【 作：九十九森 】漫画ゴラク 江戸前の旬 PART24【 画：さとう輝 】
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老人が寿司を握らせる！
寿司を見て「本当の江戸前がわかっていない！」って叫んで
本人の目の前でゴミ箱に廃棄！
いろいろあって「酢」の大切さを知った主人公！
「また１つ成長できたのはあの人のお陰」と老人に感謝！
こんな感じの漫画？ ついにオラが主人公だべ
北の寿司殿というタイトルはどうだべか？ 寿司のためなら犯罪行為だってOKが寿司職人の基本だべ 茶碗蒸しは和食の真髄とも言われ、簡単なようで難しい料理とされている。
茶碗の中に入れる材料で四季を表現する様は寿司とも共通点がある。
江戸時代の料理人、華屋与太郎が「茶碗の中から海老を自由にしてやりたい」というのが寿司の起源だというのはあまり知られていない
民明書房刊「寿司屋はすきや」より 今回から以前に募集してた寿司に関するいい話を題材にしたのを載せるらしい 関係ないが関東では茶碗蒸しに甘栗を入れないと聞いて驚愕した俺蝦夷土民 具を入れすぎだな、茶わん蒸しなんてシンプルなほうが良いんだよ。 うちのオカンが作る茶碗蒸しの具は、ほうれん草・椎茸・かまぼこ・ちくわ・鶏肉or海老
これだけあれば充分だが、練り物がカブってるのが如何なものかと……
俺、練り物苦手なんだわ(´･ω･`) カップヌードルの残り汁に卵入れてかき混ぜまくってレンチンすれば結構美味い茶碗蒸しになる
まぁ茶碗も使わないし蒸してもいないが 蕎麦屋の鴨せいろも蒸してないし鴨は蒸籠に入ってないから気にすんな ごりんの親父は金栗四三ってことはないだろうけど、誰なんだろうね >>667
一応蒸籠そばの蒸籠は、昔は茹でるのではなく蒸してた名残だわな。 平政は寿司魂が始まった1964年に36歳だそうだから
今年で91歳になる計算だね
柳ずしパワーのおかげか長寿だなあ 中国・九州で本の発売日１日遅れに 運転手の労務改善で
http://news.livedoor.com/article/detail/16144332/
ゴラクも中国・九州では４月から金曜発売が土曜発売に延期される
ソースは俺の地元の本屋で張り紙があった（当方広島在住）
ちなみに４大週間漫画誌（ジャンプ・マガジン・サンデー・チャンピオン）は遅延無し
マイナー誌だからしゃあないのか(´･ω･`) 女将も和彦も常連もだれも、孫も含めた記念写真撮ってあげようとは言わないんだな >>659
寿司のお陰で髪が増えた
海苔が髪にいいらしい
ってのもいい話？ 今回の客は15年前に描いた客のその後というわけじゃ無さそうね 今回のアレってネタ多過ぎでバランス的に酢飯が足りないんじゃねぇかな コンビニで旬とDAIGOのコンビニコミックス売ってたけど
完全に旬堕ちしたDAIGO知ってるとやっぱり半笑いになってしまうな
「でもこいつ【子供二人の性別が違ったら結婚させよう】とかいうんだよな」
「このままいつまでも寿司を握っていたい…、そんな気分だ」「築地の皆様に頭下げて涙流すし」 海苔の価格が高騰してるらしいね
どこの寿司屋さんも頭抱えてるんだろうなー ウチの職場も働き方改革のせいで有給を必ず消費しなきゃならなくなったんだが平日に休むと
仕事が溜まるんで今から頭が痛いわ
むしろ年末に使わなかった有給を三千円位で買い取ってくれたら良いのに 今週のこのコマ、和彦の問いに何故こんなに他人行儀＆丁寧なんだ？旬
http://imgur.com/ByHWRHm.png 住み込みを止めさせて外に出したし家族扱いは辞めたんだろ 吹き出しの方向をいずみちゃんのセリフと間違えただけじゃないかって気が。 原作者は棒立ちの和彦を描いてたのに、
勘違いした作画が和彦が旬に喋ってる風に描き直した感あるな まぁ和彦の発言にしては内容がアカデミック過ぎるからな
和彦なら
「岡山てば島根の上の方にあるだべな」
とかだろ 読者のエピソードと山田関係からしか、そのうち話が作れなくなるような… ・旬が一人前に
・DAIGOとの因縁片付く
・嫁も出来る
ぶっちゃけ話として完結しておかしくなかったしねえ 男の跡継ぎが生まれないとDAIGOの息子に嫁いでいって
柳寿司は旬の代で途絶えそうな気がする 大悟の息子が柳寿司に婿入りして、両家で再びバトルとか みどりは吉沢家に嫁ぎ、後継者がいなくなる
↓
英二とさくらが店を継ぐ
これでいいんじゃね？ 大河とみどりが結婚
↓
初代「嘉志柳寿司」爆誕
↓
和彦はそこでノレンの上げ下ろしとお茶汲みを任される 太一がスリム＋イケメン化でさらに黒くなっての再登場をずっと期待しているんだが…。 >>709
太一は山田同様モデルとなった実在の人物がいて、原作者の九十九が寿司の指導を太一から山田に変えたので、もう登場しないだろうな。 スペシャルで始まったうおばか、第1話は本編の再録か。 旬や寿司魂で寿司が右上から左下に斜めの向きで盛り付けられて出てくるのをよく見るんだけど、普通左上から右下斜めの向きではない？
近所の古くからあるジジィが伝授の寿司屋では右上から左下向きで、昔はそうだったのかな？ >>716
ああそういうことか、何がおかしいのか全然わからなかった
よく気がつくな ヤマノカミってああいう言われだったんだな
ドリフのズンドコ節のいかりや長介のパートで出て来るけど知らなんだ 違った
「ズンドコ節」じゃなくて「ほんとにほんとにご苦労さん」だった 子供と女性のホッペによく明太子みたいなやつ書かれてるの最近だったと思ったけど読み返すと結構昔から描かれてるんだな 平均的に頭と目が大きくなってきたり表情の描き方が過剰になってきた感じがする 120名無しんぼ＠お腹いっぱい＠無断転載は禁止 (ｱｳｱｳｶｰ Saff-RlKk [182.251.247.37])2017/06/07(水) 17:33:46.64ID:9qvvrlOfa
じゃあ「自称」誇り高い日本人さん、というか二人に聞くけどさ。
このスレ、寿司漫画のスレだよね？
朝鮮人だとか同一人物だって何回同じこと繰り返して言ってるの？迷惑じゃないって思ってんの？
お前ら国籍以外に他に誇れるものがないんじゃないのかい？
お前ら二人、日本人の方がよっぽど恥知らずだよ。同じ日本人の血が相手でも見抜けず話が通じなければ下等だ朝鮮人だって言いまくり。暇さえあれば叩くだけの一生負け犬は必死で底辺で喚いてろ。
↑キムチョルチョン(金哲尊)ってさ、国籍で差別されてると思い込んでるんだろうけど、
お前が嫌われてるのは純粋に「嘘つきだから」だよ？
そしてそこに「国籍で差別されたニダー！」をやってるからお前らは嫌われるんだよ カス彦がうまくやってやがるな
そろそろ大失敗やらかす話が必要だろう ハガツオもサワラも美味いけど、滅多に獲れない脂ののった初ガツオはやっぱり最高だぜ！
ってだけじゃないかと。 しかし害悪客TOP2が来てもニコニコで対応しなきゃいけないのは大変だな… ヅケのつけ汁を継ぎ足し使うって店でされてるのかね？穴子は火を通すから大丈夫だろうけどナマモノを漬けた汁を再利用すんの？ 元々ヅケの汁は作るとき火を入れるから注ぎ足しする時も火を入れるんじゃね
注ぎ足しして旨くなるかどうかはしらんが 旬がカビさせた時は、三日に一度は火を入れると言ってたな 旬が火入れサボって一回カビだらけにしてたけど
いわゆる見えるカビって限界を超えたら表面化するだけだから、
見えないだけで中身カビだらけのヅケを前日に出してたってことじゃねえの？とは思った 火入れつっても細菌の芽胞は死なないしな ただヤバイ菌はたいてい嫌気性菌だから
酸素があれば増殖しないのが幸いつうか 嘉志寿司は代々
「若い頃目一杯黒くなる→修行で改心し綺麗な親方になる」を経ないといけない
DAIGOの親父も鱒ちゃんへの嫉妬の片鱗は残りつつも寿司技量に関して親バカではないまともな親方になってた。
コンビニ本の思いあがった若造二人から考えて、大河もそろそろ黒くなることだろう 1mmでも黒くなった瞬間にみどりの張り手くらって白化しそうなんだけどねｗ
というかDAIGOが黒くなった理由には親父さん（最終的にDAIGOと詩織の結婚式まで鱒さんと和解せず）の影響もあるからねえ…
今みたいに身も心も旬に捧げたDAIGOが父なら息子が黒くなることはないだろうさ 旬は親父を見習ってガンガン子作りすると思ってたので意外 逆に祖父が戦争に行ってたとはいえ、鱒が一人っ子なのがあの時代としてはどうなのか >>744
バ課長が図に乗ってやらかした話ならある
（オオエッチュウバイガイとエッチュウバイガイは似て非なる別物） 誰が一番問題か？
・知識不足の和彦
・こういったことはちゃんと旬に伝えないといけないのに、それを怠った藍子
・そもそも急な連絡が取れない(ケータイを持っていない)旬 オラはただの労働者だべ
責任をとるのは雇用者の仕事だべ 魚屋出身のくせに知識も無く、商品をバクバクつまみ食いレベルじゃない量食った奴じゃないかな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
