美味しんぼ351「うば桜が大好きなんだ。」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
☆新スレ移行は>>950のお仕事。無理&嫌なら素早い申告を。
(踏み逃げだけはご勘弁&立てるのが嫌なら950踏まない事)
★返答が1時間以上ない場合、代理人が宣言の後、スレを立てる。
★フライングスレ・重複スレは速やかに削除依頼の上、徹底放置。
★1つのスレッドで複数回の次スレ誘導禁止。
★連投して950を踏んでのスレ立て禁止。
(940-950の間に同一IDで4回以上投稿した者がスレ立てした場合)
削除依頼の上、徹底放置。次スレは960等に順送り。
★スレタイには作中の台詞またはモノローグを付加する。
創作・改変は認められない。
★sage推奨。
★専ブラ導入推奨。
【過去スレ・関連スレ・FAQ】
2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ :ttp://oishinbo2ch.run.buttobi.net/
雁屋哲の今日もまた(旧名 美味しんぼ日記) :ttp://kariyatetsu.com/
※前スレ
美味しんぼ350「ごめんなさい、やらせてあげて……」
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1515223843/ >>472
クリ兄?と山岡による岡星での美味いもの対決 クリ子はアニメだとけっこう奢ってるから鯖寿司くらい強奪してもいいと思ってるんだろう >>476
俺も北海道育ちだけど、
そもそも自宅にビールサーバーなんかねぇよw
確かに家の中は石油ストーブでガンガン暖めてるから子供のころは半そでで過ごす日もあった
逆に厚手の服着ると熱いんだよね
それから、ルイベは凍らせたまま食べたりしない
解凍が不十分なルイベを何度か食べたが、全然美味しくない >>478
あれもいいな
コラが有名になったアジフライとかな なんで鮭を凍らせるんだ 焼いて食うのが一番うまいと思うが
寄生虫以前に 安もんの居酒屋でマグロ頼むとたまにルイベになってる 本編で美味そうに見えたのは目玉焼き丼かな、あれはリアルに再現できるから美味いってわかるし、
ところで天然モノって別にそんなに美味くないよね。
偉そうなこと言ってる雄山でさえ天然モノは魚介くらい、養殖の牛や養殖のコメ野菜を絶賛してる。 天然ものは味以前にどこの海でどんなエサを食ってるかわからないからな
チリじゃサーモンは出荷目的で地元は喰わないらしい。それは海がダイオキシンだから怖くて食えるものじゃないと。
そういう噂もあれば天然ものは安心ともいいきれないよな
汚染海 汚染物質のエサを食ってる可能性を否定はできない な〜んか聞いた話だけど水ダコの胃袋から人間の髪の毛出てきたんだって!
何たべてるんだろうね〜w 常温に戻らないステーキを焼くようなもんだな。
一貫性がないんだよな マナーの悪い釣り人が養殖の鯛を食べて
「おう、こってりしてて旨いねぇ!」とか言ってるの何か可愛いよな >>489+
海の希釈率という科学を知らない馬鹿の言う事なんか書くなよw 40年前の東京湾は希釈率なんてあると思えなかったな
ハマグリとか戻ってきてよかったな 子牛を遠目に見ただけで全て牡牛で去勢までされていることがわかるのに、
ステーキを食べるまでどんな肉かも分からない雄山。
まあカリーの頭の問題だけとね >>499
見て分かったんじゃない、事前情報で知っていたんだよw
「むぅ…ここの牛は全部去勢されてるのか…ここで士郎を引っ掛けちゃお(でゅふふふふ」 ユザーンやシローに嫌いな食べ物ってあるのかな?
シローは幼少期に牛肉と卵が食べられなかったらしいが >>502
あなる
料理の中ではあるかな?
例えばチリコンカンが嫌いとか イギリス人「俺たちは魚のフライとポテトチップスだけ食べて大英帝国を築いたんだ、
帝国で日の沈む地域はないくらいにな。日本?戦争に負けたアメリカの属国が美食どうこうとか
両腹痛いね」 昔は人工的に吟醸香つけたものがあったからな。まあヤコマンなんだけどカリーの知識には無さそう 変な煮物とかの郷土料理よりハンバーガーの方がいいわ。末期の味巡り美味そうなのが少な過ぎる イギリスの食い物の不味さとかやってくれたら面白いのにな
まあ雁屋はそれも日本のせいにしそうだけどw
アメリカでさえハンバーガーみたいな文化はあるのにイギリスって本当に何も思いつかないな… >>510
ハンバーガーでいいならサンドイッチがイギリス発祥ということになってる
薄いパンに具を挟むなんてどこでもやってることだが
アメならむしろドーナツかね >>511
やってないよ。ヨーロッパの昔話を見てもパンになにかをはさむような食べ方は書かれていない。
キリスト教の影響でパンと葡萄酒は血と肉を表わすからはさむような食べ方は考えつかなかったようだ。 まあ肉饅頭が諸葛孔明によって考案されたくらいの伝説だよな 良三の恋人が拒食症になった時は雄山は駄目だったが、山岡が海苔食べさせてみせた
あの時山岡はどうやったと聞く雄山にポエム言ってたが、あれ逆だったら雄山がどや顔で説教してたんだろうな あの時は海苔じゃなくてスルメ焼いて、この匂いは?って肉便器にされた事を思い出させて欲しかった >>516はスルメと日本酒の匂い漂う場末の賭場の上がり込みで
博徒やヤクザの集団に弄ばれた過去でもあるのか? ん?なんだこの古びたイカの干物のような匂いは・・・ >>439
そこは「次の金曜日まで待ってください…」だろ 中松と大石は妻にも警部と役職名で呼ばれているが
フィギュアスケート選手で田中刑事がいるから
中松と大石は本名が警部という可能性もなくはない >>513
511じゃないけど
やってたみたいだよ
まんがはじめて物語のサンドイッチ回ww >>515
あれってほぼ唯一と言ってもいいほどの雄山完全敗北な話なのに、それを謙虚にすました山岡がカッコよかった
雄山は事あるごとに上から目線で宣うから 四万十川の鮎取り寄せて京極泣かせた雄山なのにな
やっぱカリーって頭の整理が苦手だね 他の川の鮎を全否定してマズいとか良く言えるな京極は
ところで現在のパックの削り節は香りとかどうなんだ? >>526
それを言えば京極のバックボーンを頭に入れて
質素な料理で唸らせた山岡が
鮎対決で失敗したのも解せん 雄山「これが至高の鍋料理、五大鍋だ」
山岡「よくもこんな土鍋器をこの山岡士郎の前に出したなっ!!こんな土鍋で料理が食えるか、不愉快だっ!!」 鍋はヘチカン紹介して山岡の考えを乱しに乱したあげく梯子を外す鬼畜ぶりが凄すぎる
よくあんなやつを紹介したもんだわ
最後まで屑ぶりに気づかなかった山岡も悪いんだろうが なんでへちかんの話で京極を出してきたんだろ
あの役、唐人でよくね?友人っていってたし ピニスやヴァジャイナを食べる話はないの?
おっぱいの串焼きはあったけど >>535
同一人物だからハモと松茸の鍋を出してきた。 プロファイリングの一種だろうね
銀座で美味しいと評判の店、良い水があるに違いない、簡単過ぎる >>539
水に匂いなんて無いのに……
あったらそれは水じゃないだろ 金儲けの匂いとかトラブルの匂いとかそういうのと同じだろ
遠くから金なり時間と人手なりかけて汲んできてる水をただでせしめるんだし 俗っぽい人間が抱いている俗な印象の「浮世離れして銭金勘定から遠いけど、政財界のトップからは敬意をもって遇される茶人」という、典型を演じているだけだものな、へちかん。 五大鍋は実現難しいが、万鍋は実現可能
俺は万鍋を推す 牛スネ肉の赤ワイン煮を作った。今食べてるぞw
割とおいしい。ビーフシチューの肉だけみたいな。しかし、煮る時間が長いせいか、ちょっと味抜けてる感あり。ま、これを補ったのがビーフシチューなのか。
たまねぎにでも漬けて肉を柔らかくして、煮る時間を少なく・・・って、それだと赤ワイン煮じゃなくなるかw
「たか子」って名前のキャラが二人いるぞー。忘れんなよ、知り合いの劇画原作者w しかし、美味しんぼにはビーフシチューの話はなかったな。
「訂正しよう、牛肉をまずく食べる方法はまだあった。この単調で鈍重な味はどうだ。サワーソースなぞかけたところで誤魔化せんぞ」
…とか言いそう。 リアルで見ると名前が被る人間が多い
変なとこだけ劇画じみてるな >>549
「そこでビーフシチューカレーだ、ビーフシチューとカレーを1:1で合わせる」 「美味しんぼ」、どこで読むのやめた?? デパート野菜まっず!!野菜の活造りオラァッ!!辺りでもう飽きたわ;; 同じ事の繰返しじゃん [461519145]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1518963119/ 明日死ぬ友人がいるとする、その友人に最後の晩餐で
いろんな料理用意して好きに食ってくれってのと
最後の晩餐に相応しいこの一品のみくってくれ。最高の一品だから。
で応対するのではやっぱ後者だよな
鍋対決で究極がヘチカンに響かなかったのも当然 ビーフシチューが出てきたのってキモチヨクと下町の洋食屋の回位か >>549
ビーフシチューうどん(板山)
くらいか? 下町の洋食屋の話は酷かった
あんな客の身勝手な注文にいちいち対応できるわけないだろ
よっぽど流行ってない店だったんだな カレーなんてジャンクフードみたいなもの
それを本場だのマハラジャだの権威に弱い雄山丸出し
あれこそ日本の固形ルーやレトルトのすごさがクローズアップされる方が自然 こないだビーフシチュー作ったのよね。4〜5食分できるから、一人で食ってるとマジ飽きる。
ビーフシチューうどんって何だ? そんなのあったっけ。
ちなみに「たか子」は、栗田兄の嫁と、62巻のフレンチ・ホットケーキの女の子がそう。「漫画に出して」なんて言われたんかな。
野菜の活け造りの話は、山岡の
「あんたが金も力もない一匹狼だったころ、巨大な金と権力を振りかざしいい気になっている人間を見て、どういう気持ちになったか覚えていますか?」
と言うところがいいな。で、板山もちょっと考えて、
「何だ若造、何が言いたいんだ、言ってみろっ」
とか言う。あの話は悪くない。 エドワードおじさんは、毎日干し肉でヘドが出そうだと言ったね。 昔蒙古兵は馬の鞍の下に肉を敷いて馬に乗って戦った。しばらくすると重みでにくがやわらかくなり、
それを兵糧替わりにして食べたんだそうだ。 ものがあふれると創造性にかけてくるんだよ
美食倶楽部だって金にものいわせて食材かってるんだから
そこに工夫や創造はない 予算1000円でやってみろってやったほうが工夫や知恵は働く 低予算対決は松阪牛の切り落としが100g50円とか場合によってはタダだのあり得ない妄言や
漁師から雑魚なら安く仕入れられる(当たり前だw)とわけの分からないものだったよな
安く仕入れて調理で工夫じゃないもん 「あんたが金も力もない一匹狼だったころ、巨大な金と権力を振りかざしいい気になっている人間を見て、どういう気持ちになったか覚えていますか?」
「金も力もない一匹狼がデパートの社長になれると思ってるのか?流石にボンボンは考えることが一味違うねwww」 なれるとしたら戦後の闇市でもうけるしかないよね
米軍から盗んだ食料等を闇市で売りさばいて商売始めた奴沢山いるよ
勿論チョンばかりだけど >>562
戦いの最中に祝宴の仕込みやってたのか…
移動の時だけだと思ってたが あらためてモンゴリアンおそるべし お前らM資金も知らないのか?あれを使えば銀座にデパートくらい楽勝だぜ 三井、三菱、住友 みんなM資金のおかげで生き残ったんだぜ
シャープや東芝がああなったのはM資金を引き上げられたから
闇の世界では常識だぜ 鍋対決で京極は一体何を伝えたかったのかいまいちよくわからない
どちらにせよもてなしに優劣つけるとか俗物丸出しだ 美食倶楽部の開業資金は影の総理資金と言われている。 基本的に丼物はご飯の変わりにうどんを入れても全部合う 鍋対決という企画自体が失敗なんだよな
それぞれ地方によって特徴が有るし、どれが一番なんて決めるのは無理でしょ
これで結論は出ている
山岡はそれを解消するために色々な要素を含んだ鍋をミックスした
雄山はそれを解消するために5種類の鍋を出した
結局二人がやったことは最初の問題点に媚びただけ、その点では全く同じ発想だよ >>575
そのなれの果てがもてなしの査定なんていう話になってもうたしな そもそも鍋って器と基本的な作り方がまあまあ一緒ってだけで中身は全部違う料理だから。
カレーとハヤシライスとビーフシチューを並べてどれが至高か究極かって言ってるようなもの。 丿貫を招くのはいいが、ただのゲストが審査の全権限を持ってしまうのはダメだろ
ましてや味について一切の関係ない話で
次に海原雄山は五大鍋の1つについて料理を出さないで得点を得ようとした
それで審査しろなどというのが無理な話
用意できないのならその鍋は審査に加えるべきではない
これだけで至高のメニュー失格でもおかしくない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています