おひさまが必ず常備している調味料

[0001 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 21:19:33.24 ID:xgm8yhEix]

塩

[0002 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 21:20:07.64 ID:PEUbwbyba]

この季節おろししょうがはあっという間になくなるね

[0003 走り出す名無し(茨城県) 2020/02/18(火) 21:20:45.92 ID:opZvkTnI0]

ごま油

[0004 走り出す名無し(シンガポール) 2020/02/18(火) 21:23:20.09 ID:nh2EahJQH]

使用量が多いのが出し汁
いつも作ろうとしたときに切れてることがあるから多目に買う

[0005 走り出す名無し(福岡県) 2020/02/18(火) 21:31:07.41 ID:Pe/uxQ3u0]

一味唐辛子

[0006 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 21:32:50.13 ID:E/favLzu0]

ねぎ油

[0007 走り出す名無し(埼玉県) 2020/02/18(火) 21:36:54.36 ID:yuKWEp2E0]

ガーリックバターソース

[0008 走り出す名無し(やわらか銀行) 2020/02/18(火) 21:57:21.18 ID:r6hvCCYo0]

みりんだろ、、

[0009 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 22:18:34.84 ID:PEUbwbyba]

>>8
みりんがないと出来ない料理など存在しない

[0010 走り出す名無し(福岡県) 2020/02/18(火) 22:21:49.81 ID:5pxzQYvZ0]

サトウ

[0011 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/18(火) 22:23:49.12 ID:Z9fK8XmO0]

錦松梅

[0012 走り出す名無し(福岡県) 2020/02/18(火) 22:29:44.06 ID:oNWyZOPP0]

>>9
切り干し大根の煮込み

[0013 走り出す名無し(奈良県) 2020/02/18(火) 22:31:17.71 ID:5Q0fRBFQ0]

料理酒で代用難しいのがみりん

[0014 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 22:33:58.13 ID:SVJSBM+v0]

一番重要なのは味噌だわ
味噌さえあれば何とかなる

[0015 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 22:52:23.75 ID:LnwQtmav0]

醤油かけたらええねん
醤油かけたらええねん

[0016 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 23:13:01.24 ID:BIJqSVyE0]

ウスターソースやな

[0017 走り出す名無し(埼玉県) 2020/02/18(火) 23:29:43.77 ID:RsqaGKow0]

山椒とバジル
マジで減塩できる

[0018 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 23:30:15.52 ID:6arGxoYG0]

最高の調味料は愛

[0019 走り出す名無し(東京都) 2020/02/18(火) 23:33:48.15 ID:DY427O+Z0]

塩分計で0.5超えないようにいつも測りながら作るんだけど、何か野菜とかの味が強すぎる豚汁とかになる
全然うまいのはうまいんだけどな

[0020 走り出す名無し(ジパング) 2020/02/18(火) 23:34:27.54 ID:jJq5IjS1M]

そら久美んや

[0021 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/18(火) 23:39:02.20 ID:zQWbS/wZ0]

おひさまでなくても常備してるやん！っていうツッコミがあるかと思って来たんだけど

[0022 走り出す名無し(沖縄県) 2020/02/19(水) 00:09:06.54 ID:ulkuiZTS0]

ハッピーパウダー

[0023 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/19(水) 00:17:45.50 ID:7+2sDOgq0]

しょっつる

[0024 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 00:23:54.16 ID:5oZ0SLnla]

この世で一番の調味料、それは空腹

[0025 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/19(水) 00:55:46.81 ID:0jyNd3d30]

うーしゃんふぇん

[0026 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/19(水) 01:03:59.15 ID:25GPmjR00]

これは白だし

[0027 走り出す名無し(黄昏の大砂漠) 2020/02/19(水) 02:16:53.28 ID:07UITiEJ0]

ミスター味っ子によると記憶をなくした味皇を
よみがえらせたのは「愛情」

[0028 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 02:25:30.59 ID:WSXDpnera]

九州醤油
刺し身に必須

[0029 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/19(水) 03:29:03.75 ID:MBdm3Mg70]

能登半島のいしりもええねん

[0030 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 03:36:00.38 ID:iKM8zbbp0]

さしすせそ

[0031 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 07:08:07.76 ID:zcyd6oJo0]

料理酒ないと困る

[0032 走り出す7期(東京都) 2020/02/19(水) 07:19:02.50 ID:8qrOnmTna]

ハマると中毒性が高いのは酢

[0033 走り出す名無し(たまごやき) 2020/02/19(水) 08:03:32.01 ID:kraAjDpT0]

ハバネロ
ブラックペッパー

[0034 走り出す名無し(静岡県) 2020/02/19(水) 09:16:31.86 ID:tYyoTOTI0]

クレイジーソルト

[0035 走り出す名無し(ジパング) 2020/02/19(水) 11:20:47.21 ID:BmnrQGefM]

酢醤油作る癖あると速攻使い切る

[0036 走り出す名無し(日本のどこかに) 2020/02/19(水) 11:33:20.62 ID:egD+bnT+0]

岩塩（使わないけどずっとある）

[0037 走り出す名無し(茸) 2020/02/19(水) 11:38:06.43 ID:CBY3gyJnd]

ガラスープの素
塩の代わりに使ってる

[0038 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 11:40:18.00 ID:YSQsFrqna]

マヨネーズ

[0039 走り出す名無し(日本のどこかに) 2020/02/19(水) 11:42:48.62 ID:54mZfifc0]

>>37
同じ
これ肉野菜炒めに使うとマジでうまいのよら

[0040 走り出す名無し(茸) 2020/02/19(水) 12:04:05.08 ID:CBY3gyJnd]

>>39
豚肉には特に合うと思う
豚キムチ、豚と白菜の蒸し煮、ポークソテー、豚の角煮には必ず使う

[0041 走り出す名無し(庭) 2020/02/19(水) 12:40:34.92 ID:c78fhiqOa]

炒飯に使う

[0042 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 13:22:25.62 ID:XpQvbd7F0]

ケイジャンスパイス

[0043 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 13:25:28.51 ID:c/CBONey0]

味ー覇ん

[0044 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 16:58:44.42 ID:wtKJtfAF0]

味の素があるとかなり捗る

[0045 走り出す名無し(茨城県) 2020/02/19(水) 21:32:04.58 ID:fwL6r23O0]

>>44
味の素を卵かけご飯にぶっかけると神の味になるな。

[0046 走り出す名無し(帝国中央都市) 2020/02/19(水) 21:48:48.10 ID:zcyd6oJo0]

お店と同じ味の野菜炒め作るのには味の素と鶏ガラスープあるとマジで出せるよ

[0047 走り出す名無し(東京都) 2020/02/19(水) 23:44:30.32 ID:8iV42QbGa]

>>45
わかる！

[0048 走り出す7期(東京都) 2020/02/19(水) 23:51:45.64 ID:2fHWng43a]

カツオだしが好きすぎて味の素の使いどころがよくわからなかったんだけど
なるほど参考にさせてもらうわ
旨み成分じゃなくて、純粋に調味料だとかんがえればいいのな

[0049 走り出す名無し(帝国中央都市) 2020/02/20(木) 00:45:54.86 ID:e5hCAJCl0]

>>48
使い分けが大事よな
豚汁は昆布出汁がいい

[0050 走り出す名無し(東京都) 2020/02/20(木) 04:54:33.94 ID:msMCUqWfa]

うんち

[0051 走り出す名無し(東京都) 2020/02/20(木) 04:58:56.02 ID:yHb0ihwMM]

ごま油
ほんのひとたらし入れるだけで香りや風味がよくなる

[0052 走り出す名無し(東京都) 2020/02/20(木) 20:50:08.32 ID:FeKbB8dI0]

柚子胡椒かなー

[0053 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/21(金) 03:06:28.52 ID:xN/DsGf40]

味覇

[0054 走り出す名無し(東京都) 2020/02/21(金) 04:42:17.15 ID:TA9+T5yr0]

O Hot

[0055 走り出す名無し(茨城県) 2020/02/21(金) 05:31:20.32 ID:ahuLdTVa0]

唐辛子は七味より一味派

[0056 走り出す名無し(東京都) 2020/02/21(金) 09:36:33.54 ID:LmoosOLWa]

柚子胡椒(自家製に限る)

[0057 走り出す名無し(ジパング) 2020/02/21(金) 09:54:26.92 ID:QKsvuZJD0]

塩があると最悪何とかなる

[0058 走り出す名無し(京浜急行) 2020/02/21(金) 10:39:29.68 ID:PW9Y1Elr0]

味噌の応用範囲は広い

[0059 走り出す名無し(静岡県) 2020/02/21(金) 11:15:30.42 ID:qZwsbvMA0]

>>55
同じだ
七味唐辛子に入っている硬くて大きい丸いヤツが嫌い

[0060 走り出す名無し(埼玉県) 2020/02/21(金) 11:28:09.63 ID:y8DpL3X40]

せうゆ

[0061 走り出す名無し(東京都) 2020/02/21(金) 11:41:45.50 ID:GLEAph/r0]

>>61
やっぱり、声優ってそんなに食ってけないもんなんか？

[0062 走り出す名無し(東京都) 2020/02/21(金) 12:48:23.79 ID:QL4Yr+Sma]

>>60
だからせっていうのを最近知りました

[0063 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/21(金) 20:14:12.73 ID:zLRKXrDF0]

>>60
醤油は字音仮名遣ひだと「しやうゆ」なはずなのに何故「せうゆ」なんだらうと考へたが
「どぜう」も字音仮名遣ひだと「どじやう」なのに4文字で縁起悪いから発祥の店が3文字にしたんだよな

[0064 走り出す名無し(茸) 2020/02/21(金) 20:17:22.79 ID:mUgODOV2d]

醤油う理由でせいゆなのね

[0065 走り出す名無し(東京都) 2020/02/23(日) 10:20:43.32 ID:wRsz/QGUM]

何でも醤油かけてたことがある

[0066 走り出す名無し(ジパング) 2020/02/23(日) 14:54:55.80 ID:eFxqsRvKM]

小学校で習うやろ頭おひさまかよ

[0067 走り出す名無し(神奈川県) 2020/02/23(日) 17:49:06.63 ID:L1DZiEUu0]

少し料理を始めた奴はめんつゆでなんでもこなそうとする。

[0068 走り出す名無し(東京都) 2020/02/23(日) 22:39:20.85 ID:TirG/gIt0]

めんつゆは出汁に使えないこともない

[0069 走り出す名無し(東京都) 2020/02/24(月) 20:58:29.33 ID:sE2gP1B/0]

味噌は優秀じゃね
仮に停電してもかなり持つ
夏場でも持つ
大量保存可能
最悪野菜とかにつけて食べれる
味噌大事

[0070 走り出す名無し(東京都) 2020/02/24(月) 21:17:37.26 ID:keGo7dXD0]

にんにく肉味噌

[0071 走り出す名無し(東京都) 2020/02/25(火) 07:10:47.46 ID:XjlTrbWza]

にんにく

[0072 走り出す名無し(東京都) 2020/02/28(金) 01:44:49.82 ID:W/+F9M4F0]

醤油

[0073 走り出す名無し(大阪府) 2020/03/02(月) 10:38:46.35 ID:kCRHSh8h0]

バニラソルト

[0074 走り出す名無し(帝国中央都市) 2020/03/09(月) 17:09:23.65 ID:hetikkPi0]

塩と味噌最強
塩→最悪冷蔵庫が使えなくなった場合食料を塩漬けにできる
味噌→常温保管もできて何でも使える

[0075 走り出す名無し(東京都) 2020/03/16(月) 17:43:47.55 ID:pP+HULMO0]

塩と醤油あれば困らんよな

[0076 走り出す名無し(北海道) 2020/03/17(火) 11:58:14.31 ID:7LBmUlSc0]

料理酒も個人的には捨てがたい

[0077 走り出す名無し(東京都) 2020/03/21(土) 11:28:04.49 ID:qER/p8Vd0]

味噌

[0078 走り出す名無し(やわらか銀行) 2020/03/21(土) 23:31:12.53 ID:IGyC27Hf0]

塩

[0079 走り出す名無し(中部地方) 2020/03/23(月) 19:03:03.01 ID:rp++tQi20]

多分今後調味料も品薄になるかね

[0080 走り出す名無し(大阪府) 2020/03/23(月) 19:42:14.13 ID:5Zfm6fdm0]

ウェイパーは手放せない

[0081 走り出す名無し(神奈川県) 2020/03/24(火) 01:00:46.80 ID:CaeiJVPX0]

めんつゆとか温玉のたれに走った時期もあったけど
醤油に戻ってきた

[0082 走り出す名無し(東京都) 2020/03/24(火) 09:40:16.79 ID:X7KGq+1+a]

塩、醤油、ソース、一味唐辛子

これは普通にみんなあるだろ

[0083 走り出す名無し(東京都) 2020/03/24(火) 21:39:37.96 ID:OwAoN/Gg0]

そこまであるとお味噌もないと

[0084 走り出す名無し(静岡県) 2020/03/25(水) 00:43:36.97 ID:fj4+wiGo0]

味噌、塩、みりん、酒

これあれば乗り切れるかなあ

[0085 走り出す名無し(神奈川県) 2020/03/25(水) 01:00:31.36 ID:pKb3GHCj0]

塩、こしょう、醤油、砂糖、味の素、白だし、みりん、日本酒、米酢、マヨネーズ、中濃ソース、からし、わさび、七味唐辛子、
ナンプラー、ナツメグ、オレガノ、タバスコ、コンソメ、サラダ油、ごま油、ぽん酢、豆板醤、甜麺醤、しょっつる、オイスターソース

いつもつかうのはこれくらいだな。

[0086 走り出す名無し(東峰村) 2020/04/01(水) 11:30:18.44 ID:GHQ0n0S50USO]

>>85
これだけあると2週間こもるのも余裕だわ

[0087 走り出す名無し(東京都) 2020/04/07(火) 14:44:56.35 ID:U3+fJSqK0]

日本は大豆の備蓄が全くない
1か月しかない
だから醤油優先的にしてる

[0088 走り出す名無し(家) 2020/04/07(火) 14:55:45.49 ID:GxD6oAYk0]

DASIDA

[0089 走り出す名無し(神奈川県) 2020/04/07(火) 21:37:04.73 ID:pUAMg7RV0]

味潮

[0090 走り出す名無し(ジパング) 2020/04/08(水) 00:54:03.91 ID:JxtwvbRlM]

味の素あれば困らない

[0091 走り出す名無し(日本のどこかに) 2020/04/13(月) 00:24:45.96 ID:DSurFVsN0]

ソイソース

[0092 走り出す名無し(埼玉県) 2020/04/15(水) 22:03:46.00 ID:v+zzNefO0]

自作のにんにく味噌

[0093 走り出す名無し(悠久の苑) 2020/04/18(土) 23:56:19.86 ID:pvDqq2y+M]

>>92
匂い漏れ大変そう

[0094 走り出す名無し(神奈川県) 2020/04/19(日) 00:09:32.83 ID:JrTCMi540]

醤油の魔人と塩の魔人

[0095 走り出す名無し(ガラパゴス県) 2020/04/19(日) 06:41:57.82 ID:t8dpd8j+K]

最近はカレーパウダー

[0096 走り出す名無し(東京都) 2020/04/20(月) 18:24:56.85 ID:Mu9x0yYn0]

塩の魔神好き

[0097 走り出す名無し(岐阜県) 2020/04/26(日) 10:20:26.35 ID:a+4tbvBC0]

みりん、料理酒はないと個人的に困る

[0098 走り出す名無し(秋と紅葉の楼閣) 2020/04/29(水) 18:08:32.28 ID:5Jk14WBY0NIKU]

醤油

[0099 走り出す名無し(SIM) 2020/05/02(土) 15:18:39.36 ID:zKFKNzOeM]

料理酒

[0100 走り出す名無し(兵庫県) 2020/05/08(金) 08:44:40.06 ID:T68GqSKK0]

俺はみりんがないと無理

[0101 走り出す名無し(大阪府) 2020/05/18(月) 20:55:27.37 ID:tZsAYPy80]

味噌で何とかなる