韓国政府が「韓国キムチ」の基準制定、厳しすぎて韓国企業も困惑 韓国ネット「中国や日本のキムチはキムチではない [Felis silvestris catus★]
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https://www.recordchina.co.jp/b876533-s25-c30-d0195.html
2021年5月13日、韓国・東亜日報によると、韓国政府が「韓国キムチ」という名称を容易に使えなくする法案を進めているが、韓国の食品業界は「厳格すぎる基準のせいで韓国メーカーも『韓国』を名乗れなく恐れがある」として反発している。
農林畜産食品部が推進しているキムチの「国家名地理的表示制」によると、今後「韓国キムチ」「大韓民国キムチ」などの名称を使用するためには、韓国企業が韓国産の材料で、韓国内で製造し、「地理的表示」の登録をしなければならない。登録することで商品は、その地域(国)の特性を有する共有の知的財産として保護されることになる。同部関係者は「年内に施行令改定を終え、地理的表示の登録申請を開始する」としている。
記事は「この制度が施行されると、韓国内市場で低価格の中国産、日本産キムチが韓国キムチであるかのように流通することを防ぐことができ、外国企業も『韓国キムチ』という表記に制限を受けることになる」と説明。その上で「韓国のメーカーも『韓国キムチ』という名称を使うのが難しくなることが問題だ」と指摘している。原産地規制が厳格になり、白菜、大根、唐辛子粉が国産でない場合、登録の申請すらできないため、キムチ協会では「異常気象で国産の材料の供給が難しくなったり、価格が急騰したりした場合、『韓国キムチ』というタイトルを放棄せざるを得なくなってしまう」と話している。また、海外工場で輸出用キムチを製造している大手メーカーも「韓国キムチ」を名乗ることが難しくなると指摘されている。
この記事に、韓国のネットユーザーからは「韓国キムチの条件は、韓国企業が国産の材料で、国内で作ること。これは当然のこと、基本ではないか?」「反発だと?」「国産の材料を使うのは当たり前じゃないか」「金に目がくらんだ業者が中国産を持ってきて利得をむさぼるのだから、当然、『韓国キムチ』ではない」「韓国が外国でのキムチ盗用対策として、キムチの食品水準を厳格化したということは、悲しい現実だ。はじめからキムチの水準を高く維持していれば、廉価なキムチが出てくることもなかった」「キムチは韓国人の味覚に最適化したものであるべきだ。中国や日本のキムチはキムチではない」などの声が寄せられている。(翻訳・編集/麻江) 2021年12月 WKA(世界キムチ協会 本部:ソウル)設立
2022年1月 WKC(世界キムチ評議会 本部:釜山)が分派
2022年2月 IKF(国際キムチ連盟 本部:仁川)が分派
2022年3月 WKO(世界キムチ機構 本部:川崎市)が分派
2022年4月 WKU(世界キムチ連合 本部:大阪市)が分派
2022年5月 WKF(世界キムチ連盟 本部:東京都新宿区)が分派 法案自体はまともだな。
業界がこれまで異常過ぎた。 韓国で食べるキムチはうまい
日本だとなかなかうまいキムチに出会うのが難しい
何が違うんだろうね
最近、知人が漬けたキムチが本当に美味かった
今度レシピを教わろうと思う >>68
日本にも旨いキムチはあるよ。
韓国のとは味が違うが。
知り合いのオカンが二世で
日本人向けの旨いキムチを作ってた。
日本人向けの味を研究したと言ってた。
都内の個人経営の焼き肉屋で食えた。
ただ高齢だったから今も作っているか不明。 日本では朝鮮漬けと呼んでたのを半島土人が嫌ニダ嫌ニダ言うから
「KIMUCHI」に変更してあげたのに?w >>1
におわなキムチが一番美味しい
酸っぱくない、ニンニク使っていない、味のバランスがいい >>69
郷に入れば郷に従え、日本で成功した先人は日本人の味覚に
合わせてきた
たまに本格風の味わってみたいが、ローカライズされた料理の
方が美味い キムチは、中国が起源だろ。
それを、朝鮮人が、今の形にしたんだろ
それを、日本人・在日朝鮮人・在日韓国人が、日本人の口にあうように改良したんだろ >>1
また自国製品の首を絞めようとしてんのかw
基本賃金upといい自滅すきだね。 >>1
パオツァイがどうしたって?
パオツァイが
パオツァイなんだから
パオツァイって言えよ
チョンの分際でwww >>1
パオツァイがどうしたって?
パオツァイが
パオツァイなんだから
パオツァイって言えよ
チョンの分際でwww >>1
パオツァイがどうしたって?
パオツァイが
パオツァイなんだから
パオツァイって言えよ
チョンの分際でwww 日本のキムチが一番美味しい
韓国のは臭いが強烈だし、味は腐ってるようにしか感じないし
あんなのいらん >>1
>韓国政府が「韓国キムチ」の基準制定、
>厳しすぎて韓国企業も困惑
>韓国ネット「中国や日本のキムチはキムチではない
韓国のキムチも「韓国キムチ」ではないw 韓国と中国じゃ唐辛子の品種が違うからな
味が違うのは当たり前
国産とカナダ産の豆腐の味が違うのと同じこと 多くの人にとっては書いておいてくれた方が買わなくて済むからありがたいのでは 発酵させない日本のエセキムチはキムチを名乗るなと言いたいな 中国と日本が組み合わせてキムチが誕生したんだからチョン猿は関係ないニダよw 腐った韓国キムチ食べて吐いた覚えが。韓国からしたら普通なキムチだろうが食えないです。 【DHC会長】日本を支配するコリアン系は頭が良いのではなく、猛勉強し良い大学に行き大企業に就職してるだけ。日本人の方がずっと頭は良い [ネトウヨ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1621311400/ 何なら九州で売ってるピリ辛浅漬「朝鮮漬」の方が和食向きで腐臭もなくて美味い 韓国ネット「中国や日本のキムチはキムチではない」
日本人「その理由は何ですか?」
韓国ネット「韓国のキムチには中国人や日本人が知らない隠し味が入っている」
日本人「そんなこと、2ちゃんねらーなら誰でも知ってますって」 キムチを使わせねぇよというのなら、
日本は、再び、朝鮮漬けと呼称するだけ。 K-キムチ、または
K-朝鮮漬
でいいんじゃないか 韓国産キムチわ俺わ必ず下痢おするよ他の中国日本産わだいじようぶだよ
あの国嫌いとかじゃないよなぜかそうなる本当のことだからえんりよしているよ 現実的には韓国発祥のものなんて何もない
しいて言うのであれば平気で人のものを盗んだり嘘をつく精神くらいだと思っています 自国産の素材で自国工場で作るのが
厳しすぎる上限で
あのさあ 民主党が基準を引き下げたけどその前なら韓国基準で受かっても日本の衛生基準にも受からないだろうからなぁ 抑々キムチ何んかになりたくないだろw
寿司みたいな高級食品で無し >>97
半万年も属国をやっていた忍耐も賞賛に値するかもw >>1
勝手だな
日本の製品(特に製菓)
技術をパクってコピー作って、パッケージは似させて名前だけ変えて
挙句の果て「韓国発祥」とか「韓国発」とか
そして韓国のコンビニで普通に売ってて、購入者も日本製菓が元になって
いる事もしらずに
そんな韓国が何?
キムチはうんたらかんたらうるせーわ
キムチは中国起源でOK もう日本でもキムチの名前は変えたら良いんじゃないかな
なんか語感がネチャっとして不衛生な感じするし
朝鮮漬けはイマイチだし泡菜はパオツァイと言いにくいからパオサイか、赤から漬とか新しく名付ける
まあどうでもいいが ウリ達の痰唾が入ってないキムチは本物ではないニダ! >>105
朝鮮漬け…
クスリ漬けよりヤバそうだなw そもそも唐辛子って南米から昔の中国唐にわたって日本にわたってそれから韓国だろ
白菜だってどの国にもにたようなものあるし しいていうと韓国はそれと犬猫食うしかなかったって話じゃん
そんなもん起源でもなんでもねえよ オレは、秀吉朝鮮づけ、を買うしかないな。(^^)/
俺に、韓国キムチなんて贅沢品だから食いたくない。
韓国キムチなんて拷問されて死んでも食いたくない キムチなんて名が付いたのはまだ記憶に新しい。
もともとは「朝鮮漬」 韓国って輸出品は韓国産で自国で消費する分は中国産だろマジで笑えるんだけどw >>6
日本で活動してる韓国人モデルが韓国では食えなかったが
日本のキムチは美味くて食えるようになったと言ってた 韓国からしたら韓国産しかキムチと認めたくないってことなんだろうし、以前、国際認定みたいなので韓国がkimchiを登録して日本のkimuchiは却下されたとかもあったと思う
日本のキムチの方がうまいし韓国が日本のは別物と言うなら日本のは名前を変えたらいいんだよ
キムチって言葉の響きがうまくなさそうだもん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています