俺も料理始めるからオススメメニュー教えてくれ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
日常的に料理しないなら揚げ物はおすすめしない
まずは焼く煮るから攻めよう カレーに酢飯は入れるなよ
やったことないからうまいかまずいか知らんけど 野菜使いきれなくて傷みそうなときは出汁かコンソメで煮て一気に消費している
簡単で旨いしヘルシー もやしとしめじを油で炒めてみよう
味つけは塩とこしょうだけ
簡単だけどおいしいよ 鍋とかフライパン買うついでに
計量スプーン
料理ばかり
計量カップ
キッチンタイマー
買えよ、素人が適当にすると100%失敗するぞ 料理好きの者だが材料と作り方と時間さえあれば誰でもうまくできるよ
本当に料理上手いやつは材料と時間も無いのに美味しいものが作れて後片付けまで完璧
今の時代アプリがあるからガイジでもない限り誰でも上手に作れる >>26
その後片付けが一番厄介だわ
一応作りながら洗ったりしてるけど
あと排水溝の匂いも気になる 魚をおろしたりするとうろこが飛び散ったり
内臓や血でベトベトになるよね 5分でゆで卵をつくる。まあまあ
次にゆで卵つくる時
「前回5分だったな。じゃ今回も5分」←料理上手くならない
「前回5分だったけど7分にしたらどうなるかな」←料理上手くなる おでんのはんぺんをご飯に乗っけてうなぎのタレかけると美味いよ パスタを作る。
麺と具材をフライパンにぶち込み、
「何やってるんですか京子さん!」と叫ぶ そう言うまなも先生こそ、なんて格好してるんですかと叫ぶ まずはもやしナムルからでどう?
1 もやしに電子レンジで火を通す
2 醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごまを各大さじ1入れて混ぜる
3 ニンニクチューブを1センチの長さ出して入れて混ぜる
美味い 3年前に突然料理に興味を持っておいしいチャーハンとか
パスタ(ぺペロンチーノやカルボナーラ)とか焼きそばとかいろいろやってみたが
自分には店のどころか冷凍チャーハンにも劣るものしかいつも作れないなと
思って気付いたら1年ほどで料理への興味が失せていた
今はもう毎週 簡単手抜きでマンネリのクリームパスタと
ナポリタンしか作らないなぁ orz >>35
全部したことはないよ
だけどチャーハンの場合作るときに
あまりに忙しすぎて難しくないかい? >>34
お前冷凍チャーハンなめすぎだろ
下手な店より今時の冷凍チャーハンうまいぞ >>38
なんかお前偉そう語ってるけど
すごく人気のある冷凍チャーハンの製造現場特集してた番組や
いろいろ味比べしてる番組とか見てるからそんなことは知ってる
かつてはチャーハンでキーワード録画していろんな番組片っ端から見て
試行錯誤してた
ただし冷凍チャーハンにもノーブランドのクソ安いのあるから
>>34はそれにすら自分のは味が及ばなかったという意味だぞ 炒飯食べたくなってきたな
いろんなものを作ってるうちにいつのまにか炒飯もおいしく作れるようになった 日向のネタで料理の大喜利展開かと思ったらちゃんと転がったんだなw 鍋最強
具材切って突っ込んで待つだけ
焦げる心配もない
しかもうまい >>1
ちょっと!>>1さん!なにやってんすか!! アクは煮たったらお玉ですくえば良い
今まさに鍋やっとるぞ どうやったらチャーハンのことで長文打つぐらい思い入れられるの 鍋の時、人参とか大根とか切るけど、その後米の研ぎ汁で灰汁抜きとかやったがええの?
正直めんどいから切ったら鍋ぶち込んで、その後まとめて浮いてきたのすくってるけど 食べることとモノづくりが好きで自分の作った物に自信を持てる人種なら料理すぐ好きになる ゲーム機とか分解して遊びたいけど、戻せる自信がなくてできない 初心者は細かいことを気にすると続かない
食えるデカさに切って鍋に突っ込むか、油ひいてフライパンで焼いて醤油かければ大体のものは食える >>56
俺はそういうのを加熱と言ってる
料理するんですか?と聞かれたら
「料理はしません。加熱はします」
と答えてる こっちの郷土料理なんだけど簡単なのでおすすめ
【きりざい】
材料
納豆
大根
人参
野沢菜漬け(無かったら他の漬物でも可)
ごま
納豆以外の野菜をみじん切りにして材料全て混ぜてごまと納豆付属のタレも入れて混ぜたら出来上がり
白ご飯にかけてもいいし夏場は素麺のつゆに入れても美味しいよ
野菜はきゅうりやカブでも冷蔵庫に余ってるやつでも大丈夫
納豆苦手な人は豆腐細かく切って麺つゆで味付けしても可 小麦粉をバターで炒めて牛乳で溶かせばベシャメルソース(ホワイトソース)のできあがり
切ったジャガイモやキノコや肉を入れてシチューにするもよし
それにチーズぶっかけて焼いてグラタンにするもよし
パスタに絡めてエセカルボナーラにするもよし ナンはいいぞ
冷凍保存効くし、毎朝一枚食べていけば夕方までもつ腹持ち 肉野菜炒めは一時期作ってたけど急に飽きてもう作らなくなったな 根菜類より葉物メインにする方がいいとか根菜類の方がいいとか気にしてたら何作ればいいか分からなくなってきた 男なら
豚汁→根菜類、ビタミン、コラーゲンの補給
肉野菜炒め→葉物を補う
煮物→大根系で胃に優しく
これくらい作れたら永遠にループできる 大体4,5日かな
色が変わってきたらやめたほうがいい >>81
そんなもんなんだ
バラ肉とかだと一ヶ月くらいは持つよ
最後パサパサになるけどw ミートソース昔手作りしてたら、レトルトの方が安かった ミートソース手に入らなくなったから自作しようとしたらトマトソースも手に入らねえ 野菜の水分をそのまま使って作るとかいうスープ作ってみたい 野菜入れるだけでスープまで作れるやつ一度でいいから使ってみたいなあ クックドゥーとかバーモントカレーの裏面見て具材揃えてその通り作ればいいよ
料理なんか出来なくてもメシが作れればそれでいいじゃない >>113
この前、マジで食べるものなくてぶた肉しかない時にフライパンデで焼いてタレ付けて食べたけど微妙だった
豚肉は単体じゃなくて何かと合わせた方がうまいんだなあと実感しました 肉野菜炒め
豚肉こま切れ約250円
もやし野菜パック約120円
調味料はお好みで
ポイントは豚肉炒める前に小麦粉を軽くまぶすと肉汁を閉じこめられ柔らかみが出るよ スーパーのチルド麺コーナーの上の段に売ってるかた焼きそばはオススメ
野菜もやしミックスと適当な豚肉買って後ろの作り方見ながら炒めて最後に麺の上にぶっかけるだけ
食欲があんまりない時とか普段食ってる飯になんか飽きが来てる時とかに丁度いい >>130
肉野菜炒めは基本だよな
昔それしか食べてなかった 用意するもの、トマト(立てに8分割)・卵1個(溶き卵にしておく)
@フライパンにごま油敷いて点火強でOK→Aトマトを炒める→B溶き卵を入れる→
C卵は炒り卵のように菜箸でひっかきまわす→できあがり
つまみにもおかずにもなる食パンに挟んでもイケる >>131
分かる、アレはいい。飽きが来てる時とかそのとおりだな。 というかよーしアクアパッツァ食べるかーってテンションにならない 初心者はハンバーグ作るとクックパッドによくあるナツメグ探しでアホらしくなってやめる カレーにしても鍋にしても余ったら冷蔵庫保管してね特にジャガイモ入ってるならなおさら
20℃超えでウェルシュ菌だったかが発生しやすいらしい >>150
鍋にもあれ出てくるのか
5日くらいはいつももつわ
冷蔵庫タッパー保管だけど カレーは作りすぎると残る
残ると菌が繁殖しやすい
だからあんまりお勧めはしない 頼むから日向坂の板でやらないでくれ。お前のことなんて誰一人興味ないしTwitterでやってろよ。そういうのって友達とする会話なんだよ。実生活で友達がいないからってカテゴリーが違うところで満たそうとしてんじゃねえよ。きめえな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています