美味しんぼ355「ありがたいありがたい」
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美味しんぼ354「人間が生野菜を、本質的に好きではない証拠」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1524431488/ カリーは金上を読者の全てから嫌われる憎まれ役にしたかったんだろうけど
カリーの倫理観や常識が歪んでる＆カリーの嫌いなものを寄せ集めしたから
逆に読者から共感されるキャラになってしまったな チーズ協会はありえない事だらけだったな
掲載されていない記事をでっちあげて読む
金上派にしろ大原派にしろ何かしら意義が出るだろ 弁慶じゃねーんだよ
どれ、確認させてもらおうかなどと言われてたら
どうすんだよハラハラだわ >>205
金上「確かにその通りでゲスな。
ブラック殿！」 >>207
スーパーコンピューターより頭がよいという設定で
テレビ関係者が
ブラック知らないとかあり得ないよなｗ
あの世界では一応有名人なんだろあいつ >>205
その後何故か谷村が出世したが谷村何かしたっけ？ ブラックのおこぼれ貰っただけだろ 谷村がストッパーにならなければ、あの頃の東西新聞なんて猛獣揃いだぞ
山岡の扱いも含め、調教師としての手柄だな >>204
コンビニ本には美味しんぼという話にふさわしくないので去ってもらったと書いていたな ひょっとして副部長って障害者枠？性格どころじゃなくて異常すぎて怖いんだが トミーどころか大原や小泉もガイジ臭いよ
松岡とかもヤバいし
難豚達も同様
まあモデルがアカヒだし仕方ないかもなw >>186
やくざがたこの格好して踊っただけで客が来たけどな 一番怖いのは山岡だと思う。愛し合ってる両親を誤解して、母親の献身で生まれた父親の作品を
多数破損してしまった。精神異常だろう、
って決論になっちゃうんだがどうすんだこれ >>214
た、言うよりカリーの本質的な部分が1番表現されているのが、副部長なんじゃないかな？ トミーが作者の本質であったなら、あんなトラブルメーカーとしては描かないと思う カリーは自分を客観視できないタイプなのは明らかだろ？
こんな奴いたら迷惑だが愛されると、本気で思ってるかもしれんぞ >>214
ｶﾞｲｼﾞ枠と言うより部落採用枠じゃないかと感じる？ 多分自分を雄山だと思ってるトミーみたいなのがリアルカリー。 トミーにわとり疑惑
・どれだけ助けてもらっても次の話には忘れてる
・美味い物食って「くけーっ！」
・誰彼かまわず喧嘩をふっかける
・髪型がなんかトサカっぽい 雁屋自身が雄山や山岡のように他人に呼ばれた宴席の場で料理にケチつけて店の主人呼びつけて文句言ってるのを
自慢して書いてるんだから、トミーの蛮行は雁屋は愛すべき悪癖程度にしか考えてないよ。 >>228
コンビニ本のコラムと、もう読めないが現在の雁屋ブログが改名する前に書かれていた。 >>230
コラムまとめが欲しくなるなぁ
ネタに出来そうだし >>232
3巻ほどまとめ本でてる
美味しんぼ塾の１と２ んでなんかなめた名前の本もそう >>225 一番似てるのはクリ子の叔父さん
容姿といい性格といいカリーにそっくりだと思う >>233
昔飼ってたコザクラインコがグラスの縁にとまってビール飲んでた >>236
肩のコリ心のコリに美味しんぼとかいうのかな？
花咲が絵描いてくれなくて
自作のヘタウマ風落書きで表紙を飾ってるアレか >>239
そうそう 自身の出版社で出したので
小学館所属のハナーを使えなかった可能性もあるけどね
それとは別に 属に赤本・青本って言われてる小学館とカリーの出版社で作った本もある
こっちはハナー協力してる あと あれはあれで 挿絵は別の人らしい
カリーの実力で描けるわけがない
（上記の赤本青本でネームみたけど ト書きだったしな） 美味しんぼの料理本だけはそこそこ役に立ったので、その功績は認めてる トミーが出世しスケバンが出世する
文化部の評価基準は謎 管理職のコースってそもそも記者の腕というより学歴がまず第一で、次は組織の管理能力評価で
決まって行くのはどこの会社でも同じだろう。どちらにしても文化部に回されちゃってる時点で
管理職としても二級扱いだろうし。 特ダネ取った話もあったし部下を指導し管理する描写があるのは唯一トミーじゃないか
部長は理解ある上司みたいなキャラだけどサヨク的なだけだと思う、あんのなのは出世出来ないよ
仕事あんのに墓掃除だっけ？で一週間休暇、で部長は有給休暇は当然の権利だ孝行したまえ、とか権利の行使にも常識があんだろ 嫁が事故ったことを上司に報告もせず早退の許可も得ず、ただ泣き喚きながら会社を飛び出して行く副部長 目玉焼き会議をリアルでやってほしいし参加してみたいな
味付けに何するか どういう焼きがいいのかエゴの議論しまくって
互いに食べてみてそれを最後は認めてスッキリなイベントで
もし雄山があの会議にいたらたぶん
「素晴らしい卵があればそれだけで十分うまい。目玉焼きに何かをつけて食べるのは
本質的に目玉焼きをうまいと思っていないからだ」 会社で大っぴらにマルチ勧誘するのがトミー
会社でダンスの練習をしてるトミーを誰も注意せずむしろ囃し立てるのが文化部 美味しんぼのキャラはアンパンマンの世界にでも移住すればいいんだよ
あそこは経済が存在せず無償提供で成り立っているからコストを気にせず作れるぞ 究極のメニュー作りって対決時以外の時は何をやってるんだろう？
有名料理店をミシュランのように食べ歩いているのかな ほんとな。やることないよな
魯山人味道みたいに自分の独断と偏見でこれが美味いあれが最高と書くのならまだしも
これから究極のメニューを作れと言われてもなあ
魯山人は自分の美食経験から自分が思う最高の物を書き記しただけだからそれに賛同しようが
しまいが読み手の勝手と言うスタンス、まさに手記だからね、でも面白いし参考になる
究極のメニューはおそらく参考にする部分が全く無いと思う 一応日本の有名店やら地方の名産やら郷土料理やら珍しいもんやら、行って食って記録はしてるみたい
ただその9割方が山岡の知識と人脈頼み
外国は基本対決ありき
カメラマンは撮影より食うのがメイン
社主や文化部を初めとして、知り合いの料理人とか取材に関係ないやつがくっついて行くのもしょっちゅう >>250
ちょうどテレビで目玉焼き特集してるから実況スレかと思った 朝ドラで安藤百福の半生をやるらしいけどカリーが見たらどういう感想を抱くのか聞きたい 砂糖で味付けした目玉焼きはなぜああまずいんだろうか。 卵焼きだのプリンだの卵と甘味自体は合うから
脳が期待してる味とのギャップだろうね うずらの目玉焼きにショウガの漬物の細切り加えた目玉焼き丼はうまそうだったな
ふつうの目玉焼きでやってみようかね 人類の食文化遺産として後世残すために企画された究極のメニューそれがいつのまにか
親子対決（実際雄山を負かす目的で頑張ります！が山岡の動機）になってしまった
一回目の卵を使った前菜勝負、なんて始まったがそもそも卵を使った前菜なんて一般の
食文化として全くなじみも無くどうでも良い料理だろうに
卵焼き、目玉焼き、ゆで卵の方がよほど究極のメニューだと思うぞな 究極対至高も最初はコースみたいな流れを考えていたんだよな
前菜に卵で「卵の後だから重いものは…」で野菜になったり
後半になってくると何の料理でもO.K.になるから、
卵サンドでもいいし、卵が主張していればオムライスでも炒飯でもいい 卵勝負は素材の追求みたいに団が後日解説していたと思うが
味噌に漬けたり、トリュフソースかけたりどこが素材そのものの味なんだろ？ 中身は素材勝負でしかなくって
素材の評価が調理の評価を超えてたからな
しかも「すごい素材を使ったんです！」てのが読者に対する謎解き要素 卵対決は白身の存在を全否定してるのが気に入らん
白身もまた卵の特徴だと思うけどな ＴＶでこの間やってたバスク料理の前菜で、生卵の黄身にトリュフソースを注射する料理があった。 血抜きを忘れるとか論外なんだけど至高のはカルパッチョだから試合放棄とみなして究極の勝ちですな 雄山「脂を含んだソースをかけて戻り鰹の濃厚な味を作り出してみた」
審査員「あれ、いつも言ってる素材の味を生かした調理は？」 もし、雄山が
クレヨンしんちゃんのネネちゃんの
ママの料理を食べたらどう思うかな しつこい味だって言ってネネママが山岡ドスドスやって終わり >>276
素材の味を生かすのは基本として、料理は技巧が重要（鯛勝負とか）てのが雄山のスタンスだから
矛盾はしてない。
まあ、アレがタタキといえるかとか、だったら最新技術で冷凍した前年産の戻りカツオ使えよとか
の突っ込みようはあるけど。 結局、料理の鉄人とどっちの料理ショーの方が究極vs至高よりも魅せ方が上手かった >>263
トマトだけのサラダ
花のつゆ
柿
も新聞に載ったのかよく批評されなかったな 雄山は技巧に走りすぎてはいけないと言っていた覚えがあるが違うのか
テレビで見たけど最新の冷凍技術はすごいからな
旬の素材を冷凍してうまく戻せればそれこそじゅん菜の瓶詰よりも一年を通じて
旬の味を保てる 京極さんもびっくりだ オレの味覚を分析して"パーフェクトなメニュー"を作ることもいずれ出来るのかしらね >>286
人の臭いを嗅いでその人にあったメニューを作り上げるヤツいたろ？
食材がかさんでしょうがないだろあれは インドのガラムマサラとカレー粉の違いは何回読んでもよくわからない。 にんにくの香り、コチュジャンの香り、昨夜飲んだのはマッコリとジンロ…
この人はもしかして？ >>291
インドにはガラムマサラだけじゃなく、いろんな種類のミックススパイスがいくらでもあるよー
カレー粉はインド以外で開発された手軽に使えるミックススパイスだよー
そもそもカレーってインド風のミックススパイス味付けをイギリス人が区別がつかないから全部まとめて呼んだ名前なんで
呼びたきゃガラムマサラもカレー粉の一種って呼んでいいんじゃね？ガラムマサラには唐辛子必須じゃないけど
って感じでは あごだし、鰹出汁、いりこだし、鰹と昆布だし、昆布だし、干し椎茸だし、
これらの出汁を組み合わせ、酒、醤油も種類は色々、みりんにしてもしかり
これらを食材に合うように組み合わせてもインド人には「和食の味」としか感じられない
多分インド料理のスパイスの組み合わせも専門的に見るとガラムマサラ、チャックマサラ以外にも
定番レシピが沢山銘々されているのかも知れないよね そういう組み合わせが色々楽しめるようになったのは日本でも割と最近だよ。
ちょっと前までは「この地方では出汁はこれ、醤油はこれ、味噌はこれ」でほぼ決まっている。
せいぜい地元のメーカーのどこを選ぶかくらいしか変化はない。 >>296
インドに二人のカレーショップチェーン店舗開発担当者が出かけた。
一人は本部にこう電報を打った。「この国にはカレーがあふれている。、店を出しても売れない」
もう一人はこう電報を打った。「なんてこった！この国の人たちはカレーが大好きで仕方がないらしい！早速出店しよう！」 >>301
よく似たネタで 男性カリスマ理容師が
インド人女性の髪は長いから理容店出店でウハウハ
と思って出店したら 女性に男性が触るのは戒律にひっかかるからアカン
ってのをTVで見た記憶がある なので 戒律次第かもしれん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
