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美味しんぼ365「再開して完結はするのだろうか」
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0001名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/03(木) 15:01:56.28ID:GT/iJicf0
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前スレ
美味しんぼ364「ない。」
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0668名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 11:05:15.22ID:5KMJ2ybi0
島根編は竹島ノータッチの時点でカリーの思想が分かったな
俺も島根県に行ったことあるけどハングル文字の案内が無いのを感心した
0670名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 11:25:43.71ID:bntrHl7S0
がん患者数の推移をちゃんとチェックしないとね
高齢者多いから〜って騙されちゃいけないよ
0672名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 11:42:34.02ID:ZWXkg2ZR0
雄山「これは米粒のサイズを揃えたご飯。こっちは豆粒のサイズを揃えて作った味噌を使った味噌汁だ」
審査員「ふーん」
0673名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 11:51:07.34ID:Al6BbFBH0
>>653
その話みてないけど、お局三人衆に
「山岡さん!」「ほらぁ!やっぱりこうなったじゃない!」とか言われる展開が頭にうかんだw
0674名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 12:11:34.37ID:e4nSujB30
そんなたいしたエピソードじゃなくて文化部で出前の年越しそば食ってるだけの1ページくらいの話
モブの文化部員が「山岡、こいつの肩は赤く塗らねぇのかい?」
「貴様、塗りたいのか!」
0675名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 12:22:39.52ID:ZWXkg2ZR0
京極「うむ、どちらの鮎の天ぷらもうまかった、これは引き分けやな」
雄山「…これは土佐の川でとった鮎ですよ」
京極「そやったか、じゃあ運ぶ時間の分鮮度が落ちてるわけやな。今回は山岡はんの勝ちや」
0678名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 13:01:26.02ID:OGJhhpls0
>>676
ろくでもないことをするのが韓国人というのは神社や仏閣で常識になってるから
標識が読めなかったから犯罪行為をしたという言い訳ができないようにするしかないんだよね。
0679名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 13:19:05.40ID:6v94n2sc0
>>674
エビ嫌いの娘を何とかする話だっけ?
回想では弟もいたのに新年会にはいなかったのが気になった
0687名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 18:03:46.63ID:Al6BbFBH0
>>686
でも、山岡が料理でドヤるのって究極VS歯垢やら、美食倶楽部のメンバーやらなんやら、上級市民やらで
「岡星です」「岡星です」「岡星です」「岡星です」いいまくって宣伝になってるから手弁当でも参加したいと思うのが普通だと思う
0691名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 19:49:31.06ID:bDW2A0pe0
勝った時にだけ店の名前が載るものでしょうか

岡星は毎回毎回山岡がサメ天丼とか白子キャベツ包みとか謎料理出せと
命令されて新聞掲載されてることになるね
0695名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 22:32:32.58ID:dimoAwrE0
岡星に「究極のメニュー食わせろ」って客が押しかけそう
美食倶楽部なら追い返せそうだけど
0702名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 01:33:23.55ID:wh76GMws0
雄山って栗田のことどう思ってるのか描写されたことある?
わりと好みの女性のタイプだと勝手に思ってるんだが
0704名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 02:29:52.83ID:vOZFy3Ep0
山岡はたまに服装変えるけど、雄山(ヤング時代除く)は違った格好あったっけ
もしあるとすれば車にはねられて入院していた時くらいか
0706名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 04:53:45.05ID:Rxd2Nto40
栗子は外見は可愛い感じの女性だが本当はしたたかで計算高くて
後妻業が似合っているような性格だ
0708名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 09:06:15.42ID:ztc+hJRj0
>>706
結婚後の雄山>>>山岡な態度見てると本当に後妻の座を直接狙えよと言いたくなる
ウサギ鍋の回とか、山岡があれこれ作った物は受け付けないのに雄山の料理で速攻回復とかひどかった
0710名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 10:26:43.10ID:N9qxb6j00
さすがに悪阻はしょうがないだろ

美味しんぼに限らず色々やったけど全部ダメで
先代が作ったそうめんを美味そうに食ってる妻の姿を見てた寿司屋の三代目だっている
0712名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 11:15:07.65ID:a0PfNSX80
山岡「このいけすにいるシマアジに餌はあげているのか?」
社長「そんなもんあげてない」
山岡(にやり)「さあ刺し身を作ってみよう」
審査員「おお、社長のシマアジの方がうまい!活きが良い!」
山岡「な、なぜだ」
0717名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 16:57:34.28ID:1Vylxzpt0
>>704
良三の器でひと悶着あった回

確か何とも言い難いユニクロの安い長袖のような服を着てる雄山がいたな
0719名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 17:54:51.78ID:rpbY7oP40
チューブのワサビでも醤油と混ぜずに刺身に直接つける
立ち食い蕎麦屋でも盛りそばのネギとワサビを使うと風味が飛ぶような気がして入れる量を控えてしまう俺は生涯美味しんぼの呪縛から逃れられないんだろうな
0721名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 18:42:30.13ID:tqAX5BWb0
昔は美味しんぼのパソコンといえばTWONSだったのにいつからMAC押しになったのかな?
Towns時代にはカリーがパソコン持ってなくて適当に花咲が描いてたのかな?
団のそれは完全にIBM系のパソコン前提にした話だったしな。
0722名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 19:13:08.36ID:h9DJh7+l0
友人の連帯保証人になって借金背負い込む事を美談みたいな書き方してるのが気に食わない
0723名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 19:16:47.06ID:F9cNE8t10
そばにわさびはわさびの風味が強すぎるので入れていない
最後の味変用に少し入れるくらいだ
0725名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 19:34:58.70ID:BhRDiDQ40
>>720
ほー

神なんてクソ
0726名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/21(月) 21:58:03.29ID:quHteDTA0
>>723
おろしたてのわさびならそんな事も無いと思うけどなあ
チューブのや変な業務用のは辛いだけで何のためにあるのかすらわからないレベルだけど
0728名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 00:57:41.50ID:T9Jbvi0b0
わさびをペロペロしながら酒をチビチビやるのが好きなんだが
美味しんぼ的にはどうなんだろうか
やはり小皿投げつけられてしまうのだろうか
0729名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 02:00:37.66ID:skrwNnM70
>>728
士郎「酒の友ってこんなもんじゃないの。俺は好きだけどね
クリトリ○「あら・・この口当たり・・ホースラディッシュじゃないかしら?
士郎「(イラッ)粉わさびはホースラディッシュだからね。本物を出す店でもなきゃこんなもんだろう
クリトリ「ふぅん
雄山「店主!貴様こんな(ry
士郎(ry
0731名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 09:15:02.32ID:YpknRHeN0
雄山「この度、良三を養子にして美食倶楽部の後継者にすることとした。良三、これからは海原良三(りょうざん)と名乗るがいい」
0732名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 10:18:21.87ID:xl8HOWbu0
雄山「この不景気の世の中いよいよ我が美食倶楽部も経営不振に陥った」

雄山「そこで男食倶楽部という娯楽施設を設立する」

雄山「おい良三。お前の尻がこの店の要となる。いいな?」
0734名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 11:12:16.94ID:8A2CDpWC0
>>723
>>726
そばにわさびを入れるのは風味付けではなくて風味消しなんだよな
何の風味かというと鰹出汁風味の臭い消しな
昔は生醤油にそのままつけて食っていたのを鰹出汁のそばつゆに変えたら
苦手な人も結構いて魚臭さ消しにわさびを入れたらしい
0736名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 11:49:05.65ID:8A2CDpWC0
だから良三と新そばのエピソードを読んだときまたカリーが言ってるよ、と思ったんだよね
カリーのように思い込み先入観で味を判断している人には一生気づけないだろうけど魚料理には
におい消しがつきものなんだよね、ウナギに山椒、煮魚にショウガ、日本酒、そばの場合付けつゆは
作中でもあったがかなり強烈に魚の出汁を煮出す、もちろんえぐみも臭いも強い
だから薬味で調整、気にならない人はそのまま、気になる人は好みでどうぞ、塩でそば食べる人もいるからね
0737名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 11:53:22.59ID:8A2CDpWC0
意識高い系のそばやなんかはまずは何もつけず、次は水だけで、塩で、つけ汁でそして好みで
薬味を入れて下さい何て言うけど、結局薬味全部入れが一番美味いんだよね
0738名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 11:59:39.63ID:d4owEq+g0
良三「今日は新そばが入りましたので昼食にはそばを打ってみました」
雄山「ほう、むう」(ノ`Д´)ノ彡┻━┻
良三「先生、なにをなさるんです」
雄山「お前の額についているものはなんだ」
良三「こ、これはすべて中国の材料で作った特殊な薬味で新そばに合うことを私が確認したものですが?」
雄山(しまったぴょーん)
0741名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 15:59:55.23ID:paTb9Q/f0
魯山人は、
刺身の上にのせて、しょうゆをつけて食べるとわさびは利く。
しょうゆの中にわさびを入れてしまっては辛味はなくなる。
しかししょうゆの味がよくなる。
って言ってて、わさびを醤油に入れることを否定してる訳じゃないんだよな
0742名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 16:14:52.00ID:UfsoSxIE0
金城が俺と栗田さんを結婚させるようにしてくれとか山岡に頼んでたところは寒気がした
面と向かってよく率直に言えるな
0743名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 16:26:59.71ID:8A2CDpWC0
俺岡山なんで結構魯山人と接点あった人と話をする機会があるのだが
やはりみな共通して言うのが魯山人は超越した天才でも変人で嫌われ者だったってこと
しかしみなそういう人が私は尊敬していると言うのも印象的だわ
0745名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 16:51:56.85ID:oYBLFTXN0
良三「先生この額の特製中華薬味が何なのか教えてください!」
雄山「むう、そ、それがわかるまでお前は破門だ!!」
0746名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 19:13:16.96ID:wKOqWZbA0
美味しんぼの単行本の表題の選び方がよくわからん。写真と関係ないときもあるし。
0753名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 21:54:51.01ID:wKOqWZbA0
雄山が孫にじいじと呼ばれてるの見て
おチヨさんばりに涙がこぼれてしまった
ゆう子さん、ありがとう
0755名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 22:30:29.45ID:tI3kqvJH0
初期のが味があって良かったわ
後期の料理は確かに綺麗だけど無機質で全く魅力を感じない
0756名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/22(火) 23:11:44.62ID:vOskXYZo0
>>742
近城ってナチュラルに山岡見下してたり、貧乏コンプが酷いし地味にヤバいやつよな
団社長は妹関係で男見せたりしてたけど近城っていいとこあったっけ
0760名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/23(水) 00:45:59.82ID:OiTCXb6B0
ダンは男を見せることもあるけど
クルッと掌返しして山岡を究極のメニュー担当から外そうとしたり
仲間にいると一番危ないタイプ
0761名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/23(水) 01:19:07.46ID:RKuMCUEg0
>>756
味巡りでカメラマンがほしいと率いれたから
二木とかは結婚までの恋愛編のために作られたキャラだな
0762名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/23(水) 01:22:41.16ID:NBpVKqVm0
山岡栗田結婚のために使い捨てられたとは言え、まり子は単行本表題となった唯一の人物である。
0764名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/23(水) 01:32:52.48ID:NBpVKqVm0
カマトトぶってんじゃないわよ、栗田さん!山岡さんが好きなら好きって本人に直接言いなさいよ!本人に好きとも言えずにウジウジと、山岡さんに焼き餅焼くなんて、あんた、自分勝手過ぎるのよね。じゃ、伍代くんはわたしが頂くから
0765名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/23(水) 05:00:59.95ID:9A7gSOCe0
>>168
現代人化学調味料に慣らされすぎて入れないと満足しない奴ばっかなんだよ
ラーメンで無化調は馬鹿かと思うあんな馬鹿舌の食い物に無化調どうの関係ねえわ
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