美味しんぼ414「生きる希望もありまっしぇん」
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
★スレタイには作中の台詞またはモノローグを付加する。
創作・改変は認められない。
★ﾜｯﾁｮｲ導入禁止。
雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：ttp://kariyatetsu.com/
過去スレ
美味しんぼ411「いやはー。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1680312846/
美味しんぼ412「値段で味が決まる訳じゃない。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1681129130/
美味しんぼ413「ぐむ。」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1684219230/ ホリエモンやリュウジ氏も反対派の標的に…なぜ“うま味調味料論争”はなくならない？
塩や砂糖、しょうゆなどと同じように一般家庭で広く使われているうま味調味料。農産物を原料としたグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのうま味成分を水に溶けやすくした調味料で、素材の味を引き立てる効果があるとされている。
7日には料理研究家のリュウジ氏（37）も、レシピを参考にしているというユーザーから《味の素とレンジを使うやつは自然と代用してた。だって昔から毒だと有名だもん》《そういえばリュウジに前に質問したけど無視した?スポンサーなの? ひとごーろーし》と辛辣な声が。リュウジ氏は、《料理研究家、味の素を使っているだけで人殺し呼ばわりされてしまう 味の素否定派の皆様は過激な方々が多い印象ですが、流石にやりすぎでは…》と嘆いていた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/98132ca0934f23daa47a14aed2280bb509dc94e6 だからさー、美味しんぼでも隠し味程度なら問題ないって言ってんだろ
ドバドバ入れるのを良しとしないだけ 味付けはに塩だってドバドバいれないだろ
寿司に醤油だってドバドバ継ぐないし、っていうか寿司に醤油なんかそもそも必要ない 鮨屋で見かけるダメ客
小皿に醤油を大量に注ぐ
寿司を醤油に漬けるときネタでなくシャリを醤油浸しにする
ダメ客というかバカ舌だろ
これで通ぶって箸でなく指で摘んでの醤油浸しダイブを繰り返すような人もいる
こういう人ってとんかつ屋ではソースと辛子を大量に使ってそう 寿司に正解なんてあるのだろうか？
ウニひとつとっても漫画によって
軍艦と握りがあり
さらにウニそのものも剥き身と
殻付きをそれぞれ正解だと
主張する漫画がある
美味しんぼ、音やん、キララ、築地三代目、花寿司の幸
みな違う >>831
お前、いちいち他の客の食い方をチラ見しながら寿司食ってるの？気色悪い
店や他の客に迷惑かけてなければ、他者の食い方なんかどうでもいいだろうよ 美食倶楽部に入りたくてハラキリしようとしてたのって豆腐屋の息子だっけ。
そこまでして入ったのに結局豆腐屋に戻されてかわいそう >>827
冷めるまで入れられないし・・・
入れたら他の食材に影響するし電気代もめちゃかるよな
みんなどうやってるの >>835
ルー一箱分（8皿）入る程度の鍋ならそんなにかさばらないし、蓋をすれば他の食材にも影響しないけど
どんだけ小さい冷蔵庫使ってるんだよ 辛いものを食べると一瞬体温が上昇するがそのあとは緩やかに食べる前より体温が下がる効果があるらしい
だから一年中暑い国は辛い料理ばかりになるわけよ >>837
なんで馬鹿ってこういう極論出してくるんだろうな
周りの客に聞こえるぐらいクチャクチャやってたらそれは迷惑だろうが
逆にこっちが聞こえなければどうでもいいわ
お前は聞こえなくてもいちいち注意しにいくのか？ まんこを舐めるときもクチャクチャ音を大きく出して舐めないしな
まんこを舐めるときに舌の先5ミリ以上濡らさず舐めるのが作法な >>836
いやいや熱い鍋入れたら絶対影響するってw >>841
だから冷ましてから入れろよ
熱いまま入れるなんて一言も書いてないわ >>843
冷ます時間程度では大して増えない
二時間以上常温放置はやめましょうと国立感染症研究所では書いてる カット野菜もツカイキラず冷蔵庫いれたら色が変わるからな >>844
常温冷却だと2時間では冷めないなあ
増殖しやすい時間帯が長くなるだけだな 「常温で冷ますと菌が増殖する温度帯の時間が長くなる」
→うん、そうだね
「かといって冷める前に冷蔵庫に入れると大変だ」
→そうかもしれないね
「だから冷蔵庫に入れない」
→えっ？ 冷やしておいた別の鍋に移し替えるとか
容器ごと氷水で冷やすとかちよっと工夫するだけで
2時間もかからず冷ませるけどな
バカは何も考えず声だけでかいからタチが悪い >>838
なるほど
今日クソ暑いから昼飯は辛いもの食うか 箸の他に食事の作法で問題提起したのって何だろ
朝鮮文化交流で酒と喫煙の大失態
見たくなくても否応無しに変なこと見せつけられると嫌だよな 雄山のカモ料理
山岡「フレンチレストランで鴨をわさび醤油で食わせたのは、ある種のマナー違反だろ」って言外に言ってた 箸の先って、わざと荒い食い方して、それなのに箸の先がちょっとしか濡れてないの見た料理屋の主人が、
「あの人の作法こそ本物や」という逸話が元とか聞いたことがある 客がいる席で息子を怒鳴り上げる雄山の作法はどうなってんのって話ですよ >>859
たまに、ちゃぶ台蹴っ飛ばして退席するしな 何度失敗しても最後にちゃんとしたものを出せば認めてくれるのが海原先生の良いところ 一度で怒って席を立つ姿も何度も描写されてるけど
しかもそれをテレビで店名あげて得意げにしゃべり倒すというね
何度もやり直しさせてくれるのはすでに信頼してる相手だけなんだよな >>864
そしてやり直しを全て山岡に丸投げする良三 まあ当時はスマホやボイスレコーダーとか普及してなかったからなぁ、今なら一発炎上コースですお ＜ひろゆきさんのTwitterコメント＞
『美味しんぼ』第86話「贅沢な献立」
ソムリエ「ロマネコンティ 1978年をお持ちしました」
山岡士郎「日本のレストランで飲むなら一瓶30万円はするだろうな」
一同「えぇ！ たった一瓶で!?」
現在、楽天市場で1瓶450万円。
時代を感じる。。。 >>868
いや年々減る一方なんだから当たり前やろバカなんか ひょっとしてコンビニで売ってる400円くらいのワインも30年くらい寝かせればマンで売れるんやろか……？ 古酒の回の泡盛もあれからさらに30年以上熟成されてんだな >>867
普及どころかスマホは美味しんぼ全盛期のころは存在してなかっただろ 超一流企業の社長車に自動車電話があった程度
アニメ放送時でショルダーフォン、終了時でブルースウィリスのCM 今ならラーメン戦争の屋台の客第１号もスマホ見ながら「メグロカメン故障！？」だったんだろうな なんなら岡星でスマホいじくる客のネタとか作れそうだ
インスタ映えネタでもいいし、食ってるのにスマホいじくってて味が分かんのか…？のネタでもいい 結局魚介類に合うワインはないとか言う珍説は引っ込めたんか？ 魚介は知らんが
たらこスパとビールあわせたらめっちゃ生臭かった さんまと白ワインが合う！
と石橋貴明が言ってたので、真似したら気持ち悪くなったわ 石橋w
イシバシ・レシピで石橋家秘伝ハンバーグ出すもプロから賄いわれた奴か 開始時27歳、その後既婚の山岡をつかまえて青年扱いは無理筋じゃないか スマホ時代なら雄山の課題もAIに聞けばすぐ解決する 夏子
ギンゴロウ
トンポーロー
ジェフ
きちがい四天王 >>885
競輪など公営競技場では50代で若造、小僧、お兄ちゃんって呼ばれるから
山岡の青年扱いは妥当だよ シャブリに牡蠣はけなす程でもないがとても合うと言えるレベルじゃなかった
エビはびっくりするくらい美味かった >>888
山岡の母親を診ていた医師が呼んでたかな >>884
別にさんまが同席していたという話ではないだろう >>888
結婚前だがすいとんのじいさんもこんな青年に！とかいってたのは >>884
馬鹿みたいな絡み方だな
明石家さんまの話なんか誰もしてないのに
意味のないレスだよ なんとかして貶めたいその努力は認めますよw 社主のライバルも山岡のこと青年って言ってたっけ
まああの年齢から見たら大抵の奴みんな青年だが 学術的には13～20が青年らしいが一般的には未成年が少年、成年から30前後くらいまでが青年な感じやな なんか法律的には34歳まで若者らしいですよ奥さん、つまり今34歳のヒカキンさんも若者なんですよ ※2023/7/18 21:41
朝日新聞
2025年の大阪・関西万博に参加する国・地域が建てるパビリオンの建設申請が遅れている問題で、関西経済連合会の松本正義会長（住友電気工業会長）は18日、個人的な意見として「（参加国の中には）今ごろ設計もない、何のレスポンス（反応）もない、そういう国が56カ国の中にある」とし、「（撤退する国が）あるでしょうね。仕方ない」との考えを示した。
大阪市内で開いた関経連の定例会見で話した。松本会長は、万博を準備する日本国際博覧会協会（万博協会）の副会長も務める。自前のパビリオンを建てる意向の国が56あるとし、「箸にも棒にもかからないような国だなというのがある」とし、「私はビジネスマンやから、それはおかしいじゃないですかと」と話した。国名を問われたが、答えなかった。
続きは↓
https://www.asahi.com/sp/articles/ASR7L6V73R7LPLFA009.html 自分より年下は女の子
30になろうと40越えようと世間ではオバサンって呼ぶけど
ボクはオンナノコと呼ぶ、既婚独身は関係なしに
昔の上司がこんなこと言ってました とりま風俗に行ったら現実には目をつぶって「若いね～」「可愛いね～」といっとけばサービスが良くなるよ的な豆知識、通常時はもちろんだが特にフリーなら相手も気に入って指名とろうとするから効果は抜群だ！ やかましいうるさい店だったらスピリッツの味もわかるまい あ〜もう！ゴチャゴチャ言わないでよっ！
だったかな 「では聞こうか牛肉を一番美味く食べる方法とはなんだ？」
「焼き肉ですよ。ステーキじゃないですよ、牛肉イズ焼き肉って感じかな。」 歳とると焼肉でわしわし飯をかっこむってんじゃなく
ステーキをじっくり噛みたいって率が増える 味の素ってグルタミン酸だろ？
ならそれでいいのでは？ ネタだと思うだろ？
けどハンバーグや唐揚げ
刺し身だって味の素で食うとなかなかうまいし塩よりさっぱりで素材の旨味成分を邪魔しないんだよな 「おなかはすいた？」って漫画はステーキの隠し味として昆布の雑味がない化学調味料を
隠し味に使うってのをやってたな
化学調味料絶対許さない美味しんぼとは違う切り口で面白かった >>921
美味しんぼでも「化学調味料をかくし味程度に使うならまだしも」てセリフがあるよ ブログの方では化学調味料アレルギーだつって旅館の飯に文句つけてたから
いくらか分別もって原作書いてたってことだな >>923
あれは言葉の中でとりあえず出しただけだろう
実際至高との勝負で隠し味としても使うことはないと思う ガスで焼いたあのうな重に
もし刻み海苔が敷いてあったら山岡もちと慌てただろうなフフ >>925
勝負で使うかどうかなんてどうでもいい
絶対許さないって書き方が気になっただけ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
