美味しんぼ355「ありがたいありがたい」
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2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ ：ttp://oishinbo2ch.run.buttobi.net/
雁屋哲の今日もまた（旧名 美味しんぼ日記） ：ttp://kariyatetsu.com/
※前スレ
美味しんぼ354「人間が生野菜を、本質的に好きではない証拠」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1524431488/ このスレを立てたのは誰だあ！
>>1貴様か、貴様は乙だー！！ このスレタイの台詞はもはや別の漫画の台詞と言っても良いだろう >>1乙です
雄山が入院中に美食倶楽部のピンチを救ったことがきっかけで外部にも美食倶楽部の若旦那と広く認識されるようになった士郎
ある時、究極対至高の対決の審査に参加している人々や対決の行方を見守っている新聞・雑誌の読者はふと思った
「あれ、これって美食倶楽部の大旦那と若旦那のプレゼン合戦みたいなものだよな」
「どっちが勝っても勝者は美食倶楽部ってことになるのでは…？」
記事による美食倶楽部の宣伝効果の高さに、今日も雄山の高笑いが響くのであった 良きかな良きかなスレを立てんとするもの
いきいきて乙に至らん >>11
あの坊主も胡散臭さ全開だった
１話限りだからまだマシ 「おぅ、こってりしててうまいねぇ」はスレタイ候補にはなりませんか？ 俺はコメと酒を組み合わせると具合が悪くなる
寿司と日本酒とか脂汗が出る
小麦やそばは平気なんだけどなあ 寿司っていうとお茶が一番おいしい気がしたなぁ
酒と寿司の組み合わせを試したことがないからか
一度はやってみたいなぁ >14
味噌ラーメンにライスと冷酒つけて食べたのと同じ テレビが必死に食通アピールしてるのはアンジャッシュの渡部じゃね、ただの食べログの傀儡だけど 酒苦手だから友達数名に魚沼産コシヒカリと一個千円する梅干しとか使っておにぎりを料理人に作っ貰い冷酒と食べ飲みしてもらった
全員合わないとか言ってたがこれは冷酒が一升で１万円するやつでは安物だったからか？ >>23
お酒の 温度管理大事 数度の差で臭いの起ち方が違う
暖かいご飯だったのなら 結構匂うので 上記の温度差で酒の味わいが変わる >>27
ココナッツミルクとか牛乳とか普通に美味いと思うんだが 海外出張する友達に日本の美味い物食わせると言っておにぎりと胡瓜のぬか漬け用意したら嫌な顔されたわｗｗ
すぐに冗談だよと言って博多名物フルコース用意した おにぎりと糠漬けは元ネタの童話がある（雁屋がエッセーで書いてる）
美味しんぼ読む前にその童話読んでたからびっくりした
その童話自体は名作なので一読をおすすめする
…これも本家取りかな(´・ω・`) 辛いものを食べて水を飲むのは逆効果で、牛乳やヨーグルトの方が辛みが消えやすいらしい 何巻の何話のセリフ？
いや雄山の危機のセリフなのは知ってるけど
以後の神格化路線で何度か出たようなきもするので >>33
ならどこかのカレー店が気がついて牛乳とヨーグルトをセットにしてみんな見習ってるよ。そういうのは脳内でこねくり回した妄想なんだよ。 美味しんぼの中でも良くできた話は全て元ネタがある、早い話がチョンのお家芸パクり
落語元ネタが多いよね、それを自転車操業知識と偏向で無茶苦茶にしてしまう >>35
いやそれはない。チャイすら知らないお前が恥ずかしいよな チャイもそうだけれど、ラッシーとかもインド料理だと当たり前だしな
カレーのココイチだとバナナシェイクがカレーとのコンビで人気だったけど、衛生面の都合で
無くなったってのもある（バナナと牛乳と角佐藤をミキサーで混ぜるだけの自家製だった） 昔友達が俺にミルクティーを差し出して「チャイを飲みなちゃい」
これで初めてチャイを知った
実際インドに行ってみると、店によって出てくるのがミルクティーだったり普通の紅茶だったりまちまち ジンジャー風味のチャイを飲んだ事があるが
生姜とかシナモンとか入れるの普通なんだろうか 台湾旅行したけど、現地の人って食いながら飲まないんだね。せいぜい茶をすする程度。大衆食堂はどこも飲み物持ち込み可だった。 インドは水自体が微妙だから煮沸してさらに香辛料や生姜をいれるんだろうな
トルコでラクって酒飲んだんだが透明な蒸留酒に水を入れるとカルピスみたいに真っ白になるんだけど
その水が水道水らしく酒を割っただけで一週間腹を下した
日本の水道水は不味くて飲めないなんていっているカリーがいかに経験浅く脳みそも浅はかだか改めて感じたわ
韓国だって水道水は飲めない、インフラが国力を表すんだよなあ、中華料理マンセー韓国料理マンセーインド略奪もマンセー 変な変換すまん予測変換は時としてこうなる
台湾は確かに夜市で酒がないよな、小さい飲食店も近くのコンビニで買ってと言われるね >>46
そうそうコンビニで買った。あと一回の食事が少ない感じ。嫁は小籠包とビール、7才の息子は水餃子20個 炒飯 白米をかっ込んでたら、隣の台湾人は呆れた顔してた(笑)。彼らは１日5食でちょこちょこ食うね。 >>45
日本の水道水は世界で一番うまい水道水って言われてるのにな… 日本は美味い天然水がいくらでもあるからこその水道水批判なのに
外国の水と比べてどうこう言われてもなあ。 だからオーストラリアの雨水とか奇をてらった物で誤魔化してるんだよ
東京の水道水とシドニーの水道水比較するならともかく、オーストラリアのミネラルウォーターを出して「オーストラリアの水の方が美味い！」とかアホかと スマトラ沖地震も似たことやってたな
日本かなり援助したのに援助金一位のオーストラリアと比較し、日本はオーストラリアより金を払わないとか批判しまくっていた ちなみに カリー 熊本地震には無関心
小学館が電車のラッピング用に漫画家や原作者が色紙やキャラクターー使用権を
預けた企画なのに カリー＆ハナーは無反応だったんだよな
村枝なんか 現況講談社関係なのに参加してる >>51
金額が多ければいいてものじゃないでしょ
偉そうなことを言うならカリーが払えばいいのに
カリーてガキの頃からこんなだったんだろ？
そりゃ苛められて当然だわ 味平だとカレーに漬け物はカレーの美味さをなくしてしまうから水にしてたけどな
あれ本当なのかいまだにわかんね カレーとか辛口が好きな者もいれば甘口が好きな者もいるしこれが最高のカレーです！っての出すのは無理じゃない？
結局審査員達の好みに合わしたカレーしか出せないんだからそれが究極やら至高と言われましても……
いやまあどの対決も基本そうなんだけどさあ >>49
誰もがただで手に入るわけではない
カリー並の頭の悪さだな 味平カレーは再現できるけどブラックカレー食いたいよな 味平カレーは作者がブログでレシピ(単行本掲載のもの)を公開してたからな
ブラックカレー食べてみたいけどおいしいからまた食べに行くってより麻薬的な成分につられてるだけなんだっけ
それでも食べてみたいわな >>52
ワンピースの尾田だって東北には関心無かったからな
熊本は実家らしく熱心だったが >>61
東北で無関心を批判でもされたから熊本は力を入れた可能性も >>61
カリーと尾田とでは違う点が
カリーは 東日本大震災で 金儲けしてるからな
カリーのアレは 啓蒙とか教導とかじゃなく
人の不幸で飯食ってるとしか 言いようがないでしょ >>55
雄山「私ならたとえ誰であっても納得する鍋料理を出してみせる。それ至高の五大鍋」
客「私魚介類一切ダメなんです」 初期雄山なら「アレルギーなど甘えだッ！」くらい言いそう 今の雄山
水道水ありがたいありがたい、カップラーメンありがたいありがたい
レトルト食品ありがたい、ありがたい、農薬ありがたい、ありがたい
養殖ありがたい、ありがたい、コンビニありがたい、ありがたい
ハンバーガーありがたい、ありがたい、トランプ政権ありがたい、ありがたい 熊本は長崎から近い＝砂糖の甘い地域＝興味無し。
カリーは基本九州に興味無し。 >>52
東日本大震災のときには大人数で旅館押しかけて
「全員分個室が確保できないとか舐めてんのか」って偉そうに喚いてたヤツだぞ 「八宝菜めぐり口論」車から女性振り落とした容疑で逮捕
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14722797/
>事件前、女性が男宅で八宝菜を振る舞ったが、「油っこくて嫌だ」などと手をつけなかった。
>これを発端に口論になり、男が自宅を出て車に乗ったところ、女性が追いかけてきたという。 >>68
知ってるよー 正確には 仮予約みたいな感じで 何日に泊まりますって連絡だけしといて
ホテル側は 3時にチェックインしてほしい旨を伝えていたはずなのに
その時間に連絡せず 6時頃になって まだ1時間ほど遅れますって連絡
定時連絡なかった上にその時間だと確保できるのは
男性は同室で女性は個室の2部屋なら案内できますと伝えたら
左翼がかった同行者と一緒になってブチ切れた上に
その同行者の伝手で権力者（市議か県議あたり）に泣きついたんだよな 友達の結婚式ぶち壊してやったって得意気に語ってる時点で… この漫画の最終回を教えてあげよう。
あなたが今まで食べた一番美味しい料理、それが「究極のメニュー」です。
とか何とか言って煙に巻いて逃げるな絶対w 福島の真実というカリーの主観ありきの真実で歴史に記録を残したとドヤ顔
なにこの老害 「福島に行くと鼻血が出ますよ」って主張したかっただけじゃん 無理だな。知識が追い付かないのと考え方、物の見方が時代についていけないだろう
さらには何を取り上げれば良いのかわからないだろう
そもそもがバブル期飽食ブームにはったりで俺は食の知識があるんだぞと自慢したかっただけの漫画(最も駄目知識ばかり)
大原が究極のメニューを作るのじゃ！と言った時点で今の価値観で行くと「無理です」で片付いていたこと
バブルに一番踊らされていたのがカリーってことだ 美味しんぼじゃない、新作を見てみたいな。
悪い方へ期待する意味で なんであの画風の花咲に戦国合戦物をやらせようと思ったのか真面目に不思議 蛭子さんに銀五郎行ってもらいたいな
「寿司はなかなかだけど、大将がよくない。圧力がありますね。」 良三が椀方試験でググるかインスタに上げてアドバイス貰えば楽々クリア出来ただろ 蛭子さんって魚ダメなんだ。知らなかったな。
ぜひ美食倶楽部の至高のメニューを
蛭子「まあまあですね」
雄山「そ、そうですか・・・」 好き嫌いは本物の食材を本物の調味料で誠実に作れば絶対ありえません。アレルギーは
化学調味料のせいか、農薬のせいです。たとえアレルギーで死んでも本物の料理を食べたからではありません。 >>81
あれば花咲のほうがやりたいと言ってねだったのでは？ 雄山「カツオは血を抜けばいいのだ。士郎の冷やしたたたきはまやかしにすぎん」
陶人「だがこのたたきを雄山のカツオで作ったらどうなるか」
雄山「いいでしょう、だが同じカツオのたたきでは感動は薄いぞ」
山岡「マヨネーズを持ってきてくれ」 純金の鍋ってあの厚さで作ったら老人や仲居さんが軽々と持てる重さじゃないだろうなあ。 武勇伝がほぼ黒歴史で普通の人なら恥ずかしくて口にできないようなネタばかりの時点でお察しだなカリーさん
いなごが生理的に受け付けない親戚にだまし討ちでイナゴを食べさせてほぼ絶縁されてるのを自慢してたのはマジでドンビキした アレルギーの人にこっそりアレルゲン入りの料理を食べさせる位やりかねない >>91
水１ｃｃ＝１ｇに対して金の比重は24Kだと19ｇだからな。土は1だから純金じゃまず持てない。
作者は自分を理系と自称していたけど。 デパートで金の延べ棒持ち上げたことあるけどおもすぎて最初接着してあるのかと思ったｗ ウイッチグラブを焼いて出したが
イナゴみたいに嫌な人はいやだよな オーストラリアじゃ白人系はイタリア系でなければタコなどは食べない。食べる気にならならない物は食べられない。
馬主だから馬は食べられないとかいうのを結局認めてるんだし。 イタリア系は何気に日本人と食べ物結構似てるんだよね
イカタコ平気、生魚おｋ、コメも食べる 究極対至高の第一回目の対戦は卵を使った前菜だったけど、鶏卵と言ってなかったから究極側がウズラの卵など鶏卵以外を使ってくる可能性も無くも無かったんだよな
またチーズでの対戦なんかを見てると、テーマとなった食材の魅力を伝えるためのプレゼン合戦になってしまってる気もする
そもそも究極のメニューからして究極のコース料理を披露するのか、あるいは究極の一皿を示すのか理念がはっきりと示されていない
至高側も同様
日本の食文化だけでも懐石から蕎麦、饂飩に寿司など様々で郷土料理だってあるし、外国の料理も中国料理でも欧州の料理でも地域や国により多種多様で、究極や至高のメニューなんて本当に選べるのか疑問ありすぎる
言葉のインパクトやイメージありきで究極／至高のメニューと言ってるだけにしか思えない イナゴネタは多分それ以外に降り積もった何かがあったんだろうなあ
その一回だけで嫌われ続けるってないし
この人の話聞いてると他人を馬鹿にしたりやり込めるとみんなが尊敬してくれると勘違いしてる節があるし
作風も誰かを馬鹿にするのありきの話が異常に多い
そこがある種面白いわけだから皮肉なもんだな、人に嫌われる才能がこの人の漫画の才能ってことでしょ 再現困難でまさに絵に描いた餅を後世に残す食の文化遺産というのが滑稽すぎる
むしろそういう至高や究極メニューは残るどころか廃れて失っていくだけだよ
1回目の卵の前菜なんてリアルにどれだけ世間に浸透して食われてるんだよ
残るのは大衆的なものだけだよ カレー ラーメン ハンバーグ などなど
和食だってリアルで世界遺産だっけ？なったけど基本のダシなんて大半は
添加物と化学調味料の粉末ダシが当たり前の時代なんだぞ 一部だけが喜んでるだけだ それは違うね
食っている層はきちんとした和食を食べているよ
別に贅沢でも何もなく習慣的にね
私の生活が全ての基準とでも思っているのならカリーと同じ
簡易出汁が増えているのは事実だが耐えられない人間もたくさんいるよ 日本の食に対する警告の漫画だと思ってたのに只の左漫画とわかってからは、ただただ胡散臭さ満載。 >>102
そもそも日本語はマイナスの言葉を強調するようなそんな使い方しない。 毎日昆布と鰹節を使って出汁を取るのが理想だよ
でも毎日は無理だし、基本出汁を使った料理を毎日食べるわけでも無い
中華の鶏ガラスープやフレンチのフォンやフュメドポワソンなんかを自作するよりは
ずっとお手軽に本格出汁が誰でも簡単に取れるのが和食の基本出汁なんだよね
俺が思うに問題なのは和食の出汁が意外と簡単に取れると言うことを知らない人が多い うちは毎日煮干と昆布で出汁とって味噌汁作ってるが。寝る前に鍋に水と昆布と煮干入れる程度手間でもないし。 究極のメニューはどの位溜まってるのだろうか？
衛生上問題のある生鮭やボロクソ叩かれた万鍋はやはり載せてないのだろうか？ 福島は美味しんぼの墓場だ
福島はTOKIOの墓場だ 福島産にケチつけてはいけない調査してはいけない風潮を悪用しての
外国産の福島産偽装問題とかもうわけわかんない。 ガヤは美味しいのに、今まで捨てられてた。ソイの仲間だから塩焼、刺身にしても目隠ししたらわからないと思う。 結論：個人の好みもあるし、文化的背景習慣も違う、育った土地も違うし
アレルギーだってある。つまりこれが一番なんて料理は存在しない >>116
その通りだけど、それを言い出したら料理で勝負する作品は成立しない
格闘技の最強論争並みに結論が出ないテーマだから 究極のメニュー＆至高のメニューだから無理なんだよな
結局最初からそれ自体放棄して究極の卵料理だのテーマを決めて争うことに
だから結局は腕自慢材料自慢大会に終始したってこと そもそもちょっちょっと工夫しだけの料理が究極のメニューだとか言ってると対決読んでる読者が知ったら抗議の嵐だろうな。
定番料理ってのは長い間食べた人の支持があって出来あがるもんだ。何人か食通を気取った人間が試しましたから究極ですはないわ。 今みたいにネットが整備されて、ちょっとした調べものもすぐできるようになった現代だとそうだけど
それこそ連載開始当時のテレビや新聞のNEWSは正しいって時代だったら、結構鵜呑みに
されてたんじゃないかね、実際美味しんぼ情報を鵜呑みにして食い物やで講釈垂れてる
ようなのも居たみたいだし
金の鍋に関しては
いくら金が金属の中では柔らかいものだと言っても、素焼きよりも強度はあるんだから
土鍋よりも薄く作って持てる重さの鍋にしてるんじゃないかなーって、思うんだけれどね
実際デパートの黄金展とかでは、金で作った鍋とか展示してるじゃん そうだな。三越の黄金展とか行って金製品結構持てるもんだしな。
持てるくらいなら１０ｋｇとしても１ｇ５０００円だからな。５０００万円はするな。 俺がガキの頃、父親が嬉しそうに金箔入りの酒飲んでたなあ
美味しんぼで溶けないし意味がないと言われてて、ズコーとなった
まあ、お祝いだと思えばいいんだが >>123
むしろただの彩にそんなことを言うほうが変だと思う
味もないし消化もできないし物理的に意味がないのなんて誰でも知ってるしね
いい食器を使ったりいい盛り付けをして食事をするのにほとんど意味がないといってるも同然
盛り付けや食器と同じで食欲の増進や精神的な充足感とかそういう目的で行われるものだからね むしろ体に影響ないから入れてる訳だしな、目出度さも出るし＞金箔 ある意味すき焼きとしゃぶしゃぶは牛肉を一番不味く食べる方法だ、を読者に信じさせたのが
一番のカリーの輝きだったんだろうな あれは本当に老舗のすき焼き店とか迷惑だったろうな、今はまたブームきてるけど これを作ってる人はバカじゃないかと思いながらボンタンアメのオブラートを必死に剥がしてた子ども時代を思い出した >>123
金って重金属だから。溶けた重金属のむって自殺でもしたいのか。 >>132
金・銀ともに食品添加物として認可されており、製造用剤・着色料の目的で使われている
また、金・銀ともに、歯科用材料（いわゆる金歯・銀歯）として長らく使用されており、その安全性は実証されている >>132
そもそも金は安定した金属だから食品添加物にも使われるのに、金が溶ける時点で温度だと1046℃以上、液体だと王水やシアン、ヨードなんかを一緒に飲む事になるんだが パリに嫌気してパリに戻らせるために
パリの飯食わせて東京で食えるなら戻る必要はない、はわかる
雄山の出した飯とキュウリと水食って日本の根っこ見えて
安心してパリ戻れる理屈がわからん
むしろそんなの食ってしまったらなおさら日本にいたくなるんじゃないのか >>133
だってー、溶けた金を飲みたかったらしいし・・・・
>>134
一気に飲めばなんとか >>135
あの人は山岡にもしっかり礼を言えるから美味しんぼ世界ではまともな人だわ 鼻血くらいから知らなかったけどずっと休載してるんですか？ >>138
訂正しろ
すきやきだけではなく、しゃぶしゃぶも牛肉を美味く食う食べ方だ
ゴマダレはゴマの風味で肉の野趣を上手く消し
モミジオロシはトウガラシの辛さで上手く肉臭さを消している
逆に、いくら肉といえども淡泊な部分もあるが、ポン酢はそのあたりの淡泊な味を上手く引き立てている レストランでワインを注文するときこの料理に合うワインをお願いします
値段はサラリーマンの支払える額でと言っていた男性がいたが明らかに美味しんぼでも
同じことを書いてあったがあれは正しいマナーなのだろうか
もし間違っているとしたら早めに気づかないと恥ずかしいままだ 金箔料理は目で楽しむ料理、少なくともどの料理でもそう言う側面がある(盛付け、器など)
完全マッチポンプ話で板山に金自体が味に影響するとか馬鹿な発言させて山岡が否定、金箔料理は下らない、無意味だとどや顔否定
基本ボケと突っ込みでしかないのが美味しんぼ、ボケ役は社会的地位の高い奴が何故か多い
現実では社会的地位の高い奴の方が知識もあり経験も美食も重ねているのにね それは正しい 店もそのほうが楽 そのためのソムリエ 144は
>>142宛てね
まさかかぶるとは思わなかった サラリーマンの払える範囲でってのは間違いだよ、一万円を上限でと明確に予算を言うのが正しい
大企業の社長の多くはサラリーマン社長、世帯年収300万のサラリーマンもいれば山岡夫婦のように2000万を越える世帯もいる
まずカリーがサラリーマンと言う言葉を理解していない
フェイスブック社員の平均年収は2600万、特殊な例でも何でもない、カリーがサラリーマンを底辺層として馬鹿にしている多くの問題発言の一つだよね ケチな金持もいれば貧乏時代でも手に入ったお金は全て美食に費やす魯山人みたいな人間もいる
人の価値観はそれぞれ、それの手がかりは一つだけ何にいくらお金をかけるかしかないよね
経営者でもワイン一本に一万円？あほくさって人は沢山いるよ お金の使い方って本当に人を映し出すよね
ケチはやはり駄目、人間的にセコく映るしケチは出世しないよ
漫画に出てきたケチ平もここぞと言う時には使う男のようにサヨク特有の視点で描いていたが最悪だよな
社長が廊下掃除をすることの無意味さ来客に水を出す無礼さ、こんな会社は社員も不幸だしすぐ倒産する
ああ、ギャグ漫画だから良いのか あの時代ならともかく、今はかなり安いワインがスーパーや家電量販店で売られているから
ワインは宅飲みが一番 この漫画は極端な言動のキャラが芸風としか言えない
まあ、そういう作品は他にもある
鉄鍋のジャンとか男塾とか色々 記憶喪失のカレー屋の話って結局奥さんは後ろめたさを一生抱えて生きていくんだよな
旦那は変な芝居せずに過去なんて気にしないって言ってやれば良いのに >>153
ゆう子とダジャレマン（名前失念）の場合はそうしてたね
バラしたの山岡たちだけど >>133
本当にいたたまれなくなれば離婚するだろ。そこまでアフターケアしてやる必要はない。
しょせん料理で解決なんて一時しのぎにすぎない話が大半。不和になるのは結局当人同士が
お互いを気に食わないからだし。 山岡の問題解決なんてほぼ一時しのぎ
たこ焼き屋台の話とか、本物の明石のタコなら勝てるぜとか言って自分で一匹だけ捕ってきて、それで一体何をしろと 普通に築地の場外で浜ゆでのタコ買ってこいと
そもそも 屋台の現地でゆでる必要性があったとしても
追加が必要になるたびか パフォーマンスが必要になるたびに
茹でてるってことだわな アレ タコが本物なら売れるなんてたこ焼きの人気の本質から外れているのではないか >>133,134
酒に浮いてる金箔を飲むとか金の鍋で調理するくらいなら問題ないけど
数十nmぐらいの金コロイドになると害があるよ
銀は金よりもっと顕著で、摂り過ぎれば銀皮症って皮膚がデスラー総統みたいな色になる
まあ塩でも水でもなんでも程度問題なんだけど 料理で解決と言えばプルーンログとチーズの相性が良いからって夫婦間には関係が無いだろと反論した夫婦は珍しかった >>153
ソープ仕込みのテクニックで旦那は満足。嫁も罪悪感から超絶テクで御奉仕。夫婦円満 >>137
普通なら食事を御馳走してくれたらお礼を言うのが当たり前なんだけど、この漫画では言わない奴が多すぎるからな。酷い奴はカスとまで貶す アワビのジャブジャブ回の作画なんかおかしくね？
なんか太いんだがペン変えたんか
１コマなら新蕎麦でラグビー監督から親の意志を継いだと山岡が声挙げた時に驚いた金城 >>166
ね、あの回「一滴も残せないわ」とか「ほら、これはこうやって使うんですよ」とかえらい太いよね、なんなんだろアレ カレー対決の時の線はガタガタ・・・はいつもの事か
>>164
オーストラリア行き決意させた料理（生ハムベーコン揚げパンの炒め物フライドエッグのせ）は実に美味そうだったな >>166-167
ここでもたまに話題になるね
「真夏のソバ」でタスマニア産蕎麦に気づいた山岡に驚く近城は確かに・・・もはや誰だかわからないレベルw
21〜22巻の二木、近城が登場した辺りまで安定しているが、
その後の20巻台はペンタッチが荒れているというか何というか
筆ペンや竹ペンを使っているのかと思うような線描がしばしば 30巻台に入ってくるとまたペンタッチは安定するのかな
ただ、30巻台中盤から山岡・栗田結婚辺りにかけては
恋愛話に合わせたのか顔などがやや縦長になって大人っぽい？感じになるような、こちらは全体的な絵柄の話だが
長期連載だから結構絵柄は変化しているか キムチの精神に出てきた李京美おばさんの絵も線が太い、というか前のコマのコピーか？ 「激闘！鯨合戦」辺りもコピーが多かったか
当時はコピー機自体も現在ほどの性能ではなかったかも
あと、10巻前後くらいにコピー画が目立つのは
スピリッツが週刊化された頃にあたるのではないか・・・という気もしている >>158
味っ子にしてもそうだが
そもそも大の大人がタコ焼なんぞに大挙して群がる光景に
んなわけねーだろと思った覚えがある >>166
クリ子の髪なんかあからさまに太いしな
筆ペン使ったみたい 最近何てチェーンか忘れたけど街中でたこ焼き屋に行列が出来ている
凄い違和感を感じるんだけど皆はどう思う？ >>158
タコ焼きは生地が本体なのにね
生地のほうをよくしてそれにタコを合わせるものだろうにタコから先に選ぶのは意味不明だね 生地も単純なレシピだからなあ行列してまで食う人間はよほど美味いものを知らないのか？
生地に凝ってもタコに凝っても一番強いのはソースの味
出汁で食うのは明石焼きだからたこ焼きとは違うのだろうけどね
それにしても恐ろしく原価の安そうな商品だよね 明石のタコと生地とソースとかつぶしとアオノリと紅生姜の相性は問題無かったんだろうか 85年あたりにアイスブームがあったの？
歌子話もそうだし、当時のこち亀にならんで買ったとか書かれていたが あったな
それこそ原宿とかに大行列が出来てた
懐かしいな >>184
あの行列、ブームを煽る為に雇ったサクラだったってね。 ま、そんなにいいタコ入れるくらいなら
生地だけのタコ焼き食べて、タコは別の料理で食べたいな
酢の物か刺身あたりで カリーはチョンを描くとき見事にステレオタイプ化して描くよな
つり目、えらはり、黒目が小さい、怒りっぽい、粗暴、頭が悪い >>186
他の料理法でメインとして食べた方がうまい食材をあえｗて脇役に使うのが贅沢なのだっ カリー世界では
骨付きカルビは韓国にしかないらしい >>187
あれはいいではないか。
韓国に誇りを持ってそうな感じが。 被災地を大名旅行したことを書いたカリーの文で「他の人も化学調味料アレルギーだということだ」
と嬉しそうに書いていたけど、それは頭はおかしいけど売れるマンガをかける先生に忖度しただけだろう
ワンマン原作者は能天気なことだ と思いました 個人的な感想です 現代人で化学調味料の入っていない物を食べる生活するのは事実上不可能。アレルギーだと言うならその人たちは全員病院通いしてるはず。 というか アナフィラキシーで死にそうになる罠
痺れる程度ってのは 健常者でさえも 痺れるぐらいの量の摂取したとしか 作中の正誤が裏付けも根拠もほとんどなく作者の思い込みと気分でほとんど決められてるからね
リアルに直結するネタを描く漫画にしては取材不足過ぎる ブロイラーの間違いを正さないカリーは死ぬべき
クリコ家で飼ってる鶏もブロイラーだろうに あの極悪一家なら軍鶏飼ってて闘鶏をやってても
天然記念物の比内鶏を飼ってて違法に食用にしてても
不思議ではない。 >>196
多分カリーはブロイラーのことを鶏の飼育方法のことだと思ってる >>198
勉強不足とか言うレベルじゃないなもう・・・ 村おこし対決で一般的な品種の牛豚鶏の飼育を紹介してたけど、
あの鶏も多分ブロイラーだよね
ブロイラーをブロイラーじゃない方法で育てるってことか >>200
前日に小料理屋でブロイラーを否定しておいて
村おこしでは特別な地鶏かと聞かれたら
ドヤ顔でブロイラーです
編集もチェックしろよ カリーは金上を読者の全てから嫌われる憎まれ役にしたかったんだろうけど
カリーの倫理観や常識が歪んでる＆カリーの嫌いなものを寄せ集めしたから
逆に読者から共感されるキャラになってしまったな チーズ協会はありえない事だらけだったな
掲載されていない記事をでっちあげて読む
金上派にしろ大原派にしろ何かしら意義が出るだろ 弁慶じゃねーんだよ
どれ、確認させてもらおうかなどと言われてたら
どうすんだよハラハラだわ >>205
金上「確かにその通りでゲスな。
ブラック殿！」 >>207
スーパーコンピューターより頭がよいという設定で
テレビ関係者が
ブラック知らないとかあり得ないよなｗ
あの世界では一応有名人なんだろあいつ >>205
その後何故か谷村が出世したが谷村何かしたっけ？ ブラックのおこぼれ貰っただけだろ 谷村がストッパーにならなければ、あの頃の東西新聞なんて猛獣揃いだぞ
山岡の扱いも含め、調教師としての手柄だな >>204
コンビニ本には美味しんぼという話にふさわしくないので去ってもらったと書いていたな ひょっとして副部長って障害者枠？性格どころじゃなくて異常すぎて怖いんだが トミーどころか大原や小泉もガイジ臭いよ
松岡とかもヤバいし
難豚達も同様
まあモデルがアカヒだし仕方ないかもなw >>186
やくざがたこの格好して踊っただけで客が来たけどな 一番怖いのは山岡だと思う。愛し合ってる両親を誤解して、母親の献身で生まれた父親の作品を
多数破損してしまった。精神異常だろう、
って決論になっちゃうんだがどうすんだこれ >>214
た、言うよりカリーの本質的な部分が1番表現されているのが、副部長なんじゃないかな？ トミーが作者の本質であったなら、あんなトラブルメーカーとしては描かないと思う カリーは自分を客観視できないタイプなのは明らかだろ？
こんな奴いたら迷惑だが愛されると、本気で思ってるかもしれんぞ >>214
ｶﾞｲｼﾞ枠と言うより部落採用枠じゃないかと感じる？ 多分自分を雄山だと思ってるトミーみたいなのがリアルカリー。 トミーにわとり疑惑
・どれだけ助けてもらっても次の話には忘れてる
・美味い物食って「くけーっ！」
・誰彼かまわず喧嘩をふっかける
・髪型がなんかトサカっぽい 雁屋自身が雄山や山岡のように他人に呼ばれた宴席の場で料理にケチつけて店の主人呼びつけて文句言ってるのを
自慢して書いてるんだから、トミーの蛮行は雁屋は愛すべき悪癖程度にしか考えてないよ。 >>228
コンビニ本のコラムと、もう読めないが現在の雁屋ブログが改名する前に書かれていた。 >>230
コラムまとめが欲しくなるなぁ
ネタに出来そうだし >>232
3巻ほどまとめ本でてる
美味しんぼ塾の１と２ んでなんかなめた名前の本もそう >>225 一番似てるのはクリ子の叔父さん
容姿といい性格といいカリーにそっくりだと思う >>233
昔飼ってたコザクラインコがグラスの縁にとまってビール飲んでた >>236
肩のコリ心のコリに美味しんぼとかいうのかな？
花咲が絵描いてくれなくて
自作のヘタウマ風落書きで表紙を飾ってるアレか >>239
そうそう 自身の出版社で出したので
小学館所属のハナーを使えなかった可能性もあるけどね
それとは別に 属に赤本・青本って言われてる小学館とカリーの出版社で作った本もある
こっちはハナー協力してる あと あれはあれで 挿絵は別の人らしい
カリーの実力で描けるわけがない
（上記の赤本青本でネームみたけど ト書きだったしな） 美味しんぼの料理本だけはそこそこ役に立ったので、その功績は認めてる トミーが出世しスケバンが出世する
文化部の評価基準は謎 管理職のコースってそもそも記者の腕というより学歴がまず第一で、次は組織の管理能力評価で
決まって行くのはどこの会社でも同じだろう。どちらにしても文化部に回されちゃってる時点で
管理職としても二級扱いだろうし。 特ダネ取った話もあったし部下を指導し管理する描写があるのは唯一トミーじゃないか
部長は理解ある上司みたいなキャラだけどサヨク的なだけだと思う、あんのなのは出世出来ないよ
仕事あんのに墓掃除だっけ？で一週間休暇、で部長は有給休暇は当然の権利だ孝行したまえ、とか権利の行使にも常識があんだろ 嫁が事故ったことを上司に報告もせず早退の許可も得ず、ただ泣き喚きながら会社を飛び出して行く副部長 目玉焼き会議をリアルでやってほしいし参加してみたいな
味付けに何するか どういう焼きがいいのかエゴの議論しまくって
互いに食べてみてそれを最後は認めてスッキリなイベントで
もし雄山があの会議にいたらたぶん
「素晴らしい卵があればそれだけで十分うまい。目玉焼きに何かをつけて食べるのは
本質的に目玉焼きをうまいと思っていないからだ」 会社で大っぴらにマルチ勧誘するのがトミー
会社でダンスの練習をしてるトミーを誰も注意せずむしろ囃し立てるのが文化部 美味しんぼのキャラはアンパンマンの世界にでも移住すればいいんだよ
あそこは経済が存在せず無償提供で成り立っているからコストを気にせず作れるぞ 究極のメニュー作りって対決時以外の時は何をやってるんだろう？
有名料理店をミシュランのように食べ歩いているのかな ほんとな。やることないよな
魯山人味道みたいに自分の独断と偏見でこれが美味いあれが最高と書くのならまだしも
これから究極のメニューを作れと言われてもなあ
魯山人は自分の美食経験から自分が思う最高の物を書き記しただけだからそれに賛同しようが
しまいが読み手の勝手と言うスタンス、まさに手記だからね、でも面白いし参考になる
究極のメニューはおそらく参考にする部分が全く無いと思う 一応日本の有名店やら地方の名産やら郷土料理やら珍しいもんやら、行って食って記録はしてるみたい
ただその9割方が山岡の知識と人脈頼み
外国は基本対決ありき
カメラマンは撮影より食うのがメイン
社主や文化部を初めとして、知り合いの料理人とか取材に関係ないやつがくっついて行くのもしょっちゅう >>250
ちょうどテレビで目玉焼き特集してるから実況スレかと思った 朝ドラで安藤百福の半生をやるらしいけどカリーが見たらどういう感想を抱くのか聞きたい 砂糖で味付けした目玉焼きはなぜああまずいんだろうか。 卵焼きだのプリンだの卵と甘味自体は合うから
脳が期待してる味とのギャップだろうね うずらの目玉焼きにショウガの漬物の細切り加えた目玉焼き丼はうまそうだったな
ふつうの目玉焼きでやってみようかね 人類の食文化遺産として後世残すために企画された究極のメニューそれがいつのまにか
親子対決（実際雄山を負かす目的で頑張ります！が山岡の動機）になってしまった
一回目の卵を使った前菜勝負、なんて始まったがそもそも卵を使った前菜なんて一般の
食文化として全くなじみも無くどうでも良い料理だろうに
卵焼き、目玉焼き、ゆで卵の方がよほど究極のメニューだと思うぞな 究極対至高も最初はコースみたいな流れを考えていたんだよな
前菜に卵で「卵の後だから重いものは…」で野菜になったり
後半になってくると何の料理でもO.K.になるから、
卵サンドでもいいし、卵が主張していればオムライスでも炒飯でもいい 卵勝負は素材の追求みたいに団が後日解説していたと思うが
味噌に漬けたり、トリュフソースかけたりどこが素材そのものの味なんだろ？ 中身は素材勝負でしかなくって
素材の評価が調理の評価を超えてたからな
しかも「すごい素材を使ったんです！」てのが読者に対する謎解き要素 卵対決は白身の存在を全否定してるのが気に入らん
白身もまた卵の特徴だと思うけどな ＴＶでこの間やってたバスク料理の前菜で、生卵の黄身にトリュフソースを注射する料理があった。 血抜きを忘れるとか論外なんだけど至高のはカルパッチョだから試合放棄とみなして究極の勝ちですな 雄山「脂を含んだソースをかけて戻り鰹の濃厚な味を作り出してみた」
審査員「あれ、いつも言ってる素材の味を生かした調理は？」 もし、雄山が
クレヨンしんちゃんのネネちゃんの
ママの料理を食べたらどう思うかな しつこい味だって言ってネネママが山岡ドスドスやって終わり >>276
素材の味を生かすのは基本として、料理は技巧が重要（鯛勝負とか）てのが雄山のスタンスだから
矛盾はしてない。
まあ、アレがタタキといえるかとか、だったら最新技術で冷凍した前年産の戻りカツオ使えよとか
の突っ込みようはあるけど。 結局、料理の鉄人とどっちの料理ショーの方が究極vs至高よりも魅せ方が上手かった >>263
トマトだけのサラダ
花のつゆ
柿
も新聞に載ったのかよく批評されなかったな 雄山は技巧に走りすぎてはいけないと言っていた覚えがあるが違うのか
テレビで見たけど最新の冷凍技術はすごいからな
旬の素材を冷凍してうまく戻せればそれこそじゅん菜の瓶詰よりも一年を通じて
旬の味を保てる 京極さんもびっくりだ オレの味覚を分析して"パーフェクトなメニュー"を作ることもいずれ出来るのかしらね >>286
人の臭いを嗅いでその人にあったメニューを作り上げるヤツいたろ？
食材がかさんでしょうがないだろあれは インドのガラムマサラとカレー粉の違いは何回読んでもよくわからない。 にんにくの香り、コチュジャンの香り、昨夜飲んだのはマッコリとジンロ…
この人はもしかして？ >>291
インドにはガラムマサラだけじゃなく、いろんな種類のミックススパイスがいくらでもあるよー
カレー粉はインド以外で開発された手軽に使えるミックススパイスだよー
そもそもカレーってインド風のミックススパイス味付けをイギリス人が区別がつかないから全部まとめて呼んだ名前なんで
呼びたきゃガラムマサラもカレー粉の一種って呼んでいいんじゃね？ガラムマサラには唐辛子必須じゃないけど
って感じでは あごだし、鰹出汁、いりこだし、鰹と昆布だし、昆布だし、干し椎茸だし、
これらの出汁を組み合わせ、酒、醤油も種類は色々、みりんにしてもしかり
これらを食材に合うように組み合わせてもインド人には「和食の味」としか感じられない
多分インド料理のスパイスの組み合わせも専門的に見るとガラムマサラ、チャックマサラ以外にも
定番レシピが沢山銘々されているのかも知れないよね そういう組み合わせが色々楽しめるようになったのは日本でも割と最近だよ。
ちょっと前までは「この地方では出汁はこれ、醤油はこれ、味噌はこれ」でほぼ決まっている。
せいぜい地元のメーカーのどこを選ぶかくらいしか変化はない。 >>296
インドに二人のカレーショップチェーン店舗開発担当者が出かけた。
一人は本部にこう電報を打った。「この国にはカレーがあふれている。、店を出しても売れない」
もう一人はこう電報を打った。「なんてこった！この国の人たちはカレーが大好きで仕方がないらしい！早速出店しよう！」 >>301
よく似たネタで 男性カリスマ理容師が
インド人女性の髪は長いから理容店出店でウハウハ
と思って出店したら 女性に男性が触るのは戒律にひっかかるからアカン
ってのをTVで見た記憶がある なので 戒律次第かもしれん >>70
パヨクはこれだからなぁ
自分たちが契約社会においてサイテーのコトしてるってわかってる？ 牛丼 一度も取り上げることはなかったな
犬の筋肉の話のあれは牛丼だったっけ
いずれにせよ牛丼まずいもんな 臭いしマジ肉臭い はきそう 俺が生まれたところは田舎で吉野家とかの牛丼屋がなくてキン肉マンで牛丼を知った。
だからキン肉マンが牛丼食ってる姿がとても美味そうに見えて、いつか腹いっぱい牛丼
食いてえな〜なんて思ってた。今では昼飯はほぼ吉牛で食い飽きてしまってるがｗ まずい牛丼しか食ったことがないのか単に好き嫌いで言ってるだけか 松屋のプレミアムと普通の牛めし
並盛で380円と320円（値上げ前は290円）だが
違いは全く分からなかった >>306
コレステロールに気を付けた方がいいぞ・・・ 数年前流行っていたときに一度東京チカラめしの牛丼を食べたが
あんなに不味い米を食べたのは初めてだった >>311
アメリカ米を明言した珍しい店だったよね アメリカによる輸入牛肉拡大策と共に日本の牛丼は浸透したんだよな
牛丼ってのはそれなりの値段がしたし、そんなに一般的な食い物でも無かった
それを吉牛が早い、安い、美味いの三拍子で売り出してヒット、一度は潰れたけど
確かダイエーが復活させて松屋、すき家などライバルも現れ安定した低価格で今に至る
安いときは確か260円まで下がったかな？気持ち悪くて食えないよｗ >>313
それは円が今から見て異常に高かったからで、当時の輸入品を材料にした価格は今考えると夢のようだった。 >>314
為替推移をよく見るとそれは間違いだよ
牛丼270円最安値の時は為替レートは105円だから今とたいして変わらないから
400円から一気に280円に値下げした2001年には為替は121円だから今より円安
牛肉輸入自由化されて輸入牛肉価格が一番安かったのが2001年だから為替じゃ無く
牛肉価格の問題だよ 吉野家ってキン肉マンの時に300年なのになんで来年で120年に短くなってるの >>310
今の主流の説はコレステロール値は食事では変わらないになってるよ
相関関係がないんだと 俺の場合は体質が一番大きいと言われたよ
体内で生成されるコレステロールが8割以上占めるから体質だって
いくら食ってもすげえデブでもコレステロール値が低い人も体質だってさ
納得いかないよねえ ぶっちゃけ健康寿命って体質、大げさに言えば才能だよね。
元気なヘビースモーカーも居れば健康に気を使っても早死にする奴もいる。 >>318
コレステロール量は体質だってさ
だからコレステロール量をどうこうするんじゃなくてコレステロールの酸化を抑えるのがいいらしい
体内で生成されるコレステロールと食事から摂取されるコレステロールがあって
食事で摂取する量が多ければ体が合成するコレステロールは減って
食事で摂取する量が少なければ体が合成するコレステロールは増える
体が一定の量に調節しようとするせいで食事では調整が困難
んで悪者はコレステロールじゃなくて活性酸素なんで
食用油（not脂)の酸化を防ぐ食事をするのが要なんだとさ
まずは酒とたばこが最大の害悪だから禁酒禁煙をしろ、話はそれからだってことらしい
３年か４年くらい前にコレステロール摂取量関連の規制が取っ払われてるから調べてみるといいよ 社主や京極に陶人とかあんな高齢で太っていてあの食事量はありえん >>323 太ってるのは京極さんだけだろ？
社主は肩幅広いだけ >>316
あの歌で歌ってたヨシノヤと現実世界にある吉野家が同一存在じゃないんでしょ
キン肉星のヨシノヤは創業300年だとか
キン肉マンのメモリアルイヤーでオファーを蹴った吉野家だし、別物だってことにした方がみんな幸せ ゆでは確かキン肉マンで書いたのは吉野家じゃなくてなか卯だとか言ってたけど
原作の中では牛丼一筋８０年の吉野家の歌を使ってた気がする アニメで唯一荒川カメラマンの出会いが寿司屋の握り方を変更されたな ゆでたまご先生が所有する吉野家丼
これを持っていけばタダで食べれるはずなのに断った吉野家は許せない
当初から衛生面でその丼の状態が綺麗かどうかわからないからその丼についで提供は出来ないみたいな話ではあったが、それでも別の丼についで渡す話もあったのに まー「こいつら食いすぎ」は料理漫画あるあるだからそこは突っ込むところじゃないかなー。 >>328
木梨憲武もそのどんぶりを当時の社長から貰ったけど(木梨曰く永久無料の証として貰った)、実際に使おうとしたら使えなかった
(以前に検証番組で木梨がどんぶり持って町の吉野家に行って店員に断られてた)
ゆで先生の件は知らないが、木梨の時は後日吉野家上層部から「記念品であって、そういう用途のどんぶりじゃない」ってコメントされてた
木梨のどんぶりや肉メモリアルイヤーの醜態を見て、吉野家は梯子を外すのが好きなイメージが付いた
味的には牛丼屋で一番好きなんだけどなー 漫画にありがちなわかりやすくするための極端な表現は別に構わないと思うな
物語をテンポよく進めるにはいい手法だとは思う
この漫画は他人をやたら馬鹿にするのを好む人が多すぎるのが鼻につくけど >>331
漫画でなく劇画だ！
↓
なら漫画演出使うな
↓
よし、それなら自分が旅した飯をひたすら載せるだけにしてやる！参ったか！
劇画と突っ込まれた時にこんなんやるやついたか？
ゴルゴは劇画だからと更に大袈裟を強め、ミナミは劇画だからと顔芸を強めた >>306
俺も子供の頃牛丼食べたことなくて、味が想像できなかったな 牛丼はよく食べていたからステーキハウスに連れて行ってもらった時、牛肉ってこんなに平べったかったっけと思った。 おれがガキの頃はすき焼きを豚肉で作ってた。あと街の焼鳥屋はほば豚串。大学で他県で焼鳥食べた時「何で焼鳥なのに鶏肉なんだよ！」と言って笑われた。 すき焼きは牛でしゃぶしゃぶは豚肉の家だったからしゃぶしゃぶを牛肉でやるってのに驚いたな >>329
おひつ茶漬けとかどんぶりいくらでも食ってた外人とかはそういうキャラだからまだしも
おにぎり対決は審査員食い過ぎとかいうより企画と描写が狂気の沙汰 ご飯のおかず対決が一番まともか
飯の友自慢大会もあれ、何膳食べたんだろう
大根とからすみのやつは真似したけどうまかった この作品古いところになるとやたら化学調味料化学調味料連呼してたり
古い時代の野菜のほうがおいしいとか
名店でも化学調味料まみれとかよく見るけど
その時代ってそんなにひどかったの？ そもそも化学調味料使うことを悪いことのように言ってるのが根拠のない妄言だしな >>341
てっきり当時の化学調味料は品質がひどいのかと思って
本場中国を礼賛してたけど化学調味料を否定したら本場の中華料理ほとんど食べられなくなる・・・
本場の中華って化学調味料のグルタミン酸を直で混ぜるのがセオリーで混ぜてないとまずい認定されてしまうらしいし 入れ過ぎりゃ不味くなるのは塩でも醤油でも砂糖でも酢でも同じ
舌に刺激が来るのもな
名店でも使ってるかとか関係ない
使い方がまずい店の料理は味も不味かっただけ >>316
それはアニメの話で原作では80年て歌ってたはず 焼き鳥でも昔は豚モツで作ってたって局長が嘆いてたが臭そうだ。
作中でも豚モツの串焼きかな？は出てきたが。
「ブルーチーズのような香りが鼻に抜けるね」
そのものずばりの表現 内緒だけど俺とんかつ屋で働いてた事あったんだけど味噌汁作る時ハイミーを一袋ドバ！っと入れてたwでも旨いんだよなw >>340
そんなに昔の方が美味しいなら米は古代米でも食ってろと言いたい 豚使用なのに「焼鳥」と呼ぶところは室蘭もそうでなかった?
長ネギでなく玉ネギを挟んでいたし。 スーパーの惣菜は厚焼き卵作る時めんどくさいから味の素のかつおだし入れてるよ。 他所の書き込みで見たんだけど、有名な芸術家の海原雄山を知らない上に
さかきばらと聞いても下調べもしないような人が記者を続けていられるのは(そもそも入社できたのは)
大原社主の友人のあんこトンカツの親類だから、ソースは名字、ってのはこのスレの人たちには常識なの？ >>352
室蘭⇔宮古のフェリーが今度開業するけどいったいどんな需要があるんだろうな、すぐ潰れそう いずれは美味しんぼ芸人も企画して欲しいな
ネタの宝庫だもん >>337
富山県もやたら喰いまくってたな
あいつら胃が何個あるんだよと >>357
アメトークじゃ絶対いけると思うんだよな ネタ要素つっこみどころ多いし
美味しんぼ おいしんぼと言われがち
美味しんぼで知った食べ方 料理 知識
実は恋愛漫画だった
雄山なんだかんだでツンデレ
ゆうこゲスすぎ説
ありえない表現 「舌の上でしゃっきりポン」 「ぐわばば」など
再現美味しんぼ料理
政治や社会的な部分 メーカー批判部分は省いてやっても十分取れ高あるな トミーのやらかしや小泉の胡麻擂りを集めて弄るとかもありそう
そこいらは新喜劇っぽいから
しかも今権利がテレ朝だからつかいやすい 鼻血のせいでイメージ悪いからやらないよ
原発絡めると放送しづらい >>356
トラックドライバーの休息確保(10時間だから寝れる)と物流需要じゃないの？ 一般客なんて相手にしてないよ。 >>359
アメトーークのスポンサーが嫌がるだろ
掲載元の小学館ですら新作を掲載せずに過去作をコンビニでちまちま売って目立たないように小銭稼ぎに徹してるのに 山岡さん、トランプ大統領が共和国の首領将軍様と会談をしてくれる料理を考えて！共和国の友人たちが息をしてないの！ >>355
後半何を言っているのかわからないけど文化記事担当の記者なら知ってないとね
でも実際はこのスレでも金重陶陽を知っている人？と聞いてみてどうだろうか？
魯山人が師事を願ったのが陶陽、魯山人の鎌倉釜を作る際全面指導したのも陶陽
陶陽は備前焼初代人間国宝、でも知らない人は全く知らない、陶人は人間国宝だが
雄山はそれにすらなっていない、有名だとしたらテレビに出たり雑誌に出たりの俗物
だからでしょ、芸術家というよりむしろタレントだろうね トランプが本気で会談すると思っている人なんているのかな？
今回の自動車関税にしてもさあ、NHKは日本の経済にとって危機的だと
嬉しそうに報道していたけどまじでNHK職員はみんなバカなんじゃ無いのかな？ >>355
・あんこトンカツの外務大臣（飲茶の回）
・「さかきばら何とかさん」の家庭部記者（冷やし中華の回）
どちらも名字は「星村」だったのか、なるほど
女性キャラの名前「○○子」（→○○はひらがな）が度々登場というのはこのスレでもたまに話題に上るようだが
名字の方も結構被っているものがあるかも、これだけ登場人物が多くなると 大阪人は米朝再び緊張なんて記事の見出しを見ると桂米朝師匠になんかあったんかいな？
と思うってね。お決まりのぼけたしいけど自分では面白いと思ってるんだろうね大阪人は アメリカに対して強気な山岡も中国には弱腰
しまいには毒野菜でも擁護 今回トランプの策略に見事にはまった馬鹿主席シージンピー
トランプは今回のやり取りを通じてリトルロケットマンとシージンピーの二匹の豚は
信頼できない敵と再認識したわ…山岡さんなんとかして！ 島根では、隠岐を多めに取り扱っておいて、竹島には触れず、原発批判してたな >>373
中国電力は原発全く必要としてないしな。
島根原発完成からこっち全部関西売電だし。
竹島で伝統の郷土料理とか言ってもおかしくなるし。 士郎は海原雄山に負けてばっかり、ってイメージがあったが、
最初の方の話を見てみたら、鯵の刺身でいきなり
雄山をへこませてるんだな。 イニエスタが神戸なんてもったいなさすぎる
ボロ屋に駿馬を繋ぐようなものだ 山岡が雄山に勝っても対して勝ち誇ったりはしないが、雄山が山岡に勝つと鬼の首でも取ったの如くドヤ顔で自慢
初期は明らかに雄山の方が小物 初期雄山は負けた時にヒス起こす小物キャラ
他人の店で同席者もたくさんいるのに激昂してテーブルひっくり返すとかあり得ないマナー うまみネタの話で美味しんぼでアメリカ人のほうが化学調味料を食べてないからうまみを感じる力も繊細な味を感じる力も高いとかいうでたらめ理論並べてた回があったね
化学調味料を悪にしたいがためにあまりにひどいでたらめを描くもんだと笑った
実際は彼らはうまみを感じ取る力が弱いからこそ、日本人がうまみ成分を発見しちゃったわけだし
お米には甘みがあるし味もあるって言ってもかなりのアメリカ人にはわからないから塩結びを食べさせると高確率で味なし判定をするのがアメリカ人
ついでにアメリカに出店する和食のお店だと彼らに合わせて化学調味料を添加するのがデフォルトの店も結構ある模様
ネカフェで読んだからうろ覚えだがそんな回確かあったよね
あれだけネタを出すのは大変だろうから取材をできない部分もあるのは仕方ないんだろうけど
自分の気に入らないものをけなすためだけにああいうのはちょっとね 牛丼は若い頃よく食べていたがそれなりに美味かったな
いつも松屋で食べていて食券で注文するのが当たり前だと思っていて
一度吉野家で食券で先に支払ったつもりで食べ終わって店を出ようと思ったら
後払いだったので店員に食い逃げ扱いされてそれ以来吉野家には行っていない >>381
扱いっていうかそれ故意じゃないってだけで普通に食い逃げ 注意されたあとはちゃんと支払ったよ
店員の接客がもうちょっと配慮してくれれば気持ち良く食べれた
当時はコンビニで美味しんぼを立ち読みしてお腹が空いて牛丼屋にいくのが定番だった コンビニで漫画立ち読みして牛丼屋って
絵に描いたような底辺だな 立ち読みは言い換えれば読み逃げ、確やはり信犯でしょ 鯖だな、葉山の根付き鯖、普通にブランド鯖なので雄山が知らないはずはない
それと大間のマグロとフグと比べて勝てるものでもない >>386
まあ法的に決まってるわけでもないんでモラルの問題かな。 美味しんぼに出てくる外国人って普通に日本語話し過ぎ。もうちょっと何とかできなかったのかと
成年漫画のくせにそこら辺は俺が子どもの頃のアニメのレッツ&ゴーやデジモンやベイブレードレベルだと思うわ 最初の方はフランス語頑張ってたじゃんｗｗ
supon？とかｗ そうだよな！
外人ならダリザンウウモとかリワカオ、リワカオとか喋るべきだよな >>393
コドラム父娘は流暢な日本語を話した？
雄山山岡クリは普通に英会話できる？
どっちだろう >>394
trionyxだろ クソの役にもたたん知識の最高峰だわ 小学生の頃にアニメやってて中学生の頃に漫画にはまった
料理権威主義の発露、とかチョーカッコイイと思った おまえらって胸をつかみうなじを味わい痩せた腰を絡めてとぎれとぎれの声聞くだけでいいよな？ 最初モレル氏の吹き出しがフランス語になっていてこの原作者すげえ、とか思ったわ
杉箸のフランス人は流暢な日本語をマスターしていて原作者なんと言う手抜き！とも思ったわ
まあ箸嫌いな女の子のとのやりとりに考慮したのかね？どうせならあの女の子は日本が嫌いなんだから日本語以外の言語しか喋れない設定にすればこの原作者おもしれえ！と思ったかも 日本で一番売れてるカレーがリンゴとはちみつでごまかされたまがい物
本物のカレーを食べていない >>390
緑健も知らなかったね
湯気がでるくらい切れてたが何に切れてるんだろこのおやじと思った そういえばジャンコピック氏は通訳もいないのにどうして日本人と会話できてたんだろう 散々牛関連で話を進めてたのに生ハムで落ちをつけるのはちがうようなきがする ルピックだろうに吹き出しは確か最初はフランス語だったよ おもてなしする相手が韓国人だろうが日本人だろうが、あんな大事な会合の場で
司会役が進行の合間にタバコを吸うなんてありえない
基地外役にさせられて副部長可哀想 いや相手が韓国だから吸ったんだろ、さすがスーパーエリート副部長 トミーを可哀想と思ったことはないな
全て自業自得だし山岡がいなかったらどうなるんだろうね あんだけやらかしても出世出来るトミー
いやおかしい トミーが 客観的に可哀想だったのって
大食いの甥にメシおごったときぐらいだろ 酔っぱらったトミーに日大前監督・コーチ会見の司会者やって欲しかったわ。 今でこそ煙草は公の場から叩き出されているが、
掲載当時は日本人同士の会合の場なら別にどうということもなかったんじゃ？ 新幹線の一部はいまだに喫煙席があるからな
とっくに全面禁煙になってるものだと思ってたが >>418
式次第のあいさつ中に司会者が煙草をふかすなんて昭和でも非礼どころの騒ぎじゃなかった。
勘違いされてるが数十年前は会社での礼儀のルールは今よりはるかに厳しかった。
上下関係のルールや対外的な礼儀作法は間違えたらそれだけで大減点くらった。
アメリカ式のルールイが入ってきてずいぶん緩やかになったと言う方が正しい。
上司に職級つけるのは当然でさんづけなんかしたら会社人生終わった場合もある。 今回ここに来たのもある人にスパイスのレシピをもらいに来たのだ
あ？あの人は！
ヒデキ！感激〜！ >>281
美味しんぼは確かにグルメブームの一助になったかもだけど、一般に広めたのは確実にその二つの番組だからな
まあどっちの〜の演出がクソ過ぎて嫌いだったけど >>427
美味しんぼ1983年 アニメ1988年
漫画のグルメモノ乱造は1980年後半から
大ヒット料理漫画
クッキングパパ1985年 アニメ1992年
ミスター味っ子1986年 アニメ1987年
ザ・シェフ1985年
料理の鉄人1993年
どっちの料理ショー1997年 メモリアルバーモントカレー、案の定ヤフオクに出てるな。本当に転売ヤーって屑。 美味しんぼの本物がどうのこうの言うが嫌いだった
今でも嫌いだけどこいつらの本物って何だ？
上等上級高価格希少価値とかならわかるんだけど 美味しんぼの俺が気に入らない料理を馬鹿にするのはいいけど他人が料理を馬鹿にするのは許せない的なのはいまいち好きになれない
狙っているものが違う食べ物をトンチンカンな方向から無理にけなしてるのは違和感がね
あの時代の漫画を読んでいるとその手の潮流のが多いから時代的なものも多分にあるんだろうけどね 蒸し焼き勝負で炮烙鍋を塩で包んで蒸すという雄山が考えたこの料理法
これ本当に理にかなってるのか？ 調理に恐ろしく時間かかるだけのような気がする >>432
カレーで喧嘩して結局野菜炒めになったけどね >>432
バーモントはアメリカだからカレーの本場ではないが >>434
塩釜を崩落鍋に入れる・・・な
まあ 理論的に考えれば 意味はない罠
加熱処理が 塩釜以上に均質化されｒつわけでもないし >>428
ザ・シェフはアニメ化はされなかったけど東山紀之主演でドラマ化された。 日本人好みでいけばバーモントカレー、ククレカレー、ボンカレーの三つ巴 林檎と蜂蜜が入ってるなんて秀樹のCM見るまで知らなかったよ >>436
バーモントカレーはバーモント料理ではないんだが やはりカレーは日曜の昼市販のルーで作ったカレーが一番美味いんだよね
具はタマネギ、にんじん、ジャガイモ、豚バラ肉
箱書き通り作るのが最も美味い
タマネギを飴色になるまで炒めて、赤ワイン足して、隠し味にコーヒーとチョコ入れて
仕上げにガラムマサラで辛みをくわえる、とかさあ余計なことしなくて良いんだよ山岡さん >>428
つまり今川演出で泥臭い原作から一皮むけたアニメ味っ子の功績が大ってことだな
今川さん…幾らなんでもアレはやり過ぎだと思う カレーはリンゴとはちみつではなく
梅ぼしとかつおぶし >>427
料理は愛情！とチューボーですよ！のほうが やっぱ料理の鉄人だろうな、先か後かの問題じゃ無くてね
あの時のフジテレビは本当に勢いがあったよ
道場六三郎とかまじで神がかっていた。バルサミコを知ったのもあの番組だわ
司会「おっと今使っている黒い液体はなんですかね？醤油でしょうか？」
服部「バルサミコですね、イタリア料理でよく使うお酢ですよ」
司会「イタリア料理で使うお酢ですか？それを日本料理に？」
こんな感じで道場六三郎は命の出汁だけでなくすごく前衛的だったと記憶している 愛のエプロンも面白かった
料理番組なのにまずい料理もたべさせられる
腕自慢に走って自滅したが サイコメトラーエイジのレストランやってる母ちゃんは舌が凄かった 愛のエプロンとか料理台無しにするクズ番組だったじゃん
女子アナにまずいものわざと食わせてミケンのシワレベルがどうとか
食べ物への冒とくだよ
料理番組ならイシバシレシピだろ
石橋が真面目に料理する番組で好感よかった。名人西もこれにでてる
ただ初期のボブの最後のシーンは余計だったが
またあの番組やらねえかな 石橋も暇だろうし 愛のエプロンは記憶に無い、西って蟹鍋の西？
料理の鉄人には岸朝子審査員、道場が不動の王者で美味しんぼにも後に登場したが
美味しんぼでは料理人を面白おかしく競わせて、なんて作中で馬鹿にしていたのになあと
当時思ったよ、テレ東では周富徳と金万福が中華鍋に乗ってゲレンデ滑り降りる競争していたが
あれは面白おかしくなんてレベルでは無いからな 岸朝子は今でも一日一箱は吸うヘビースモーカーらしい。 >>450
中華の鉄人陳健一さんはいつもかませ犬みたいな役割だったな
陳さんだと挑戦者が勝つみたいな 美味しんぼの全盛期の頃は俺はまだガキだったが美味しんぼがグルメブームを巻き起こしたくらいに思ってたんだが違ったのか？ 間違いなく大きな貢献はした
けど、あれは何か１つに原因を絞るような話じゃないと思う
バブル景気だの日本人の食へのこだわりと好奇心と近くなった海外とか
なんだかんだといろんな要因が絡んで起こるべくして起こった 俺も愛のエプロンは食材無駄にするから不快だった
何がエチケットタイムだよ 美味しんぼを読んで深く思う
雁屋みたいな人間には気をつけよう 美味しんぼのせいで不当に貶められたすき焼きにしゃぶしゃぶ
そしてフォアグラ >>438
あのドラマは原作レイプにもほどがあったな
味澤さんが肉を柔らかくするためにバイクで轢くって…
バブルの頃ってああいう過激なことをやらないと受け入れられなかったのかね
孤独のグルメやワカコ酒みたいに普通に飯を食う番組が受けるなんて思ってもみなかっただろうな ザ・シェフのドラマはバブルの頃じゃなかったと思うよ
ザ・シェフははっきりいって原作があまりストーリー性がないから改変せざるを得なかったんじゃないかな？
「私には関係のない事だ」が決めセリフじゃ盛り上がらないしね ザシェフのドラマは面白くて毎週見ていた
安室奈美恵のChase the Chanceの主題歌とともに記憶に残っている
原作者がコミックスでドママの内容について勝手に原作を変えられて苦言を呈していた ザ･シェフは原作とは全く違ったけどドラマはドラマで面白く見てた
あの枠のドラマは小中高生に人気あったな
ジャニーズの全盛期でもあったし >>466
ハンバーガー食った病人が口から光線吐きながら車イスで病院内を激走
料理を一口食べるとチャイナシンバルや銅鑼が鳴り響き楽団の演奏とともに踊り子たちが踊り出す
一緒に観ていたやつが「えーと、これって美味しいって意味なんだよね？」と聞いてきたのを覚えてる ザ・シェフは家なき子や金田一少年の事件簿やってた土曜9時の枠だったから
ティーンズ向けに作られてたてな。 今から22年前だと思う、俺が海外にいた時期でビデオを家族が送ってくれた、笑えるドラマが始まったと まあ美味しんぼの映画も大概な感じだったけどな
最初は究極と至高みたいな原作を踏襲したような話があったが映画オリキャラの遠山きょう子が
煮豆食いたいと言ったら自転車で煮豆を売り歩く山岡と後ろから追いかける雄山の謎展開だった アメリカには牛肉は高層ビルの屋上から地面に落とすとうまいと言う話があるよ。 佐藤三国の美味しんぼ映画は
山岡に妹までいたよな 謎だらけ原作レイプもんだが
ただ三国の雄山がなんだかんだで息子の士郎のこと気にかけてるツンデレ部分は原作に忠実だったな
タコを柔らかくするために洗濯機で回すって原作あったじゃん
山岡がどこかの居酒屋紹介してこういう店も素晴らしいんだっていう回で
あれはどうなんだと タコを柔らかくするには機械揉みじゃなくて手揉みが大事、
ところでタコを揉む機械って何だか知ってるかい？洗濯機だよ
洗濯機で洗われちゃタコもたまったもんじゃないよね
みたいなんじゃなかった？ 自分の美術品壊しまくった山岡を警察につきだしたり訴えたりしない雄山は最初から自分の教育に多少負い目を感じてたとしか思えない 雄山関係なく山岡は警察沙汰になっても仕方ないDQN行動結構してるけど大体許されてる気がする
雄山というより主人公補正的な何かじゃない？ >>482
身内のそういう器物破損みたいな犯罪は民事不介入だったような
雄山が妻にやったのは間違いなくDVと子供が思ってもしょうがない 最近のガキはすぐ警察呼ぶらしいな
糞ガキ同士でいきがって睨み合って片方が先に手を出したら即警察通報
なんかが違うよな、こんなガキより山岡雄山の方が良いわ 富井の息子のヒロシはまさにそういうことしそう
親父からして落としたサイフをすぐすられたと思い込み
ベトナム人捕まえて警察突き出すくらいだから >>488
イヤそれ自体はいいことでしょう
警察なんて遊んでるようなもんなんだから使わないと 少なくともネズミ捕りやカツあげなんかやらせてるよりよっぽど有意義な使い方だよ公営ヤクザ、死ね警察 ガスの水蒸気と無茶を言い炭礼賛はともかく炒め物は直火を通すと嘘を言い
電子レンジを批判しながら後年にはHIを擁護 別に電子レンジ否定してないだろ
電子レンジで作り置きの料理チンしてるのを否定してるだけ それも洋食の腕自慢料理だったから、旦那がうんざりしたという話
副部長が湯豆腐のあまりもの電子レンジでチンしてご飯にかけて食べてたしな 最後に栗田さんが「チン」と言って山岡が吹き出すシーンで批判思想と受け取ったね >>480
あれは別に洗濯機でタコを揉むのを否定なんかしてない。タコにはかわいそうな気もするが
これが便利だみたいな話。 うずめ飯、俺は電子レンジで作ってるw
基本的に産婦人科BBAを説得するのにはフードプロセッサーやハンドミキサーを使う話があるから
最新の調理器具自体は批判をしてないと思うし、連載当初から技術も進んできてるからね
最初はハッタリで書き飛ばしてたが図らずしも長期連載になってしまったから仕方がないんだろうが
最初に否定した大量生産の酒や味噌にも反論の機会を与えてほしい >>500
大量生産されてる賀茂鶴や獺祭は首相も政治に利用する位だしな
小さいメーカーの酒が本当に美味いというわけでもないな >>488
一部の極端な連中を取り出してまるで全員みたいにいうのは違うだろ >>500
確かに最新機器を否定はしてないよな
というか、熱いIH推しはなんだったんだろw >>502
一部じゃないからびっくりなんだよ、警察がそう言うんだからね >>498
洗濯機で揉んだタコも美味いと言ってたからな >>504
普通に一部でしょ
一部じゃなかったら警察の人員で対処しきれなくなるわ
そんな大量の人間がやらかして手が足りるわけないんだから そもそも喧嘩で警察のお世話になるガキって少数派だろう 日大アメフト部ももっと早く警察を使うべきだったか・・ ワシの若い頃はアルバイト(カツアゲ)に課外活動(ケンカ)に部活動(暴走族)に合宿(少年院)と、休む暇も無かったもんじゃ >>507
だから警察が愚痴るんだよ、警察に友達いるのか？いないなら黙ってろ どうでもいがペヤング超超超大盛りが出るらしい（２０００ｋcal越えの怪物）
昔の山岡ならカップ焼きそばなら喰ってそうな気がすんだけどなー
いかにも貧乏サラリーマン風で ペヤングは少し食い足りないぐらいがちょうど良い
もういっちょ行くか行かないか
真剣に悩むのがペヤングの醍醐味なんだ
だから2000kcalなんて邪道は避けるべきなんだ カップ焼きそばって急いで食べると喉に詰まる感があるよね
あれがたまらなく良い 世界の料理ショーはどうでもいい料理ばかりだが
アフレコが面白かった >>513
だから警察の人が主観で物を言ってるんでしょそれ
その手のデータ発表されてるけど
暴走族やら不良のいさかいが減ってる分全体的な警察の出動量は減ってるのが現実なんだよね
今は身を守るためには人を呼べっていうのが教育の主流だからまともな子なら変なのに絡まれたら警察を呼ぶのはおかしくはない
もしそういうのじゃなく喧嘩で警察を呼ぶっていう話なら、その手の不良同士のいさかいがって言うの自体は劇的に減っていてその関係の出動数は少なくなってる
都心に若い人間が集中してるから関東近縁の警察が忙しい＝増えたの図式は必ずしも正しい見方じゃない カップ焼きそばは具が少なすぎる
ソースだけでは飽きる
やきそばでなくお湯で戻した面だから
どうしても柔らかくなる 東西新聞社の男で栗田を口説く奴がいないのがわからん。ペチャパイだけど、顔は良いじゃん
東西新聞社の男はめくらやゲイの集まりなのか >>523
妻子持ちなんだろ
エリートは社会部や政治部だから落ちこぼれの集まりだし 文化部の女は性格に難ありというのが知れわたっていたとか 栗田はお局様二人が目を光らせてるから
手を出しにくい >>525
難波はエリート。
こういう記者は実在する。
実際、産経新聞の阿比留は
無理やりコラムの連載を勝ち取り
講演活動やテレビ出演を
ごり押しするなど
体型も含めリアル難波。 小泉局長って東西新聞内での地位はどれぐらいなの？
社主に継ぐナンバー2くらいに見えるけど >>519
警察の主観ってお前さん大丈夫かよ？
暴走族や不良の本格的な抗争なんかは「事件」として扱われるからカウントされるんだっての
しょうも無いいざこざですぐ警察に通報するガキの場合はいちいち事件としてカウントされない
だから統計上のデータとして表面化しないってこと、知らない者は黙ってれば良いんだよ
通報が来た、駆けつけた、事件性はない、お互いよく話し合うように、なんかあったら連絡くれ
こう言う出動が多いんだよ実際は、お前はネットの知識だけなんだから >>532
もうほとんど住んでない国だから知った事じゃないだろうなｗ >>535
そんな凄いの？
なら谷村部長は部長から一気に上がるんだな >>519
教師も関わる悪質ないじめ自殺事件が起きて、警察がいじめの相談窓口を設けた県がある 神山のほうが先任の専務でしょ。
谷村は最終的に編集局長か。
文化部から編集局長って異例中の異例な人事だよね。
普通政治部か社会部からだよね。 創業100周年事業として企画したのに進捗管理もしておらず他社にアイデアを盗まれた無能が編集局長じゃ
東西新聞も長くないな。 文化部なんてあっても無くてもいい盲腸のような物と表現していたがまさにそうだろ
部数に貢献した記事を書くことが記者の腕の見せ所だからな
究極のメニューの記事なんて暇な主婦しか読まないよ、しかも第一回が卵のトリュフソースじゃあ
その後誰も読まなくなるわ 家庭向けではない
家庭向けならレシピ載せといて「実は最高の初卵使ってました」なんて成り立たない
プロの料理関係者とか生産者くらいかな
なら別に日曜版使う意味ない気がする 日経新聞でもそうだけど経済と関係ないちょっとブレイク的な文化記事は日曜に集中しているよね
それはそれとしてよくよく考えると東西新聞社が100周年記念事業で究極のメニューを作成するらしいぞ？
と言うのにどれほどの人間が興味を示すだろうか？実際は人気が無くて1ヶ月くらいで終了しそうだわ
文化記事なんてその時々の旬のネタを単発で掲載するからこそまだ読むわけで、毎週同じだと飽きるよね >>533
データとってないんなら
警察の組織としてのデータじゃなくて所詮所属してる個人の主観てやつじゃねそれ いやもう良いわ、実際警官から聞いた話だから君がどう理解しようともうどうでも良いｗ 究極も至高も不況で中止になりかかったよね、確か
所詮その程度の企画なんだよ 100周年事業で作製します、いつ出来るかわかりませんってのがそもそもあり得ないわな
100周年事業として作製した究極のメニューを何月何日に発表します、と告知していきなり
掲載すれば良いんだよな、見た人はへえ〜で二週間もすれば忘れるから >>546
それじゃあネタばらし
数年前に定年してる祖父の友人が警察の人でした
警察への就職を考えていた時期があったのでその人にはいろいろ聞きました
昔はもめごとがあっても警察を呼ぶのは恥ずかしいことって慣習があったのを
厄介なことになったら警察を呼ぶっていうのが徹底されてきてるから特に若者の通報が増えるのは当然だけど実際は少子化を考慮に入れても増えてないらしい
マスコミが若者の凶悪化というけど時代が進むほど教育のモラルが進むから若者の凶悪犯罪もキレル若者も幻想で昔のほうがそういう若者は多く
言葉が通じない若者が減って対応は楽になっている
今の子供のもめごとの通報は少子化を考慮に入れても減少傾向著しい
教育が時代とともに進化した影響とかもあって今の若者のほうがリテラシーやモラルが高いのが現実
つまり君の言う警察の知り合いは自分の主観で言ってるだけでデータから考えると間違っているというわけ 卵の黄身の味噌漬けってシケた料理だと思ってたが画像で見てみると意外と旨そうだな ジャガイモはダメだがコロッケなら食べられるってあり得るの？ >>553
漬けると透明になるっていうのが不思議だよなー >>556
見た目が変われば食べられる程度の好き嫌いだっただけなんだろ。ほんとに嫌いなものがある人は
ちょっとにおいをかいだだけでわかるし吐く人も実際いる。 >>556
あり得る
普通に刻んだジャガイモは飲み込むときに窒息しそうな感覚になることない？
本人はうっぷすっぷと訳のわからん表現してた
飲み込みやすいのならいいんだろう（バターで煮たやつとか）
そしてエッセイで読む限り、これは作者の感想そのもの
肉じゃが食うなら飢えを選ぶとかいけしゃあしゃあと書いてる
金田朋子は逆で、あの感覚が好きらしい
あれ？イカの塩辛乗せて食ってたのあったな よく分かんね 元々は何周年記念で始めて今もやってる企画や、何周年記念で協賛し始めて今も協賛してる外部イベントなんて、新聞やテレビには数多あると思うんだが
不況で引き揚げる回もそんなんだと >>556
トンカツは食えるけどカツ丼食えなかったキャラもいたことですしｗ >>559
クリ子の祖母失踪事件の時はまるごとのジャガイモ争って食べようとしてたし
単にたいした程度じゃなかっただけだな。 ナス食った時もそうだったが、イヤだイヤだ言うわりには口に入れるのにあまり抵抗はないみたいだ 子供に帝王学を叩き込む金持ちが雇う家政婦が作れる料理がたったの３つ
あり得んだろ雁屋くん せめて2週間ローテンションできるぐらいにはレパートリー持っててほしい
刺し身の盛合せ定食
焼き魚定食
唐揚げ定食
肉じゃが定食
親子丼+ミニうどん
フライ盛り合わせ
麻婆豆腐定食
ラーメン+半チャーハン
焼きそば定食
焼き肉定食
豚生姜焼き定食
+トンカツカレーライスハンバーグ定食 >>556
ステーキはだめでもハンバーグなら食べられるみたいなもんだろ
実際中松もコロッケやラストに出てきたスープやベーコンと一緒に煮込んだジャガイモみたいに潰したりトロトロになるまで煮込んでしまえば食べられる
でもあの話相手側が「中松も充分反省したしもう許してやるよ」って言わずに「俺はジャガイモの原型を留めた料理を食えって言ったよな！」って主張されたらアウトだった
つまり山岡の料理はなんの解決にもなってない >>562
あの人もモデルがいるらしいが、俺の友達にも、ザクロ以外のくだもの食べると吐くやつもいるから、あながち嘘とも思えない
俺はレーズンとグリーンピース以外はガキの頃から普通に美味しく食えるので、ありがたい限りです 現実に、案外多くて驚いたのが、
・さしみ定食嫌い
・おでんで飯嫌い
・クリームシチューでご飯嫌い
・生トマト嫌い
ええと、まだまだいろいろあるけれど… 刺身に暖かい飯は駄目って奴は結構いる
おでんにご飯は腹がふくれるし
シチューはスープとして捉える(カレーとは明確に違う)
シチューに関しては一般的だろ、だからこそ最近シチューオンライスなんて商品が出たし 大企業の社長だったら会食パーティ晩餐会の機会も多いだろうに
ああいう場って好き嫌いとかどこまで許されるもんなのかね
さすがにスクエグにカレーにトンカツしか食えませんでは非常識扱いだろうが 台湾南部に、食パンくりぬいてシチュー入れたジャンクあったな。クラムチャウダーの簡易版なんだろうけど旨かった。 >>575
俺も
鍋勝負のときのホワイトソースおじや、すげえうまそう むしろ、わざわざシチューオンライスなんて
商品が出る辺り、シチューとご飯がそれほど
一般的でないということではないだろうか？ シチューがどうこうじゃない
乳製品のようなものを悟飯にのっけて食うってのが抵抗あるんだよ
例えばカレーに牛乳混ぜたら嫌う奴は多いと思う
実際そのカレー食ってあまりの不味さに山岡なみに文句いうたら彼女から・・・あぁ〜 ドリアンは味そのものも正直日本人には合わない。合うならとっくにドリアン味のお菓子とかできてる。 >>584
おめぇ、オラの息子食おうとしてんのか？ >>589
584「俺はノンケだってかまわないで食っちまう人間なんだぜ」 >>584
チーズカレーの美味さを知らない？
もう一度聞こう、チーズカレーの美味さを知らない？ 見た目が自分の認識と違うと食べられない人もいるもんな。生卵かけたご飯気持ち悪いって
ドイツ人が顔をしかめてた番組があった。 >>584
悟飯に乗っかっていたのはチチじゃなくてビーデル メシの顔しやがって！(人魚姫のごめんね御飯民並感) 中国人は犬喰うんだから、美味しんぼでも試してみないとな 小学校の頃 給食で、おでん コッペパン 牛乳
って献立しょっちゅうあった。けんちん汁 コッペパン 牛乳も。最高にまずかった。 >>584
俺はカレー作るとき、隠し味によく牛乳使うぞ
味がマイルドになって美味しくなる。 日本人には犬や芋虫はもちろん鳩やウサギを食べる文化はないんだよ
ホビロンなんか一般人は吐き気がするのが当たり前
外人の台所を強制するな えのころ飯とかあるから全く食わん訳では無いがマイナーだな。やはり食う所が少ないのかそんなうまくないのか。確か大正辺りだと虫食う自治体はかなりあったはず。 ウサギを食べる文化ならあったろ
仏教か何かが戒律で鳥以外の肉を食ってはいけないってなっていて
ウサギは耳を翼にもして鳥だってことにして食ってたやつ
その名残でウサギの数え方は1羽、2羽 日本人にない、んじゃなくて無くなっただけだよな
食うために一羽二羽なんて数えてたようなもんだ
畜肉食うようになって野生の獣は漁師とか山の人間しか食わなくなった カチカチ山を読む限り狸は昔から食べられてたんだよね
雉も鳴かねば読む限り雉も食べてたみたいだし結構日本人獣を食べている キジは今でも普通に食べてるだろう あれが本当にキジの肉かどうか確認しようがないが 飢饉続き凶作続きの日本の歴史で、農村で毒草さえも食いつくしたうえに人肉食ってた記録まで残ってるのに、虫や獣肉を食ってないわけがない
あくまでも非常食ってことで、文化や習慣としてはあまり残ってないだけだろう 人肉は実は近世まで食べていた 乱交も普通だったし
ホモも近親相姦も結構最近まであったし、まあ言っちゃえば今でもあるだろ
広く世間に公表しないだけ どっかからでた人骨に割って骨髄喰おうとした跡があったっていつか聞いたな
その傷は人為的なものだったとか >>584
炊きたての米に溶けるチーズかけるの美味いんだけどな
…まぁあんまり分かってくれる人はいないけどさ >>609
ウサギは文化として食べられてたんだよ
主に僧侶にね >>602
江戸時代、綱吉が将軍職に就く前まで犬は良く食べられていて江戸の町から犬がｓ姿を消した事さえあった。
綱吉が生類憐みの令を出したのも、その頃まで仏教を信仰しているのに殺生をなんとも
思わない風潮が強かったから。 近代まで劣悪すぎる環境だった国には他の国では消えてしまったようなものが割と最近まで残っていて
急激に発展した韓国や中国みたいなのは目立つんやろな
未だに途上国ならまだしも中国は大国の地位を築いていて、韓国は一応は先進国の仲間入りをしてるから目立ちやすいよな 韓国は日本を隠れ蓑にして鯨取りまくって知らん顔
こういうのも雄山はスルー IWCの会議では日韓共闘することもある
>>615
旧ソビエトや東南アジアにもあるなそれ 鯨料理はほんと進化が止まってしまったよな
今も普通に食えてたらもっといろんなクジラ料理できたろうな
鯨のカラアゲ 鯨のはんばーぐ 鯨の焼き肉
鯨の合挽 鯨の煮込みカレー 鯨の生け作り エノコロ飯はフグの肝並みにはまだ食わせる店はあるよ。 クジラもストレスを与えず一発で即死させた方が美味いとかあるんだろうか？ >>621
村中さんどんなに腹減らしてんだよ（´･ω･`） 捕鯨はモリで刺して殺すからその残虐っぷりが批判されてもそこは仕方ないと思う
哺乳類だから痛覚もあるだろうし
牛なんかは電気ショック？で一発らしいけど
そんなもので捕鯨したならまだよかったかもな 残虐とか野蛮とかその価値観がすでに公平ではないだろ
その論点だけに絞ったって色々でてくる
まず、残虐な殺し方ではなぜいけないのか
で、残虐な殺し方でなければいいのか
クジラは家畜ではないが、漁や猟で許されるのはどんな殺し方で、それをクジラに対して適用するとどうなるのか 食わずに鯨油だけ取るほうがよっぽど残酷な気もするが… 鯨油と髭だけな、昔の西洋人は白人以外は人間じゃないと思ってた連中だから >>629
今でも所々にそういう感じが見られるが
もちろんマトモな白人もいるんだけどさ
まぁ肌の色やら国籍に関わらず、人んちの飯にケチつける奴は全員クズだと思うよ >>631
むしろ逆に白人が差別の化身みたいに言われ続けて反動でトランプとか出てきた気も。やりすぎは良くないな何でも。 キリスト教によって人種差別や奴隷制度を行い、
唯一神の元で人類はみな平等の精神で奴隷解放運動や黒人公民権運動がおこったりもする。 食文化だと言い張るなら文化を存続させていく取り組みもセットにしなけりゃならないな
でないとステラーカイギュウやドードーが浮かばれん 美味しんぼでは捕鯨叩きは日本人差別とも言っていたが、白人の頭には世界中の富、財産、自然の産物は全て白人のものと思っている奴が多いよな
白人が捕鯨するのは構わないが、人間じゃない黄色人種が捕鯨するのは許せんって事だろう、シーシェパードのみならずこんな奴は沢山いるよ
まあアメリカ自体が白人社会じゃなくなる、白人がマイノリティになるのも時間の問題、だから最近慌てて差別反対を白人が声高に叫んでいるんだろ
スタバの騒動も自分たちがやられると思ってあの閉店人種差別勉強会のパフォーマンス、いや遅いよお前ら、終わってるから キリスト教聖書とか反吐が出るよ、神が最初に作った人間は男であり白人って設定だろ
男だけじゃ寂しいから女を作ったとかすげえ男尊女卑の世界観
差別の根源はキリスト教な そーいやKKK団とかナショナルアライアンスってまだ活動しておや誰か来たようだ 孤独のグルメに続いて
野武士、荒野のグルメの作画担当も逝去とのこと 実際に韓国のメシって個人的には旨くなかったんだよな
馬鹿の一つ覚えみたいに色は赤ばっかりだし、日本のB級グルメの方が遥かに上品に感じるレベルだった
焼肉とプルコギは牛肉と豚肉の違いの前に明らかに客に対する調理が違う
食器なんて百均で買った方がはるかにマシだし学校給食の方がマシなレベル くじらは昔は高級じゃなかったんだけど、普通に好きだったな
うなぎだっていっぱいとれた時代は中国産なら300円くらいでパックで買えた
そのうちお米とか卵とかも希少になるかもしれない 人口の増加に食糧の生産が追いついてないとか昔から言われてるしな >>638
ちょっと待て、アダムとイブの話は旧約聖書でユダヤ教のものだ。
なんでユダヤ人が最初の人間を白人とか言うんだよ。当然アダムとイブも中東系だろ。 メル・ギブソンの映画だったか
イエスは黒人だ、いやユダヤ系だ、ふざけんな中東だとかで色んな団体が騒いでたことあったっけ 白人の頭の中では白人ってことになってるよって言う嫌みな キリストってユダヤ人なんだから白人じゃなくてちょっとは黒かったんじゃないかな ミスリードを誘うかのように西洋の宗教画ではイエスは白人として描かれてるしな >>630
最近どこぞの漫画でソレ言い出して
積算したらどうやっても赤字になるって書いてたぞ 中東の人なんだからそれなりに黒っぽい肌でしょ
そもそも肌の色で差別するなんて外人は野蛮だよね
大日本人は肌の色なんかで差別しない！白人を見たらへいこらしてるからね >>642
意図的に農業をやめでもしないかぎりそれはない
鰻と違ってすべてを人の手で作れるものだからね
氷河期がやってきたーとかそういうところまで行くとまた別だろうけど ハリーポッターでハーマイオニーが黒人になったとかでちょっと前騒いでたなー >>654
まさかくじらを外人がこんなこと言い出すとは想像もできなかっただろう
そのうちお米には七人の神様がいるからくっちゃだめだと言い出すかもしれない
大日本に開国を迫ったペルリは捕鯨の補給基地目的だったのに勝手な連中だ
アメリカに原爆を百発くらい落として滅亡させた方がいい くじらはたくさん取れて安かったから需要があったわけで今となってはそれほどこだわる必要はないだろう
それよりマグロや鰻などの漁獲量がどんどん減っている方が身近な問題だ
鰻なんて高すぎて土用丑の日に年に一度食べるくらいだ 山岡さん 歯に良い飲み物を
教えてください、あと話しが
変わりますけどジェフはいつから
登場しなくなったですか ジェフは犠牲になったのだ
キャラ被りというタブー、その犠牲にな… 鯨食べるのは日本の食文化だから外人に兎や角言われたくないが、この作者は左だから鯨に託つけてアメリカ人を叩きたいだけに思える。 特亜から同じクレームきてたら
山岡「クジラを食べるなんて、なんて野蛮なんだ！」
クリ「こんなことだから世界から軽蔑されるんだわ」
という話を作るだろうな、カリーだから 土山先生のかわりにカリーが死ねば良かったのに。
こういう小悪党に限って長生きするんだよな。 なんで雁屋が死なにゃならんのだ？
美味しんぼには散々楽しませてもらったから雁屋には長生きして欲しいよ >>663
自分が何をしたか分かるか
人の死をロイター板にしたんだぞ 親子関係は和解へと踏み出したけど
究極のメニューの完成については区切りが付いてないから
それだけは何とかして欲しい うなぎもマグロも別に食べなくても死なないし問題ないじゃん
減るのはしょうがない 生き物なんだからさ 減ったり増えたり絶滅したりするだろう
ニホンオオカミもニホントキも絶滅したじゃん
ニホンニワトリが絶滅したら卵はかなり厳しいぞ 究極のメニューが完成しないなら日大が１３０周年事業として受け継ぐと言ってた
嘘だけど 究極の反則なら出来るかも？
究極の反則第1回、テーマはタックルだ 上層部が事実と異なる発表するし、司会者が会見を打ち切ろうとするし、関係者が入院するしで完成の目処が立ちません >>667
別に卵だって食べなきゃ死ぬもんでもない。
「食べなくたって死なない」を判断基準にしたらほとんどのものが当てはまる。 バカはすぐ極論を言うからな
そんなこと言ってると食文化なんてものは成り立たないよな
食わなくたって死なないよ、だってさ、バカじゃねえの ゆうきまさみに言ってやれ
Twitterでうなぎ絶滅について嘆き散らかしてるから アメリカでは植物から作った肉のステーキを「肉」や「ステーキ」と呼ぶべきかどうかなんて
論議が起きている。日本じゃ大豆ハンバーグとか由来がわかるように呼べばいい事になってるが、
向こうじゃ食肉業者組合と農業関係の団体でかなり険悪な状態らしい。両方とも巨大な勢力だから
決着までかなりかかりそう。 アメリカ人ってやっぱアホだなｗ肉と呼ばずになんと呼べば納得するんだ？ 今月の美味しんぼアラカルトの鮎・鱧編に、
四万十川の鮎？京極さんがなく話が無いのは何故でしょうか？ 山岡が作ったすいとんはきしめんだよな
平べったい麺みたいなの 名古屋駅できしめん食べたが
タレに染みてる平たいきつねでなく細切りきつね つゆは薄め 俺も昔名古屋駅の駅そばできしめんを食った
真っ黒で醤油臭かった
カルチャーショックだった 俺は大阪民国で朝鮮料理を食った
うんこ臭かった
カルチャーショックだった 岩手のはすいとんて言うかひっつみって呼ぶよね
薄いダンゴ状のやつ
美味かったよ
山岡のやり方でやってみたら固まらなかったから不味かった >>681
すいとんというより刀削麺紹介したかっただけだろあれ。 今のカリーだったらすいとん屋に南京大虐殺の謝罪をさせて
尖閣諸島を中国の領土だと認めさせる発言をさせていただろう すいとん食べに行ったら不味いすいとん食わされて戦争について聞かされる店とか潰れるわね
あの話は本当に山岡が何をしたかったのかよくわからなかった そもそも戦中後の食文化の手記なのに
営業妨害とか意味不明の理由で乗り込んでくる知恵遅れデヴはなんなんだ？
それ以前に警備が全く仕事をしない報道機関とかないだろ
まあモデルがアカヒだし仕方ないかw また林先生の番組で卵やったな
前回の、卵は1日1個は百年前のロシアの説で今は否定されて卵はいっぱい食べなさい
目玉焼きには何をかけるかアンケート
1位醤油(血糖値が上がりにくい組み合わせ)
2位ソース
3位塩 >>690
警備はあの出来そこないの老人一人だろうしなあ…
あと、トウモロコシの話とかでも社員が普通にボコボコにされてたな
あれがテロリスト(笑)なら山岡殺されてた
警備体制昭和よりひでえ そういえばアカヒが襲撃された事件があったな
時効になったけど 目玉焼き作る時に蓋をして表面を固めるなんてうちの婆ちゃんでもやってたからあれでみんなが驚いてるのに違和感あったわ 山岡の記事に対して暴走族が乗り込んできた時も
栗子は山岡を外まで探しに行くなら警察に通報しろよｗ スケバン軍団、スイトン爺さん、カルビ・クイの韓国人
文化部には色んな奴が乗り込んできたな 目玉焼き会議はおかしな事ばかりだからね
蒸し焼きを誰も知らないし
パンの上に載せても
ご飯の上には載せない
まあ後年になり目玉焼き丼をやったけど
てか世間様は味噌汁の中の半熟煮卵をご飯に載っけたり
目玉焼きも同様に載っけてたから丼も今さら感が強かったな >>686
刀削麺は単独で紹介した
そのあとのたなびくように湯に入れるのがきしめんみたい >>700
嶺山の息子は衝撃よく入ってくるなと思う >>704
「はるさんの台所」生放送中に鉢巻してプラカード持ってクレームつけに来た農家の団体をスタジオまで入れたテレビ局といい受付や守衛が無能すぎる世界 受け付けで許可も取らず
いきなり社内にずかずか入ってこれるおおらかな時代だったんだな イカの行商はほんとひどいもんだったが
当時の行商はああいうババァが例外でもなく実際にあれくらいの押し売りはあったみたいだな
それと実際は箱はでかいが中身は軽いらしい
見た目で大変そうだから買ってあげようという意図みたい こち亀ではサワガニを売り付けに派出所まで入り飯まで食っていた >>707
珍味の行商が勝手に入ってきてニコニコニッコリとか言ってた時代だからな。
ちなみに一応一部上場。 交遊関係疑うような連中がしょっちゅう訪ねてくるから「またあそこか」くらいには思われてそう
「本日はどんなご用件ですか？」
「文化部の山岡さんにヌカ床を持ってきました」
「は？」 「守衛のおじさん、文化部の山岡って人の頭をバットでぶん殴りに来たんだけど何時頃出てくるの？」
「５時過ぎに退社するよ。それまで待っていればいいよ」 独身時代の山岡の住居（廃ビル?の屋上）無断不法占拠疑惑 鼻をぶん殴られるからし蓮根食べたら本当に殴られた感じ >>697
仕事柄朝食で目玉焼き出すことあるけど両面焼いてくれっていうお客さん結構いる 黄身が半生だと食えないって人結構いるからね、特に外国人なんか多いよ
片面焼きで黄身まで火を通すと今度は白身が焦げたり堅くなりすぎたりする
だからターンオーバーで焼くわけだ
玉子かけご飯が最近では海外旅行者にも人気と言うけどアジア中心だろうね そうだ
両面焼きグリルで焼けば、ひっくり返さなくて済むな >>716
生卵食自体アジアじゃなくて日本特有で韓国も確かって程度だからアジア中心とかあまり関係ないと思うよ
生食できる卵が入ってこない他のアジア各国よりも生食可の卵が流通し始めている欧米のほうが抵抗ないんじゃないかな 途中送信してしまった
日本が生食できる卵を作っているのが特殊なだけで本来は生卵を食べるのは本来死の危険があるから
そんな危ないものを食べられないってのが根底にあるしね 日本人は食中毒の危険があっても生で食いたがるからあまり参考にならない。 >>723
卵が生食できるのは日本だけ。
流通の問題らしい。
今、スズキとかがインドで「卵かけごはんを食べさせる」プロジェクトを進行中。 食わないものを無理に広めるのもどうなんだ
その土地に合った物を食えばいいような 別に無理にじゃないだろうし
そんなこと言ってたんじゃ日本人は肉食ってないし >>727
海外からの旅行者で卵かけごはんに衝撃を受ける人が多い。
味と衛生の両面から。 オリーブオイル婆さんはあんだけ太ったから余命数年しかないだろ
海外まで行って介護から逃げたのに老害押し付けられて可哀想に >>718
美味しんぼの連載開始が1983年。東西新聞のモデルの朝日新聞の記者が社内で殺された赤報隊事件が1987年だから
それまでの間は警備が緩いこともまあ許せるが事件以降は完全に部外者は立入禁止になったからな。 >>722
旦那が魚釣れなかったのが原因で離婚しかけた夫婦もいたぞ >>728
日本はほぼ無菌状態になっている卵を流通させているから生食で食べられる。海外でもたまに生卵を食べてるが
基本的に消毒も何もしていないからサルモネラ中毒で死んでいる。海外で広めてるやつは世界滅亡をたくらんでるんだろう。
托卵だけに。 どーしても分からないのが、雄山が中川に早まったなって言ったやつ。あれは何を中川が早まったの？ 先走って間違った情報を教えちゃって士郎がピンチやんけこの野郎 >>733
大指揮者のフルトヴェングラーは毎回本番前に生卵を2個飲んでいたという。
よく当たらなかったもんだ。 生卵食は日本特有とか無菌だとか誰でも知ってることを得意気に語るのが年寄りの特徴なんだよな >>732 山岡も「そんな下らん事で離婚考えるなら初めから結婚するな」っていってたな 年寄り｢シルベスタ・スタローンとか大量の生卵一気飲みしてたじゃん!!｣ 揚げ出し玉子知ってる人いるかな？めんつゆで食べると結構美味しいんだけど。 >>737
普通に海外でも生で食べてるよ。肉を生で食う奴らだぞ。無知をさらすなよ。 >>737
アジアで流行ってるっていうから突っ込みいれただけの話だが
むしろアジアより欧米のほうがまだ流行ってると
サルモネラフリーの処理してる卵あるから一応欧米では生食するところぼちぼちあるんで日本特有とも言い切れない >>708
千葉の電車で初めて行商のおばさんを見たときは千葉に住む人たちはそんなことをしなければ生活できないのかと
すごい衝撃的だった
あの背負っている箱は実は軽いとは知らなかったな 団社長の妹の彼氏（料理人）の師匠が卵を油で揚げる料理作ってたな >>745
子供の頃はまだ総武線にいたな
京成だと専用車両まであったんだってね 昔はコンビニもＡＭＡＺＯＮもなかったからな、移動販売が普通に存在していた 朝7時から夜11まで開いてるのが凄かったんだからな
コンビニ >>748
大阪から京成沿線に移ってきて
「行商専用車両」というのを目にしたとき
うわっパイレーツに出てきた野菜売りのおばちゃんやんと軽く興奮した >>734
雄山はもう一つとっとおきを用意してたんじゃなかった？ 山岡家に知られた手前、出せなかった。 >>752
でも､おチヨは知っていてわざと出さず山岡に花を持たせたと解釈したのに
中川は違う解釈をしてるのか分からん 年末年始には、近所の商店街は軒並みシャッターを下ろしてお休みしていたな。
今は違う意味でシャッターが下りているが。 山岡の知り合いの劇画作家の幼少期の話で、
家で飼ってる鶏の玉子で玉子かけご飯を作ろうとしたらひっくり返した、
とかいうのがあったが、あの卵は別に無菌飼育でも消毒してあったわけでも、
その人が特殊な嗜好の人間だったわけでもあるまい。
日本人は清潔だから生卵を食べるわけじゃなく、生卵を食べるから清潔にするという順番で、
清潔でなくても生食をするんだよ。
まぁあの話が事実かどうかは知らんけど。 連載再開してスーパーで売ってる食い物が小さくなってる話をしてほしい >>729
日本でハマって帰国して同じ事
やって死ぬ思いする奴が多いんだよなあれｗ >>731
社屋が建て替え移転になる前の朝日新聞社屋がモデルだから
セキュリティーも当時の描写で止まってるんだろう。
他は講談社の寮に読売新聞の社主にとモデル分散だけど セキュリティ全般が厳しくなったのは911以降だと思うんだよね
飛行機にしてもテーマパークにしても、それらが影響して社屋も厳しくなった
一時期は何でもかんでもテロ対策、テロ警戒だったから 真っ直ぐなきゅうりは本来の自然云々で否定してたが、野菜スティック作るには最適ですので否定しないでください >>761
まがいものが残って本物は消えるのか
なんて世の中だ いやオウムはせいぜい駅のごみ箱排除程度だよ
一般的な会社はほとんど他人事だったからな オウム事件の頃は東京ドームでもメチャクチャボディチェックされたっけな TDLで入場の時にバッグの中身をチェックされるようになったのは
やっぱりオウム事件以降かな 飛行機は航空ファン崩れがおこした函館便のハイジャック事件から
国内便でもうるさくなった 俺もリアルで揉め事とかなるべく食べ物で解決しようとしてるけど結構上手くいくなw 人間美味いもの食って腹いっぱいになれば
「…まあ、いいか」って気分になるしな それは多分食べ物のおかげではなく、一旦場所を移しクールダウンする時間を与えているからでは
会食してる最中に揉めだすと席を蹴って決裂しかない 舌を食べてしまおうというわけです
そういえば全部足だ
脳ばかりだと死と感じるな >>753
中川のは、おちよが思ってるよりずっと深い愛情があるって事でない？ みんないわゆる日本の田舎者だな
オウム以降厳しくなったのは東京近辺だけ、国際的に厳しくなったのは911の後
911以降は全国の空港、からテーマパーク全てに飛び火したんだよ
しかもオウム厳戒態勢はほんの数年で終わった、テロ警戒は今も継続中だよ 別居婚はむしろ提案を受け入れかけたクリ父の方に焦った マッシュルーム尽くしを食わせて
山岡「見ての通り改心しました」
栗父「なるほど、どうかなお母さん」
栗母「問題はまだあります」
その他外野「美味い美味い」
うん、全員おかしい クッキングパパもだいぶおかしいし料理漫画描くと頭がおかしくなっていくのか？ ザ･シェフって無印は無表情無反応な朴念仁だけど
新章だとやたらからんできたり冷や汗かいたり逆切れしたり
妙に人間くさいんですよね、でもどっちも面白いしどっちの味沢さんも好きですよ 料理漫画描いていた人がどんどん亡くなって行くな。前世紀の人たちだからなあ。 ザシェフって明らかにブラックジャックのパクりで当時「これはいいのか？」と
思ったけど似てることについてはどうしようもないんだよな ギャラリーフェイクだってオマージュだと作者が言ってるしな >>783
マガジンにも北斗の拳が欲しいから掛け！って言われて描いたのがスーパードクターK
格闘→医者になったり、医者→シェフ的なジャンル変えれば許されるんだよ
ダメなのはサンデー版デスノのロストブｒ…げふんげふん パロディも漫画のうちだから、作品として独自性があれば認めるという部分はあると思う。
ブラックジャックのエピソ−ドもいくつかは海外小説などのパクリやってる。どこで一線を引くかは難しい。 ネタに困ったときはうんと古いものとちょっと古いものにちょっとだけ新しいものを加えると妙。
ひらめいた！
ヤマトとガンダムに三国志を加えて、戦略戦術というスパイスを…
サル漫だと、「沈黙の艦隊」がオチだったか。 仮想戦記が廃れたのって政治思想とかはあんま関係なくて同じ戦争で主要メンツが同じで有名な戦闘は入れないと行けないから展開も・・・とかのせいだと思う。 銀英伝のガンダム要素ってなんだ？と思ったが
ライのほうかな 織田信長さんはじめ戦国時代の主要面子なんかもはや版権フリー状態でどこでも使われてますしね >>783
別にストーリーをパクってる訳じゃなく、凄腕で高額な報酬を要求する一匹狼の職人ってパターンを使ってるだけだからな 庶人に変装して微行して町に蔓延る悪い奴を退治する、実は偉い立場の人ってパターンもパクり呼ばわりするレベルかな >>791
伊達政宗のあの兜だかに肖像権取得してるんだってね家族が 大鉄人17はジャイアントロボだし
大巨獣ガッパは怪獣ゴルゴだしな
どっちも面白いけど 地獄先生ぬ〜べ〜の主人公、鵺野鳴介のキャラ作りは山岡士郎をモチーフにしたらしい 最近読んだのだとピアノの虫とかいう微妙な作品も
調律の腕は超一流だけど口が悪くて超高額という中途半端なマンガだったな
この時代にピアノなんか題材にして大丈夫か？と思った
たまたま俺が世界的なピアニストじゃなかったからよかったものの >>795
まあ似てるなーって程度だろ
顔に手術痕があって皮膚や髪の色が違ったりしてたらそっくりだと思うが >>797
密リターンズの主人公は
ビジュアル山岡参考で作ったとか ブラックジャックは治療してくれないと死んじゃうから金に糸目はつけない
ゴルゴは狙撃してくんないと困るから金に糸目はつけない
というのはわかるがザ・シェフは別に彼に料理してくれなくても死なないし
のに一千万円とか要求されて飲むのがおかしい
ピアノの虫もピアノの調律なんて誰がしても同じ、最悪調律があってなてくても
死なないのにこれは金額は明示されてないので幾ら請求してるのかわかんないけど
暴言吐かれてまで屈するのがおかしい ザシェフは接宴を成功させるためとかレストランを流行らすためとかで納得して読んでたけどね >>803
>料理してくれなくても死なないし
だから納得しない人は頼まない 美味しんぼは下戸を一人も出さなかったな。ある意味汚いわ。 ラノベで差別騒ぎ起きて声優降板原作絶版になった
なるほど、美味が再開しないわけだ スポンサー様がどっちを大事にしたか、でしかない
ツイートやブログにアクセスできない環境に監禁されてたわけでなし
個人出版やなろうに上げるのを法的に禁止されたわけでもない
こういうのは言論の自由を侵害されたことにはならん ネトウヨオタクのヘイトスピーチなんていちいちかまってられんよ >>808
いやカリーは中国韓国に媚びへつらってるから違うでしょww >>785
美味しんぼのパクリと言えば
雪山登山で犬がワインを持ってきたににこのワインはダメだ飲めないよと言って死ぬ
４コマ漫画 パクリというかパロディだが、ぎゅわんぶらあ自己中心派でネタにされてたのは面白かった
ミエもちょっとゆう子に似てたし やっぱりコージ苑の海原雄山が栗子レイプするやつだよね >>816
山本益弘だろ
字牌のパイ包みとか
一回火を通してるとか 雪山で飲むのはワインじゃなくてブランデーでは？
といらないレスをしてみるテ 初期の話を読み返した
サビーネの旦那はどれだけ無能な弁護士に当たれば懲役10年もくらうんだろう
殺人罪じゃなくて過失致死が認められれば50万以下の罰金らしいからえらい違いだ 団の妻は確かに呪われていたな
三人目の岡星が鬱病で死ぬ寸前になったし あれは海原雄山という天才が芸術を完成させるためにやむを得ないことで妻本人も納得してたんだから理解してやるべきなんだって栗子他大勢が〜(ほじほじ) 陶芸を完成させるためにSMプレイが必要だった理由はさっぱりわからないが
俺の民度が低いだけだろうな ハイレベルな人たちの間では当たり前のことなんだろうな 陶人の作品は何度か出たけど雄山の陶芸作品は何か出たか？
陶人の作品借りたり、多分カリーが雄山の作風を表現出来なかったんだと思う
カリーは陶芸の知識もないからな >>839
初期の極悪雄山時代に何回か出てるよ。
最初に出たのは鯖の刺身のときのアレは雄山作じゃないかな？
写しで作ったものを金上に贋作として捏造報道されたこともあったね。 あああのもろ駄作なまな板皿な、やはりカリーに陶芸の知識を求めるのは無理だな
他には？何の作品があった？よく読んでいる君なら作風をきちんと描写してね ウサギ汁の話で雄山の個展があって。
椿文鉢がデーンと何個か描写されていたな >>815
椎名のはパクリじゃなくてネタ扱いしてるだけだろ 妊娠中なのにでしゃばったあの嫁が記者会見中に倒れて、兎鍋で回復する話。
「砥石が汚れる」の研ぎ師の話。
今、思い出せるのはこれぐらいか。 カリーの書いた原作に資料を準備するのは編集者で作画の責任は花咲だからね。
カリーが到底タウンズなんて指定するわけないけどラーメン研究所のパソコンはタウンズだった。 >>845
既出以外では「日米コメ戦争」で雄山の器を使った料理を上院議員に振る舞っていた覚えが
あと「雄山の危機」でも出ていたかな、この時は雄山作の絵画も登場していたような まあ初期の名作は山岡がことごとく破壊しちゃったんだろう。 雁屋のブログもずいぶん乱暴な発言が多かったけどヘイトにならないのか。不思議だなあ。 鯖の話で雄山作のまな板皿なるものが送られてきたけど
見事とか言われてもあんな場末のお寿司屋さんに陶芸の何がわかるのか
と思った >>849
あのヘイト騒動はある意味ただのお祭り
これからアニメ化！って作品の作者が過去にヘイトスピーチしてたからそれをいちゃもんつけて騒いで楽しんでる
それをアフィカスがさらに盛り上げまくってもうあれよ
その結果中国韓国に否定発言したらアニメ化も出来ない出版物も停止という向こうの国が喜ぶ前例作ってしまった
これから物書きは好きに書けない最悪だよ >>846
箸先1センチとかの話しといて、濡れ衣話のハマチんときの描写は箸先から数センチ奥で挟んでるからなぁ 桜酒の回の雄山の日常描写がけっこう好き
上手く書けて喜んでるところとか こいつらの何かあったら誰かに(しかもチヨ)に子ども見させて夫婦でどっか行くのがすごく不愉快になる 300万請求盆栽じいさんは詐欺未遂で警察につき出せたりするかな？ NHKドラマの本棚食堂のダブル主人公の錦のほうは美味しんぼの山岡士朗に憧れてたとか何度も言ってたな
主人公である二人の漫画家は何かトラブルがあるたびに現実逃避して色んな実際にある小説や漫画のメニューを作る
サバサンドとか作ってたな >>858
あれはちゃんとした売買契約を証文にして残さなかった方が悪いと思う
いきなり現れて昔前の主人がお願いしたものを持ってきましたなんて言われたら詐欺と思う方が当然の反応だよ
あれであの夫婦が悪いと罵る展開が異常だよ 正直、チェルノブイリを忘れたのかい？からのイタリアヘイトはヤバい ああ、栗子の助言を無視したせいで山岡が敗れるとかのウンコ回か カリーは反日スパイで逮捕されたらいいのに
野望の王国だかでそんな話なかったけ？ でも日本人に生まれてよかりけり、とかいう話もあるしそれほど反日かね？ 作中では山岡に「俺って愛国者なんだよね」と言わせてもいるけどな
でもまぁ、いわゆる愛国者じゃあないだろ
日本をひたすら叩いて中韓に媚び売るのが日本のためと本気で思ってるのかも知れんが 中国韓国へのヘイトは批判されるのに、日本へのヘイトは特に問題にならないのはなぜだろう
国粋主義者でない俺でも疑問だ あとは味の素へのヘイトとかさ >>867
他人の悪口言ったら喧嘩になるが、自分で自分に言ってもただの騒音だから
喧嘩と騒音とトータルではどちらがより面倒事か
それだけのことだろうに >>870
家賃を値切るとか。
「下町の付き合い」を描きたいのかもしれないけど結果、畜生にしかなってない。 因業大家の元の家賃と今の家賃を知りたいw
あの立地、描写されてる広さでどれぐらいだ？
10万後半を8万ぐらいに値切ったか？ KY不動産屋にストーカー大家にDQNコンビニ店長に、やっぱりおかしい奴の周りにはおかしい奴が集まるな >>866
カリーは自分の事を愛国者で模範的な日本人だと信じてるからね
自分の思想を言わせるスピーカー役の山岡も愛国者 >>872
リビングの広さ考えたら60平米はありそう
家賃20万を5万だろう 月島の駅近だし、元値は20万台後半〜30万台前半くらいじゃない？
小説家とかトランポリンの隣人たちには普通の値段で貸してんのかな 業務用ガスコンロがおけるぞ！なんだから台所だけで10畳くらい有りそうだな
消防法があるから壁も換気扇もダクトも全て業務用じゃないと駄目だから凄い値段だよ
リビングに置いてあるダイニングテーブルは8人掛け、俺の家もそうだけど長さ200ｍ横120は必要
描写ではそれを置いてもリビングに余裕があるから20畳はあるよね、ちなみに俺んちは27畳ある
来客用の寝室もダブルベッド置いてたし、夫婦の寝室はもっと広いのだろう
そんなマンション東京にあるのだろうか？しかも一階はコンビニの低階層物件 長さ200ｍのテーブルを置けるマンションなんてないだろう >>878
場合によってはガス回りも交換か
まさか業務用コンロで都市ガスは使うまい 会員制の料亭かなんかだったんじゃないの？
よくあるマンションの一室に一日一客限定で料理出す店とかの後に入ったとか
じゃないとありえない話よね。 >>881
あの部屋確か山岡の前は男が一人で借りてた
山岡隠し子疑惑と究極の精進料理(笑)の話 一階には春さんの店が入っているんだよな？でも店舗物件と一般賃貸住宅とは違うからなあ
しかもあの子供がいると家が汚れると言った因業大家が火災リスクの高い業務用コンロなんて置かすわけが無い
とにかく矛盾だらけだよな ものすごい高額の保険がかけてあって
業務用コンロに少し細工してﾊｧﾊｧ >>881
潰れ店の再利用ってやつ
セブンが潰れた跡地に煉瓦壁のまま関係ない店や家になってるやつ
バブル期に経営して潰れて配管だけ維持して転用したんでは
はるさんの店もあるし >>884
選挙が近づくと経営してるラブホが焼けて保険が降りて出馬していた羽柴秀吉かよ 物件探しの時隣が男子校で窓から高校生が「新婚さんけえ〜ヒュウヒュウ」とか
言っていたがあんな高校生連載当時の時代でもいないよ 俺が新婚のときにアパートに帰ると隣の高校生が何故か庭でバットを振り始めたのを思い出した。 >>878
カリーが消防法なんて知悉してる訳ないだろ 一階が食べ物扱ってるテナントの入ってるマンションはゴキブリとネズミが半端じゃないぞ。
夏場なんか窓にゴブリが這いまわる。マンションの周辺はカラスや野良猫も集まるしたまったもんじゃないよ。 カリーがセリフ以上に具体的に書くわけないし
資料担当の編集か花咲が間抜けなだけなんじゃ？ そもそも五大新聞社夫婦共働きで家賃をまけてもらう必要がないだろ 現実の料理屋やメーカーや役所に取材して資料出しる部分ならともかく、
そーゆー所までリアルを求めることはないと思うがな。 ところで仮に究極のメニューが完成して終わったとしたら山岡はもう出世するチャンス無くなりずっとヒラなのかな？
クリ子があのスケバンの次の副部長になるかもしれない 東西新聞社は
メインモデルは朝日新聞だけど
社主がいて権力トップ（読売新聞）
給与が安い（毎日新聞）
デブの権力欲の社員（産経新聞）
球団持ってる（読売新聞）
と複数のモデルの集合体
ただ文化部長から編集局長へ出世したという話は地方紙も含め聞いたことが無い。 美味しんぼ読んでいるとサヨクがいかに権力至上主義かよくわかるよな
桜田門、大企業経営者、政治家、人間国宝、ブルジョワが味方について初めて活躍する山岡
なんというか右寄りの俺でもここまで権力に頼る人間には引くわ >>891
カリーのセンスかハナのセンスか微妙なとこがあるよ。
原作文で「新婚を冷やかす高校生」としかないのか「「新婚さんけえ〜ヒュウヒュウ」と冷やかす高校生」とまであるのか。
画が出来てカリーはチェックしてるのか？ >>895
そこだけは無駄にリアルだぞ
それだけで何ヵ月もやる→味巡り(笑) >>878
200 mかあー スゲー家すんでんだね ハナーに絶大な信頼を置いてるとはどっかで書いてたな
自分が三幕構成で描いたら特に指定もしないのにクリ子の服を幕毎に替えてて感動したとか >>894
階段でゴキブリ踏みつぶすの普通だしカラスの糞で洗濯物を干せないし、川が近くにあればネズミがしょっちゅう出てくるし、
密閉型のマンションじゃなかったら大変だよ。 >>903
じゃあ1階にコンビニのあるマンションとか実際はそんなに得ではないのか。 俺も一度一階がレストランが入った店に住んでいたけどそんなこと無かったな
衛生管理によりけりじゃないのかな 実際この漫画の成功は花咲の力が大きかったんじゃないか？
雁屋のアクの強そうな原作を上手く料理したんじゃないかと思うな >>869
日本へのヘイトを撒き散らしてる他国籍の国会議員とか
普通の国なら射殺だと思うんだけどな 雁屋も福島の地震で この腐れ自民党員どもめが とか言ってた >>908
福島編はさんざん福祉まで原発批判しまくっておいて、最後は東京に戻ってきて電気使いまくる生活でくつろうぐ場面で終了。あのころ関東は節電規制で大変だったのに。
こいつオーストラリアに退避してるなとまるわかりだった。 >>906
まぁカリーと一緒に何かやるってとこで同類か、人とはかけ離れた存在。 >>901
お前だけ取り残されている、アスペルガーは損だな 福島編というおそらく後世で誰も読まない記録本作ってもらってもなあ >>908
雲隠れしていたポッポ鳩山はガン無視かよ
ぶっちゃけポッポ死んだ事にして
枝野がやってた方が良かった気がしないでもない 元総理大臣なのに街頭演説しても人が集まらないんだよな。というかSPみたいな人もいなかったなあ。
あれはさすがにいいのかなと思ったけど・・・ 俺相当な田舎住まいなのだが市長選の応援に菅直人が来たぞ、まあゆかりはあるのだけど
集まった人はまばら、俺も家のすぐ近くの広場だったので見に行ったら満面の笑みで近付いて握手を求めてきたら拒否したったら寂しそうにしてたわ あんな暗黒時代作っておいてニコニコして握手求められたら殺意わく
あの円高でどんだけ苦労されたか 円高円安が問題なのではなく乱高下する為替相場では企業が長期の経営計画も立てられないという音。
国内に設備投資をしようとしてもいきなり資材価格が変わるようでは投資のしようがない。
もうひとつ言えば日本は無駄をなくしまくったため、無駄な部分で流通していた金が動かなくなってしまった。
ガソリンも以前のように買わなくなったから売る方も安く売らなくなった。EV車ばかりになると
ガソリン価格がリッター300円ぐらいになる可能性もある。 >>921
脳内理論ではそうなんですか・・・
いわゆる概念としての愛国ってお腹が空きますね・・・
売国自由民主党や売国日本企業はいいとしても
肝心の日本国民はしんじゃうんじゃないですかそれって・・・ >>923
わからないならわからないからうるさいって言えよｗ 乱高下って程でもないだろ？むしろボラティリティは下がって比較的ショートレンジの値動きだよね、今は
相場が不安定なのはAI取引のせいだわな、わずかな材料で過剰反応するから
原油価格の市場原理はあってないようなもの、あれは簡単にコントロール出来るから
日本のマスゴミは借金がー年金がーとネガティブな報道ばかりするが世界一の債権国日本の経済の強さは異常なレベルだよ
リスク回避の度に円高になる要因を反日マスゴミは完全スルー 反日マスゴミとか言ってる時点で偏向ありすぎだからスルー、2度目の異世界にでも転生したいのかと 反日マスゴミと言う表現以外に在日韓国人朝鮮人が牛耳っている日本のマスコミの適切な表現があれば教えてくれ >>926
長妻が円が上がり株が下がる度にネンキンカエセーアベヤメローって言うのがうざい とりあえず新潟市長選見てから決めるわ、日本国を放射脳まみれ嘘まみれ捏造まみれ不正まみれにならない政治家を選ばなきゃな >>927
これを長いと思うのなら君の頭が悪いからだよ
同じ内容を分かりやすく纏められるものならやってごらん？君の意見も加味してね まあ、なんだかんだで円は強いからな
日本のパスポートも世界で一番信用があるらしい >>934
新潟県民から言わせてくれ
明日の選挙は市長選ではなく新潟県知事選 トンクス
とりあえず新潟知事選見てから決めるわ、日本国を放射脳まみれ嘘まみれ捏造まみれ不正まみれにならない政治家を選ばなきゃな 清く正しい政治なんてそんなもん不可能だ。自分が今の政治で儲かる側に回る努力する方がよっぽど建設t的です。
雁屋先生だって勝ち組で日本の強い円のおかげで海外移住で楽しく暮らせたんだ。 思想信条は個人の自由ってのはわかるんだけど、新聞記者が政治活動やってたらそいつの記事は読みたくないね
お前のことだよトビー 美味しんぼ356「おまえほど稼いでくれた女はおらん」
「また稼いでもらうで」が後ろに続くが文字数オーバーになりそうなので
「美味しんぼ」世界ではちょっと異質な台詞かもしれない 雁屋哲スレでも立てる？
確かに美味しんぼと政治は切り離せないけど、目玉焼き丼だのなんだの、純粋に食いもん語りたいわ
新潟の選挙なんて美味しんぼには関係ないだろ？ >>944
昔食べ物板にあった（part45までのびてた）から
あれ派生させる？ 贅沢主人のマグロ贅沢で
大トロの串焼きが最高でそれ以外はゴミだから捨てるいうたがさ
後期のマグロで顎肉なりどこか旨い最高部分紹介してるし
他の漫画だが将太の寿司じゃマグロの腰の赤身がうまい最高だってあるし
そもそもトロなんて単調な脂の旨味で昔どおりやっぱ価値ないと思うが
あれを最高という女の見識を疑う あれで料理屋の女将できるんかと 雄山がかつおのたたきに語源が無いからかつおを生で作ればたたきなのは反則だろ >>951
あの話は敢えてそうしてるだけなのに
何でこんな批判でドヤ顔したいのか
カリー並の謎思考 >>951
あらは女とバブリー野郎に傷ついてアホになった奴の正気を取り戻すための芝居やろがいw >>953
ああやって屁理屈でいかにも自分は詳しいんだみたいにやるのは評論家の良く使う手だね。 >>951
いやいや あの話での一番のオカシイ箇所は
半身にも裁かず ブロック分解もせずに
大トロだけサク取りしたことな
鯛の皮の方は ちゃんとおろしてから とったのにな まぁあの時代はまだマグロの解体ショーは無かったろうし、無関係者の築地見学もできなかったろう。 築地の見学ツアー自体はけっこう昔からあった。外国人が興味持ってツアーに参加するのが21世紀に入ってからの傾向と言う感じ。 あのマグロ余った分はどうやって処理したんだろ？
あのボンボンの家が料理屋としても使いきれるのかな？ 生の本鮪はプロでも四割程度は失敗する（身焼けとかで）と聞いたことがあるが
600万も出した鮪が負け側だったらどうなってたのやら 本物だの本来のだの本格派ファンタジーだの言ってるが
マーマレードだけ夏蜜柑で代用ばかりだな 解体する時に出る粉状のマグロの身は
誰かが持って帰って食べているらしい カリーの頭の中じゃ「冷凍物はまずい」という考えなのだろうか。
ハンバーガーの話で出たマグロは冷凍の赤身と生の大トロだった。生の赤身でも十分美味いと思うが。 >>967
マグロフレークとして販売しているんじゃなかったかな。加工の時に出たものｄせすみたいな
説明書きを土産物屋で見た覚えがあるよ。 カリーの理屈だと大トロの刺身は赤身以下になるんだが……
でも確かに大トロの刺身とかそんなに量は欲しくはない。でも寿司ネタサイズ食べたらキツいとかカリーはどんな舌してるんだ？ >>966
あの猫の飼い主はたかがペットの純日本猫を飼っているだけの人間なのにずいぶん上から目線だった
しかも人の仕事にまで口を出して猫を飼うのは新聞を作るみたいに簡単なことではないんですと言っていた
山岡はその時点で中華料理の受皿を一つしか出さない店で食べなかったみたいに
こんなのは本当のブリーダーじゃないと言って断るべきだった 肝臓が弱ってるんだろカリーはね
だが確かに養殖マグロのトロは食えないよな、まじで臭いよ サクで余ったらブツで
ブツでも余ったらすきみでうる 世界で見ると臭いに過敏すぎるのが日本人。イタリアの魚料理なんかかなりきついにおいだ。 >>968
そんな事言ってる奴には冷凍してない穫れたての鯖かサーモンの寿司でも食わしゃあ良いんだよ >>968
電子レンジ調理も
ビタミン逃しにくい調理法として使われてるのに >>969
ツナ缶とかのマグロはかかってからも針と糸つけたまましばらく船を止めずに一晩放置したやつは刺身に出来なくて使うんだってさ
これ割合的に多いみたい マグロのすき身なんて褒めていたが流通してるのはほぼ冷凍ものだよな その辺の話って掲載時はもう20年くらい前だろ？
今言ったら指さして笑われるだろうが、
その時の冷凍保存解凍の技術と知識の普及度とか考慮すべきだろう。 フォアグラって何？トリュフってどんな見た目？って時代にフォアグラトリュフより
あん肝の方が美味いなんて言ってのけたのはまあインパクト有るし凄いわな
ただあの時はフランスから取り寄せた既製品のフォアグラトリュフだったよな、まあそんな時代だよ
フォアグラなんてなんとなく聞いたことがあるけど食ったことの無い多くの日本人にとってあん肝の
方が美味いなんて言われるとそりゃあもう フォアグラ凄い凄い
缶詰食う→えっ（レバー食えない）だったな
キャビアでもやった
クラッカーに乗せるんだって→何が美味しいの？ 前レストランで食ったら脂っこくて親も自分も不味いと思ったなフォアグラ。その店のフォアグラが不味かっただけかもしれんが。 そばの薬味にワサビとネギを入れるのは糞だと全否定
キャビアも >>984
わさびとネギは「新そば」だから香りがそばに勝ってしまうというだけで、全否定はしてないと思う 薬味が必要ないと言ったのは
蕎麦は新蕎麦の場合、キャビアは特上のキャビアの場合
風味の落ちた蕎麦、質の悪いキャビアの場合ならまだしも
・・・などの注釈があったはずから、全否定というのはどうだろうか 逆に新そばなら薬味はいらないというのも暴論だろ。新そばはトッピングなしにしろと言ってるようなもので
新そばをさらに引き立たせる薬味やトッピングを考えろと言う方が料理としてはまっとうな研究。
何もつけない新そばの風味が最高と言うのは好みの一つにすぎない。 >>988
> 新そばをさらに引き立たせる薬味やトッピングを考えろと言う方が料理としてはまっとうな研究。
実際そういうエピだぞ？ >>988
ケチつけるのはいいけど、もう少し読み込もうな 読み込むほど難しくないけど
で、次スレは？ 井戸水も絶対に安全かどうかわからないな
例えば調べたとして、常に流れてる水だから前大丈夫だったけど
今は毒が入ってるかもしんないじゃん 毎回飲む前にスプリング８とかで精密に検査しないと ワサビはそばの風味を引き立てる為に薬味として使うんだよ、だから新そばでも問題ない
鰹出汁の魚臭の方が実際はそばの香りを邪魔するんだってさ、それを中和する為にワサビを使うのが本来とか >>983
おすすめの食い方
フォアグラを1〜2cmくらいに厚切り
フライパンで表面がパリッてなるまで焼く(多少小さくなるけど気にしない)
焼けたら醤油をぶっかける
皿に葉野菜を山盛りにしてその上にフォアグラを油ごとかける
野菜と一緒に食う
なんかの本に書いてあったやり方で、レバーが嫌いなやつに美味いと言わせた食い方 >>991
ペットボトルのお茶はペットボトルの成分が溶け込んでるらしい。 それよりも次スレよろしく美味しんぼ
「決まってるだろ？スピリッツの発売日だからだ」 >>997
江戸一番だかの日本酒の時かな。
社長の弟がペットボトルのお茶を飲むのに、杜氏が「こんな味の分からない人と仕事しない」とかキレた話。
山岡がペットボトルのお茶はマズい論を展開してたと思った。 >>999
それ知ってるけどPETじゃなくプラスチックじゃね？
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