(日) 08:53:42.16ID:1+9MVyHt
最近厚揚げと長ネギとジャガイモの煮物に凝ってる
厚揚げは何にでも合うね

14菜々しさん2014/09/28(日) 10:36:25.54ID:fD26e/YN
厚揚げしゃがいもぜんまい(や、わらび)人参の煮物は一時期はまってた
少し甘めに味付けすると美味しい

15菜々しさん2014/09/28(日) 16:11:12.17ID:1+9MVyHt
ああ
山菜も良いね〜
厚揚げと合いそう

16菜々しさん2014/09/29(月) 10:06:21.17ID:Yn4bNUF0
今日豆乳でヨーグルトを作ろうと
容器をメーカーにセッティングしようとしたら
ねじ式の蓋がちゃんとしまってなくて少しぶちまけてしまったw

蓋はキチンと閉めた事を確認しないとダメだね

17菜々しさん2014/09/30(火) 17:41:43.24ID:iQaAHiTo
最近おやつに冷凍の枝豆を食べているけど
これ飽きが来ない

18菜々しさん2014/10/01(水) 08:32:04.32ID:YD/PN6y0
豆腐と納豆を毎日

19菜々しさん2014/10/03(金) 00:02:23.44ID:ViH0wz2U
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

20菜々しさん2014/10/10(金) 21:08:34.61ID:/2trGygK
ベジタリアンやめたいベジタリアンやめたいベジタリアンやめたいベジタリアンやめたいベジタリアンやめたいベジタリアンやめたい・・・・・・

21菜々しさん2014/10/11(土) 08:32:36.26ID:dY+h88PY
始めるのと続けるのは難しく止めるのは易しいと思うのだが

22菜々しさん2014/10/11(土) 11:48:27.10ID:ybWlGG/w
>>21 その人はマルチの荒しだからスルー推奨

23菜々しさん2014/10/11(土) 13:20:25.23ID:mBOG8kUR
ドイツで豆腐が大人気 需要高まる見込み
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141011/k10015317801000.html

今朝のニュースでやってたけど、豆腐のソーセージとか
スモークした豆腐とか美味しそうだったよ!
日本じゃそういうのはまずないからうらやましいな。
豆腐がこれだけたくさん流通してるのになんとも歯がゆい。

24菜々しさん2014/10/13(月) 16:33:00.31ID:9h2oyRVX
>>23
スモーク豆腐!
美味しそう

25菜々しさん2014/10/13(月) 19:23:28.96ID:xBpgU7MH
豆腐、味噌漬けは市販されてるよね
水分が抜けてしまってプロセスチーズみたいになる
あれをスモークしたら美味しいかもな
チーズと違って溶ける心配もないから、家庭でやるのも向いてそう

26菜々しさん2014/10/14(火) 07:58:35.14ID:Hz7VoxW4
味噌漬け始めて食べた時はご飯に合う〜と感動したよ
沖縄の豆腐の漬物もご飯に合うよね

27菜々しさん2014/10/14(火) 16:17:52.54ID:qiuAVFUa
このスレ見て巨峰味が気になってきた
これとかメロンとかイチゴみたいな果物味は怖くて買った事ないんだけど、あまり大豆っぽくないなら買ってみようかな

28菜々しさん2014/10/14(火) 16:20:42.58ID:qiuAVFUa
ごめん誤爆した

29菜々しさん2014/10/14(火) 20:46:37.82ID:V810H1Xp
デザート風の豆腐とか?近所で売ってるけど豆味がフレーバーに隠れてなかったw

30菜々しさん2014/10/15(水) 08:13:39.62ID:6vjtgopw
>>29
豆乳でつくったヨーグルトは美味しかったよ
プレーンとフルーツ味とブルーベリー味がある

31菜々しさん2014/10/17(金) 08:00:26.72ID:Lp1s27XE
調整豆乳は成分が結構ヤバいらしいと聞いて
最近は無調整を飲んでいる

32菜々しさん2014/10/22(水) 11:36:35.94ID:/G+2DJWy
アニマルライツセンターの通販でソイミート買った

33菜々しさん2014/10/23(木) 01:43:14.19ID:tZY0R9qP
ステマはやめろって

34菜々しさん2014/10/27(月) 16:46:20.75ID:TwgFLxbu
肉嫌いだから
ソイミートは肉っぽくて食べられない

35菜々しさん2014/10/28(火) 19:17:05.09ID:GIn1ghUY
>>34
ソイミートはスレにあった内容なんだから否定するだけでなく
自分が食べてるものを語れよ

36菜々しさん2014/10/29(水) 00:52:17.63ID:wdx9CAKI
ソイミートでラザニア作った。卵なし、豆乳で
トマトソースと豆乳味噌ソースは偉大だわ
こってり感が出てしあわせ。旨味がでるね

37菜々しさん2014/10/29(水) 01:16:34.81ID:o6UqCjY+
俺は>>34じゃないがソイミートって名前に反感を持つベジタリアンがいて当然だろ
どうしてわざわざ「ミート(肉)」なんて名前で呼ぶ必要があるんだよ?
嫌がらせとしか思えないんだが
合理的に説明できるか?
それとも畜産業の工作員の方ですか?

38菜々しさん2014/10/29(水) 01:25:10.69ID:o6UqCjY+
肉のことなんて思い出したくもないって人のためのベジタリアン板だろ?
「ソイミート」なんて名前使うやつはまんまと肉業界に操られてるんだよ
大豆料理ってことで話されると何か困ったでもあんの?

39菜々しさん2014/10/29(水) 08:28:29.29ID:KOLUvwAu
元々ベジタリアンになる人は
肉をそんなに好きじゃないから食べないって人も多いよね
わざわざダイズを肉みたいな味にする意味がわからん

40菜々しさん2014/10/29(水) 12:48:32.64ID:o6UqCjY+
>>39
本当にその通り
肉が嫌でベジタリアンやってるのにどうして味や見た目や名前まで「肉」に近づけて押しつけてくるのか
ベジタリアンなのにそこに疑問を抱かないのは操られている証拠

41菜々しさん2014/10/30(木) 17:24:47.60ID:Hk0cF9GR
オイラも大豆ミートはめったに使わないな。
調理に油を多く使うことが多いから金かかるしね。
肉の味が嫌いじゃないベジタリアンもいるからそういう人向けかな。

42菜々しさん2014/11/05(水) 07:55:28.69ID:NlIrQU9w
枝豆に自然塩じゃりじゃり付けて食べるのが好きなんだけど
塩分過多で病気になりそうな気がして来たw

43菜々しさん2014/11/05(水) 12:07:22.86ID:UpNmY/dZ
カリウムを多く摂ってる人が多いだろうからある程度は排出されてそうだがな

44菜々しさん2014/11/26(水) 20:31:20.07ID:e1+XRkrN
大豆おいしいけど体を冷やすらしいね・・・
発酵食品ならセーフらしいけど毎日納豆ばかりじゃさすがに飽きる
テンペはあんまり売ってないしヨーグルトは温冷どちらなのかよく分からない

45菜々しさん2014/11/28(金) 20:54:58.81ID:+x6pqn6b
健康しこうのベジタリアンはあまり大豆たべないみたい
体に害がないことが証明されていない
肉とおなじで工作員は必死で否定するだろうけどね

46菜々しさん2014/11/30(日) 02:32:35.89ID:CUmEPekU
無害の証明なんてそうそう出来るものじゃない

47菜々しさん2014/11/30(日) 07:28:24.77ID:jFRwSUbc
無害なら不老不死になれますか?

48 【東電 60.9 %】 2014/12/01(月) 00:37:38.49ID:cOQBf351
つうか不老はともかく不死は逆にやだな
今22才の女ですが39ぐらいで死にたいです。

49菜々しさん2014/12/01(月) 09:59:16.32ID:iXLmOblF
大豆あんまり良く無いのか
毎日枝豆を100g食べるのが楽しみなんだが

50菜々しさん2014/12/01(月) 13:44:38.52ID:CEwyFNM/
肉と大豆はもう二十年近く食べてないな
それで健康には問題なし

51菜々しさん2014/12/01(月) 15:25:52.99ID:onS7Xm5+
>>50
魚は食べる人?
タンパク質は主に何から取ってるの?
ビーガンだとどうしても蛋白源は大豆が主体になる。

52菜々しさん2014/12/01(月) 17:16:06.33ID:CEwyFNM/
>>51
いやだから肉は食べてないってば
栄養が不足するとかよく言う人がいるけどやってる本人が健康だって言ってるんだからな

53菜々しさん2014/12/01(月) 18:09:54.47ID:onS7Xm5+
ん?魚は食べるの?って聞いたんだけど、
>>52さんの中では魚も肉に含めるの?
そして肉も魚も大豆も取ってないとしたら、
蛋白質は主に何から取ってるの?って質問の答えも欲しいな。

54菜々しさん2014/12/01(月) 19:18:36.78ID:CEwyFNM/
魚は動物なんだから肉でしょう
タンパク質は必要ない
勝手に筋肉が落ちて酵素が働いて体がエコ状態になるから
痩せた時にしか働かない酵素はいくつもある
逆に肥満を抑制する酵素はひとつしかない
これは動物の体がタンパク質がない状態にきちんと対応できるようになっているということ
タンパク質を取り入れる必要はありません
それは逆にタンパク質の必要量を増やすことになるだけ
医者や学者の言うことは信じない方がいい
それならバナナを食べればいいんじゃないか

55菜々しさん2014/12/01(月) 22:07:23.46ID:onS7Xm5+
>>54
はぁ、なるほど。
>医者や学者の言うことは信じない方がいい
これは同意。
世の中に健康法は数多あるから、自分の体にあった
方法を実践すればいいよね。

56菜々しさん2014/12/02(火) 20:40:09.39ID:Od1LefzJ
新説登場か

57菜々しさん2014/12/05(金) 10:24:31.62ID:cgJ6F8Ep
あまりタンパク質にこだわらない方がいい。
ほとんど全ての食べ物にタンパク質は含まれている。

58菜々しさん2014/12/07(日) 00:53:17.28ID:2Z0BF2v6
末端冷え性さんにおすすめ!納豆の冷え取りパワーが凄い
http://woman.infoseek.co.jp/news/neta/lbr_59220

59菜々しさん2014/12/10(水) 20:08:48.12ID:FAhvUQDL
大豆食べまくって倦怠感感じるって人いる?

60菜々しさん2014/12/11(木) 09:37:41.32ID:8lWoW1A3
大豆はあまり健康によくないみたいだからな
別にちょっとぐらいなら平気だろうけど

61菜々しさん2014/12/20(土) 11:17:59.95ID:69DDhj/D
毎日豆乳ヨーグルトと豆腐と枝豆を食べているけど
体調は絶好調だ
風邪ひとつひかない

62菜々しさん2014/12/23(火) 17:45:09.53ID:nFH2Y4Mf
まあ同じベジタリアンでも人によって違うからな
合うものと合わないものは必ずある
結局は自分で色々実験するしかない

63菜々しさん2014/12/24(水) 01:15:37.43ID:sVohKXVn
>>62
これ

64菜々しさん2014/12/28(日) 05:58:08.46ID:KmsnF6SD
それに尽きるわ
完全菜食で一生おkという人間はそんなにいないと思う
補完する新食品やサプリでも出れば別だが

65菜々しさん2014/12/28(日) 09:36:46.10ID:DADkhIAy
豆乳と野菜ジュースだけ口にする生活に憧れる
今ある食料の備蓄が終わったらチャレンジしてみたい

66菜々しさん2014/12/30(火) 02:26:58.32ID:DkoT2I5H
在日朝鮮人たちは日本と戦争した事実など無いにもかかわらず、
終戦後 戦勝国民と名乗り 全国各地で 殺人、強姦、略奪、土地建物の不法占拠
警察署への襲撃 などとやりたい放題、暴虐の限りを尽くした。
この悪魔のような集団が今の在日の親たちである。

戦勝国民と名乗った朝鮮人たちは白昼堂々と集団で 日本人女性に暴行を加えるなど
多数の犯罪行為を行ったと言う記録が数多く残っている。
朝鮮人は拳銃や日本刀等で武装しており、
被害の拡大は止めようがなかったとGHQの調べで報告がなされている。
最低でも4,000人から 1万人ぐらいの日本人が朝鮮人により殺害されており、
それ以外の被害者は数知れずと言われている。
このような朝鮮人による残虐非道な行為を日本人は忘れてはいけない

朝鮮人たちは勝手に自分たちを戦勝国民であると詐称し、武力集団となって全国で
国有地、駅前一等地など軒並み不法占拠し、そのままパチンコ店を経営したり
飲食店、風俗店など出店し 自分のものと登記し現在に至っている。
在日韓国人の犯罪は許しがたいものである

先日 在日朝鮮人である岩城滉一が日本人をサルと発言していた。
この岩城滉一の親や親戚達も終戦後、戦勝国民と称し、
日本人を 虐殺、強姦、強盗などしていたのかもしれない。
この岩城滉一なる在日も日本人女性を白昼堂々と集団強姦していた朝鮮人と
同じ民族かと思うと腹立たしい。

なぜそんな凶悪犯罪者である朝鮮人なんかの子孫に
我々日本人は侮辱されなくてはならないのか?

67菜々しさん2014/12/30(火) 18:39:06.20ID:euesEMsE
日本人は絶対に韓国に逆らうな
少しでも逆らうやつはネトウヨで間違いない
日本人は外国の言うことを聞いておけばいいんだよ

68菜々しさん2015/01/05(月) 15:51:46.34ID:ioZC0TyA
↑いかにもネトウヨが言いそうな発言だな。

69菜々しさん2015/01/05(月) 16:43:37.47ID:du85hn1D
豆乳をレンジでチンして
無糖のココアを入れると香ばしくて美味しい!
この季節は温まるよ〜!

70菜々しさん2015/01/06(火) 06:56:22.27ID:nHxs+iqH
おかしなやつらがいるな
チョン?ブサヨ?
どっちでもいいが荒らし野郎はまとめて巣に帰れ

71菜々しさん2015/01/06(火) 09:01:04.39ID:JQBAGfcy
ココアは体冷やすって話もあるけど

72菜々しさん2015/01/13(火) 18:05:35.76ID:tA+MuEV1
五目豆つくるようになった
大豆3kgで1200円とお得感もある
パクパクいけちゃう

73菜々しさん2015/01/14(水) 07:34:48.75ID:jOAmLiJZ
ミルクのようにやさしいダイズという豆乳の
ココナッツ味というのが凄く美味しい

74菜々しさん2015/01/19(月) 16:09:26.26ID:9/7mGqCl
大麦若葉が入った豆乳も美味しいぞ
栄養もあるし

75菜々しさん2015/01/21(水) 01:41:35.45ID:FcQQV7QI
安豆腐の凝固剤について 皆さんどう思われますか?

76菜々しさん2015/01/21(水) 02:28:22.28ID:mzME0asM
>>75
マグネシウム取れるしあんまり気にしなくていいかなーくらい

77菜々しさん2015/01/21(水) 02:54:06.17ID:F9/jUqoG

78菜々しさん2015/01/23(金) 08:32:05.59ID:FiM6GUPn
豆乳だけでヨーグルトが作れると聞いて
ヨーグルティアというヨーグルトメーカーを買って
さっそく作ってみたら
酸っぱい豆腐みたいな味でイマイチだったw

79菜々しさん2015/01/23(金) 13:28:46.81ID:ZupbEkVE
人間は動物も植物も食べないで生きていける
それなのにわざわざ他の生き物を殺して食べるのは虐殺大好きな狂人

80菜々しさん2015/01/23(金) 20:59:12.59ID:FiM6GUPn
折角買ったヨーグルティアを生かす為
今度はミルクのようなやさしいダイズ苺味で作ってみたら
今度は激ウマ豆乳ヨーグルトが出来た

81菜々しさん2015/01/25(日) 16:33:25.17ID:86aqbzOM
最近高野豆腐と野菜の煮物に凝っている
何と合わせても美味しいスーパー食材だね

82菜々しさん2015/01/25(日) 19:38:32.62ID:iFR2FJy9
豆乳でヨーグルト作るとなんか酸味薄くて豆腐みたいになるな
しょうゆがよく合う

83菜々しさん2015/01/26(月) 10:06:58.59ID:T2F+Jkv/
>>82
ああわかるわかるw

無調整豆乳7ミルクのようなやさしいダイズ苺2種菌1
の割合でヨーグルトを作って美味かったので
調子に乗って苺味100%で作ってみたら固まらなかったw

調整豆乳だと豆乳度が低いのかヨーグルトとして発酵しないらしい

84菜々しさん2015/01/26(月) 18:13:00.08ID:usea6bqx
種菌は何使えばいいのかな?調べると乳由来のしか見つからない…
甘酒作る為にヨーグルトメーカー買ったから、ヨーグルトも作りたい

85菜々しさん2015/01/26(月) 18:22:36.60ID:VH3njNYX
>>84
粉末の売ってる種菌買わなくても市販のヨーグルトをちょっと豆乳に入れるだけで作れるよ
トーラクの「豆乳で作ったヨーグルト」がめっちゃおいしくできるから超オススメ
豆乳ヨーグルトスレで絶賛もされてる
マルサンアイの「豆乳グルト」もなかなかうまい
今は亀田製菓のお米のヨーグルトの種菌が気になる

86菜々しさん2015/01/26(月) 18:31:11.13ID:WnX5B3U8
ありがとう!
豆乳で作ったヨーグルトはアレルゲン情報にゼラチンがあるのが気になるかな…
豆乳グルトは大丈夫そうだね!
近所で探してみる

87菜々しさん2015/01/27(火) 17:30:41.60ID:ogch8SiO
一番手に入りやすいのが豆乳で作ったヨーグルトなんだけど
ゼラチンとスクラロースが気になる…
うちではスゴイダイズのヨーグルトから作り続けてるよ

>>83
調整豆乳は固まりずらいように添加物で調整してあるものだからね
ヨーグルト作るときはそれがネックになってしまう

88菜々しさん2015/01/30(金) 08:08:22.35ID:7vbKW6L/
豆乳があるととりあえず牛乳はいらないな
調整豆乳は味が色々あって飽きなくて良い

89菜々しさん2015/01/30(金) 16:16:58.33ID:JSYdpaxJ
無調整に慣れると調整は甘すぎて辛い

90菜々しさん2015/01/31(土) 02:28:02.17ID:LHv7PK+O
調整は甘すぎる

無調整は豆豆してる

91菜々しさん2015/02/02(月) 14:21:36.40ID:/PzlIAec
結局大豆の有害性について現時点ではよく分かってないんだよな
マメ科作物は痩せ地でもよく育ち収量も優秀なのに
世界的に主食にしている文化圏がないのは何故なのか…

92菜々しさん2015/02/03(火) 16:08:49.99ID:2WNTsfqO
デンプンが少ないから主食にはならんじゃろ
毒成分のトリプシンインヒビターは加熱すれば失活するよ

93菜々しさん2015/02/03(火) 17:42:04.56ID:0mNLNKko
>>92
大豆はともかく他の豆はそれなりに澱粉含んでるのにどうしてあまり主食にならないの?

94菜々しさん2015/02/06(金) 20:16:19.80ID:Va86Z7VM
540プロジェクトのソイプロテイン改一択
これとヴィーガン仕様のマルチビタミンだけ飲んでりゃあとはテキトーでも健康

95菜々しさん2015/02/07(土) 11:52:27.42ID:guYVDQD0
加熱すれば大丈夫なんだ
じゃあ安心して食べられるね

96菜々しさん2015/02/07(土) 16:17:05.28ID:CWvWtYai
>>93
大量に栽培するのに向いているかどうかというのは結構関係があるように思う。
ひよこ豆、レンズ豆、はデンプンが多いけど乾燥した気候じゃないと栽培が難しい。
インドとかでは主食とまではいかなくてもそれなりに食べられているよ。

97菜々しさん2015/02/10(火) 07:35:37.33ID:4ij/hFRd
ミルクのようなやさしいダイズココナッツ味が
最近どこも売り切れ続出なんだけど
ココナッツが流行ってるから?
早くブームが去ってくれる事を祈るばかりだ

98菜々しさん2015/02/14(土) 17:39:21.08ID:QnwUhY05
無性に魚が食べたくなったので
タンパク質不足だと思い厚揚げを2枚買った
長ネギと煮ものにしよう

99菜々しさん2015/02/22(日) 19:42:57.50ID:6NAqBJ+o
キューピーあえるパスタソースの納豆にはまってる。
楽ちんだし美味しいよ。

100菜々しさん2015/02/23(月) 05:44:43.05ID:/2rMl5Uu
動物性たん白加水分解物に何使ってるかわからん

101菜々しさん2015/02/23(月) 15:13:03.36ID:0DjSXf2u
札幌 ビッ●カメラ

副店長 佐藤伸弦 暴行犯。

102菜々しさん2015/02/23(月) 21:11:32.31ID:k0/8CH3w
>>101
こうやって名前だけ書くのはやめた方がいいぞ
何かを暴露したいならもっと詳しく説明することだ
そうじゃないとこっちも批判していいものか分からないからな

103菜々しさん2015/02/25(水) 19:25:33.69ID:dJwryT7k
>>100
レンダリングプラントで不可食部位から油分を取った後の残渣。
あとは塩酸とか酵素とか。

104菜々しさん2015/02/26(木) 18:12:04.43ID:3N1wl6jD
豆乳はスゴイダイズ無調整が好き
豆乳にレモン汁を入れてかき混ぜてしばらく置くとヨーグルトっぽくなるので
それにメープルシロップやカラメルソースをかける
レモンの酸味がさわやかで意外にも豆乳によくあう

あと豆乳+青汁とか豆乳;生姜湯も意外においしい組み合わせ

105菜々しさん2015/02/26(木) 22:29:01.29ID:+XB2p0aS
豆乳にソイプロテイン溶かしても大して味変わらんだろ
レッツドゥーディス

106菜々しさん2015/03/08(日) 08:13:32.16ID:0IUtr41a
大塚の「まるごと大豆飲料」
という豆乳が美味しい
おからも入っているらしいがなめらかでそれを感じさせない
匂いもあまり青臭く無い

107菜々しさん2015/03/14(土) 16:13:17.83ID:Nun6Goeh
買ってみる

108菜々しさん2015/03/14(土) 17:41:16.63ID:WLStSl9n
めいらく「のむ大豆」と同系統?

109菜々しさん2015/03/14(土) 18:36:27.84ID:nVIAA4Tv
なんて言う料理かわからないが
大豆を戻し、トマトソースで煮込んだものを作ってみた
玉ねぎ、ニンニク、椎茸、パセリ、バター、油、塩、胡椒
で作ってみたんだがひと味足りない気がする
何かグッと来る調味料か野菜ないものかな

110菜々しさん2015/03/14(土) 18:37:15.74ID:nVIAA4Tv
なんて言う料理かわからないが
大豆を戻し、トマトソースで煮込んだものを作ってみた
玉ねぎ、ニンニク、椎茸、パセリ、バター、油、塩、胡椒
で作ってみたんだがひと味足りない気がする
何かグッと来る調味料か野菜ないものかな

111菜々しさん2015/03/14(土) 20:12:35.11ID:hTTI+ICW
連続して読ませてもらったら
なんだかとっても作りたくなってきたよ
私はバターはナシでクレイジーソルトでも足しちゃお

112菜々しさん2015/03/14(土) 20:33:48.13ID:nVIAA4Tv
>>111
なんかよくわからんが連続してた
トマトソースという言い方があってるのかよくわからないけど
トマトを単純に煮込んだだけのものを使用した
トマトケチャップではないよ
知っていたらすまん
うまくできたら教えてほしい

113菜々しさん2015/03/14(土) 21:00:09.15ID:hTTI+ICW
うん、家に完熟あらごしトマトとかピューレ状のパックが
たくさんあったからね、読ませてもらってたら作りたくなってたの
今夜はもうご飯食べちゃったから、
明日早速作ってみようと思って。いま大豆戻してる。
でもパセリなかったな〜

114菜々しさん2015/03/16(月) 02:11:46.88ID:YeT20Ved
>>110
エゲレス名物ベイクドビーンズの大豆版だね
通常は白いんげん豆

断食中なので妄想レシピなんだけど
ローリエとセロリや人参みたいな香味野菜を一緒に煮込んだら?
そして味醂とかで少し甘味を足す
あればパプリカ(粉のやつ)入れれば色味が良くなるかも

115菜々しさん2015/03/16(月) 09:06:50.75ID:mslwaU1Y
>>107
おススメです
>>108
そんな感じ

116菜々しさん2015/03/16(月) 11:52:07.03ID:G1j82jnv
>>114
なるほどエゲレスだったか

たすかるわ
いい妄想レシピとふんだ
それ入れてためしてみるよ
ありがと

117菜々しさん2015/03/16(月) 20:50:28.08ID:IJCuZ0RX
イギリスのベイクドビーンズって言うの?
恥ずかしながら知らなかったです
>>112
昨夜作ってみました
オリーブオイルで、刻んだにんにくとタマネギ炒めてエリンギも炒めて
あらごしトマトと水煮した大豆と、面倒いのでオーサワの野菜ブイヨンと
やっぱクレイジーソルトちょっと入れてクツクツ。
美味しかったよ。でも甘味ちょっと欲しい気もしたから
そっか味醂とか足してみると良かったんだねぇ
でもちゃんとローリエと香味野菜で煮込んだ方が絶対美味しいよね

118菜々しさん2015/03/17(火) 02:58:39.24ID:bcCC2d99
みりんは甘味や旨味が同時にプラス出来るから和洋色々使えて面白い
紅茶に入れたりアイスクリームにかけたりしてもいい
安いのは本みりんでも中国原料だったり糖類添加してたりするけど

ローリエは粉末タイプも便利

119菜々しさん2015/03/19(木) 11:31:16.72ID:S8tbnfeE
チリビーンズが好きだ。
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/006/840/61/N000/000/000/118442927972116116532.jpg
刑事コロンボの大好物のメキシコ料理
大豆、トマトホール、鶏肉、タマネギなどを煮込むだけ
簡単でうまい

120菜々しさん2015/03/19(木) 11:34:45.48ID:S8tbnfeE
すまん、ベジ板だったなw
誤爆

121菜々しさん2015/03/19(木) 21:51:15.55ID:OtdRblkW
いいよ
美味しそう

122菜々しさん2015/03/20(金) 11:12:58.74ID:be/7mWLn
マルサンの有機無調整豆乳のあっさり感が好き

123菜々しさん2015/03/20(金) 11:44:05.86ID:bvVB7PvH
健康おたくのオレだが、玄米と豆乳だけはダメだ。
何度チャレンジしても挫折する

124菜々しさん2015/03/20(金) 20:00:40.68ID:MYSKZGdG
自分は逆に ほぼ毎日玄米と豆乳だけの生活
我ながら不健康そうな顔貌になってきた

125菜々しさん2015/03/21(土) 01:04:06.91ID:aovYJpv8
やっぱ普通の玄米常食はキツいと思う
発芽玄米を白米に混ぜる程度でいいんじゃない?

126菜々しさん2015/03/21(土) 15:49:07.38ID:Bip7xIZx
玄米生活7年の自分…
玄米は実は体に良くない説派に反対していたが
考えを改めようと思っている
ってここは大豆製品スレだった、ごめん

127菜々しさん2015/03/21(土) 22:48:54.99ID:4Q9XnWwq
みんな、玄米も大豆も十分に浸漬してる?
微発芽状態にすればフィチン酸の害を低減できるぜ。

128菜々しさん2015/03/22(日) 22:48:06.26ID:iRqK6krX
もう自分はフィチン酸の害だらけ
ボロボロさ…

129菜々しさん2015/03/23(月) 02:43:31.58ID:4TO0v/lT
発酵食品と豆乳加工品以外の大豆製品は消化に悪いから気をつけてね
煮豆とか炒り豆とかきな粉とか

130菜々しさん2015/03/23(月) 02:44:57.99ID:GAuXZS1S
そーなんだ
ありがとう

131菜々しさん2015/03/23(月) 03:33:45.54ID:z2vRi28+

132菜々しさん2015/03/24(火) 06:38:14.87ID:1/T+ngmZ
最近は発芽大豆に注目している
http://item.rakuten.co.jp/saladcosmo/gaba-hatugadaizu-06/
http://item.rakuten.co.jp/daizu-days/1000pokkiri_hangaku1/
こちらはメーカーです。
http://www.saladcosmo.co.jp/sprout/hatsugadaizu.html
http://daizu-days.co.jp/products/superhatuga/
発芽したての大豆を、生きたままの状態でパック詰めしています。

133菜々しさん2015/03/24(火) 23:59:31.46ID:XdEs9vPi
豆、腹が張るから困る…

134菜々しさん2015/03/25(水) 18:37:40.86ID:0m6aFCV7
ベイクドビーンズをチリビーンズ風に作ってる
違いがよくわからないんだけど、辛味を加えたものでいいのかな
とりあえず唐辛子しかないからそれを細かくきざんでいれてる
まだ寒いから辛いの試してる

135菜々しさん2015/03/26(木) 17:54:05.96ID:R3ghBLnG
チリの方は肉入りが多いんじゃない?
肉抜いたら大差ないかもね

136菜々しさん2015/03/26(木) 19:21:01.65ID:Uo25D8x+
トマト系で煮込んだ豆ってのが自分には合わなくて
大豆や豆類はいつも和風が多くなってしまう

137菜々しさん2015/03/27(金) 01:11:04.98ID:2p34lGjZ
インド料理やネパール料理なんかは豆色々使うね

138菜々しさん2015/03/29(日) 10:34:33.67ID:BqvMbWzp
めいらく「のむ大豆」系統は えぐくてダメ

139菜々しさん2015/03/29(日) 18:34:24.26ID:4CKXlhfD
豆腐餃子を作った
具は豆腐、白菜、玉ねぎ、ニラ、椎茸、ニンニク、ごま油
簡単で大量に作れるからよく作ってる

140菜々しさん2015/03/30(月) 06:30:45.90ID:tRyYZpdu
高野豆腐とかタケノコ使っても美味しい

141菜々しさん2015/03/30(月) 20:12:07.86ID:678qK5Fh
豆腐餃子美味しそうだねぇ、作ってみよ
タケノコだと春巻きもよさそだね

142菜々しさん2015/03/31(火) 07:55:31.91ID:ntosnwnm
10年後の東京 高齢者の4人に1人要介護
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1427513174/
大豆食ってるオレだけが勝ち組

143菜々しさん2015/03/31(火) 16:38:46.19ID:nBWcDeZN
春巻きかー
春巻きも良さそうだ

144菜々しさん2015/03/31(火) 21:55:59.88ID:7g5G5PXS
菜食で辛いことのひとつは市販の揚げ物ほとんど食べられないことだな

145菜々しさん2015/04/01(水) 23:44:02.48ID:jrNTk1s8
市販は他もいろいろ難しいよね
入ってなさそうでも
ビーフエキスやチキンエキスだの入ってるの多いし
添加物も多いし

146菜々しさん2015/04/03(金) 03:15:57.31ID:4yRAPg4l
MOSでソイ野菜バーガーとやさしい豆乳スイーツ食べてきた
おいしかった
フレッシュネス以外でもソイバーガー食べられてうれしい

147菜々しさん2015/04/04(土) 19:48:15.32ID:r2HvMqHh
大豆製品が軒並み値上げされているみたいだな。

148菜々しさん2015/04/06(月) 20:14:17.84ID:u0NPROoj
揚げ物を食べないというのは利点じゃないだろうか?
特に市販の物はトランス脂肪を含んでいて毒物の塊といっても過言でない。
仮にトランスフットフリーであっても揚げるという調理法自体に問題がある。
デンプンやたんぱく質が微量ながら有毒な成分に変化するらしいぞ。

149菜々しさん2015/04/07(火) 15:06:14.52ID:FHZQJFvm
肥満の原因にもなるデブ菌を減らすのに最も有効な食材は納豆
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1428381595/

150菜々しさん2015/04/15(水) 18:05:05.95ID:NoEVWkoD
>>149
これ見て毎日納豆ひとパック食べ始めた

151菜々しさん2015/04/19(日) 01:54:58.96ID:eF394wWU
フルーチェがすきなんだけど豆乳だと固まらないしおいしくない(´・ω・`)
牛乳以外でフルーチェをおいしく食べられるのなにかオヌヌメあったらおしえてくださーい

152菜々しさん2015/04/19(日) 22:29:21.04ID:kbpG8x7b
豆乳で固まると思ってるアホって

153菜々しさん2015/04/20(月) 00:34:03.88ID:GiPvzs6J
固まらないのはわかってたわ

154菜々しさん2015/04/20(月) 12:16:12.82ID:bnk0/sKs
固まると思ってたなんて書いてないのに、>>152の方がアホだなw

155菜々しさん2015/04/20(月) 19:25:07.12ID:GxzOTAX3
ミルクのようにやさしいダイズ ならフルーチェ固まるよ

156菜々しさん2015/04/21(火) 00:36:54.11ID:VcjylIdP
>>155
えっ
ミルクのようにやさしいダイズ 最近初めてのんだところだけどフルーチェはつくらなかったんだよー
また買ってくるよ!
ありがとう

157菜々しさん2015/04/21(火) 14:13:04.91ID:fwTtBG9G
ゆっくり混ぜてから冷蔵庫でしばらく冷やすのが必須らしいよ

158菜々しさん2015/04/21(火) 18:02:42.65ID:ORKD04D8
http://item.rakuten.co.jp/happylife-shop/hl10000001-8/
フルーチェじゃないけど豆乳でも固まるやつ

159菜々しさん2015/04/22(水) 04:30:36.84ID:X7D0O7WQ
>>157
わかったーやってみるよ
ありがとうね

160菜々しさん2015/05/01(金) 12:16:25.31ID:OehYApLW
モスのソイ野菜バーガーアボカドソース食ったで

これはベジタリアンの救世主だな
めっちゃ美味い!

161菜々しさん2015/05/01(金) 22:52:04.24ID:h9cQJt4a
>>157
おしえてもらったようにフルーチェつくったらできたよ!
またプルプルのフルーチェが食べられてうれしい!
おしえてくれて本当にありがとう

162菜々しさん2015/05/02(土) 02:10:53.64ID:TxrFwC4y
豆乳の生クリームなるものを購入した
今度、マクロビスポンジケーキ(自作)に、塗りたくって食べようと思ってる

163菜々しさん2015/05/02(土) 08:03:52.29ID:ftkhozNq
おいしそう〜(*´∀`)

164菜々しさん2015/05/02(土) 11:33:37.54ID:k4Nrnhlq
簡単手軽に短時間で稼げます!
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165菜々しさん2015/05/04(月) 17:24:38.35ID:ND6I3Z3n
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166菜々しさん2015/05/05(火) 16:28:07.38ID:Nu9AB/ty
豆乳の生クリームでケーキを作ったよ

ウマーだったよ

豆乳生クリームはさっぱりしてて美味いんだけど、後から口の中や周りが少しだけ
サラダ油っぽい感じになった

167菜々しさん2015/05/10(日) 18:07:16.86ID:Dn+/0AZm
めいらくの豆乳ホイップ?
豆乳より植物油のほうが多いんだよね
今は食べなくなったけどジャンクなベジだったころはよく食べたなー

168菜々しさん2015/05/10(日) 20:33:49.23ID:dw7i9H5l
めいらくは豆乳も美味しいね

169菜々しさん2015/05/18(月) 08:36:30.74ID:cOiLZkRF
いり大豆を沢山かったのですが
沢山買いすぎてもう飽きてしまった
何か良い利用方法は無いものか

170菜々しさん2015/05/22(金) 20:27:47.26ID:DkjehUAY
きな粉にする

171菜々しさん2015/05/23(土) 15:04:09.79ID:RiUT54nA
きな粉うまいね

亀レスだけどフルーチェが作れるとは
ミルクのようにやさしいダイズ買ったことなかった1回飲んでみよ

172菜々しさん2015/05/23(土) 21:38:43.82ID:32pSPTUG
ミルクのようにやさしいダイズ カルシウムが入ってる豆乳だから
フルーチェが固まるんだよね

甘みのある豆乳だから結構甘めのフルーチェができちゃうよね
でも冷蔵庫でしっかり冷やすと甘みもそれ程は気にならないし
ちゃんと固まってて嬉しい

でもやっぱ無調整豆乳飲んでる人は、甘みもだけど
添加物や人工甘味料とかが気になるかも ミルクのようにやさしいダイズ

173菜々しさん2015/05/24(日) 20:04:53.78ID:Xk0ILcz6
フルーチェ、ソルビトールが入ってるけど気にしないの?

174菜々しさん2015/05/24(日) 22:44:05.00ID:uXakJgvu
ソルビットは安全。

175菜々しさん2015/05/25(月) 17:25:27.15ID:rULqqgjg
納豆ってタンパク質だけじゃなく食物繊維も豊富だからすごいよな
納豆豆腐ごはんバナナヨーグルト食べてたらひょっとして完全食品なのだろうか
ああ他にもビタミンとか足りないか

176菜々しさん2015/05/25(月) 22:56:01.62ID:Nh73ZVNx
納豆を自作してる人はいますか?

177菜々しさん2015/05/25(月) 23:48:56.29ID:dFpYRkB1
普通にいるでしょ

178菜々しさん2015/05/27(水) 02:14:20.36ID:pmBrMu4m
納豆の売りは、消化に良いという点。

タンパク質や食物繊維の量では、煎った大豆や、きな粉のほうが
はるかに多い。

179菜々しさん2015/05/28(木) 14:21:53.29ID:Ui6Ob6aE
納豆はヨーグルトメーカーで自作してるよ。
市販品は肉汁エキス使っているかもしれないと思うとやっぱり気持ち悪い

180菜々しさん2015/05/30(土) 19:00:25.88ID:fX4/zKXd
>>179
肉汁エキス使ってるらしいですね…
なるほどヨーグルトメーカーか。ちなみにそれは納豆制作専用ですか?
テンペが失敗した時、すごい匂いの納豆ができてしまって自粛中ですw

181菜々しさん2015/06/02(火) 19:16:03.06ID:gy5qGx75
味噌は作ってみたいな

182菜々しさん2015/06/05(金) 11:04:02.05ID:b1yDdzsH
>>180
もちろん納豆専用だよ。
納豆菌は加熱じゃ死なないからね基本中の基本だよ。
テンペ作るとき酢入れた?
テンペ菌は酸性を好むらしいよ。
納豆菌や、その他雑菌は酸性を嫌うものが多い。
うまく発酵させるには菌にとって快適な環境を提供してやることだよ。

183菜々しさん2015/06/08(月) 20:11:37.98ID:AEzPq71W
ビーガン用カレー粉で豆カレー作ったら美味しかったあ

184菜々しさん2015/06/09(火) 16:09:05.14ID:UVkbUSmt
>>183
いいねぇ、おいしそ

185菜々しさん2015/06/10(水) 16:27:35.00ID:bUjAzw90
>>169
亀かも知れんが、米と一緒に炊いたり煮物に入れたりする。勿論、炒り豆メインで煮豆にしても。
人参、牛蒡、昆布、蒟蒻、椎茸なんかと煮ると美味いよ。

186菜々しさん2015/06/15(月) 23:29:57.21ID:+DIOr/+v
豆アレルギーだからうらやましいわ 食ったらだるくてひたすら寝る

187菜々しさん2015/07/10(金) 12:18:48.81ID:0RtG6IZa
☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆

188菜々しさん2015/08/01(土) 09:23:46.74ID:TpwW06pY
体に良いと思い毎日納豆を食べていたら
飽きてみるのも嫌になった
やっぱりローテーションしないとダメだねw

189菜々しさん2015/08/01(土) 16:01:05.65ID:D5w7fkPO
納豆、テンペ、豆腐、高野豆腐、厚揚げ、大豆ミートをくるくる回してます。

190菜々しさん2015/08/01(土) 18:54:23.02ID:/iGwLvF/
>>189
テンペはネット販売で入手?

191菜々しさん2015/08/01(土) 23:58:05.77ID:b5qqxiIJ
>>190
時々仕事で神戸に行くので、その時に中華街で購入。
ちなみにインドネシア産だったと思います。

1921902015/08/02(日) 02:46:18.02ID:fLgLEW2h
>>191
へぇー。
一度食べてみたい。
けど、普通スーパーでは流通していないし、マイッタ。

193菜々しさん2015/08/03(月) 15:34:15.56ID:kPPACupB
流通してないなら自作しな。
納豆より簡単だ。
今の時期なら室温で可能。

194菜々しさん2015/09/12(土) 17:56:41.47ID:Vn9ZGg+w
水煮大豆ちょっと買いすぎた
炒り豆って乾燥大豆を熱湯に浸して作るってあるけど
水煮大豆何時間か乾燥させて炒ったら炒り豆になるかな

195菜々しさん2015/09/24(木) 19:01:25.84ID:jBWaha0p
豆腐の厚揚げって本当に美味しい
煮て良し焼いて良し万能

196菜々しさん2015/09/25(金) 21:37:36.99ID:7onaBMqx
私も大豆アレルギーあるんだけど体調の悪い時意外は出ないから普通に豆腐とか食べてる
最近のお気に入りは木綿豆腐に擂った高野豆腐をいれた豆腐ハンバーグ
こんどはこれをつかってシュウマイ作るんだ〜
高野豆腐のキーマカレーもおいしい

197菜々しさん2015/09/29(火) 19:04:35.63ID:ewIY06hi
豆腐の厚揚げにカルシウムが豊富という事を今日知った
主食の代わりにすれば乳製品など摂らなくても
栄養は足りそうだ

198菜々しさん2015/10/24(土) 08:31:40.81ID:d7qmdpID
>>194
炒り豆って、乾いた大豆を洗って直ぐ炒るんじゃないのか?知らなかった。

199菜々しさん2015/10/24(土) 12:11:55.52ID:9p5VEcT9
すぐ炒ってもいいらしいけどかなり固い奴が出来るよ
何時間かふやかして作ったほうが店で売ってるようなサクサクした奴になる

200菜々しさん2015/11/06(金) 16:37:01.70ID:m/HAxzn6
大豆による女性化効果はどれくらいのもんだ?
怖すぎるんだが

201菜々しさん2015/12/26(土) 09:19:19.72ID:7KVhdtS4
健康診断に行ったら1年で7kgも増量してたorz
10年くらい緩やかなべじーだけど年末年始の休み中くらいまじめにやろうかな・・

茂蔵という豆腐屋さんに行ったらそぼろ状大豆たんぱくがあったので買ったらアタリ!
ミートローフ風とそぼろごはんとドライカレー風にしたら劇ウマだった
店内には大豆ミートからあげがあったけどチキンエキス添加で残念なことに。
うっかり凍らせた豆腐で似たようなものを作ったり缶入りのタイプのものをたまに買ったりしてたけどこれは安くて手軽だし安いイイ!
自炊を増やしてどうにか減量するぞ(‘・ω・´)

202菜々しさん2015/12/26(土) 11:42:30.99ID:ID4VKLcr
>>201
毎日とはいわんけど週一くらいで体重計ったりしないの?

203菜々しさん2015/12/26(土) 11:53:50.13ID:7KVhdtS4
>>202
しない
若い頃摂食障害で苦しかったし性格上数字に囚われやすいからあえて捨てた
心身ともに病気じゃなければ良いというのが基本的な考えなのでこれからも買わない


服のサイズは変わらないけどキツメになってしまって買いなおさなければならないレベルやサイズアップになったら困る
運動は定期的にしてるけど食べる量はあまり変わらなくても年齢的にも総摂取量を減らさなければならないのかも
血圧や健康面でアウトなら真剣に取り組まなくてはならないけれどギリギリセーフだからあんまりガツガツやるつもりなし
来年の健康診断時には3〜5キロくらい減量していたい
まぁスレ違いなのでこのくらいで

204菜々しさん2015/12/26(土) 12:36:22.15ID:ID4VKLcr
>>203
体重計んなくたって洋服でわかるレベルやん。

205菜々しさん2016/01/14(木) 16:58:08.05ID:6o6oCMIH
豆乳も豆乳ヨーグルトも市販品があるから、わざわざ自家製で頑張るとか時間の無駄

黒豆、黒大豆を使った豆乳や納豆は、市販品が少ないので自家製でつくってみようかと思案中
黒い皮に含まれてるイソフラボンが肝だから、なるべく皮が残るような加工品が理想

206菜々しさん2016/01/14(木) 17:25:44.71ID:Cw77aJF/
>>205
豆乳ヨーグルトを毎日 300g 食べてますけど、全部既製品だとお金がかかるので。
豆乳ヨーグルト 100g と豆乳1000ml て 1.1L の豆乳ヨーグルトが作れるので。

207菜々しさん2016/01/15(金) 08:33:01.79ID:4enuWOfF
オンボロ納豆工場を救え! - Togetterまとめ
http://togetter.com/li/925752

208菜々しさん2016/03/18(金) 23:27:42.11ID:osbVTw4h
無調整豆乳飲んだけど糞不味い
味覚がお子ちゃまなせいかも

209菜々しさん2016/04/20(水) 22:02:43.31ID:cOZtupjI
豆乳大好き

豆乳を入れたアールグレイミルクティーが最高

植物性ミルクだからフルーツティーにも合うんだ

210菜々しさん2016/05/06(金) 13:59:57.18ID:xQzzjdVf
くこ?

211菜々しさん2016/05/06(金) 14:00:07.62ID:XahQ+/qE
とうふさん

212菜々しさん2016/05/06(金) 14:01:24.12ID:FmdjLxb8
全体的にしけた板だな😢

213菜々しさん2016/05/06(金) 14:01:29.45ID:rKqgRaRe
ソイラテが一番だと思ってる

214菜々しさん2016/05/07(土) 23:50:21.77ID:zAbR7pEH
マルサン有機豆乳無調整が、飲みやすくて美味しい。

215菜々しさん2016/05/09(月) 00:53:42.47ID:/4lwZEJy
納豆はおかめ納豆が粘りがあって好き。
あづま納豆は糸の引きが弱い。

216菜々しさん2016/05/12(木) 10:47:40.04ID:apEbOiHV
豆乳グルトは美味しくなかった。
残念。

217クリスチャノ水戸2016/05/18(水) 19:34:33.77ID:UpWEEBUY
!!注意換気!!
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません!
極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。

我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。8割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
押川定和は
『ゴール裏で戦う会』
のリーダーで元鹿島サポーター。
SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
皆さん注意して下さい。
Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
悪行が事実の為、表舞台には出れないが2ちゃんねるで反応はする。
水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。

押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
勤め先・株式会社WEIC(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html

218菜々しさん2016/06/20(月) 21:58:25.13ID:3TBZZZYE
>>216
自分は結構好きだよ。
何も入れないでもイケる

219菜々しさん2016/06/21(火) 01:02:19.85ID:q/UcH9Yl
良スレ発見
たまには納豆食べたいけど夏は空のパックの臭いが心配だ
きな粉を単品で食べる人他にも居る?

220菜々しさん2016/06/24(金) 22:37:29.47ID:Hpbw9X4D
納豆のパックは、水で洗い流すときれいになる。
そのままごみ箱とか入れると臭いからね。

221菜々しさん2016/07/07(木) 12:21:35.15ID:ih8EtDHM
>>218
1日おきに豆乳ヨーグルト 1L 醸してる。

222菜々しさん2016/07/23(土) 13:43:34.21ID:7ij8wbSa
夏は冷奴じゃろ。ネギマシマシカツオ粉ドパーやで

223菜々しさん2016/07/29(金) 17:15:03.12ID:Xlk8XTJV
枝豆にひややっこ良いねぇ

224菜々しさん2016/08/25(木) 12:25:47.56ID:MZOmEkdd
自分で淹れたトロピカルアイスティーに豆乳をブレンド
してメイプルシロップを入れたものがこの世で一番
美味しいドリンクだわ

夏場にこれ飲むと生き返る

この味を知らない人を可哀相に思う

225菜々しさん2016/08/25(木) 13:14:49.12ID:twYR8GgB
>>224
同じ同じ!トロピカルじゃないけど、ダージリンに豆乳、メープルシロップは最高に美味しいよね!

226菜々しさん2016/08/26(金) 07:34:20.47ID:04+qEJjW
レンジでチンした豆乳に
無糖のココアパウダーとオリゴ糖をいれたココアがめちゃウマ
毎日お風呂上りに一杯飲んでる

227菜々しさん2016/08/30(火) 08:00:54.22ID:N6Rc7tue
揚げ出し豆腐というのに目覚めてしまった
美味しいのでお昼ご飯は毎日パック売りの揚げ出し豆腐にする

228菜々しさん2016/08/30(火) 09:05:47.40ID:41LzWZL6
豆乳メープルシロップ紅茶、外では飲めないから一応、粉末のメープルシロップを携帯してる。豆乳も粉末があればいいのになあ。

229菜々しさん2016/09/02(金) 22:48:50.94ID:dKEV0O+j
>>228
粉末豆乳売ってましたよ
自然派食品店で
ネットでも探せば売ってると思う

230菜々しさん2016/09/02(金) 22:55:36.22ID:CtzsQ6gW
>>229
情報ありがとう!探してみます!あるんですねぇ、ビックリしました。

231菜々しさん2016/09/04(日) 21:02:13.52ID:8bzNbNkd
>>225
分かってくれる人がいて嬉しい

232菜々しさん2016/09/05(月) 18:52:01.15ID:GUCGQbxT
豆腐と納豆を混ぜて
マヨネーズをかけて
一味と七味をブレンド
そいつをどぱーっと

これまじうまいよ

もし宝くじが当たったら
それにトリュフをまぜまぜして
うまうまするんだ
https://youtu.be/xQPwhc7h0ls

早く当たらないかなあ

233菜々しさん2016/09/07(水) 03:27:30.51ID:Wt6PfLb0
豆乳の万能感は異常

234菜々しさん2016/09/12(月) 12:20:43.52ID:3aJkGvRe
レクチン、サポニン、アブシジン酸
大豆の毒性を知ってからは発酵させてない大豆製品は避けるようになった

235菜々しさん2016/09/14(水) 09:06:52.52ID:TK9EYftO
玄米はアブシジン酸が多いけど
大豆は少ないから大丈夫みたいだよ

236菜々しさん2016/09/14(水) 14:02:38.88ID:MwpZln/k
サポニンは積極的に取った方がいい抗老化物質だし
そもそもサポニンもレクチンもアブシジン酸も
アーモンドや玄米やゴマやナッツや豆類のすべてに
含まれてるから大豆だけ避けても意味ないよ。

それに発酵させてもABAは除去できない。
現代は昔のような天然醸造じゃなく速醸法だからね
発芽させてやっと80%減少する程度。

生の豆に含まれるプロテアーゼインヒビターも大量に取ればタンパクの
消化を阻害するのと同時に血糖値をコントロールする
インシュリンの分泌に正常にさせる作用もあるから糖尿病の
薬としても開発が進んでいる。

何でも悪い面だけじゃないんだよね

サポニンは血管にこびり付いたアテロームを乳化させて
洗い流し瑞々しく保つ若返り成分で高麗人参の有効成分の
ひとつもサポニン。

ミネラルの吸収を阻害すると言われたフィチン酸だって
本当は強力な抗酸化物質で糠の脂質が酸化するのを防ぎ
人間の体内でも酸化防止の役割をする抗老化成分だし。

237菜々しさん2016/09/14(水) 14:06:25.24ID:MwpZln/k
サポニンもアブシジン酸も「毒」じゃないよ

それは人間が一方向からしか物事を見ないで
自分個人だけの都合で「毒」と呼ぶのはあまりにも無知。

植物が健康に生きる為に絶対に必要な当然の成分であって
別に毒じゃじゃない。
人間にとっても毒ではない。

そんな事言ったら牛乳の毒性のほうが1万倍上回る。

238菜々しさん2016/09/14(水) 15:09:31.15ID:Xt9ymP89
牛乳の毒w
乳飲み子に豆乳飲ませるバカベジかな

239菜々しさん (ワッチョイ a3f8-Sa8B)2017/01/03(火) 22:53:18.27ID:O2aLzJN/0
謎のアジア納豆 そして帰ってきた日本納豆
https://www.amazon.co.jp/dp/4103400714/
日本人の常識を打ち砕く、壮大すぎる納豆をめぐるドキュメント

アジアには日本人以上に納豆を食べている民族がいくつも存在した。
日本の納豆とアジアの納豆は同じなのか違うのか?
起源はどこなのか? そもそも納豆とは一体何なのか?

納豆の謎にとりつかれたノンフィクション作家は、ミャンマーやネパールの山中をさまよい、
研究所で菌の勉強にはげみ、中国に納豆の源流を求め、日本では東北から九州を駆けめぐる。
納豆の驚くべき素顔とは?

240菜々しさん (ワッチョイ 5920-ug2d)2017/01/10(火) 17:42:36.69ID:5MIhwKKK0
山都町「幻の大豆」 都心の定食店メニューに

「幻の大豆」と呼ばれ、上益城郡山都町島木の水増[みずまさり]集落が栽培する
「八天狗[はってんぐ]」が、17日から東京・渋谷の定食屋に食材として登場する。
約1カ月の期間限定だが、「田舎の味」が過疎集落の活性化を後押ししそうだ。

八天狗は町内の一部の農家が自家用に作っていた品種で、市場にほとんど
出回っていない。実のへその部分が黒く、甘く濃い味が特徴だ。

その珍しさに、同集落で太陽光発電を手掛けるテイクエナジーコーポレーション
(菊陽町)の竹元茂一会長(64)が注目。2015年に栽培を持ちかけると、
16年は全10世帯のうちの8世帯が約80アールに作付けし、約600キロを収穫した。

同集落が力を注ぐ背景に、著しい過疎への危機感がある。かつて80人以上が
住んでいたが、18人に激減。平均年齢が70歳を超える中、竹元会長は地元に
関わる一員として、「手をこまねいているわけにいかない。よそにない大豆は
集落の維持につながる」と思いつき、賛同を得たという。

一定の収穫があり、売り出し策を探ったところ、同集落を視察したことのある
広告代理店を通じ、都心の商業施設「渋谷ヒカリエ」の定食屋「d47食堂」を
運営するディアンドデパートメント(東京)の目に留まった。

昨年11月には同社の相馬夕輝社長(36)が集落に来て試食。「味がしっかり
している。東京でも評判になると思う」と太鼓判を押した。納豆を製造する
マルキン食品(熊本市)の担当者も、「かむほどうまみが出る」と評価し、納豆作りに
協力した。

同店は2月15日まで「八天狗定食」を提供。メニューには甘い味の煮豆や納豆、
ノビルのみそあえなどが並ぶ。同集落で取れたコメや野菜も食材になる予定だ。

熊本日々新聞 (2017年1月10日)
http://kumanichi.com/news/local/main/20170110004.xhtml

241菜々しさん (ワッチョイ db36-wrCI)2017/01/11(水) 18:33:46.96ID:xdFuoAYm0
>>239
伝統的発酵食品であるはずの納豆。
残念ながら今の日本では肉エキスで発酵させる怪しい工業製品になってしまった。

242菜々しさん (ワッチョイW 9a74-MwLg)2017/01/31(火) 20:29:20.48ID:Gh/lHlSV0
国産大豆100パーセントだけ

243菜々しさん (ワッチョイWW b64d-oAse)2017/02/01(水) 07:39:33.50ID:SUKwnWE30
北海道の豆はどうなんだろうね。ほんとに美味しいのかなぁ

http://tokachi-foods.com

244菜々しさん (ガラプー KKff-ohzB)2017/02/01(水) 10:31:17.40ID:75aQBS83K
>>243
豆は簡単だから自分で作れ

245菜々しさん (ワッチョイ db74-ecFH)2017/02/05(日) 17:42:20.49ID:hTI1ucZs0
副将軍って言う大粒の納豆が美味しいよ。
青海苔も付いていて香り高い。

246菜々しさん (ワッチョイW 9374-/IMX)2017/02/06(月) 18:44:58.52ID:BLXI9wzf0
国産大豆100パーセントな

247菜々しさん (ワッチョイ 89d0-d4M5)2017/02/25(土) 00:47:19.70ID:bwxIg3TZ0
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

248菜々しさん (ワッチョイ 53bb-+XR/)2017/05/12(金) 06:30:45.05ID:6G3IuCWX0
豆乳は加熱が足らず、トリプシン・インヒビターという阻害物質が13%残っているので体に悪い。
http://d.hatena.ne.jp/uneki2012/20170511/1494533094

249菜々しさん (ガラプー KK07-Nq3/)2017/05/12(金) 10:06:12.02ID:29PnoImxK
>>248
豆は生で食うと食中毒をおこすからな
白いんげん事件を思い出すよ

250菜々しさん (ワッチョイ 53bb-Y6YN)2017/05/12(金) 12:07:03.55ID:GNEtg7jU0
ところがどっこい、
最近の研究でトリプシンインヒビターはインスリンを作り出すランゲルハンス島β細胞を
増殖し、インスリンの生産を高めることがわかってきたという。
毒も量によっては薬となり得るのである。

251菜々しさん (ガラプー KK07-Nq3/)2017/05/12(金) 12:37:41.12ID:29PnoImxK
>>250
イソフラボン問題もあるんでどうかな

252菜々しさん (ワッチョイ 53bb-+XR/)2017/05/12(金) 20:03:44.20ID:6G3IuCWX0
>>トリプシンインヒビターによって膵臓の分泌部が肥大するとインスリンの分泌を増加させ
肥大したらアカンと思うな。

253菜々しさん (ワッチョイ 53bb-Y6YN)2017/05/13(土) 17:31:05.85ID:SqB0Oqs30
アスリートの心臓も肥大する。
病的なモノでなければ全く問題なし。

254菜々しさん (ガラプー KK07-Nq3/)2017/05/13(土) 19:23:27.92ID:ZxJJKPwMK
>>253
アスリートは長生き出来ないからw

255菜々しさん (ワッチョイ de80-bwHs)2017/05/20(土) 08:34:58.08ID:xtFOtBeA0
いつもの牛乳がなくて豆乳買ったらこっちのほうがうまいじゃないか
なんで誰も教えてくれなかったんだよ

256菜々しさん (ガラプー KKbb-LEJ7)2017/05/20(土) 09:35:02.44ID:evRTz/+fK
>>255
オマエの嗜好性なんてオマエしかわからないだろ
自意識過剰の勘違いぶりw

257菜々しさん (ワッチョイ 07bb-kLyQ)2017/05/22(月) 20:10:41.16ID:55bkyYRn0
牛乳やめたら正体不明の腹痛と吹き出物がなくなり肌がきれいになった。
牛乳好きでも腹痛と肌荒れを我慢して続ける理由はない。

258菜々しさん (ワッチョイ cfb8-Ksx5)2017/05/27(土) 00:29:54.01ID:htbBmeL40
>>247
私は、憲法改正に反対します。
よろしいですか?

259菜々しさん (ワッチョイ 9380-VBcn)2017/08/17(木) 09:07:19.31ID:g4SmLd7c0
女性化怖くないですか

260菜々しさん (ワッチョイ 5918-VgYb)2017/08/26(土) 09:47:29.63ID:1LQwTKsf0
アーモンドミルクもいいよね

261菜々しさん (ササクッテロレ Sp3b-xWDE)2017/09/13(水) 14:30:40.84ID:D+3UCzVkp
結局豆乳って体にいいのか悪いのかわからんよな

262菜々しさん (アウアウオーT Saa3-VLcy)2017/09/19(火) 09:00:32.16ID:yl2Pmom+a
>>261
インターネットで「豆乳」で検索してください。健康に良い、美容に良い、ヘルシー飲料、等々、豆乳についてのネガティブな言葉は見当たりません。

では、「soy milk」で検索してください。本当に体に良いのか、飲むな、市場から消えゆく、等々、ネガティブな言葉が混じってきます。

日本人は英語が苦手な国民です。情報収集手段が飛躍的に進んだ現代、昨今の世界のあちらこちらで起きている仕組まれた革命騒ぎでも分るように、
国や既得権がフィクションの繭をつくっても、その気になれば指先ひとつで虚構と事実を知ることもできます。英語人口は日本語の約15倍。情報の
質も量も格段にアップします。食の安全に関しても日本人が無知なのは得ている情報の質と量が欧米人より劣っているのが原因です。結果、まともな
討議も判断もできず、企業のたわごとに惑わされてフードファディズムに陥るということになります。摂取する食品が安全かどうかを決めるのは国で
も企業でもありません。決めるのは消費者です。国や企業に任せてぶーたれるのはやめましょう。

「soy milk bad」と検索してください。ネガティブな記事の多さに驚かれるでしょう。

欧米では、豆乳や豆腐などの非醗酵大豆製品の健康被害については、10年以上前から、メディアや科学者が消費者に対して警鐘を鳴らしています。

263菜々しさん (アウアウオーT Saa3-VLcy)2017/09/19(火) 09:01:16.11ID:yl2Pmom+a
Soy milk should be avoid.
Dr. Joseph Mercola
大豆乳を飲んではいけません。
ジョセフ・マコーラ博士

Soy is deadly not healthy!
Kaayla T. Daniel, PhD
大豆はけっして健康によくない!
健康食品業界の闇を暴いた
ザ・ホールソイストーリーの著者
カイラ・ダニエル博士

欧米市場における豆乳神話の崩壊
皮肉なことに牛乳離れして豆乳や豆腐を常食するようになった多くの
菜食主義者の発病によって豆乳神話は崩壊した。

264菜々しさん (アウアウオーT Saa3-VLcy)2017/09/19(火) 09:44:15.19ID:yl2Pmom+a
ザ・ホールソイ・ストーリーの著者でありカイラ・ダニエル博士は次のように述べています。

多くの消費者、特にベジタリアンのような人たちは、健康に良いから、
心臓病の予防になるからと思いこんで豆乳や豆腐などの大豆食品を毎日摂取しています。

米国心臓協会も”大豆が健康食品だというのは間違いだった。大豆は健康食品ではない。
大豆摂取は心臓病の予防にならないし低コレステロールでもない、と訂正しました。

節度を越えて非発酵大豆を摂取している菜食主義者や健康志向の消費者の中には、
大豆摂取が原因の病気を発症する人が沢山います。
幼小児の場合は、脳障害を発症するリスクが成人よりもはるかに大きくなります。

非発酵大豆は断じて健康に良い食べ物ではありません。それどころか
、非発酵大豆の日常摂取は乳がんや不妊症や糖尿病など様々な病気の原因になります。


豆腐は非発酵食品ですが、日常的にそれほ
ど多く食べることはないので、OKだと思います。でも豆乳だけは、本当にNGです。
病気の原因の1つが、こんな意外なところにあるというのは驚きです

265菜々しさん (ワッチョイ 99f7-XDX8)2017/09/20(水) 12:42:21.86ID:ZiyA8MhG0
>非発酵大豆は断じて健康に良い食べ物ではありません。それどころか
>、非発酵大豆の日常摂取は乳がんや不妊症や糖尿病など様々な病気の原因になります。

つまり納豆、味噌、豆乳ヨーグルトで食えということだな。

266菜々しさん (アウアウオーT Sac2-xMB1)2017/09/21(木) 09:37:45.75ID:RYRrLfDua
>>265
発酵した大豆でも女性ホルモンの元になるイソフラボンが入ってるし
ストレスホルモンのコルチゾールもあるから、発酵させてもあまりいい食べ物じゃない。

267菜々しさん (ワッチョイ 0aa7-xMB1)2017/09/23(土) 04:04:42.24ID:dOeDyONM0
>>265
納豆にもヒスタミンが大量に入ってるからあまりよくないんだよ。
こうしてみると大豆製品っていいところがほとんどないね。

268菜々しさん (ワッチョイW de75-Jsf8)2017/09/27(水) 08:45:07.57ID:MnvDWg7r0
非発酵大豆が良くないってフィチン酸のこと言ってんの?

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