(。-`ω-)　子供に賛政権がないから保護しようということであれば、

親元の戸籍を離れるときに苗字を父母のどちらから１つ選択する方が
理に適っていると思われます。

新姓・旧姓という概念をなくして、両姓とも戸籍に登録しておけばいい。