藤本クンの店は芹沢さんに会ってなければ理想ばかり追い求めてビジネス無視で潰れてそうだった
いいものなら売れるなどというナイーヴな考え方の筆頭候補だったし、ラーメン屋ビジネスはわからないけど自分の作る美味いラーメンは客は必ず満足する！だったし
芹沢さんに会ったから漠然としたラーメン屋やってみたいって夢が本気で店持つになったんだろうけど