・脳に糖分は不要（必須なのはケトン体）
・脳が処理出来る糖分はごく微量
・大量に糖が入り込むと脳の機能は低下する
・食後の眠気とは意識障害であり疲労回復とは程遠い
　　脳梗塞の初期症状