俺も趣味としてお紅茶などを嗜みたいのだけれど
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何から始めたらいいのかしら…?
お紅茶さんと仲良くなれるといいのだけれど 結構紅茶好きだけどルピシアが過小評価されてるのはガチ 変なフレーバーティーを選ばなければコスパ最強なのがルピシア フレーバーティーもアールグレイとか白桃烏龍茶とかメジャーなやつだけ選んでおけばはずれ引くことはない 淹れ方は正直どこでも書いてるけど
ティーバッグでもリーフでも、まずティーポットを温めることが重要(ポットが冷えてると熱湯を淹れた際に温度が冷えて茶葉がうまく開かなくなる)
あとは茶葉によるけど定番のやつは3分〜4分の間で蒸らせば良い 一番重要なのは15cm上からカップに注ぐことや!
それさえしとけばなんか旨く感じるぞ ヌワラエリアやダージリンの1stフラッシュとか苦いお茶を誰かからもらったときは(もしくは買った時は)水出しアイスティにすることをお勧めする 基本苦味成分がよく出る紅茶は水出しか、ミルクティーにすれば解決すると思って良い >>67
馬鹿だから苦い時は砂糖ドバドハ入れてしまうわ >>68
本人が美味しく飲めれば砂糖はいくらでも淹れて良いと思う よく砂糖をいれるなああ!😡ってキレるやついるけどそういうやつが紅茶の敷居を高くしてるわ 無理して砂糖を入れないことで眉を顰めながらのむぐらいならどんどんいれてほしい めちゃくちゃ上手に淹れられた紅茶は、苦味成分が限りなく少ないから砂糖を入れなくても飲みやすい
でもファミレスとかいって下手くそに出された紅茶は、苦味成分がですぎて舌に刺激を感じるほどまずいやつがある もはやそういうときは砂糖を入れるのは確実として、イギリス人のように水で薄めた方が良い そもそもイギリス人とかほぼストレート飲まんらしいからな基本ミルクティー アメリカだとお茶は甘い飲み物だって聞いた事がある
つーかお茶もコーヒーもストレートで飲んでるの日本位じゃ… 日本と中華圏の一部ぐらいやろうね
少なくとも飲茶はお茶は甘くないよ >>73
基本ミルクティーで濃いめに淹れてあるからストレートで飲む時は薄めるんだよね >>73
向こうじゃミルクを先に入れるか後に入れるかで派閥が分かれてるって聞いて草生えた >>54
ティティティティーバックwwww
茶葉から入れないと本物の紅茶じゃないぞ >>80
ティーバッグな トワイニングは普通に良いブランドで他の市販品とは訳が違う ティーバッグ自体の品質も違う(嫌な繊維の臭いが茶葉に染み込まない)
まずリーフである利点は、ティーバッグそのもの嫌な臭いがお湯に溶け出さないことと価格が安いから 他の安い市販品のティーバッグはだめ
トワイニングみたいな世界的に有名な紅茶ブランドのティーバッグは品質がいいから(特にモスリンコットン素材のティーバッグ)ティーバッグは金があるならどんどん欲しい あとティーキャディースプーンで一々茶葉を量らなくてもよくなるから色々楽 たしかTWGとかマリアージュフレール はモスリンコットンのティーバッグ使っていたはず 当然価格も強い リーフで100g 3500円だとしたら ティーバッグは余裕で4000円してしかも100gではない ちなみにハロッズのティーバッグはあまり好きじゃない 紙?の味がする 紅茶好きはティーバッグが高くて買えないからリーフ買ってると思ってくれて良い ガチ勢ってほどでもないけどポット洗うのダルいから茶葉よりティーバッグ派だわ ティーバッグは捨てる時に確実に手かテーブルか床がびちゃびちゃになるから無理だわ…… >>90
良い感じの高いティーポット使ってると洗ってるときも幸福だからダルいとは思ったことなかった
ただただ茶渋に殺意が湧く >>93
まじでこれ 大倉陶園信者の俺からしたら紅茶飲まなくても買うべき あー茶器ねぇ。
帝国ホテルに用があった時自分も大倉陶園 (ノリタケ?) いいなぁと思った
けど手入れできる自信ないw カップ&ソーサー 2セット
ティーポット
ウォーマー
ティースプーン
砂時計
温度計
これくらいかな
砂時計と温度計は紅茶でもしないとまず買わないアイテムだよな 紅茶じゃないけど最近コーヒー関連の器具が増えてるw
ミルにペーパー、ネルとエアロプレスとデロンギ
今はケトルが欲しい >>96
確かに大倉陶園とノリタケは同じグループに属しているから、百貨店とかに行った時によく同じスペースにあって勘違いされやすい
ただ歴史的にみると大倉陶園はノリタケの上位互換でセーブルの青と比較されるほど世界的に有名 西洋陶磁器(ティーセット)はメルカリで買うことをお勧めする定価だと3万円するものが新品未使用で1万円で売られてるから 基本中国茶ばかり飲んでいてインド紅茶は茶園物しか飲まないから紅茶メーカーの話がちんぷんかんだ
もう少し色々買って勉強するか >>97
初心者の人はあまり高いティーセット買わない方がいいかもしれない
荒いスポンジで洗ったりしてすぐに金彩が剥げたり、メラニンスポンジで茶渋を取ろうとして(絶対だめ)白磁に細かい傷がつきまくる >>101
茶園で選んでる人が一番ガチ勢 有名ブランドしか買わない人はサングマ茶園とかキャッスルトン農園は絶対知らない 紅茶王子を読んで見るといいと思うわよ
紅茶さんと仲良くなるにはおすすめするわ 美味しくカフェイン摂取出来るから愛飲してたけど
コーヒー、エナドリを通りすぎ最近は錠剤摂取になってしまったわ みんなルピシア使ってるんだな
そんな俺は三國屋善五郎 キャッスルトンとかは俄丸出しだからドヤ顔はやめとけ
ラブライブ でいえばスノハレみたいなもん じゃあラブライブ!でいうLove marginalな紅茶ってどれなんだよ >>107
にわか丸出しというかそれぐらいメジャーな農園ですら知らないって意味で言っただけ デパ地下の紅茶屋は不細工なおばちゃんとお前らみたいな若い男が多い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています