と言うか最初の方のウエイトレスにやたら厳しくて
自分の言うこと聞かなくてちょっと気に入らなかったら「入れ替え」しそうで
店と料理に拘ってる頑固なボンベロが
「料理を使ってヒント送るようなキャラ」には思えないんだけど…