美味しんぼ351「うば桜が大好きなんだ。」
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※前スレ
美味しんぼ350「ごめんなさい､やらせてあげて……」
http://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1515223843/ カリーって事あるごとに 自分は江戸っ子だからとか言ってたけど
色んな意味で詐称なんだよな
そもそも 東京で在住した場所が田園調布だけである（電通以降は横浜あたりだったはず）
田園調布は 江戸じゃない罠（ブラタモリで言ってた朱引きの外）
さらに三代すんで初めて江戸っ子扱いだが（地味にカリーの過去の文章にも書いてある）
まずカリーは生まれが北京であり その後九州の赤池からの田園調布である
そのうえ自身も親もその後 田園調布を離れてる始末 山岡っておぼっちゃまだったんたな。1巻の風貌からは想像もつかないがw カリーは田園調布だったのか、あの辺面白いよな鈴木その子が死ぬ直前に建ててた家なんかパルテノン宮殿みたいな柱建ててたし、要人が多いから家の入り口に警官が常駐してる家もあったりする 金上の弱点は権威に弱いって？なら美味しんぼワールドなら雄山にひれ伏すだろ >>301
親のスネかじっどったん？
留年エピソード読みたい 美味しんぼ90巻の
最後のお昼ごはんにてどんな料理が
出たか、どなたか教えて下さい
もし、冬美さんがその話しの清を
知ったらどう思うかな 美味しんぼに出て来たメニューを実際にたべたことあるのある？
スズキの青竹焼きとか期待していたわりにはうまくなかったし あれで工夫してあると言われるとちょっと首はひねるけど・・・・
ブルドッグから目玉焼き丼のタレというのが出ていたがもうなくなっちゃったかな。おいしかったんだけど。 梅干しの仁は好きだから、谷村さんが言ってくれたのは嬉しかったね
あと、キュウリの漬物と塩むすびな
これは元ネタの童話知ってたけど好き トラフグの唐揚げという過大評価
カエルは美味しんぼ トラフグは唐揚げにしても美味いと言うだけ
特にトラフグの美味さが際立つ料理ではない。カリーは料理音痴だから仕方がないよ 当時は洗脳されて水が危ない！とかいうムック本とか買って読んでたわw >>307
トミーが関西出身の社員とケンカする話で提供された、簡単メニューのうどんをよく食べてます。
作中では稲庭うどんの乾麺を使ってたけど近場では手に入らず割と高額なので、
最寄ドラッグストアの9円うどん3玉をレンチンしてかつお節をもうやめてーっ！ってくらい乗せて
梅干しトッピングしてお湯かけて…
現在体調崩しててこのくらいしか食べられないんだけど、1日の食費30円wで助かってますわ。 カツオの刺し身にマヨネーズは本当にうまい
カツオのようなもったりした身にマヨはある
マグロ ブリなどにマヨはあわない ツナサラダ。
食の安全、健康がテーマで中国食品の危険性を一度も取り上げない漫画なんて駄目だよな かつおマヨは確かに美味いんだけど、しばらく食ってる内に何か味気なくなってきて
ポン酢や所謂たたきのタレ等に戻り「やっぱりこっちのがいいわ」と思い直すことが多いな。
サラダの具みたいで魚の刺身食べてる気がしない、こと飯には合わないんだよね。 生姜と醤油が安定して美味いね。カラシ醤油も美味いね
あの勝負でカラシ醤油が出なかったのが不思議だわ >>319
回転寿司屋には結構あるのでは
個人的にイカにマヨが最高 マヨネーズが最強なんだよな、合わない物がないに近い
原料が卵、酢、油、塩だからなあ
焼き魚にも合うし肉料理全般にも合う、まあ煮魚は不要だけど
人間が本来嫌いな野菜にかけて美味くなると言うことは最強ではないか カツオにマヨネーズはまがりなりにも本物指向だった初期の美味しんぼでは異色の話だよな
雄山も食べた瞬間にカッと目を見開いちゃって、これは旨い！とか思ったのかなw 単品なら>>326の通りだが、懐石料理の中のお造りでマヨ味はダメだわ
ポン酢ならいけるかな いわゆる前衛的な日本料理ではマヨネーズ使うなんて当たり前だけどね
日本料理に合わすのが難しいのは西洋ハーブ系だろうかね。
パクチーだのオレガノだのは日本料理には不向きだ。山椒だけかなあ そうそう私の記憶が確かなら、料理の鉄人全盛期に和の鉄人、道場六三郎がよく使っていたのが
バルサミコなんだよね。司会者も最初はバルサミコってなんですか？と聞くくらい一般的ではなかった
もちろん解説者の服部氏が説明していたけど、ちなみに服部氏は調理師免許ないんだってね ハゲはマヨネーズ嫌いが多い
知り合いのハゲ2人がマヨネーズ嫌い 京都人度チェック「おにぎりの形は？」 市民ら催し
京都市上京区に残る暮らしの文化を次世代に伝える「京都上京ＫＯＴＯ−継（ことつぐ）の会」が１１日、
同区の西陣児童公園でテスト形式の「京都人度チェック」を実施した。
地域に根ざした文化に心を寄せる機会を持ってもらおうと昨年から続けていて、これまでに約１５０人が参加した。
この日は同公園で開かれた「西陣の朝市マルシェ」（西陣まちおこしの会主催）の会場にブースを設け、
地域住民らが楽しみながら挑戦した。
近くの寺や京菓子店の名前を問う問題から京言葉に関する質問、箸で豆を挟む実技など２７問あり、
中には、なじみのあるおにぎりの形は俵形か三角形かを問うユニークな設問も。
会の鳴橋明美代表は「最近は三角ににぎる人も増えましたが、京都では俵形。
テストを機に昔からの風習を知ってもらえれば」と出題の狙いを話す。
嫁いで以来半世紀以上を上京で暮らしてきたという富久田（ふくだ）久子さん（８６）も参加、
「祭りの際にサバずしを作る習慣など最近はやめたことも多いが、地域の伝統をあらためて見直せた」と話した。
京都人度チェックの結果は今後、冊子などにまとめる予定という。
http://www.kyoto-np.co.jp/local/article/20180212000039
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2018/02/20180212112644kyotocheck450.jpg
「京都人度チェック」で、箸で豆をつまむ実技に挑戦する参加者（京都市上京区・西陣児童公園） 鯛の干物というくそ不味い干物
あれは作中絶賛された理由がガチでわからん 鯛の干物を出した山岡に対して
雄山はまた鯛の団子のおでんを出す 煮魚ってさマヨネーズで煮込んでこそマヨラーだろうが あまいな 鯛の干物普通においしいけどな
わざわざ干物にする意味があまり無いように見えるだけで マヨラーの香取慎吾は小さい頃は雑草にマヨネーズかけて食ってたそうだ 何にでもかけりゃいいってもんじゃねえ
いきなりマヨやケチャップを掛けたらずっとその味で平坦だし味の変化が楽しめない
何となく平坦なだけじゃなくマイルドに包み込むせいでなんと言うかボヤけてしまう味もある
チーズディップなんかもマイルドに包み込む場合があるな >>339
和食に合う合わない以前に、ご馳走してもらったものにマヨネーズかけるなんて非常識 >>339
醤油とまよは合うから否定はしないがせめて別皿にとってつけながら食えよ 和食に合うマヨネーズといえば今週のＦａｔｅの飯アニメで
鮭のホイル焼きにわさびマヨネーズがあうよとつけてくってたけど
そもそもホイル焼きの時点で描写からしてもマヨネーズたっぷりなんだから
そこのわさびマヨネーズは無いだろ、せめてわさびだけにしとけよと思った記憶が マヨネーズ絞りだすの見ると土竜の唄の最初を思い出すなぁ そもそもこういう店（飲食店)って持ち込み調味料とかしたら怒られるんじゃね？
たとえばかつやや吉野家にいってカツ丼や牛饂飩に持ち込みマヨかけたらおいだされね？
昔マクドナルドで発泡酒持ち込んでハンバーガー食ってたら追い出された苦い思い出 持ち込んだ食物で食中毒→店が営業停止
とかなりかねんし この漫画のせいで魚介系ラーメンという
とんでもなくクソ不味いラーメン屋が乱立することになったんだよな
魚介系ラーメン屋いくつか行ったが例外なくクソ不味かったわ
店主はあれが旨いと思ってるのか？
だとしたら味覚の野蛮人アメリカ人もビックリだな >>349
実際、渡辺徹は飲食店でマヨネーズ持ち込んで料理にかけて店主に叱られたｗ 元々ラーメンには魚介系は入っていたよ。まあ量の問題だろ 魚介系ラーメン好きだけどなあ。好みの違いってのはどうにもならないな。 >>353
豚骨でさえも最近は魚介入ってるの多いだろ
魚介がメインのスープって事か？
少ししか食ったことないけど案外美味いと思ったの多いけどな 魚介系はあくまで隠し味に使ってこそスープが旨くなるんだよ それがわからないバカが美味しんぼで雄山が日本人は魚の旨味がなんちゃらとか言ってたのを勘違いして鰹節の匂いがプンプンの
クソ不味いラーメンを必死に作ってるんだから救いようがない それなら言わなきゃ、「このラーメンを作ったのは誰だあ！！」 うちの近所にその日入荷した魚の出汁で日替わりスープ作って出すラーメン屋兼居酒屋があるが普通に美味い
ただ「ラーメン」の固定観念が強い人には受けないかもしれない . 'ﾞ￣￣ヽ
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. - 、 l γ⌒ヽ
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γ ⌒ヽ、 | ｛ {_,: ヽ-イ:{ .: ラーメン三銃士を連れて来たよ。
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} { ﾉ／ __l､..'ﾞ} 〈こｨ -‐'ﾞ{ |
〈__.ｨ'⌒`. Y'¨ ｲ| ' } .....! !
(こｨ } こ彡{ } ! .:' } .
{-'ﾉ! ｊ { ,...ﾊ l l .: r' ﾊ
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| | | | | | | | | 昔はラーメン屋入ると鶏ガラの旨そうな匂いがプ〜ンとしたもんだが今そんな店無いんだよ！クソ不味い魚介系ラーメンとバカの一つ覚えの豚骨ラーメン
豚骨ラーメンの麺も酷さを極めてるね
あの粘土みたいな麺は何だ？旨味も何もない正に粘土
昔ながらのラーメンが食いたいものだ ラーメン三銃士を発想できた頃のカリーは天才だと思う
アオイホノオで風の戦士ダン連載時のエピソード読むと
島本がカリーの原作かなり好き勝手に解釈して描いているから
ラーメン三銃士もひょっとしたらハナーの功績によるところが大きいのかもしれんが 「街の〜 灯りは〜
罪な〜 星屑ね〜♪
流〜れ〜ゆ〜く
クリスタルライッ〜♪」
OP曲、冒頭からまったく意味がわからいんだが
いったい何が「罪」なんだ？
街で灯りを点しているだけで罪になるのか？
どこが悪いの？ 鍋対決で究極の万鍋で結構皆食べてるのに、そのあと四つも鍋食べたんだよな
食べ過ぎだろ キムチのヒラマサ五輪のモニュメント
しかしそれもパクリ説あるらしい 麺とスープでそれぞれ得意が違うラーメン屋って初期にやったもんな
具まで加えて三銃士か
総合して完成するものでそんな専門に意味ないだろうに ラーメンの具ってチャーシュー以外はどうでもいいがな
次郎系みたいな店なら大切というかメインだけど基本麺とスープが美味ければ満足するし 日曜日、フラットはいって定食屋さんの今日のラーメンの
ホイコーローラーメンが美味しそうだったから頼んだら
普通に醤油ラーメンの上にホイコーローがのってた
美味しかったしこのご時勢にキャベツ山盛りはうれしいけど
これなら別々に食べたほうが美味しいのではないのかなって・・・ 満島ひかりが出てるビールのCM見て常連客と話ばかりしてる感じの悪い寿司職人を思い出した
今考えてみると酢飯をちぎるかどうかの話なんだからあんな寿司職人を出さなくてもいいよね >>374
最初の店とか酢飯を千切ってたけど愛想は良かったからな
千切ってたという一点でクソ応対と同列扱いなら可哀想 有名なってからのすきやばし次郎なんてまさにあれだよなｗ
ミシュランのとうの前から >>363
別に魚介全面押しのスープはあの漫画の影響じゃねえだろ
俺の地元にある創業70年を迎える老舗店は創業当時と変わらぬ味で魚介の香り強い
醤油魚介豚骨だよ。俺にとってはそれが昔懐かしい味なんだよ
正直あれ読んだとき今更何を言ってんだ？と思ったよ。カリーって相変わらず食に関して無知だなと うちの実家の近所の魚介鶏ガラ系の店はもうじき創業100年になるよ
自家製手打ち麺と脂が一滴も浮かないスープ
俺にとっては神の一杯だねｗ オッサンは昔ながらの中華そばが好きだからね
心が汚く味覚が鈍いので新しいラーメンは受け入れられない 魚介はダメだとか○○はダメとか概念も古い
あと種類のものを何種類食べたのかは知らんがそれらカテゴリー全体を批判するのも御門違い 飯がまずいと全てがうまくいかないハズなのに、ハンバーガーとピザしか食ってないアメリカが
世界一の超大国なのはどう説明するんだろうか 大英帝国でさえ魚のフライとポテトチップスしか食ってない >>382
俺はなんでも食うけどね
ガキは脂の味しか受け付けない味覚障害もいるな >>384
オートミールと豆の煮ものとアップルパイとローストビーフのおかげかな？ で、全キャラ登場させて最終回に向けて連載するってのは取り止め？ そんな話も数年前まであったな、鼻血で消え飛んだのかもね 鼻血なんか単行本だけじゃなく文庫にまでなってるんだからそんな影響ないんじゃないか
カリーも最近美味しんぼに絡んだ魯山人の本を出してるから小学舘と関係が悪いわけじゃない
単にカリーの考える大団円に小学舘が納得してないだけなんじゃね 「美味しんぼ」が休載状態なのは2014年5月の25号以降
原作者が「最終回はキャラ総出演の大団円で」とブログに記したのは2016年3月
最終回云々について当時編集部側は
「連載再開時期は現時点で特に決まっていません」
という感じだったと思う、その後も公式な発表は出ていないのかな まぁ何かごちゃごちゃ言ってる味覚の破壊魔のガキは置いといて もう一度言おう 魚介系ラーメンはクソ不味い！
ラーメンと名乗るなっての 情けない連中だ！慣れ親しんだ醤油ラーメンの味に固執して自分にとって新しい味である
魚介系スープの味をわかろうともしないんだからな 全くだトンスルの味に朝鮮もしないなんて！いくじなし！ 青森の煮干しラーメンは「これでもか‼」っていうくらい煮干しを大量に入れている。
煮干しと言えば「味めぐり」の新担当2人が「知らなかった」と言っていたな。
各地のご当地ラーメンがもう少し世に早く出ていたら煮干しがもっと知れ渡っていた。 ラーメン板のオヤジはニボニボとか言って魚介系喜んでるけどな
オヤジは人気店には噛み付く傾向がある
味より接客面で叩いたり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
