【ラーメン再遊記】河合単総合 16杯目【銀平飯科帳】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
↑【注意】次スレ作成時はこの文字列を1行目にコピペして下さい。(ワッチョイ付け忘れ防止のため)
ここはビッグコミックスペリオールで連載中のラーメン再遊記
休載中の【銀平飯科帳】について語るスレッドです。
関連外部サイト
第2・4金曜発売 ビッグコミックスペリオール
https://bigcomicbros.net/bigsuperior/
ドラマBiz 行列の女神 らーめん才遊記 (放送終了)
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/
次スレは>>980が宣言してから立ててください
関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 43
https://fate.2ch.net/test/read.cgi/comic/1620983619/
前スレ
【ラーメン再遊記】河合単総合 15杯目【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1633693757/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 漫画の中のキャラの能力や才能をインフレさせようにも作者の能力が追いつかないんだってば
現実の世界の話では10倍界王拳を100倍界王拳にすればいい、ってわけにいかないからなw 読者 「あれから時間が経って藤本は10倍ぐらい成長してるはずだから10倍すごいラーメンのアイデアを次々と出して漫画をもりあげてくれるだろうに、
作者はなんで藤本を出さないんだろう?
藤本ぐらいの能力のキャラを出さないと、他の凡キャラ程度の能力じゃありふれたラーメンばっかりしか出てこなくてワクワクしないじゃん、さっさと藤本出せよ」
作者 「勘弁してくれ・・・」 >>852
ぶっちゃけ藤本藤本ってうるさいよね
一部の「読者」さんは 天宮は芹沢さんに「東大時代は黙っていても周りが凄いね、頭いいねって持ち上げてくれただろうが今は稼ぎのあるフリーター」
「ボクって凄いでしょ、有能でしょとアピールして承認してもらわないと落ち着かない優等生によくあるパターンだ」ってあっさり見抜かれてしまった
「味以前に商品として成立してない」ってコンサルとしての格の違いも見せつけられて初めて見下されたって敗北を認めてしまって最後は芹沢さんに藤本クンへのカマセ犬にさせられて軍門に下って終わりという つけ麺対決でも全然主要じゃなかったしな、薮下の過去話中心になっちゃったけど でも天宮の
ラーメンってそんなに甘いもんですか?
ってのはよかったよ
だらだら仕事してたまに屋台引いてる藤本よりよっぽど真摯だった その天宮は最後は藤本クンに「こういう奴なんだよ。ラーメンをただのモノとしか見ていない」って言われて、
天宮「だって実際、ただのモノじゃないですか。」
って感じになってラーメンに対する真摯な態度はなくなってるからね
芹沢さんにやられてから自己の承認欲求を満たす道具としてラーメンを選んだだけというのを完全に認めてしまった >>825
板倉が何の蟠りもなく心の底から笑わない限り
あの家族にとっての真の笑顔は訪れていない事くらい理解しようよ あれはたしかにひどい
藤本を独立させるきっかけのカマセにしちゃった
同等以上だけど、性格はひねくれものの芹沢と、天宮は藤本と同等で切磋琢磨のライバルみたいにしてほしかった
出てくる男どもはみんないらっとくるようなやつばっかだったから
ガキとか佐倉さんに惚れた評論家とか片山とかナルトとか 藤本クン「(人気店で満席の中)マッズ!これなら俺の方が美味いの作れますよ。いいんですか作っちゃって?」
藤本クン「天宮クン…人の味を盗んで辻斬りとは見損なったぞ」
だから似てるよね ガチ対決したらゆとりも藤本も結局小池さんには勝てないんだよな
一発勝負なら奇をてらったインパクトでその場は勝っても長い目で見たら勝ち残るのはラーメン小池みたいな店だし 長い目で見て残るとことが勝ちなら本物のラーメン屋となった藤本が作中最強なのでは
ゆとりはいつもの調子で勝負して突き詰めた普通のラーメンに敗北する展開もありだと思う 長い間稼げるならいいならチェーン最強で終わりじゃん 芹沢(チャッチャッチャッ…?そうか!これだあ!)
という謎の閃きが生まれるパターンだけど チャッチャッチャッ・・・茶!?
そうだその手がッ! お客様の要望に応えて、1チャッチャから5チャッチャまで、ご自由に背脂をチャッチャいたします
こういう奴かな 今回の話これで終わり?新ラーメン作らずに?
完全にバッドエンドやん youtube路線が残っている気もしなくもないグルタchのゲストに芹沢呼んでおくか チャーハンが分かりやすい伏線であれを糸口に建て直すんじゃないのか
このまま終わるならチャーハン食う場面入れる必然性まるでないし 365日日替わりラーメンにリアリティなさすぎと思うけど納得してるの皆は 別にリアリティあるとは思わんし上手くいくわけねぇだろとは思うけど
そんな店や解決策は作中に他にいっぱいあるし納得しなくても話が変わるもんでもないから飲み込んでる まあそれが作者が苦肉の策として捻り出した100倍界王拳なんだよ
ゆとりのキャラに求められる能力がインフレしすぎてて
単品のラーメンで100倍とか所詮漫画の作者にはどうやっても無理だから
バリエーションで100倍、いや365倍(閏年は366倍)!って
温かく見逃してやれ コンビニとかも同じ商品をローテーションしながら新商品とかやってるし平気平気 リアリティとかそんなつまんないことに拘るからお前は禿げるんだよ >>876
スレでも何度も考察されたけど、「現実的にはやっぱり厳しい」じゃないの
同じスープをベースにしたアレンジならともかく、365日日替わりはなぁ 日替わりラーメンゆとりをすごいってことにしたいから一度二度なら筆が滑るようなもんだろで流せるけどくどく出てくるとそれができるものなのかきちんと示してほしいと思いたくなる 才遊記ラストネタとしては納得するけど再遊記で何度も出てくるとさすがにな 日替りラーメンなんて企画、仕入れ、試作、仕込みとどんだけの手間や人件費かかるだろうな 仕入れが難しそうだと思う
まとめて同じ材料を定期的に買うわけじゃないなら
安くしたりとかも難しいんじゃないの? 散々厨房だけが全てではないとかやってた漫画としてあり得んオチだと思う
天才だからで片付けようにも本人がメニューを思い付けばいいって訳じゃ無いなんてことは散々やってたし
思い付くこと自体にも流石に説得力ない、あっという間に芹沢末期みたいな細部をちょこちょこ弄っただけのラーメンばっかになるとしか考えられない 昔、テレビ番組で、つぶれそうな店を立て直すってのがあった
つぶれそうなラーメン屋「知り合いが、『くるたびに味が違うって言うんですよ』」
こんなこと言ってた。毎日違う味って、やればできそうだな。紙一重だけど >>891
二郎本店なんて日によってまったく味が違うって有名だよ。それがおもしろくて通う客もいるし 次回最後にグルタ君からの電話、父が…首を吊りました…で今年は終わりかな 煽りに騙されこれで終わりだと思ってる奴多すぎ
嫌な思い出No1,2が揃ってテコ入れするに決まってんだろ 親父に関してはもうこれで終わりかなとも思ってるぞ
グルタ君が将来どうするかが固まってないからそこにその2人が絡んで来そうな感じはするが 最新話読んだけどこういう店って昔は結構あったよな
メインのラーメンは平凡だけどチャーハンまたな餃子だけは異常に美味いお店とか >>896
若い頃ならともかくあの性格だと雇われ先でトラブらねえ訳ないもんな
技術は持ってても黙って人の下で使われるタイプじゃないし 芹澤はラーメン界のカリスマとして成功したけど
芹澤にはかつて一般的なサラリーマンとして結婚した後にその生活をあきらめて
離婚をした後にラーメン店を始めた背景があったよな
そうした芹澤からすれば
家庭を持って妻がいて将来のある息子のいる板倉の姿は対比となってるといえる 俺は誰からも嫉妬されるほどのラーメン界の王だと自負したところに武田の芹澤フレフレ芹澤チャチャチャ!!
それが過ぎ去った芹澤の後ろ姿には寂しい風が吹くだけ
ゆとりにだって家族が中心となる展開があった
今回のエピソードは芹澤の独り身の姿を浮き彫りにしたものともいえる 芹沢の過去って1P足らずで説明されてるけど
あまりにもサクっとしすぎでリアリティがないんだよね 夏川パイセンはもう厨房立ってないのかな。
厨房大好きっ娘の設定なのに。 なでしこは日替わりラーメンの他に女ラーメン職人縛りもあるから
流石にゆとりが社長になったら夏川も加わらないとメニュー作りが回らんのではないか ゆとりはラーメン作りにかけては芹沢を超える天才という扱いのようだが、
天性で作ったものがたまたま(?)芹沢の考える時流や戦略に合ってることが多い
今はコンサル力とか、ちゃんと戦略の上で制作する力とかは
育ってるんだろうか
今回芹沢が板倉にいっそ二郎・燕背脂への転回を勧めたようなことを
できるのかどうか
できるから(成長も期待して)社長ポストでいいという芹沢の判断なのか >>911
自分も水戸出身で家がラーメン屋の友達いたから親近感わいたわ 365日の日替わりは無理だろって思っちゃうけど週替わりくらいだとインパクト薄れちゃうのかな
しかし10年経った今藤本がそのままでいるとも思えないしどう進化したのか見たい気持ちもあるんだよなあ、あと篠崎。
そういえばなでしこラーメンに六麺帝の道産子じゃじゃ馬は出てなかったから再登場の類はあんま期待してなかったけど、決勝でラーメンサイト運営の宮部?が出て嬉しかったわ 久々に藤本のラーメン食べた芹沢、そこには僅かに鶏油のにごりが… 365日日替わりはどうせ掘り下げないだろうし、作者がインパクト重視で
作った設定だろうな 天宮の東大設定と同じく作中には活かされないだろう その月の最初の掲載時に「先月のゆとりの日替わりラーメン」とか
リストしてくれればいいな
あるいは「2022 ゆとり日替わりラーメンカレンダー」を毎年新年にスペリオールの付録につけるとか 日替わりって行っても毎回新しいのじゃなかったでしょ
大会の時に作ったやつとかもあったじゃない どこの店の日替わり定食でも定番はあるだろうし、
なでしこも広く認知された水ラーメンを一番に持ってきてるし
ある程度の繰り返しはあるんでは
まあ掘り下げてない未確定のネタをどうこう言っても何も決まらんが
芹沢も今回ゆとりの過去のメニューを例にあげてるし、
つまりは店では背脂系ではそれを超える印象を持つ新メニューは出してないってことで 月2回の掲載にも関わらず、本編はそっちのけで雑談方が盛り上がります言うのなら
そんな糞スレなんてさっさと畳んじまった方が良いだろ >>923
本編の話もせず、脳内妄想の藤本vsゆとりバトル語ってる奴は正直どうかしてると思うよ 藤本は今さら登場させたところで付いてこれないだろう
そもそも藤本の能力は料理対決に特化してて
読者も思いつかないようなアッと驚くラーメンを作れるだけだもん
才遊記に出てた相川に毛が生えた程度だから
今やってるような話に登場させたところで何も出来んよ 相川って誰だっけかと思ったら、美味しんぼの社員食堂の料理長か >>927
酒に溺れて外に女をつくって、…って、よくそんなの覚えてるな。
褒美にコロッケと新巻鮭をやる。 武田は大学ラグビー部OBとして後輩に威張ってるがたまには更に上の先輩にこき使われる武田が見たい 元々安くてボリュームある美味いものを後輩に食わせたいの信念でラーメン屋をやったんよな
そこはぶれてなくて安心した 結構強引に過去語りから和解に持ってくのはしょっちゅうだしこれがオチでも驚かないな
それはそれとして章を跨いで話が続くこともよくあるから何かしら続きはあると思うけど 発見伝で
「味噌ラーメンは味噌一辺倒の味になる。醤油はそこまで支配力はないが、出汁のバランスが悪くても、なんとなくまとまってしまう。だから量を減らす」
で、なんだかんだあって
ラーメンハゲ「醤油ダレを減らすが、代わりに塩ダレを加えて美味しいってレベルの塩分量にする」
ラーメンマニア「最初から塩分の高い薄口醤油で醤油ダレをつくる」
こんなことをやってた。で、その当時、行列のできるラーメン屋さんのレシピを公開してるムック本が発売されたんだよ
佐野実さん「濃口醤油を使う」
正反対のことをやってた。あれは失敗だったよな。さすがにヤバいと思ったのか、それ以降、醤油ダレ関係で増やす減らすのエピソードはなかったような気がする。いまだったらどうするだろう そもそもハゲの理想で藤本クンや有栖といった味の分かる面々もベタ褒めしてる淡口らあめんが
一般人からは「スープにコクがなくて薄っぺらい味」って酷評されてるんだもの
味覚ほどアテにならん感覚はないわ ラーメン屋に求めてるものの違いなんだよなぁ
上品な料理が食いたいわけじゃないんだよねぇ
かといって家で作るようなシンプルなのが良いわけでもない ラーメンに関する認識の差だよな、淡口やどきゅん系への
ランク付けは。 ジャンル違い過ぎるわな ハゲの方はどきゅん認めとるし >>940
武田の経営者としての手腕は認めてるがラーメンそのものはどう思ってるんだろうな 武田は藤本のヘルプなかったら自力でなんとかできたんだろうか >>942
無理じゃない?
自分では「食べてる内にのびる」って欠点に気づかない上、後輩からの批判も聞き入れない感じだったし
単純に「そんなにマズイのか…」って思い込んでヤメてしまうだけだったんじゃ 武田さんはリアルのラーメン事情の隆盛から後付で強キャラになったんじゃないかなあ
まあ当時のラーメン事情知らんのだけれど 武田のオッサンのどきゅんラーメンは麺以外は藤本クン荒削りだけどインパクトのある味って褒めてた
特にスープはこだわって作ってたから元祖二郎みたいな化調どっさり系ではなさそうだし
武田のオッサンも結婚しているって描かれたことないしキャバ通いしまくりの独身だよね >>945
あれで妻子持ちなら片山さん以上の鬼畜やろ 子供は確か3人出たね。子連れに優しくないとか言う評論家に仕返しするため
講義に子連れで行って台無しにする話。
子供ほっといてキャバ通いはやばいけど
片山と違ってラーメン屋やってからおかしくなったんでなく、
結婚前からあんな性格なんだろうし稼いで家に金入れてるなら
嫁さんは納得してるんだろ。 >>948
亭主元気で留守がいい
いやー、いつも家にあんなの居たらたまらんわ チャーハンのご飯を麺に変えた料理を作ってみたらどうだろうと思った 板倉は中華料理の腕があるならベジシャキみたいなのが合いそうなんだけどな
豚麺堂のオイスターベジシャキを真似すれば炒める腕も使えるけど二番煎じだからやらないだろう レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。