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美味しんぼ365「再開して完結はするのだろうか」
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0001名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/03(木) 15:01:56.28ID:GT/iJicf0
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前スレ
美味しんぼ364「ない。」
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0565名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 22:23:39.52ID:79saNcmw0
孤独のグルメのブーム以降か知らんけどグルメ漫画自体は増えたけど美味しんぼみたいな意識高い系グルメ漫画は殆ど見なくなったな
食べ方や料理そのものに意識高いみたいなのは多いけど食材や調理法には殆どこだわってないというか

回転寿司をバカにしてた柳沢きみおも折れて最近は行きまくるようになったみたいだけど、カリーは未だに美味しんぼ脳なのかな
意外とカップ麺とか絶賛するように思考が変わってるかもしれない
0566名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 22:41:16.17ID:whrV44Fh0
>>551
尾崎ファンに聞け

>>565
いや美味しんぼは意識が低いとばれただけだろ
食べ物の嗜好なんて好み、年収、育ち、地域、文化、習慣、宗教によってそれぞれ
食本来の醍醐味である「楽しんで食べる」が一番ってことを文化が再解釈した結果かな
井の頭五郎が「おお、化学調味料無使用、しかもこの野菜は無農薬ならではの甘味」なんて言いながら食べても面白くないよ
一度ヒッピー定食屋で有機栽培定食みたいなのを食っていたが、何だ?この美味さは?と五郎に言わせれば読み手はそれが嗜好に合うか合わないか勝手に判断する
こうあるべき、こうでなくてはいけないと言う押し付けは時代遅れなんだと思う
0567名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 22:46:28.48ID:Br5a/RG30
給食は子供の頃でも味がいまいちで食べきるのが難しかったから
良い思いではないが最近はどうなっているのだろうか
特に生食パンにマーガリンが耐えられなかった
0568名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 22:48:39.08ID:whrV44Fh0
フォアグラもあん肝も食べたことすらない人間は沢山いる
放し飼いの鶏もバイクで運んだ新鮮な最高級の牡蠣もな
さつま芋を食べさせた本物の薩摩の黒豚をラードで揚げた豚カツ、渋谷の一等地で食べれば5000円か?
それより安くて美味しいチェーン点で十分なんだよね
0569名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 22:51:31.42ID:HX2h6UuC0
カリーだって日本がこんな貧乏人だらけの国になるとは美味しんぼ開始時点じゃ夢にも思ってなかっただろうな
0571名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 23:05:24.31ID:whrV44Fh0
バブル時代はまだまだ物が充足していなかった
新たな物が欲しい、手に入れたいと言う欲求が日本中にあった
金が勝手に溢れていた訳でない、金を手に入れたい動機が沢山あったんだよね
今の若い子たちはお金を貯めて何か贅沢な物を食べる、なんて欲求がそもそもないみたいだね
0573名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 23:12:28.95ID:whrV44Fh0
バブル時代に産まれた携帯電話は超金持ちでも憧れ、それが今では小学生が持っている
当時では一部の高級車にしかついていないハイテク装備が今ではそれ以上の装備が軽自動車についている
景気と経済が発展するには欲求が必要なんだよね
0574名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/18(金) 23:19:40.34ID:79saNcmw0
>>566
ほぼ俺が言いたかった事と同意なんだけどな
意識高いってのは全く褒め言葉じゃない
美味しんぼの時代は産地がー天然物がーどんな技法がーみたいな作り手のこだわりばかりだったけど、最近はあくまで食べ手が美味いかどうかでしか見ないの多いかなと

でもそういう気楽な視点で堂々と料理を見られる作品が増えたと俺としては好意的に解釈してる
いい意味で肩の力が抜けてるというか
カリーもそっちに落ちればいいのに
0576名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 00:33:06.02ID:BMfcVlHv0
至高の鼻血対決
0577名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 03:21:07.92ID:3bjcvKWG0
人件費無視の貧乏披露宴の食事、店で出すならいくらになるかね。
山岡結婚式の雄山嫁料理にも言えるが。体弱い嫁が一日中海に山に駆け回り集めた食材の人件費交通費はいくらかね…。
0578名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 04:47:51.36ID:nsJ0a9Um0
>>577
当時海原夫妻がどこに住んでたのか知らないが、
港まで魚買いにいって山奥で湧き水汲んで…って交通費だけでもっと良いもの買えたんじゃないかと思う
あとそんな暇と体力があるなら内職の1つもできたんじゃないかとか
0581名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 06:26:49.64ID:vmuEC/oe0
まあ意識高い無化調鮎らあめん自慢で
脂身万歳なバカ舌どもと
ハゲが主張したらーめん発見伝らーめん才遊記が
ラスト一話前の一部だけ抜き出して化学調味料絶賛漫画に
捏造されるくらいだからな。
0582名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 06:59:09.55ID:3wZfJIIq0
>>574
すまん、少しミスアンダスタンドしていたわ酔って書いていたので
孤独のグルメ、ワカコ酒、深夜食堂等々ドラマ化される作品は漫画そのものが面白いしね
美味しんぼは昌にバブル様々な漫画なんだよな
でもバブル時代の金持より今の一般人の方が贅沢で便利な生活をしているってことだよな
当時一万円札を振り上げてタクシー止めてた連中もウオッシュレットすらなく尻毛にトイレットペーパー絡めて気取っていたんだよな
0583名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 07:07:49.58ID:3wZfJIIq0
今や庶民が家庭には大画面テレビを複数台持ち、DVDレコーダー所有、観たいときに観たい番組だけ観る
各部屋にエアコン、パソコンにスマホ、バブル時代バラエティー番組で王者のように振る舞う芸人にも若者は見向きもしない
現金を持ち歩く必要もなく全て電車に乗るのも買い物するにも電子決済、スマホ1台あればウォークマンも携帯もパソコンもポータブルゲーム器も要らない
デフレで食い物の価格は下がり食で贅沢することに何の魅力も感じない
0584名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 07:19:44.42ID:Hg+HtknJ0
いやあアベノミクスで国民総貧困じゃないですか、本当に日本に生きてるんですかあなた?
0585名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 07:22:19.25ID:3wZfJIIq0
だからそれは無知でサヨクマスゴミに騙されている考えない大衆の意見な
冷静に今の生活を分析してごらんなさいな
0587名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 07:26:49.50ID:Hg+HtknJ0
まあただでさえ不景気なのに4月から消費税増税に移民導入開始ですからね、新元号はさしずめ地獄元年ってとこじゃないすか
0588名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 07:27:10.41ID:2oir4U/c0
>>565
作者の知識なしで飯食ってるだけの漫画や家で食べれる程度の知識の漫画がが増えたんだよ
取材したり啓蒙するというの違うお手軽なのがな
0591名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 07:52:49.47ID:3wZfJIIq0
>>589
だよな、当時の回転寿司は原点回帰みたいなものだよ
むしろ今の寿司三昧騒ぎの方が馬鹿馬鹿しいわ
回転寿司が美味いか?そりゃあ一人前30000円の寿司より美味くはないさ、でもちゃんて寿司なんだよね
0593名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 08:00:00.69ID:i5oILDIF0
雄山や士郎みたいな超人的味覚嗅覚を持つと大変だろうな

ファミレス程度の安い飯が御馳走と思える舌が良いわけよ
0594名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 08:14:12.00ID:3wZfJIIq0
品質値段が高い素材を素材の味を損なわずに美味しく食べされるのが料理技術が高いのか、
たいしたことのない素材を工夫して美味しく食べさせるのが利用技術が高いのか
大手ファミレス、ファストフードはまさに後者で味の均一化画一化安定化が鍵となる
ファミレスのハンバーグを食べて肉質が悪い、なんて言うのは頭が悪い証拠
しかもその株を買って後悔し慌てて売り払うなんて投資家として無能でしかない
0595名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 08:51:11.36ID:ygy75Hoz0
>>594
京極そんな不味いファミレスのハンバーグをよくあの場に持って来れたな
あの頃ファミレスでテイクアウトなんてあったっけ?
0597名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 09:23:44.43ID:ajQ+m8WLO
まあ、ファミレスの中の人になってみたら、とてもじゃないが行きたくなくなる
あんなにヒドいとは思わなかった
0598名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 09:34:14.44ID:3wZfJIIq0
>>595
しかも店舗提供されると同じように盛り付けしてあったっけな?
元株主や、と言って金を渡して持って来させたんだろうよ
どうするんですか?と聞かれるだろうけどそこは闇市で財を成したチョンだから嘘は上手いはず
0599名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 10:24:03.41ID:uYgOs+oBO
趣向の変化に向き合わず、手放しで昔ながらのマンセー
批評に晒されて、進化に進化を重ねてきた

差が詰まるのは道理かと
無化調マンセーだけなら週刊実話にだってできるw
0604名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 11:10:52.95ID:CZl7pw7M0
確か、株を買おうと思ってどんな店か行ったら出てきたのがこのハンバーグだって言ってたな
「そんな店の株放り投げたわい」と言ってたような
0605名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 12:00:39.15ID:3wZfJIIq0
だよな、まあしょせん漫画だからどうでも良いけど
間違うと捏造するななんて言うアスペルガーが来るとまじでだりいわ
0606名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 12:06:00.09ID:6IPF4EhT0
審査員「むう平坦な味だ。このご飯はどうやって炊いたのかね?」
釜炊き「はい、お米の粒の大きさを一個一個手で揃えまして」
審査員「うはぁそれじゃあまるで工業製品じゃないか。しかも手でお米を?汚いなぁ」
審査員長「今回は勝負以前に無駄・不潔の至高の負けとします」
0608名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 12:39:15.97ID:yekw9BZb0
>>597
ファミレスやら食いもんやは、バイトして厨房等の現実を見ると行きたくなくなるな

しゃぶしゃぶ屋とコンビニおでんは金貰っても食いたくない
0610名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 12:54:56.77ID:9Os0EVBH0
昔のマックはハードは2流、OSは最先端すぎてCPUが処理しきれないという
地獄を楽しむためにあったが、今はWINDOWSマシンと変わらないし特にこだわって
使う感じもない。スマホが進化しすぎた。
0613名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 13:54:27.07ID:nsJ0a9Um0
>>605
「間違い」でキャラをチョンと決めつけるとか、それこそチョンと変わらんわ
自分で言った出まかせをそのうち真実だと思い込んで広める半島メンタル
しょせん漫画だからいいけど実生活でやらかさんようにな
0615名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 14:28:32.30ID:YZHwWVjD0
>>597
>>608
どんだけ潔癖なんだ?オマエ等みたいたな奴だと
外食どころか食材すらマトモに買えないだろ
無菌室に引きこもり純水だけ飲んでろよ
とか言ってみる
0617名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 16:03:14.03ID:so90nY5Q0
化学調味料まみれとかでも「うまい!」笑顔で幸せそうにしてる人間にたいして
「化学調味料は○○・・健康に○○・・・」とかめんどくさい事ばっかいう山岡夫妻
子どもたちあたりが小学生とかに成長して真顔で
「お父さん達って第三者から見るとすげーめんどくさい奴らだと思うよ」とかいってほしい
0619名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 16:48:46.40ID:sJn+SOzP0
散々周りに迷惑かけておいてオチで逆ギレして山岡に無理矢理甘い物詰め込むのは不快だった
特にトビ豚
0621名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 17:17:48.87ID:ajQ+m8WLO
別作品の登場人物の台詞に「みばえのする材料を手間をかけてつくれば誰だって美味いもんはつくれる。簡単な材料で美味くつくってこそプロの料理人なんだ」というのがあるな
包丁無宿の第一話「半熟卵」に登場した料亭『丸善』の板長が魚を料理した後に残った魚介のハラワタを使って料理を作った後の台詞
0626名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 19:26:03.44ID:XRc4MNRW0
アンキモとフグの卵巣の糠漬けだっけ?
あれらはモツ料理に入りますか?
アンキモがアリならカワハギとかイサキのも好き

>>621
食キングのちゃんぽんの話かと思った
0627名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 19:28:08.80ID:YWnMXhCp0
菜っ葉と油揚げだけで至高の一品を作るって京極さん言ってたけど
レシピ公開してみろゴルァ
0629名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 19:31:25.99ID:IJ9Vdg220
居酒屋で出る板わさみたいなもんだったりして
スーパーの板蒲鉾切ってチューブの練りわさび載せて料理と
0631名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 19:48:04.75ID:ygy75Hoz0
器と彩り合わせて後は切ってぽんと置いとけばどっかのカメラマンがハアハア言い出す
0633名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 20:08:27.80ID:SOedT1Mi0
山岡って貧乏学生設定だがカップ麺とか、スーパーの半額惣菜や弁当やパンに世話になったことはないのかな?やはり大学は唐人の金で通ってたのかな?
0634名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 20:18:05.50ID:uYgOs+oBO
漫画だから〜
だって美味しんぼだから

で擁護しとるが
その「漫画」が現実世界で被害出しまくってるわけだ
0635名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 20:19:16.31ID:YWnMXhCp0
金も払わずにコンパに行ってたみたいだから人にたかってばかりいたんだろう
そして不味いのなんのと文句ばかり言う
0636名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 20:51:30.99ID:gpWiDLDV0
電通辞めたあとも、食いもんたかりに行ってたらしいからな
0638名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/19(土) 21:16:34.51ID:BMfcVlHv0
>>622
キナンポの腸の肝あえ
0644名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 00:25:11.40ID:Al6BbFBH0
>>630
フハハハハハハハハ だからおまえはダメだというのだ
インスタントなどを食う輩が台所に立って鍋で似てラーメンを作ると思うのか!
やつらは洗い物を最も嫌う!それゆえカップ麺を最も好む!
つゆもすべて飲み干す!三角コーナーの掃除すらしたくないからだ!

山岡「うぬっ!
0646名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 08:28:51.75ID:JzEi/cu40
>>642
アンキモもそうだなそう言えば
秋刀魚のワタのホイル焼きは…あくまでサンマの身がメインだしなぁ
0647名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 08:35:51.03ID:3UypW9Gv0
>>555
和歌山の後に、島根(109巻)はやってるから、残り36だな
隠岐を扱っておきながら竹島ノータッチで、島根原発批判してた
政治色を強くするなら、沖縄かな
過去のブログで山口を挙げてたこともあったが
0648名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 08:38:16.08ID:O5zCP1BZ0
ラーメン発見伝とか炎の料理人周富徳で
「食通と一般人の感覚は違う。食通は斬新な発想や材料の持ち味を生かしたものを
 好むが、一般人は豪華な材料や濃い味付けを好む」と言われてるのに
カリーは「食通をうならせられれば一般人にも受けるはずだ」と
未だに思ってるからな
0649名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 08:44:33.13ID:Al6BbFBH0
「美味けりゃなんでもいいじゃん」→論破しようとする山岡や雄山→「いやだからうまいんだからいいじゃん。生きてて楽しい?」

的な最強キャラだしてほしい
0651名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 08:50:53.11ID:JzEi/cu40
>>648
でも山岡に「食通という人種がいかにクソか」みたい事言わせてたじゃないか
マグロにきな粉んときかな?
あと1巻でも「食通の先生はいらん」と大原に言わせてた
0652名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 09:09:17.41ID:IvYRKj950
山岡は偉そうな人が自分にマウントとってこないかぎりは、割と食に対しては寛容
下賤なものは割り切って食べている
0653名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 09:18:41.90ID:IbVd5h640
山岡、年越しそば貶すなよって同僚に言われてそんな大人げない事しませんよとか言ってたよな
0654名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 09:26:48.73ID:EbsR2Mof0
角打ちで化調たっぷりの缶詰め食いながら飲むのが山岡だからな
まあ一番おかしいのが究極のスタッフ選別で2人しか正解がいない事
水なんて1番わかりやすいだろうに
もちろん豆腐も同様
当時ツッコミどれくらいあったんだろう
0656名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 09:40:08.71ID:4TQy2pe00
豆腐と水は理由を書かないとだめ
穿った見方をすると、大多数の社員は余計な業務をやりたくなくてわざと外した
0657名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 09:44:02.29ID:iPRZfPz50
山岡は相手がイキってなければそこらのもんでも黙って食べるし
雄山も競馬場の食堂の監修したりするし、値段相応の感覚くらい持ってるわ
どんな場末でも本物を出すべきとか思ってるのは地味にクリ子やトミーやらおこぼれで舌が肥えてる連中だろ
0658名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 09:54:36.79ID:fEv64fJ40
言うことの誤差はともかく
ぶっちゃけカリーほど金かけて食ってる食い物漫画家はいない
その点は経験値は比類ないんだがなぁ


>>624
西が作ってたろ
0659名無しんぼ@お腹いっぱい
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2019/01/20(日) 10:05:14.20ID:An16AeS50
>>657
不味いもの大会の時だっけ?
「味より値段」とかいう店に入ってトミーがうめき声上げながら不味い不味い、栗子やお局はブツクサ言ってるけど山岡は「まあこんなもんでしょ」みたいな反応
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