美味しんぼ414「生きる希望もありまっしぇん」
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過去スレ
美味しんぼ411「いやはー。」
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美味しんぼ412「値段で味が決まる訳じゃない。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1681129130/
美味しんぼ413「ぐむ。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1684219230/ >>888
結婚前だがすいとんのじいさんもこんな青年に！とかいってたのは >>884
馬鹿みたいな絡み方だな
明石家さんまの話なんか誰もしてないのに
意味のないレスだよ なんとかして貶めたいその努力は認めますよw 社主のライバルも山岡のこと青年って言ってたっけ
まああの年齢から見たら大抵の奴みんな青年だが 学術的には13～20が青年らしいが一般的には未成年が少年、成年から30前後くらいまでが青年な感じやな なんか法律的には34歳まで若者らしいですよ奥さん、つまり今34歳のヒカキンさんも若者なんですよ ※2023/7/18 21:41
朝日新聞
2025年の大阪・関西万博に参加する国・地域が建てるパビリオンの建設申請が遅れている問題で、関西経済連合会の松本正義会長（住友電気工業会長）は18日、個人的な意見として「（参加国の中には）今ごろ設計もない、何のレスポンス（反応）もない、そういう国が56カ国の中にある」とし、「（撤退する国が）あるでしょうね。仕方ない」との考えを示した。
大阪市内で開いた関経連の定例会見で話した。松本会長は、万博を準備する日本国際博覧会協会（万博協会）の副会長も務める。自前のパビリオンを建てる意向の国が56あるとし、「箸にも棒にもかからないような国だなというのがある」とし、「私はビジネスマンやから、それはおかしいじゃないですかと」と話した。国名を問われたが、答えなかった。
続きは↓
https://www.asahi.com/sp/articles/ASR7L6V73R7LPLFA009.html 自分より年下は女の子
30になろうと40越えようと世間ではオバサンって呼ぶけど
ボクはオンナノコと呼ぶ、既婚独身は関係なしに
昔の上司がこんなこと言ってました とりま風俗に行ったら現実には目をつぶって「若いね～」「可愛いね～」といっとけばサービスが良くなるよ的な豆知識、通常時はもちろんだが特にフリーなら相手も気に入って指名とろうとするから効果は抜群だ！ やかましいうるさい店だったらスピリッツの味もわかるまい あ〜もう！ゴチャゴチャ言わないでよっ！
だったかな 「では聞こうか牛肉を一番美味く食べる方法とはなんだ？」
「焼き肉ですよ。ステーキじゃないですよ、牛肉イズ焼き肉って感じかな。」 歳とると焼肉でわしわし飯をかっこむってんじゃなく
ステーキをじっくり噛みたいって率が増える 味の素ってグルタミン酸だろ？
ならそれでいいのでは？ ネタだと思うだろ？
けどハンバーグや唐揚げ
刺し身だって味の素で食うとなかなかうまいし塩よりさっぱりで素材の旨味成分を邪魔しないんだよな 「おなかはすいた？」って漫画はステーキの隠し味として昆布の雑味がない化学調味料を
隠し味に使うってのをやってたな
化学調味料絶対許さない美味しんぼとは違う切り口で面白かった >>921
美味しんぼでも「化学調味料をかくし味程度に使うならまだしも」てセリフがあるよ ブログの方では化学調味料アレルギーだつって旅館の飯に文句つけてたから
いくらか分別もって原作書いてたってことだな >>923
あれは言葉の中でとりあえず出しただけだろう
実際至高との勝負で隠し味としても使うことはないと思う ガスで焼いたあのうな重に
もし刻み海苔が敷いてあったら山岡もちと慌てただろうなフフ >>925
勝負で使うかどうかなんてどうでもいい
絶対許さないって書き方が気になっただけ 食の好奇心会議に出席して、こんにゃく芋を食う方法はどうやって知ったか聞きたい なんとか食べようとしてアクとりキツめにやったんだろうな
たしか「食えないのに腹を立てて囲炉裏の中に投げ捨てたら、食えるようになってた」みたいな小話があったはず 大雪で山荘から出られないとき材料など諸条件が良すぎだよな
登山道から外れて迷子になったり無人島漂流サバイバルになっても生き延びられるのか 野蒜とかむかご取って来そう
取れるはずない場所でも見つけてきそう
都会育ちのおぼっちゃまのクセに
海ならクリ子が都合よく食える魚釣りまくる そもそもなんで食おうとしたのかもわからんからな
栄養ないし ふぐのどこに毒があるか分かるまでに、何人の人がお亡くなりになったのか いやでも魚くうときって普通は内臓とりますよね煮干しや小魚みたいなひと口サイズでもなけりゃ 漂流サバイバルになったら食料よりまず水だろ
まあ美味しんぼ世界だと無人島でも「あら山岡さんじゃないの」って知り合いが突如出現してくるだろうけど ケンシロウだってコップ一杯の水を得られなければ亡くなっていただろう
モヒカン軍団だって水だーオアシスだーって水を目的にしていた 信長は兵にフグ食うなって指示してたらしいよ
それでも食って死ぬ奴は後を絶たなかったらしい
まあ信長の頃の人命って安かったろうし毒の有無を調べるのは簡単かも知れんが
情報の共有のほうが難しい時代だった気がする 武士はフグ食わなかったんじゃなかったか
伊藤博文が押し切っただけで 加藤清正が討伐してきた虎の肉の土産を食べて秀吉は寿命を縮めた アンコウの七つ道具とかカワハギの肝とか、けっこう魚の内臓食べてるイメージ。北海道だと鮭の腎臓の塩辛とかあるし。 そもそも川魚はたいてい内臓取らないし、サンマみたいな食い方する魚だってある
それも積み重ねた経験なんだろうけど
捌くにしても傷つけたらダメなのは難易度高い
目的と理由を理解してちゃんと気をつけてたならまだしも「ウロコと内臓は取るでしょ」なんて意識ではたぶんロクな結果にならない 肉でもなんでも直火で焼くのが一番美味いに決まっとる...
その定説を唯一覆すのがたったひとつ揚げ物という調理法なのだ唐揚げトンカツ天ぷらetc. パスタ勝負で雄山が先にトマトソースを出していたら負けてしまうな
どちらの皿を先に食べるかということが日本人好みということなのか >>948
焼いた米より炊いた米のほうが美味いと思うぜ… 「味はまったり」
表面はカラッ
噛むとロースの甘みがじゅっ
鼻孔の奥まで広がって
これが本物のトンカツ
みていろ海原雄山
お袋のことは許さない
オレが本当の味を教えてやる
（岡星主人）
この魚は唐あげにして
ボンズでめしあがっていただきます
（京極さん）
これ以上泣かせるよーなこと
せんといてほしいわ〜
負けるな東西新聞
究極対至高の対決は
先に料理を出した方が必ず負け 究極側が先攻で勝ったのは朝食対決とイタリア対決くらいか？ カペリンとかワカサギのちっこい魚はハラワタの苦味もうまいよな 卵があれば当たりというが、そうでないのもうまい いかにも酒のつまみだが、学校給食でよく出てきたのはなぜだ たこやき屋に汗だくになっている焼き担当を見て見苦しいと本部に苦情を送った人
潮勝負の味平の椀を飲ませてやりたい >>956
あんなキチまともに相手線でええわ
わしは群れた汗のしたたる女子大生の足の裏で握るおにぎりが至高やとおもうで、なぁサカキバラはん。 「では答えてもらおう味噌汁とはなにか？」
「豆腐ですよ。ワカメやしじみじゃないですよ、味噌汁イズ豆腐って感じかな」 豆腐となめこの味噌汁って出会いもんだと思う
単体でも美味いんだが2つ合わさると相乗効果があるような気がする
不思議となめこと合わせて味噌汁に合う食材は豆腐以外に思いつかない 出会いのものといえばナスとミョウガの味噌汁だな！今の季節に最適だ
そのままおかずにしてもいいけど、冷たくして飯にかけるのもうまい 冷たくするのならわかるけど
熱い味噌汁にナスはわかるけど茗荷はピンとこない あんこトンカツは相性が微妙に感じるけど
トンカツパフェというのはあるからな たしかに食ってみなきゃわからんか
あんことんかつはとんかつソースもつけてみそかけてみそも甘いからな
いま食ってるのはトンカツだという意識をちょっと外せば食える気がしなくもない トンカツと甘い物は合わないというのはただの固定観念かもね
食いたいとは思わんけど あんこうトンカツなら食ってみたい
豚肉でアンキモをくるんでから衣をつけて揚げる あんこ揚げパンあるからてんかつも案外悪気はないかもな 名古屋名物味噌カツの味噌には砂糖もみりんも入るではないか
まあ全国区にはならないレシピだけどな >>966
味噌かつ
甘ったるい味噌だれ
>>972
酢豚にパイナップル
生ハムにメロン つい旨そうで買っちゃうんだけどね
結局なかなか食わない なんなんだあんドーナツ 味噌カツが甘ったるいって言ってしまえばすき焼きや兜煮とかもあるし
カツ丼も醤油のトゲよりやさしい甘さを感じるな
肉だとマックグリドルはシロップ入りだし悪くない
美味いの語源は甘いだし魯山人も旨いは甘いと言ってる 実際喫茶マウンテンっておいしいんですかね、名古屋とか行く用事ないからわからないお そもそも完食したら登頂成功とか言われてる時点で
味はさっしろ 本村の米は間違い
別にあんなせんでもうまい米使えばいいだけ
手間かければうまいは幻想 コメダってランチもドリンク別やから一緒に頼むと1000円超えるで
あの値段ならあの量は普通 「おでん種とはなんだ？」
「大根ですよ。たまごじゃないですよ、おでんイズ大根って感じかな」 大根だけのおでん作ったらちっとも美味くなかったw
練り物のダシって大事なんだな >>972
欧米と日本のフルーツの差を考えてない所が笑えるよな
向こうの人間からすれば、日本のフルーツは砂糖が入ってるだろって言われるぐらいクソ甘いから
そのまま同じような使い方したらマトモな料理にならないのに
生ハムメロンが代表格 思えばブリ大根もブリと大根の比率が必要なんだな、ブリだけだと魚臭いし大根だけだとコクが無い、あれブリのアラじゃなくて普通に切り身使うほうが食べやすいし高級だし美味しくね？ むしろアラ使ったの食べたことないわ
でも、まあブリの身使うなら照り焼きよね
うんと甘辛くしてさ 僕皮まで食べるから！ >>986
生ハムメロンはフルーツよりも肉の方がヤバい
塩抜きしてないベーコンみたいなんが向こうのデフォ ぶり大根はアラしか使ったことない
身だったら照り焼き
カマだったら西京焼き 一番いい部分は刺身と照り焼き
余った個所の再利用がブリ大根 アラを使ったブリ大根は凶器
婆さんが骨を飲み込んで胃に刺さって救急車騒ぎになった事例もある 西洋揚げ物否定にクリスプ否定したのはなんだかなあとしか
それこそ趣味の問題だろ だから生ハムメロン出した時はアンデスメロンみたいな安いメロンつかたんだよな良三くん
うろ覚えで物言うけど レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
