信長のシェフ 【梶川卓郎】 十九乃膳

1名無しんぼ@お腹いっぱい2018/08/12(日) 02:21:37.48ID:ka4ChE4q0
戦国時代にタイムスリップし、記憶を失った現代の(?)料理人ケン。
自分の過去も思い出せないケンだが、料理の技法や料理に関連する記憶だけは残っていた。
そのケンを織田信長は自分の料理頭に取り立て、数々の難題を申しつける。
材料も調味料も無い中、ケンは創意工夫でそれらを乗り越えていく・・・


次スレは>>980が宣言してから立てる
踏み逃げの場合は他の人が宣言して立てる
※スレの即死回避の為、スレがたった後は>>21まで埋めてください


前スレ

信長のシェフ 【梶川卓郎】 十八乃膳
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1517306825/

374名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 15:04:12.45ID:zDfLfMcP0
しかもこの当時のジャガイモは品種改良前だから甘味もなくて不味いんでね?

375名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 15:07:38.81ID:d9U4MpBD0
まだ読んでないが、ポルトガル料理・干し鱈のコロッケかな。Bacalhauは昔フロイスに食わせた気もするが。

376名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 15:16:18.22ID:c1YuMr+X0
>>374
当時の品種はどんなのかねぇ?

ケンなら何とかするでしょう
素材で左右してしまうじゃがバタみたいなのは無理だけどw

377名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 16:49:16.69ID:3RNRqbZV0
>>376
男爵やメークインは近代以降ね
奥多摩で作られてる治助芋というのが日本に伝来した当初のもの、南米の原種に近いものだという話はあるんだが

378名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 16:57:45.77ID:WIKBWV/a0
確か結構小さいやつだっけ

379名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 18:44:02.35ID:c1YuMr+X0
>>377
>>378
ちょっと調べたのだけど
>治助芋
遺伝子的には原種に近い 収穫量が不安定
ホクホク感は無い>じゃがバタは不向き
味は凝縮してて煮崩れしないので煮物向き
こんな感じ
ダッシュの明雄さんがレポートしてるわw

380名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 19:01:56.61ID:x4Et/xMH0
里芋でもポテトコロッケみたいなのを作れるようだし。
そうすると、逆にジャガイモでないと作れない料理って何だろな?

381名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 19:30:06.13ID:qWxiJ75x0
しかし、味が男爵やメークインと違うのなら、
ケンもどんな料理がいいか、すぐにはわからないと思うけど・・・
まあ、そんなことを言っていたら、この漫画は成り立たないけど

それから、考えたら、いきなり、織田家の料理人が現れたら、たとえ、
ケンの事を全く知らなくても吃驚して、三好と連絡したいと言ったら、
裏を勘繰られるのが当然だという気もしてきた

382名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 19:58:45.36ID:P+ZvCTLC0
ジャガイモの何が美味いのかいまだにわからん

383名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/04(日) 21:58:35.86ID:LOxeFTr/0
>>381
「えっこんな芋かよ・・・百種類作るって言ってしまったんだけど・・・」って冷や汗を流すようなタマじゃないから大丈夫

384名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/05(月) 01:28:48.54ID:NjXztC9E0
味覚障害者は大変だ

385名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 02:11:22.17ID:ERp85ghG0
>>382
作りたてのじゃがバターは美味い。マーガリンはなしね。

386名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 10:37:30.95ID:C9mzFSEO0
マンガを続けるには、信長を生かすしかないなと思っていたが、どうやらその方向か
しかし、半村良の戦国自衛隊には「歴史には修正を正す力が働く」とかで、元に戻ってしまうんだが

387名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 10:53:09.84ID:PrLu/XwH0
>>386
えっ逆じゃないの?
やはり本能寺の変は起こるというフラグが立ってるようにしか思えないんだけどな

388名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 11:44:28.16ID:Neam3gf10
本能寺は起こるけど信長とケンは存命で
炎の中で更に別の時代にタイムスリップ→今がどの時代であれ関係ない。ケンいくぞ!
みたいなエンドと予想。

んで、タイムスリップ先で出自があやふやな史実上の英雄になる感じを匂わせて再終回とか

389名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 12:44:10.58ID:xc81uuxv0
光秀は外務大臣は大変そう。。。と言いながらも領地没収の件は納得してた気がするが。。。
謙信との会話で石高には否定的な話をしてたが
統一したら家臣は全て給料制になるのかな?

390名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 13:15:21.46ID:Iic8sz+L0
>>389
光秀本人は納得しても、光秀家臣団やら明智家代々の連中が「領地召し上げで収入ゼロですだ」と謀反の流れ。

なんか最近読んだな。下からの突き上げで本能寺やらかす光秀って。

391名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 13:38:27.36ID:DpSm41rL0
光秀は“同じ鍋をつつく”にフラグが立ったから、
家康をもてなす宴席で、自分だけ信長から椀に取り分けて貰えなかったとか
自分が家康に同じ鍋から取り分けたことを信長に激怒されるとかして
本能寺の変に繋がっていくんじゃね?

392名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 13:39:27.23ID:YaphqF0N0
>>390
藤栄先生の最後のレストランだな

シェフでは地元共同体の運営がメインだった地方企業が、国際貿易を手掛けるグローバル企業に転身するって流れなのかねえ
その経営スピードが速すぎて国内外共に軋轢が生まれて手に負えなくなったから、代表取締役解任もとい本能寺に及んでしまったとか

393名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 17:10:09.11ID:Neam3gf10
どういう経緯で荒木が裏切るんだろう。

394名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/06(火) 22:11:15.06ID:bBpzAyG40
>>393
荒木の謀反に関してはいろいろ言われてるけど

・毛利の調略に絡め取られた
・部下の不正がバレそうになった
・秀吉の寄騎という扱いが気に入らなかった

というあたりがよく言われる

395名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/10(土) 17:45:28.75ID:4Ea7r4RC0
作中では、1話からもう10年くらい経ってるんだっけ
楓も夏もいい感じの年増になってるのか

396名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/10(土) 21:01:17.94ID:41WyllTs0
作中の佐久間は近々、信長に追放されそうには見えんのだがなぁ。

397名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/10(土) 23:46:08.00ID:acanOQka0
佐久間の追放はいろいろと不可解なところがあるからなあ
刀根坂の追撃戦だの三方ヶ原の戦いだのを理由に出してるけどその佐久間を本願寺攻めの指揮官にしといてなんでそれを今さらっていう
この1578年頃の信長は佐久間のことをどう思ってたのかねえ

398名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/13(火) 09:58:25.08ID:iG4namSo0
佐久間追放とか人前で明智を叱責とか意味不明な事が増えてくるこの辺りからの信長は
今までのような視野が広く思慮深い天才に描くのは難しい気がする。

399名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/13(火) 17:08:16.42ID:ybdcxblV0
>>398
逆に性格が変わった原因を栄養学的に説明すればドラマになるじゃんw

400名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/13(火) 18:26:33.13ID:K746VLaJ0
信長は糖尿病の疑いが有ったな

信玄はケンの小技はオマケ
1番は信長の肉体を維持する事が可能な能力を持ってるから重用してるのだと

癌で死ぬのは何ともならんが生活習慣病や結核とかなら
ちょっとだけ長命になるかもなぁ

401名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/13(火) 19:07:47.64ID:PNr3zI+S0
高血圧だとも聞いたが違ったか

402名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/14(水) 17:25:26.57ID:Q18YUhzR0
信長は病気をした記録がほぼないくらいの健康体だぞ
単に甘いもの好きという逸話があるだけ

403名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/14(水) 22:26:09.72ID:u9fppBCq0
刀根坂の戦いで信長の叱責に佐久間が口答えしたって話と関係あるかどうか知らんけどあの戦いも不審に思うところはある
スピードが命の追撃戦で油断して遅れましたなんてのは信長の怒りはごもっともだと思うけど、なんでみんな揃いも揃って怠慢をやってしまったのか
朝倉の撤退が考えにくかったとしても「再三下知があったことだし備えておくか」って考える奴はいなかったのかと思う

404名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 13:10:26.64ID:JH2NCJZj0
>>403
備えていた味方さえ出し抜くのだから、朝倉がまさに不意討ち食らって慌てふためくのは当然だな

405名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 15:16:55.87ID:8f4Wm+5e0
台所衆>堺の納屋衆という図式が三好家に出来てしまったw

406名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 17:03:25.95ID:ltvfPkrU0
でも、これだけ活躍しまくってれば
実質、三好の台所衆幻想も正しい気もする。
やってる内容は台所衆の内容そのもので天下のカギを握る怪物だもんね。

407名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 17:31:55.87ID:fIMbL5b90
たまには料理漫画っぽく
料理対決して欲しいわ。。。

408名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 17:39:44.06ID:x9rwPPtI0
なんか今回はコメディ調だったな

409名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 18:17:40.40ID:v3w+K/cl0
>>407
最近はまっとうな料理ばかりで毒入り料理を作らないのがいかん
最後に作ったのは武田家に偵察に行った時かな

410名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 18:23:09.20ID:WGE2P9io0
とんち漫画

411名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 20:25:50.46ID:2+npku870
船頭さん逃げて―

>>409
ケンは毒入り料理なんか作ったことないし、絶対作らない
他の漫画と勘違いしているのか?

412名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 20:42:02.77ID:bRe/55kh0
千利休は長身だったの?

413名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 21:01:19.45ID:1NsDygce0
>>412
当時としてはデカい ググれば判る
遺品(甲冑とか)残ってたら信憑性は高いだろうね
あんな時代でも稀に190台とかも居るよ
子供の頃から、毎食ケンが考案したメニューを無理矢理食わせたら平均170位にはなりそうw
手っ取り早い軍隊の強化になりそうだけどね

414名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 21:07:36.23ID:x9rwPPtI0
カルシウムとタンパク質をどう摂る

415名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 21:10:54.02ID:yXqy69wX0
>>411
いいや、毒入り料理は何度も作ってるぞ

416名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 21:19:04.92ID:1NsDygce0
>>414
玉子焼きとイカナゴ釘煮かなぁ
薩摩を見習いましょう!とか言って4本脚解禁するとか。。。

417名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 22:30:16.32ID:8f4Wm+5e0
狩猟で猪や鹿獲っても全然足らんよね
となると畜産業を発展させるしか…

418名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 22:40:50.92ID:kFhEiOKQ0
魚でええやん

419名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 23:08:36.85ID:ltvfPkrU0
>>411
文脈からすると、毒薬じゃなく毒の意を含んだって事と思われる
顕如に出した肉荳?がけのメインディッシュとかは
毒となる量ではないけど、毒を含んだ意の料理みたいな事じゃないか

420名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/16(金) 23:41:39.76ID:PdDCkJ9M0
>>419
そうそう
食ったら朝倉攻め了承とかもね

421名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/17(土) 03:00:41.34ID:zt5kL7Xn0
豆食え豆

422名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/18(日) 00:23:24.56ID:p02DiDY/0
>>407
海原雄山が出るのか?w

423名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/18(日) 00:29:53.07ID:G7F5a4aT0
ケン無双だからつまらんって話だろ

424名無しんぼ@お腹いっぱい2018/11/18(日) 03:52:21.88ID:kzC5iOLv0
元々料理でのケン無双を楽しむ漫画だろうに、今更何言ってるんだ

新着レスの表示
レスを投稿する