信長のシェフ 【梶川卓郎】 二十一乃膳
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戦国時代にタイムスリップし、記憶を失った現代の（？）料理人ケン。
自分の過去も思い出せないケンだが、料理の技法や料理に関連する記憶だけは残っていた。
そのケンを織田信長は自分の料理頭に取り立て、数々の難題を申しつける。
材料も調味料も無い中、ケンは創意工夫でそれらを乗り越えていく・・・
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信長のシェフ 【梶川卓郎】 二十乃膳
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1549082725/ 料理漫画でも「それを客に出すときどれくらいの値段をつけることになるのか？」って話はよく出てくる
週漫の中でもまどろみバーメイドで「お客様の負担も鑑みて・・・」って出てきたよね
まあケンは料理店をやってるわけじゃないけど予算というものはあるわけで
美味いものを作るからといって際限なく予算を要求するなんてことはできないからね 調理より調味料に偏って来てるな
やはり
アドバイザー抜けちゃったからな でも我々読者も素人だから、そっちの方が分かりやすいけどね アドバイザー（原作者）が変な性癖を拗らせてなければな
どうしても寝取り寝取られ浮気不倫要素を入れたくてしょうがない人だったから仕方ない
この人を追放したおかげで夏さんの貞操は守られた オルガンティーノへの信長の褒美はケンの料理なんだろうけど、
料理にも詳しい知恵者のオルガンティーノのことだから、
下手すればケンが未来から来たことに気づいてしまうかも。
他の人たちのように「どこかの美味しいもの」ととらえるのではなく、
ケンの出す料理が自分たちのもののさらなる発展形であること、
料理の歴史の時間軸上にあり得るものだと見抜いてしまうのでは。 人物と歴史が複雑になって、なんかお堅い展開だったけど
（24巻までは）面白い展開になってるようッスね。
立ち読み久しくやってないけど、乗り遅れないように再開しよう！ >>105
他で原作やったのには、そんな要素はないが。 大使閣下の料理人とかそんなのばっかだったやん
主人公からして嫁は先輩から寝取った女だし >>106
JINで言えば緒方先生みたいな役回りか
あれは漫画版も武田鉄矢の演技が際立ったドラマ版も涙の回だからなw パォン粉も乳も有るし唐辛子もニンニクも有るし
マカロニグラタンで 週間漫画タイムスに載るのは隔月。
今週がそれに当たって休みなんで残念だわ。
どこかですじの分かるサイトあると良いんだけどね〜・・・ ノブは鍛錬してたから、塩分きかせ気味の料理を
好んでたとかあったよ。 愛知県って元々が味濃いの好きな地域？
とんかつに味噌とか奇天烈なモノ好んでるし 味噌汁って関西は白で北へ行くほど赤いもんだけど、
愛知は特異的に濃いというか赤いし味覚に特異性がありそう 大使閣下の料理人は家庭持ちの主人公に略奪愛かまそうとする女が二人もいたな
グラメはいなかった覚え >>115
愛知で味が濃くてジャンクな食い物が好まれるようになったのは元々の八丁味噌文化に加えて
トヨタグループが栄えて肉体労働に従事する独身男性が増えたからという説もある 味が濃いはずの味噌煮込みうどんを現地で食ったけど、全然味しなかったな
それなのに調味料はきちんと大量にぶち込まられてて、
ちゃんと体には悪いという最悪っぷり ちゃんと体に悪いとかそれもう毒として扱われてませんかね？ 信長って糖尿病だったって記録があるけど
ケンの食事食べてる作中ではどうするんだろう >>123
どこのトンデモ本を読んだ？
戦国武将で珍しく病気の記録が一切ないのが信長だぞ 斉藤道三を感心させたほど礼法を納め緻密な計算や先見性を備えていたのに
妙に怒りっぽい一面があったのは虫歯のせいだっていう説もあったね
当時は歯髄が壊死状態になってから抜くしかなかったんだしゾッとする 俺も知らなかったが信長糖尿説は医療界で言われてるようだ。
インスリン薬で世界シェアの半分を占める世界大手製薬会社の日本法人がやってる糖尿病サイト
ttps://www.club-dm.jp/novocare_circle/celebrity/celebrity6.html
＞糖尿病はむかし「飲水病」と呼ばれていました。喉が渇くために水を多く飲むので「口渇病」「消渇(しょうかち)」とも言われました。
＞信長もこの「飲水病」にかかっており、安土城に入城してからは「手足の痛み、しびれが強かった」という記録があります。
＞糖尿病神経障害を合併していたのではないかと考えられています。
養命酒の製造会社（東証一部上場）の健康サイト
ttps://www.yomeishu.co.jp/sp/genkigenki/trivia/111227/
＞飲水病であったとの説がある戦国武将、織田信長。手足がしびれたり、関節の痛みを感じていたらしく、
＞年を追うごとに痛みが増していたそうです。
＞比叡山の焼き討ちに代表されるような残虐な行為を重ねていったことはご存じのとおりですが、
＞3大合併症のひとつ「糖尿病神経障害」からくる癇癪（かんしゃく）、イライラが引き金になったのかもしれません。
＞神経障害を患うと、激しい痛みが体中を襲います。その中で、
＞冷静かつ平和な政治的判断ができなかった可能性も否めません。 １６巻まで無料だったから読んだけど
結構昔から連載されてるのにスレの番号２０だけなの？ >>122
お館様の支援があればケンが陣頭指揮して作れそうなもんだけどな
いつまで味噌の上澄みを使ったひしお味です。でやるつもりなのか >>123
ケンに医学の心得があれば信長の様子から糖尿を疑い、食事療法になる様な献立を作るかも知れないけど話の盛り上りは無くなるだろな 客のことを見る仕事だったかしんこじだったら
見抜けるかもね シェフの信長は若い頃と変わらない運動量を維持してるらしいから
糖尿病にはなりにくいんじゃないか 食事も管理してるしね
こののぶ様は味噌味とか全然食べてなさそうｗ 信玄もケンは体を維持する兵と言ってたしな 実際出会った時期が上洛前だったしかなり健康は維持されてそう 食に関する限りケンを信用してるっぽいしね
時々奇天烈なもの食わされるけど 作中では少なくとも虫歯は無いようだね
辛いの甘いの平気で食べてたし 信長のシェフの信長見なれると
他の作品の信長みんなダサいよね ツッコミ待ちのボケなのかもしれんが「ケン、どうにかしろ」の
天丼無限ループ状態のシェフ信長も大概だと思うぞ
最早ダサいとかを通り越してシリアスな笑いの鉄板ネタになってる 原作外れたけど、西村ミツル原作って基本そうだから仕方ない
>ケン、どうにかしろ かなり酷くね
目的も手段も伝えずにケンに丸投げだよ ノブも歴史を知ってるから、言えた事なんでね？
つまりノブは、一度、平成なり昭和に来てる。 まあ世間一般の信長のイメージは先見の明は素晴らしいが残虐非道な暴君だし、聞き分けの良い人格者には出来ないっしょ これから大どんでん返しみたいなのありそう？
一度現代に戻るとか >>145
そうか？
信長って作品によってはただのキ○ガイだし、信長のシェフでは結構まともな人だと思うぞ
まあケンに対しては無茶なこともかなり言ってるとは思うけど
逆に他の人なら怒りを買うことを恐れてとても言えないようなことをケンが言ったりして、しかも強引に丸め込まれてしまうってところもあるわけで ケンは良き理解者にして相棒とかそんなポジションにいるよね >>146-147
その2つは目的が明確化されてるだけマシだろww タイムスリップしてきたの同僚の警官とヤクザだけで終わりか？ >>138
ガチ本場風のカリ―とか現代人でも99割はうまいと感じないだろうに信長はすごい 食べ物は、その食べ物が持つ栄養素が足りてない時に食べたら美味しい
なので年齢、性別、運動量、前日の食事などで食べ物の好みが変わる 経口補水液OS-1が不味いと思う時は健康で、美味しいと思ったらお前今やばいぞ！という話ですね（ドラッグストア勤務より） ミネラルが不足すると土を食いたくなる（土食症）ってのもあるぞ １月にインフルエンザかかった時に散々OS-1飲んだせいであれが旨く感じる様になってしまった
流石に普段飲もうとは思わないが OS-1って看護婦さんが、あれが美味しいなんて相当な状態だよ、と言っていたっけなあｗ 夏の現場作業とかでOS-1を各自持たせておいて少しでも美味しく感じたら熱中症一歩手前だから休ませる、みたいに
自分が熱中症かを判定するバロメータみたいな使い方もされてるとか 楓さんがイエズス会の人身売買の調査とかしないかなー 当時の日本人にはキリスト教社会の規模とかがよくわからんのってよくよく考えたら当たり前だなと思った 料理以外でトイレとか洗濯とかどうしてんのかな
ケンは褌に慣れたのかな >>165
平成の頃から褌愛好家だったりして（うほっ！ｗ 演技というか、征服する事を悪い事だと思ってない
暗黒世界を光り輝けるキリスト教世界にしてやろうという考えなので 西洋世界が先進的でインドや更に東は原始人もいいとこで真の神を信じていない哀れな者だから文明の光で照らしてやらなきゃならんって考えもあるからな 宣教師達も奈良の大仏には驚いたらしいけど、この時代は松永久秀が焼いちゃった直後だからなあ。
もっともバチカンへ送った報告書はデタラメだらけで偏見がすごかった様子。 >>171
むしろ征服して布教するor異教徒として滅ぼしてやるのが善行…な世界だからな。
中南米とかそれで詰んだし。 >>172
それ考えるとブッダとイエスが仲良くモラトリアムしている聖☆お兄さんはいかにも日本的な漫画だよなあ
その作品にしてもイスラ○は全くネタにしてないが >>175
イエスの肌をアラブ人系に描いてる漫画があったり日本だからやれてる事は結構あるね
あっちでやったらイスラ○とカトリックお前ら皆同じ山から降りてきてんなって言うのと同じレベル 作中のハンベェは女みたいだけど、女説とかあるの？
ケンはいくさは素人でも、頭の回転と行動力はハンベェも驚きだよな。 病弱で女みたいって言われて同僚たちにバカにされてたんだよ
怒って難攻不落の稲葉山城を17人で乗っ取った話が有名 自ら武器をとって戦ったのが生涯二度だけだっけ、半兵衛 シェフの半兵衛は美形なのにちゃんと月代剃ってる戦国武将スタイルなのが珍しい
大抵はイケメンのイメージに合わせた丁髷風ポニーテールとかのことが多いけど >>182
この漫画の半兵衛は姉川で敵あっさり切り殺して秀吉ビビらせた剛の者だがな
弟が馬回衆でその姉川で遠藤捕らえてるし軍師だから前線でないだけで剛の者だった可能性も 半兵衛は黒田官兵衛を紹介して死ぬんじゃなかったかな？
これって三国志で諸葛孔明を劉備に教えて死ぬ軍師の話からの創作なんかな >>186
もっといざこざがあるよ
ネタバレになるかもだから書かないでおくけど 半兵衛生きてるってことは荒木の謀反真っ最中やん
なのに荒木の謀反はなんで失敗したのか語ってたのかよ 伴天連に対するケンの説明。
いかにも未来から見た今のような口振りで、光秀にも怪しまれたかもな これケンが料理に関しては決して人を欺かない
と言う信念を敵も味方も理解してくれてるけど、
普通はあんだけ意味不明な事言ってたら
確実に怪しまれるよな。 とは言え、ケンの事をあまり知らない狩野永徳
がピラフとピラウの違いをあっさり信じたのは
ちょっと無理がある。 南蛮人より南蛮のことを知ってるのはどういうことだと思うわなあ 当時の南蛮は東南アジアの事で、
欧州は西南蛮と呼ばれていた
これ豆な 現代人の我々はファンタジー小説やSF映画なんかを知ってるから
「もしかして未来から来た？」なんて考えも浮かぶけど
あの時代の人はそんなこと思い浮かばないだろうから（夏は直接聞いても理解できなかったし）
「知るはずのないことを知ってる」＝「相手国とつながってる」＝「スパイ？」
が精々だろうな
初期は秀吉もそれ疑ってたし >>200
ケンと部下にだけ偉そうなのが井上
全員に偉そうなのが岡部 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
