【ラーメン再遊記】河合単総合 16杯目【銀平飯科帳】
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured >>505
ビビってんだろ？
>>508
ソースは？とか言い出すんだろアホが(笑) そもそも俺以上に料理知識有る奴なんていないってのに
身の程知らずの>>495の馬鹿が絡んできて頭おかしいわ
無知って怖いねえ(´・∀・｀) 「少年漫画で」つってんじゃんアホが俺にレスすんな
「少年漫画で」つってんじゃんアホが俺にレスすんな
「少年漫画で」つってんじゃんアホが俺にレスすんな
「少年漫画で」つってんじゃんアホが俺にレスすんな
「少年漫画で」つってんじゃんアホが俺にレスすんな
「少年漫画で」つってんじゃんアホが俺にレスすんな 誰が見てもここはジャンのすごかった例をみんなで並べて一気に畳みかけて神格化するスレの流れの中で
そこいらの主婦でもみんな知ってるぞってなものを突然出されて「なに！？」ってなったのは確か >>488
ハゲが「一度食べに行った事がある」って言っただけで
ラーメン食べに行く以外の事で藤本に会っているのでは？
ハゲの性格からして濃口らあめん解ができた時には藤本に食べさせそうな気はする 藤本が成功し続けてるとは思えんのだがな
まぁ失敗を繰り返しつつもやりくりしてるとは思うが 藤本は念願の店を建てたことで慢心して、味がドンドン落ちてる 今は燕市でも背脂ラーメン屋って
滅茶苦茶あるわけじゃないんだってな
老舗の背脂ラーメン屋さんはあるらしいが 藤本がネギ油を持ってこなかったら濃口の改良をしなかった気はする URL貼るとNGになるけどこのニュースと動画驚いた
大勝軒はラーメンじゃなくて電気を食ってたんだな
人気つけ麺店「大勝軒」からのれん分けした店「株式会社大勝軒TOKYO」の社長からパワハラを受けたとして、同社が運営する「大塚大勝軒」元店長の男性が11月30日、同社を相手取り、慰謝料と残業代など約1070万円をもとめる裁判を東京地裁に起こした https://www.bengo4.com/c_5/n_13836/
「ラーメンの神様」と呼ばれた故・山岸一雄さんの興した「東池袋大勝軒」運営会社から暖簾分けされた会社が、大勝軒TOKYOだ。
訴状によれば、原告のAさんは、同社の千葉県の店舗で2015年2月からアルバイトとして働いたのち、2018年3月に入社した。ほかの店での勤務を経て、2019年11月から2021年1月7日まで「大塚大勝軒」（同社の提携事業店）の店長として働いた。
そこで、社長から日常的に蹴られたり、タオルを投げられたりする暴力やパワハラを受けたと主張する。
また、社長は、ミスをした従業員に命じて、従業員自らの顔にスタンガンで電流を流させる行為を繰り返していたという。
別の従業員への行為が動画で残されており、会見でも流された。
動画は2019年3月4日に、社長からAさんに送られてきたもので、社長が別の従業員に撮影させたものだそうだ。
「おべっかは使いません。有言実行します」と発言した男性従業員が、バチバチと鳴るスタンガンを顔にあてると、あまりの痛さに顔に手を当て、後ろにのけぞる様子が映っている。
さらに、顔の映らない男性が何か発言したあとに、従業員がもう一度電流を流した。
Aさんによれば、発言しているのが社長で、「痛いというのは反省していない。反省しているのであれば、あんなに悶絶しない」という趣旨の内容だという。 >>525
藤本は店を持つ＝成功だっただろ
口にしてるじゃん >>535
「店を持つ」が目標になってたからな
「店を繁盛させる」をあまり考えてないっぽい >>511
88年のクッパパに載ってるってさ
レバーに牛乳 芹沢がふ本物のラーメン屋だつってるから
しっかり軌道に乗ってるんだろう 藤本クンの店は芹沢さんに会ってなければ理想ばかり追い求めてビジネス無視で潰れてそうだった
いいものなら売れるなどというナイーヴな考え方の筆頭候補だったし、ラーメン屋ビジネスはわからないけど自分の作る美味いラーメンは客は必ず満足する！だったし
芹沢さんに会ったから漠然としたラーメン屋やってみたいって夢が本気で店持つになったんだろうけど >>542
多分出会ってなかったら優勝出来ないでズルズル開業出来ないまま46歳半ばとかに脱サラして立ち居かなくなってそう 藤本くんは、ハゲに会ってなければそれこそハゲと同じルートだろう
で、あれこれ口出しすることで自分の当初の夢を言外に託し、そして実現してくれたのがラスト 藤本くんはハゲに出会わなかったら普通に多少挫折するけどまともにラーメン屋やってそう
基本スペックが高すぎて細かい部分がサラリーマンだから分かってないってだけだったしなぁ
なんから四谷さんが指導して終了まである ライバルがいたからこその成長もあったろうけど、
ほっといてもラーメン経営の視点は四谷課長がそれとなく誘導してくれてそうなのは確かに >>547
ラーメンへの情熱やスキルもあるし、何と言ってもハゲが期待を寄せる優秀なマニア君 ポテンシャルは十分
だけどツメが甘く ここ1番という重要な局面に限って心が折れてしまうんだろうなって危うさが藤本には拭えないんだよな
だから、能力があっても藤本一人の力では決して大成功とはならないのが藤本本来のキャラなんだと思ってる
そんな隙だらけの藤本が走れる馬でいられるのは、内需の功を発揮するさくらさんとニコイチに拠る所が大きい まあ藤本はハゲにあって足りない部分を把握できて良かったわな 昼飯食いに行ったらカツ丼に髪の毛が入ってたわ
黙って抜いてそのまま食った。
ハゲは偉いと思った >>552
でもそれって従業員全員ハゲにしないと意味なくね？ >>553
確かに 人雇うようになったら意味ないよな
髪伸ばしましたも見たい >>537
言うても発見伝ラストから才遊記ラストまでで数年経過してるけど店が存続してるってのと、
ゆとりが有名な店って言ってるから、普通に繁盛してる気はする
支店とか出して複数店舗経営してるかどうかとかはわからんけど >>546
しれっとレスしてるけどワッチョイって知ってる？
93年とかどこから出てきたの？ >>557
ソースは自分で調べれば良いじゃん
粘着しつけー
>>558
分かんない？ >>559
嘘のソースをどう見つけろと？
悪魔の証明ですか てか、馬鹿のお前らに付き合ってる俺が可愛すぎてなｗ
芹沢サンの気持ちが分かるわーん >>560
嘘って証拠を出せよ
はい論破でちゅよー >>549
藤本が一番大きく影響を受けたのはハゲだろうけど
ハゲ以外の人間との出会いも色々な意味でプラスになったのは間違いないと思う ラーメン好きはやっぱり頭おかしいな
ブタばっかか？（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ まだ俺のデータに難癖付ける馬鹿がいたら
論破したるわ >>564
小池さんとかも芹沢さんとは方向性違うけどラーメン馬鹿だからか
片山さんは単なる馬鹿だが >>571
ハゲとの初馴れ初めから悩んでたのを（情報食ってるあいつらは餌だ。味の分かる客にラーメンを提供してるんだって言葉）
小池さんの言葉で立ち直ってネギ油ラーメンを開発してるしね クッキングパパ12巻1988年11月17日発売
https://i.imgur.com/ODey0lm.jpg
昭和の料理本
https://i.imgur.com/gI4NL2G.jpg
それにしてもクッパパの12巻ってさらっと出してきた鉄鍋のジャンスレの人はなにもんだよ >>571
小池さんも材料費に清流房に劣らぬ額使ってるからね 「諸説ある」で済ます馬鹿多い中で俺は親切ちゃんだよ
>>577
しかも超早口でなｗ
俺は二郎も3口で食べ終わるからな！ >>564
そりゃプラスになってるだろうよ 沢山の人達に愛され支えられてるだろうよ
だけど藤本の場合は、どんだけ力を付けていようが運命の分かれ道的な局面においては
見当違いな判断をして大チャンスを棒に振ってふりだしに戻るとか
そういう危なっかしさが払拭できないキャラだって言ってんの
独走中でいながらも、ゴール寸前の所で突然コースアウトして明後日の方向に向かっていくバカ馬を
上手にコントール出来るのはさくらさんだけっつってんの 最後芹沢さんに勝ったとはいえ、まだまだ経験足りてない感じはしたな
油断するとすぐ50点のラーメン出したりしてそう リーマン時代は週二回土日休みが平日一回になるんだからなあ >>579
まあその辺りが、逆に安全策で鶏油を入れてしまったハゲとの対比ではあるんだろうね 才遊記のラストの後に店でハゲと藤本の会話とか見てみたいが綺麗に終わってるのを台無しにしてしまうというジレンマ >>582
千葉さんも「お前の勝因は客を疑う事を知らない純真さだ」
みたいなこと言ってたな >>583
読んだ奴10人中9人は同じような展開が予想出来るからセーフセーフ
来店に藤本クン驚く
ハゲがラーメンオタクだと馬鹿にする
ゆとりがウホウホ言いながらハゲを煽る
ハゲが期間限定に目をつけて駄目だしする
見える見える ハゲ「藤本くんとは濃厚なプレイをした仲さ ﾌﾌﾌ」 ラーメン大好き小泉さんってラーメン食べた後笑顔になるけどあれってラーメンデブの大仏顔が元なんだろうか 食べる前に髪をまとめるのは「喧嘩ラーメン」の円城寺の真似かな >>590
嘘がバレたのになんで平然とレスしてるの？キチガイなの？ >>591
はいはい、俺はキチガイですよー
お前だけそう思ってれば良いのよ
キチガイは何するか分からないからね
覚悟しとけよ >>511
いいから93年とかどこから出てきたのか言えよボケ >>596
信憑性無いのはお前も一緒
通報したんなら通話音声や通報画面のスクショのアップくらいしろよデタラメ野郎 >>598
(ﾜｯﾁｮｲ e2e7-hjD0)
93年てのはどっから出てきたんですか
逃げずに答えろよデタラメ野郎 おーおー馬鹿共が嫉妬してるわ
芹沢もこんな感じなのね >>602
ワッチョイ変えて逃げんのか？
93年より前の情報がいくつも出てきてるのに早く論破しろよ
(ﾜｯﾁｮｲ 5088-PRC+) ソース提示されて完膚なきまでに粉砕されたからってキチガイムーブして誤魔化そうとするのが一番ダサい デタラメ抜かして芹沢気取り
情報を食わせることもできない癖に笑わせてくれる レバーと牛乳って昔から言われてるけど、なんか科学的根拠があんのかな。
血液などの蛋白質が硬水のミネラルと結び付いて灰汁となって浮き出るとは言われてるけど、
牛乳の蛋白質がや脂質がレバーの血液と結び付いて排出されるって理屈はよくわからない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
