武州煮ぼうとうは深谷市だから北西部
大きな特徴は「醤油味である、かぼちゃは入れない、名産のネギが重要」
だから「ほうとう」目当てで「煮ぼうとう」を食べても全く別物

時間的に既に遅いだろうがリンちゃんのお勧め試しても全く違う味だぞ
まあバター醤油とかあるし、それなりに食べられる程度の味で収まったかも知れんが・・・