ツッコミどころ多すぎ。

＞粉末調味料(大豆・小麦を含む)
「その他」と変わらんだろ！
＞調味料(アミノ酸等)
言うまでもなし。また、ベジの各自解釈にも依る。
＞酸化防止剤(ビタミンE)
化学メーカーが販売しているものには安定させるためにゼラチン使うものが多い。