ベジタリアンの家庭料理
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
アレンジ、レシピ、自作加工食品など
家庭料理を語りましょう カルディってほとんどの県にあるし料理好きなら誰でも知ってる店
海外料理とか他のスレでもしょっちゅう出てくるのに何がステマなんだか 何処にあるのか聞かれるのが面倒だから書いただけだけど?
カルディなんてそこらのスーパーとかわらないし
レンズ豆自体どこのメーカーがどうだとかないのにアホらしい
インド食材屋で買った時はスパイスの臭い移りが酷くて
あんこにするには向かなかったけど >>128
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em >>135
少し冷静になりましょうよ。
本人にステマのつもりはなくても他人からは文章だと判断できません。
次からその辺を注意して書き込めばいいだけです。
他の人も疑わしい文章に反応するのは止めてスルーしましょう。
空しい言い争いになるだけです。 第三者だから客観的にみてるつもりだが、どこがステマにみえるのかがわからないw 第三者だけど一見それとわからないよう巧妙に行うからステルスの名がつくわけでして
見え見えだったらただの宣伝でしかないと思いますが >>138
いくら私があなたがステマに見えなくてもそう見える人だっている以上疑わしい書き込みは慎みましょうよって言ってるだけですけど。
自分の客観を人に押しつけても仕方ありません。 >>140
どういう書き込みが疑わしいのか分からなかったら気を付けようがないわw スレタイ読めんのかね
カルディがステマってwベジとか関係無く料理さえまともに作った事がないのがバレバレ ネット通販以外、少し田舎の人が変わった豆類を買うなら
たいていカルディになるわな。少し大きな駅ならどこにでもあるから
ここは輸入食品や海外の食文化に興味がある人が多そうだし普通に足を運んでそう
レンズ豆のあんこは自然派食品のお店で食べておいしかったから自分も作りたい
普段はスープやファラフェルみたいにして食べていた カルディはステマなんかじゃない!
絶対に違う!
みんなカルディで買い物をしよう!
カルディをステマと少しでも疑うやつは料理をしたことがない人間!
私達の手でこのスレから追い出そう!
カルディはいい店!
カルディでお買い物!
カルディは絶対にステマじゃない!
疑ってはいけない! どこにでもあるからステマじゃないって変な理屈
マクドナルドやコカ・コーラだってキムチだって食べるラー油だってどこにでもあるけどステマが疑われたりしてるしなあ
カルディ云々が料理する人間か否かの尺度になるってのもおかしな話だよな
カルディ行かなくても料理はできるのに あと、足を運んでる人が多いかどうかとステマが行われているかどうかは別の話なんだよなあ・・・ >>141に同意。何1人で見えない敵と戦ってるんだか 私も141に同意
カルディ(品揃えがいい店)は絶対にステマじゃないと思う!
本当に違う!
ステマだと疑われるはずがない!
カルディ(買い物したくなる)は絶対にステマじゃない!
意地でもステマだと認めてはいけない!
みんな頑張ろう! この板はどのスレにもアンチが張り付いてて訳の分からん粘着してるよね
スルーしましょうと言いながらこの連投…
>>143
自分はヒヨコ豆も好きだな
フムスが美味しすぎる >>141
情報リテラシーを高めるには社会経験を重ねるしかないと思うね。 >>150 フムスも美味しいね
インド食材屋とかハラールフードのお店で売ってる
ひよこ豆の粉を買うとかなりお手軽に自作できた ベジーではないけど、最近野菜料理にはまってます。
野菜くそうまい(*^-゚)v 野菜は彩りもよく、それだけで満足できるは。
最近ぬか漬けにはまり中 >>152
ヒヨコ豆の粉なんてあるんだ
知らなかった。今度買ってみます >>154
ぬか漬け好きだからやってみたいんだけど大変そうだなぁ 荒らしは二度と来るなよ?ゴキブリ野郎
てめえらみたいなやつは一生臭い臭い糞尿の中を泳いでいればいいんだよ >>154
ぬか漬け好きだけど一人暮らしじゃ消費が追い付かなくてやめてしまった
>>155 ベサン粉という名前で売ってます
>>156
常温でなく、冷蔵庫保存だと失敗が少なくて楽だよ
タッパーとか、ジプロク(チャック付きビニ袋の方)とかで仕込むと
場所を取らず、常温でも冷蔵でも問題ないし
興味があるなら1回は作ってみるといい >>158
ベサン粉っていうのかーありがとう。お菓子にも使えるんだね
ぬか漬けも冷蔵庫でなら出来そうです >>159
ある程度は糠床をいれとかないと
すぐに野菜から出た水分でダメになるから気をつけて
市販のそのまま漬けれる糠床パックが参考になると思う
水気はある程度は抜いたり、新しい糠を追加したりで対処できるけどね
味噌漬けみたいに、糠床をまぶしてラップだとかで
1回1回作れたりもするのかな
と今レスしていて思ったw >>160
詳しい解説をありがとう
確かに生姜や豆腐の味噌漬けをした時も水分がよく出ていたのでその辺を気をつけてやってみます 前の方で必死にステマしてるのは業者じゃなくて荒らしだと思う
じゃなきゃ本物のBAKA(笑)
>>142
>>144
その店を知らないだけで料理してないことになるのか????
すごい理屈ダナ(笑) カボチャサラダ美味しいわ
マヨネーズも豆腐で簡単に自作できるしポテサラもイケる ポテサラはマヨでなくオリーブ油とワインビネガー、塩胡椒の方が好きだな オリーブオイルとかは国産のがいいですよ
外国では虫とかゴミなどの混入の許容基準が緩いんです
例えばアメリカではジャムに丸々一匹分蛾が入っても売っていいことになってるんです
加工食品だとすり潰されたり溶かされたりするので見た目ではわからないので国ごとの基準で判断するしかありません
ベジタリアンはそういう点に気を配らないと知らないうちに動物を食べていることになります 国産も虫とか野菜にいっぱい付いてますよ
きちっと洗浄したり消毒して少ないですが
各種オイルについても日本製はきちんと精製しているから製品には虫とか混入は少ないが
精製する過程で混入はゼロではない そうですね
ゼロにはできないからどの国も基準を決めて許容量を明らかにしているわけですし
ちゃんとしたベジタリアンなら加工食品自体買わないと思います
国産を選ぶべきという自分のアドバイスはちょっとぐらいなら動物を食べても気にしないというベジタリアンに向けてのものです
本当に日本と外国の基準は全然違うんですよ アメリカ、中国産は買わないようにしている。
EUとかの方が安心。 >>162
カルディができる前はみんな何食ってたんだろうなwww >>167
無農薬でも害虫は殺してるしな。一生自家栽培かカスミでも食ってろ そもそもカルディって肉扱ってるだろ
ベジタリアンが利用するような店じゃない 他スレでみたエリンギステーキ、ホタテってかアワビっぽいな
輪切りにしての調理は初めてだったから新鮮
>>172 その発想はなかった
ネットショップで買っても宅配車には肉も積んでるだろうし
一体どういう生活してるんだか >>172
自分も気になるなぁ。
肉を扱っている店がダメな人って、普段の食材調達はどうされてるんですか?
それとレンズ豆とかベジマイトとか一般的なスーパーにはなかなか置いてない食材や調味料が手に入って、
地方在住者でも行ける、カルディ以外のお店があるのなら、ぜひ行ってみたいので教えていただけますか。 関西 静岡 関東ならナチュラルハウスにベジ対応商品が多いけど
ベジ以外の商品も扱ってるからなぁ……と言ったらまたステマ扱いされんのかねw
実店舗だとベジ対応商品や食材を探すだけで大変だよね 地域が分からないからまた的外れかもしれんが
成城石井にもレンズ豆はあったと思うよ
これも関西、今みたら東海と関東にもあるみたい 177と178がステマさん?
他にステマ擁護しとる人間はいないよね?
二人だけだよね?
てかまさか同一人物じゃないよね?
なんか必死になってステマを否定しながら話を引っ張ろうとしてるんが怪しいんだよな
つーかさ!仮に最初は本当にステマのつもりじゃなかったとしても、疑われてヒステリックになって挑発したりするからますます疑われるんだよ
それがわからんか?
二人のせいでこのスレ台無しだわ
なんだったらステマ議論スレでも用意してやろうか? ありがとう。
でもそこもないですね…せっかく教えていただいたいのにごめんなさい。
地方住みは辛いなぁ。ネットショップとかも利用してるんだけど送料がね… >>180
172の方ですか?
ベジタリアンが利用するような店とやらを教えてくれますか。 ごめんなさい。ベジのフリをしたアンチの荒らしっぽいですね。
ビスコッティをカットする時、生地が崩れて欠けてしまう…
パン切り包丁を使ったりしても上手くいかないなぁ。 >>181
いやだから地方ガーというなら自分の地方を言わないと情報交換にならないって
>>185
柳さんデザインのパン切り包丁を使ってるけど普通に切れてるよ 曖昧な書き方をしてしまってごめんなさい。地域表示のある板ならいいのですが荒らしの多い過疎板で県名を出すのはちょっと…
カルディのような品揃えで全国展開をしている店が本当に他にもあるならそれだけ知りたかったんです。
ブレッドナイフ見てみました。やっぱり物が良いと違うんですね。ステンレス一体型の見た目もステキだし。
お菓子は他には普段どんなものを作られますか? >>181
農産物直売所オヌヌメ
在来・固定種の野菜や豆が容易に入手できるのが強み
後は応用。
さとういらず(大豆)で豆腐作った。 >>187 地域=県ではないでしょ。。
和菓子はビーガン対応が多いから何も考えないでよくて楽だね
自分は卵も多少食べてるから参考にならないと思うが
牛乳を豆乳に置き換えたりはしてる
バターも使うけど植物油使用レシピを選んだり
オリーブ油のスコーンとかも美味しいし
ソイプロテイン入りグラノーラバーとかはビーガン対応で作ってる >>188
新鮮でスーパーよりお手頃だったりして良いですよね。
直売所でしか買えない農家の米粉(普通の米粉より粒が大きい)と濃い目の豆乳、砂糖、オイルで作れる
シフォンケーキ、成功した人いるかな?何度かやってみたけどかなり目の粗いの1回がやっとだった…
>>189
ホントに和菓子の材料見てると日本人は動物性食品とってなかったんだなって改めて思いますよね。
自分はいちご大福たまに作ってます。苺が無い時期はバナナで代用してみたり。
Aプライスってところが全国にあるんだけど品揃え全然ダメでした。コーンミールの量は沢山入ってて良かったけど。 ダイソーにビーガンでも食べられるカレールウが売っててびっくりΣ(゚Д゚)
恐る恐る購入。
国内製造です、とは書かれていたけど…
早く食べてみたい! >>191 パッケージの写メもほしい!探しに行きたい これ?
ttp://vegepples.net/2014/09/25/daiso/
味は何か物足りないビミョーな仕上がりだけど、
確かに裏見ると植物性オンリーだわ。 >>192
>>193
>>194
>>195
そう、これです!
ウチの定番カレー のルウ。
(レトルトパウチ
のはベジタリアン仕様じゃないです)
中辛と甘口がありました。
今週末、食べてみます! >>126
この人の動画はかなり完成度高い
Pain De Campagne (vegan) ☆ 天然酵母でカンパーニュ
http://www.youtube.com/watch?v=tYPr5Gs9z9o 他人の動画とかあげない方がいいと思う
荒らしに狙われるよ せめてマナーとしてhはぬけよと……
久々にやまやに寄ったら、レンズ豆がg100円を切ってたので報告
皮付きしかないようだったけど、インド食材屋にいけない時は
これでいいやと思った まるっきりシリーズって動物性食品だけでなく
グルテンフリーだったんだね
今 食べてるものとかぶらないから取り寄せてみよ 私は基本一日一食
今日は納豆と肉代わりに厚揚げの肉じゃが
みんなの食生活が気になるわ〜
こないだ初めて大豆ミート使ってハンバーグ作ってみたけどまずくて食べられなかった 大豆ミートは癖があるよね
たまに麻婆を作る時だけミンチタイプのを使ってるよ
ハンバーグは豆腐、摺り下ろした高野豆腐、炒めた玉ねぎ人参、片栗粉で作ってる
グルテンが大丈夫だったら高野豆腐の代わりに潰したお麩を入れたりしても美味しい かなりクセがあって、パン粉と大豆ミートでハンバーグしたんだけど食べられないくらいまずくて((((;゚Д゚)))))))
ハンバーグはやはり普通の豆腐のほうがよさそうですね。
ちょっとの料なら大丈夫そうだけど・・・
綺麗に洗わなきゃだめですね〜
簡単に肉代わりみたいな事書いてたけどけっこー難しい ローラがお弁当に大豆ミート使ってる画像ブログに載せてた
美味しいってススメてたよ
あと雑穀米も食べてた 定番メニューがグンとヘルシーに! 「大豆ミート」の満腹レシピ
http://www.elle.co.jp/atable/t-recipe/soymeat_14_1126
大豆から作った植物性のたんぱく質「大豆ミート」を使えば、いつものメニューの脂質やカロリーをグンとカットできる。
ブロックタイプやスライスタイプ、ミンチタイプなどさまざまな形状を生かして、定番メニューを大豆ミートで作ってみよう! 悪いこと言わないから豆類はあまり食わない方がいいぞ >>189
ピンクやオレンジの和菓子に入ってるコチニール色素は動物性だから注意 ベジタリアン辞めたくても辞められない
本当に苦しい・・・・
少しずつ肉に慣れようと家で色々試してはいるんだが !
【料理】韓国で『猫鍋』・ナビタン(나비탕)が話題…釜山では600匹の猫を茹でた男も(c)2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1432548053/
猫は生きたまま沸騰した釜に放り込まれ調理される。
猫を生きたまま入れる理由は、猫の悲痛な鳴き声を聞いたら、年の厄を防いでくれると信じられていた。
また大事なお客さんに振る舞うことがあり、その際は生後3ヶ月の猫を用いるようだ。 ひどすぎるわ・・・・
チョンとは絶対に仲良くなれない
本当に日本人の敵だよな
領土侵略したり日の丸燃やしたり >>210
ビーガンからのリハビリメニューとして
卵やヨーグルトの摂取を勧めてる海外のサイトがあった
栄養学的には、肉を食わずとも動物性タンパクを摂取すれば問題は無くなるとか 納豆ごはんに豆腐入れたわかめ味噌汁とかが鉄板かな
それに漬物にオリゴ糖
他はヨーグルトにバナナ
リンゴにきのこに大根に海藻
腹調子と血糖値にAGEを考えたらそうなるんだよな
炭水化物は控え目にしてその分は納豆に豆腐と食物繊維を増やす 健康を考えたらAGEをいかに貯めないようにするか
適度な有酸素運動
腸内フローラになるんだよな
それらを満たそうとしたら緩い糖質制限に
野菜とチーズとか肉を極力食べない大豆たんぱくになる ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 >>219
なんかのTVでやってたけどビーガンの腸内細菌の多様性は非菜食の1.5倍らしい。 >>219
糖質制限と、肉の摂取の閾値以下への抑制でいいな。その他適宜広範な食材から必要なものを摂取し過剰になるものが無いようなバランスの範囲で食えばいいだけ。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ アボカドを潰してマジックソルトをかけたディップを
焼いたイングリッシュマフィンやパンに乗せたり
麦と米半々の酢飯にアボカドを入れて海苔で巻いて食べる
アボカドは冷凍でスライスしたのが安く売っているので
それがお勧め 附一:监考人员名单(具体考点另行通知)
语文科:李婉玲李清霞黄志群侯秋云黄鹏举李剑辉
戴振波侯碰梅尤传枝刘亚明李志聪侯丽梅
杨静珍周青黄志敏谢崇握李红梅姜雪
数学科:李紫悦黄丽萍李炎同刘朝霞黄赵戴培玉
(综合科)戴丽清戴超强戴延安李乌洋苏炳珠陈颜水
陈志忠黄瑞霞陈加水陈甫蓉陈桂林黄淑珠
附二:评卷人员名单
语文组:组长:陈春红 巡视:李斯迭
林绍蓉刘坚强李雪莲李昂戴伟昌陈小菊
陈春红李阿伟戴国民陈志敏黄定霞李斯曲
黄秀丽林永智
数学组:组长:李连梅 巡视:肖连发
李水成陈志墩吴秋月康秀华李润泽陈长灿
黄答福李桂玲黄建国戴惠萍戴燕清李双志
综合组:组长:陈炎坤
黄种凤李幼兰李瑞标陈志安刘家瑞陈幼兰 >>224
へー冷凍されたアボカドなんてあるんだね
探してみよう 最近大根をスティック状にして
味噌を付けて食前に食べているけど
とても美味しい上にお腹の調子が良くなる
おかずの一品としてお勧め 市販のカレー粉(粉状の複数スパイスだけのもの)を
沢山の野菜を煮込んだ汁にぶち込んで
小麦粉でとろみをつけると自家製カレーが作れる
これだと動物性の物を入れないで作れるのでお勧め
意外と美味しいよ ベジタリアンの寿命や有名人について解説。
⇒ https://goo.gl/geKkeC
jgfdt5trretr 野菜食べ放題で金が儲かる方法とか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
SLIS6 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています