X



美味しんぼ387「くわばら、くわばら!」
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/03/17(水) 19:44:19.10ID:nRXRT07I0
★スレタイには作中の台詞またはモノローグを付加する。
  創作・改変は認められない。
★ワッチョイ導入禁止。

雁屋哲の今日もまた(旧名 美味しんぼ日記) :ttp://kariyatetsu.com/

前スレ
美味しんぼ386「勝手にするといいわ!」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1613341534/
0952名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/15(木) 23:07:04.58ID:UffWl01y0
たとえ日本で考案された料理でも中華料理の材料と技法で作られたものは中華料理 by 雄山
0954名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/15(木) 23:30:52.69ID:lzJ2/pdW0
>>949
香港で一人で中華料理店入ったら雲呑麺だけ読めたので注文した
出てきたのは油そばみたいのだった
むこうのワンタンメンってああいうやつなんだねえ
ワンタンはどっちかつーとエビ餃子みたいだった
まあ美味しかったけど
0956名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 00:32:09.34ID:8j85NF1L0
日本の中華料理屋で働いている中国人料理人て
どんな気持ちで偽物を作っているのだろうか
0958名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 05:00:45.57ID:+J8r9CK30
中国人「ワタシの料理ちょっとウソある、でも美味しいウソよ」
なんでも本場なら良いというものでもない
0960名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 07:49:38.20ID:8j85NF1L0
>>959
山岡「鉄板焼きなんて…」
0962名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 09:01:50.53ID:6iyosFW20
雄山「へいSiri美味しい鉄板焼きの作り方!」

士郎「うっ!」

雄山「無様だな士郎!」
0964名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 10:05:21.25ID:ey2MvMNk0
いまなら富井あたりが内緒でユーチューバーデビューして
東西新聞の闇をうっかりいうてしまったり
上司の悪口いうたり
山岡夫婦は夫婦で料理動画とかだしてきそうだが
そんな手間のかかる料理無理だと炎上してそう
米炊くのに粒そろえろとかくるってるわ
0965名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 10:35:26.70ID:pWlajHKo0
もこみちのオリーブ油にすら高くて買えないとケチをつける知恵遅れキチガイジがいるからな
炎上じゃ済まないだろそもそもトミーは常に炎上しかけてるのが通常運転だし
0966名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 10:51:31.47ID:ey2MvMNk0
山岡夫婦の全力料理の領域動画
「ダシはしっかり取りましょう」
「冷凍食品や加工品はつかってはいけません」
「調味料は化学調味料や添加物のないものを」
「塩は専門店で」
「道具にもこだわってください」
「魚は天然のものを。肉は国産で時間をかけて大事にそだてられたものを」
「卵は放し飼いの鳥の卵を。工場生産はダメです」
「ごはんをたくときは米粒をちゃんとそろえてたきましょう」
「味の素はつかってはいけません」
0967名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 10:58:26.45ID:QxmnjYAt0
それはそれで需要ありそうだ
メディアで紹介されるミシュラン星いくつみたいな店の料理人の拘りだって尋常じゃないし
(それこそ数種類の塩を料理によって使い分けるとか)
「ああ究極のメニューもやっぱりここまで拘って作ってるんだな」で終わる話
流石にケチつけて炎上させる方が頭おかだわ
0968名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 11:00:18.34ID:AKFhcfc90
美味しんぼ388「むほほ!むほほ!もひとつおまけにむほほ!」

次スレのスレタイ案を
0970名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 11:01:11.54ID:ey2MvMNk0
それは仕事だからできるわけでさ
お客に出すものと自分で家で作る料理では違うんじゃね
家で食うのにも異常なこだわりで料理するもんかね
岡星だって自宅で飯くうときはペヤング食ったり味の素かけた卵かけご飯だで
0972名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 11:42:56.97ID:dwTEn3M90
ハワイで日本式の鉄板焼きを食べたことがあるが料理中に材料を
帽子の中に隠す手品をしたり焼き方を見世物にした演出重視の
鉄板焼きだった
0975名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 13:16:28.64ID:lCD0wv3i0
>>956
万豚記や紅虎なんかは本場の味をそのまま出すのが売りだったな。生山椒がしこたま入った麻婆豆腐とか流石にクセ強すぎるのもあったが。
0976名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 16:30:04.33ID:fohsIqcX0
以前パリで食べた日本料理屋は韓国人がやっているらしく厨房でハングルが飛び交っていた
0977名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 16:44:36.58ID:gkSSl53s0
中国の中華料理は東坡肉
日本の中華料理は豚バラの煮込み(しかも煮込みが足りない)
0978名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/16(金) 18:58:05.67ID:59n346Jz0
>>975
短命で終わったSバーミヤンという安いチェーンの麻婆豆腐は紅虎以上にホワジャン効きまくっていた
麻婆豆腐に関してはバーミヤンより安くて本格的だった
0980名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 00:01:18.88ID:DuyabVd/0
>>979
そこは骨を戻さずすり身だけにすべきだろう
じゃないと槍村さんが眠れない
0981名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 00:07:01.05ID:5vhQXlHb0
雄山「冷やし鉄板焼きだと!ふざけるな」

女将「うるせえ!モンスタークレーマー」
0982名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 00:15:24.98ID:DGQKPPt60
なぜ板長を呼べでなく女将を呼べと言ったのか
女将ならパワハラができると思ったのか
0984名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 00:37:15.93ID:DuyabVd/0
>>982
クレーマーが担当者ではなく責任者を出せと言うのはよくある話だよ

むしろなぜつぐみのときのように主人を呼べではなかったのかと
0985名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 01:44:40.46ID:5vhQXlHb0
>>970

岡星「私は放し飼いのペヤングしか食べません」
0987名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 06:46:50.73ID:9d3zbLUp0
>>984
スーパーやコンビニで女性店員に向かって
女はダメだ男の店員を呼んで来いという老人を何度か見たことがある

金融機関の窓口でも男の人と変わってっていう客がいると
窓口業務やってる女の人が言ってた
若い女は信用できないんだって
0988名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 07:53:49.82ID:+pJ/Hpw40
>>987

それってさ、単に差別というわけじゃなくホントに女性店員に何かしでかされたってのがあるからじゃないか?
人の話を聞かない、聞いてなくても聞いているように振る舞って後々トラブルになるのってたいてい女だ。
0989名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 08:42:12.34ID:rhsxkDZd0
まぁ例え文句があってもモゴモゴするだけで 後でネットでブツブツ言うだけのお前らと
人間的にはマイナスの五十歩百歩かな
0994名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2021/04/17(土) 16:43:17.93ID:rkykjPB20
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6390881
黙れブッ殺すぞ皆殺しだ
アカは共産主義者は皆殺しだ
そこを見張れあそこを見張れ
共産主義者は見つけしだいブッ殺せ
女子供でも容赦するな殺せ殺せブッ殺せ
クズの家系を腐った主義者を絶ってやれ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せ殺せブッ殺せ
10011001
垢版 |
Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 31日 20時間 6分 16秒
10021002
垢版 |
Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況