【ラーメン再遊記】河合単総合 10杯目【銀平飯科帳】
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関連外部サイト
第2・4金曜発売 ビッグコミックスペリオール
https://bigcomicbros.net/bigsuperior/
ドラマBiz 行列の女神 らーめん才遊記 (放送終了)
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/
次スレは>>980が立ててください
関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 41
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1587910512/
前スレ
【ラーメン再遊記】河合単総合 9杯目【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1612089589/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 漫画の神の使徒は荒らしなので専ブラであぼーんしてください ラーメン禿は剃らなければどの程度髪があるのか
俺はあばれるくん程度だと思ってる しょうゆラーメンって一般的だけど
ソースラーメンって聞かないよね ラーメン餃子セット
なお餃子はスープに投入した状態で提供されるものとする 世界のソースラーメン
うん、一企画としてならいける スープは鶏ガラ、豚骨、煮干しがベース、たっぷりの食材を時間をかけて煮込み、しっかり旨味を引き出している。 このスレ回してんの5人だもんな
いやクソコテ消えたから4人か 連投くんにはジョークが通じないか
分かりやすいのに
つまらんけど ソースを要求したらサメ映画勧められたくらいせんと。 >>33さんの面白いジョーク期待してます！w
さあどうぞ 芹沢はさ
額が広いタイプではなく
ツムジから薄くなっていったタイプだと思うんだけど
どうだろう ありゃ？>>36はハイブロウ過ぎてガキンチョには通じなかったかな？ >>41
作画もそれがそのまま真実の全てではないと思わせるような書き方してたろ
別にそれが全てでもいいけど あのキチガイ女店主な
あまりにもキチガイすぎて笑ってしまった
この漫画って発見伝から通じて魅力ある敵っていないよな
芹沢が魅力的すぎるのも悪い >>37
どうだろう？って？
ラーメンの話と関係あるん？ >>43
ハゲが1話退場してたら結構早めに打ち切られてたかもな。 >>44
すまん、発見伝や才遊記のスレだと思ってたがラーメンスレだったか
ラーメンと関係ない話して悪かったな >>46
はあ？あやまったら許してもらえると思ってんの？
たとえ俺が許しても、このスレの残りの３人は絶対にお前を許さないよ？ >>47
まだ引っ張るのか？
一度ノってもらっただけでもありがたく思え
勢いだけのつまらんネタは引きどころも大事だと覚えておけクソ荒らしが 一蘭のカップ麺食った人居る？
500円分の価値あるかな あると思えばある ないと思えば無い
我思うが故に我有り
色即是空空即是色 宇崎老け込んでるな
ハゲは昔と大して変わらないのに 店一つ潰したら老け込むわな、自販機ラーメンに群がるのはラヲタに近いってまあそうだな 老け込んではいるがどうにか暮らしてて、過去の自分がヤバかったと見つめ直せるくらいには落ち着いてて安心した 再起してしまうと作者の語りたいことがボケると思ったんだろ まだ読んでないが宇崎ちゃん自販機に改造されてたか
田舎怖い どっかに手動のバーガー販売機ってあったよな
100円入れて向こうでチャリーンと音がしたら
じいちゃんがバーガーころんところがして出口に入れてくれる えなこの芹沢コス似合ってたな
最後のあの女の子、芹沢と宇崎のラーメン対決でも思いついたかな 金額じゃなくその場で判定でいいだろうさ
あの自販機に全部で何食入るのか知らないが、先になくなった方が勝ちとかで そのルールには欠陥があるぞ 前評判の高いほうが先に売り切れる
というのは味平の札幌ラーメン祭りで証明済み 誰がどれを考えたかは最後に発表、程度で回避出来る話では？
対面で販売する訳でも無いんだし 宇崎が昔の自分を省みて社会復帰できててよかったが流石にもう一度店を起こそうとは思わんか 平田も宇崎も長年抱えてた膿を吐き出せたのは良かったな にしても自販機で勝負とか言われても読者としてはちからはいらんわ 販売形態の一つとしては興味深い
ハゲも面白がってレトロ自販機で買うの楽しんでたし
カンナの提案次第じゃノるんじゃね （宇崎が過去の誤りを自省する）居酒屋の店名が……
以前宇崎をQアノン化させた書き込みがあったけど、
案外マジでオルタナファクトの中にいる者という意味をこめた
（一部でJアノンのアイコンになりかけたかのヒロインにちなんだ）ネーミングだったのかも……なんてね 次回の自販機祭りを、ハゲ、カンナ、宇崎、平田の創作ラーメンでやるって展開やな 最終的には自販機用安ラーメン作って宇崎が成仏しそうだけど
そう簡単に宇崎は引き受けんだろうしハゲはどう動くかね
宇崎の為になるならタダ働きするかもしれないが ベジシャキ編のコンペを思い出せ
芹沢が素直に人のため働くとでも？ ベジシャキの赤の他人共と違い宇崎ちゃんはお世話になったパイセンだからな
平田もよく働いてくれた身内だったし ベジシャキと一緒にすんなよ
一緒に理想語り合った仲だぞ 自販機ラーメンってリアルで見たことないんだけど、あれって要するにインスタントラーメンってことでいいのか？ >>80
立ち食いそばを自動で作ってくれる感じだね
茹で置き麺と具を入れたカップをセットしておいて、
注文されたらお湯が入る→湯切り→スープ投入となって取り出し口に 昔は高速道路のサービスエリアに置いてあったものだったがカップラーメン自販機にとって変わられたんだよなあ
まあ今じゃカップ自販機も見なくなったが 発見伝の頃から麺茹で湯切り機はあったなら
スープ注入や具材切り機とあわせて自動で盛り付けまでできる機械も
技術的には余裕だろうけど
留学生バイトの方が安いのかね >>82
一度食べてみたくなったわ
自販機シーンはハゲと一緒にウキウキしてた 悪意込みで衛生面も危険そうだしな
無人じゃなくてコンビニコーヒーみたいに有人店内で出来たて機械ならいいかも
味でコンビニ流通食品のレンジ温めにかてるかだが 相模原の自動販売機ラーメン食ったけど
懐かしいとは思ったが味はカップ麺の方が美味いな 衛生面の問題でしょ
構造的に密閉出来ないから、中でカビやゴキが繁殖したりしそうじゃん？
カップ麺みたいな容器に冷凍ラーメンを密封して容器ごとレンジ加熱すればいいんだろうけど
今度は自販機そのものの維持コストや保守の問題が出てくるから アメリカのラーメン自販機は冷凍したのをストックしてレンチンするんだっけか どうせ碌なことじゃないだろ思いついたのは。
俺たちのハゲが金にならないことをするはずがないと信じたい。 >>86
コンビニのレンチン麺の方が味はずっと上だよw
作中にも描かれてるが今じゃ懐かしさ、物珍しさ補正掛かる食べ物と割り切らないと >>91
懐かしさや物珍しさは商売になるからなぁ
今回のテーマの一つだと思う 芹沢さん最近は剃らなくても生えて来なくて気落ちしてそう。 ハゲてんじゃなくて剃ってるだけだってのは当初から
本人の自己申告だったからなあ >>91
ずっと競争があるコンビニラーメン、カップラーメンは常に進化してるからな
カップより面倒だからしばらく買ってないが冷凍ラーメンも進化してそう 真空？のラ王タイプと乾麺のカップヌードルタイプもずっと残ってて面白い
コスパ、味、待ち時間とかいろんな需要でバランスとれてんだろうな ネタにされるクイック１はすぐ消えたけど
今の技術なら待ち時間なしで伸びにくい麺もコスト内でできるのかなあ 「ノンフライチャルメラどんぶり 豚骨」なら60秒でできるぞ
麺がすぐ伸びるけど 汁そばじゃないけどセブン-イレブンの冷凍つけ麺158円は発売当時
かなり驚いたなあ 売れるとすぐクズみたいな具乗っけて値上げしたし
とみ田も出たし冷食メーカーも色々出してきたからわざわざセブンの
具付きつけ麺は選ばんけど ラーメン自販機は道路の整備や流通が現代に劣る時代の代物でまともな飲食店がないド田舎に置いたり
長距離運転するトラックの運ちゃんとかが腹ごしらえするのが多かったからコンビニや24時間スーパーであふれてる
現代で新規に製造、設置するメリットがない 好みだから人によって評価違うだろうけど通販のお取り寄せも入れて
二郎系つけ麺ならまる重
濃厚豚骨魚介つけ麺ならセブンのとみ田
大勝軒つけ麺なら大勝軒いぶき
ラーメン、担々麺は
マルハニチロ横浜あんかけラーメン
日清麺屋一燈
日清辣椒担々麺
てとこかな あとキンレイの醤油ラーメンもシンプルでまあまあ好き
ともかく食えないほどまずいにのはまだあたったことがない スープの出汁感が足りないとか化調が舌に来るなんてのはあるけど 夜食にでも一通り食ってみりゃいい 考えてみるとラーメンって以前から永福町大勝軒はじめラーメン店が
冷凍麺や冷凍スープをおみやげや通販で売ってるなあ 高いけど
元来冷凍保できる食品ってことなんだ >>105
あざーす！
とみ田か日進の見かけた方から試してみます 全然大勝軒の麺じゃない大勝軒の麺が500gぐらいで売ってるよな
あれも美味くて、スーパーでつけ麺買って、３人前のスープを二人前で食べて、ひとつ残すせこいことをしている 大勝軒って名乗ってる店に行ったら店員の態度が酷過ぎて吐き気がしたわ
ただ、ググったら大勝軒の暖簾分け先に名前が載ってなかったけどあれなんなんだ？
勝手に名乗ってる店とかあるのか？ >>110
商標登録してないから勝手に名乗れる状況。 大勝軒のれん会みたいのがあって、それ以外のやつは名前がないんじゃない
山岸さん少しでも修行してれば許しちゃうから のれん会と守る会に分裂してるから両方見てどちらにも載ってないなら勝手に名乗ってる所かと 主だったところだけでも
中野大勝軒系列
東池袋大勝軒系列(ただし山岸氏の店は中野大勝軒系列に含まれる)
永福町系大勝軒系列
があるし系列じゃない大勝軒も全国に散在しているからね 大勝軒で修業したという優勝軒のつけ麺は何度か食べたが特別美味しい訳でもなかった 自販機対決はいいね、所詮偽物、ジャンクフードのラーメンに相応しい 優勝軒は設立2010年なのにわずか10年でえらく派手に店舗展開してきた
フランチャイズ制だしきちんとオペレーション伝承できているとは思えない そもそも大勝軒のつけめんって甘酸っぱすぎて変よな
20年以上前にきったねえ東池袋いったけどなんじゃこりゃ？と思った
山岸さんにうまいだろ？足りるか？って言われて、うまいっす！って言っちゃったけど
いい思い出 まあそこはぼかしといたほうが もはやうまいまずいの問題じゃないんだよな
それと甘酸っぱいつけ麺が東池袋大勝軒のアイデンティティ 二郎も商標登録してなかったから、ある時全く関係ないゲスな奴らに店名を勝手に商標登録された事件があるんだよな
それにマジギレしたのが昔二郎に世話になった慶応のOB達で、当事者の二郎を差し置いて訴訟？起こしたんだったかな
OB達には勿論その道に強い専門家を始め 財力や知力や強力なコネを持ち合わせてる者も沢山いるだろう
そんな連中が束になって掛かってくるんだからたまったもんじゃない
訴えられてた方の盗人は完膚なきまでに叩きのめされましたとさ ノスタルジー込みでようやく成立する程度の自販機ラーメンをいくら掘り下げたところで「万人の公式」には成り得ないだろうに 4月からは無理だろ
再遊記3巻分溜まるのが4月5月だろうから >>123
結論にダイレクトに結び付けるんじゃなくて
過程における足掛かりの一つとして芹沢本人が納得出来ればそれ良いと思うが 実際に万人の形式は劇中では出てこないだろ
ハゲが形式のネタを探す漫遊記にするつもりだろう ノスタルジーも味の構成になり得るから
未知への感動と既知の安堵、だっけ
むしろ未知への感動より万人の形式に近いかもしれない 自販機はある程度自動で作ってくれるのが醍醐味であって
裏でおっさんがせっせと作ってセットしてるの見たら白けるってレベルじゃないよな
せめて前日の仕込みくらいならいいけど 立ち食いそば屋の茹で置き麺みたいのがあんな濃厚なスープに合うのかね
それ以前にスープディスペンサーが詰まりそうだけど >>131
オランダのコロッケ販売機みたいなやり方もあるし
秋葉原の寿司屋が真似てたけどどうなったんだろアレ おっさんだが、カップラでも独りで4杯は無理w
あれ一杯の分量、どれぐらいなん？ まぁラーメン自販機は夏祭りの屋台みたいなもんだからな
味じゃなくシチュエーション 酒飲むのに意味も何もない 強いて言えば酔うために飲むのだ ラーメンを食いたいわけで、酔いたいわけではない
酒を使って美味いラーメンならなんでもいい
ゆとりの詭弁 しかしその場にいた全員が納得してしまった この時点でもはや詭弁ではなく真実になったのであった 禿が意味ありげな顔をしてるコマがひとつあったけど後々何か明かされるのかな マエストロウンヌンだろ？
最近のTV出てたのを見られていた、ってコトだろ 最近のハゲが出てる番組もチェックしていた、ということならまだラーメンに対する未練はあるってことかな そこまできちんと伏線張っている作者作画かなあという疑問はあるけど 一応期待しとく めちゃくちゃわかりやすい複線いれてくるやんいつも
おおひら食堂の手練れとマルチプレイヤーのとか、再遊記でもかのうの3qとか ゆとりママのグループ会社として
成長してて社員の給料も上がってて
芹沢の株譲渡を迫られそう 平田の意味ありげな表情だって何の伏線にもならずに終わりそうじゃん >>149
あれは軽い神輿であって、実務は河上さんがやるんだろうし、
他の社員はあくまでもハゲ教祖の信者だから反乱なんか起きないだろ 業務引き継ぎの様子からして反乱起こされるような暴走はしないと思いたい ゆとりは社長就任後どんな新作ラーメン作ってんだろうな
そもそも社長業となでしこのメイン兼任するの無理だろうから
なでしこは夏川あたりに任せてんのかな ドラマの川上さんは芹沢大好きだけど
漫画版はわからん
ずっとこの時を待っていたッ
って革命起こすかも >>154
社長業大人しくヤる気が有るなら母ちゃんの後継になってたろ
多分好き勝手にラーメン作るだけで経営は丸投げでは？ >>155
ハゲが辞める時真っ先に打診されたの断って謀反とか
どんだけ歪んでんだよw 晩飯前だけどラーメン食いたくなってきたから回転ずし行ってラーメンだけ食べてくる 回転寿司のラーメンはいいよな 量が少ないから2種類食える
自販機ラーメンより確実に旨いし おかずとしてのラーメンって、新しい様式の可能性としてはアリかな？ 焼きそばとご飯を一緒に炒めるそばめしをヒントにラーメンに最初からご飯が入ったラー飯とか >>161
おかずとしての麺類だと日清のお椀で食べるシリーズが食事の汁物的な使い方を想定してるんでもうあるといえばある おかずっていうか汁物の代わりじゃないの？ まあ麺を少なくして
トッピング充実させたらおかずと言えないこともないけど お椀サイズのミニラーメンはよく分からないメーカーの16食分入りのやつをスーパーで見かけたらたまに買ってる
値段は500円ほどで味は日清チキンラーメンを薄くした感じ 昨日、家系ラーメンの有名店行ったけど
ラーメンの味よりも「ラーメン店の雰囲気」が自分は
好きなんだなって感じた んで令和納豆ってプリントしとけばリンチ間違いなし。 今月営業再開してまたパス失効の継続炎上中。
通販の取り寄せ納豆を賞味期限張り替えとかパス没収者に訴えられてパス(動産)引き渡し裁判認諾とか毎月ガソリンブチ撒けてる。 そうなんか しかし騒ぎがなくてももともと納豆定食600円で客大入りとは思えんけど
食べ物屋って資金繰りショートしたらあっという間だよな 筑波銀行にコネあって政策金融の融資引き出せたそうな。
店潰したら融資分返済なの合わせて真摯にやるかバーニングで死ぬかになっとるけど基本燃料投下しかしない。
ちな
貸してるホテル側からもブチ切れられてるけど出て行く気無いって状況 うわー悲惨だな しかし新規開店のラーメン屋にも多いんだろうな なんか納豆食いたくなってきた 買い置きのキンレイ冷凍醤油ラーメンに
セブンプレミアムの小粒納豆のっけて納豆ラーメンといくか 納豆は麺類全般うどんそば素麺冷麦ラーメンパスタ温冷ぶっかけ何でもいける
納豆茶漬けも俺は良く食ってるな とくに飲み過ぎた朝とか
検索してみると納豆ラーメン出す店もそこそこある 今の納豆は
あんまり臭わないから汁そばのトッピングにしてもあんまし問題ないし
そもそも鮒寿司ラーメンとかくさやラーメンの存在を考えれば
可愛いもの トッピングの主流には絶対ならんだろうが 大口の出資者には永久に定食無料って約束を反古にした店だっけか＞令和納豆
まだ続いてたんだ 納豆菌は芽胞をつくり芽胞は100℃でも死なない
これを利用して市販の納豆に熱湯を注いで雑菌を殺し適温まで冷ましてから
茹でた大豆と混ぜて自家製納豆を作ることが出来るし
熱に弱いのは納豆菌が産生するナットウキナーゼ 酵素はタンパク質だから熱で変性する
ナットウキナーゼの効用を期待するなら温汁の麺類や味噌汁に入れちゃダメだけどナットウキナーゼ以外にも効用はあるからお好きなように 同じクラファン系列のコレ。
https://camp-fire.jp/projects/view/364410
幸楽苑が端末式になってたけどあれ導入コスト結構高いんだな。 >>177
よく行く美味しい味噌ラーメンの店に納豆味噌ラーメンあるけど一度食べてそれきりだな
食えなくないけど味噌の味や風味が納豆に負けてしまってる ttps://www.kewpie.co.jp/products/product/aeru/aeru/4901577058110/
納豆に麺類はこれがうまい
うどんやそばよりパスタの方が納豆との親和性は高い気がする >>185
納豆そのままより乾燥納豆なら結構用途あるんじゃね？
納豆ラーメンって限定系じゃなく通常系なのな ドライ納豆は酒のつまみならともかくあえて麺と合わせる必要ないと思うわ コスパ悪いし 鎌倉パスタや五右衛門とかでも20年以上定番で売ってる時点で、納豆パスタは市民権を得てる気がする
https://i.imgur.com/1qwak8p.jpg 暖かくなってきたからコンビニに冷やし納豆そばが並び始めたぞ
納豆のタレはほぼほぼ麺つゆだから親和性どころじゃない
パスタもうまいけど醤油系和風のあれはうどんの亜種 納豆パスタはお財布に優しい。
自分は厚切りベーコンと茹でたほうれん草加えるけどな
パスタもスープオフラーメンだろ そもそも食い物の漫画ってのはただ旨いだけじゃ成り立たん もっともらしい理屈を付けなきゃ味平も美味しんぼも包丁無宿もそれから発見伝以降のシリーズも銀平も成立しねーんだよ
発見伝以降は店舗経営要素も加わってる点でそれ以前とは一線を画してるけどともかく登場人物に「ウマーイ」とか言わせて終わる世界じゃねーんだよな ビッグの漫画面白いだろ
満太郎のスイトン勝負は情報食ってる いやいや味平理屈こねまくりだろ 口惜しかったらいっちゃんうまいハンバーグランチ食わせ見ろってのまずかったら金は払わんからな て４巻しか読んでないけど小泉さんの家のこととか話進んだのかな http://storia.takeshobo.co.jp/manga/koizumi/
作者変わった？ってぐらい作品のトーンが変わってるな
内容は定型のリピートだね4コマ誌的な >>204
9巻で200万部って凄いな
連載中の料理・食事漫画ではジャンプのおあがりよの次だろう 久しぶりに読んだら小泉サンが丸くんって
メシバナ刑事感が増してるなｗ
サンマー麺食いたい 冷製パスタ、ざるそば、ざるうどんに納豆はあうけど
温かい麺に納豆は最悪の組み合わせだぞ。 世の中に受け入れられて普及してるものを完全否定する人ってなんなんだろ
自分だけは超感覚でアイツラは愚民、とか思ってるのかな 納豆ラーメンとか存在しないだろ
つまりそういう事なんだよ。温かい汁ものと納豆の相性は最悪
ちなみに納豆汁のようなものがあり味噌汁に入れたら美味いと反論きそうだが
食った事がある？あれは食べ物じゃないよ。毎日納豆を食べてる俺が納豆嫌いになりそうなレベル こんな漫画のスレに居るなら新宿満来位知ってるだろ
何十年も続いてて孫暖簾分けまであってそこでも納豆ラーメンは定番だ
納豆汁否定したら、存在しないからマズいという前段の主張も崩れてる
お前が嫌いならそれでいいからそれをまるで普遍的なように言うなよ
子供か >>207,>>209
オマエ和歌山県民だろ 納豆嫌いに納豆は語れん
文句があったら茨城にこいや 朝は大体、「ヨーグルト」か「納豆1パック」の
自分が来ましたよ(´・ω・｀)ノシ >>213
そいつは納豆毎日食べてるって言ってるぞ 納豆汁は具をたくさん入れないとマズいからな、そういうのしか食った
事ないんだろうなｗ
1週間後に、美味い納豆汁を食わせてやるよ。 トッピングを話のメインにした回ってそんなにないな
ウマすぎるチャーシュー、夏野菜のエスプーマ、そんなところか？
納豆ラーメンはまず再遊記には出てこないかな ネギもあったろ
ただあの話は無理あるよな
青い部分と白い部分なんて絶対意識すると思うんだが 確かにな あと繊細なスープなら長ネギより万能ネギの小口切りを刻みも細かく量も控えめに使ったほうが合うと思う
もちろん漫画の中ではネギの使う部分で味が大きく変わるっていうネタだからこれでいいんだけど 久し振りに発見伝をパラバラめくってて気が付いたけど
DQNの武田オヤジは早稲田出身っていう設定だったんだな
「早明大学ラグビー部出身」って自己紹介してるから早稲田か
明治だけど多分明治だろうと思ってたわ 背景にしっかり大隈講堂が
描かれてるけど今まで吹き出しを斜め読みしてて気づいてなかった
ハゲの出身校もじっくり探せばヒントあるかも知れん >>214
勘違いで警察呼んで客を犯罪者扱いとかもう、精神イッちゃってね？ >>222
うそ？
爆食の回でお茶の水で「出身大学が近い」っていってたから明治だと思ってた 御茶ノ水駅からなら明治は歩いていいとこ2-3分だろ
ただ第6巻のp12の建物はどうみても大隈講堂 だから御茶ノ水に近くて大隈講堂に似た建物がある早明大学なんだろ >>207
納豆は温かい飯との組み合わせこそが最高なのに、何でだろうな。
水戸のSAで食った納豆ラーメンは最高に臭くて二度と食いたくないと思ったわ。 >>227
いいじゃんフィクションだけど何ネタ元にしてるとか登場人物の
背景をどう設定しようとしてるとか考えるの面白いだろ
実在の大学や会社や組織にすると色々と差し障りあるから
ズバリそのものにしてないけど >>223
5chに炎上スレたってるしこのままだと納豆食ったら警察呼ばれるって話に膨れ上がるんじゃ
水戸市も水戸納豆も風評被害もいいとこだな そういや納豆工房せんだい屋っていう納豆屋が自販機で納豆売ってる
店舗は山梨に1軒と都内に2軒あって池尻大橋の支店は行ったことある
イートインで納豆定食やら納豆そば・うどんも食えるけど納豆ラーメンは
なかったなあ >>228
なるほど、どっちか、じゃなくてどっちもいれてるのか 水戸といえば納豆のかき揚げ美味かったな
ラーメンにも合いそう >>234
クラウドファウンディングでラーメン屋開店
無料パスを配布して大成功をおさめるも…… 早明大ラグビー部の連中が大挙して押しかければ三日で閉店だろ 武田のパスポート取り上げようとしたら戦争だな
物理の 麺と具が入った容器がそのまま入れてある→ボタンを押したらシューターで流れる
お湯を入れて穴あき蓋で抑えて回転させ力づくで湯切り→スープ投入して出来上がり
ラーメン自販機の仕組みって大体こんなもので実際見たら食欲が無くなる 食欲は無くならないけどあんな複雑なスープは無理無理
自販機ありきでストーリー組んだんだろうがノスタルジー要素との両立はかなりムリがある
中身は魔改造最新型、とか読み落としてたらすまない >>243
スープは可能だろ。
具は予め乗せてあるから回転湯切りでグチャグチャになるから、激辛ラーメンみたいに整わないけど。 >>246
アブラを適量浮かせられない 細かい固形物も多分難しい
アブラ専用のディスペンサーが装備されてれば液体アブラなら可能かもしれないが
自販機ラーメンの動画見るとほとんど例外なくアブラが浮いてない かろうじて
チャーシューから出たアブラがちょびっと浮いてる場合がある程度 だから背脂のヤツには脂身を細かく切ったのを入れてあるんだろ？
後から入れるスープの熱で溶けるように 細かく切った脂身なんか熱湯を二回かけてぶん回せばぶっとんじまうし掃除が大変だわ 湯切りのときにふっとんでしまわないように丼のほうには
チャーシュー、それからせいぜいメンマしか入れられない
刻みネギも無理 ネギは細長くなるように切ってんのは食ったことあるな 輪切りじゃなくて
一度盾に切り開いて細長くなるように切る
あとは富士電機製の自販機ならふたして傾けて湯切りするしネギ大丈夫かも
知れない しかし細かい脂身、テメエはダメだ ラーメン再遊記などを買ったから次は銀平食堂
コンビニで一二巻のやつがあったのでその先は電子で買った
この人実はこっちの方が描きたいんじゃないかな
ラーメンは原作なんかがたくさんつくから楽だけど印税は抑えられるんだよね 歴史ものは調べるのが面倒なので、長期になると皆やる気をなくす 何とかラーメンでちょっと考えつくものは殆ど何でもと言っていいほど
すでにあるからなあ 無節操にも程がある
鮒寿司ラーメン、くさやラーメンまではあるが、さすがにまだ
シュールストレミングラーメンが存在してないらしいのが唯一の救いではある 流しそうめんって縦型も回転型ももう営業無理じゃね？
客来ないだろ >>246
だるまの自販機ラーメンって別の方式だったよな。 ラーメンの麺を、棒状ではなくペンネやフジッリやファルファッレのような形にしたラーメン 宇崎ちゃんとあの女性が清流企画に引き抜かれて
ゆとり社長にイジメられるまで読めた ゆとりは貧乳だったな
SUGOIDEKAIはいじめそうだ ホームセンターの女店員上がりに清流企画のクリエイティブなワークはインポッシブル 食品担当かもだが
内装、外装の知識があるなら
リニューアル請負で業者丸投げだった部分で
細かく精査したり値切ったりできて戦力になるかも ハルと発見伝の女性が全く同じ顔
もうすこし書き分けようよ 画が変わらないよね下手な方で
最近終わった八雲さんとか最後まで下手なままで感心した
キャラに魅力はあるんだよな ゲストキャラみたいなやつもう出てこないからって顔同じのが結構いるよな カンナ初登場のときもキャラがゆとりみたいだったよな
むぉ〜って両手あげるとことか
なんにしても才遊記のときは可愛いのがかけてたのに銀ペイで一気にヘタになったのはなんでだろうなあ
病気がからんでるんだろうか？ 令和納豆、社長がもうちょっとアレなんだが、ついていってるスタッフってもっとアレなのかな もう無理って状況で店任されてたら狂うよな店長
同情は出来ないけど
ホテルもヤバそうだし
自分は近所のみまつホテルの納豆食べ放題朝食が好き 令和納豆の話はもういいよ
ちょっと納豆の話題が出たからってそろそろくどい >>272
え？ 平蔵ちゃんめちゃ可愛いんだが。
まあ性格がいいのが大きいとは思うけど。 >>272
さんざん語られてるが執筆のディジタル化 紙だとラフであたりつけてペン入れしてゴムかけるんだよね？
デジタルだとその作業ができないのかな
頭とか昔は一本の線だったけど、いまはしゃっしゃっと何本かでかかれてる感じだもん >>280
iPadまたいなタッチパネルじゃなくて、モニタを見ながら線の見えてないペンタプにタッチペンを当てるなら、要領はだいぶ違うだろ。 さっきカレーラーメン食ってきた スープカレー系のわりと
スパイスが立っててトッピングはレアチャーに幅1cmくらいの
リーフレタスざく切りに紫玉ねぎに揚げネギ
旨いんだけどやっぱカレーラーメンってのは変化球だなあ
地元の再仕込み醤油使った醤油ラーメンと迷ってカレーにしたけど次は醤油だな 禿げの頭はわざと線をぐじゃぐじゃにしてるんだろ
効果があるとは思えないけどなんらかの意図は感じる
昔の俺とはちがうって思わせたいだけだと思うが >>283
インスタント袋の味噌ラーメンを水の代わりに牛乳で作って、蜂印のカレー粉振りかける。
茹でモヤシとコーンとかあると良いかも。 >>285
バター入れるとさらにコクが出て味がマイルドになる 札幌味噌が
ベースになってるからそれに合うものなら大体いけるしニンニクもOK 20年弱前に小田急線渋沢のちかくだったかな、味噌牛乳ラーメン食べたけど普通だった
味の構成なんて全く覚えてないけど
学生時分じゃなんつっ亭のほうに流れちゃうわね 呪術廻戦でシーフードヌードルをホットミルクで作って鷹の爪入れるの紹介してたな >>281
液タブもペンタブも慣れればそんなに要領変わらんけどな、むしろペンタブの方がペンで線が隠れないから良いって人もいる
それに下書きも普通にするよ、
下書きとして線画を重ねて、その上にレイヤー乗せてペン入れするから特に変わった事がある訳でもないし、ただ線の勢いとかは筆圧センサーでかなり細かく
抜きとかもちゃんと表現されるんだけど、どうしてもアナログよりのっぺりする事が多い
だから未だにアナログで下書き→ペン入れまでしてスキャン、ゴミ取りしてデジタルという半アナログも少なくない 馬鹿共が。
俺が作るラーメンが一番美味いんだよ
わざわざ交通費かけて食べるラーメンなんていらねーよ
イケメン精神科医やぞ？ >>285
S&Bでもハウスでもなくハチ食品なあたりに拘りを感じる。 自販機の構造上ドンブリにタレを仕込んだり濃厚なタレやスープが使えないんじゃ
宇崎のようにタレを工夫するのが普通だろうが、芹沢は麺に何か細工するようだな 宇崎の言う終活は誰かに、この場合はカンナに自分の作った味の欠片でも覚えてて出来れば作り続けてほしいという未練かな
仕方なかったけど宇崎を見捨てた格好の平田にその資格はなさそうだし 最新号出たのにこの静けさはなんだ？
ﾜｯﾁｮｲなしは更に静かだし皆ラーメン食い過ぎで死んだのか？ 自販機の仕組み解説で、ハゲがへーほー感心してるだけだからな。
話に進展が無い。 進展はなくとも自販機の仕組みをヒントにハゲが何をどう閃いて今後の展開にどう繋がっていくのか考察（想像・憶測等）する事は出来る
少年誌の一部人気漫画だとこの「考察」というものがとても注目されていて
伏線が回収される道筋 今週号の深堀り解説 今後の展開の大胆予測などの考察動画が?日のように幾つも上がってる
まあ楽しみ方は人それぞれ 湯切り2回するわけだけど湯を注いでからわりとすぐに湯切りしているから
容器の底に寒天で濃厚スープを仕込んでやればいい ゼラチンだとすぐ
溶けてしまうけど寒天なら最後にスープを注いでからしばらくして
溶けてくれる カップラーメンみたいにスープだれを小袋に分けて後で入れるとかどうだ コンビニで売っている器入りのラーメンのほうが、自販機ラーメンより旨くできるんちゃうか？ まあ仕掛けとしては熱湯に触れてしばらくたつと溶けるシートとかかな
できないことはないだろうけどけっこう厳しいな >>304
それ以前から言われてる ただ無人自販機前提のストーリーだからな
週末限定でひっきりなしに客来るんなら店員置いてコンビニのチルドラーメン
をレンチンで売ればいいだけって話になるけどそんなの当たり前だからなあ 何時間も保温器の中にいたスープとか
すぐ出てしまうなら自販機入れずにそのまま出せよ >>302
ねーわ。
自販機ラーメンならではの良さが求められてるのに、時間差の味変とか一部の意識高い系店でやるやつやっても響かねーよ。 >>308
やかましーわ来々週で決着つくかんな決着ついたらとことんとっちめんからかくごしとけや
コラ 自販機ラーメンがハゲ最後のエピソードになるんだろうか？ ラーメンハゲが40代としたらホムセンジジイは50後半くらいか
終活気にするような歳か? ハゲや神麺亭（？）の店主もだが、知識や経験だけじゃやって行けなくなったから
多少なり、次の世代に何かしら残したい、みたいな感じだろ ハゲも結婚とかしてから脱サラして、だからその時点で30越えてると思う
それで清流房が軌道に乗ってから宇崎と会って、それから20年チョイ経ってる
下手するとハゲも還暦間近かもしれん、その割には若く見えるが 宇崎ちゃんは酒の飲み過ぎ描写があったし多分肝臓ガンかなんかで余命は長くないんだろうな
今回のイベントで終活の総仕上げしてついでにあのねーちゃんに大学行けって後押しするんだろ 千葉さんは50代くらいか、武田のおっさんは開店時は40代だったから60代か、外見若すぎ >>318
高卒って描写あったっけか？ 今の時代ホームセンターの店員っていっても
Fラン大ぐらい出てるだろ ラーメンハゲは初登場のとき42歳で雑誌掲載時西暦2000年
作品中の時間は実時間と異なるという主張もあるが2000年
前後と考えても現実の世情と大きな矛盾はない 時間軸が
一致していれば63歳だな DQN武田は初登場時43歳で雑誌掲載時2001年だから芹沢と同じく63歳 千葉は初登場時に年齢の設定がないがお互い芹沢サン、千葉クンと
呼びあっているからハゲよりは年下 にしても50代後半だろうな >>326
そうだったか ちょっと立ち読みしてくる そういや高津家だけどさ、漫画のほうは具がチャーシュー、メンマ、
ネギ、海苔で家系とはいえなかったけど鹿賀丈史がラーメンハゲ役
やったドラマの方はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔だったわ
ひでー配役のドラマだったけどほかのラーメンもいずれもそれらしく
仕上げてて女ラーメンハゲ版よりもうまそー >>326
読んできた なるほど、都内の大学に入学したものの家庭の事情、
多分経済的理由で中退か休学したって感じか 宇崎はあの娘に
自分の知識、技術、経験をいくばくかでも伝え、また僅かではあるが
蓄えを娘に託して大学卒業まで頑張れと励まし大団円かな 発見伝が2000年としても、作中では5年も経ってないし、才遊記は作中1年から2年程度、んで再遊記との間も3年程度だろうし
作中では2010年くらいなんじゃないの？
いくらなんでも六十歳にしては老けなさすぎるし、10年以上経ってたとしたらゆとりとかがガキ過ぎる 日テレで2004年に発見伝やったのなら、テレ東とはいえその設定引き継いでやりゃよかったのに
変にフェミに媚びた結果がアレか >>332
> 発見伝が2000年としても、作中では5年も経ってないし、
ラーメン発見伝の初回は1999年に雑誌に掲載された
藤本とラーメンハゲとの最後の対決は、ラーメン百周年=2010年
にふさわしい醤油ラーメンの進化形で、作中で「我らがラーメンは
来年で百周年を迎えるわけか」と言っているから作中では2009年
また雑誌に掲載されたのも2009年
作者の設定ではしっかり10年間たってるわけよ まあ当然かな
そのほうが読者は感情移入しやすい >>332
> 才遊記は作中1年から2年程度
作中の登場人物の服装に注目 調理場では冬でも半袖かも知れんが、
掲載時期に対応して服装が変わり2010年夏、2011年夏、2012年夏、
2013年夏が表現されている 連載は2014年の最初までだからこれもまた
作者としては時間軸合わせてるわけだ > 発見伝が2000年としても、作中では5年も経ってないし、
ラーメン発見伝の初回は1999年に雑誌に掲載された
藤本とラーメンハゲとの最後の対決は、ラーメン百周年=2010年
にふさわしい醤油ラーメンの進化形で、作中で「我らがラーメンは
来年で百周年を迎えるわけか」と言っているから作中では2009年
また雑誌に掲載されたのも2009年
作者の設定ではしっかり10年間たってるわけよ まあ当然かな
そのほうが読者は感情移入しやすい
ドヤ顔で言ってるところ悪いが、
単行本手元にないから1巻から出てたかも忘れたが、かなり初期に登場して
最終盤でもそこそこ出番があった小学生の祐介が
最終回で藤本の店でどんぶり洗い手伝ってる場面で全然成長してないだろ。
作中で現実と同じように10年経ってるとしたら成人になってないとおかしいぞ。
まさか祐介だけ成長が止まったとかいうまいな。 祐介は成人してもチビで童顔なんだよ 最終回ではすでに大学生という設定 つうかそうなると10年間も藤本は会社を辞めるか辞めないかでグダグダしてた挙句、後に嫁ともなるヒロインとの関係も10年間変わらずという事になる
作者の作中時間感覚が弱いとはいえ、キャラクターの成長が遅すぎるだろ まあいいじゃねーか 作者も神様じゃないんだし設定に手抜かりがあるのもご愛嬌
藤本37、佐倉33で結ばれてラーメン屋開店したってことで https://www.youtube.com/watch?v=nBEAe6EGS7w&;ab_channel=CBC%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9
悪魔のラーメン爆誕 >>333
女芹沢は好評だったようだが。
性別は変わっても、台詞とかそのままだったり。 成人なら老けなかったでいいが、
小学生のままだったキャラを出されても作中時間10年くんには苦笑い。 まあいいじゃねーか 作者も神様じゃないんだし設定に手抜かりがあるのもご愛嬌 >>342
あのドラマなぜか文句が多い
俺はあの配役じゃなきゃ企画がそもそも通らないと思うから
やってくれただけでも良かったよ
この人の単行本を電子で全部買ってしまった
銀平はお休みであって終了じゃないよね
何にも解決してないもんな >>346
「文句が多い」の主語は誰や？
ネットのコラムとかだと真逆の文章しか見たことないぞ。 >>347
主役の性別変更は否定的にとられてるよ
ラジオで話してたけど最悪と何人かが言ってる
そもそも裏切り者と昔恋人だったとか改悪もいいところだ 鹿賀丈史のラーメンハゲ役も違和感あったけど暫く経つとこれはこれでありと思った 才遊記のドラマ版、主役をゆとりじゃなく芹沢にして、ラーメン屋立て直しもビジネスライクじゃなく人情的にして、
ゆとりのピッコーンも台詞じゃなく効果音にして、ゆとりの両親の姓が入れ替わって、大概の人が常識人になって、
ゆとりママだけがチキガイ度がマシマシで、いろいろ改変されたけど俺は嫌いじゃないな。 >>348
ほれ
大胆な原作改変の『らーめん才遊記』、前評判吹き飛ばし意外な高評価 鈴木京香“ラーメンハゲ”役が大好評？ | リアルライブ
https://npn.co.jp/article/detail/200003381 >>333
プロデューサー「どうして俺は女体化なんてしてしまったんだろうな？」 何かのラジオで本当に大好評なら態々そんな明記しないとか聞いた気がする >>353
でも好評だった理由って
・ドラマの視聴者はほとんど原作なんて見たことない人ばかり
・原作読んだことのある少数も「ハゲなら視聴率のために性別変更を提案してもおかしくない」と言うネタが成り立っていた
が大きいと思う、特に前者
ドラマスレや実況スレですら、濃口に打ち込まれてるのがヘットじゃなくてラードだと勘違いしてる人が多数だった（恐らく、原作は読んだことがなくて
ネットで切り貼りされるシーンでしかハゲを知らないから勘違いしている）し、原作知らない人やネットのコマでしか知らない人なら
好印象を持つんじゃね？って思った 好評も不評も、ほとんど誰も見てない
その期の各放送局の２０〜２３時のドラマの中で視聴率が最低だった
「らーめん才遊記」の視聴率低迷をうけて、２年続いたテレビ東京の月曜10時のドラマ枠「ドラマBiz」も
打ち切りになってしまった 月21 フジ SUITS/スーツ2 9.75%
月22 テレ東 行列の女神〜 らーめん才遊記〜 5.13%
火21 フジ 竜の道 二つの顔の復讐者 (延期)
火21 フジ 探偵・由利麟太郎 7.50%
火22 TBS 私の家政夫ナギサさん (延期)
水21 テレ朝 特捜9 season3 14.03%
水22 日テレ ハケンの品格2020 12.67%
木20 テレ朝 警視庁・捜査一課長2020 13.64%
木21 テレ朝 BG〜身辺警護人〜 15.40%
木22 フジ アンサング・シンデレラ 病院薬剤師の処方箋 (延期)
金20 テレ東 らせんの迷宮 〜DNA科学捜査〜 (延期)
金22 NHK ディア・ペイシェント 〜絆のカルテ〜 (延期)
金22 TBS MIU404 12.30%
土22 日テレ 未満警察 ミッドナイトランナー 10.10%
日21 TBS 半沢直樹 (延期)
日22 日テレ 美食探偵 明智五郎 8.59% >>359
普通に牛脂と豚脂あるの知らなかったんじゃね? 白い固形の脂はみんなラード
昔から興味のない人はそんなもんよ
ドラマがオタクに迎合してないならそうなるわな
知らんけど 濃口誕生のきっかけの芹沢が自棄になってラードぶち込んだのが間違って伝わったとかじゃないの？ 最初はキレてラードブチ込んだ後に揚げニンニクとヘッドって故意的に鮎干しの風味吹っ飛ばしてツッコミ待ちしてるよな。 >>363
ラーメンスレでも「スープ表面の液体油の層が―」とか
頭痛が痛い的な頭悪い表現する奴いるわ >>361
これまでのドラマbizと比べてはどうだったの？ なかなか見つからなかったラーメン発見伝15巻と23巻
ブックオフで買ったよ
てか、この漫画って「情報」はいいけど「話作り」が
絶望的にダメだよな。葉月シスターズの話なんて
「本当に大人が作ってるのか？」と思うくらいに序盤も
終盤のシメも不快で仕方なかったわ この漫画はむかしから
嫌なやつが痛い目あってヨシヨシ
悪い奴らが改心してウンウン
が少ないんだよな
脱力系というかな
葉月姉妹も妹が暴力女で痛い目見るかと思いきや男がMになるだけ、とか、妹が新しい男作って別れても、実は新しい男につきまとってただけ、とか
はぁ…そうですかといった感じ
それでも発見伝も才遊記も最終回は本当に素晴らしいからわからないもんだ 河合は若い女の描き方やギャグが絶望的に下手だなと思う、おっさんオバハンはさておき
まあ60過ぎの爺さんに成長を求めるほうが酷だが >>374
眼鏡パリーンはメチャクチャ寒かったわ
ギャグ漫画的表現ならともかく、一応はリアルを扱ってる作品でそれはないだろと 眼鏡もそうだが、あんだけ色気のないビキニよう描けるなと このスレでは触れられないがラーメンは原作者がいるから眼鏡パリーンはその人だろ
作画がアドリブで改変することもあるらしいが 寧ろ食いもんを扱う漫画で若い女の描き方とかギャグとかが抜群に優れてる方が萎えるわ
今の野暮ったいくらいが丁度ええ 売れてる料理食事漫画ナンバー１，２はソーマと小泉さんだけどね 美味しんぼは漫画はそうでもないけどアニメの方は毎回栗子の
ファッションが高い評価を受けてたよな >>380
連載終わった漫画なら美味しんぼや味っ子で
連載中ならクッキグパパだろ？ナンバーワンってなら 味っ子ってそんなに売れたのか？
美味しんぼは1億超えてるけど クッキングパパはいつになったら闇の料理界と対峙するの？ ストーリー構成が糞だって切り出したら
作画のゴミさに話が流れてくれてなんか嬉しいなｗ
久部六郎とかいう原作者は真面目にやってるとは思えねーな
ただのラーメン情報があれば良いだけの作品じゃん
才遊記の扉絵とかも「昭和？」って思わせる古いセンス
を醸し出していたなあ…っていうか河井単ってラーメン発見伝の前は
なに書いてたんだろね？ スーパーちゃこ（週刊少年マガジン）
ふらいんぐ!!MINAKO With WILDCATS（週刊ヤングマガジン）
ツイスト（ヤングマガジン海賊版）
銀行員祥平がんばる!（ミスターマガジン）
雀ぐる放浪記いただきます！（近代麻雀） この３部作は漫画史に残るプロットだと思う
久部こと岩見にはロキノン仕込のエンターテイメントに対するポリシー
読者の満足度やカタストロフを考えたストーリー構成を感じるよ
まあ読者もいろいろなのもわかってはいるだろう
実はそれすらもテーマに入ってるね
馬鹿舌な客と理想の追求と商業的成功の間のジレンマなど 藤本っぽいやつが主役のサラリーマンものの単行本が出てくるな、まんだらけの検索でググると
ただ発見伝連載のときでもう40超えているんだよね河合、で絵がどんどん雑にヘタになっていく >>383
あの作者は原作漫画が別物になってヒットするって謎の当たり方すんのが色々おかしい。 葉月妹の「お姉ちゃん！あたし傷ついた！」「葉月姉「よし！制裁だ！」なんて下りとか
本当にひどすぎるわ。編集も「え？これはさすがに…」と思わなかったのかね？
コマ割りにしても『大ゴマ』で誤魔化してるのが多すぎるし(雑誌だともっとひどく感じるだろうな)
>>389
アホかお前は 1話完結の話でこれほど稚拙な流れやオチで締めて疑問に思わない
奴が「原作」を名乗るなんておこがましいわ。発見伝は少なくとも原作の糞さでめっちゃ損してる まあ確かに発見伝は荒い部分もあるが
才遊記のイントロとしても重要だし
これらがなければ再遊記の感動はなかった
３部作のスケールで見るべきではあると思うけどね 20年見続けて加味しろという馬鹿
3部目の「絵柄」が狂いまくってるという現実 価値観の話で人を馬鹿とかいうなよ
みんな違っていいんだから
そのまま帰ってくるぜ
今の連載から過去を位置づけ治せる作品
素晴らしいじゃないか
再遊記の絵も悪くないよ
チャック・ジョーンズのような凄みを感じる こいつの漫画は「天宮＝東大中退」「おっぱい＝陸上短距離でインターハイ」「葉月＝空手で全国優勝」
とか、取って付けた様な設定(しかも大きな勲章の割にその後は全く生かされない1回だけの使用)
が多すぎる。
作者の頭ん中は水道水で水増ししたラーメンスープ以上に薄いんだなと思わせてくれたよ。
少年漫画ならともかく、成人向け漫画でこの内容は読んでる方も恥ずかしすぎたよ。 ラーメン対決が海苔のくじ引きで決められるとか
本当酷かった 微細な設定とかじゃなくて
「読者が納得出来て読後感のある締め方」を
この漫画は全くできていない >>396
> 水道水で水増ししたラーメンスープ
札幌ラーメン横丁ディスるなやコラ 水道水の方がその辺の市販水より美味い地域もあるんですよ 流通させるには加熱殺菌が必須だからな
本来含まれている空気が抜けるし >>405
平気で嘘を書くなよ ろ過除菌、紫外線殺菌、オゾン殺菌などの
ミネラルウォーターも流通している 加熱殺菌の利点は低コストだけ 熊野古道の水安くて美味い
非加熱なのもあるのかな
とはいえ高圧加熱ならさほど空気抜けないでしょ というかミネラルウォーターは非加熱が少なくないな、加熱殺菌すると不味くなるし 瀬戸内なんて浄化し過ぎて牡蠣も海苔も駄目になったからな
で汚水を浄化しきらずにわざと流してる ラーメンスープを水増しする水が水道水かどうかとか見抜ける舌を持ってる奴がいるのか スープは殆ど水分なんだから水の味は大事だろ
硬度は出しの出方にも関わるし 最近はRO水使ってるラーメン屋多いな。
>>402
馬鹿にすんなっぺ！って言えよ北海道人なら
>>409
「こんなものでーこんなものでー」は良かったな
でもジャンの作者もラーメン発見伝と同じくらいに
センスがまあ古いんだｗ 葉月「水なんて飲めれば良いのよ」
俺「うるせー！メガネ嫁遅れ！ボコッ！」 >>395
チャックジョーンズは経年と共にキャラは魅力的に背景は簡素になっていったが、
再遊記はディジタル化で背景だけリアルになってきたから全く逆だろ。
実写とアニメを合成したテックスエイヴェリーの方が近い。 ブルックリンラガーはニューヨークの水道水で作られてるぞ。
ビールだから当然煮沸されてる。 >>412
関西は軟水だから出汁文化だけど、
関東は日本国内では比較的硬度だから出汁が出にくくて醤油味文化になったと聞く >>400
結局は漫画でフィクションなんだから、それくらいは目をつぶってやれよ
虹色ラーメンなんて、もっといろいろやってたし >>412
薄めるための水じゃないの？
水増しする時点で水道水とかどうのって話じゃないんか >>418
この作者のは「不快」「後味の悪い」「え？これで締め」ってのが多すぎるんだよ
金払って読む側としては「こんなのを通して載せるとか頭おかしいわ」と思う >>419
継ぎ足すなら尚更水の味がダイレクトになるだろ つけ麺にする時の水が水道水だったら
臭くてかなわねーからな >>382
美味しんぼはまだ終わってないぞ
一応休載
コータローまかりとおる！と同じく再開の兆し無いけど 葉月姉妹をビール瓶で殴って「これが痛覚だ！」って教えなくてはならんな
>>423
あれは最終回は大団円で決まりって作者が公言してるからなあ 女を魅力的に書くセンスやギャグセンスがないだけ、淀長うどんの回とかチビ常務の思い出のラーメン捜し回とか
文句なく面白い回はある >>425
お前のセンスがないだけ
>>426
(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ 水のために料理があるんじゃねぇ、料理のために水があるんだ！
は至高の名言 お前らそんな事より嫌儲のスレは見たか？
あんな心遣いがされてたなんて気付かなかったぜ これが発見伝なら、ドロドロ系濃縮スープ+タレが使えないという制約をアイデアでどう破って
イマドキの濃厚系ラーメンを作るかが勝負の決め手になるんだろうが、
これは再遊記なんだからそこは守った上での勝負になるんだろうな。
例えば春雨を使って酸味と辛味を利かせたトムヤンクン風ラーメンとか。
再遊記のテーマは発見伝によくあった｢新しモノに飢えているラヲタが喜ぶ今までに無かった奇抜なラーメン｣じゃなく、
｢万人が抵抗なく受け入れるラーメン(の新たなスタイル)｣なんだから。 芹沢「しゅうかつ？」
芹沢「就活か？どこかのラーメン店に自分ごと売り込むのか！」 >>418
虹色ラーメン久しぶりに聞いたわ
ラーメン食ったら虹が見えるとか幻覚剤でも入ってたんかな >>411
一億総貧乏人の日本人に
そんな舌の持ち主がいるわけないだろ ゆとりの設定って
虹色ラーメンの主人公のパクリだよな 虹色より小学生が屋台を牽くナルトヤのほうが好みだったりする。 後半、ネタ切れなのか、ネタ出ししてた人が抜けたのか知らないが
変な展開になったな、ナルト ぴっこまに才遊記の1話があるけどたしかにそうなってるな
本当にラーメン屋で読まれる為だったのかはわからんが
https://piccoma.com/web/viewer/5162/876810 >>440
ナルトは打ち切りだろ。対戦も駆け足で、十二星座も全部出てるわけじゃないし。
丁寧に下処理した野菜と鶏ガラから取ったスープに良質小麦粉から作った乾麺。
野菜とか、ほんとに野菜くずだもんな。 >>444
監修がラーメン博物館の武内伸さんだから、監修者の違いとか脳の片隅に置いて、本作をはじめ他のラーメン漫画と読み比べるのもおもろいよ。 ラーメン漫画って「喧嘩ラーメン」と「発見伝(最遊記)と「小泉さん」
しか印象にないな。あと、なんかラーメンってタイトルに付いてたけど
チラっみたら全然ラーメン食べてなかった漫画があった気がする >>446
そう考えると｢ラーメン三銃士｣だけで強烈な印象を残した美味しんぼって何だかんだ凄いな。 ＞あと、なんかラーメンってタイトルに付いてたけど
＞チラっみたら全然ラーメン食べてなかった漫画があった気がする
闘将!!拉麺男かな >>445
まあ掲載誌が週刊チャンピオンだからねぇ
ドカベン連載してたので読んでたけどアクが無いし数年後あの鉄鍋のジャンが掲載されるのでねぇ 浅草牛骨ラーメンズもあんまラーメン作ってなかったろ。 446ですが「ラーメンくいてぇ！」って漫画でした。 あと、猫ラーメンもあったなあ
タイトルがドカベンと名乗っていても
柔道と野球をやる作品もあるしね >>455
彼氏をNTRされたJKとNTRした女が、爺ちゃんの古臭いラーメン屋を継ぐだけの話な。 >>460
ドカベンの語は巨大弁当箱由来で、野球も柔道もかんけいないのだが 焦がしネギとポンカン練りこみラーメンがどうしたって？の イマドキのナウイヤング達にそのネタ通じるのかなぁ・・・ 味っ子もまっ黒スープの焦がしネギのラーメン作ってなかったか >>465
だからそう>>460が言ってるじゃんｗ 460だけどそういう分かり切った指摘はやめようや
ちょっとしたミスやアラで安価付けるとか馬鹿らしい
メンマの本数がちょっと間違ったっていいじゃないか 阿呆、メンマが一本少なかったら普通ブチ切れだわ！
チャーシュー麺のチャーシューが一枚少ないのとおんなじだろ！！ 旅館で出てきたタクアンの数が足らなかったと言って訴訟した奴がいる。
笑い話のようなほんとの話。 神奈川以外の旅館に行く時は崎陽軒のシウマイを
3箱くらい、旅館へのお土産に渡すルールがある
自己満足だ >>468
燕非とポンカン焦がしラーメンごっちゃなってる 宇崎は芹沢超えしたかったのか
そのために一発逆転狙いであのざまか
おいたわしや あの娘ガチでぐう聖だったのね、でも年数重ねると歪みが出てきそう 今回マトモな登場人物しか居ねえ・・
ラーメン自販機も普通のじゃなくオリジナルのチューニングされた物ってことか 早明大っていったら、またアンニャロメの出番じゃないですか？(広川太一郎風に) 二つ星シェフの全ての元凶感
「唐突な邂逅や再会」「意味深だが特にない台詞や表情」などと同じくフィクションじゃよくある話ではある >>477
そうならないために宇崎が一肌脱いでるんだろ 宇崎をベタ褒めしてたフレンチシェフの芹沢への賛辞を本人は気づいてもいなかったのは皮肉だな ハゲに嫉妬したせいで軌道修正できなかったって、
宇崎は結局ただの愚か者だったってことだよな？ あの自販機ラーメン娘は想像以上に苦労して介護頑張ってるのに安易に優しい子って言葉で片付けて褒めてほしくないってことか 早明大って早稲田なんか？
どきゅんの武田も早明大でラグビーやってたから明治かと思ってたわ >>488
以前話が出てきてたけど大隈講堂に酷似した建物があってお茶の水の近くにある大学だろ >>486
読解力や想像力は無いわ、ちょっとした疑問も一から十まで丁寧に教えてもらうのが当たり前と思ってるからな
なろう系が台頭してきてから特に顕著になった感がある >>484
マジレスすると、心配しているフリして他人の不幸話で盛り上がってるオバさん方がそう見えたってこと 読んだけど、こりゃあれだな 回転式湯切りの富士電機製自販機だと
細かい背脂なんかはあっさり吹っ飛んじゃうけど傾けて湯切りする
川鉄製の自販機を使えば一部は流れるけどある程度なんとかなる
あるいは蓋を工夫して背脂なんかは吹っ飛ばない大きさの穴か溝の
入った蓋に取っ替えるってとこか >>484
本心から同情してるわけじゃないってことさ
どうあがいても早明大に入学は無理な連中だから
自販機ラーメン娘が早明大に入ったらジェラシーぎんぎん
だったんだけど自分らと同じ立場におちてしまったから、
建前上はかわいそうがってその実内心は自尊心を満足
させられて嬉しいってことだろ なろう系はベジシャキのラーメンチェーン店で
再遊記は加納のラーメン屋、
と例えればしっくりくるか >>496
読んでないけどあっという間に排水周りが詰まるだろそれ
あの手の自販機の排水はそもそもグリストラップ使ってるのかという疑問も >>499
ラーメン用の背脂のミンチってラードそのものじゃないから数秒お湯注いで
すぐに傾けて湯切りするぐらいじゃそんなに脂は溶け出さないよ
それになにしろホームセンターがやってんだからグリストラップの
設置ぐらいお手のもんだろ 芹沢と宇崎がうなづきあってたのも
それよ そりゃあ対決だからな ホームセンターの威信にかけてやるわさ
過去の漫画でも味平からソーマに至るまで莫大な予算かけてるしな そうなんだよ 1980年代以前ははラーメン屋の店主とか店員って最下層の住民で
日活ロマンポルノとかにもラーメン屋のあんちゃんとか出てきたたんだけどよ
今そいつら異世界で無双してっからな オマエら甘く見てんじゃねーぞ >>508,>>509
週末は今までも自販機のバックヤードにはりついて
仕込みやってたわけだし300円で300杯出れば
日銭9万だから清掃くらいはやんなくちゃな
それとゴキブリは背脂入れるか入れないかにかかわらず
問題ではある 300杯とかもう裏に穴開けて厨房で作ればよくね
メンテするより楽だろ
読んでないけどさ >>511
わかってないなあ 古ぼけた昭和感漂う自販機がけなげに
ガコガコ動作してほらよっと丼差し出してくるところが
いいんじゃねーか 禿がどれだけ凄くても
カレー将軍鼻田のブラックカレーには勝てない 合法ハーブみたいなモンだから、勝ち負け以前に警察に引っ張られるだろ・・・ >>512
だからさ、スピーカーから音流して、
半完成品をセットする訳よ
ガコンと出てスープ注げばいいわけだから >>511
そういう自販機もあるよ
客が人と接触しないで済むだけで、普通の店の注文と変わらない自販機が >>516
立石バーガーでggrks
>>517
しかしレンチンするために店内に入らなければならないという罠 >>494
実際にはそんなに明確な意識があるほどでもない
悪意でもなんでもない意識だと思うよ
彼女らが悪意があればもっとわかりやすく描いてる
楽しそうというのも別にはなんでもなんでもなく、
ただ漫画家の表現力が低いから効果的に伝わらないだけ
とはいえ今回は感心して珍しくも本誌を買ってしまった
買ったのはチェイサーの最終回以来だな
ガンダム載ってないのな >>519
わかってないなあ
そういった形骸化したものを皮肉るのがこの漫画だろ
読んでないけどさw
立石バーガーなんて奇人コレクターのネタ 自販機ラーメン対決の話だからな そこを外したカキコは阿呆がやること NG登録終了 とにかくさ、裏で作ってれば良くね？とか立石バーガーもどきの
見せかけ自販機にすれば？とかってのはさ、なるべく早くマラソンの
ゴール地点に着くんだったら車でいけばよくね？とか富士山の頂上
まで行きたけりゃヘリでいけば？って言ってるのと同レベル
池沼か荒らしの所業だわ とりあえず書き逃げｗｗｗ 都合よく魔改造された自販機より現実的だけどな
謎のホームセンター無双も含めて
自販機システムは過疎地にあってこそ
300食も出したら一日で壊れる ちゃんと読むと
カンナが優等生的なことを言ってそれに白ける
女たちが噂をしている
表情には悪意がないがそのことがむしろ人間は残酷なことを提示
無表情なカンナが一言言って逃げるように去る
この時点でカンナは単なるいい子ではなく、
彼女の中に大学に行きたかった心が今でもあり、
割り切れない気持ちであることが分かる
そんな彼女が笑って介護しているのを見かけてしまう
苦悩してる彼女はそれを人には見せず、笑いながら看護をしているその事実に宇崎は恥ずかしくなり泣いてしまう
かなり文学的な演出だと思う
人間が描けている これだけしつこく大学行けなかったって描写をぶちこむ以上
今回のエピソードの最後でホムセン辞めて大学受験するんだろうなあ >>526
婆ちゃんの介護の件はどうするんだよ
他の親戚が面倒を見るかコロリと逝かないと繋がらないぞ >>527
だから婆ちゃん死ぬんだろ 間際に「私のことはもういいから大学に行って」って
遺言残して >>121
ラーメンの鬼もテレビでは、俺はもう美味いまずいじゃないんだと
遠回しに美味しくないって言ってたな
もちろん彼はリスペクトした上での殿堂入りなのだろうけど カンナは芹沢とのラーメン勝負でやり遂げた宇崎の姿に感動して強引に弟子入り
初めは断った宇崎も根負けしてホームセンターの仕事の傍ら自分の技術、知識、経験をカンナに叩き込む
怒鳴りながらもどこか嬉しそうな宇崎と笑顔で応えるカンナ、そんな仲睦まじい師弟の姿を眺めてクールに去る芹沢 >>529
カンナと宇崎が結婚して在学中は宇崎がここに残ってババアの面倒見る展開ならワンチャン >>527
ラーメンマンの技を宇崎ちゃんが使うのでは 宇崎はもうラーメン屋やるつもりないだろ。
カンナも自販機ラーメンで結果を出したいと思ってはいてもラーメン屋になるつもりはない。
カンナが早明大に行くなら武田がパトロンになるしかないら。 つうか金の問題なら学費も出せない状況じゃなかったはずだし
介護保険あるからヘルパー雇えば何とかなるんでないの？
ばあちゃんの介護をあの娘がやりたいから大学行かないで
地元にいると理解したんだけど
だからもしあの娘が大学にいくとすればばあちゃんは死ななきゃならないはず 要介護認定5でもヘルパー常駐できるほどの支援は無理だから自己負担額多くなるだろうし
父親がよっぽど収入がない限り娘を上京させて私大に通わせて働きながら老母を一人介護なんて金銭的にはもちろん肉体的にもほぼ不可能 東京の早明大に行かなくても自宅から通える国公立でいいだろう
ホームセンターで働いてる時間を学業に割けばいいだけなんだから >>536
そうか じゃあどっちにしてもあの娘が大学にいくとすればばあちゃんは死ななきゃならないはず
それとも武田がヘルパー常駐させる金出すってか ハゲが臨時講師に招かれた山奥大学なら歩いて15分で行けるんじゃねぇの？
藤本の母校チャーシュー大学の教授やってるラーメン膨れのオタクデブは山奥大にコネがあるんだろ。 >>543
何もしてない武田のオッサンが主役みたいなムービーが流れる。 https://streamable.com/tweuui
「ウーバーイーツ」の配達員男性が、料理を受け取りに来た大阪市内のラーメン店でトラブルになり、店のオーナー男性から頭を叩かれる被害に遭っていたことが分かった。
トラブルが起きたのは、5日23時30分ごろ。
配達員男性がこの店に来て、ウーバーイーツのバッグを店の壁と自分の体ではさんで料理を入れようとした。男性は、床に置いてバッグを汚したくなかったらしい。
すると、店の壁について、「汚れるから止めてほしい」と店側から言われたが、男性は、その態度がバカにして見下しているように感じたとして、料理の配達をキャンセルした。
これに対し、オーナーが怒りを露わにして「殺すぞ」などとも言われた。 >>545
横浜家系ラーメン 神山 松屋町店
らしい 家でトンコツラーメン用の細麺で家系ラーメン(つけ麺)
作ってしまったが結構美味しかったな。 俺は中華そば用の細麺つけ麺にするの結構好き 最初ざる中華のつゆを
もうちょっと濃厚にしたらどうなるのかと思ってスーパーで山岸監修の
麺の隣に置いてあるつけ麺スープで食ってみたら結構旨かったのでそれから
ハマった トンコツ用の麺は俺的には行き過ぎだけど なんか昔しじみの醤油漬けチャーハンを武器に戦う中華の料理漫画なかったっけ >>550
昔ミスターマガジンで連載してた「おなかはすいた？」だな >>548
つけ麺の店って太縮れ麺ばっかりだから、細麺で食いたいと思ってもなかなかないんだよね
素麺感覚のが食いたいんだがなあ
こってりしたスープで ラーメン自販機が流行しそうな予感。
深夜営業ＯＫ？ 今の法律やスマホSNS警察考えると大々的にやるのは難しいのでは
1つ1つが個別包装になってないと コロナ規制でコンビニも封鎖されたら
カップラーメンの自販機は需要ありそう
お湯分かすのさえ面倒って人もいるよね コンビニはイートインコーナーが閉鎖されてるが24時間営業はしばらく自粛してもいいと思う
夜勤の人は出勤前に食事用意しときなさい >>558
まじでつらくなるからやめてくれ
コンビニは感染対策もしっかりしてる >>551
ミスターマガジンは名作まではいかないけど佳作多かったのに雑誌ごと消えたな この作画の人も翔銀行員祥平がんばる! 描いてたな。
カチョバカもミスターマガジンだったか？ 今回の件でハゲ終わり、銀平に変わるかな？
そろそろネタ切れだろ
コロナ対策とかはやらないだろうし 大勝軒の名前がついてる店って大抵不味いわ
店員の態度も悪い所が多いし
あれなんで人気あるみたいになってんの？ 跡目争いで分裂抗争繰り広げたほうの大勝軒ならヤクザみたいなもんだからな
永福町のほうなら美味いところと不味いところの格差が大きい >>567
まさに情報食ってる
まだ山岸さんご存命のころ
池袋大勝軒にいってご本人はいなくて
初夏なのに水道から出したまんまみたいな水出てきてもう来ないとは思ったけど
伝説の店で食べれて嬉しかったよ
家系も好きだけど家系はいっぱいありすぎるせいかルーツに行こうという気にならん >>564
ページ数的に今回分か次回分がコミック３巻のラストに入るんだろうから
３巻だけ分厚い、とかじゃ無ければ四巻目に突入だと思います 新世代醤油にような全体の潮流じゃなくて
自販機のような珍しいネタはまだいくつかありそう
藤本の社員出張じゃなくて
役職から引いた会社オーナーという立場も
自由に国内外で行動しやすい >>555
そんなものを歓迎するのはノスタルジムズで懐かしむオッサンの一部だけだろ
何かに付けて潔癖さが重視される時代に衛生観念が欠如した前時代的な遺物は煙たがれるのがオチ
スタバみたいな空間創りで若い女が行ってみたいと思うようなコインランドリーに 不衛生さと昭和感を払拭したお洒落な次世代型を設置すればワンチャンあるだろうけど 冷凍ラーメンの自販機ならなかなか歓迎されてるけどな >>573
アメリカのやつならまあ需要ありそうだけどアレも一食1500円くらいなんだよな。
丸山製麺のはその場で食べれないし レス追ってみたがアホなのはラーメン自販機流行の予感と言い出した奴だと思う 確かに自販機ラーメンの出来方見ると虫が入っててもおかしくなさそうで不安になる 都内では昆虫食自販機が増殖中
ナウなヤングはもちろんアダルトなシルバー世代にも大人気
今いちばんトレンディなホットスポットだぜ と思ったけど鍋1つだと食べるまでに15分はかかりそうで
ラ王には勝てなそう
>>582
スープは湯煎。沸騰したお湯が入った鍋でだいたい10〜12分程。麺も同じ。こちらはほぐしてから1分15〜30秒、種類によっては5〜6分ほど茹でます。あとは丼に入れていくだけなので非常に簡単です。 もうあるかもだけど
セブンの冷凍チャーハンみたいに
ケースごと電子レンジで温めるだけで
できるようになれば
需要は高そう
時間よりも面倒のなさが大事 >>584
アルミ鍋の鍋焼きうどんみたいなやつを温める仕組みならできそうだね 900円もするのか
高いな
よほど美味しくないと無理だな >>584
焼きおにぎりやフライドポテトのレンチン自販機は昔からあるんで
技術的なハードルじゃなくて、別の問題があるのかもしれない それこそコンビニのラーメンみたいな
ゼラチンか何かでスープ固めた冷蔵のラーメンが自販機から出てきて
後は置いてある電子レンジで勝手に温めて食えやでいいな 持ち帰りじゃなくてその場で食べるのに冷凍は無理だろ
5分以上も待つ奴はいない つかアメリカの妖怪エクスプレスが作ったラーメン自販機がどんぶりに冷凍麺と具が入ってて中でレンチン解凍するやつなんだが。 無人の自販機食堂に電子レンジ置くのはちょっとこわい気がするなあ
絶対破裂させるとか事故起こすやつがいる 麺の自販機もいたずら
するやついそうだけど基本的にコイン入れてボタン押すだけだから
あんまし余計なことされないんだと思う >>591
https://youtu.be/YiaJYVeT3wc?t=66
スープは管から注入してるっぽいね、もしかして熱湯かな
昔のカップラーメンの自販機思い出した コインランドリーを引き合いに出してるのってどういう脈絡？ 2日連続で自宅ラーメン(つけ麺)作ってしまった…
でも、店で食べたら1200円レベルの味まで引き出せたから
良しとするしかないか？ スレタイの最初の4文字ぐらいしか読まないのかなこういう人って >>594
多分コインスナックと間違えてるんじゃないのかな ああ、>>587の書き込みを見てコインランドリーと言ってたのか だいたいあれだよな ラーメン再遊記という漫画のスレなんだから
ラーメン自販機という縛りの中でどういうふうに勝負を展開するのか
語ればいいものを自販機ラーメンなんてダメダメみたいなこと言い出す
ヴァカだからコインランドリー(爆笑)とか言い出すわけだよな
もう出てこないで欲しいわこんなやつ
まあ自販機のラーメンに未来がないのは俺もそう思うけどそんな話は
とうに終わっとるわ 外でラーメン食べた後って「何でこんなもん食べたんだろう」
って虚しくなるよな。世間では毎日外食でラーメン食べてる
人もいるそうだが、毎回こんな虚しい気持ちになるのだろうか… 朝鮮語には句読点がないから、どこで切ったら良いか分からないらしいよ >>602
「煙たがれる」てのもどこの方言なんだか 日本人じゃなさそうだな >>607
自動、他動詞の混同。あるいは他動詞のら抜き言葉で、言うほど使われてないわけではなかろう。 俺関東だけど成人男性は煙たがられるっていうのが普通だけどな
舌足らずの女子供が食べられるを食べれるっていうのと同じか 煙たがられるか？
煙たがれるでも候補に上がるからどっちでも正解か？ ら抜き言葉ってのはさ、例えば「食べられる」だと尊敬表現なのか
「食べることが出来る」という可能表現なのか、あるいは受身形なのか
区別がつかないから可能表現を「食べれる」とら抜きにして区別できるように
するためのものなんだよな 煙たがられるってのはそもそもの「煙たがる」の
意味から考えれば尊敬表現や可能表現として使うことはまずないから
わざわざら抜きにする必要がないし「食べれる」と同様可能表現であることを
明確にするら抜きだとその意味は「煙たがることが出来る」になってしまう
どう考えたっておかしいわな 銀平飯科帖の9話ねぎま鍋の時の表紙
二人のポーズが何だかわからなくてもやもやする 【食品】インスタント「こおろぎラーメン」、一杯に50匹分の粉末 パクチーだって、例年の３倍以上に売上が伸びたらしいが
今じゃまったくと言っていいくらい見ないだろ
流行なんてそんなモンだ
小泉さんの、粉と葉っぱ、は笑ったが ラーメンで粉と言えばラーメンショップ椿系の魔法の粉 >>619
固定ファン掴んだのかブーム前より断然手に入りやすくなってるぞ 久しぶりに外食ラーメンしようと楽しみに行ったがまさかの定休日
でも、なんかホッとした。 >>621
まあさすがにサラダでモリモリ食うやつはいなくなったから生のはあまり見ないが、
乾燥や刻みのチューブ入りはどこのスーパーにもあるレベルになったな 中国人朝鮮人が立ち寄れないような店には置いてないね 南米でも結構な量使うんだけど知らないんだろうなあ
無知って怖いね キンドルで3巻まで無料で読めたから読んでみたんだが、
芹沢というキャラが魅力的すぎてビックリした
ついでに発見伝も読んだけど芹沢出ないとこは流しちまうわ >>631
千葉さんとか良い味出してるよ
芹沢は出したら反響が良くて、海原雄山ポジにしてのかな
最初はやっぱり嫌味すぎだもんな あんな常連のせいで店つぶれる経験したら暗く厳しくもなるわな。
千葉は芹沢ほどのラーメン馬鹿ではなかったし、しかしラーメンマニアクイズ対決って、
千葉も藤本も本職のやつが紛れ込んでいて、マニアの域を越しているというか 実際一部の客が荒らしたくらいで店が潰れる事はない
客は噂が本当か嘘かくらいちゃんと見てる
嘘が真実だと思われるくらいダメな店だったという事 立地条件が相当悪かったみたいだし、常連頼りだったのに常連全部切ったのもでかそう だって今回トラブルもなく仲良く自販機ラーメンやっているだけだし、芹沢が子供からもラーメンハゲ呼ばわりされたが
50代後半くらいならもう地毛もないのかもしれん やっぱりワルモノとか変なやつがいないと盛り上がりはしないな 感心はするんだけど 一番疑問なのは藤本が「げっ！俺(会社員ではなくラーメンマニアキングの名前で)
が屋台やってるってネットに情報が流れた！」って展開がなかった事だよ むしろ、たかが1番組で優勝しただけのラーメンマニアキングの名前に影響力がある方が不思議だった
マニアであっても見てるとは限らないしヤラセ疑いが付きまとうもんじゃね 行列への割り込みは絶対悪なのになぜいまさら話題になるのだろう あのやり方だと味変タレとトッピング両方使う客もいそう らーめん才遊記(前作)で、油そばは舌バカが食うとか言ってて、しかもケチャップとかマヨネーズをトッピングにしていたような気がするんだが、今回これでいいんだろうか 意識高いやつはそもそも自販機のラーメンなんか食わん 宇崎とハゲ2人の様子を見守る弟子のカット何度も抜いてたし
顔の表情からしても今後何かしら話に絡んでくるよな (なにい〜?)の後の会議では和気あいあいw
あの不快そうな表情はなんだったんだよハゲw ベジシャキ回でもあんな感じだったろ
最初はウゼー、くらいの感じが最後はコンペに乱入みたいな事までした
なんだかんだ言って、まだ枯れて無いんだよ 1円も出演料をもらってないのに町興しの出汁にされたのが不愉快だったんじゃないか？ 芹沢との思わぬ再会がいい起爆剤になって、これから初心に帰ってゼロから再スタートだぜで綺麗にまとまりそう >>658
常設した場合どっちがコストとレシピ楽なのかとかやるんかね? 芹沢は昔、香味油を変えるだけで7つのラーメンをサルに出させた。
ベジシャキは野菜炒めの味付けを変えるだけで8つのラーメンを商品化した。
自販機ラーメン祭りでは、追いスープとトッピングを別買いすることで、5種類のラーメンとまぜそばを出した。
藤本は自由にトッピングするアジア風ラーメンを考えた。
そういうことなのか芹沢？ >>663
金になるなら主義など曲げるのかもしれないがああいうのってなんか安易な感じがした 今のハゲは銭ゲバの商売人じゃなくて、第二の人生を迎えて新たな自分探しの旅だからな。(性格は悪いままだが) >>663-664
マヨケチャニンニンニンもその一角だな。 それを言うならトッピングや卓上の味変調味料もその一角ってことになる
まあどこが区切りだとか堅苦しいことを言うつもりはないが >>667のトッピングてのはよくあるシャキネギだのモヤシだの
味玉だのというトッピングを念頭に置いてた
まぜそばのトッピングはラーメンのトッピングよりもさらに支配力が
強いからラーメンのトッピングとはわけて考えたほうがいいのかもな 醤油ラーメンにまぜそばトッピング入れたりまぜそばに味変スープかけたり複数の味変同時投入したりして食べ物で遊ぶ連中現れそう 芹沢と宇崎ちゃんめっちゃ仲良しじゃん
弟子は嫉妬で会場燃やすのかな 先日、カップラーメンに「炒めたラード」(ちゃんとした肉屋で買ったやつ)
を入れて食べたんだけど、凄く美味しかった。またラードの話をやってほしいな 近くの店から色々買って来てトッピングする奴とか居そう >>669
ファミレスや満喫のドリンクバーでよくやるやつな。 雰囲気がほのぼの過ぎてエピソードをどう締めるのかわからなくなってきたな
どっちが勝つにしてもこのダラダラした日常は続くよ〜としか思えない 第2部全部読んだ。特にラーメン好きでもないが
「フェイクから真実を生み出そうとする情熱そのものです」には
何故か涙出たわ >>671
ラード使うと大抵の料理が「店の味」になるよね ラーメン作る人にはなんかコンプレックスあるのかな食べる方にとっては美味しいかそうでもないのかだけなのに 楽しむための創作なのに面白おかしく贅肉付けずにどないすんねん ラードなんかより天かすの方が美味い
ただし関東の揚げ玉はゴミ
普通に天ぷらで出た天かすが至高 お好み焼き用の天かすという名の揚げ玉が大人気のようですが これからのトレンドはやっぱあれだな 店の味変やトッピングに頼らず
オリジナルの味変セットやトッピングセットを隠しポケットに装着して
店ラーメンを自由自在に操る方向だな >>680
「なんか」とか「ゴミ」とか
ディスってくる奴は消えろ
チンカス野郎が ジュース自販機のホットでスープを売るのは面白かったわ
500mlサイズ売れればそもそも元スープもいらんな >>674
芹沢が勝つに決まってるだろ。
宇崎の終活と聞いて方八百長を仕掛ける義理はない。
ただ、ラーメンの売り上げでは芹沢が勝って、トッピング(追いスープ)の売り上げでは宇崎が勝つという展開はあるかも。
(芹沢のラーメンは単体でも旨かったとか、芹沢のラーメンに宇崎のトッピングを足したとか) >>686
漫画の世界だからまあ何でもありでいいんだけど現実にあんなこと
やろうとしたときちょっと心配なのは自販機のホットは55℃が標準なんだよな
まさかスープを滅菌してボトル詰めするわけでもないだろうから
ホット用のPETボトルあたり使って仕込んだものをバックヤードで
詰めて自販機にセットするんだろう
食中毒の原因菌によっては40-50℃という比較的高温で猛烈に増殖する
ウェルシュ菌ってやつだけど しかも厄介なことに芽胞っていう状態だと
100℃でも死なず50℃未満に温度が下がると発芽して増殖を始める
冷ましたスープをPETボトルに詰めてそれを自販機にセットするとなると
結構際どいっていうかやばい状況が発生する
まあ描かれてる状況からすると数時間以内にはけるだろうし多分問題は
ないだろうけどね
あと自販機ホットの設定温度だとやっぱラーメンスープとしてはぬるすぎるわ 最大で60度らしいからなんも問題無いな。
計装弄れればサーモセンサー換えればいいだけだし なんか現実と比較し過ぎる面倒くさい人が増えたなぁ…
あまりに剥離してるのもなんだが、昔はそこら辺りそれ含め無意識に線引いてたけどな いやいや、自販機ラーメンという縛りがある範囲での勝負という
設定なのに最初から自販機ラーメンなんてダメダメっていうのは論外だけど
いざ現実にやろうとした場合こういう問題があるけどそこんとこ
うまく解決できんのかな？ どうしたら解決できるんだろ？っていう
考察はそれなりに大切だと思うけどね リアリティ欠いちゃ気になって
ストーリーにのれない エンタメなんだから上手に騙してくれなくちゃ >>688
そのとおり、たぶんほとんど問題ない。
今日もヤフーでガストのハンバーグ解凍がどうのこうのやってたけど
外食の裏側なんてどこも似たり寄ったりだし
微生物コントロールの正確な知識持ってるやつなんぞほぼいない
菌とウイルスの区別もつかない奴も未だに大量にいる
それでも食中毒事件はたまにしか起きない
ヒトの消化管は大抵のことは大丈夫だということ
だいたい無菌滅菌環境なんてその辺に簡単にできるもんじゃないんだよ
手術室とかでオートクレーブして不潔清潔区分けして
ようやく担保できるようなシロモノなのに
ちょっと加熱したりアルコールでシュッシュッしたりで
菌が全滅するわけないだろ 自販機と言っても隣に料理人がいてリアルタイムで補充してるレアケースだからね >>692
ドイツに行けばいい、ドイツのラーメンは60度くらい
外人は皆すすれないから熱いと食べられないので温い >>695
ぬるいのが美味いタイプのラーメンスープを開発すればいいのか…？ >>701
既にあるだろ、芹沢が言う｢麺もスープも最初からぬるいつけ麺｣ 油そばもかなりぬるめだよ。最初はそうでもないんだけど、スープないからどんどん温度が冷める 世界的に見れば80度以上もあるのをハフハフしながら食べる日本の食文化が特殊であって
海外の殆どが日本人にとっての温く感じる温度帯が標準なんだよな そんなこたあない 中国を始めアジア各国には熱々の食文化がある 科学的な視点でも、80度以上もあったら人間の味覚なんて麻痺して正し機能しなくなってるので味わいも何もないのが本当だが
味覚というのはある程度温いくらいの方が正しく機能するので じっくり味わいを楽しむ為になら理に適ってる 海外の殆どとかつい言ってしまったが欧米とかの先進国と言えば良かったかな まあ、あの手の自販機
ラーメンもうどんも出てきた時点で８０度あるか怪しいけどな
カップラーメンの３分後の方が熱いよね >>708
日本は欧米じゃないし
黄色い猿が基本的に黒人以下のド底辺扱いなのは
ここ最近のアメリカの騒ぎでもお分かりの通り
思いあがっちゃいけないよ 60℃のお湯って手を突っ込むとかなり熱いんだけど
飲めば飲めちゃうくらいの温度なんだよな
フーフーズルズル麺をすする場合はそれで温度下がるから
スープの温度は80℃くらいでないといけない 注ぐだけで5℃は下がるからな
80℃で長期保管するなら缶じゃないとだめかもね 小泉さん ｢店ラーメンとインスタントラーメンと自販機ラーメンは別物｣ マー油のことを馬油なんて書いてる漫画家は信用ならん >>710
思い上がりとは望まれてもいないのに
自分の意見を一方時に押し付ける事を言うんだよ >>716
違うよ
黄色いサルが、「自分は欧米の仲間だ」と言わんばかりに
>>705みたいな寝言を垂れ流すことを思い上がりというんだよ 705は、日本人は白人と「も」隔絶した特殊な味覚の存在と言ってるだけだろ 日本人に成りすますほどに劣等感の強いネトキムなんだろう チョン猿が日本人を猿と呼ぶコントｗ
知能がカニ味噌以下 韓国人は全員殺せ韓国人は全員殺せ韓国人は全員殺せ韓国人は全員殺せ 韓国人は全員殺せ韓国人は全員殺せ韓国人は全員殺せ韓国人は全員殺せ韓国人は全員殺せ >>700
いつでも来いよ。
俺をラーメンで逮捕しても
すぐに不起訴だからな。 警察は予告なく朝の6:00-6:30頃に来るらしいな >>702
つけ麺の汁って60度より高くね
冷やした麺をつけていくうちにどんどん下がっていくけど
それにつけ麺ってスープを楽しむんじゃなくて麺を楽しむのがメインな気がする つけ麺スープの温度問題についてはずい分前から温め直してくれたり
焼石を入れたり、座席ごとに電熱器やIHヒーター置く店が出てきたり
だけど、結局何の対策もしない店が多くそれでも客がそれなりに
入っているのは、結局のところスープが冷めてもとくに問題だとは
考えない客が多いってことかな ttps://dotup.org/uploda/dotup.org2459159.jpg
ttps://dotup.org/uploda/dotup.org2459160.jpg
有名漫画の続編もこういってるし実際ある程度のラインまでなら…妥協するよね さめる前に食い終わるやろ、1杯なら普通は
替え玉とかでどんどん冷えてくのは別の話だが
ステーキ屋で暖め直すポッチみたいなのがついた鉄板ある店あるけど、みんな使ってるのかね？ >>733
うーん、指摘はもっともなんだけどつけ麺の大行列店でもスープを
温める工夫してない店が多いってことは、どんどんスープがぬるくなり
薄まっていっても問題はないと味にこだわる連中も思ってるって
ことなんかな、と まあたしかに、最初は1/3とは言わないけど
2/3だけスープに浸してもごもご食い進めてって、スープが薄まって
きたらドボ漬けにして食って、ぬるいっていうより常温になったら
麺をじっくり噛み締めながら食って最後にスープ割りでホッとするってのは
別段悪くはない 熱々じゃなきゃ絶対ダメとかキンキンに冷えてなきゃ
絶対ダメってもんでもなくて最初からこういう食い物だと思えばそれなりに
味わい方があるからな >>735
いやー、冷水で締めた400gの麺漬けてたら間違いなく冷めるわ
食い終わる頃には常温よ 一口分の麺の量が多く、ちょっとしかつけ汁につけないとかでもしない限り冷めるわな つかハゲのはスープじゃなく味変用のタレだから別に60度くらいでもよくね？ >>740
>>735はつけ麺じゃなくてラーメンと勘違いしてたみたいではあるけどな
>>741
追いスープ、または追い油ってなってるけど実際にやるとすればスープも
ちょい足した濃厚なタレかもな なら食中毒も心配しなくて良さそうだし もり蕎麦やそうめんは冷たいつゆに浸すけど
ラーメンスープは脂が強いから温めるしかないんだよな 虹色ラーメンだったか？つけ麺は一口目が一番旨い、とか言ってたのは
>>733
大使閣下の料理人でも同じような事を言ってたな 蕎麦の「通はちょっとしかツユに漬けない。香りを楽しむ」なんて言ってるアホな行為も、
最後まで濃いツユを味わいたいけど、おかわりを要求して無粋な客と思われたくないっていう
客の欲求と見栄の狭間で生まれたトンデモ行動だし >>734
いきなり年取ってて、結婚してて、子供が中学生とか
なってて即効で切ったわｗ
>>730
なんだ警察が犠牲者か？ >>748
せっかく汗をかく労働者向けに濃いツユにしてるのに、漬けなかったら濃い意味ないじゃん
この作者アホかよw こないだゆで太郎で冷たい蕎麦食べたら水切り完璧にしててあれならつゆ薄くならずにいいなと思った >>749
自分の好きなように浸けりゃいいって話じゃないかコレ？ >>745
江戸っ子の見栄だね
そばはタレにちょっとだけつけて食べるのが粋とか通と広まったのは多分池波正太郎のせい
彼もそうやって食べてたとか 江戸時代の住民は塩っ辛いオカズで白飯を食べまくりでカロリーを補ってたから
脚気になるし寿命もお察し >>752
一般に広く知られるようになったのには池波正太郎もからんでるかも知れんな
でも蕎麦題材にした古典落語演る際、そば通が死ぬ間際に一度でいいから
つゆをたっぷりとつけて食べてみたかったって言い残す枕話ふったりするから
そもそもの始まりはずっと昔だな
まあつけ麺も温度の問題はともかくスープの濃さについては、濃過ぎたら
どっぷり浸さずに食ったり薄まってきたらドボっと漬けてまだ足りなきゃ
麺と一緒にスープも少し口に含んだり好き勝手に調整すりゃいいだけの話
だけどな >>754
実際は昭和の始め頃まで万人の規模で脚気患者が出ていた
ビタミンの概念が広く知られるようになったのと
流通の改善で新鮮な野菜が行き渡るようになって以降は一気に減少したが >>756
ビタミンC欠乏の壊血病と間違えてないか？ 一部を除くと野菜の
ビタミンB1含有量はそんな多くないから肉、魚や小麦の摂取が大事
まあそれでも白米ばっかり多量に食っておかずに沢庵数切れ
とかいうよりは豊富な野菜食ったほうがましだけどな ま〜た銀平飯科帳読んでれば分かることを語りだす痛い奴が出てきたぞ このスレに参加する必要条件としては、ラーメン発見伝、らーめん才遊記、
銀平飯科帳、らーめん再遊記のすべてのエピソードを記憶しており
作中で出てきた脚気などについて、たとえ異なるコンテクストであったと
しても一切持ち出さないことだったよな
さもなくばｷﾃｨに執拗に粘着されて煽られるからな >>760
>>758は人生の全てを銀平から学んだと聞いているからそうなんじゃ？ アルデンテとかやや堅ってのを漫画で至高品みたいに描いたらみんな有難がって困惑した話みたいな。 だから和食はいくらバカウヨがマンセーしようが
貧弱な料理 >>743
植物油にすればいいだろう。ラーメン発見伝でもやってたし。山形冷やしラーメンなんてのもリアルにあるし
そもそもつけ麺は店員のまかないで、客に喜んでもらうためにつくったもんじゃないし >>767
粉の化学調味料で育ったんやろなあ
色々欠落しすぎてて可哀想になる >>732
つけ麺は面も太めだし、基本は麺を冷水でシメてるってことから、麺の歯ごたえを楽しむのがメインで
スープは何らかの濃い味がついてりゃいいって感じなのかもね
（あつ盛りが出来るところもあるけど） >>767
山形の冷やしラーメンはスープ冷やして固まった脂を濾して、更に出汁追加とか、えらく手間かけてるやん。
常温提供の つったい肉そば、肉中華とかある地域だからってのもあるが。 隣町に山形ラーメンの店あって醤油・味噌共に煮干しを効かせ背油入れてるのが特徴なんだけど
山形ではこれがスタンダードなの？ 冷やしラーメンなんかはアブラ浮いてるといってももともと中華そばだから
そんなに極端にラードまみれじゃないしアブラ除けば冷やしても固まることはない
一方またおま系の濃厚魚介豚骨つけ麺のどろどろスープの場合単にラードだけじゃなくて
コラーゲンもたっぷりだしたいてい脂身多いチャーシューもついてくるからなあ
スープからラード抜いて植物油入れても常温よりキンキンに冷たくしたら口当たり
悪くなる気がする
ラードの融点は部位によって違うけど体温くらいまでなら溶けてるしコラーゲンも
同じようなもんだから冷めた時点で体温くらいまでか低くても室温くらいなら
それなりにイケるってことかな >>768
なんか、ひどい言われ様だな。よかったら、何が欠落してるのか教えて欲しい
ゴールデンウィークで暇だし、せっかくだから勉強したい >>761
スレに書く資格として「予備知識」としてこの作者の漫画を全部記憶してる事
って書き込みを見てから、もうどうでもよくなったな >>773
暇ならとりあえず全巻読み直せば？
ついでにそばもんも読みなよ >>761
ドヤ顔で知識をひけらかそうとしなければ回避できるね そばもんはまじで面白いから読むのはいいな
勉強になる
作風によって介護周りのネタが多いのは辟易だけど >>776
アフロなのはやっぱテッカマンのアンドロー梅田つながりなのかね？
服装もアンドローのスペースナイツ入る前に何となく似てる気がするし。 そばもんはエンターテイメント重視だから
全ての若者キャラはきちがいじみてるし主人公は完璧すぎて隙もない >>782
作中で書かれてることをドヤ顔で披露して恥かいてからじゃ遅いから読んだ方がいいよ >>776
細く長くーがモットーです。
‥‥‥腹抱えて笑うほど面白くはないよね。 >>788
お笑いのネタってつまるところそんなもんだろ
よく見てるなって思ったよあの話 これ対決になるのかね
絶対にハゲのラーメンに宇崎のトッピングしたり、
その逆をしたりする奴が出てくるだろ アンドロメダといえば、花輪くんは元気にやってるのかな >>790
良くも悪くも勝敗なんてどうでもいいんだろ 片山は今のコロナ禍を予測して完全クリーンなラーメン屋を作り上げた慧眼の持ち主 そういやシャープが半導体で食い詰めてマスク作り始めたって聞いたけど
今どうなってんだ？ お一人様想定のラーメン屋はさほどコロナの影響受けてないのかなファミリー層相手だと影響大だろうけども 度のブックオフ探しても発見伝数巻と西遊記が見つからない
でもアマゾンで買ったら負けだし、電子もいやだ そんなこと聞いてると
ググれよ、目の前にある端末は粗大ゴミか？
って煽られるぞ いいよ別に
既にラーメン三部作銀平飯科帳の作中で書かれてることを
さも初出の情報のようにドヤ顔で披露してる奴を煽ってるからそのくらい我慢するよ ラーメン屋としての終活、ラーメン屋としての集大成が油そばって なにしろこのスレに参加するための条件は、ラーメン発見伝、らーめん才遊記、
銀平飯科帳、らーめん再遊記のすべてのエピソードを記憶しており
作中で出てきた単語を、たとえ異なるコンテクストであったとしても一切
使わないことだからな
さもなくば>>812のようなｷﾃｨに執拗に粘着されて煽られることになるわけだ そりゃドラえもんスレで
ドラえもんはのび太としずかちゃんを結婚させるために未来から来たんだぜ言ったらバカ扱いされるだろ のび太の結婚前夜みてないけどそんなエピソードだったのかYO!! 特筆すべきはいきなり向田邦子がどうのこうのと
常夜鍋について語りだした奴だな
あれはビックリした
案外>>814がそいつなのかも知れない >>811
おまえのような知恵遅れに「おまえ知恵遅れだな」と言うことは
煽りでも何でもなく事実の指摘に過ぎないので、なんの問題もないよ ごめん
向田邦子がどうのこうのってのは俺の妄想だった
過去スレ漁って確かめてきた
それがこちら
762 名無しんぼ＠お腹いっぱい [sage] 2020/05/24(日) 21:56:49.98 ID:1PPYxOLC0
蕎麦を日本酒に浸すとかはちょっと意識高い蕎麦屋ならやってたりする
あと、常夜鍋っていうんだけど豚しゃぶ用の薄切り肉とほうれん草の
鍋は、レシピにもよるけどかなり多めに日本酒入れてポン酢しょうゆで
食べる 銀平のエピソードでは豚を猪にして山くじらの燗鍋か ｵﾏｴそれになぜそこまで粘着してんの？ これが他のスレで投稿されたのなら誰も何も言わない
ここでされたからネタにされるんだろが ネタっていつまでも執拗に引きずるほど面白い内容でもないけどな
よっぽど銀平に感銘受けたん？ >>821
蕎麦好きだけど、蕎麦を日本酒に浸すというのは心惹かれないなぁ
おいしそうなイメージが湧かない
そばもんでもそういう食べ方は出てこなかったな 久しぶり過ぎて忘れてしまったんだが、銀平って、中断直前はどんな感じで終わったんだっけ？ 俺はもう新しい味を作るのは無理だが大衆的な味は作れるはずだ
とか言い出して若手に店任せて旅に出た かけそばかけうどんみたいな感じでかけラーメンが結局の所残るものだったということに100年後にはなっているのかな >>827
同心に鶏そば作らせて岡っ引きに食わせてた
完全に再遊記の筆慣らしだった回だな たまに「1日中ラーメンの食べ歩き」って言葉が作中に出てくるけど
1口食べて口に合わなかったら全部残して次の店へ行く
ってパターンなのだろうか？ 1日数件はしごした人っています？ >>825
それはたぶん、浸すんじゃなくザル蕎麦なんかにポタポタと振りかけるんだと・・・
出てきたのをサッと食べるならいいけど
しゃべってたりして少し置いとくと蕎麦がくっつくんで、ほどけるように少し湿らす
って感じ >>832
あー、コンビニの蕎麦のほぐし水みたいな感じか ぐぐるとそういうのが出てくるわな
ただ蕎麦を酒に浸すってのは俺も自分じゃやる気にならんが
近所の蕎麦屋に置いてあった蕎麦関係のムックでどっか山奥の
蕎麦屋がやってるような話を読んだような記憶があるな
酒ソーメンはラズウェルの思いつきなのかな？ 土竜の唄ってヤクザ漫画で、組長がソーメンをブランデーだかウィスキーに浸して食べてたわ 素麺のつけ汁に焼き肉のタレをほんの少し入れると美味だね! >>835
そうめんのつゆに日本酒を少々（3割くらい？）入れたらクッソ旨いから分からんでもないな ラズウェルの酒ソーメン評価は日本酒○アリ、焼酎◎アリアリ、
ウイスキー水割り××ナシナシ ラズウェルの主観だしめんつゆで割ると
また違うかもな
つけ麺なら日本酒以外には紹興酒か 土竜の唄のブランデーそうめんは、組長が襲撃された後に報復の気合い入れるために食べてたから味は微妙かも
そうめんの薬味を最初からパックとかで売ってねぇかなぁ。切るのめんどい そうめんとか蕎麦のストレートつゆって3日で使い切れるわけねーよな >>835
極道記者って漫画ではライスに日本酒ぶっかけて茶漬けみたいに食べていたな その点芹沢は抜かりない 麦で作った麺に麦で作ったビールだからな 今売りのスペリオールの最新回読んだけど
ネット上のラーメンハゲの呼称が原作にフィードバックされててワロタ
どきゅんといい原作者は2ちゃんねらーに違いない ラーメンハゲは作中でかなり昔から使われてなかったか
それこそ発見伝の頃から 芹沢さん主人公なのに頭剃ってる描写が無いって事はやっぱり‥‥ ハゲとは言われてたがラーメンハゲは再遊記が初出
「世間のレッテル」として出てくるが
世間とは2ちゃんでのイジりというメタ構造 ？？？「私はハゲではないっ！ この頭は剃ってるだけだ！！」 宇崎「‥‥昔のお前はよくそう言ってたが随分と髭がまるけ」 ttps://icotto.jp/presses/10924
レモンラーメンってけっこうあるのか、ぐぐってみるもんだ
パックとして使え、具にもなる一石二鳥のフルーツだとは レモンラーメンはフルーツラーメン系では定番だとは思うんだけど
スライスレモンがジャマなだけで別にうまくもない >>843
バツイチだけど、子供については何も無しだな >>859
レモンは染みになります。
キュウリパックのほうがお薦めです。 紅バラさん！ 相変わらず神出鬼没ですね
どうでもいいが中華ソバにキュウリの組み合わせだと
冷やし中華以外思い浮かばん 芹沢と同じくずっと坊主頭だったあばれるくんが
コロナ禍でずっと家にいる時に髪の毛を伸ばしてた
結果はググってくれ
そして泣いてやってくれ >>867
一回髪剃ってスキンヘッドにすると普通の髪まで伸ばすまでかなりアレなんだよな。
抗ガン剤で抜けてから生えるまでもおんなじなんだけどタオル巻きとか帽子で隠してた >>869
普通は剃ったら濃くなるよ
君がハゲなだけだ 令和の時代にまだ剃ると濃くなるなんて信じてる情弱が居る事に驚き >>874
抗がん剤の副作用にふざけ過ぎるのは流石にドン引きする。 剃ると生えてきたときに濃く見えるのは
断面が斜めになって面積が増えるから 多分伝わらんと思うけど
才遊記の最初のもやしめんのエピソードに出てきた店主のおっちゃんはジイさん呼ばわりされてたけど髪は黒々としててあんまりジイさんって感じには見えなかった
エピソード自体はすごく好きでラーメンも再現したくなるような美味そうなラーメンだったけど もやしそばのコンサルティング自体は面白かったが平凡な腕の店主が作るメニューの中で
一番マシなものをこだわりのメニューに見せかけただけだからあの店は長続きしなさそう >>875
こんな分かりやすいハゲの嘘松に付き合うとか、お前ハゲるぞ もやしめんはまぁ老夫婦が食っていく程度ならあれで大丈夫なんだろな
個人的にはもやし炒め、チャーハン、ビールくらい欲しいけど 町中華のコンサルティングなら経営者の老夫婦が引退するんで清流企画の面々が後継者候補連れてきてコンペする話も面白かったな ちゃんと炒めたモヤシと絡めればチキンラーメンでも美味い 適当なひき肉入りもやし炒めを作って乗せても雑に美味いのなら
もやしめんの店が流行るかは結構リスキーだな
前のままだと日に4,5人の客入りだったからテコ入れは必須とはいえ 流行りまではせんでも、そこそこ客が入ればメニューが少ない＝仕入れる品が少ないから支出も少ないので
どうにかやっていけるって算段がついてるんじゃないかね、あそこは そりゃラードの火入れの効果 とうの昔に発見伝で語られてるわ
そんなこと書いてるとｷﾃｨに執拗に粘着されて煽られるぞ 1日に必要な野菜が400g摂れる健康もやし麺にしておくか 豆腐麺が最近よくメディアに出てくるな
ラーメンもどきとして登場するかね >>892
栄養素分だと山盛り食っても取れなさそう。
1日分の野菜がシリーズ全部そんなんだけど まぁベジシャキ豚麺もどう考えてもヘルシーじゃないけどヘルシーを求める客にも売れてるから… 健康の為に野菜を食べたいって中年オッサンだとバーニャカウダ風つけ麺よりベジシャキの方が行きやすいしな。 バーニャカウダよりフォンドレギュームの方がヘルシーじゃね
麺も大豆麺にするとかでいけそうだし
まあそんな簡単にはいかないか ラーメンの方が好評で銀平はこのままフェードアウトはないよね。てか12巻出せよ >>903
おまえあんなもん真に受けてんの？（笑）
昔「卵は一日一個」とかデタラメ撒き散らしてたような
アホ基準を？ 俺の規準が一番正しい。
外食のラーメンは少なくとも2週に1度くらいにしとけ。 近所に支那そばやの暖簾分けの店出来た時に週6で通う生活を1年続けたが特に問題なかったよ 支那そばやのラーメンは毎日食える美味すぎないラーメン
いや、美味いんだよ？ 昼にパンを5つ買って外で食べて
銭湯上がりに特大ジョッキ2杯のビール飲んで多分おつまみも食べた後に〆のラーメンを食べられる芹沢サンがファンタジーとな？ >>913
酒飲むと利尿作用で脱水状態になって、それと同時に塩分も出る
そして肝臓の働きを占領するんで、肝臓に蓄えられた糖分が使えなくなるから、低血糖気味にもなる
なんで水分・塩分・炭水化物揃ったラーメンはメチャクチャ美味く感じるようになるからな >>900
そもそもラーメンと饂飩･蕎麦で1台づつだった自販機を2台ともラーメンに使ってるラーメン祭りだから。 毎日食べられて健康になる美味しいラーメンの開発が待たれる >>917
スープは昆布と鰹節と醤油で作り。麺は蕎麦粉と小麦粉で作る。 チキンラーメン作った奴は90代で死ぬまで毎日チキンラーメンを食ってたとか ttps://www.youtube.com/watch?v=r3_4oVBAE7Q
チキンラーメン作った人… まぁ米やパンのように簡単に作れて毎日食べても問題なくそれが日常にあるようなラーメンが作れればそれはそれで万人の形式なんだろうな 福島の喜多方や静岡の藤沢みたく昔から朝ラーやっててほぼ毎日食ってる住民も多い地域は
それが万人の形式なんだろうな >>905
君、その知識古い
今はまた別の理由で「卵は週に６個まで」が定説になってて
元の一日一個より減っちゃったｗ 別の理由 ＝ 卵の値段が高騰 ＝ 925の奥さんが激怒して個数制限 そんなコロコロ変わる「基準（失笑）」を
他人にいちいち聞かないと
自分が食べるものも決められないとか
幼稚極まりない知恵遅れのバカですと
自分から言ってるようなもんです 925無知だな
そういう理屈はコロコロ変わってるんじゃない
乱立してるんだ まあでも健康で長生きしたいなら科学的データに従って
卵は週に６個までにしとけよ！ 折角国プロとか、パイオニア戦志とか話題が出ても、あのお二方と自分以外誰も盛り上がらないのが
寂しいなあ
アポロ菅原、高野兄弟、（野良犬）NOW ケンドーナガサキ…鶴見五郎とはぐれ国際軍団… なんかもう「ラーメンは20代までに卒業しろ」って言われてもおかしくないと思うんだよな…
>>930
、鶴見五郎はジャスコの前の青果市場で試合見に行った事あるぞ
あの頃はすぐ近くにリングスの道場があったけど、全く接点はなかったな >>931 ジャスコ、という店名がもう懐かしいです。
鶴見とか、菅原とかアマレス出身でレスリングは出来て、コーチとしては凄く優秀だったのに
地味なのが多かったのが好きだったんだけどな。
まあ、サンダー杉山とか草津とか花の有ったレスラーもいたんだけど。 プロレスとか今の若い人興味自体がない感じ昭和の醤油ラーメンのようなものか ラーメン自販機はあるがふつーの醤油ラーメンだし
たまにしか食べないな Official髭男dismのパロディーをやろうとしてゲスの極み乙女。の雑なパロディーになってしまう漫画で
「オッサン達の熱い昭和プロレス談義と置いてきぼりでキレる若者」が描かれるのがまたジワる 宇崎の「俺のラーメンの中にもう俺はいない」はどう解釈すればいいんだろう >>939
自分の味への求道を捨てて今この丼の中にあるのは自分が求めた味じゃなく、来店する客層に合わせ自分が居なくなっても続けられるようにした物的に感じたけど
客層みて「あっ」て言ってるのは自分のラーメンじゃなく客のラーメンって事なのかな >>939
昔は気負いすぎた余り 無意識の内に自ら課し続けた呪縛よる袋小路から抜けられなくなり破綻
今はそういう過去の失敗からは完全に解き放たれ 何の気負いも無くまっさらな等身大の自分にリセットされてスッキリしてるんだろ (ただのラーメン馬鹿として原点回帰) >>941
少し言い換えるな
昔は「俺は天才」「俺は完璧」とかメンタル面でブクブクに肥えまくって失敗
そこでメンタル面を思い切ってダイエット 鼻高々な選ばられた天才からラーメン作りのイロハを覚え始めたであろう頃の単なるラーメン馬鹿に原点回帰 国際プロレスの、ラッシャー木村v.s.ストロング金剛の試合を覚えてる人も多そうだな。 >>939
その言葉に対するハゲの「！！」って、『万人の形式』に辿り着くには
そこまで自分を捨てなければならないであろうことに気付いたからだろうな。 >>945
昔の宇崎はもう死んだんだなって感じじゃね その次のコマでハゲがしかめっ面してたから違うと思う。 前に言った終活（ラーメン屋としての）を合わせると
客の好みそうな自販機ラーメンを最後のケジメとして作ってるだけで
宇崎自身は何が作りたいかって熱意が完全に無くなったって感じだね つーかあの世界のラーメン好きの内臓すげぇな
食が細そうなハゲでさえ五食いけて
才遊記のなでしこ選手権の時は、ラーメン大魔神は勿論、他の審査員二人もラーメン十食を短時間で完食できてたり >>939
自分のラーメンに対する信念やセンスが全くラーメンに投影されていないという意味かと
自分の作るラーメンに対して思い入れがない 自販機のやつは小盛りだぞ
普通のやつの3分の2くらいの量 プロレスなんて台本通りに試合して最初から勝敗決まってるショーだろ？（燃料投下
>>948
>>950
悪く言えば片手間で客を満足させる宇崎はすごいな まぜそばにケチャップ、マヨネーズトッピングでいいのかと思ってたんだけど、こういう流れに持っていくためだったのか
考えられてるな 自販機ラーメンは物珍しさ的に、マニア向けの面が大きいって前にあったしな
ジャンクフード路線に全振りしてるのも商業的に間違いではなさそう
宇崎サンもラーメンハゲの対抗心で頭おかしい事やらかさなければ、そこそこ成功したんやろうな… ラーメン好きって尊敬する。近所に超人気店があるけどそこに並んでる人で
「お前、いつ倒れてもおかしくないのにその体でラーメンを食うんだな」って
明日を考えずにラーメンに猛進してる感じの人だから…(ノД`)・゜・。
>>932
なんだよ誤爆だと思ったのにガチレスかよ…
鶴見五郎はなあ、今は介護施設に入っているらしいが
「フィレオフィッシュが食べたい」と嘆いているらしいぞ…あの辺りのラーメン有名店は
「極楽鳥」(鶏白湯)「桃源郷」(魚貝系塩)辺りですかね… >>949
まさか食べ歩きとかでも全部食ってると思ってるわけ？ >>944
小林（当時は）が「猪木に挑戦するから国際を抜ける」と言って、
木村が許さない、と怒ってケジメ制裁マッチ…でしたっけ？ ハゲが悟ったオッサン見て焦った顔したくだりから今回ハゲ負けそうだな
でハゲも何か悟って覚醒する ネットで情報拡散して全国からラヲタが集まって死ぬほど忙しくなる次回 >>963
あり得そうだがイナゴのようにラヲタが押し寄せるより今回くらいの盛況ぶりの方が見てて楽しいな >>939
ハゲも何だかんだ言っても少しは宇崎の中にラーメンに対する情熱が少しは残ってて
「やはりラーメン作りは楽しいな」とかポジティブなセリフを少しは期待する気持ちがあったんだけど
あのj返ってきたセリフ聞いて、宇崎は本当にラーメンから足を洗う気なんだという事を
リアルな感触で実感してしまったんじゃないかな
だからこそ後に続く、かつて共にラーメンの新しいスタイルを夢中になって開発しようとしていた思い出の場面の
ハゲの少し寂しそうな表情に続いてるんだと思う 我ながらレスに「少し」が多すぎィ！
ちゃんと推敲しないといかんな・・・ この漫画読んでからラーメン屋に行くことが増えてスープを飲んで味を当てようとするけど何一つ分からんままとりあえず美味いって感想しか出てこねぇぞ
よくみんな鶏ガラとかトンコツとか煮干しとか隠し味とか分かるな… まあ普通に食いに行くだけじゃ答え合わせできるわけじゃないしなあ
ゆとりみたいな訓練受けた人とか同業者でもないと厳しいんじゃないかと思う >>939
時代のトレンドに流され、売れるラーメンを作っただけ
本当に作りたいラーメンとは違う >>970
目の前にいる人たちが食べるラーメン、を考えたら自然とそうなった、ということだろう 外食して美味しいと思ったら自分でコピーしちゃう人いたから分析できる人はいるのだろうなとは思うけど料理する人ならできるもんなんだろか
フカヒレスープ微妙なの出てきた時戻しで失敗してるとか言ってたから調理過程を知ってるからわかるんだなとは思うけど 善良そうでもあれだけのホームセンターや自販機事業やってる経営者だから
宇崎の可能性ほっとくとはおもえんな
元弟子の店の隣にラーメン屋出してほしい >>939
まんまだろ。
自分の理想とするラーメンじゃなく客が求めるラーメンを、提供できる機会があるなら出す。 >>973
できる人はできるけど、やっぱりそれ相応の知識は必要だよね。 >>973
１００％再現は無理だけど、９０％くらいなら近いもの作れるんじゃね？
残り１０％を本人流にアレンジして、さらに美味く仕上げるとか 元弟子が投票所で何かに気づいたような様子だったけど
子供も大人も一票だから
大人には五分五分でも
子供に受ける宇崎のまぜそばの勝ちっていうオチかな バトル漫画なら2日目に新世代四天王が乱入してきて
宇崎ちゃん追い出しそう >>960
ストロング小林v.s.アントニオ猪木の試合見たら、二人が双子みたいにそっくりで笑った。 >>970
それじゃまるで、その場限りの思いつきでやってるみたいじゃん 軽過ぎる
あのセリフは、過去の自分との決別も済ませ 新しく生まれ変わったんだって決意表明的なもの
今迄抱いてきた心のモヤモヤも無くなり心情的にも晴れやかさを極めている >>973
プリンに醤油をかけるとウニの味
とか言うように、あれこれ手を入れて出来た物がソレっぽくまとめる能力が優れている
って事でしょう
食う側だって、オリジナルとコピーを並べて食い比べる訳じゃ無いんだし
あくまでも、記憶の中のオリジナルとコピーの比較だから
かなりアバウトな補正がかかっちゃうしね 平田の息子、芹沢のラーメン好きそうな通かと思ったら
まだまだ子供舌だな そういえばスープ無しの味濃いジャンキートッピング油そばとか「勝ちだけ」に拘るなら結構えげつないメニューだよな。 過去にも俺のあれぶっかけま〜す対決ってあっただろ。ああいう下品なのは芹沢には出せないでしょ >>939
これへの返しが現代文の解答みたいで楽しいな >>955
ケチャップやマヨネーズ程度の追加で百円って高くね？ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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