【必需品】おひさまが選ぶ最強の調味料
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クレイジーソルト最強伝説
https://www.jp-greentea.co.jp/brand/krazysalt/
クレイジーソルトは、岩塩と6種類(ペッパー・オニオン・ガーリック・タイム・セロリー・オレガノ)のハーブをブレンドした無添加の調味料です。
岩塩ならではのうま味とハーブを絶妙にブレンドすることで、和・洋・中華・エスニックどんなお料理もひと振りでたちまちシェフの味に変えてしまうことからお料理時間を短縮させてくれる万能調味料として人気があります。 ウェイハーあると殆ど中華料理屋の味再現できるようになる
といっても最近使ってないけど オイスターソースはマジで万能だから味薄い時にぶちこんでみろ 砂糖はなくて困る場面はあんまないが塩は結構あるから侮らん めんつゆは物によるけど鍋作るときに出汁がが無いときに使える 最近作ってないけどイースト菌みたいなやつ
この前の自粛のときにホットケーキミックスとか売り切れてたから重宝した ケチャップって全く使わなくなったな
5年以上使ってない オリゴ糖は下手に薬局で毎月ビオフェルミンとか買うより効果あるよね クレイジーソルトの会社に勤務しようとしたことがあるわ Hey ohisama guys, Which do u like PS or QP？ >>34
炒め物全般イケる
パスタ、焼きそば、焼きうどん、ご飯とも相性がよく汎用性の高さは世界一
野生動物にも合うのでジャングルで戦う傭兵の必需品としても有名 最近はまってるのはマスコットのケイジャンミックス
なんでもこいつひとふりでそっちの世界に連れてってくれる頼もしいヤツ
https://i.imgur.com/ppBcssP.jpg >>36
炒め物まさにウェイハーとか味の素かオイスターソースつかってたわ
今度カレーパウダーも試してみるか >>38
マキシマムはMBSアッパレやってまーす木曜日で次長課長の井上が最強と言っていたので知った
井上さんが言った「マキシマムは、なににかけてもおいしくなる」という言葉を検証していきました!井上さんは、あまりの美味しさにマキシマムのことを「地球」と呼ぶくらいおいしいとのこと。本当に美味しいのでしょうか?
うずらの卵にかけて、たべてみると、あまりの美味しさに城島リーダーは、涙が出てきちゃったみたいです。
https://www.mbs1179.com/put_info/archive/20200409230020.shtml >>50
シナモングローブカルダモン等は個体で
持ってるけど挽くのが面倒いからガラムマサラ
の粉は買うよ
新大久保の韓国通り横のイスラム通りが安い
俺の最強調味料はバターだな
他に変えがきかんバターの味はバターだけ サルサデスソース
パスタとか焼きそばに最適。
いろんな料理にかけるだけで味がアップする。
タバスコをほとんど使わなくなった。 唐辛子ペーストのOH!HOT!
販売終了になって悲しい よく使うのは、
ごま油、オリーブ油、サラダ油、
みりん、清酒、味噌、醤油、米酢、
ナンプラー、しょっつる、創味シャンタン、白だし、ねこぶだし、つゆの素、
だしの素（こんぶ、あご、しいたけ）、ほんだし、だしはこれ（煮干し粉）、
タバスコ、マヨネーズ、ソース、ケチャップ、ポン酢、
砂糖、コショウ、塩、味の素。
ごま油は九鬼のこいくち。オリーブ油はBOSCOのプレミアムエキストラバージンオリーブオイル。サラダ油はこだわりなし。
みりんは三州三河みりん。清酒は純米酒ならこだわりなし。味噌は佐々重の本場仙台味噌（粒）。醤油はヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆに都こうじを足して熟成させたもの。米酢はミツカンの純米酢。
ナンプラーはバランスのゴールド。しょっつるは仙葉善治商店の塩魚汁。白だしは七福の特選料亭白だし。ねこぶだしは美味いもの市のねこぶだし。ニンベンのつゆの素。
シマヤのだしの素。味の素のほんだし。サカモトのだしはこれ。
タバスコは赤と青。キユーピーのマヨネーズ。ソースはブルドックの中濃、オタフクのお好み焼き、イカリのウスター。ぽん酢は吉野川柚子のぽん酢、ミツカンぽん酢。
砂糖とコショウはこだわりなし。塩は本にがり仕立て五島灘の塩。味の素とハイミー。 みりんは絶対に本物のみりんを使った方がいい。みりん風調味料とか使わない方がいい。
実際に飲んでみれば分かるけど、本物のみりんは美味しいのに、みりん風調味料はマズくて飲めない。 >>45
体が受け付けない
朝鮮人は好きみたいだが ごま油もピンキリで、安いやつはにおいだけ強くてクセがある
良いものは焙煎強めの濃いものでもあっさりさっぱりしている
太白ごま油なんかはごま油感全くないし 取り敢えずキュービーのマヨネーズ
これで誤魔化せればなんでも食える 日本人なら麺つゆやろ
こんなんなんぼあってもいいですからね びっくりドンキーのディッシュサラダの上に乗ってる謎の香ばしマヨネーズ最強伝説 とりあえず塩か胡椒あるといいよね
肉なんてそれだけで足りる マキシマムってスーパーで売ってたから試しに買ってみた
スクランブルエッグとか野菜炒めにかけてみてるけど、けっこういいね
ただ塩味強い ・醤油
・マジックソルト
・つけてみそかけてみそ
(´･ω･｀) >>62
S&Bの粗挽きトウガラシってのが割りと近いよ
38g入りでだいたい100円位で売ってる オタフクソース うちはたくさん使わないので100円ショップで売ってる少量パックを利用 ハイミー
これをほんの微量でも入れると味がまとまる
豚汁、クリームシチュー、ミートソースなんでもいける 料理酒変えたらめちゃくちゃ味が変わってしまった
やっぱちゃんとしたとこの料理酒がいいわ >>1
なんに使うんだろと思ってたけど
魚の切り身とにんにくの蒸し焼きにかけたら
オシャレ洋食になったよ >>118
料理酒は塩分や出汁が入ってる
味も変わるよ 料理酒とかみりん風調味料なんて使う意味ないね
普通に清酒やみりん使えばいい 肉だの焼きそばなら飲んでるビールを入れればいいし
みりんは砂糖でいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
