美味しんぼ374「捨てます。」
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【過去スレ・関連スレ・FAQ】
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美味しんぼ373「日本人叩きはいいビジネスになるんだよ。」
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1563643914/ というか個人的な好き嫌いで味覚に合わないというのは好きにすればいい
それを同じ材料重ねてるのは気持ち悪いとか否定に向かうのに筋の通らないいい加減な理由つけるのが女々しいしみっともない
自分以外の全員から突っ込まれてるの恥ずかしくないの？ >>836
ふーん
それで？
豆腐に醤油かけないの？
納豆に醤油混ぜないの？
豚骨ラーメンに焼豚乗せないの？
パンにトンカツやコロッケや焼きそば挟まないの？
マカロニにベシャメルソースかけて焼かないの？ なんとしても答えたくないんだからわかんだろって話ではあるな 雄山みたいになってしまうかもしれないからと結婚拒否ってた山岡にアタックし続けて結婚したクリ子に覚悟が無かった話
作り直させられないだけマシやん
まぁ雄山相手なら批判も喜んで受け入れたんだろうけど 雄山夫婦を見たからこそゆう子が雄山の息子と結婚したい！
と思ったかもしれない。 どうにも良く分からないのが
結局和解するにあたって雄山の気持ちも理解したとか、山岡が必要以上に反発してたみたいな話が出てきたrい
ほうじ茶のこころかなんかでも、雄山と母の間にも絆があったかのように言ってたが
そうすると四郎が子供心に見てた
「ぬぁんだこれは！こんなものが食えるか！」つって放り投げてｶﾞｼｬｰﾝやってた記憶って
完全なる妄想か何かの類なのかよって思ってしまうわ
あれが妄想じゃないとしたら和解なんて1ミリも考えられねえだろ 台所でいつも泣いてたっていうのは重要だと思うんだよな
作り直した後食ってくれて嬉し泣きとかでもDVの線は崩れない
それが山岡の妄想で実際にはない光景だったか、ドMが悦楽の極みで体液だだ漏れだったか
どちらかにしかならん >>846
フランスパンに限らずパン入れると麩みたいになってそれはそれでうまい 一品でも気に食わない料理があると全部ひっくり返して何度でも作り直させた
死期が近い妻にそんなことするのが、どう芸術を完成させるのに関係あるのか理解できない ＞一品でも気に食わない料理があると全部ひっくり返して何度でも作り直させた
おすいものなんかもおすいものだけ延々と作り直させてるということは
ひょっとしたらお吸い物以外の料理はまともだったのかな、ずいぶん丸くなったもんだ そんな野蛮人が得意気に懐石の作法語るのは
しかも自分じゃなく他人の箸見せるのはどうなの >>861
あれ完全に他人の権威借りて威張ってるものなあ
「我々の箸を見てみろ！」じゃ駄目だったのだろうか クリ子が…いや、さすが、栗田さんだ
人間の反応をしているな 当時でも110番したらアウトな内容だな
奥さんは死病でもうすぐ死ぬってわかってたんだろ？ なんで逮捕されるの?
保健所に検便出してるかとかそういう話? 60過ぎの山岡と58のクリ子とかヤバい宗教みたいになってそう >>872
漫画の中だからリアル年数よりは歳食ってないでしょう。
かといってドラえもんみたいにずっと歳くわないわけでもなさそうだし
正月の回数とかで数えるのがいいのかな？ 29巻で産まれた三谷の息子がトウモロコシ料理の回では小学校低学年くらいだから、この間10年前後経ってるのかな？ どうでもいいが家での食事なら美食家の雄山が納得する料理を自分で作ればいいのに >>876
松川の息子がアメリカ旅行取り止めになった云々の話では中高生くらいの姿してるのにその後のピロシキの話では小学生(ヒロシもまだ小学生)になってたり時空が歪んでる >>877
料理は作れるけれど家事はできない、休日のお父さんだったのかもしれない
先を見越して開墾であった食材を使い切って「なくなったのなら買いに行けばいいだろう？」で
「俺が料理を作ってやったから、お前は今日は楽ができてよかったな」と、後片付けは丸投げ 嫁は心臓悪くて弱ってるんだよ。だからって過保護にするより
気持ちに張りを持たせるためにも嫁に作らせた。もちろん嫁もその想い理解しつつ
雄山のためもあって望んでやってる。本編でもそこは触れてるしそれで嫁の余命伸びたっていうてるじゃん >>879
家事すべてこなすトミーのほうが上じゃないかw >>880
40巻過ぎたあとは確かにそう言ってるが
>>865のシーンがそう見えるか？ >>865
こんな様子の母親見せられてその後死なれたら、息子からしたら雄山のせいだとしか思わんよか 子供できました→堕そうぜ
って雄山だよ
恨むなと言うかいらない子なのよ
士郎 「あなたには人の心がわからないの」
訳→「夫婦間のSMの良さはあんたにはわからないから引っ込んでろ」 >>887
病気で普段は寝込んでる母親を心配しての息子の行動に対する言葉だからな
つまり「私の心配なんか余計なお世話だから黙ってろ」と言ってるんだよな >>886
>子供できました→堕そうぜ
そんなことは、さすがに雄山も言っていなかったと思うが
周囲の人々が身体に負担がかかるから子供は諦めましょう、と言っていたことを披露宴でおチヨらが語っていたような
それに対して、愛する夫との間に子供をもうけたいというのなら納得できるが、百年に一人の天才の血を残さないのは恥だ、という山岡母の酷い言い分だったが チヨ｢先生と奥様とゆう子ちゃんの才能を受け継いだ子が見たい｣ >>890
47巻121Pで「雄山も子供は諦めようと言ってた」って医者の話に出てくるな
嫁の体を第一に考えたからってフォロー付きで ハンバーガー屋の話で女寿司屋が不味い酢飯を用意してたが
酢飯をわざと不味く作るのって難しくない？ >>894
あれは虫がわいた米を隅田川の水に消毒液を入れた水で炊いて賞味期限切れの安い酢をぶち込んで作った酢飯なんだろう 雄山と嫁の関係を俺らは山岡の伝聞で知ったわけで
その回想シーンもいわば山岡の視点なんだよ
つまり本当の真実ってのは山岡の伝聞と回想シーンからじゃ判断はできないということ
いうまでもなく山岡の主観や雄山への個人的私怨もそこに含まれてるわけだから 雁屋としてはそういうことにしたいからいちいち辻褄の合う説明はせずに
登場人物全員が山岡を責める世界にしたんだろうな 私怨で社主を美食倶楽部から追い出したり、料亭の仲居イビってた事実は変えられないのにな >>899
サラダ対決の時に社主は会員に相応しくないから追い出したのにそのことを根に持ってるとか記憶の捏造&被害妄想してたな 序盤のやけにワイルドな谷村と鷹揚な大原は後になって見返すとマジ誰レベル 大原を擁護するならその会員脱退についてなんも言わないし
山岡に対してもそのことで非難もしてないんだよな
そこは山岡を気遣ってる >>894
コンビニで買ってきた大銘価社のパックライスにコンビニで買ってきた大銘価社の酢で作ったんじゃね 酢飯の酢って市販物じゃダメなんか。将太の寿司では将太は大会でミツカンの寿司酢使って優勢だったけどなｗ あの世界の市販有名メーカーの酢は刺すような酸味と不自然な香り、ベしゃべしゃの味がする合成酢しかないからな >>907
瞬殺鮪が必殺技になる世界だぞあそこ
最低の鮪だろうにあれ 毒入りサンドイッチに本気でビビったり、必殺に怯えたりメンタルが紙過ぎないか？あいつらw 合成酢って鹿児島とか沖縄にしか売ってないでしょ
というか市販の安い穀物酢にこっそり混ざってたりするのか？？？ ミツカンの白菊は寿司業界では鉄板の酢だよ。これに塩と砂糖を店の分量にあわせて使う。安いしすっきりした米酢だからいろんな意味でパーフェクトだ。俺も色々試したけど、寿司酢にするなら、これに匹敵する酢はない。 パックの寿司はレンジチンするとしゃりがうまくなる
ネタは外しておくといい >>918
分際って言うけど、ほぼ同じ作り方の日本酒考えたら安いほうだと思う なんで美味しんぼのスレまだ漫画板にあるん？懐かしとか行くんじゃないの 人の匂いで食べたい物当てるフレンチレストランの話あったけど、辰さんが来たらどうすんだろ？ パスタしか食べられずにイタリア料理店を追い出された俺たちは
公園のベンチでコンビニドリアを食べて帰った。
電車の中で無言の辰さんに「辰さんとの久しぶりの外食、すげ〜楽しかったよ」と言ったら
( '∀`) J('A` )し
.(_ _) ( ) .┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
辰さんは 「辰さんバカでごめんね…」 と言って涙を少しこぼした。
中学生だった俺にはそんな辰さんにかける言葉を知らなかった。
( 'A`) J('A` )し
.(_ _) ( ) .┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
そんな辰さんが去年の暮れに亡くなった。
死ぬ前に１度だけ目を覚まし思い出したように
「パスタ、ごめんね…」 と言った。
('A` )
J('A`)し ( )
／⌒⌒⌒⌒⌒ヽ ｜|
／／￣￣￣フ ／
／ （＿＿＿／ ／
（＿＿＿＿＿_ノ
でも辰さん…どんな高級店のパスタよりも
母ちゃんが作ってくれたケチャップと魚肉ソーセージたっぷりのスパゲッティは世界一美味しかったよ
∫ ∫
∫
(ヽ´ん`)
（つ=||||_⊃_＿
￣￣＼≠／ AAがズレてるのか、3つ目、辰さんにケツを向けてるように見えるな 片方はサバが当たるような酢
片方は天然の黒酢て作った酢飯だろう 若い女性の知り合いに頼まれてた土産を買ったら
同行した同僚に全部食われました
俺が悪いそうです 新幹線の時間が迫っているわけでもなかったんだから
「ここの鯖寿司は有名で美味しい、君らもお土産に買っていけば？」
というひと言でもあればな
だいたい、美味しんぼの登場人物は言葉を惜しんで、物事をややこしくすることが多すぎる
なんか、原作者は作法と所作を通じて心や思いを伝えることを異常に評価しているのかね 美味しんぼの世界では言葉は他人を罵倒する為だけにあるからな ナガラミ
@nagarani_
@BacchusVinVino
突然失礼致します。
先ほどネット掲示板を閲覧していたところ、貴方様がTwitterにアップロードした画像から、お店が宇都宮にあるイル リストランティーノだと特定されておりました。
炎上した経緯はわかりませんが、酷い書き込みが羅列していたので取り急ぎ報告に参りました次第です
※なお、
バッカス氏がアップしていた画像の後ろにオーナーが写ってるため、オーナーではなくソムリエの模様
【経緯】
バッカス
@BacchusVinVino
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店
席も空いていたので案内した
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ
前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う
一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える
続く
午後3:38 · 2019年10月16日·Twitter for iPhone
2,568件のリツイート2,292件のいいね
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか？
レストランですよ？
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し 朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど？
じゃあレストランに何しにくるんですか？
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません
予算が届かなく来店出来ないのは仕方無いと思います
特別な記念日やハレの日にレストランで普段では食べられない料理とサービスを受けるために、努力やお金を貯めて予約して頂ければいいと思います
料理人もフロアもその為に努力しています
今では不景気に煽られグランメゾンや外食、酒離れなどが深刻化している昨今
千円そこらで食事できるカジュアルなお店が増えるのも分かります
しかしそんなチェーンの様な料理をしていない店とは違い個人店や名店と言われる店の料理人は生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません
大枚を叩けとは言いません
身の丈にあったお店選びや来店前にでも予約するなどお客様も(食べる準備)をして頂きたいと思います。
軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国（笑）なのでそちらで賄った方が良いと思います
もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした。
最後に１つ
飲食店の[サービス]は給仕の意味で、決して奉仕や無料で提供される意味で使われる[サービス]ではありません。
味、知識、空間、提供と全てがサービスです！
そのひとときを堪能しに来てください。 まあ確かに何で来たのか不明ではある
お金が無いというのが一番考えられるか
俺も年収がカエル数匹やらか はっきり物を言ったのは「お前の顔が嫌いだから一緒に仕事したくない」とかとんでもないのばかり 安っぽい店だったので気軽に入ったら思ったより高かったのけど何か頼まなきゃで頼んだんでしょ ちんちんから白い膿が出てきたんだけど
これってなんなのー！？ >>920
うるさくなると面倒なので答えると美味しんぼは現在連載中の劇画だよ。 バッカスを名乗りながら客は自分を神様だと勘違いしてるのでしょうかって呟きは面白かった レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
