圧力鍋に詳しいおひさま、本当に時短になる?
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結構料理してるけど毎回二時間くらい取られるんだよ
圧力鍋にしたら時短になるかなって 米の浸水時間は同じ、炊飯8分その後放置加圧15分目安! 1200psiで煮込むととっても早くやわらかくなる 何をどのくらい作るかによるが、カレーやシチューですじ肉とかもも肉使うとかなら長時間煮込むのとあまり変わらないモノが短時間でできる
あとは煮豆とか煮豚とかね
火にかける時間が短く、余熱で調理するイメージなので時短というより楽で省エネの方が優勢かな 圧力鍋で作るのと長時間は別物よ
圧力鍋で作る料理が好きならオススメだけど
時短を理由にするならオススメできない 豚の角煮は長時間圧かけ過ぎると赤身部分がカスカスになるから気を付けろ☹ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています