美味しんぼ414「生きる希望もありまっしぇん」
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雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：ttp://kariyatetsu.com/
過去スレ
美味しんぼ411「いやはー。」
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美味しんぼ412「値段で味が決まる訳じゃない。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1681129130/
美味しんぼ413「ぐむ。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1684219230/ >>1乙
この僕にふさわしい土曜日の晩餐を
君達で考えたまえ ＿_, ----- ､
＿＿_「「 | ￣⌒ヽ￢､＼
／￣ブ / | ＼ ヽ
〃 / / ﾊ |ヽ ヽ＼ ヽ ヽ
// / | ||l |ﾄ､ヽ ＼ ＼ ヽ !
// /l | || ヽ ヽ＼＞┼＼ ヽヽ |
|| | | | |」十 ヽ ヽ ヾｨ￢ミヾ | 川|
lﾊ | | | ﾄxrﾃﾐ ├1:::ﾘ}| |}}ﾘト〉
ヽ !ﾄlハ {{ ヒﾊ ヽﾆｿ | ﾚ1∧|
ヽV八ﾊ ゞ┘ , "" | | || {
// /jハ "" 一 , ｲ /| l| ﾊ
// // / /`丶 ､ ＿_／ ||/l| /l| | ヽ
// /// | / |川r┤ |//|/ || | | ヽ
／ ／//川ﾚ┬ '" / ／|ﾊ| ＞┬L|ヽ !
.／ ／ // / | || | /ヽ ｧ'´ ||_メ／ ／⌒ヽ}}
／ ／/ /ﾚ7 」 || ヽ | / __乂レ'´ / _ヽ
/ / /ﾊ/ | ￣＼」 /r‐ '´￣ } ＼/ ﾄﾐﾍ
/ / / // }‐ ￢厂!'´ ヽ/ }} ＼ﾊ
|/ / //| / ＿L」 | / , -------- ﾍ
|| 〃/〈 | |厂 ／/个､`ー､ / // 〉
唯一神藤枝保奈美様が華麗に>>4get!!みんな、私にひれ伏せて！
ほなみんは神!!完璧超人幼馴染であり「朝起こしに来てくれる!!」HONAMI is god!! HONAMI is god!!
結>>1先生 140㎝未満は狙いすぎじゃないですか（ﾋﾟｯ
茉>>2理 ちょっと人気あっても私の足元にも及ばないわ（ｗ
>>3琴 頭脳もスタイルも中途半端で可哀相ね（ﾌﾟ
恭>>5先生 コーヒーの匂い充満させてカフェテリアに宣戦布告ですか？（藁
ちひ>6 いつまでもﾂｲﾝﾃｰﾙの金魚のﾌﾝじゃﾀﾞﾒよ（ｹﾞﾗ
>7おくん そろそろファンタジーゾーンを一般公開しようか❤（ﾌﾟｹﾞﾗｸｽw 美味しんぼの残した七大害悪
・豚肉で癌が治る
・鶏肉でボケが治る
・ドライビールは不味い
・化学調味料は悪
・アル添日本酒はまがいもの
・ホタルイカの踊り食い
・乳児にハチミツ 美味まんぼ
http://f17.aaacafe.ne.jp/~kasiwa/korea/mass/oimambo.htm >>5
馬鹿共に車を与えるなとかウィスキーを水で割ったら死刑は
私見だからダメなのか？ ブランデー
水で割ったらアメリカンとか言ってた気がする 三大死語になった料理名
スパゲッティ→パスタ
ホットケーキ→パンケーキ
ビフテキ→ビーフステーキ >>5
これいつも貼られるけど 漫画の演出と実際にやってたことをいゴッチャに挙げていて
カリーをどうこう言う以前に今日中に蒸発したくなるよね >>11
サッカー用語
センタリング→クロス
ロスタイム→アディショナルタイム ミートソースといって他のスレで古いなと言われた
ボロネーゼというらしいな 前スレのおっさん「これのどこに人の心がありますか！！」
人工的な香りに苦しむ子ども、柔軟剤・消臭剤・化粧品で「香害」…頭痛や吐き気など体調不良に [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1687565750/ >>18
なんならスパゲッティとしか書いてなくて、問答無用でナポリタンだったわ
タバスコと粉チーズが運ばれてさ
今こんなのあるのかなあ 昔ながらのナポリタンは今は敢えて売りにしてる店が多いだろ
今というか21世紀以降は 冷凍食品コーナーを見るとボロネーゼとミートソースどっちもあるよ
ボロネーゼは平打ち麺、ミートソースは丸麺 >>22
キミこそね
タバスコと粉チーズも自動的が眼目だって言いたんだろうけど
少しでも気に入らないとすぐにカァ～っとなるカリー脳は怖いねえ ライスカレーはコップの水にスプーンが入ってなくちゃいけない >>13
非中国産のアンキモ売ってたので美味しんぼよろしく調理して食ってみたが…二度とやらない
酒で洗うどころか浸してから蒸したのに生臭くて無理や味はアンキモやけど >>26
何故浸した
んな事したら酒に溶け出した生臭みが中に染み込んでしまうだろうに >>25
ある日あるところで数名と店に入りカレーを注文した際に
なんで食べる前にコップに入れて濡らしてから食べないんだ？って不思議がる人がいた スーパーに並んでる同じブランドのスパゲティソースで
ボロネーゼとミートソースが両方あるメーカーも存在する
決して昔の呼び方がミートソースで今がボロネーゼになったわけではない >>28
カレーライスなら必要ないんだがな
ライスカレーには必要な儀式なんだ >>26
美味しんぼのやつ船の上で蒸してなかったっけ
鮮度が大事なやつは獲ったらすぐ火を通すのがコツらしいぞ なぜ水分補給には絶対ダメなのに喉が乾くとビールを求めるのか？ 牡蠣のシャンパン蒸しみたいな感じで作って見るとか
もしかしたら冷凍品を解凍したものかもしれない >>36
それなりの痩身で晩酌とツマミが夕食代わりだとかなり危険だぞ
アルコールは薬と同じで摂取量と体重が反比例して身体への負担が大きくなるからな
肥満体の成人病よりも影響がダイレクトだから夭逝の原因になり易い >>33
まぁそれかな
やたら安かったのに売れ残り気味やったし アンコウかあ
クッキングパパでアンコウさばくのに
うちはつるさんばいとか言って魚屋が
さばいていたな >>38
この時間に回転寿司でむぎ焼酎煽ってるんだ
シャリは半分を選択 あれだけ健康が健康が言ってたカリーが70代半ばを過ぎて急速に衰えたのは間違いなく酒のせい
本物の食材に拘るよりも酒量を抑えた方が健康維持には適当ってことだね ガチのボロネーゼやメキシコのタコスは塊肉煮込んでほぐして作るんだけど最高に旨い
挽肉なんかで作るミートソースやタコスはゴミだ >>34
炎天下の草野球でビールか
酒のほそ道でもそんなネタ回があったな >>46
自転車で酒飲みまくってたな
あんな飲酒運転する漫画潰すべき >>46
柿の種ブーストは頭おかしい
山岡や副部長でもやらん いや、副部長なら真似しそう 下戸で酒大嫌いな俺だが運動後のビールだけは肯定する
現世で唯一絶対酒が美味いシチュですわ >>46
クッキングパパが一番狂ってる
単打でジョッキ一杯を一気、二塁打で2杯
ホームランで4杯というあたおか ビールのCMってクソ寒いの多いよな
へーこれが新しくなった〇〇(遠慮なく言わせてもらうよ、みたいなツラ)→んんんまい！！
あとはなんかの理由でダッシュして、かっくらってんんんまい！！
クソ寒い ドライビールって生でうまい時はすごいうまい
サーバー洗浄したタイミングなのかな 何かの漫画でサラミの薄切りに塩を山盛りにして口に放り込んでからウイスキーだかウォッカだかを流し込む奴は一気に寿命縮めそうだと思った >>55
クッキングパパだな
サラミに塩を山盛りにしてレモンをかけ、ウイスキーで流し込むの >>52
めちゃめちゃ下戸でっせ
友人も職場もお前飲まんでええから運転手やれとお手上げ状態 >>54
飲んだ時の店によるんでは
適切な温度管理をしていてグラスもきちんと洗っているとかで全然違う
あのビール継ぎの名人の店もその辺のところはちゃんとしてそうだ ビールつぎ名人でもコミュ障、言葉不足、説明不足では困るよな
腐った豆なんか出すなぁ、クビだぁ、クビぃ！ >>59
ビール注ぐだけなら客と話す必要もないしコミュ力無くても良いかと
ただ最後に支配人に昇格させられちゃったんだよなあ >>59
散々言われてるが
出されたものがおかしいと思ったら普通これは大丈夫？って聞くものだよ そういう話じゃなくて自分を何も言わずにまず信頼して欲しかったってことなのに
一から十まで全部説明も理解できずに相手が悪いって思い込むコミュ障連中には
わからないし通じないんだろうねぇ >>60
オーナー「コミュ障を客の前に出したくないから支配人にしたのにまだビール注ぎやってやがる・・・」 なんだっけ葉っぱ(野菜)で酒が飲めるかだけど枝豆は野菜ではないよな？ ビール注ぎの話で地味に気になったのは名人が
「余生は北海道の自然に抱かれて暮らしたい」
とかのんきに抜かしてたところ
北海道の田舎なんて冬は凍結路面に雪かき地獄
とても隠居ジジイの来るとこじゃねーぞ
by道民 豆の件を結果論で言ってるのがいるな
己の予備知識が無い、提供側から事前にしても事後にしても説明が無い
こういう条件下であんなの出されたら怒るの当たり前じゃないの 普通に豆の色が良くなかったら腐っているではないかと気分を害するな
そういう苦情は何件もあるだろうから枝豆の説明文も一緒に出すだろう
北海道ではなく宮崎の方に行けばよかったと思う そういえば、昨日はリアルで「ジェフ」
みたいな奴が小田急線で出現したんだっけ 山岡の知り合いはじいさんばあさんばかり
若者の知り合いは少ないな 遊の字を名前に使うなんてけしからん
クリ子なんて名付けする親に言われたくない 当時黒豆の枝豆を知ってる人なんてほんの一握りだよな >>59
説明する前に枝豆ぶつけられて相手が帰っちゃったから仕方ないんだろ >>66
だからそういう話じゃねーんだよ
自分がいることにも惚れ込んで買収したというのが本当だったら
普通なら怒るところをこいつのことだから何か考えがあってのことと
とりあえず食べてから判断する度量と信頼を示して欲しかったんだよ
お前らは人の心がわからない上に弱者男性のくせに増長してるから
自分がオーナー気分で部下を断罪する感想を好むけど 盛沢が仁木を
試した側面があること考えられないのな
自分自身の現状を鑑みることができるなら 自分の感想がいかに
しょーもない類かを推測できそうなものだけれど・・・ >>69
山岡自身がリアルタイムなら高齢者なんだから仕方ない
1983年の時点で27歳だぞ >>76
サザンオールスターズのメンバーと同い年か 主要キャラにおっさん多いから必然的にそっちとの関係が目立つだけじゃ…
チョイ役入れると同世代の知り合いも無駄に多いぞ山岡 因果が逆
黒豆も苺大福もイベリコ豚もそれまでは極々一部でしか知られてなかった >>64
東海林さだお氏の持論だな
まあおれも飲み会でいきなりサラダ頼まれて
あげくに「はいこれノルマね！」って分けて渡されるのすごく嫌
食いたい奴だけ勝手に食えよ まあカリーは若い世代への偏見まんまんだから
若者キャラ出した所でイカレたのか白痴しか出ないがな
山岡の教えをありがたく受けて目覚めるのが唯一の役目 昔NHKの朝ドラで、キャベツだけで酒飲むのがあったっけ・・・。 キャベツは味噌やソースならいけるが
ドレッシンドやマヨだとなんか違うんだよなあ そういう話じゃないって言ってる人こそそういう話じゃないじゃないの？ >>65
どっかの雪山で凍死したいっていってるんだろ
北海道の自然に抱かれて >>86
キミらが自分のコミュ障ばかり指摘される爪弾き者だからって
漫画上の問題点も同じだって思いたくなる惨めさは想像できるぜ 例の人か
持論が通じない人を見下しにかかる論調の人 これでやっとオムレツ卵3つ使えるな
“たまごショック”ようやく終焉？ 卸売価格3カ月ぶりに値下がり
卵の卸売価格が3カ月ぶりに値下がりしました。
JA全農（全国農業協同組合連合会）たまごが26日に発表したMサイズの卵の卸売価格は東京で23日から5円値下がりし、1キロあたり345円でした。
去年秋から鳥インフルエンザが相次ぎ、3月28日以降は350円と公表されている1993年以降では最高値が続いていましたが、約3カ月ぶりに値下がりしました。
農林水産省は先週、鳥インフルエンザの収束を意味する「清浄化宣言」を発表しています。
消毒の終わった農場に新たに導入されたヒナが成長して卵を産み始めていることから、生産量は確実に増えていくとしています。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000304821.html?display=full Lの1パック200円くらいで落ち着いてくれればありがたい えるしっているか
たまごがねさげするぞ
オムライスとオムレツを混同する人がいる ならば問おうオムレツのレツとは何だ
カツレツのレツと同じなのか >>91
だからそういう話じゃないって
弱者男性である時点でカリー未満の能力しかないって自ら証明してる人達に
せめて自重して欲しいって無駄な努力を続けているだけ この人って流行のネットスラング無理して使いたいだけの人じゃねーか
毎度のことながら読む価値ゼロの意見 ニッチなスラングを流行ったように勘違いするキモオタ >>97
カツは死んだがレツとキッカは死んでない
バスクは死んだ 俺のこの手が光って唸る カラッと揚がれと輝き叫ぶ！ >>101
そうやって見て見ぬふりをして今の自分がどうなってるか考えてみろ
50代でもあと20年は生きることになるんだ
もう手遅れでも痛みを和らげために少しは前を向くんだ >>108
通報すればネットカフェにも来るだろうに 鯨がまずいとか言ってるやつは正直見下している
最高の刺身は鯨の尾の刺身だと知らないとかw >>113
いい年こいてひろゆき語録使うなよ
見てて恥ずかしい 今さらだけど初期も初期の五話
「あなた一人合格です」
料亭～岸田屋にも通訳いないから山岡谷村はルビックとフランス語で会話してるよね
80年代ってそれぐらいできないと朝日の社員にはなれなかったのかしら 良くみたらルビックも山岡も相手の言語は喋れないけど聞き取りは問題ないのか
それでも通訳なしなんだからなかなかすごいけど まあカツオって言われてるほど美味くはないよな
少なくともマグロの下位互換みたいな扱いですし シーチキンはカツオのは好きじゃなかったけど、セブンのおにぎりのかつおフレークは食べられる >>112
>>118
嫌儲板で過去24時間以内に建ったスレから
ここでネタ振りしているだろ >>116
山岡は各国の音楽や演劇には原語で触れなければ本質を理解できないと
雄山が主要言語について英才教育を施したんだよ >>115
料亭の仲居も普通に返事してたね
関上ちゃんの回に出てきた評論家は通訳つきだったな
通訳がいないのは不自然という指摘でもあったのかしら 安倍晋三はあやふやな3流なのに「ぼくはえいごがはなせるんだ！」でオバマさんやトランプにバカにされまくってましたしね、やっぱり歴史に残るような真面目でまともな会談にはきちんとした通訳が必須なのかなって、あべぴょんのおかげで日本そのものが亡びましたし で、おまえらは何カ国語を話せるんだい
大阪弁、広島弁、博多弁ってオチは無しな 山岡は少なくとも英語はできそうなんだよな
学生の頃にオーストラリアに貧乏旅行して飯を現地人にたかったりしてるし 日本人だって会社同士の契約の時は弁護士が同伴するんだし国同士の
ことなんだから正確な通訳がついて当たり前だ
しゃべれるというのときちんとしたビジネス英語とは違う
だから小室圭さんも苦労した ローピンとクッキングパパ１７５のいなかパイはどちらが美味しいかな？ >>123
ほんやくコンニャクでも食べたんじゃないかw >>115
日本人は内蔵捨てるってルピック笑ってたけど
ほとんどの国が内蔵捨てるぞ
モツ鍋とか食ってる日本がむしろ珍しい 日本で内臓料理といったら居酒屋メニューのイメージだな いうほど捨ててるか？内臓料理なんて世界各地にあるだろ 肉屋の看板に臓器や臓肉と書いてある店もあるし
店名に臓って文言を入れている店もある 「肉の本当の美味さは臓物を噛み締めて初めて分かるもんだ。肉食の歴史が浅い日本人はそれが解っていない」 やきとんって昔からあるじゃない
豚の臓物を食わせるやつ
あれは東京の中央線沿線特有なのかね >>132
こればかりじゃなくぐぐるとけっこうあるみたい
【海外の反応】「日本人は内臓まで食べるの？」日本に留学したアメリカ人女性が日本の焼肉屋でドン引き！しかし、おそるおそる食べてみ…
https://www.youtube.com/watch?v=JooKoX5Z6tM >>137
アメリカンビッチに言われてもな
日本でいうと魚が切り身で泳いでると思ってるのと同じ層だろ 岸田屋は単発ゲストでなく
雄山に何かの対決で負けて(スパゲティだった気がする)こんな日はしこたま岸田屋でもつ煮を食べないと気が晴れないと一応複数回登場してるのにネームド店員がいない珍しい食べ物屋 >>141
対決じゃなくパンケーキスープの回だったと思う
後｢日本と韓国｣で因業大家に｢岸田屋のモツ煮は好物でしょ？｣とか、フレンチホットケーキが岸田屋から出てくる所から始まったり >>139
ここ読んだ？
↓
>>132
こればかりじゃなくぐぐるとけっこうあるみたい 岸田屋で「これが売国奴・岸田総理のモツ煮込みか！美味い美味い」って
言いながら食べるのが江戸っ子だよね なんかもつ鍋食いたくなってきた
週末行きたいけど暑いよなあ… >>146
ところが、もつ鍋の本場・博多に行った時は「夏の暑か時こそモツ鍋やけんねえ！」
ってお店の人が笑顔で言ってた。締めにラーメンで。 美味しんぼでもやってたな
暑い時にあえて熱々の鍋食うやつ
あの締めに餅や卵おとすのうまそうだった
いかんこんな時間に腹減ってきた そういえばスダレハゲの「パンケーキおじさん」って浸透しませんでしたね、広島で賄賂で逮捕された奴と仲良くグラムで食ってましたね >>148
暑い時に暑いものを食べるで
ほうじ茶の話は覚えてるけど鍋はどんな話だったっけ? >>150
小泉局長と帝都新聞社の局長の夏バテを治す話
導入は草野球のトロフィー欲しいって局長に頼みに行ったら叱られ
「私の夏バテ治せなければ野球部は解散」
とか言われる
山岡が出したのは味噌煮込みうどんと鶏鍋を合わせたような料理
オチは元気になった両局長が草野球を応援に来て「負けたらウチの犬洗いだ！」とか怒鳴ってる 山岡は大学の時は幽霊部員だけどサークルの飲み会には顔を出すとか
二木会長初登場の時も唐人先生にも昼飯をたかりに行ったのが話の前降りだが
ざっくり見ると年上に気に入られるのが上手い印象 私はフランス料理店をやっているのですが、とある事情で店を閉めないといけないかもしれないんです…
山岡さん、なんとか力になって鳥羽さんを助けられないかしら！ 最高の肉料理として居酒屋紹介したり
究極のメニューとして立ち食いそば屋紹介したり
目玉焼き丼とか
庶民をなめてる 見込みで茹でて茹でたてを出す立ち食いそば
山岡が普通に食ってるとこ見ると、材料もいいの使ってるんだろうな >>155
栗田・二木・林・味噌令嬢あたりの同年代や
行き倒れバイオリニスト・ホヤ娘といったロリ勢にも好かれてるから
単純に人間的魅力に溢れているんだと思う >>160
バイオリニストと言えば
現実社会の話で鳥貴族でバイトしたバイオリニストの話を思い出した わがままアスリート多すぎ、話が回らないと言われたらそれまでだが
にんにく注射するのに麺類が嫌いだから食べない清原とか バイオリンだっけか
体力持たすために糖分摂れと助言したけど
砂糖は嫌いとか言ってたの 宇多バーガーの価格も気になるが、山岡が普通に食ってるカレーパンやコロッケの価格も気になる 肉屋のコロッケは60円とか80円だろうし
パン屋のカレーパンなら高くて350円程度では？
山岡も雁屋も庶民派気取るからな 雄山「ほうこの点心を作った人を招いてみたい」
シュウ大人「では美食クラブに行けるということですな、副主席です」
雄山「断る。政治家はだめと決めておるでな」 普通のコロッケやカレーパンを山岡が黙って食うわけがない 新聞社は増税案を受け入れるために軽減税率を飲んだので信用できるい >>169
商店街の肉屋の店頭の揚げたてコロッケは無批判で褒め称えるタイプだと思ってるんだが クリコ兄と喧嘩の末に料理でお互いを判断しようと持ちかけて、岡星で食ったアジフライは高そうだな 美味しんぼ世界では不倫ってどうなんだろ？
お互い愛し合ってるなら無問題！なのか
妻子いるのに他の女など以ての外！なのか >>163
今ならラムネ（錠菓の方）勧められるかな
ブドウ糖98%で頭シャッキリとか宣伝してるし >>169
「味より値段」みたいな名前の店の不味い親子丼も（トミーに解説はしたが）文句言わずに食ってたし
最初から安かろう悪かろうと分かってる物にはあまり苦情出さない印象 初期は無差別に余計な喧嘩売ってたけどな…
>>165
ウタバはプレーンでも500円いきそう 荒川夫人の実家のシノギの縁日で「そんな野暮なことは言わないよ」みたいなこと言ってたあたりが境目かな？ >>178
そのセリフは年越しソバのときじゃなかった？ 無粋だったかな？
なんかそんなこと縁日で言わなかったっけ 「そんな無粋こと言いませんよ」は年越しソバでのセリフ
山岡が縁日でお好み焼きを嬉しそう食ってた話はあったけど荒川夫人は関係ない 山岡が特にキレるのは店側の大柄な態度であって 落とした食材を使った店であっても
接客態度が酷くなければその場では揉めない
例外は冷やし中華 相手側にも非があるとは言えコンビニの野菜・キャバクラの水にもケチつけてたな キャバじゃねーよ。「いらっしゃ～い♪」と50過ぎの太ったババアが出てくる
銀座の高級クラブだぞ。 クリ子も一緒にいたしキャバじゃないわな
それにミネラルウォーターと偽って水道水を出してたことを見抜かれてババアが逆ギレしただけ コンビニの野菜ってアパートの下の？
あれは店主がまずキチだからなあ
コンビニで野菜買わない理由なんて色々あるのに
（価格が割高、他に馴染みの店がある、人に貰える等）
買わないなんてうちをバカにしてるんだ！とかキチガイだろ クマも鮭のはらわたしか食わないで他は捨てるらしいしライオンは言わずもがな
そろそろ臓物こそ至高と欧米人も気づく時じゃないかな 山岡たちなら、コンビニで野菜だけじゃなくて食品全般を買わないだろうな 俺もコンビニじゃ買わんな
普通に不味いし
と思ったが冬場の肉まんには勝てなかった 他に野菜買う場所ないとかの事情でもない限り、コンビニで野菜なんか買わないだろ アパートの下の店主の髭が突然消えたのは印象的だった。
編集が何のチェックもしてないのがよくわかった まずい料亭でカニカマを出されたとき｢コンビニ弁当じゃあるまいし｣と言っていたが、コンビニ弁当にカニカマなんて入れる？ >>202
あの時代には結構入っていた気がする
知らんけど。 茶わん蒸しの批評で涙が出るのは鳴門巻が入ってるとか言ってたけど
あれ「嬉しい」って事だと勘違いしてた。小さい頃だったからな。 なると巻は大昔からある伝統ある食材なんだけどね
もっとも当初は昆布で魚のすり身を巻いたような食べ物だったらしいと聞いたが（何それうまそう）
ラーメンの具式のなると巻はいつ頃から出回ったのかな
我が家ではお雑煮に欠かせない
鶏肉、なると巻、三つ葉で醤油仕立て、焼いたもちを入れる コンビニでも野菜を買ってもいいかなと思うのは
パックに詰めてないで八百屋みたいに素のままで陳列しているところね
そんなのはファミマやスリーエフの一部の店舗でしか見かけないが
店内でなく軒先で日除け屋根付きの陳列棚を用意しているところな 夏バテにいい食い物ってなんだっけ？
にんにくは生はだめで加熱するのは覚えてる そういえばラーメンにナルト嫌いなの何でだろうな
蒲鉾は嫌いじゃないようなのに >>211
江戸ッ子雑煮の話で市販のカマボコをけなしてた ああ、本物の材料で作った自作のナルト蒲鉾ならいいという話なのか >>209
やっぱり日本人にはおカユが一番いいんじゃないですか。 >>211
味の面じゃ何の足しにもなっていないし 彩りにしても際立ってチープだから > 味の面じゃ何の足しにもなっていないし
可哀想に、まずいナルトしか食ったことがないんだな 栗田ゆう子（※序盤ver）引き連れて魚を釣ってくるのが1手目か…
グチとかオキギスとか >>153
山岡ってジャズにも精通してたっけ？
まあ何にしてもBLUE GIANTとコラボすることは絶対ないがなｗ >>221
ジャズバー、レアものLP、復刻LPなどの話が出てきたよ ビールとソーセージ
単にビール法でラガーしか認めないドイツの厳しい規格守ったもので
おまけに最後に飲食したのがナチスドイツ政権下の
１９３０年代のドイツってことで最初から色々ハードル高そう
むしろヱビスビールでよくクリアできた >>222
そういえば雄山って中の人が
伝説の海賊ゴールド・ロジャーだったなｗ >>226
掲載当時のあのような店ならギネスが置いてあったよな？
あの席に割り込んでバドワイザー飲ませてやりたい 考えてもみてください日本酒もワインも甘口は文字通り甘い
だけど甘いビールなんてありますか？←無いの？ >>217
俺はナルト好き
つーか醤油ラーメンにないと様式美って感じがない >>227
(´・∀・｀)ﾍｰ
そろそろ連載再開か >>229
輸入ビールを沢山揃えてる店に行けば有るよ
原材料にフルーツ使っている
缶酎ハイや缶カクテルが次々と発売されていた80年代後半から90年代前半に
日本でもどこかの酒造がフルーツ風味ビール出していた >>236
中国残留孤児寸前だった奴だぞ
「そういう組織」のコネだ 満州引き上げ民や孤児を何だと思ってんだw
何の組織力もコネもねーよ
残留孤児が次々日本に帰国した時期にあまりに受け皿が貧弱で問題になったくらいだ >>236
就職までは酒癖関係ないからそこまで不思議じゃないが
同期のトップになれなかったことを悔やむくらいには出世してるのが不思議
副部長になるまでノーミスとか考えづらい 際立った才もない軽佻浮薄なお調子もんがよく面接通ったもんだわね
作中にそういう人間関係の示唆は無いが余程のコネがあったのか >>241
私は知りません
それって世間一般に広く知れ渡った常識的なものなのでしょうか
新聞社とも取引のある広告代理店に勤務いた経験もありますが新聞社の慣習などは知りません >>237
くだらん
父親が左前になったのは弟が高校生の時代で
トミーはそれなりの大学を卒業している 取引先の社風やら習慣まで網羅とか金上かよw
最後は変なオージーと組んで失脚か 丑松の回な。魯山人風シャビシャビ
あれの回で雄山がいつもの手下の飯食うじゃん？うまそうだ言うじゃん。それで食べるも途中で中川にその魯山人風の店に行くぞ言うじゃん？中川がしてやったな顔するじゃん。あのシーンなんだったんだ？手下の作った飯になにか雄山を誘う意図的狙いあったのか？もしそうならそんなことするのは山岡しかいないし雄山も見抜くと思うんだが >>242
自称真面目で重厚な男が面接で緊張してボソボソキョドキョドするよりもずっとウケがいいじゃないか 酒癖が悪いと自覚していても酒を飲むトミーも、食べ物自慢大会で酒を出す山岡たちも変 >>243
勉強不足なだけでしょ
おまんこおまんこ >>246
魯山人風すき焼き出す店の話をまず振っておいて
今日は仕入れのミスとかでしょぼい献立ですじゃ誘い出すのは楽だろうが自分達の落ち度だし
あまりに本日の雄山にドンピシャのもの出すと
わざわざ外に行くのはやめようとなるから絶妙な所をつけて中川的にはしてやったりというところじゃないの？ >>240
付け届けは異常なくらい頑張ってるみたいだからね
所詮会社なんてのはそんなんでかなり人事が左右されてる すき焼き風肉うどんにすれば肉の旨みもうどんのツユになるしうどんにも味が染み込むので
それを新メニューとして出せば良い メタな話をすればトミーのやらかしは話の導入部に便利だから多用されてるだけだからな
ちゃんと話を考えるのがめんどい作者の犠牲になったのだ 半助喰物帖今読んでるんだが
登場人物みんないい人過ぎワロタ >>253
アホウドリは逃げなかったわけじゃないぞ アホウドリといえばマンガ道場で富永一朗は宿敵・鈴木義司をよくアホウドリに見立ててたなw 重くてすぐ飛び立てないとか言いたいんだろうが
実際逃げないぞ
むしろ寄ってくる
実写で見た アホウドリを片っ端から棍棒で殴り56して回った話は小学校の図書館にあったぽっぺん先生の動物日誌で読んだ ギャンブルで借金まみれだった山岡に日本がどうとか言われたくない 弱者男性も同様に言う資格なし
まずは自分で税金を納めないとな 味の世界に化学式は関係ないと言いながら、和食にワインが合わない理由を推測するのに化学持ち出した山岡 無人島に流れ着いた遭難者が碌な道具がなくても捕らえやすいアホウドリの肉で生き延びたって話もあったな 海原雄山が異世界に転生して食品添加物製造業で働くけとになりました >>265
ソウナンですか？というサバイバルグルメ漫画を思い出した >>263
ニート＝弱男なんか？
それとも雇われ＝弱者という暴論 NHKBS放送で江戸時代に無人島に漂流した人たちのサバイバル生活を放送したのを
みたが水も植物もない島だったのでアホウドリの卵の殻を再使用して雨水を貯めたり
大変な島だったようだ いくら山岡でも火も水も包丁も無ければ料理はできないだろう >>270
ニートは税金納めてないだろうから弱男だろうね
雇われなんて資本家じゃなきゃ大企業の幹部だってそうなんだから違うだろ
たとえ報われなくても安全圏からの悪口に逃げずに 自分で自分を食わせてれば弱者じゃない その納めるってのが直接税務署に申告することを指すならそうだね
でも そーゆーとこに拘るから自分が不幸なんだって まず気がつくべきだと思う 絶対食材の仕入れ値や雄山の食べ歩き代はどんぶり勘定だと思う 腹心に馬鹿どもに車を与えるなと吐き捨てる御仁やからねぇ >>278
その通りじゃね？馬鹿が車乗ってどんだけ人が死んだよ。
馬鹿まじ車運転するな 定番の突っ込みだがU山初登場の天ぷら職人集める＆適当な天ぷら屋貸し切りって
費用は誰持ちだったんだろうね、基本は谷村（東西新聞）だろうけど
あとで請求書を回したんだろうか
山岡U山と面識がない職人を集めたというけど自己申告以外に調べようがない気もする >>281
この天ぷら職人を選定した人は出来損ないだよ 世界で唯一KFCがマクドナルドに勝った国は中国
なぜなら骨付き肉が大好きだから
店舗数はKFCの3倍、マクドナルドの7倍、中国最大のフライドチキンチェーンが日本1号店
中国で2万5000店舗以上を展開する最大級のフライドチキンチェーン「正新鶏排」が日本に上陸した。
本国ではタピオカ店のようなテイクアウト専門店として、人の流れが多い駅前や学校近くなどに出店しているが、
都内の高田馬場に5月にオープンした日本1号店もこのモデルを踏襲しているようだ。
https://i.imgur.com/2vjkrYT.jpg 天ぷら職人選び、あの方式だと山岡が雄山と違う職人選んでくれたから良かったけど
テープの音聞いて先に山岡が選んだ職人が先に手挙げたらどうするつもりだったんだろ
「ふっふっふ、合格だ」みたいなこと言ってお開きにしたんだろうか >>286
チキン屋の鶏とかトンカツ屋のマスコットの豚キャラとかいるけど
そういうのを共食いキャラって言うらしいな >>287
あの頃の雄山なら択一の偶然に助けられたなって嫌味に逃げ
中期以降なら選択した理由をまず尋ねてみる >>287
牛の選別でも山岡がここからは選ばないと言ったら >>291
フン 良い牛の見分け方の基礎は私が教えたこと※ 選べて当たり前
そのくらいでいい気になるなよ 士郎
※自分の手柄であることを強調 >>287
先代銀屋の主人が選べたら絶対勝てたのにねえ 初期岡星みたいな小さい店で一人でやってる人は代わりを手配すりゃいいもんじゃないから最初から除外と考えても
そもそも一日でよく集めたもんだ
前の日に呼ばれて行く方も行く方だ
まあ最後の二人以外にも日当は出たんだろうけど… あれって午後とか夜とかだっけ
夜しか営業してない店なら正午前後にギャラは出すから2時間ばかり付き合ってくれと谷村に言われたら
ちょっと出かけるくらいは問題ない可能性もある 雄山は生物は信頼できる店でしか食わないらしいが、初見の元氣亭で生牡蠣を頼むのは矛盾してないか 主人がコース前菜に生ガキを出してきたんであって（これでキレた）
生ガキを注文したんじゃないぞ >>298
その信頼は他人が書いた文献からということでw >>298
お試しやお呼ばれの際はその限りでもないだろ >>281
費用もだが、平日にいきなりこの店来い、
と言われて行ける程暇な
一流天ぷら職人があんな数いるのかと >>302
東京中から集められる(谷村)
今ほどたくさん食べ物屋の種類があった時代じゃないし天ぷら職人自体はいたんじゃないかな
暇かどうかまでは知らない 雄山みたいな上級からの呼び掛けを断る方がデメリットだって
こども部屋かネカフェにずっといると分からなくなるのな > 雄山みたいな上級からの呼び掛けを断る方がデメリットだって
最終学歴保育園中退ネトウヨニート引きこもりの発想 美食倶楽部の海原雄山が審査すると聞いて江戸っ子魂が騒いだんだろ >>302
いままさにユーチューブの親子対決まとめ見てそれを書き込もうかと思ったとこだったわｗ 団社長が「いやいや、こういうのをコロンブスの卵と言うんです」ってコメントしたの、なんのメニューだっけ？ >>309
ゆで卵のトリュフソースがけの話だろ
それくらい自分で調べろよ >>305
声かけたのは谷村ではなかったか？
んで作中レベルなら「海原先生に審査されるなんてごめんだ」と尻尾巻いても全然不思議ではない
基本あいつ減点法だからな >>313
参加しなければ問答無用で0点にされるかもしれないから リスク回避的な日本人なら嫌々で参加する
社会に参加せずに逃げ回り続けてるとそういうところに疎くなるんだよね・・・ >>315
あれ別にどこかに発表するようなものでもないだろ…
あんたの中ではテレビ番組の企画だということにでもなってんのか？ >>287
山岡「勝てばよかろうなのだッッッッ！！！！」 カキ対決の時はうっかりインタビューに店を名指しで批判して
刺されそうになったから
社会的影響力は相当あるけど
来なかった天ぷら職人の名前片っ端からインタビューで答える光景はちょっと想像できない >>312
ばか
>>314
固い豆腐作ればいいって言ったやつだったわ 天ぷら職人Aさんの証言：
東西新聞社から取材に協力してほしいって言われたんでわざわざ出向いたんですけどね…。
なんだか徴兵検査みたいに並ばされて「歯と手を見せろ」って言われ、変なテープも聞かされて…。
結局それ以上は話を聴かれることも調理実演する事もなく帰れって言われて終わりですよ。
怒っていいんですよねこれ？ 今だったら雄山先生批判の店に行ってみたら美味かった
みたいなYouTuberが出るな 雄山もまさかあんなに何人も天婦羅職人を集めるとは思わなかったんじゃね
谷村部長の人脈を甘く見てた >>316
やれやれ額面通りにしか解釈できない人生は辛いね
0点ってのは雄山が参加しなかった店について 良くない評価を方々に話すかもしれないって意味だよ
実際にはやらなくても万が一やられた時のリスクが・・・って考えて参加するのはおかしいのかい？ 予約入ってて無理ですという職人もいただろうし
10人ぐらい集めたら募集はそこで終わりだろ
呼べば来たかもしれないがはじめから連絡が来なかった人と断った人をどう区別するつもりだ雄山は >>320
イケメンだけど？せいっ
>>314
フェラーリで豆腐屋に乗り付けた山岡の親友なら
知ってるが結局事故死したよね 卵対決は究極VS至高の初戦やから読み込んでない人や高齢者は忘れてそうね 卵ならゆでたまごに味の素とマヨネーズがうまい
ドュリフソースで食べたいとも思わないから あの二人の出した奴より
目玉焼きにグルタミン酸ナトリウムをパラリと振っただけの方が美味い 築地から銀座、新橋、日本橋あたりのタクシー出せば5分圏内でも名店の5軒や10軒はあるだろう 卵対決、実際トマト人の言う事がもっともなんだよな
素材が良い方が勝ち確とか『メニュー』対決の意味がない
あの待ったが掛からなきゃ2回目以降もクソつまらん勝負になっていただろう 女の子対決で例えるなら乳がでかいか小さいかだけで勝敗つけるようなものだしな。乳以外に足の指、生足、脇の下、鼻の穴、おへそ、尻の穴、色々楽しめる部分あるからな 黄身+味噌は簡単だし普通に美味いがカリーの超白身軽視はついてけない >>292
雄山は史郎に良い女性の見分け方をきちんと教えていたほうが良かった
クリ子は最悪の部類のしたたかな女性 改良版のゆで卵トリュフソースは以後まったく出てこないし、白身が余計と言ったのは間違いだったと気づいたんたろ ・告ったわけでもないのに山岡に女が近付くと女じゃなく山岡のせいにして執拗に精神攻撃する
・一方で近城や団が自分に言い寄るのは断らずにいつでもウェルカム
・どう考えても必要じゃないのに山岡の行く先についてくる
・言った嫌味を指摘されてそんなこと言ってないと改竄する
・山岡以外の人間には徹底して品行方正を装う
精神異常者だよこれ ラーメン戦争にラーメンマニア編集部、おでんを料理と認めない人の説得に鍋を焦がしたおでん屋出した方が良かったのでは 卵対決といえば昔観たアメリカ版料理の鉄人は酷かったなぁ
得体の知れない日本人コックが和食つくってたんだけど、刺身たっぷりのチラシ寿司に錦糸卵とか、すき焼きに生卵とか全然メインじゃないところに使ってて見事に負けてたわ
あいつなんだったんだよ 卵対決で出したのが海鮮ちらしやすき焼きなのか
なるほど わさびを醤油に溶かさない事を筆頭に、美味しんぼによって流行、定番化した食文化っていっぱいあると思うけど、
泥付き大根は流行らなかったね >>346
わさび醤油を否定して
わさびを廃れさせた大罪じゃないか ギャラリーフェイクの藤田さんは海外に行く時、わさび醤油を金魚容器に詰めて持ってく 今でも得意げに溶くのは間違いだなんていうバカいるくらいだからな
影響がデカいのは間違いない
溶いたって香りも辛味も全てが消えるわけじゃない
刺激が強すぎると思うのなら、香りだけを楽しみたいのなら、全体に醤油とともに行きわたらせたいのなら溶けばいいのに
「それは間違いだ」と決めつけるからな >>344
卵メインでトリュフソースかけてたなそういや 最高の刺身は鯨なのだ。なぜなら完全水棲哺乳類という魚肉と獣肉のハイブリッドいいとこ取りだから
これ以上美味しんぼの中で説得力のある理論はないそれをある意味最終回でもおかしくないけじめの結婚披露宴に持ってきた雁屋その偉大さ 答えてみよ！！！二郎とは何なのか？！
極太麺で野菜と豚が多ければ二郎ナノカ？！
にんにく入れますかと言えば二郎なのか？！
客が勝手に自分たちは「ロット」と言えば二郎なのか？！
店主「うぐ～」 当時って目玉焼きにケチャップかけると変態扱いされるのか >>349
溶かないで喰ったら喰ったで
通ぶるなっ！グルメ気取りかよっ！漫画の影響、受け売り、みっともねぇ
などと怒りだした会社の先輩がいた
ちなみにこの先輩はとんかつでからしを使わない俺に向かって文句を言ってきたこともある
なんでからし使わないんだ、辛いの苦手か、お子様か
この調子で絡むことが多いのでバカは黙れと言い返して喧嘩になった う～ん 50代が朝っぱから頑張ってると思うけど カリーよりも原作のセンスはないかな キチガイを出せば面白いエピソードになるわけじゃないからな 今更ながらNetflixで初めて美味しんぼアニメ見てるんだがクリ子が原作よりだいぶ可愛いな
声も可愛い
まあ初期は原作もそれなりだが 山岡にやりこめらろたからといって事業を中止するとか社員役員や取引先が納得するわけない。
中止責任で社長自任は最低限。
山岡はかなり恨まれるし罪深い
そして2年の猶予与えてもらいながらなんの対策もしないで泣き言かましあげくタダで土地使っていいと言われ真に受けて喜び居座る胸くそ園長 なにしろ嫌われる1番の原因は
>>339が書いてるトレンディ展開でのアレっぷりと
そのくせプロポーズ引き出して落としてしまった後は山岡を貶めるためなら舅にひたすら媚を売るのみならず後輩や同僚使って陰謀くさい嫌がらせ(としか思えない振る舞いを)する始末
たしかアニメではトレンディ展開自体がマイルドになってた記憶 >>362
そうはならないように
美味しんぼに出る社長は
どいつもこいつもオーナー社長ばかり 社長といえばろくでなしなのしかでてこない中、大好きなエピソード１位のとんかつ大魔王の回の里井社長だけは紳士で常識人だったな。いつでもとんかつの名言だけじゃなく里井のキャラも１位になる隠し味だな >>366
元とんかつ屋夫婦の都合も聞かないまま店を用意してしまうのは剛腕すぎる
断られたらどうするつもりだったんだろ 小泉が東西OBに呼び出し食らう展開あったが
OBに何の権限があるんだ？
株主なら1部株主の言いなりという問題になるし 怖い先輩社員にはずっと頭が上がらないというのはよくある話だと思う 呼び出して愚痴聞かせるだけだろ？
経営や紙面に口挟む感じではない(言うけど所詮は愚痴止まり)
確か大原には敬語使ってたし、リタイア済で現役の頃のように持ち上げてもらえなくなった憤懣を聞いてあげる程度のことだろ
実害はないんだよ
小泉が個人的に思ったよりもキツいと思っても突き放すほどではないレベル >>367
断られたら知人の知人あたりに安く譲ったんじゃないの？
牛や天ぷらみたいに先攻の士郎が正解を選んだらどうするつもりだったんだ雄山みたいな話じゃないし >>370
小泉が到着するの楽しみにしてて、社旗はためかせたハイヤーが近寄ってくるのみんなで窓から覗いてたんだろうなと >>367
漫画の展開にしょうもないifを語ることは本当にしょうもないと思うけど
マジレスすると成功者は断れた時のことを考えるよりもまずはやってみるんだよ
失敗した時のフォロー案を考えておくなら堅実で粘り強い人と言える一方で
失敗するから止めておこうとやる前に判断してしまう人は 一時的に嫌な目に
遭わないだけで 総じてはしょぼくれた人生を送ってしまうもの 美味しんぼで一句
食べてよし
ふりかけてよし
科学味 ケミカルじゃなくサイエンスならOKか
よく雄山がサイエンス的に考えるは大事って言ってたしな 目玉焼きにケチャップだと変態扱いされるけど、スクランブルエッグだとどうなんだろ オムレツ.オムライスにケチャップは普通だからな
論じるまでもない トンカツ屋は辞退されたら普通の賃貸物件にするだけだろう
おそらくあの老夫婦とも超格安の賃貸契約って形にするんじゃないか
金の無い老人にいきなり店一軒分の贈与税は重いからな 俺んなかでは家じゃ作らない代表格だな目玉焼き
好きなんだけど、なぜか作ろうと思わないな むしろ外でわざわざ食わないだろう
モーニングやらハンバーグやらに勝手についてくるのは別にして
わざわざ居酒屋やファミレスで「目玉焼き」やら「ハムエッグ」頼んだことない 有名な「女将を呼べ」
料理を作り直せと言われて怒って外へ飛び出していく代理花板
(雄山にけちつけられてどこが悪かったかと言う店主が多い中
雄山の方へはいかないヘタレ)
そいつ以下の腕しかいない弟子たち
赤坂花やまの未来はどっちだ 三国は雄山みたいな漫画キャラ演じたくもなかったろうな
三国のは魯山人だったよな？
江守がマスト
次にマツケン
原田は論外
いまなら雄山はジモン >>373
朝からこのスレにいるようなしょぼくれたオッサンが、
虚勢を張って成功者を語ってるのが
なんだか微笑ましいな >>383
単に親子が親子役っていうのをやりたかっただけでしょ かなりゲスい二木でもわかりやすい分クリ子よりはマシてのが終わってんね あんなに山岡を評価してた二木の爺さん
孫と一緒にならなかった悔しさからか、その後は周りと一緒にけなしてたな 結婚式当日に「山岡君と結婚してほしかった」と
山岡に直接言ったのは凄かった >>382
花板の入院中に来る食通なんてお断りしちゃえば良かったのにな
あるいは新藤みたいに包丁を差し出すとか >>383
ジモンも60歳だから年齢的には雄山を演じてもおかしくないな
まるで威厳ないけど 松重豊なら雄山どうだ
威厳あるしグルメだし
中川に久住 いやまて中川w
雄山やれるの誰だろ
それこそ佐藤浩一とか？まだ若いか
池波志乃の旦那とか、小林薫とか？ >>390-391
ジモンは人相的にゴルゴ顔だからなｗ ゴローちゃんは食に拘るおじさんだが別にグルメじゃないし… グルメで貫禄のあるベテラン俳優というと・・・
中尾彬の雄山はちょっと見てみたいw 中尾もう80だぞ
この前の水曜日のダウンダウンでてだけどしゃべりもだいぶだったし 最初、原田芳雄がやってなかったっけ？
中年チンピラみたいで「誰やこいつ」と思った記憶 実写のやつは話を詰め込みすぎ
でも原作に沿ったから良い方か
監督や脚本家が自分カラー出したく原作レイプするよりは
オリキャラ追加、スポンサーなど制作会社や制作委員会の意向でキャラの男女入れ替えとか
カイジの遠藤が中年女に、有名な女優かもしれないけどさ、
TVドラマいいひと、原作者ブチギレが週刊誌で大きくネタにされていた 今の時期だとうなぎ屋の話を思い出すな
銀座の表通りでで刃物振り回して無罪放免の >>383
三国親子が演じた映画版は原作ファンに媚びていなくて自分なりの
美味しんぼを表現しようとしていて一般映画としても楽しめる
最近の実写版は表面をなぞって映像化しているだけだ 自分なりの表現したいならオリジナル作品撮るべきじゃないですかね
原作の表現が優れているからこそ実写化するわけで 初期の劇画調の時期はともかく ギャグ調になって来てからは実写には向いていない 夏は痩せるは全くのデタラメまず何と言っても水分ドバドバ90ミリリットルだし
｢夏は勝手に痩せるはずだからな体力落ちるのを防ぐためによりたくさん食べにゃモグモグ｣
これでむしろ毎年太る 麻生太郎を実写の本人役で出して
ロスチャイルドに嫁いだ文子とかもまとめて始末しなきゃな
次回は村上ファンド親子だ
売国奴一族を殺すのが美味しんぼだ 清原（当時）みたいな野球選手が出た回 生にんにくは胃腸を壊すという教訓は未だに信じている >>408
めぞん一刻の映画では完成後に監督がどん底をオマージュした云々言いだし原作無視を平然と言い放ったとか >>413
うる星の押井と言い、高橋留美子は映像化ではまあまあ可哀想ね 雄山「（ガラッ）邪魔するぞ」
店主「帰りな！」
雄山「なっ」
店主「あんたみたいな薄汚れた客はお断りだってんだよ！」
雄山「やれやれここの店主にも参ったなぁ」 >>412
デートの前にたまねぎ食べない男の話は一応真似にしてみたな
たまねぎってそこまで臭うか半信半疑だが 臭いが気になるならガムを噛むとかマウスウォッシュ使えば良いのにと思った >>418
タマネギでなくネギの話になるが匂いで嫌な思いしたことがある
13時の来客を迎えて応接室に入ったらネギ臭い
こいつ昼飯は駅前の立ち食い蕎麦屋で食い終えたばかりか 昔ネギ臭いって顔されたから商談は無かったことにしたわ 臭いって指摘しにくいから表情で読み取ってくれるとありがたい 板山社長初登場の回
車が一台しかないからタクシーあたりに分乗せずに板山社長のリムジンに一緒に乗せてもらってどこかの農場へ行った模様
社長の器が大きい 山岡の子供で海原雄山の孫なんだから協調性がないのは当たり前だな。
給食はみんなで美味しく食べるものという前程が崩壊していることだろう。 だから山岡は態度が悪い店だけに反発するんであって そうでなければ基本的に黙ってるだけ 山岡の知人ジジイしかいないとか頓珍漢な奴おるね
ジジイキラーの気があるのは否定せんけど 給食の時間はおかわりをする時の勝負の場だと思っていたが
研修で小学校を見に行ったことがあるが最近は静かなものだった 東西新聞の同期とか大学の同級生は出てきたと思う
せんべい屋と近城は同い年ぐらいだろうが
年下の後輩はトビーと豚以外に誰かいたっけ？ 年下の後輩って変な日本語だなと思ったが
中途入社や浪人留年で年上が後輩になるのは普通にあったわ 最強肉は鴨肉ではないか
さっき田崎深夜おすすめ監修合鴨ロース180グラム食べたら半額たった200円でこんなに美味しいのかととてつもない感動してしまった 北斗の拳の武論尊と原哲夫は
アイデアを別々に出しあってるだけなので顔を合わせたことはほとんどないそうだ
雁屋と花咲もそうなのか >>434
山岡クリ子くらい味覚＝嗅覚が鋭敏だと一緒に飯食うとかまず無理よね
味わからないだけでなく体調崩す事すらあり得る >>433
小学校のときおかわりする連中に育ちが悪いと嘲笑しながら言うやつがいた
そんなこと言っておきながら自分の好きなメニューのとき我慢しきれずおかわりに向かったら
なんだよおまえも育ちが悪いじゃないかと攻撃されていた >>439
山岡「そう言うと思いまして自転車を用意しました
これから50キロ走りますよ！」 >>438
カリーは最初の顔合わせだけなタイプみたいだな
島本和彦とはそうだった ケチ平は社員の給料もケチってそう
だから受付の教育も悪くブスっとした対応になる あそこ社員登用しないでみんなバイトじゃないのか。厚生年金、社会保険にならないように。
時給750円くらいで
一番金かかる人件費をケチってそう オーストラリアからそば輸入すれば年中新そばなのに実際やってないの？ 実際、ちゃんとした社屋ってただの見栄や自己満じゃないからなぁ
社員への福利厚生の一種だし対外的な信用を上げるものでもある
世界的大企業がエレベーターもないボロボロビル入ってちゃいかんのよ
まあ今なら耐震性で法的にアウトだろうが 1億円払ったなんて社員が知ったら暴動が起きてもおかしくない待遇だろうな 会社がボロボロだと相手になめられるし、脱税の疑いもかけられそうね 受付おかずに自分は掃き掃除とかな
お前は社長の仕事しろよ暇なのかよと 京極さんほどの人でも、泊まるホテルはバターの扱いがぞんざいなホテル 一度でいいから見てみたい
できたてバターを出すホテル
京極です 最近は食べるトランス脂肪酸といわれたマ～ガリンがだいぶ安全になったらしい。 ニューオータニぐらいだとできたてバター出してそうなイメージだが
都内のホテルよりは郊外のペンションのほうが出しやすいのかな >>457
僻地のペンションでは
客は放蕩うどんが食いたいんだぞ その土地の食べ物を出すだけでペンションは大繁盛間違いなし 京極さん、ホテルのバターに辟易したから東京に別宅持ったのかな >>457
ホテルで食事毎にバター加工してすぐ出すのか？
無理無理
事前に仕入れて冷蔵保管してる高級バター出す程度だろ 雄山「士郎、カルピスバターのカルピスとはなんだ」
士郎「カルピスだろ」
雄山「ぶっぶー」 実際ヨーロッパのバターはうまい
フランス人がホテルで出されると文句を言うプレジデントバターでさえちゃんと美味しい >>466
もう80過ぎだぞ
ボケてるかもしれんし無理だろ >>458
原材料や成分の都合でマーガリンを名乗れなくなった商品はスプレッドに
大昔の新聞や雑誌では新商品！人造バター、人工バターと書かれていた タチバナでやってたな
どうせ模造バターとして使うんだから呼び名なんかどうだっていい
安くて美味くて健康に悪い成分もバター以下になってるなら大正義だろう
古いイメージで文句だけ言うやつはどうせ日頃から情報のアップデートをしないやつらだ バターだけ使ってれば何も問題はない
マーガリンなんぞ20年以上食ってないわ マーガリン食ってなくても菓子パンとかほかにも入ってるからな まあ俺も自分からは味の素なんか買わないけど、色々な食品に入ってるのはどうしようもないな
リュウジみたいに味の素を崇拝するのもどうかと思うが
と言うか、味の素が出してるザシュウマイやザハンバーグは旨いな
唐揚げだけはダメだが だってリュウジは手間ある程度以上かけないがテーマだからそりゃあ化調は使うだろ
崇拝とか言い出すのが怖え 現時点で最強料理YouTuberは小倉知巳氏だよ
ガチンコのイタリアンを惜しげもなく教えてくれる 最強の料理YouTubeが誰かには興味ないけど
レンジやシリコンスチーマーで簡単に失敗しない煮魚とか教えたくれる人がいい
油たっぷり使った揚げ物とかやらねえよっていつも思う 美味しんぼ信者(まともに読んだことない)が騒ぎすぎて、味の素から訴えられそう
三大山岡が言ってないのに言ったことにされている台詞
日本人が悪いんだぞ
じゃあこうしましょう死刑
味の素勤務という人間として一番卑しい職業
じゃあシネよ(鬱病患者に) >>476
あんな腐らないものを出すなんて体に悪いものが入っているに決まってます
なんと言われようと絶対に入ってます
マヨネーズばばあだの野菜ばばあだの >>479
じゃあ死ねよは言ってるだろ
でも死ぬ前にこれやってみないかと続けたけど リュウジが至高のポテサラに「味の素は絶対入れて下さい」と行ってるけど、マヨネーズに入ってるからいらない気がする 死ねよと言われてムッとする岡星さん、鬱じゃないんじゃ？ >>479
読んだことないなら素直に言えよ
「じゃあ死ねよ」はコラじゃないからな クリ子婆さん初登場の鶏肉でボケが治る話
今だと専門店ならどこどこ産のブランド鶏使ってるのを売りにするけど
80年代だとあんな感じの専門店でもブロイラーだったのかね？
肉用の名古屋コーチンはちょうどあの話が掲載される前後に
愛知県が供給するようになったっぽいから（ウィキ調べ）
東京で手に入れるのはきつかったかもしれない 肉は肉
地鶏だろうがブロイラーだろうが味なんて気にしないだろ
味なんて添加物と化学調味料だしうまい言うのはその味 美味しんぼの影響で「〇〇産」の肉・魚・野菜
って注目され始めたと思う。異論があるなら認める。 いい加減このぐらいにしろや電子なら
Kindleストアでゴルゴ13の55巻まで55円セールやってる。 長期連載本とか単価さげろよな
100巻で５万近く金だしたくもないからな 50巻ぐらいまでセールして欲しい
それ以降の巻はいらん ゴルゴ13は最近作者が違う人になってもう新作は全然違う作品になったので
美味しんぼも絵とシナリオがセットであの面白さだったんだと思う 知り合いがゴルゴ55巻買ったらカード会社から「不審な決済(55円×55件)があったんだけど」と電話が来たそうだw のめるほど面白かったのは20巻ちょいくらいまでかな… 最近ゴルゴみたいなJKをコンビニの棚で見かけた気がするが老眼が始まったのだろうか >>499
それスピンオフの１つ
JKゴルゴと銃器職人ジジイの2作品 昭和ならトルコ13ってパロ漫画が作られたろう
そういえば「究極のシェフは美味しんぼパパ」って漫画あったけどよく出版できたなw それゴルゴの娘とはちょっと違うと推測される女の子だ >>494
江戸前の旬なんか100巻分以上ライン漫画の0円対象なのにね 作家、出版社の都合だろ
ちょっと前にsukimaが梶原一騎フェアやったら遺族から何を勝手に無料配信しているんだと怒られ中止に 作家、出版社の都合だなんてみんなわかってて文句言ってるんでしょ 雄山「至高の五大ナベだ」
審査員「なっ、究極のごった煮を食べたあとに5つもナベを？」
京極「無理や」 至高鍋の中にあのサンダーボルツで有名なアラの鍋がはいってない。雄山も包丁さばきは横綱と褒めたあのタラの鍋を。博多人が鍋対決みたらアラ鍋外してなんばいってんたい！と激怒たい サンダーボルツとアラ鍋は別の話だぞ
前者は爺さんの送別会で牡蠣のために伊勢まで走った話
後者は横綱の壮行会？で途中まで魚の粗だと勘違いした話
どっちも素材を急いで取りに行く話ではあるが おたく、新顔だね
最近、銀座は無許可の屋台が多くてね
80年代の銀座って屋台出てたの？ >>508
東西新聞社主「アラ？アラって魚のアラですか？」
横綱「はい。魚のアラです」 タラ鍋の話は単発キャラでやってたな
あれこそサンダーボルトばりに現地から担いできたから旨いんだ的な話だったが >>512
今でも銀座で爺さんがリヤカー引いてやってるラーメン屋台残ってるし
30年前ならもっとあったんじゃね 味の素は素晴らしい
しかし寿司屋に持ち込むと銀五郎あつかい。何故だ
刺し身に味の素は案外あうぞ
卵ソースかけごはんにも味の素
すべての味の基本であり味の極みの精神が具現化されたのが味の素。
冷凍食品はしらんし食わんし 週刊漫画の5大漫画を挙げるのを例にすれば分かりやすいだろうな
コラボしてごちゃ混ぜにしてもつまらないし >>521
寿司屋に限らず味の素に限らず調味料持参で外食行っていきなり使い出したら「え！？」っていう目で見られるよ
わさび持ってった雄山もそうだったろ 50巻くらいまでは「腹一杯になるから後攻が不利」とかコース料理なら2日に分けて審査とか配慮あったのにな
味巡りあたりから審査員の胃が底なしになってドカ食い祭りになった ps://www.itmedia.co.jp/news/articles/2307/05/news169.html
2023年07月05日 18時44分
シンエイ動画とSCデジタルメディアは7月5日、アニメ「美味しんぼ」の公式YouTubeチャンネルでテレビシリーズ全121話を無料公開すると発表した。7月31日まで。
テレビシリーズの全話公開に加え、金曜ロードショーで放映した2時間スペシャル「究極対至高 長寿料理対決!!」や、公式チャンネルがテーマに沿ってエピソードを集めた特別映像を7月7日から4週連続でプレミア公開する。
7月7日は「七夕記念 運命の再会特集」、14日は「究極対至高 長寿料理対決!!」、21日は「日米コメ戦争」、28日は登場人物にフォーカスした「オールスター再会祭」を公開する。いずれも配信は午後8時から。 >>515
珍しくメスイキが正論
味の素を毒物か何かのごとく忌み嫌ってる奴はおかしいよやっぱ
…まあ、このスレの漫画が、その最右翼なんだが… このスレは美味しんぼアンチだから、美味しんぼが嫌いな味の素を良しとする連中がいるような気がするw おせち対決のあたりは
傍観してた栗田が山岡家に口出してきた
興味深い回 山岡が本質をつかれてたじろぐのが愉快 日本酒のランク付けだって酔っ払わないように審査してから吐き出しているが
たくさん食べすぎて味付けで舌がおかしくならないのだろうか 日本酒の未来ないよ。海外に人気で輸出好調ってことは国内では日本酒なんて廃れた文化になった 米100パーの日本酒いいですよ
値段も超一級品の純米酒じゃなければ
混ぜ物だらけの奴と大差ないですよ
イオンで「米だけの酒」3リットルが俺の正義 >>528
以前は作中で描かれている事を鵜呑みにしてる連中結構いたけどな
味の素に関してもチャイナレストランシンドローム鵜呑みにして
「俺は化学調味料たっぷり使ってる店行って舌がしびれた」
「化学調味料使ってる料理はすぐわかる。舌がしびれるから」
なんて大真面目に書き込んでた
まさに「情報を食ってる」奴 >>525
審査員Ａ「今日も腹が弾けるほど食うぞー」
審査員Ｂ「ワシは昨日から飯抜きじゃわい」
海原雄山「バラに貯まった水をどうぞ」 漬物にふりかけたりとかは人工味が直過ぎて個人的に無理
スープやら炒め物は余程大量に使わんとわからないのでおｋ まあなんでもいいだけどさ 君らが鏡で自分を見るとカリーをどうこう言える食生活はしてないってわかってるだろうに そば・うどん板スレッド
関東の店は関西風の味付けも導入しろよ 東京に憧れて上京してくる京女のためにも
主題歌
街の食堂 人々が 食べる饂飩(うどん)
口当たりさえ 合わないね 京女には
Ah…気持ちは東京にときめくも
京都育ちにとっちゃ ちょっと吐き出しそう 蕎麦のつゆも
Dang Dang 気になる 京都の 女少ない
Dang Dang 理由が ここらで 書ける気がする
Dang Dang 切なく Dang Dang 淋しく
好きな味で食えたら いいのにね… >>540
シャブスキーもやらないのか
人種差別発言やったのが敵側なのにな >>536
東北新潟は謙虚だから売り込みをしないから口コミで広がっていくが関西は
とにかく売り込むから
黄桜や月桂冠 獺祭とか上手くないのに有名だし やはりたくさん宣伝している商品は宣伝費込みの値段だからその分質が低いのか
美味しんぼに書いてあった通りだな 一番美味しい食べ物をひとつだけ決めるのは不可能だが
一番美味しい飲み物なら真夏のビールと断言できるこれ以上うまい飲み物は存在せんと 下戸の俺でも、あの味わいが欲しくてノンアルビールを飲んでる 50年目のソーセージ。豚肉、塩、香料だけの無添加ソーセージあるけど味は悪くないがそこまでじゃない。食感はパリッとはさはない。あの爺は無添加ソーセージ食って感動してたがあんなのファンタジーだわ エビスビールは確かにうまいけど、ドイツのビールとかなり違わない？ でもトップバリュとかの鶏肉多めのソーセージは正直まずいですよ、スープや何かの具にするならともかくそのまま食うとまずさ倍増 キャラクターアラカルト
なかなか興味深いセレクトだな
六巻のトミーとか
最終巻の雄山とか 美味しんぼのテーマ別編集した選集
過去に肉料理とか料理の種類や
春夏秋冬の季節の料理のものが出ている
今回はキャラクター別に２４巻
岡星が３巻富井が６巻など
山岡や雄山は複数巻出ている >>552>>554
やはりシャウエッセンこそが究極にして至高ということでFA？ いやシャウエッセンは空気だからダメだわ
半額シール常連だから半額なら買うが
色々食い比べた結果トップバリュの
豚肉多め鶏肉入りが最強となった
100パー豚肉もシャウエッセンや超熟と
大差ない味であの値段は許された 業務スーパーの冷凍のやつはでかいので、シャウやトップバリュのと比べると少しジャンルが違うかなって シャウエッセンよりアルトバイエルンのほうが美味
ヒラメとカレイくらい差がある 第一志望落ちたガキ「つまりどっちも美味いんじゃないか」 一番うまいのは情報だよ
情報をじっくり煮込んで出したコク、情報の上質なとろみ、上にかかったサクサクの香ばしい情報…
ああ情報うめー 「なおし」で喜んでた富豪のジジイ
せっかく孫が夏バテ対策の飲料いろいろ考えた（しかも出来はどれも悪くない）のにクソミソに貶して嫌なジジイだ
金目当てじゃなきゃ近寄りたくもない 日本酒飲みたかっただけ
山岡「うるさい、調味料飲んでろ」 成城石井のオリジナルソーセージがうまい
お徳用を買うと1000円くらい 美味しんぼアニメ化されてもつまらない回を添削するのが大変だ >>568
山岡のリアクションが大げさで、逆にけなしているように見えた 成城石井って創業のころは高級スーパーだったけど今はそこらのスーパーだし >>574
あれは孫も言ってるように、褒めてないからな
煽ってるぞw >>554
鶏肉入りはほんとダメね
言う通りスープや具沢山の炒め物なんかならまだええが単体で食うと数段劣る ドイツ料理店のサビーネさんが良いんだ
ちょっとヤれ気味の白人中年女キャラジャンルでトップクラスに位置すると思う 無添加のポテチはなかなかうまいしあれは山岡らも知らなかったろうな >>578
あの話嫌いじゃないんだが一つ疑問点がある
掴みかかって来た脅迫者を振り払ったら転んで死んだ→殺人罪ってとこ
話が本当ならどう考えてもせいぜい傷害致死だろう
警察と弁護士と裁判所が揃って無能だったのか
それともあのコックが山岡達に嘘ついてる（実際にはもっと殺意マシマシで殺った）のか… >>553
エビスビールはドイツでも「ドルトムンダー」ってスタイルの奴に近くて
でも逆に本場ドイツではそのスタイルのは廃れてしまって、今はほとんど作られてない >>580
傷害致死でも刑務所には服役する。
殺人罪ではないけど犯罪であることは止む無し。 安倍晋三「サンゴは移植しました」 [419054184]
ps://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1688805838/
◆ 矢原 徹一 九州大学 生物科学教授
科学者として、これはうそだと明言できます。そもそも、サンゴに限らず移植ってそんなに簡単じゃないです。
生えていない場所に移せばほぼ100％失敗します。
砂をさらって別の浜へ移せば、移した生物はほとんど死ぬし、さらに別の浜の生物が生き埋めになります。
◆ 大久保奈弥
東経大に所属するサンゴの生物学者です
日曜討論で安倍首相が「サンゴについては、これは移しております」と言ったようですが、
四万群体のサンゴを移植するためのサンゴ採捕許可を水産課はだしていませんので首相の発言は「嘘」です。
万が一、秘密裏にサンゴ移植していたら、沖縄県の漁業調整規則違反となります。
『これは土砂投入とは別の場所にいた絶滅危惧種の数個のサンゴに対するものです』。
安倍首相の言った土砂投入した場所のサンゴではありませんし、
そこにあるサンゴを採捕するための許可も沖縄県からは出されていません。 >>582
あれは傷害致死じゃなく過失致死だと思う >>580
｢殺人罪で10年服役した｣って言ってたな
通報せず逃げたら未必の故意が認められる可能性もあるな 小学校の頃課外授業で掘った芋を家でポテトフライにするうまさは
肉屋の揚げたてのコロッケのうまさをはるかに上回る 肉屋の揚げ物は基本ラードで揚げてるからスーパーやファミレスよりずっと美味しいし値段も大差ないで 初登場時の夏子、こちとらこの五、六年、おしろいも口紅もつけたこたねえや！
などと言ってるが、ポマードか、ムースならスーパーハードなものでゴリゴリに固めてるとしか思えない髪型してるよね
当時ってまだ、無香料のそういうのは出てなかったはず >>580
あいつドイツ料理のコックなんだからさ死体なんかソーセージにしてしまえば良かったんだよな とんかつ店がとんかつコース料理を出してきちんととんかつを味わって欲しいみたいなのだが
同業者から金儲けだろうとか妬みがすごいらしい とんかつコース料理
1.前菜 オードブル
とんかつの酢〆
2.スープ
とんかつの豚骨スープ
3.魚料理 ポワソン
とんかつ入りアラ汁
4.ソルベ
トンカツのさっぱりシャーベット
5.肉料理 ヴィアンド
とんかつ
6.デザート デセール
トンカツのお菓子フルーツ盛り合わせ
7.カフェ
とんかつスープ >>593
そういえば何の話か忘れたけど大原社主の知り合いだか友人の得意料理が
トンカツの中にあんこを挟んだモノっていうのがあったけど
それをデザートにすればいいんジャマイカ？ｗ >>590
日本髪固めたり結ったりするのも全部ポマードでやってると思ってんだろ
椿油やひまし油が匂い無いとは言わないが 男っぽい夏子でも女っぽい夏子でも
あいつの寿司は食いたいって思わない
きららの握る寿司なら喰ってみたい >>596
荒川カメラマンも坂巻やきららの親父の店に行けば派手な写真取れたのにな まあ男まさりモードの夏子ってジェンダー関係なく単に態度クソ悪い店員だからな 女に相手にされないからって漫画の女相手にイキる女々しさのほどよ お前らそうカリカリしてないでチョコレートそうめんでも食っとけ デザートは揚げ物でドーナツでちょうど良いのでは
ミスター味っ子で相手とトンカツ定食対決をしたとき辛子の使い過ぎで
舌がしびれてくどくなって負けていた >>603
栗田の「もつれあいひびきあいああもう！」とかいうのが気持ち悪方 クリコが子供に食事させてるシーンで、なぜかカメラ目線で話してる時があって、
なんかエサ与えてる印象で気持ち悪かった 子供を売りにした家族系ユーチューバーってあんな感じじゃないすか？ 日曜の朝っぱらから気持ち悪いはずの昔の漫画を思い出して過ごす一日にご満悦の弱者男性 寿司ペロ母「償っていくしかない」 [402859164]
ps://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1688851556/ >>611
日曜の朝っぱらからそんなレスしてるお前も似たようなもんだ >>609
カメラ目線のコマなんてあった？
覚えてないな… 週刊誌「えー味の素批判はやめていただかないと連載が続けられなくなりました」
雄山「ふむ、ではわしは降りるとしよう」
山岡「俺は無問題だから続けるよ」 スーパーのトンカツでもたまに色艶とかあまりに素晴らしく見えたからカツ丼にしようかと思ってたのを思い直して普通にトンカツソースで食べてしまう カツカレー好きなやつはなんでとんかつにカレーかけないんだ さくら水産が500円ランチやっていたとき
とんかつカレーソースかけ
メンチカツカレーソースかけ
なんてメニューあったけどな
一般も利用可能な大学の学食でもランチメニューに
とんかつorメンチのカレーソースがあったよ
ちなみにカリーの母校な、本郷キャンパス 不思議なことにスパゲティにカレーかける店はめったに見かけない
つーか俺は生まれてこのかた見たことない >>614
あったと記憶してるんだがどの回か覚えていない。
単行本かコンビニ本で見た記憶があるのだが、
勘違いでネット上のコラ画像みたのかな >>623
双子のどっちに食べさせていたとか、家か店だったとか、細かいところ覚えてない？ >>624
場所は家だったはず。双子のどっちかは覚えていない >>622
ファミレスで皿洗いのバイトしてた時
まかない飯にスパゲティにカレーソースを絡めたものが高頻度で出てきた
名付けてスパゲティアフリカン インディアンではなく何故かアフリカン スパゲッティインディアンは昔は喫茶店でも結構有ったんだけどね
まあ「カレーはライスにかけてこそ！」って人が多かったのと、注文受けてから茹でる（温める)パスタより
電子ジャーからご飯盛ってそれにかけるだけのカレーライスの方が提供早かったから、速攻で廃れた 味平のカレースパは時代を先取りしてたんだな
ミルクカレーも普通に人気だったみたいですし
屋台じゃなきゃ味平カレーと3本柱で行けそう >>622
神保町にあった洋食屋でインディアンスパゲッティという名で出していた
カツカレーならぬカツスパゲッティが明大の学食であったな
スパゲッティにカツ、その上にミートソース >>609みたいなヤツが風評被害を広げるんだろうな 自分にとって嘘をつくのは自分だって早い内に気がつけないと悲惨な結果が待ってる 他人よりも自分に実害のある誤りを行うのは自分自身だってことだよ
これでもわかないかもしれないけど 化学調味料使ったら人殺しと騒ぎに
悪魔の調味料！と言ってた美味しんぼのせい 味の素より世界2位の認可添加物が500くらい？1位は日本の3200くらい。ホリエモンはこっち言及しなよ ビールと餃子は言うほど合わない、口の中に大麦と小麦二つの麦はいらない 科学万能と信じられていた和40年代頃に「化学調味料」と命名
何やら化学の旗色が悪くなってきた昭和50年代末に後に「うま味調味料」と改称
美味しんぼが全否定 ←ココ重要
味の素とハイミーの区別すらつかない輩による無化調こそが正義思想が蔓延
平成前期 アミノ酸という名称は徐々に浸透 市民権を得る 出汁のとり方の魚の味が重なるからカツオで出汁は取らないって、
素人がやってもうまくいくような安全策に思える。
引き出し昆布も下手にやって苦味出すよりもこっちのほうがマシ程度に感じた。 っていうか出汁なんて粉末出汁でいいじゃん。出汁の味なんていちいち気にしないし >>643
数年前から展開している居酒屋チェーンで
餃子とビールは文化です
なんてキャッチコピーを掲げている店がある >>642
それも「添加物の何が悪いの？その中で健康に有害なことが明らかになってるもの教えてよ。水や塩にも発がん性あるんだけど」とか言われるだけだろ 初期の豆腐の話だと、天然のにがりは海の汚染が酷くて禁止されて
化学的に合成したものしか使えないとかなんとか >>647
ま 化調以前にそうやってノーリスク一辺倒で今の人生がマシって思えるなら
そのまま楽しい人生を存分に謳歌してください 雄山だったら専用米畑や専用塩田を持っているだろうな あと地下水も重要だ
ただワインはあまり飲んでいるのを見たことがない 都心の美食倶楽部の庭で綺麗な湧き水が出る世界ですもの >>655
「杜氏と水」の回で美食倶楽部は京都鞍馬の水を使ってると書いてあるだろ
美食倶楽部の庭から綺麗な水なんて出ないよ >>656
きれいな湧水の池で鯉飼ってる描写あったじゃん 鯉なんて下水でも飼えるくらい水にこだわらない奴やで >>658
登場人物のセリフできれいな湧水って言ってたしなぁ 山岡が美食倶楽部の鯉をもらいに行った時におチヨが言ってた ホントだ
自慢の湧き水って書いてあるな
申し訳ない 海原先生が手をかざすと水も浄化されるって信者の人が言ってたよ
それを飲むと癌も治るんだって 巻数が多いからデータベース的なものが欲しいところだ >>625
｢桜えび大作戦｣の1話で、クリ子が山岡の方を向きながら子供に食べさせているシーンがあった
ただ、家じゃなくはるさんの店だけど うそっ！て言うほどの桜えびカキアゲ丼食べたいなあ
10年前に由比で食べて以来食べてない 処理水の件は美味しんぼのせい
イタリアの食材にチェルノブイリで汚染されている危険だなどと抜かした 味の素>連載当時から見ても15年前にやめてる製法の話でﾃﾞｨｽ
無農薬>そもそも無農薬の方がｱﾙｶﾛｲﾄﾞ系の自然毒めちゃくちゃ出る
虫に関しては危険度満載、作中ではなんと虫食いを食う
牛の刺身は魚と違って溶けない
>松坂牛を始めとする高級牛や馬の脂の融点は魚より低い
今の東京湾の魚は～
>海洋環境汚染が一番ひどいのはまともに浄水場すらなかった1920～1960
酒は寝かせるほど旨くなる
>発酵終わったらｱﾙｺーﾙ的にはなんも変わらない、ﾀﾙの薫りが付くだけ
促成醸造はﾀﾞﾒ
>作中では質の低い大豆を使ったりしてたけど
製法自体は何が悪いかも説明してない、というか悪くない
ﾗーﾒﾝのｽーﾌﾟ
>調味料で作れる、作れないのでこっそり謝罪
乳児に蜂蜜>殺人レベルのアホ行為、こっそり謝罪
福島鼻血
>大嘘、実際に鼻血多いのは黄砂影響ある日本海側だったというギャグ、こっそり謝罪 カレンダー裏返したら次の月用の写真だったりしないか
企業の配布用の宣材でも…
日めくりキッチンだのトイレの扉だのにつけてる家とか今どきあるのか Webからあえて書くが結局イチゴ大福は認めてるんか雁屋は 専ブラとだけ言われても
板一覧更新すればいいの？
もうすっかりTALKとかいう1しかないようなスレばかりの板なんだが… >>675
Janeなら旧ver4.23に戻せ
インストールされたJaneフォルダ内で
account.cfgを削除してからJaneを起動すれば今まで通りに使える 究極と至高の試食にめしぬまを参加させたい
どれだけ気色悪い顔をさせたほうが勝ち
同席していた女性陣全員がめしぬまのキモ顔に惚れてしまう展開も忘れずに 美食倶楽部でいつも通り海原お勧めメニューを頼んだら
中川が突然反乱を起こして中川特別メニューを寄越してきた感じ？ この作品がなければクッキングパパも味っ子も孤独のグルメもラーメンハゲも異世界食堂も存在しなかったという事実 鉄鍋のジャンとダンジョン飯があるならそれで良いです 望月三起也の「突撃ラーメン」なんて知ってる人はいないだろうなw
学生時代に美味しんぼの連載開始を見た年代でギリかな 味っ子は時期的にもストーリー展開的にも美味はあんまり関係ないんじゃねえの
あれにとっては味平だろ重要なのは 包丁無宿が1981年開始
ワサビを醤油で溶くなって話はこっちが先みたいだな 雄山には、カレー屋行ったときにカレーの定義答えられなくて怒るより、
当たり前のように福神漬け出すことに怒ってもらいたい >>689
マジでこれ
あんなもん出すくらいなら飯増やせ 専用ブラウザ死んでかなり使い勝手が悪い
5ちやんからだとやりにくいわ 福神漬けもらっきょも別に無くてもいいけどあって腹は立たないなあ
なんか雄山ならカレーにはこれだって出してこれたのかな
梅干し出してきたのは究極側だっけ？ >>689
かわいそうに…貧しい福神漬けしか食べたことがないんだな MacPCならブラウザベースのread.crx
Androidのchmateは何もしなくても書けるが見れない
外部板設定を使って見たい板を追加登録すれば見れるようになるよ
作者がアップデート作業をしてるらしいのでそのうち普通に読み書き出来るようになるんじゃないかな
iPhoneiPadだとmae2cの最新バージョンで1回の外部板追加作業で全板読み書き出来る
twinkleは今日のアップデートにて外部板追加で読み書き出来るようになったが見たい板のURLを調べていちいち登録しないといけないから面倒臭い
自分は慣れてるので巡回先の板を全て登録してtwinkleを使ってる >>692
マンゴーの干した奴なら雄山が出したはず >>692
福神漬けの汁にご飯が汚染されるのがムカつく
味平理論だと辛いカレーの箸休めに甘い福神漬けが良いみたいな話だったが頭がどうかしてるぜ >>689
当たり前のようにお好み焼きにマヨネーズかけるな
当たり前のようにとんこつラーメンに紅生姜のせるな
当たり前のように唐揚げにレモン
当たり前のようにピザにタバスコ >>696
わかる
ココイチのように薬味が別取りの店って少ないよね
牛丼屋が当たり前のように薬味別なんだから同じようにできるやろ 別取りだと自分が来る前に何かされてるんじゃないかと思ってしまう 牛丼チェーンや立ち食い蕎麦でカレー注文すると
適当な盛り付けする人だとルゥの中に福神漬けを放り込んでくるからな
バイトやパートのやっつけ仕事にしてもここまで酷いこと出来るのかと サイゼリヤでチーズかけ放題がなくなるなんて
もうパンチョに行くしかないじゃないか……！ 糞馬鹿どもにSNSを与えるな！
りゅうちぇるを自殺に追い込んだ鬼畜どもに地獄が訪れますように 死亡フラグﾜﾗﾀ
桜を見る会に参加し、ももいろクローバーＺ（中央列）のメンバーらと記念写真に納まる黄川田将也さん（左）、鉄拳さん（左から２人目）、
武井壮さん（中央）、トレンディエンジェルのたかしさん（同右）、斎藤司さん（右から３人目）、
りゅうちぇるさん（右）とぺこさん（右から２人目）
＝東京都新宿区の新宿御苑で２０１７年４月１５日午前９時４９分、竹内紀臣撮影
ps://mainichi.jp/graphs/20170415/hpj/00m/040/001000g/20170415hpj00m040029000q 役所の食堂みたいにカウンターでセルフで入れる奴がええわね カレーに定義求めて食べ歩くとかキチだろ。店がカレーいえばカレーでいいじゃんかなぁ？
面倒臭いんだよサカキバラは ロックとはなんだ？って言いながらライブハウス訪ね回ってほしい ラーメン屋にも「ラーメンの定義」を聞いて回ってほしいわ
他にも定義曖昧な食べ物結構あると思うが、雄山は全部答えられるのかね >>710
雄山「タタキってあいまいだな。生ならタタキでいいだろ」
こんな奴だ タタキとは強盗のことだから盗みに関係するならテーマから外れていないと思う
そこで私が用意したのは酒盗だ 「では教えてもらおうかローリング・ストーンズとは何なのだ？」
「そりゃミック・ジャガーだろ二枚看板のビートルズとは全然違うローリング・ストーンズ伊豆ミック・ジャガーですよ。」 >>713
転がる石ころ達のギャラの配分は肉じゃがさんでなくチャーリーワッツさんだったとか
ジョージとリンゴだって作詞作曲して歌うのに
サッカー選手で5人目のビートルズと呼ばれた人がいたがリバプールでなく北アイルランド出身なのに
エゲレス料理でも語ろうか
スターゲイザーパイ、フィッシュ＆チップス 味の素こそ日本の食分がに多大なる後継者。食べてよし舐めてよしかけてよし。味の素を否定してる歯くそどもは、一切の添加物や化学調味料を食べないのか。否！あえて言おう！冗談はよせと ストーンズのグッズ関連の統括はチャーリーワッツ
ストーンズのメンバー中で一番オシャレだと言うのがその理由だそうだ >>715
学食にカレーライスを置いたのが日本より先というのが面白い 韓国焼肉対決で牛肉のタタキを披露したが
あれってローストビーフとは違うのか 余は牛肉料理ではローストビーフが一番好きだ
牛肉では一番肉食ってるーっ！て感じがするから
おかずにもつまみに中途半端なのは認めます >>722
逆に言うと
おかずにもなるしつまみにもなる
邪道だが寿司ダネでもあるね（回転寿司とかだが）
邪道という意味ではローストビーフ丼なんてのもある（個人的には苦手） 自民不況のおかげでスーパーの総菜コーナーでも手が届かない高級品になりますよねアベノミクスの果実、劣化品のローストポークもブタこれらのおかげで超絶高騰という そんなことより
ユウコが後から山岡に無理矢理スケベされた言えば山岡が罪に問われる法改正が可決した
これで日本は性交渉禁止国家になったも同然。岸田よかったなまさに異次元の少子化対策だよ。子供を増やさないためのな 女性【フェミニスト(金目当てのBBA)】が求めた結果だ
文句は稲田朋美に カニの代わりはカニかまでもある程度勤まるがエビにはそんな代替え品はないこれがすべて
カニの方が高級とされてるのは単に需要と供給の問題 イカチリとか「イカフライとかイカ天とかあるからなぁ、中世自民ジャップ島はどんどん貧しくなるね フライドチキンの時に
塩漬けと日本酒の味付けで独自のフライドチキンで客寄せした店に「大資本(根拠無し)」だから石持って襲撃しようとしたとか
恐ろしい話だ 家事代行が人気らしいな
飯も作ってもらったり。ずいぶん横着な時代になったと思わないか？自分のことを自分でやらない。そんな精神が他人任せでろくに選挙も行かずそのくせ文句ばかり言うてるだけ >>730
ギャラリーフェイクのフジタさんが何か言いたそうです 「では聞くがカレーに欠かせない野菜とはなんだ？」
「玉ねぎですよ。ジャガイモや人参じゃないですよ、カレーライスイズ玉ねぎって感じかな。」 >>739
> 「では聞くがカレーに欠かせない野菜とはなんだ？」
そりゃ稲だろ
日本人だからカレーライスで食え カレー作ったがなんかいまいち
カレーの具の3代は
挽肉、茄子、玉ねぎ 自分で作るときの優先順位だけど、
玉ねぎ、人参…だいぶ下がって肉
いつの間にかジャガイモは入れないようになってた 美味しんぼの影響じゃなくてね 別に入っててもいいけど自分で入れない
上で書いてる人もいるが、トマトはあれば積極的に入れるなあ 無きゃ入れないけど
肉は昔は豚だったが今は入れるとしても鶏肉だ 牛はもともとカレーに合わないと思ってる ジャガイモのダシはカレーによく合うから入れてる
ダシ取りがメインだから最初に食べ切っちゃうけどね じゃがいもの出汁w
出汁なんてあるわけねえばいw
あるなら吸い物に何で使わないんだよ カレーに使う野菜は具として玉ねぎとトマト、スパイスとしてニンニクと生姜 じゃがいもの出汁て崩れたじゃがいものことだったりして
しゃぶしゃぶ食べ放題の店で野菜コーナーから
じゃがいも、かぼちゃを選ぶと煮くずれして鍋がとんでもないことになる トップバリュのミートソースにトップバリュのカレー粉を入れると格安で本格スパイスカレーができちゃう不思議 それは良いアイデアだね
それにガラムマサラを追加したら更に美味しくなりそう >>747
前にもそういうこと言ってたアホいたな
料理したことないんだろうね
野菜にも出汁はあるよ
トマトなんかはグルタミン酸豊富だし
じゃがいもの味噌汁とか独特の味が出てる
あれが出汁なんだよ
特にブロッコリーを煮た湯で作った味噌汁は絶品 味噌汁なんてインスタでいいよ。わざわざ出汁とって作るとか美味しんぼ信者か？味の素は問題ねえよ うちのおばあちゃん、ブロッコリーのことをブロコロリって呼ぶ ブロッコリーってネコミミメイドの宇宙人娘の萌えキャラが看板娘の会社のことだろ
あの宇宙娘は可愛い顔しながら目からビームという破壊光線を出す武闘派なんだよ >>758
クーデター失敗おめでとうw
誰もそんなん使わんよ >>753
溶かしたり煮込んだりすることで、ジャガイモでもなんらかの成分が出るってのは否定しないが
それがカレーになにか作用するとは思えんのよね
なんか変わるの？ どっちかと言うと玉ねぎはカレーの主役だよな
あの膜が張る感じ、いかにも家庭のカレーで好きだわ
外食ではそれがない🥺
ジャガイモは、ルーが辛いときに潰して食べると辛さが和らぐと、昭和時代の子供向け学習本（学研かな）に書いてあったな（ライスの立場…）スプーンをコップの水に入れる理由も書いてあったけど忘れたわ あ、子供ならそういう食べ方をしなさいってことじゃん
書き込んでから気づいたわ
ジャガイモを入れる理由、かあ 「片栗粉」ってほとんどがジャガイモからのでんぷんでできてんやで
でジャガイモの入った汁物を煮込めばとろみが出るのが当然やで スプーンを水に入れる理由って、ご飯がこびりつかないとか、店側がナプキンに包むのが面倒くさくてコップに入れたとかでないの？ カレー喰らう前にスプーンをコップに入れるのマナー的に下品なんだろうな。もちろん冷やし中華を喰らう時も箸の先を１センチ以上濡らさない美食子爵の私はあんな無作法はしない。常に美しく華麗に。カレーだけにな
エレガントだろ？ クリームシチューにはジャガイモ欠かせないけどね
人参、玉ねぎ、肉（シーフードもうまい）、インゲンとかキノコ類とか、色々楽しめる
そしてご飯にかけて食べる！これがうたまい！ シチューにライスボウル。なんと御下品なたべ方なんでしょう。邪悪そのものだわ。 カップラーメンを食う場合、箸をかなり濡らさなければかき混ぜてスープを溶かすことが出来ない カップラーメンは麺がコシないから美味しくない。宇田バーガーでいうとこのパンだよ 「では聞くが寿司を象徴するネタとはなんだ？」
「マグロですよ。ウニやヒラメじゃないですよ、寿司イズマグロって感じかな。」 My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL.1 山岡士郎 食の哲学集(1)
https://www.shogakukan.co.jp/digital/09D104430001d0000000
My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL.6 富井富雄 大失敗やらかしセレクション(1)
https://www.shogakukan.co.jp/digital/09D104430006d0000000
My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL.12 富井富雄 大失敗やらかしセレクション（2）
https://www.shogakukan.co.jp/digital/09D104430012d0000000
My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL.3 海原雄山 大激怒編(1)
https://www.shogakukan.co.jp/digital/09D104430003d0000000
My First DIGITAL『美味しんぼ』キャラクター ア・ラ・カルト VOL. 24 海原雄山愛情編（４）
https://www.shogakukan.co.jp/digital/09D104430024d0000000 >>766
カレーの一口目は熱々だからスプーンを冷やして食べやすいように、という配慮 まぁ～やらし
恥を知れ！俗物が！
雄山貴様は俺の！！ >>670も次スレからのテンプレに追加しようぜｗｗｗｗｗｗｗ カツ丼ならアリかなあ
カツ煮を作って冷やしておく→アツアツご飯にON 暑いカレーね
涼しいご飯と合わせるか寒いご飯と合わせるか悩みどころだよな 思うに冷たく食いたい刺身をアツアツの白米の上にのせてしまう海鮮丼って欠陥料理じゃね？ アツアツの飯の海鮮丼なんか見たことも食ったこともないぞ
どこか特定の地域には存在するのか？ 電子版のア・ラ・カルト悪意有りすぎ
トミーのやらかしで２巻取るのなら
大原社主や京極さんで一巻くらい出せよ 冷たいカレーライス温める電子レンジがタイムマシンになっていたギャグ漫画を思い出した >>795
普通は少し冷えてるよね
>>791は自分で作ったんじゃないかな 親子丼作るときはご飯を早めによそって温くしておくな
炊き立てに熱々の具を乗っけるとマントルのように熱い yahoo某記事読んだ所コメの半分くらいが栗子叩きで草
しかも美味しんぼだけのコラムじゃないのに聞きしに勝る嫌われっぷりだな 主婦の友社の書籍「獣医さんが教える愛犬のための手作りごはん」が、SNSでの批判を受けて出荷停止・回収されることが分かった。
同社広報が2023年7月12日、J-CASTニュースの取材に明かした。
「専門家の間でも意見がわかれる状況」
「獣医さんが教える愛犬のための手作りごはん」は20年9月に刊行された。「愛犬家のための必携の一冊」と銘打ち、犬用の手作り料理のレシピを紹介する。グラース動物病院院長の小林豊和氏が監修し、獣医師かつ管理栄養士でもある春木英子氏が栄養指導とレシピ制作を手掛けた。
しかしSNSで愛犬家や獣医らから、レシピに含まれる食材「アボカド」が犬にとって「危険」ではないかと話題になった。問題視されたレシピは「まぐろアボカド丼」で、皮をむいて約1センチ角に切ったアボカドを用いる。「なぜこんなレシピのせるのか？」などの批判が相次いだ。
続きはソースにて
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/24598338/ お前ら日曜劇場みた？堺のなかなか壮大で面白かったか。最後のジャニタレは萎えたが。あれだけ用を感じないな そういやひゃっとしてあーつあつとかいう冷やしカレーとか全く売れなかったらしい 松子知らない世界、かき氷
かき氷にカレー。しかしこち亀で両津がすでにやってる 冷たい麺を熱い汁に入れて食べる「つけめん」って欠陥食い物じゃね？
冷たいのと熱いのの対比を楽しめるのは1口目だけであとはひたすらぬるいだけじゃん
麺の方はまだ氷いれときゃなんとかなるにしても汁の方温めてるのは少ないし高いですよ・・・・・・ >>806
その欠陥から産まれたのが麺の熱盛り
昔から冷まさないで熱盛りで出す店はあったが
わざわざ熱盛りも選べますとメニューに書くようになった ラーメンハゲの作ったかなり温度差があるつけ麺食べてみたい 陽一「俺のつけ麺はその焼け石に付けて食べるんだよっ！ キメっ！」 冷めたつけ汁に焼石入れるサービスしてるラーメン屋はある >>762
ブイヨンと同様に美味くなるよ
旨味成分には相乗効果ったものがあるんだけど知らない？
初めから毛嫌いしてる人はわかんないだろうけど >>812
具体的にジャガイモの何が旨味になるのか書いてほしいな 干し椎茸だの昆布だのとは比較もできんが
野菜で旨味が多いと言われてるトマトの半分程度、ほかのキノコとは同等程度にはグルタミン酸含まれてるぞ？
キャベツだのにんじんだの煮込むより余程…ってことはないか
旨味以外にも甘味だの香りだの風味だの煮出す意味はあるもんな >>813
学者じゃないから成分なんて知らないよ
知りたかったら自分で調べて
舌でしか判断できないから つーか肉でも魚でも野菜でも旨味は出るだろ
そしてグルタミン酸とかイノシン酸みたいなメジャーな名前以外のものもそれぞれ何かはあるだろう
ジャガイモ嫌いなのはわかるがいちいち否定から入るのやめたほうがいいよ まだじゃがいもウォーズしてんの？諦めの悪さやぬちぬちくどいのは女の子から相手にしてもらえないぞおじ痰 二日くらい置いてルゥの染み込んだじゃがいも好き
歯ごたえというかねっとりとした舌ごたえも増すし ウェルシュ菌で当たるのはしっかり攪拌して空気入れる量が足りない 2日目のカレーは鍋のまま外で放置じゃなくて普通に冷蔵庫に入れとけとあれほど ホリエモンやリュウジ氏も反対派の標的に…なぜ“うま味調味料論争”はなくならない？
塩や砂糖、しょうゆなどと同じように一般家庭で広く使われているうま味調味料。農産物を原料としたグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのうま味成分を水に溶けやすくした調味料で、素材の味を引き立てる効果があるとされている。
7日には料理研究家のリュウジ氏（37）も、レシピを参考にしているというユーザーから《味の素とレンジを使うやつは自然と代用してた。だって昔から毒だと有名だもん》《そういえばリュウジに前に質問したけど無視した?スポンサーなの? ひとごーろーし》と辛辣な声が。リュウジ氏は、《料理研究家、味の素を使っているだけで人殺し呼ばわりされてしまう 味の素否定派の皆様は過激な方々が多い印象ですが、流石にやりすぎでは…》と嘆いていた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/98132ca0934f23daa47a14aed2280bb509dc94e6 だからさー、美味しんぼでも隠し味程度なら問題ないって言ってんだろ
ドバドバ入れるのを良しとしないだけ 味付けはに塩だってドバドバいれないだろ
寿司に醤油だってドバドバ継ぐないし、っていうか寿司に醤油なんかそもそも必要ない 鮨屋で見かけるダメ客
小皿に醤油を大量に注ぐ
寿司を醤油に漬けるときネタでなくシャリを醤油浸しにする
ダメ客というかバカ舌だろ
これで通ぶって箸でなく指で摘んでの醤油浸しダイブを繰り返すような人もいる
こういう人ってとんかつ屋ではソースと辛子を大量に使ってそう 寿司に正解なんてあるのだろうか？
ウニひとつとっても漫画によって
軍艦と握りがあり
さらにウニそのものも剥き身と
殻付きをそれぞれ正解だと
主張する漫画がある
美味しんぼ、音やん、キララ、築地三代目、花寿司の幸
みな違う >>831
お前、いちいち他の客の食い方をチラ見しながら寿司食ってるの？気色悪い
店や他の客に迷惑かけてなければ、他者の食い方なんかどうでもいいだろうよ 美食倶楽部に入りたくてハラキリしようとしてたのって豆腐屋の息子だっけ。
そこまでして入ったのに結局豆腐屋に戻されてかわいそう >>827
冷めるまで入れられないし・・・
入れたら他の食材に影響するし電気代もめちゃかるよな
みんなどうやってるの >>835
ルー一箱分（8皿）入る程度の鍋ならそんなにかさばらないし、蓋をすれば他の食材にも影響しないけど
どんだけ小さい冷蔵庫使ってるんだよ 辛いものを食べると一瞬体温が上昇するがそのあとは緩やかに食べる前より体温が下がる効果があるらしい
だから一年中暑い国は辛い料理ばかりになるわけよ >>837
なんで馬鹿ってこういう極論出してくるんだろうな
周りの客に聞こえるぐらいクチャクチャやってたらそれは迷惑だろうが
逆にこっちが聞こえなければどうでもいいわ
お前は聞こえなくてもいちいち注意しにいくのか？ まんこを舐めるときもクチャクチャ音を大きく出して舐めないしな
まんこを舐めるときに舌の先5ミリ以上濡らさず舐めるのが作法な >>836
いやいや熱い鍋入れたら絶対影響するってw >>841
だから冷ましてから入れろよ
熱いまま入れるなんて一言も書いてないわ >>843
冷ます時間程度では大して増えない
二時間以上常温放置はやめましょうと国立感染症研究所では書いてる カット野菜もツカイキラず冷蔵庫いれたら色が変わるからな >>844
常温冷却だと2時間では冷めないなあ
増殖しやすい時間帯が長くなるだけだな 「常温で冷ますと菌が増殖する温度帯の時間が長くなる」
→うん、そうだね
「かといって冷める前に冷蔵庫に入れると大変だ」
→そうかもしれないね
「だから冷蔵庫に入れない」
→えっ？ 冷やしておいた別の鍋に移し替えるとか
容器ごと氷水で冷やすとかちよっと工夫するだけで
2時間もかからず冷ませるけどな
バカは何も考えず声だけでかいからタチが悪い >>838
なるほど
今日クソ暑いから昼飯は辛いもの食うか 箸の他に食事の作法で問題提起したのって何だろ
朝鮮文化交流で酒と喫煙の大失態
見たくなくても否応無しに変なこと見せつけられると嫌だよな 雄山のカモ料理
山岡「フレンチレストランで鴨をわさび醤油で食わせたのは、ある種のマナー違反だろ」って言外に言ってた 箸の先って、わざと荒い食い方して、それなのに箸の先がちょっとしか濡れてないの見た料理屋の主人が、
「あの人の作法こそ本物や」という逸話が元とか聞いたことがある 客がいる席で息子を怒鳴り上げる雄山の作法はどうなってんのって話ですよ >>859
たまに、ちゃぶ台蹴っ飛ばして退席するしな 何度失敗しても最後にちゃんとしたものを出せば認めてくれるのが海原先生の良いところ 一度で怒って席を立つ姿も何度も描写されてるけど
しかもそれをテレビで店名あげて得意げにしゃべり倒すというね
何度もやり直しさせてくれるのはすでに信頼してる相手だけなんだよな >>864
そしてやり直しを全て山岡に丸投げする良三 まあ当時はスマホやボイスレコーダーとか普及してなかったからなぁ、今なら一発炎上コースですお ＜ひろゆきさんのTwitterコメント＞
『美味しんぼ』第86話「贅沢な献立」
ソムリエ「ロマネコンティ 1978年をお持ちしました」
山岡士郎「日本のレストランで飲むなら一瓶30万円はするだろうな」
一同「えぇ！ たった一瓶で!?」
現在、楽天市場で1瓶450万円。
時代を感じる。。。 >>868
いや年々減る一方なんだから当たり前やろバカなんか ひょっとしてコンビニで売ってる400円くらいのワインも30年くらい寝かせればマンで売れるんやろか……？ 古酒の回の泡盛もあれからさらに30年以上熟成されてんだな >>867
普及どころかスマホは美味しんぼ全盛期のころは存在してなかっただろ 超一流企業の社長車に自動車電話があった程度
アニメ放送時でショルダーフォン、終了時でブルースウィリスのCM 今ならラーメン戦争の屋台の客第１号もスマホ見ながら「メグロカメン故障！？」だったんだろうな なんなら岡星でスマホいじくる客のネタとか作れそうだ
インスタ映えネタでもいいし、食ってるのにスマホいじくってて味が分かんのか…？のネタでもいい 結局魚介類に合うワインはないとか言う珍説は引っ込めたんか？ 魚介は知らんが
たらこスパとビールあわせたらめっちゃ生臭かった さんまと白ワインが合う！
と石橋貴明が言ってたので、真似したら気持ち悪くなったわ 石橋w
イシバシ・レシピで石橋家秘伝ハンバーグ出すもプロから賄いわれた奴か 開始時27歳、その後既婚の山岡をつかまえて青年扱いは無理筋じゃないか スマホ時代なら雄山の課題もAIに聞けばすぐ解決する 夏子
ギンゴロウ
トンポーロー
ジェフ
きちがい四天王 >>885
競輪など公営競技場では50代で若造、小僧、お兄ちゃんって呼ばれるから
山岡の青年扱いは妥当だよ シャブリに牡蠣はけなす程でもないがとても合うと言えるレベルじゃなかった
エビはびっくりするくらい美味かった >>888
山岡の母親を診ていた医師が呼んでたかな >>884
別にさんまが同席していたという話ではないだろう >>888
結婚前だがすいとんのじいさんもこんな青年に！とかいってたのは >>884
馬鹿みたいな絡み方だな
明石家さんまの話なんか誰もしてないのに
意味のないレスだよ なんとかして貶めたいその努力は認めますよw 社主のライバルも山岡のこと青年って言ってたっけ
まああの年齢から見たら大抵の奴みんな青年だが 学術的には13～20が青年らしいが一般的には未成年が少年、成年から30前後くらいまでが青年な感じやな なんか法律的には34歳まで若者らしいですよ奥さん、つまり今34歳のヒカキンさんも若者なんですよ ※2023/7/18 21:41
朝日新聞
2025年の大阪・関西万博に参加する国・地域が建てるパビリオンの建設申請が遅れている問題で、関西経済連合会の松本正義会長（住友電気工業会長）は18日、個人的な意見として「（参加国の中には）今ごろ設計もない、何のレスポンス（反応）もない、そういう国が56カ国の中にある」とし、「（撤退する国が）あるでしょうね。仕方ない」との考えを示した。
大阪市内で開いた関経連の定例会見で話した。松本会長は、万博を準備する日本国際博覧会協会（万博協会）の副会長も務める。自前のパビリオンを建てる意向の国が56あるとし、「箸にも棒にもかからないような国だなというのがある」とし、「私はビジネスマンやから、それはおかしいじゃないですかと」と話した。国名を問われたが、答えなかった。
続きは↓
https://www.asahi.com/sp/articles/ASR7L6V73R7LPLFA009.html 自分より年下は女の子
30になろうと40越えようと世間ではオバサンって呼ぶけど
ボクはオンナノコと呼ぶ、既婚独身は関係なしに
昔の上司がこんなこと言ってました とりま風俗に行ったら現実には目をつぶって「若いね～」「可愛いね～」といっとけばサービスが良くなるよ的な豆知識、通常時はもちろんだが特にフリーなら相手も気に入って指名とろうとするから効果は抜群だ！ やかましいうるさい店だったらスピリッツの味もわかるまい あ〜もう！ゴチャゴチャ言わないでよっ！
だったかな 「では聞こうか牛肉を一番美味く食べる方法とはなんだ？」
「焼き肉ですよ。ステーキじゃないですよ、牛肉イズ焼き肉って感じかな。」 歳とると焼肉でわしわし飯をかっこむってんじゃなく
ステーキをじっくり噛みたいって率が増える 味の素ってグルタミン酸だろ？
ならそれでいいのでは？ ネタだと思うだろ？
けどハンバーグや唐揚げ
刺し身だって味の素で食うとなかなかうまいし塩よりさっぱりで素材の旨味成分を邪魔しないんだよな 「おなかはすいた？」って漫画はステーキの隠し味として昆布の雑味がない化学調味料を
隠し味に使うってのをやってたな
化学調味料絶対許さない美味しんぼとは違う切り口で面白かった >>921
美味しんぼでも「化学調味料をかくし味程度に使うならまだしも」てセリフがあるよ ブログの方では化学調味料アレルギーだつって旅館の飯に文句つけてたから
いくらか分別もって原作書いてたってことだな >>923
あれは言葉の中でとりあえず出しただけだろう
実際至高との勝負で隠し味としても使うことはないと思う ガスで焼いたあのうな重に
もし刻み海苔が敷いてあったら山岡もちと慌てただろうなフフ >>925
勝負で使うかどうかなんてどうでもいい
絶対許さないって書き方が気になっただけ 食の好奇心会議に出席して、こんにゃく芋を食う方法はどうやって知ったか聞きたい なんとか食べようとしてアクとりキツめにやったんだろうな
たしか「食えないのに腹を立てて囲炉裏の中に投げ捨てたら、食えるようになってた」みたいな小話があったはず 大雪で山荘から出られないとき材料など諸条件が良すぎだよな
登山道から外れて迷子になったり無人島漂流サバイバルになっても生き延びられるのか 野蒜とかむかご取って来そう
取れるはずない場所でも見つけてきそう
都会育ちのおぼっちゃまのクセに
海ならクリ子が都合よく食える魚釣りまくる そもそもなんで食おうとしたのかもわからんからな
栄養ないし ふぐのどこに毒があるか分かるまでに、何人の人がお亡くなりになったのか いやでも魚くうときって普通は内臓とりますよね煮干しや小魚みたいなひと口サイズでもなけりゃ 漂流サバイバルになったら食料よりまず水だろ
まあ美味しんぼ世界だと無人島でも「あら山岡さんじゃないの」って知り合いが突如出現してくるだろうけど ケンシロウだってコップ一杯の水を得られなければ亡くなっていただろう
モヒカン軍団だって水だーオアシスだーって水を目的にしていた 信長は兵にフグ食うなって指示してたらしいよ
それでも食って死ぬ奴は後を絶たなかったらしい
まあ信長の頃の人命って安かったろうし毒の有無を調べるのは簡単かも知れんが
情報の共有のほうが難しい時代だった気がする 武士はフグ食わなかったんじゃなかったか
伊藤博文が押し切っただけで 加藤清正が討伐してきた虎の肉の土産を食べて秀吉は寿命を縮めた アンコウの七つ道具とかカワハギの肝とか、けっこう魚の内臓食べてるイメージ。北海道だと鮭の腎臓の塩辛とかあるし。 そもそも川魚はたいてい内臓取らないし、サンマみたいな食い方する魚だってある
それも積み重ねた経験なんだろうけど
捌くにしても傷つけたらダメなのは難易度高い
目的と理由を理解してちゃんと気をつけてたならまだしも「ウロコと内臓は取るでしょ」なんて意識ではたぶんロクな結果にならない 肉でもなんでも直火で焼くのが一番美味いに決まっとる...
その定説を唯一覆すのがたったひとつ揚げ物という調理法なのだ唐揚げトンカツ天ぷらetc. パスタ勝負で雄山が先にトマトソースを出していたら負けてしまうな
どちらの皿を先に食べるかということが日本人好みということなのか >>948
焼いた米より炊いた米のほうが美味いと思うぜ… 「味はまったり」
表面はカラッ
噛むとロースの甘みがじゅっ
鼻孔の奥まで広がって
これが本物のトンカツ
みていろ海原雄山
お袋のことは許さない
オレが本当の味を教えてやる
（岡星主人）
この魚は唐あげにして
ボンズでめしあがっていただきます
（京極さん）
これ以上泣かせるよーなこと
せんといてほしいわ〜
負けるな東西新聞
究極対至高の対決は
先に料理を出した方が必ず負け 究極側が先攻で勝ったのは朝食対決とイタリア対決くらいか？ カペリンとかワカサギのちっこい魚はハラワタの苦味もうまいよな 卵があれば当たりというが、そうでないのもうまい いかにも酒のつまみだが、学校給食でよく出てきたのはなぜだ たこやき屋に汗だくになっている焼き担当を見て見苦しいと本部に苦情を送った人
潮勝負の味平の椀を飲ませてやりたい >>956
あんなキチまともに相手線でええわ
わしは群れた汗のしたたる女子大生の足の裏で握るおにぎりが至高やとおもうで、なぁサカキバラはん。 「では答えてもらおう味噌汁とはなにか？」
「豆腐ですよ。ワカメやしじみじゃないですよ、味噌汁イズ豆腐って感じかな」 豆腐となめこの味噌汁って出会いもんだと思う
単体でも美味いんだが2つ合わさると相乗効果があるような気がする
不思議となめこと合わせて味噌汁に合う食材は豆腐以外に思いつかない 出会いのものといえばナスとミョウガの味噌汁だな！今の季節に最適だ
そのままおかずにしてもいいけど、冷たくして飯にかけるのもうまい 冷たくするのならわかるけど
熱い味噌汁にナスはわかるけど茗荷はピンとこない あんこトンカツは相性が微妙に感じるけど
トンカツパフェというのはあるからな たしかに食ってみなきゃわからんか
あんことんかつはとんかつソースもつけてみそかけてみそも甘いからな
いま食ってるのはトンカツだという意識をちょっと外せば食える気がしなくもない トンカツと甘い物は合わないというのはただの固定観念かもね
食いたいとは思わんけど あんこうトンカツなら食ってみたい
豚肉でアンキモをくるんでから衣をつけて揚げる あんこ揚げパンあるからてんかつも案外悪気はないかもな 名古屋名物味噌カツの味噌には砂糖もみりんも入るではないか
まあ全国区にはならないレシピだけどな >>966
味噌かつ
甘ったるい味噌だれ
>>972
酢豚にパイナップル
生ハムにメロン つい旨そうで買っちゃうんだけどね
結局なかなか食わない なんなんだあんドーナツ 味噌カツが甘ったるいって言ってしまえばすき焼きや兜煮とかもあるし
カツ丼も醤油のトゲよりやさしい甘さを感じるな
肉だとマックグリドルはシロップ入りだし悪くない
美味いの語源は甘いだし魯山人も旨いは甘いと言ってる 実際喫茶マウンテンっておいしいんですかね、名古屋とか行く用事ないからわからないお そもそも完食したら登頂成功とか言われてる時点で
味はさっしろ 本村の米は間違い
別にあんなせんでもうまい米使えばいいだけ
手間かければうまいは幻想 コメダってランチもドリンク別やから一緒に頼むと1000円超えるで
あの値段ならあの量は普通 「おでん種とはなんだ？」
「大根ですよ。たまごじゃないですよ、おでんイズ大根って感じかな」 大根だけのおでん作ったらちっとも美味くなかったw
練り物のダシって大事なんだな >>972
欧米と日本のフルーツの差を考えてない所が笑えるよな
向こうの人間からすれば、日本のフルーツは砂糖が入ってるだろって言われるぐらいクソ甘いから
そのまま同じような使い方したらマトモな料理にならないのに
生ハムメロンが代表格 思えばブリ大根もブリと大根の比率が必要なんだな、ブリだけだと魚臭いし大根だけだとコクが無い、あれブリのアラじゃなくて普通に切り身使うほうが食べやすいし高級だし美味しくね？ むしろアラ使ったの食べたことないわ
でも、まあブリの身使うなら照り焼きよね
うんと甘辛くしてさ 僕皮まで食べるから！ >>986
生ハムメロンはフルーツよりも肉の方がヤバい
塩抜きしてないベーコンみたいなんが向こうのデフォ ぶり大根はアラしか使ったことない
身だったら照り焼き
カマだったら西京焼き 一番いい部分は刺身と照り焼き
余った個所の再利用がブリ大根 アラを使ったブリ大根は凶器
婆さんが骨を飲み込んで胃に刺さって救急車騒ぎになった事例もある 西洋揚げ物否定にクリスプ否定したのはなんだかなあとしか
それこそ趣味の問題だろ だから生ハムメロン出した時はアンデスメロンみたいな安いメロンつかたんだよな良三くん
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