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美味しんぼ359「全社員に強制購入させてやる!」
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/08/29(水) 10:01:22.66ID:P5qBFquc0
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(踏み逃げだけはご勘弁&立てるのが嫌なら950踏まない事)

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【過去スレ・関連スレ・FAQ】
2ch漫画板美味しんぼスレッドまとめ :ttp://oishinbo2ch.run.buttobi.net/
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※前スレ 美味しんぼ358「究極のメニューをつくるのじゃ」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1532939007/
0851名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/17(月) 18:28:12.64ID:W+2fb4fo0
今更だがおむすび対決
女が握ったから至高の勝ちって…
究極側の調理担当岡星は素人のオバサンに負けたのか…
というかあの理屈なら寿司職人も女じゃないとダメなことになるんだが?
0857名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/17(月) 23:31:41.91ID:zSskmO1p0
雄山がむすびを題材に扱うのはそれほどまでに大事なように言うてたが
たかが握り飯なのにそこまでいうほどのもんでもねえだろうって
人気おにぎりの具材でトップのツナマヨとかああいうの本作じゃ出さなかったのは
コンビニもんだしってことだったんだろうな 
0862名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 05:36:16.13ID:TwSXipkZ0
おむすび対決ではまだトミーの引き揚げ設定生きてるの?
にしても、おむすびを祖母にもらっていたのにガムであの歳まで怨んでいたとはな。
0863名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 06:06:43.97ID:Hx7XaQsm0
田畑「おむすびの海苔がパリパリしてるのあるでしょう?私あれって違うと思うの」

そんなの好みの問題だろーが
0869名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 08:23:29.71ID:KfwVddTa0
自分の中の母親が作ってくれたお握りが一番なのであって
見知らぬババアのお握り出されるくらいなら料理人につくってもらった方がいい
0870名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 10:17:40.03ID:rFCu0Q0+0
おむすび対決の勝敗の理由は納得できなかったな
主婦は、運動会や遠足など、外で食べる為におむすびを握ることが多いから、むしろ固く握る
料理人は、店で食べる前提だから、ふんわり握る
仮に雄山が握り具合を指導したとしても、素人の主婦が指導された通りに握るのは難しい
しかもパエリアむすびみたいな油分のある御飯は握り難い
0871名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 10:39:10.50ID:N1JXUvB60
まあ職人って寿司職人なんだろう
おにぎり専門とかの人じゃなく
vs主婦でも普通なら負けないと思うけどねw
0873名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 10:48:24.92ID:HNa29+eA0
コンビニのおむすび美味しいのは、グリシンとトレハロースのおかげだね。
0874名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 10:53:16.67ID:N1JXUvB60
大学助教授(当時)がおにぎりが旨いのは素手で握るからと持論を唱えていた
あくまで手に付いた菌によるアミノ酸の旨味だと
生化学の人だよ
0876名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 11:56:34.84ID:Fi6THz2d0
>>863
>>870
カリーの代弁者って感じだね
パリパリのおにぎりを工夫したのはコンビニ、つまり大手コンビニは悪だから駄目
一方小さな店が手で握り美味しくなる工夫をした物は全て善、故に素晴らしい
おにぎりなんて元々は携帯食なんだからふわふわに握る意味なんて全く無いのにね
そう考えるとコンビニの開発者は偉大だと思うよ
0878名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 13:02:35.68ID:f77QRgRX0
誰とは書かないがこんなとこで上から目線で味が分かる自慢とか
馬鹿っぽいから止めてくれ
嗤わせてもらってるけど
0879名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 13:26:31.72ID:uVufuIh20
>>870
たとえば回らない店で寿司頼むとだだっ広い皿に間あけまくって出てくるじゃん
でもそんなのをそのまま持ち帰りになんかしたら帰ったら悲劇ですよね
0880名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 13:35:12.38ID:nyaUra860
>>876
「他人の作ったおにぎりは食えない!」人でもコンビニのおにぎりはパクパク食うもんな、詐欺に騙される人たちってこういう連中なのかなって・・・
0882名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 14:58:04.46ID:hsClgXOD0
そういえば少し前にニュースか何かで「他人が握った握り飯は気持ち悪くて食えない」
とかあったっけな
この理論で行くと他人と食べる鍋料理なんかも全てNGになるけどさ
0885名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 16:30:23.58ID:Fi6THz2d0
寿司職人が握った寿司なんて食えないってことだよな
アメリカじゃ手袋が義務づけられているみたいだが、冷静に衛生面を感がえるとその方が
間違いが無いかも知れない、と考えるのも危ないと思うよなあ、手袋綺麗なのか?
人間の手でその都度きちんと洗って酢水をちょいとつけて握った方が雑菌は無くなりそうだが
0887名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/18(火) 16:41:29.48ID:f77QRgRX0
卒業旅行って織田裕二主演の昔の映画で
怪しい東南アジアの国の現地日本人役の加賀譲二が
常時首からトイレットペーパーぶら下げてて
飲食店入るたび食器フキフキしてたの思い出したw
0890名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/18(火) 18:53:35.30ID:udLNS07l0
おむすび対決で雄山の連れて来た主婦はタバコチェックとかやったのかな?
何十人と連れて来て、雄山好みの握り方の人を揃えてたらかなりの卑怯技だが。
あと、雄山は「母親のおにぎりが一番」ってみんながみんなそうじゃないだろうし、そもそもあの主婦は審査員の母親じゃないだろ。
0895名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/18(火) 20:27:13.93ID:kFSJayVJ0
そもそもおむすびとは何なのだ?
米と具があれば(ry

って寿司一人前出してやればよかったのにな
0897名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 20:28:40.70ID:XQeRL0200
他人が握ったおにぎりとか寿司が無理って奴は外食自体無理だろ
食い物屋で働いたことのあるやつなら当然理解できるだろうし
そうでなくてもちょっと想像力を働かせれば解かること
ああいうエセ潔癖症な連中は基本的に想像力が貧困なんだろうね
0901名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/18(火) 22:10:53.41ID:YVo0SR4B0
>>897
生野菜もくえないよな
土に堆肥使っていたらアウトだし、収穫や選別時に手を使っていたらアウト
0902名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 00:21:19.78ID:fZCcfvTd0
美味しんぼの連載開始は897年だから、初期はまだバブルが始まってないんだよな
0903名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 00:24:56.99ID:OXvbriRj0
エセ潔癖も痛いが
糖質抜きダイエット(笑)で寿司を頼んでネタだけ食うアホもバカなんてレベルじゃないと思う
シャリがいらないなら刺盛り頼めよ好みと予算を言えばやって貰えるだろうに
0906名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 01:30:14.79ID:4+MqgvyY0
>>902
897年は醍醐天皇が即位した時だったよな。
ちょうどその少し前に遣唐使を廃止になって唐がヤバかったんだよな

本物の中華料理が食べられなくなって雄山がキレてたっけ
0907名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 02:13:46.21ID:Y6MzRv4J0
シャリ無し寿司はただの刺身では
将太の寿司で寿司屋は刺身を切ってシャリに乗っけるだけの職人ではないと語っていた
0910名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 06:52:40.24ID:vIi2k8ur0
低糖質ダイエットブームの今寿司屋もシャリをカリフラワーのピクルスに変更できますとかやれば大にんきだろうに

あ、このアイディア俺が考えた奴だから勝手に使っちゃ駄目だお
0912名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 07:37:02.69ID:/oRJ/5ln0
そもそも糖質だけ制限しても意味ないだろ
バカ共は糖質制限すればいいと思ってるみたいだけど
ライザップて悪影響にしかなってないだろ
0915名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/19(水) 09:56:00.83ID:MzUUKu/t0
ネタと飯を別々に出せばいいよ
飯はコンニャクとか野菜とか選べるし、いらない人なら注文しないシステム
0916名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 10:05:23.03ID:cTO9zILU0
いろんな種類の料理が出たけど美味しんぼからブームになった料理って何かあった?
0918名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 10:10:03.19ID:eT4ajPLl0
>>911
新人はまず、おからとコンニャクを使ってお寿司の握り方の練習をするのだったか?

>>916
スジ肉は高くなった、ような気がする。
あの後、しばらくしてから母親が値上がりを愚痴っていたような。
0923名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/19(水) 11:40:38.08ID:UZND9I/o0
>>916
チゲ
0925名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 13:03:13.83ID:CwJC7dW30
>>923
チゲで二日酔いが治るってガセネタは酷かった
朝鮮人の話は無批判で採用するんだろうな
0926名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 14:16:45.47ID:3V+zhoQD0
>>916
ブームと言うより知名度が上がった料理なら沢山あるのでは?
あん肝、フォアグラ、トリュフ、本物の黒豚、麦芽とホップだけで作った本物のビール等など
0928名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 15:10:39.29ID:fyCAolkB0
>>916
美味しんぼで紹介されてすぐに、セブンイレブンがハムの薄切りを何枚も重ねたサンドイッチ(アーサーの親父のやつ)を出してたことがあって、あからさますぎて草生えた記憶がある
0930名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/19(水) 16:03:06.57ID:EQmZQ0O+0
まいたけ?
でもスーパーで売ってるまいたけは美味しんぼで紹介してるまいたけとは違うからな
0932名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/19(水) 16:24:12.90ID:XYhso2rV0
スプーンを舌の裏に当てるとドライビールの味とか
何言ってんだこのジジイって思った
0933名無しんぼ@お腹いっぱい
垢版 |
2018/09/19(水) 16:24:50.79ID:C7FlWGaH0
糖質気にするなら寿司食わなきゃいいのに。
0943名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 18:15:07.86ID:X8SE5uQmO
>>928
サンドイッチ店を営む娘と母、そしてその父の話じゃなかったっけ
(ハムサンドイッチはその父親の案)
アーサーじゃなくてブラックとその両親が登場してサンドイッチを数種紹介していたような、うろ覚えだが

他では「暮坪かぶ」とかも かなり反響を呼んだのかもね
0946名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 18:22:44.37ID:zuaZh/ej0
コンビニのサンドウィッチって見えるところにだけ具たくさん入れるけど尻尾のほうはからすぎてちょっと・・・普通のパン屋さんのはそういうさぎはやらないとこ多いから安心できるわ
0947名無しんぼ@お腹いっぱい
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2018/09/19(水) 18:24:05.70ID:mm49cTpJ0
美味しんぼ360「アーサー、落ち着いて」
上のハムサンドのセリフ
うろ覚えだけどw

美味しんぼ360「ボーナス無しだーー」
どっかのセリフ
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。

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